香檳酒
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特爾蒙特珍藏桃紅香檳 NV (1x75cl)
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HK$797.00
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HK$797.00
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HK$957.00
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葡萄: 夏多內 87% 莫尼耶 13% 黑皮諾 0% 劑量: 8.4克/公升 瓶裝: 2016年3月 地下酒窖陳釀: 5年 除渣: 2021...
雷諾阿‧阿德里安 (RENOIR ADRIEN),Le Cepage Grand Cru NV (1x75cl)
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HK$630.00
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HK$630.00
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HK$698.00
單價
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阿德里安·雷諾阿香檳
文森雷諾阿和亞德里安雷諾阿父子是韋爾齊村的葡萄種植者。韋爾齊村位於蘭斯山脈北麓,以其約400公頃的葡萄園而聞名,這些葡萄園被評為100%特級葡萄園。雷諾阿家族四代都在這片5公頃的土地上耕耘。父子傳承的經驗和知識,使他們能夠釀造出充滿個性的葡萄酒。
有機葡萄園的管理極為謹慎細緻,以確保最健康、最高品質的葡萄採摘。之後,葡萄酒會在酒窖中陳釀數年,主要採用鋼桶陳釀。漫長的陳釀過程賦予了香檳卓越的風格和結構。
路易王妃香檳 2015 年 (1x75cl)
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HK$705.00
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HK$705.00
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Henri Giraud Esprit 自然香檳 (1x75cl)
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HK$390.00
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HK$390.00
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HK$450.00
單價
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Henri Giraud 最新推出的開門酒在品質上有了有趣的提升,整體風格也與酒莊風格更加契合。雖然葡萄來自 Ay 地區的家族老友(而非酒莊自有),但顯然酒莊用心地融入了這些葡萄:酒莊標誌性的濃鬱口感和鹹香風味,混釀以典型的黑皮諾為主(80%,剩下的 20% 現在全部為霞多麗)。 50% 的珍藏酒在 Giraud 標誌性的阿爾貢橡木桶中陳釀,其餘則在托斯卡納赤陶酒瓶中陳釀。酒液在瓶中陳釀兩年(是標準無年份香檳所需時間的兩倍),所有這些加在一起,使其口感豐盈、強勁,酒香濃鬱,令人印象深刻。 在時代的十字路口,亨利吉羅香檳決定發起一場“革命”,以保持自己的本色。 我們的全新混釀表達了對風土的尊重,如同生命體,並體現了亨利·吉羅香檳對天然葡萄酒的獨特理解。這並非空洞的概念,亦非回歸過去,而是對我們身分的純粹肯定。三十年來,我們潛心鑽研,不斷反思香檳的精髓,並不斷加深對阿爾貢森林的了解,這堅定了我們的信念:卓越的葡萄酒只能源於低產量、小規模的種植戶和高貴的原料。因此,我們最終放棄使用不銹鋼酒桶來發酵葡萄,轉而採用阿爾貢橡木桶和赤土陶器。 這種對意義和真實性的追求正是Z世代葡萄酒的標誌,如今他們正掌管亨利·吉羅香檳酒莊。我們所有的香檳現在都帶有這個標誌:新酒、新瓶和新酒標,都印有「G」。 亨利吉羅香檳酒莊...
酩悅 (Moet & Chandon) 皇家乾香檳 (Nectar Imperial Brut NV) (1x75cl)
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HK$568.00
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HK$568.00
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HK$598.00
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博林爵 RD Extra Brut 2004 (1x75cl)
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HK$1,980.00
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HK$1,980.00
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HK$2,580.00
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香檳 Yves Ruffin、Thierry Ruffin Premier Cru Extra Brut 2006(1x75cl)
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HK$538.00
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HK$538.00
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HK$688.00
單價
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凱歌香檳 (Veuve Clicquot) 桃紅香檳 2015 (1x750毫升)
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HK$780.00
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HK$780.00
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HK$848.00
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Froment-Griffon Alexiana Blanc de Blanc 1er Cru Brut NV (1x75cl)
正常價格
HK$398.00
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HK$398.00
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HK$490.00
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Moutard Pere et Fils,Grande Cuvee Brut NV (1x75cl)
正常價格
HK$315.00
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HK$315.00
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HK$398.00
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這款 NV Brut Grande Cuvée(100% 黑皮諾)是一款非常出色的葡萄酒,香氣清新明亮。這款來自穆塔酒莊的中等酒體香檳酒體出色,口感絕佳。檸檬皮、白花、碎石、薄荷和板岩的芬芳構成了這款酒的醇厚前調。在種植香檳酒莊中,這款酒物超所值。目前發布的版本是基於 2017 年的年份,混入了 30% 的陳釀葡萄酒。添加量為每公升 10 克。除渣日期:2021 年 2 月。
伊夫魯芬 (Yves Ruffin) 香檳,Cuvee Chen Premier Cru Brut Nature 2013 (1x75cl)
正常價格
HK$988.00
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HK$988.00
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HK$1,280.00
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第一個 ART OF TERROIR 專案 - 2013 香檳 Yves Ruffin Cuvee “Qian” Brut Nature –...
羅蘭百悅 Grand Siecle N26 NV (1x75cl)
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HK$1,980.00
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HK$1,980.00
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HK$2,280.00
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儘管最初成立於 1812 年,但羅蘭百悅香檳 (Champagne Laurent-Perrier) 這個名字直到 1964 年才被構思出來。正是伯納德‧德‧諾南庫爾 (Bernard de Nonancourt) 讓羅蘭百悅 (Laurent-Perrier) 享譽全球。他是 20...
Krug Clos du Mesnil Brut Blanc de Blancs 2008(附禮盒)(1x75cl)
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HK$17,888.00
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HK$17,888.00
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唐培裡儂香檳王 2012 (1x150cl)
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HK$4,280.00
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HK$4,280.00
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HK$4,580.00
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陳年香檳是最經典的飲品之一,擁有忠實的粉絲群。香檳通常是慶祝活動中消費最多的飲品,品牌和品質種類繁多。唐培裡儂香檳王是世界上最受歡迎和最奢華的香檳品牌之一。它以其復古的外觀和歷史悠久的包裝而聞名。這些陳年香檳的釀造工藝歷史悠久,使用的是稀有的香檳酒瓶,這些酒瓶的陳年時間可達 100 年。在重要的日子和慶祝活動中,送給親朋好友的禮物是最佳選擇。在 Two more glass,您可以一站式購買全系列的唐培裡儂香檳王,現在只需點擊我們的頁面,即可在香港購買 2010 年的唐培裡儂香檳王!
Vilmart et Cie Coeur de Cuvee Brut 1er Cru 2007 (1x75cl)
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HK$1,112.00
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HK$1,112.00
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HK$1,224.00
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查爾斯‧海德西克乾型米勒西姆 2013 年 (1x75cl)
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HK$818.00
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HK$818.00
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HK$908.00
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Charles Heidsieck 是香檳界的專家選擇。 Heidsieck 的葡萄酒和外觀都極具時尚感,散發出獨特的氣質。他們的葡萄酒以其濃鬱醇厚的口感而聞名,其旗艦酒堪比香檳區最頂級的特釀。 Charles Heidsieck 備受收藏家和鑑賞家的追捧,值得您去探索。
2008年份:
2008年的年份酒莊均衡發展,冬季溫和,春季初雨連綿。花期六月中旬的嚴寒天氣對葡萄藤構成威脅,但幸運的是,這並未對果實的品質造成影響。採收季的理想天氣確保了葡萄的健康生長。在經歷了一系列異常的年份之後,2008年的收成終於回歸了香檳產區的正常水準。
品酒筆記:
2008年的Brut Millésimé酒體呈現亮麗的金黃色,氣泡細膩。香氣複雜,散發著蜜餞柑橘和乾果的芬芳,並伴隨山核桃和榛果的香氣。口感醇厚,礦物質氣息濃鬱。焦糖和柑橘的芬芳一直延續到悠長的餘韻。
Nicolas Feuillatte Reserve Exclusive Brut NV (1x37.5cl)
正常價格
HK$258.00
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HK$258.00
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妮古拉菲雅香檳是全球第三大香檳品牌,也是當今法國最暢銷的香檳品牌,多年來品質顯著提升。這個品牌根植於其土地,誕生於擁有4500名葡萄種植者的迷人土地上。我們相信,奢華源自於優雅與態度、情感與愉悅、對善與美的欣賞;因此,香檳並非專屬於特殊場合,它也能點亮我們自身的特殊時刻,展現當下的美好。我們與那些懂得珍惜當下、享受生活中美好時刻的人對話。
這款標誌性香檳完美詮釋了麗歌菲雅 (Nicolas Feuillatte) 的品牌風格。它清新活潑,散發著濃鬱而富有表現力的果香,而漫長的窖藏陳釀則使其更加成熟,風格和口感更加完美。多汁的梨子和清爽的杏子交織在一起,形成迷人的融合,並伴隨著大量細膩的氣泡。它簡單卻複雜,清爽而奔放,用途廣泛,風味對比鮮明,完美地詮釋了真正的香檳精神。
拉曼迪爾伯尼爾緯度特級乾型無年香檳 (1x75cl)
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HK$608.00
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HK$608.00
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HK$598.00
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拉曼迪-伯尼香檳酒莊 (Champagne Larmandier-Bernier) 是白丘 (Côte des Blancs) 真正的明星之一。拉曼迪和伯尼家族在香檳地區都有悠久的歷史,可以追溯到法國大革命時期,但直到 1971 年菲利普·拉曼迪和伊麗莎白·伯尼結婚後,拉曼迪-伯尼香檳酒莊才得以成立。拉曼迪家族致力於釀造世界級葡萄酒的理想,這些葡萄酒能夠體現白丘 (Côte des Blancs) 獨一無二的風土,而不是在酒窖裡玩弄花招。因此,他們非常努力地使用生物動力法,以確保在每個年份都產出最優質的葡萄。他們持有的酒莊葡萄酒中,85% 是夏多內,15%...
Charles Heidsieck Brut Reserve NV (1x150cl)
正常價格
HK$1,180.00
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HK$1,180.00
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HK$1,680.00
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Charles Heidsieck 是香檳界的專家選擇。 Heidsieck 的葡萄酒和外觀都極具時尚感,散發出獨特的氣質。他們的葡萄酒以其濃鬱醇厚的口感而聞名,其旗艦酒堪比香檳區最頂級的特釀。 Charles Heidsieck 備受收藏家和鑑賞家的追捧,值得您去探索。 94盧卡·加迪尼 和諧與複雜源自於其在珍藏級葡萄酒中較高的比例(40%)。即使柑橘的苦味並不明顯,蘋果的風味中也夾雜著凝乳酶和榅桲的氣息,但適度的添加卻不會使其過於柔和。餘韻中,黃肉水果、榛果和鹹味交織在一起。餘韻持久。 93葡萄酒觀察家 這是一款口感濃鬱、烘焙味十足的香檳,酸度活潑,襯托出蘋果酥皮和咖啡的芬芳,並略帶一絲硬糖或糖漿的清香。酒體細膩精緻,餘韻悠長。 93滗水器 一款卓越的乾型珍藏無年份香檳,以2008年豐收的葡萄為基酒。複雜的香氣融合成罕見的複雜酒香。香草、烤麵包和糕點的芬芳縈繞鼻腔,入口即化,美妙的酸度帶來奇蹟般的清新口感。這是一款卓越的開胃香檳,非常適合搭配牡蠣或魚子醬。酒精度為11克/公升。於2017年初除渣。 92詹姆斯·薩克林 ...
Paul Dethune Brut NV 香檳 (1x75cl)
正常價格
HK$488.00
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HK$488.00
正常價格
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Paul Dethune酒莊位於蘭斯山脈邊緣。酒莊所在的安博奈村是特級葡萄園,也是僅有的17個獲此殊榮的村莊之一。在Paul Dethune精心耕耘的七公頃土地上,釀造了七款特級年份葡萄酒。
獨特的土壤、優質的黑皮諾葡萄和充分展現其自然豐富性的霞多麗白葡萄,使 Paul Dethune 成為一家非常成功的香檳酒莊,能夠在橡木桶和大桶中生產和陳釀某些特殊年份的葡萄酒。
Billecart Salmon Blanc de Blancs Cuvee Louis 2012 (1x75cl)
正常價格
HK$1,498.00
特價
HK$1,498.00
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單價
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Billecart-Salmon has been quietly bringing a touch of glamour to events over the past decade....
Billecart Salmon Cuvee NFB 2012 (1x75cl)
正常價格
HK$1,498.00
特價
HK$1,498.00
正常價格
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Billecart-Salmon has been quietly bringing a touch of glamour to events over the past decade....
羅斯柴爾德男爵白中白酒 (1x75cl)
正常價格
HK$660.00
特價
HK$660.00
正常價格
HK$789.00
單價
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羅斯柴爾德男爵 / 香檳
羅斯柴爾德家族的三個分支(拉菲、木桐和埃德蒙·德·羅斯柴爾德男爵)聯手打造了世界頂級香檳之一。酒莊位於香檳產區的中心地帶,幾乎全部採用特級園和一級園的葡萄釀造。
Delamotte Blanc de Blancs NV (1x150cl)
正常價格
HK$988.00
特價
HK$988.00
正常價格
HK$1,088.00
單價
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歷史悠久的德樂夢香檳酒莊 (Champagne Delamotte) 於2010年迎來250週年慶,是該地區第六古老的香檳酒莊。德樂夢香檳酒莊位於白丘 (Côte des Blancs) 的中心地帶,是最早認識到該地區蘊藏著種植優質葡萄的潛力的酒莊之一。德樂夢香檳葡萄酒採用夏多內和黑皮諾釀造,這些葡萄均來自白丘特級葡萄園,由在酒莊工作了數代的家族精心釀造。德樂夢香檳酒莊規模較小,得益於產量較小,這不僅能夠充分展現葡萄園的風土特色,還能將這些葡萄園的葡萄酒進行混釀,最終釀造出品質卓越的香檳。 Delamotte 是香檳沙龍酒莊的姐妹酒莊,毗鄰香檳沙龍酒莊,每年的產量不超過 50,000 箱,確保 Delamotte 的葡萄園主導其葡萄酒的表現,定義該酒莊優雅的礦物風格。
Geoffroy Blanc de Rose Extra Brut NV (1x75cl)
正常價格
HK$870.00
特價
HK$870.00
正常價格
HK$998.00
單價
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釀酒:
手工採摘和篩選。將葡萄與酒蓋一起浸入開放式橡木桶中。避免蘋果酸乳酸發酵。
品嚐:
我們釀造這款新年份桃紅香檳的目標是打造一款與眾不同、口感更輕盈的香檳。它散發著精緻的玫瑰和紫羅蘭花瓣的芬芳,並伴隨一絲石榴糖漿的芬芳。入口時,濃鬱的礦物感釋放出柑橘皮和粉紅葡萄柚的香氣。美妙的苦味與令人愉悅的清爽感交織在一起,在口中慢慢消散。
配對:
雖然這款 Blanc de Rose 非常適合作為開胃酒,但與生魚一起享用時,例如略加醃製的鮭魚和大比目魚薄片或簡單的紅金槍魚生魚片,則更添美味。
唐培裡儂桃紅香檳 2005 限量版,吉岡德仁 (1x75cl)
正常價格
HK$4,088.00
特價
HK$4,088.00
正常價格
HK$5,380.00
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99 JS / 95 AG / 95 WS 一款令人驚豔的佳釀。這款酒極為細膩濃鬱,散發著桃子、淡淡的草莓和奶油的香味。同時也帶有玫瑰花瓣和熟桃子的芬芳。酒體中等至飽滿,單寧細膩,如同絲綢般柔滑。餘韻綿延數分鐘,在口中飄蕩。釀酒師說最接近它的年份是1990年,但我認為這個年份更好。 ——詹姆斯‧薩克林 2005 年份的唐培裡儂桃紅葡萄酒引人入勝,複雜多變,層次豐富。它口感輕快清爽,略帶一絲草本氣息(但並不令人不快),至今仍是佳釀。隨著時間的推移,這款酒比最初展現的更加深邃,酒體也更加飽滿。即便如此,考慮到這一年的挑戰,我並不建議將 2005 年份的酒窖陳年太久。血橙、薄荷、鼠尾草和乾燥花的淡淡香氣為酒體增添了些許微妙的餘韻。 ——安東尼奧·加洛尼,Vinous...
CHAMPAGNE LOUIS ROEDERER Brut Blanc de Blancs 2016(圖文禮盒)(1x75cl)
正常價格
HK$838.00
特價
HK$838.00
正常價格
HK$968.00
單價
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亨利·吉羅 MV18 (1x75cl)
正常價格
HK$1,550.00
特價
HK$1,550.00
正常價格
HK$1,950.00
單價
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這款香檳僅產自 Ay Grand Cru,並在橡木桶中陳釀 12 個月。 由 70% 的黑皮諾和 30% 的夏多內和諧地混合而成。 開口處有永久而美妙的泡泡繩。 顏色:精細雕刻的金色調,蜂蜜色,帶有淡淡的粉紅色調。 口感:梨子和櫻桃的美妙細膩色調,隨後是百里香、灰胡椒、乾白花和可可的微妙氣息。餘韻帶有淡淡的羊肚菌香氣。酸度適宜。 到鼻子:在嘴裡發現的所有音調。...
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