勃艮第

勃艮第分級分的是土地，不是酒莊。全區共 84 個 AOC：7 個地區級、44 個村莊級、33 個特級園。一級園並不是獨立的 AOC——一級園是村莊級法定產區之內一塊有名字的 climat，所以酒標會寫「Meursault Premier Cru Les Perrières」，而不是單獨一個「Les Perrières」。

大家最容易低估的一點是：這套階梯是一幅地圖，不是釀酒師的排名。一塊特級園通常由多位業主分持，同一個法定產區落到杯裡的狀態可以差很遠，分別在於酒標下面署的是誰的名。在勃艮第，看酒農要看得跟看葡萄園一樣仔細。

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Alain Michelot Nuits Saint Georges 1er Cru Les St Georges 2018 (1x75cl)

正常價格 HK$765.00
特價 HK$765.00 正常價格
單價
阿蘭·米歇洛酒莊（Domaine Alain Michelot）位於夜聖喬治（Nuits-Saint-Georges）中心地帶，擁有8公頃葡萄園，橫跨夜聖喬治（Nuits-Saints-Georges）和莫雷聖丹尼（Morey-Saint-Denis）。酒莊的歷史可追溯至19世紀末，約1880年。四代釀酒師為酒莊的聲譽做出了貢獻，酒莊始終致力於保持原汁原味的品質。不同產區的葡萄酒均在橡木桶中陳釀18個月（其中25%為新桶）。

Alain Michelot Nuits Saint Georges 1er Cru Les Vaucrains 2016 (1x75cl)

正常價格 HK$730.00
特價 HK$730.00 正常價格
單價
阿蘭·米歇洛酒莊（Domaine Alain Michelot）位於夜聖喬治（Nuits-Saint-Georges）中心地帶，擁有8公頃葡萄園，橫跨夜聖喬治（Nuits-Saints-Georges）和莫雷聖丹尼（Morey-Saint-Denis）。酒莊的歷史可追溯至19世紀末，約1880年。四代釀酒師為酒莊的聲譽做出了貢獻，酒莊始終致力於保持原汁原味的品質。不同產區的葡萄酒均在橡木桶中陳釀18個月（其中25%為新桶）。 複雜芬芳，黑醋栗、李子、紅色漿果的芬芳，以及煙草和皮革的第三層香氣。單寧絲滑，結構優美。
特價商品

安東寧‧羅德特 (Antonin Rodet) 香波慕西尼 (Chambolle Musigny) 2008 (1x75cl)

正常價格 HK$668.00
特價 HK$668.00 正常價格 HK$936.00
單價

Antonin Rodet Chassagne Montrachet 1er Cru Cave Privee 2006 (1x75cl)

正常價格 HK$1,688.00
特價 HK$1,688.00 正常價格 HK$1,388.00
單價
色澤清澈閃亮的綠金色，散發著成熟水果的香氣，包括榅桲醬、青蘋果、馬鞭草和檸檬的香氣。 口感非常濃鬱，帶有檸檬和辛辣的味道。 它最適合與冷盤、貝類、海鮮、烤禽肉和白起司/乾起司搭配。
特價商品

Antonin Rodet Gevrey Chambertin 2007 (1x75cl)

正常價格 HK$1,040.00
特價 HK$1,040.00 正常價格 HK$1,144.00
單價

Arnoux Lachaux Bourgogne Pinot Fin Rouge 2017 (1x75cl)

正常價格 HK$2,772.00
特價 HK$2,772.00 正常價格
單價
這家酒莊出產夜丘地區最令人驚豔的勃根地紅酒。帕斯卡爾·拉紹是一位一絲不苟、勤勉盡責的莊主兼釀酒師，他用自己的葡萄酒來表達一切。他的葡萄酒風格優雅、迷人、經典，毋庸置疑。此外，他的葡萄園地理位置優越。自2007年起，兩家公司合併，將酒莊更名為阿努-拉紹酒莊 (Domaine Arnoux-Lachaux)。阿爾塔亞酒莊 (Altaya Wines) 將成為全球五家能夠獲得阿努和拉紹剩餘品牌葡萄酒的經銷商之一。

Arnoux Lachaux Chambolle Musigny 2013 (1x75cl)

正常價格 HK$3,080.00
特價 HK$3,080.00 正常價格
單價
這家酒莊出產夜丘地區最令人驚豔的勃根地紅酒。帕斯卡爾·拉紹是一位一絲不苟、勤勉盡責的莊主兼釀酒師，他用自己的葡萄酒來表達一切。他的葡萄酒風格優雅、迷人、經典，毋庸置疑。此外，他的葡萄園地理位置優越。自2007年起，兩家公司合併，將酒莊更名為阿努-拉紹酒莊 (Domaine Arnoux-Lachaux)。阿爾塔亞酒莊 (Altaya Wines) 將成為全球五家能夠獲得阿努和拉紹剩餘品牌葡萄酒的經銷商之一。
特價商品

Bernard Defaix Chablis Grand Cru 'Bougros' 2020 (1x75cl)

正常價格 HK$884.00
特價 HK$884.00 正常價格 HK$973.00
單價
特價商品

Bernard Defaix Chablis Grand Cru 'Bougros' 2021 (1x75cl)

正常價格 HK$1,021.00
特價 HK$1,021.00 正常價格 HK$1,124.00
單價
特價商品

BOISSON Pierre, Bourgogne Chardonnay 2020 (1x75cl)

正常價格 HK$525.00
特價 HK$525.00 正常價格 HK$578.00
單價
特價商品

BOISSON Pierre, Bourgogne Les Belles Cotes 2019 (1x75cl)

正常價格 HK$728.00
特價 HK$728.00 正常價格 HK$801.00
單價

Chateau de Beru Chablis Cote Aux Pretres 2019 (1x75cl)

正常價格 HK$480.00
特價 HK$480.00 正常價格
單價
Clos Béru 葡萄園位於城堡圍牆內，獨具特色。它出產的葡萄酒色澤明亮、強勁有力、圓潤飽滿，並帶有礦物氣息。這款酒擁有極佳的深度、複雜度和活力。香氣中瀰漫著成熟檸檬和核果的芬芳。口感豐盈飽滿，同時也帶有令人驚嘆的礦物張力，為檸檬蜜餞的風味注入了活力。餘韻悠長，令人嘆為觀止！
特價商品

Chateau de la Maltroye，Chassagne Montrachet 1er Cru Morgeot Vigne Blanche 2021 (1x75cl)

正常價格 HK$1,188.00
特價 HK$1,188.00 正常價格 HK$1,371.00
單價
這是第一款酒體明顯減少的酒款，因此充分醒酒應該會有所幫助。更令人感興趣的是其濃鬱飽滿的口感，在餘韻悠長卻略顯清淡的餘韻中，展現出強勁的勁道和肌肉感。隨著瓶中陳年，這種特質或許逐漸成熟，我的評分也值得肯定。艾倫·梅多斯於2023年6月品嚐

Chateau de Pommard Clos Marey Monge "75 Rangs" 2017 (1x75cl)

正常價格 HK$1,768.00
特價 HK$1,768.00 正常價格
單價
品嚐 75排同名地塊的葡萄藤出產寶石紅色的黑皮諾，其酒體飽滿，為我們的馬雷蒙日莊園單極混釀增添了骨架。酒香與口感均展現出黑色和紅色水果的芬芳，例如樹林水果（frutti di bosco），以及麝香和煙熏的野性氣息，營造出獨特而優雅的野性氣息。我們2017年的75排黑皮諾帶有鹹香的礦物餘韻，是一款適合陳年的佳釀。 風土 數千年前，一股地下泉水湧入這片佔地0.85公頃、面積75個朗格（Rangs）的土地，湧入的泉水富含礦物質。這片地塊種植於1962年和1964年，位於馬雷蒙日酒莊（Clos Marey-Monge）地勢最低處，土壤淺且富含石灰岩，因此釀造出的黑皮諾富含礦物質，餘味略帶鹹味。 釀酒 手工採摘葡萄，在振動台上手工分揀。 100% 去梗，透過重力流將葡萄放入不銹鋼發酵槽中。進行數週浸漬，盡量減少泵送和壓桿。使用氣動壓榨機進行壓榨。置於法國橡木桶中，在細酒糟上陳釀。不過濾。

Chateau de Pommard Clos Marey Monge "Nicolas-Joseph" 2017 (1x75cl)

正常價格 HK$1,378.00
特價 HK$1,378.00 正常價格
單價
品嚐 我們的尼古拉斯-約瑟夫 2017 年份酒色深邃，寶石紅的酒體背後，散發著濃鬱的黑色水果香氣，包括黑醋栗和黑莓。入口後，這些風味與丁香、肉桂等甜香料的芬芳交相輝映。單寧圓潤飽滿，是一款酒體飽滿、肉質豐富的波瑪黑皮諾，適合現在飲用，也可以再過幾年才能達到巔峰。 風土 Nicolas-Joseph 的酒莊佔地 3 公頃，由平坦的石灰岩和紅色粘土構成，出產口感豐滿、層次豐富的黑皮諾，帶有紅色水果的芬芳和絲滑甜美的單寧。酒莊的這片地塊位於瑪雷蒙日酒莊東北立面旁，分為「新地」（Jeunes）和「老地」（Vieilles）兩部分，擁有酒莊中最低的鈣質土壤結構。 釀酒 手工採摘葡萄，在振動台上手工分揀。 100% 去梗，透過重力流將葡萄放入不銹鋼發酵槽中。進行數週浸漬，盡量減少泵送和壓桿。使用氣動壓榨機進行壓榨。置於法國橡木桶中，在細酒糟上陳釀。不過濾。
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Chevrot Maranges Sur Le Chene 2019 (1x37.5cl)

正常價格 HK$168.00
特價 HK$168.00 正常價格 HK$252.00
單價
位於馬朗日地區，世界聞名的伯恩丘葡萄酒產區的南入口。 Chevrot酒莊由15個不同的產區組成，總面積達20公頃。 Paul和 Henriette Chevrot 為家族酒莊的創立付出了心血和汗水。 1973年，酒莊的管理權移交給兒子 Fernand 和妻子 Catherine。對葡萄酒的熱情也傳承給了兒子 Pablo 和 Vincent。 Pablo 於2002年7月完成學業後開始在酒莊工作。小兒子...

2017 年 Clos de Tart (1x150cl)

正常價格 HK$10,740.00
特價 HK$10,740.00 正常價格
單價

2019 年 Clos de Tart (1x75cl)

正常價格 HK$6,780.00
特價 HK$6,780.00 正常價格
單價

Denis Jeandeau Pouilly Fuisse Secret Mineral 2020 (1x75cl)

正常價格 HK$505.00
特價 HK$505.00 正常價格
單價

Devevey Hautes Cotes de Beaune Champs Perdrix 2018 (1x75cl)

正常價格 HK$321.00
特價 HK$321.00 正常價格
單價
特價商品

Dm Francoise Andre Beaune 1er Reverses 2020 (1x75cl)

正常價格 HK$758.00
特價 HK$758.00 正常價格 HK$868.00
單價
特價商品

Domaine Alain Burguet Chambertin Clos de Beze Grand Cru 2008 (1x75cl)

正常價格 HK$6,240.00
特價 HK$6,240.00 正常價格 HK$6,864.00
單價

Domaine Chantal Lescure Beaune 1er Cru Les Chouacheux AOC 2020 (1x75cl)

正常價格 HK$663.00
特價 HK$663.00 正常價格
單價

Domaine d'Ardhuy Savigny les Beaune 2018 (1x75cl)

正常價格 HK$336.00
特價 HK$336.00 正常價格
單價
特價商品

Domaine de Courcel Pommard 'Les Vaumuriens' 2017 (1x75cl)

正常價格 HK$687.00
特價 HK$687.00 正常價格 HK$756.00
單價

Domaine de Montille Beaune 1er Cru Les Greves 2016 (1x150cl)

正常價格 HK$2,004.00
特價 HK$2,004.00 正常價格
單價
特價商品

Domaine des Lambrays Morey St. Denis 1er Cru Les Loups 2020 (1x75cl)

正常價格 HK$1,680.00
特價 HK$1,680.00 正常價格 HK$1,980.00
單價
Domaine des Lambrays 位於勃艮第夜丘（Côte de Nuits）的 Morey-Saint-Denis 村，是該產區歷史悠久的頂級名莊之一。其核心資產為獨佔特級園 Clos des Lambrays，而此款 Morey St. Denis 1er...

Domaine du Chardonnay Chablis 2020 (1x75cl)

正常價格 HK$258.00
特價 HK$258.00 正常價格
單價
特價商品

Domaine Etienne Sauzet Chevalier Montrachet Grand Cru 2016 (1x75cl)

正常價格 HK$8,840.00
特價 HK$8,840.00 正常價格 HK$9,724.00
單價

Domaine Jessiaume Bourgogne Aligote 2021 (1x75cl)

正常價格 HK$260.00
特價 HK$260.00 正常價格
單價

Domaine Levert Barault Mercurey 1er Cru Champs Martin 2019 (1x75cl)

正常價格 HK$566.00
特價 HK$566.00 正常價格
單價

Domaine Nicolas Rossignol Bourgogne Chardonnay 2020 (1x75cl)

正常價格 HK$420.00
特價 HK$420.00 正常價格
單價
尼古拉斯·羅西尼奧爾酒莊（Domaine Nicolas Rossignol）是一家位於勃根地伯恩丘（Côte de Beaune）次產區沃爾奈（Volnay）村的葡萄酒生產商。酒莊擁有17公頃（42英畝）的葡萄園，主要種植黑皮諾，構成了其豐富的一級園葡萄酒系列的基礎，這些一級園葡萄酒的氣候分佈在沃爾奈、波瑪、伯恩、薩維尼萊伯恩和佩爾南-韋熱萊斯（Pernand-Vergelesses）等地。尼古拉斯·羅西尼奧爾酒莊也使用佩爾南-韋熱萊斯的葡萄藤釀造一款夏多內。
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Domaine Seguin Manuel Aloxe Corton Clos de Chapitre 1er Cru 2008 (1x75cl)

正常價格 HK$1,001.00
特價 HK$1,001.00 正常價格 HK$1,102.00
單價
特價商品

Domaine Vigot Fabrice - Echezeaux Grand Cru 2011 (1x75cl)

正常價格 HK$1,963.00
特價 HK$1,963.00 正常價格 HK$2,160.00
單價

Emmanuel Giboulot Combe d'Eve 2021 (1x75cl)

正常價格 HK$949.00
特價 HK$949.00 正常價格
單價

Esprit Leflaive Pouilly-Fuisse Clos Reyssier 2018 (1x75cl)

正常價格 HK$1,139.00
特價 HK$1,139.00 正常價格
單價
特價商品

FREDERIC COSSARD, Beaune Les Bressandes 2015 (1x75cl)

正常價格 HK$1,092.00
特價 HK$1,092.00 正常價格 HK$1,202.00
單價

GRAS Alain, Auxey Duresses Les Tres Vieilles Vignes Rouge 2021 (1x75cl)

正常價格 HK$494.00
特價 HK$494.00 正常價格
單價
這款特釀葡萄酒來自一批樹齡超過100年的優質黑皮諾葡萄藤！每年僅生產6000瓶，經過極為嚴格的篩選。陳釀需在橡木桶中持續12個月，其中20%為新桶。 初聞略顯樸素，隨後迅速發展，展現出極致的複雜性，這在奧克塞-杜雷斯（Auxey-Duresse）產區實屬罕見。酒體中夾雜著野生紅果和黑果的芬芳，以及淡淡的玫瑰香氣，並略帶一絲高貴皮革的氣息。這款21年份的酒在口感上略顯緊實，但潛力非凡。單寧結構極佳，足以陳年至少10年。

Jacques Cacheux Bourgogne Lutenieres 2020 (1x75cl)

正常價格 HK$379.00
特價 HK$379.00 正常價格
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Jane Eyre Corton Grand Cru 2020 (1x75cl)

正常價格 HK$1,736.00
特價 HK$1,736.00 正常價格 HK$1,910.00
單價

La Chablisienne Chateau Grenouilles Chablis Grand Cru AOP 2020 (1x75cl)

正常價格 HK$936.00
特價 HK$936.00 正常價格
單價

La Pousse d'Or Corton Bressandes Grand Cru 2018 (1x75cl)

正常價格 HK$1,288.00
特價 HK$1,288.00 正常價格
單價
這是一個歷史悠久、聲名顯赫的酒莊；酒莊最初名為 Bousse d'Or，意為「金色的土壤」。 1964 年至 1997 年間，釀酒師為 Gerard Potel，他對酒莊如今的地位貢獻良多。 Potel 去世後，酒莊被 Patrick Landanger 收購，他現在與兒子 Benoit...

Laurent Ponsot Griotte Chambertin Grand Cru Cuvee du Saule 2016 (1x150cl)

正常價格 HK$11,743.00
特價 HK$11,743.00 正常價格
單價

Lavantureux Chablis Vaudesir Grand Cru 2020 (1x75cl)

正常價格 HK$748.00
特價 HK$748.00 正常價格
單價

LEROUX Benjamin, Griottes Chambertin Grand Cru 2017 Magnum (1x150cl)

正常價格 HK$4,940.00
特價 HK$4,940.00 正常價格
單價
2017年格里奧特-香貝丹特級園葡萄酒擁有濃鬱的煙草味和黑色水果香氣，略帶河口風情，杯中飄散著泥灘和鳥蛤的氣息。酒體適中，單寧柔順，橡木味完美融合，餘韻絲滑持久。這是勒魯2017年份最誘人的葡萄酒之一。

Les Climats du Coeur 2017 Assortment (OWC of 4 MG) (1x150cl)

正常價格 HK$21,600.00
特價 HK$21,600.00 正常價格
單價
特價商品

Lucein Le Moine Volnay Santenots 1er Cru Hospices de Beaune Cuvee Gauvain 2011 年 (1x75cl)

正常價格 HK$1,638.00
特價 HK$1,638.00 正常價格 HK$1,802.00
單價
特價商品

Maison Leroy Aloxe Corton 2005 年 (1x75cl)

正常價格 HK$12,740.00
特價 HK$12,740.00 正常價格 HK$14,014.00
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