加州

加州在紙面上溫暖，在關鍵的地方卻遠沒有那麼溫暖，而機制是霧。

太平洋的冷水把海洋空氣經海岸山脈的缺口拉進內陸。霧能到達的地方——Carneros、Sonoma Coast、東西走向的 Santa Maria 與 Sta. Rita Hills——夜溫急降，生長季被拉長。霧到不了的地方，例如 Napa 谷地北段與 Paso Robles 大部分區域，白天持續高溫，成熟推進得快。

這就是為什麼相距一小時車程的 Napa Cabernet 與 Sonoma Coast Pinot Noir，建立在相反的原則之上。

Napa Valley 無論從名聲還是種植面積看都是 Cabernet Sauvignon 的地方；Sonoma 較為多元；Central Coast 的跨度最大。

過濾器

Ulysses - Napa Valley 2020 (1x300cl)

正常價格 HK$10,350.00
特價 HK$10,350.00 正常價格
單價

Ulysses - Napa Valley 2020 (1x37.5cl)

正常價格 HK$1,035.00
特價 HK$1,035.00 正常價格
單價

Ulysses - Napa Valley 2020 (1x150cl)

正常價格 HK$4,200.00
特價 HK$4,200.00 正常價格
單價

Ulysses - Napa Valley 2020 (1x75cl)

正常價格 HK$1,935.00
特價 HK$1,935.00 正常價格
單價

Peter Michael L'Apres-Midi Sauvignon Blanc 2023 (1x75cl)

正常價格 HK$892.50
特價 HK$892.50 正常價格
單價

Peter Michael Chardonnay La Carriere 2022 (1x75cl)

正常價格 HK$1,485.00
特價 HK$1,485.00 正常價格
單價

Peter Michael Chardonnay La Carriere 2021 (1x75cl)

正常價格 HK$1,485.00
特價 HK$1,485.00 正常價格
單價

Peter Michael Chardonnay Belle Cote 2022 (1x75cl)

正常價格 HK$1,635.00
特價 HK$1,635.00 正常價格
單價

Peter Michael Chardonnay Belle Cote 2021 (1x75cl)

正常價格 HK$1,635.00
特價 HK$1,635.00 正常價格
單價

Peter Michael Chardonnay Belle Cote 2018 (1x75cl)

正常價格 HK$1,635.00
特價 HK$1,635.00 正常價格
單價

Peter Michael L'Esprit des Pavots 2020 (1x75cl)

正常價格 HK$1,485.00
特價 HK$1,485.00 正常價格
單價

Opus One 2021 (1x75cl)

正常價格 HK$3,885.00
特價 HK$3,885.00 正常價格
單價

Martin Ray Cabernet Sauvignon Matsuhisa 2010 (1x75cl)

正常價格 HK$447.00
特價 HK$447.00 正常價格
單價

Martin Ray Cabernet Sauvignon Matsuhisa 2009 (1x75cl)

正常價格 HK$447.00
特價 HK$447.00 正常價格
單價

Kistler Chardonnay Trenton Roadhouse 2022 (1x75cl)

正常價格 HK$2,535.00
特價 HK$2,535.00 正常價格
單價

Kistler Chardonnay Trenton Roadhouse 2021 (1x75cl)

正常價格 HK$2,535.00
特價 HK$2,535.00 正常價格
單價

Kistler Chardonnay Hyde Vineyard 2022 (1x75cl)

正常價格 HK$2,535.00
特價 HK$2,535.00 正常價格
單價

Kistler Chardonnay Hyde Vineyard 2021 (1x75cl)

正常價格 HK$2,535.00
特價 HK$2,535.00 正常價格
單價

Kistler Pinot Noir Cuvee Natalie Silver Belt 2021 (1x75cl)

正常價格 HK$2,535.00
特價 HK$2,535.00 正常價格
單價

Kistler Chardonnay Hudson Vineyard 2022 (1x75cl)

正常價格 HK$2,535.00
特價 HK$2,535.00 正常價格
單價

Kistler Chardonnay Kistler Vineyard 2022 (1x75cl)

正常價格 HK$2,685.00
特價 HK$2,685.00 正常價格
單價

Kistler Chardonnay Vine Hill Vineyard 2022 (1x75cl)

正常價格 HK$2,535.00
特價 HK$2,535.00 正常價格
單價

Kistler Chardonnay Vine Hill Vineyard 2021 (1x75cl)

正常價格 HK$2,535.00
特價 HK$2,535.00 正常價格
單價

Dominus Napanook 2021 (1x75cl)

正常價格 HK$990.00
特價 HK$990.00 正常價格
單價

Dominus 2021 (1x75cl)

正常價格 HK$3,885.00
特價 HK$3,885.00 正常價格
單價

Colgin Jubilation 2022 (1x75cl)

正常價格 HK$2,775.00
特價 HK$2,775.00 正常價格
單價

Colgin Tychson Hill Vineyard 2021 (1x75cl)

正常價格 HK$7,470.00
特價 HK$7,470.00 正常價格
單價

Colgin Cariad 2021 (1x75cl)

正常價格 HK$7,470.00
特價 HK$7,470.00 正常價格
單價

Bond Vecina 2014 (1x150cl)

正常價格 HK$14,850.00
特價 HK$14,850.00 正常價格
單價

Aubert Chardonnay Russian River 2022 (1x75cl)

正常價格 HK$2,085.00
特價 HK$2,085.00 正常價格
單價

Aubert Chardonnay Powder House Estate Vineyard Sonoma Coast 2023 (1x75cl)

正常價格 HK$2,685.00
特價 HK$2,685.00 正常價格
單價

Aubert Chardonnay Larry Hyde & Sons Vineyard Carneros 2023 (1x75cl)

正常價格 HK$2,535.00
特價 HK$2,535.00 正常價格
單價

Aubert Chardonnay Sugar Shack Estate Vineyard Napa 2023 (1x75cl)

正常價格 HK$2,685.00
特價 HK$2,685.00 正常價格
單價

Aubert Chardonnay Eastside Russian River 2023 (1x75cl)

正常價格 HK$2,535.00
特價 HK$2,535.00 正常價格
單價

Aubert Chardonnay CIX Vineyard 2023 (1x75cl)

正常價格 HK$2,970.00
特價 HK$2,970.00 正常價格
單價

Aubert Chardonnay UV-SL Sonoma Coast 2023 (1x75cl)

正常價格 HK$2,535.00
特價 HK$2,535.00 正常價格
單價

Eisele Vineyard Altagracia Cabernet Sauvignon 2021 (1x75cl)

正常價格 HK$1,785.00
特價 HK$1,785.00 正常價格
單價

Eisele Vineyard Sauvignon Blanc 2022 (1x75cl)

正常價格 HK$1,275.00
特價 HK$1,275.00 正常價格
單價

Eisele Vineyard Cabernet Sauvignon 2021 (1x150cl)

正常價格 HK$13,350.00
特價 HK$13,350.00 正常價格
單價

Eisele Vineyard Cabernet Sauvignon 2021 (1x75cl)

正常價格 HK$5,970.00
特價 HK$5,970.00 正常價格
單價
特價商品

Barnett Chardonnay, Sangiocomo Vineyard, Carneros, California 2020 (1x75cl)

正常價格 HK$680.00
特價 HK$680.00 正常價格 HK$780.00
單價
特價商品

Barnett Merlot, Spring Mountain District, Napa Valley, California 2021 (1x75cl)

正常價格 HK$980.00
特價 HK$980.00 正常價格 HK$1,198.00
單價
特價商品

Barnett Cabernet Sauvignon, Spring Mountain District, Napa Valley, California 2021 (1x75cl)

正常價格 HK$1,080.00
特價 HK$1,080.00 正常價格 HK$1,580.00
單價
特價商品

Inglenook Rubicon 2015 (1x75cl)

正常價格 HK$965.00
特價 HK$965.00 正常價格 HK$1,680.00
單價

Martin Ray Cabernet Sauvignon 2022 (1x75cl)

正常價格 HK$258.00
特價 HK$258.00 正常價格
單價
特價商品

St Supery Napa Valley Rutherford Estate Merlot 2018 (1x75cl)

正常價格 HK$582.00
特價 HK$582.00 正常價格 HK$728.00
單價
St. Supéry Estate Vineyards & Winery 位於美國加州納帕谷，以其對可持續發展的承諾及莊園種植的葡萄而聞名。此款 2018 年盧瑟福莊園梅洛，精準地詮釋了盧瑟福（Rutherford）子產區的獨特風土。盧瑟福 AVA 以其獨特的「盧瑟福塵土」（Rutherford Dust）聞名，這是一種由沖積土壤和火山岩組成的混合物，賦予葡萄酒細膩的單寧結構和礦物感。2018 年份在納帕谷被譽為一個優質年份，氣候條件理想，葡萄得以緩慢而均勻地成熟，確保了果實的濃郁度與酸度的平衡。St. Supéry 的釀酒哲學強調風土表達，此梅洛採用莊園內精心挑選的葡萄，經過嚴格的篩選和溫控發酵。隨後在法國橡木桶中進行熟成，賦予酒體更複雜的香氣層次、柔和的單寧及卓越的陳年潛力。這是一款展現納帕谷梅洛精髓的典範之作。

St Supery Napa Valley Dollarhide Estate Vineyard Cabernet Sauvignon 2019 (1x75cl)

正常價格 HK$1,040.00
特價 HK$1,040.00 正常價格
單價

St Supery Napa Valley Dollarhide Estate Vineyard Cabernet Sauvignon 2018 (1x75cl)

正常價格 HK$1,040.00
特價 HK$1,040.00 正常價格
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