法國紅
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Chateau La Commanderie St-Estephe Cru Bourgeois 2020 (1x75cl)
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HK$259.00
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HK$259.00
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HK$285.00
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Chateau Ducru Beaucaillou 1982 年,聖朱利安 (1x75cl)
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HK$4,580.00
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HK$4,580.00
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HK$4,880.00
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濃鬱的石榴紅色澤。優雅的酒香,極具寶嘉龍酒莊的特色!入口時,先是雪鬆的芬芳,接著是黑胡椒和一絲香草的芬芳。隨著空氣流通,酒體逐漸演變成精緻香料和黑櫻桃的微妙香氣。口感美妙,單寧顆粒優美,和諧完美。這是一款純淨、精緻的葡萄酒,口感極佳。酒體清爽,純淨無比。這是一款多汁、充滿活力、光彩奪目、平衡感極佳的葡萄酒。 99 詹姆斯‧薩克林 散發著黑莓、黑醋栗等壓碎莓果的絕妙香氣,更別提香料的芬芳了。此外,還有濕潤的泥土和雪鬆的芬芳。複雜。酒體飽滿,卻敏捷完整。口感濃鬱。單寧圓潤。一切都恰到好處。品嚐起來令人愉悅,但更適合在2022年飲用。 97滗水器 這是該年份的葡萄酒之一,層層散發著甘草、石墨、雪茄盒和令人難以置信的濃鬱黑醋栗香氣,具有如此的張力,這是純粹的壓抑力量,並且會一直持續下去,中段口感零下降,結構緩慢而優美,一層緩緩地堆積在下一層之上。 96羅伯特帕克的《葡萄酒倡導者》 2014 年的 Ducru Beaucaillou 期酒期間,我和 Bruno Borie...
加津酒莊 2008 年 (1x75cl)
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HK$818.00
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HK$818.00
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HK$1,208.00
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加贊酒莊(Château Gazin)位於波爾多波美侯產區吉倫特河右岸。酒莊主要釀造梅洛,該品種佔據了酒莊單一葡萄園的主導地位。酒莊毗鄰波美侯產區巨頭柏圖斯酒莊(Petrus),以及羅斯柴爾德男爵酒莊(Domaines Baron de Rothschild)旗下的樂旺吉爾酒莊(Château l'Evangile)。 葡萄園佔地26公頃(64英畝),坐落於該地區最高的高原之一。葡萄藤平均樹齡35年,種植在古尼贊(Gunizan)礫石表層土壤上,底土為藍綠色黏土,夾雜著氧化鐵。梅洛在這裡生長茂盛,土壤排水良好,為葡萄根系提供了充足的水分。雖然超過85%的葡萄園種植的是梅洛,但園內也種植了幾排品麗珠(Cabernet Franc)和赤霞珠(Cabernet Sauvignon)。 加贊酒莊(Château Gazin)的葡萄藤只使用少量殺蟲劑和有機肥料,成熟後則是手工採摘。發酵過程在酒莊毗鄰葡萄園的小型混凝土桶中進行。發酵過程中,每個品種的葡萄會被分開存放,只有在發酵完成後才會進行混合。混合後的葡萄酒會在50%的法國新橡木桶中陳釀18個月,之後才會上市。值得一提的是,加贊酒莊不擁有自己的橡木桶,而是按年租賃。 20世紀初,法國葡萄酒商路易·蘇阿勒(Louis Soualle)收購了加贊酒莊(Château Gazin)。蘇阿勒的女兒嫁給了愛德華·德·巴利恩古(Edouard de...
Chateau La Mission Haut Brion 2003 (1x75cl)
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HK$2,978.00
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HK$2,978.00
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HK$3,388.00
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用「活力四射」來形容它再適合不過了。它濃鬱的色澤源自於略帶紫羅蘭的芬芳。從輕輕搖晃,就能感受到各種香氣的迸發,以及令人印象深刻的複雜口感。 覆盆子、黑莓、雪茄、雪松、咖啡和甘草的芬芳交織,令人沉醉。入口時,口腔中瀰漫著柔和的氣息。隨後,酒香逐漸蔓延開來。 並侵入感官。從那一刻起,極度成熟的單寧佔據主導地位,展現出這款酒極高的濃度。令人驚嘆的新鮮度讓單寧 如同火車般,沿著軌道隆隆前行,載著它一路前行,最終在口中留下難以言喻的悠長餘韻。無需停歇,無需休息,葡萄酒便自然地演化著。 從頭到尾,每個階段都管理得非常好。美訊酒莊(La Mission Haut-Brion)很少能達到如此豐盈的程度。我們可以說:2006 年份是美訊酒莊(La Mission Haut-Brion)最偉大的年份之一。 96葡萄酒愛好者 美妙的甜美果香,天鵝絨般的質感,濃鬱的成熟果香和紅色漿果香氣。這款酒在口中迴旋,豐盈飽滿,單寧濃鬱,卻又飽含著與果香相同的甜美。 最終的口感芬芳清新。看似誘人,實則蘊藏著多年陳釀的魅力。 95葡萄酒觀察家 近乎果醬般的口感,帶有香草豆和咖啡的底蘊。酒體飽滿,強勁有力,單寧豐盈多汁,餘韻悠長。就這個年份而言,這款酒非常豐腴醇厚,展現出卓越的品質。...
Chateau La Mission Haut Brion, 佩薩克雷奧良 2001 年 (1x75cl)
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HK$2,398.00
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HK$2,398.00
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HK$2,598.00
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拉豐羅謝酒莊 1996 年 (1x75cl)
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HK$798.00
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HK$798.00
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HK$738.00
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拉芳羅歇酒莊(Château Lafon-Rochet)位於梅多克產區最北端的聖埃斯泰夫(Saint-Estèphe)。酒莊的葡萄園種植著赤霞珠,以及梅洛、品麗珠和小維鐸。根據年份的不同,酒莊的葡萄酒會以梅洛或赤霞珠為主。
酒莊的歷史可以追溯到17世紀,並在1855年的梅多克和格拉夫分級中被評為四級酒莊。到了1950年代末,酒莊年久失修,葡萄園稀疏,酒莊也已無法使用。國際知名的干邑生產商Tesseron家族於1960年接管了酒莊,並著手修復酒莊。發酵室、葡萄酒倉庫和莊園都進行了重建和修復,家族成員決定將莊園漆成黃色,並更改了正牌葡萄酒和副牌葡萄酒的酒標以反映這一變化。葡萄園的土壤由礫石、粘土和沙土組成,為了使葡萄酒的風格更加一致,他們重新種植了葡萄。
Lafon-Rochet葡萄園約有40個獨立的葡萄田,所有葡萄均在酒莊內使用水泥、不銹鋼和恆溫控制的釀酒桶進行單獨釀造。總產量的約60%用於釀造正牌葡萄酒,其餘40%則用於釀造副牌葡萄酒Les Pélerins de Lafon-Rochet。老藤葡萄的風味更濃鬱複雜,用於釀造正牌葡萄酒,而年輕藤葡萄的葡萄則用於調配,釀造副牌葡萄酒。
Clos de La Gaffeliere 2001 年,聖艾美隆 (1x75cl)
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HK$358.00
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HK$358.00
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嘉芙麗酒莊(Château La Gaffelière)是波爾多聖埃美隆產區的一家葡萄酒莊。它被評為一級B級酒莊(Premier Grand Cru Classé B),是該地區最古老的家族葡萄園之一。與許多鄰近的酒莊一樣,嘉芙麗酒莊的葡萄酒以梅洛為主,並混釀少量品麗珠。 酒莊位於聖艾美隆鎮南部,帕維酒莊(Château Pavie)西側。葡萄園面積約20公頃(50英畝),主要種植梅洛,少量種植品麗珠。儘管近期葡萄園的改造意味著未來具體的種植比例可能會有所調整。在酒莊,葡萄在控溫的不銹鋼桶中發酵,並在橡木桶中進行蘋果酸乳酸發酵。葡萄酒在法國橡木桶中陳釀長達20個月。 請勿將加芙麗爾城堡 (Château La Gaffelière) 與毗鄰但各自擁有的卡農·加芙麗爾城堡 (Château...
塔爾博特連接器 2006 (1x75cl)
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HK$438.00
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HK$438.00
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81葡萄酒倡導者
2015年份的康奈特·德·塔爾博葡萄酒呈現中深石榴紫,散發著溫暖的黑色水果和乾草本香氣,並伴隨菌類和鉛筆芯的氣息。酒體適中,口感緊實,略顯輕盈和硬朗。
最佳飲用期間:2018 - 2024
評論者姓名:Lisa Perrotti-Brown
審核日期:2018年2月21日
DOMAINE DES CLOSIERS,Saumur Champigny,Expression 2019 (1x75cl)
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HK$268.00
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HK$276.00
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Closiers酒莊坐落於盧瓦爾河谷產區中心地帶帕爾奈(Parnay)石灰岩峭壁的山坡上。由於其優越的土壤,酒莊的土地充分展現了索米爾香檳(Saumur Champigny)風土的豐饒與高貴。自2019年以來,Clos Rougeard酒莊的標誌性釀酒師Nady Foucault和Clos de l'Ecotard酒莊的Michel Chevré一直積極為酒莊提供諮詢服務。
2019年「Expression」特釀,產自風景優美的品麗珠葡萄園,經過完全去梗、發酵和6個月的不銹鋼酒桶陳釀。這款酒名副其實,完美展現了當地風土的特色和葡萄品種的典型特徵,釀造出一款細膩、礦物感十足、果香四溢的佳釀。
這款酒融合了種族和精緻的精妙,精準無誤,讓我們立即沉浸在盧瓦爾河谷紅葡萄酒的偉大世界中。酒體呈現濃鬱的石榴紅色,光彩奪目。酒香細膩而複雜,散發著新鮮乾草的芬芳,以及黑色和紅色水果的芬芳,並伴有薄荷和甘草的芬芳。口感優雅柔順,口感柔順,單寧細膩。餘韻中,果香濃鬱,礦物結構鮮明。我們非常喜歡這款索米爾-尚皮尼葡萄酒!
加薩克橋紅 2018 (1x75cl)
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HK$208.00
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HK$208.00
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單價
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多馬斯·嘉薩酒莊(Mas de Daumas Gassac)是法國朗格多克產區的葡萄酒生產商,由於其使用的葡萄品種不符合原產地命名控制(AOC)的規定,被評為埃羅省地區葡萄酒。酒莊位於法國南部阿尼亞訥市,生產紅酒和白酒。儘管其產區名稱和產地名稱並不起眼,但卻獲得了一致好評:美國《泰晤士報》將其譽為“拉圖爾”,而法國雜誌《高勒米羅美食指南》(Gault Millau)則將其譽為“朗格多克-魯西永地區的拉菲羅斯柴爾德”。
Rene Mure,克洛斯聖朗德林黑皮諾 2018 年 (1x75cl)
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HK$498.00
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HK$498.00
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HK$798.00
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這款酒略帶羞澀的香氣中,只有一絲黑櫻桃的清香撲鼻而來。隨著空氣的增加,一絲氧化鐵和鹹味也隨之出現。入口時,口感鮮活多汁,成熟與細膩兼具。這款酒展現了年份的豐盈多汁,卻又流淌著輕鬆而充滿活力的氣息,帶有紅色水果的清新和活力。餘韻中,煙燻和可可的氣息賦予了它格外圓潤的口感。葡萄酒大師安妮·克雷比赫 (ANNE KREBIEHL MW) 於2020年5月品嚐。
Jean Maurice RAFFAULT, Chinon Rouge Clos de L Hospice 2018 (1x75cl)
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HK$358.00
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HK$358.00
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HK$501.00
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Jean Maurice RAFFAULT, Chinon Rouge Clos de L Hospice 2018 (1x75cl)
佛耶 (Francois Feuillet) 傑弗瑞‧香貝丹 (Gevrey Chambertin) 2016 年 (1x75cl)
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HK$754.00
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HK$754.00
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單價
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[特別] Les Allees de Cantemerle 2013 (1x75cl)
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HK$118.00
特價
HK$118.00
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HK$142.00
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佳得美酒莊(Chateau Cantemerle)是波爾多最古老的酒莊之一,其林地環境在梅多克地區名列前茅。佳得美酒莊每年生產約25,000箱佳得美酒,這款酒酒體適中,風格優雅,適合年輕時以及陳釀二十年後飲用。
拉格朗日酒莊 1979 (1x75cl)
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HK$888.00
特價
HK$888.00
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單價
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Domaine Bachelet-Monnot Maranges 1er cru La Fussiere Rouge 2022 (1x75cl)
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HK$449.00
特價
HK$449.00
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Domaine Philippe Leclerc Gevrey-Chambertin Les Platieres 2021 (1x75cl)
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HK$659.00
特價
HK$659.00
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