法國紅

法國各個紅酒產區之間的分別，與其說是品種，不如說是氣候，以及由氣候長出來的規則。波爾多混釀 Cabernet Sauvignon 與 Merlot，因為海洋性氣候令單一品種成熟變成一場賭博；勃艮第只用 Pinot Noir，因為法定產區這樣寫；南隆河混 Grenache、Syrah 與 Mourvèdre，因為高溫與強風之下，混釀比任何單一品種可靠。

所以法國酒標上的混釀，通常是對一個在地問題的答案，不是酒莊風格。這也解釋了為甚麼同一個品種相隔幾百公里就讀起來完全不同——Cabernet Franc 在 Saint-Émilion 是輔助 Merlot，在 Chinon 則是獨當一面。

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Chateau Grand Puy Lacoste 2016 (1x75cl)

正常價格 HK$738.00
特價 HK$738.00 正常價格 HK$738.00
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Chateau Desmirail 2015 (1x75cl)

正常價格 HK$327.00
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羅伯特帕克的《葡萄酒倡導者》92 2014 年表現平平，而 2015 年的 Château Desmirail 佳釀則彌補了這一缺陷。它擁有優雅、柔美、芬芳的香氣，在杯中綻放出一束玫瑰花瓣的香氣。口感均衡，飽滿豐盈，但結構感十足，單寧細膩。尾韻略帶橡木味，但這種橡木味應該在瓶中陳年 4-5 年後才能逐漸消失。值得在 3-4 年後，等它找到最佳狀態時再來品嚐。

Chateau des Jacques Moulin a Vent Clos du Grand Carquelin 2019 (1x75cl)

正常價格 HK$418.00
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雅克城堡 路易亞都酒莊於1996年收購了雅克酒莊（Chateau des Jacques）。酒莊位於弗勒里（Fleurie）和謝納（Chenas）之間的風磨坊（Moulin a Vent），擁有27公頃的風磨坊葡萄園。 5個酒莊的平均佔地19.5公頃。風磨坊葡萄酒如今被稱為“博若萊之王”，被認為是博若萊最具勃根地風格的酒莊。

Chateau d'Armailhac 2020 (1x75cl)

正常價格 HK$680.00
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95-96詹姆斯·薩克林  這款酒單寧濃鬱，肌肉感十足，堪稱達瑪雅克酒莊的巔峰之作。或許是迄今為止最強勁的一款。口感飽滿耐嚼，卻又平衡細膩。非常令人印象深刻。史上最佳？ 93滗水器  口感如此豐盈，濃鬱的壓碎黑莓香氣與柔和的咖啡豆交相輝映。我聞到了一絲小木桐（Petit Mouton）的氣息。木桐酒莊以重量而非單寧酸（IPT）來衡量單寧，今年的單寧含量甚至比2010年的4克還要高，為4.5克。由於單寧的顆粒非常細膩，你感覺不到它的存在，但這款酒顯然會陳年，不會有任何乾澀感。酒體平衡得令人難以置信，pH值為3.55，賦予酒精清爽的口感，讓這款酒的口感並非難於品嚐。 62%赤霞珠、28%梅洛、8%品麗珠和2%小維鐸，將在30%的新橡木桶中陳年。 93葡萄酒倡導者  2016年份的達瑪雅克酒莊（D'Armailhac）酒體呈現深石榴紫紅色，入口即化，散發著濃鬱的黑醋栗利口酒、黑莓派和桑葚的芬芳，並伴有巧克力盒、玫瑰、木炭和一絲乾鼠尾草的芬芳。酒體適中，口感堅實，單寧緊實，顆粒感十足，口感清爽宜人，餘韻悠長，帶有泥土氣息。 飲用期間：2021 - 2040 評論者姓名：Lisa Perrotti-Brown 審核日期：2018年11月30日 93葡萄酒 ...
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Chateau Cos D'Estournel 2010 (1x75cl)

正常價格 HK$2,080.00
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Chateau Cos D'Estournel 2003 (1x75cl)

正常價格 HK$1,694.00
特價 HK$1,694.00 正常價格 HK$2,420.00
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Chateau Belgrave Diane de Belgrave 2016 (1x75cl)

正常價格 HK$248.00
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黛安·貝爾格拉夫（Diane de Belgrave）是酒莊的副牌酒。其名稱反映了酒莊與狩獵的淵源：在路易十五統治時期，該酒莊曾是一座享有盛譽的狩獵行宮。 它受益於與第一款葡萄酒完全相同的精心照料和關注，具有柔和而果味的口感，可立即飲用。 優質的 一直到六月的寒冷潮濕天氣和夏季的高溫，導致葡萄品種之間出現明顯的不一致性，以及植被的正常、持續生長，使得團隊從五月到九月一直保持活躍：嚴格的摘葉和有針對性的二次枝條去除促進了葡萄串周圍的空氣流通並優化了成熟度，同時持續的警惕對於保持葡萄園健康和去除任何不均勻的葡萄園至關重要。 我們成功的關鍵在於全天候的親自動手，加上在葡萄藤和釀酒廠進行嚴格的採收篩選，並藉助新型鐘擺式去梗機，該去梗機可以保留完整的莖稈並去除更多的植物物質，以便在最終的人工分類中更有效地去除植物物質。 品酒筆記 外觀濃鬱，略帶深紅色。迷人的酒香散發著複雜的水果和香料香氣，並帶有一絲薄荷味和濃鬱的新鮮感。 入口柔順，酒體飽滿圓潤，絲滑的口感和單寧結構交織。這款酒平衡性極佳，餘韻悠長宜人。作為副牌酒，它保留了優質葡萄酒的優雅氣質。 作者：Frédéric Bonnaffous，Dourthe Estates 總監 葡萄品種梅洛...

Vincent Girardin Volnay Vieilles Vignes 2024 (1x75cl)

正常價格 HK$600.00
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The Vincent Girardin Volnay Vieilles Vignes 2024 represents a quintessential expression from one of Burgundy's...

Roger Sabon Chateauneuf du Pape Cuvee Prestige 2023 (1x75cl)

正常價格 HK$548.00
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Roger Sabon 家族自 19 世紀初便在教皇新堡（Châteauneuf-du-Pape）紮根，是該產區歷史悠久的精品酒莊之一。其「特釀」（Cuvée Prestige）代表了酒莊對風土的深刻理解與精湛釀酒工藝的結晶。此款 2023 年份紅酒，精選自酒莊最優質的葡萄園，主要採用老藤歌海娜（Grenache）葡萄，輔以西拉（Syrah）和慕合懷特（Mourvèdre）等品種，嚴格遵循傳統釀造法，並在橡木桶中進行適度陳年，以賦予其複雜的層次感與卓越的陳年潛力。教皇新堡獨特的「圓石」（galets roulés）地貌，白天吸收熱量，夜晚緩慢釋放，為葡萄提供了理想的成熟條件。Roger Sabon 的特釀紅酒完美詮釋了這片風土的精髓，展現出濃郁的紅色漿果、香料與礦物氣息，結構宏大而平衡，單寧細緻且具骨架。儘管年份尚輕，其潛力已然顯現，預計在瓶中陳年數載後將發展出更為豐富的風味與絲滑的質地，是資深藏家不容錯過的佳釀。

Comtes Lafon Volnay 1er Cru Santenots du Milieu 2022 (1x75cl)

正常價格 HK$1,340.00
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Clos de Tart 2021 (1x75cl)

正常價格 HK$6,430.00
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Clos de Tart Grand Cru Monopole 2021 乃勃艮第夜丘莫雷聖丹尼（Morey-Saint-Denis）村內唯一一塊獨佔特級園，歷史可追溯至1141年，由西多會修道院創立。此園佔地7.53公頃，土壤以巴通階石灰岩（Bathonian limestone）為主，混有黏土及泥灰岩，賦予葡萄酒獨特的礦物感與複雜度。2021年份對勃艮第而言是極具挑戰性的一年，經歷春季霜凍與夏季潮濕，產量顯著減少。然而，憑藉嚴謹的葡萄園管理及精準的釀造工藝，Clos de Tart 2021 展現出該年份的精髓：清新、優雅、酸度活潑且酒精度適中。酒莊採用生物動力法（Biodynamic）耕作，並堅持傳統釀造，包括部分整串發酵，於法國橡木桶中陳年，以最大程度地表達風土。此酒款預期具備卓越的陳年潛力，其結構與酸度將隨時間演化，發展出更深層次的香氣與風味，是資深藏家與鑑賞家不容錯過的珍釀。

Jean Marc Bouley Bourgogne Pinot Noir D'or 2022 (1x75cl)

正常價格 HK$443.00
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Francois Buffet Pernand Vergelesses 1er Cru Les Vergelesses 2021 (1x75cl)

正常價格 HK$465.00
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Marc-Olivier Buffet, the eighth generation of his family, became the main player at Domaine Francois...

Francois Lumpp Givry 1er Cru La Brulee Rouge 2023 (1x75cl)

正常價格 HK$532.50
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The 2023 Givry 1er Cru La Brulee Rouge from Domaine Francois Lumpp exemplifies the refined...

J.L. Chave Selection Saint-Joseph Rouge Offerus 2023 (1x75cl)

正常價格 HK$295.00
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J.L. Chave Selection Saint-Joseph Rouge Offerus 2023，是北隆河傳奇酒莊J.L. Chave家族在聖約瑟夫（Saint-Joseph）產區的匠心之作。此系列旨在透過嚴格的葡萄園篩選與精湛的釀酒工藝，呈現各個北隆河子產區的獨特風土。聖約瑟夫產區以其陡峭的花崗岩坡地聞名，為Syrah葡萄提供了理想的生長環境，賦予葡萄酒優雅的結構與礦物感。Offerus精選來自不同地塊的優質Syrah，旨在釀造一款既能展現產區經典特徵，又具備J.L. Chave標誌性深度與平衡感的佳釀。2023年份在北隆河地區表現出色，葡萄達到理想的成熟度，預示著此酒將擁有豐富的果味、細膩的單寧與卓越的陳年潛力。釀造過程秉承傳統，注重風土表達，確保每一瓶Offerus都能忠實反映其產區的精髓。

Alain Michelot Bourgogne Rouge 2021 (1x75cl)

正常價格 HK$240.00
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Located in the heart of Nuits-Saint-Georges, Domaine Alain Michelot cultivates 8 hectares of vineyards over...
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Domaine Sylvain Pataille Marsannay Rouge 2022 (1x75cl)

正常價格 HK$498.00
特價 HK$498.00 正常價格 HK$580.00
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Henri Jouan Chambolle Musigny Vieilles Vignes 2020 (1x75cl)

正常價格 HK$828.00
特價 HK$828.00 正常價格 HK$880.00
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Francois Buffet Volnay 2022 (1x75cl)

正常價格 HK$530.00
特價 HK$530.00 正常價格
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Marc-Olivier Buffet, the eighth generation of his family, became the main player at Domaine Francois...

Chateau Larrivet Haut Brion 2018, Pessac Leognan (1x75cl)

正常價格 HK$356.00
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Château Larrivet Haut-Brion is a Pessac-Leognan estate dedicated to the production of red and white...

Domaine Philippe Leclerc Gevrey-Chambertin 1er Cru Les Cazetiers 2021 (1x75cl)

正常價格 HK$1,138.00
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Gerard Bertrand An 806 Corbieres 2022 (1x75cl)

正常價格 HK$194.00
特價 HK$194.00 正常價格 HK$214.00
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Le Clarence de Haut Brion 2020 (1x75cl)

正常價格 HK$904.00
特價 HK$904.00 正常價格 HK$1,538.00
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侯伯王酒莊（Château Haut-Brion）是波爾多五大一級酒莊中歷史最悠久的酒莊，也是世界上最著名的葡萄酒之一。侯伯王酒莊位於波爾多市南部的佩薩克-雷奧良，與其他位於梅多克的酒莊相比，其地理位置略顯偏遠。 葡萄園始建於1530年代，由龐塔克家族（Pontac family）創立，在隨後的幾個世紀中幾經易主。歷史證據表明，查理二世國王和托馬斯·傑斐遜都曾飲用過侯伯王酒莊的葡萄酒，著名的倫敦日記作家塞繆爾·佩皮斯（Samuel Pepys）也是這款酒的忠實擁躉。 1935年，美國親法人士克拉倫斯·狄龍（Clarence Dillon）收購了該酒莊，並一直由其家族管理。 侯伯王酒莊 (Haut-Brion) 是格拉夫 (Graves) 產區唯一的一級酒莊——拉菲古堡 (Lafite Rothschild)、木桐古堡 (Mouton...

Chateau Chasse-Spleen 2017 (1x75cl)

正常價格 HK$227.00
特價 HK$227.00 正常價格
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Chateau Ferriere, Margaux 2021 (1x75cl)

正常價格 HK$349.00
特價 HK$349.00 正常價格 HK$460.00
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Chevalier de Lascombes 2022 (1x75cl)

正常價格 HK$227.00
特價 HK$227.00 正常價格 HK$310.00
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Chevalier de Lascombes 2022 是波爾多瑪歌（Margaux）列級名莊 Château Lascombes 的二軍酒。此酒款旨在展現酒莊風土的年輕活力與即飲魅力，同時亦承襲了正牌酒的優雅與結構。瑪歌產區以其獨特的礫石土壤聞名，賦予葡萄酒細膩的芳香、柔順的單寧及卓越的陳年潛力。Chevalier de Lascombes 採用與正牌酒相同的葡萄園果實，主要由赤霞珠（Cabernet Sauvignon）主導，輔以梅洛（Merlot）及少量小維多（Petit Verdot），精選自較年輕的藤蔓或特定地塊。2022 年份在波爾多被譽為一個充滿挑戰但潛力非凡的年份，葡萄果實成熟度高，風味集中。此酒經過精心釀造與橡木桶陳年，旨在平衡果味的豐沛與單寧的精緻，使其在年輕時已具備可觀的飲用愉悅度，同時亦預示著數年的陳年發展空間。

Albert Bichot Vosne Romanee 2021 (DCF) (1x75cl)

正常價格 HK$900.00
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Albert Bichot NSG 1er Cru "Chateau Gris" Monopole 2020 (1x75cl)

正常價格 HK$848.00
特價 HK$848.00 正常價格
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Dourthe La Grande Cuvee Bordeaux Red 2022 (1x75cl)

正常價格 HK$150.00
特價 HK$150.00 正常價格
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Duluc De Branaire-Ducru 2021, St. Julien (1x75cl)

正常價格 HK$238.00
特價 HK$238.00 正常價格 HK$318.00
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2021 年份的 Duluc De Branaire-Ducru 作為波爾多 Saint-Julien 列級莊 Château Branaire-Ducru 的副牌酒，完美演繹該名村產區的優雅平衡風格。釀酒團隊特別選用莊園內較年輕藤齡的葡萄樹果實，採用傳統波爾多左岸混調法釀製，並於控溫條件下完成發酵與橡木桶陳釀，旨在呈現純淨果香與結構的和諧。2021 年生長季度的涼爽氣候賦予葡萄酒鮮明的酸度與細緻骨架。葡萄經嚴格人工篩選後進行溫和萃取，使單寧質感極為平滑，既保有聖朱利安典型的黑果實與礦物質深度，亦具備出色的早期可飲性及短中期陳年潛力。

Chateau Lafite Rothschild, Pauillac 2013 (1x75cl)

正常價格 HK$4,880.00
特價 HK$4,880.00 正常價格
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Les Allees de Cantemerle 2018 (1x75cl)

正常價格 HK$135.00
特價 HK$135.00 正常價格 HK$193.00
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Les Allées de Cantemerle 2018 為波爾多上梅多克列級莊 Château Cantemerle 的副牌酒。此酒款承襲了正牌酒的風土精髓，主要選用酒莊較年輕藤蔓或特定地塊的葡萄釀造，旨在呈現更早熟且易於品飲的波爾多經典風格。2018 年份在波爾多地區表現卓越，經歷了濕潤的春季後，夏季炎熱乾燥，為葡萄帶來了理想的成熟度與濃郁度。康特梅爾酒莊的礫石土壤賦予了此酒優雅的礦物感與細緻的單寧結構。釀造上，遵循傳統波爾多工藝，於法國橡木桶中陳釀，賦予其複雜的層次與良好的陳年潛力。此副牌酒不僅是探索 Château Cantemerle 風格的入門之選，亦展現了上梅多克產區的典型特徵，適合於未來 5-8 年內品飲，亦可適度陳年以發展更深層次的風味。
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Benjamin Leroux, Gevrey Chambertin 2022 (1x75cl)

正常價格 HK$738.00
特價 HK$738.00 正常價格 HK$980.00
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Benjamin Leroux 作為勃艮第新一代的領軍人物，以其對風土的深刻理解及精準的釀酒技藝聞名。他所釀造的葡萄酒，旨在忠實地反映每個地塊的獨特個性，並透過最小干預的哲學，讓葡萄園的精髓得以純粹呈現。此款 2022 年 Gevrey-Chambertin 來自夜丘最負盛名的村莊之一，其黑皮諾以宏偉的結構、深邃的果味及卓越的陳年潛力著稱。Gevrey-Chambertin 的土壤以石灰岩與泥灰岩為主，賦予葡萄酒堅實的骨架與細膩的礦物感。2022 年份在勃艮第被譽為一個優質年份，葡萄生長季節條件理想，果實成熟度良好，酸度與單寧平衡。Benjamin Leroux 在此年份的 Gevrey-Chambertin 展現出其標誌性的純淨果味與優雅，同時不失產區的強勁特質。此酒年輕時已具備迷人的紅色漿果與泥土氣息，經適度陳年後，將發展出更複雜的森林地表、皮革及香料風味，建議搭配烤野味或精緻的紅肉料理。
賣曬啦

Bouchard Pere & Fils, Clos de Vougeot Grand Cru Domaine 2019 (1x75cl)

正常價格 HK$2,800.00
特價 HK$2,800.00 正常價格 HK$2,588.00
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布爾喬父子（Bouchard Père & Fils）是勃艮第歷史最悠久、最受推崇的酒莊之一，其龐大的葡萄園資產遍佈黃金坡（Côte d'Or）各個特級園與一級園。此款2019年伏舊園特級園（Clos de Vougeot Grand Cru）紅酒，源自酒莊在該特級園內自有地塊的精心耕作，充分體現了其對風土的深刻理解與精湛釀酒工藝。伏舊園特級園是勃艮第最著名的單一圍牆葡萄園之一，歷史可追溯至西多會修道院。儘管園區廣闊且業主眾多，布爾喬父子所擁有的地塊通常位於園內較優越的位置，受益於理想的坡度與土壤構成。2019年是勃艮第的卓越年份，氣候條件有利於葡萄達到理想的成熟度，同時保持了良好的酸度與新鮮感，預示著葡萄酒將擁有出色的集中度、結構感及陳年潛力。此酒款採用傳統釀造方式，旨在最大程度地展現黑皮諾（Pinot Noir）葡萄與伏舊園風土的純粹表達。經過精細的橡木桶陳釀，賦予其複雜的層次與細膩的單寧，使其成為一款既可年輕時品鑑其活力，更具數十年陳年實力的頂級佳釀。
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Antoine Le Petit De La Bigne - Pommard 2023 (1x75cl)

正常價格 HK$635.00
特價 HK$635.00 正常價格 HK$794.00
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Francois Buffet Volnay 1er Cru Clos des Chenes 2022 (1x75cl)

正常價格 HK$698.00
特價 HK$698.00 正常價格
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馬克-奧利維爾·布菲 (Marc-Olivier Buffet) 是家族第八代傳人，於2005年成為弗朗索瓦·布菲酒莊 (Domaine Francois Buffet) 的核心人物。如今，酒莊佔地超過7.5公頃，採用沃爾奈 (Volnay) 和波瑪 (Pommard) 產區的葡萄釀造15個法定產區葡萄酒。這裡採用傳統釀酒方式，根據葡萄園和年份的不同，葡萄會完全去梗、部分去梗或完全不去梗。之後，葡萄酒會在橡木桶中陳釀約18個月（其中20%使用新橡木）。
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Chateau La Commanderie St-Estephe Cru Bourgeois 2020 (1x75cl)

正常價格 HK$259.00
特價 HK$259.00 正常價格 HK$285.00
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Chateau La Commanderie 位於波爾多左岸的聖愛斯泰夫（Saint-Estèphe）產區，以其獨特的風土條件聞名。此地土壤多為礫石與黏土混合，賦予葡萄酒堅實的結構與卓越的陳年能力。2020年份在波爾多被譽為一個傑出年份，其理想的生長季節促成了葡萄的完美成熟，果實濃郁且酸度平衡。本酒款獲中級莊（Cru Bourgeois）認證，體現了酒莊對品質的嚴謹追求。釀造上，Chateau La Commanderie 採用傳統波爾多工藝，精選葡萄並於橡木桶中陳釀，旨在展現聖愛斯泰夫的經典風格：宏大的骨架、豐富的黑色水果風味，以及細膩而有力的單寧。此酒具備至少十年以上的陳年潛力，隨著時間推移，將發展出更複雜的層次與優雅的香氣。
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CAYRON, Gigondas 2020 Magnum (1x150cl)

正常價格 HK$693.00
特價 HK$693.00 正常價格 HK$763.00
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Chateau Angelus 2017 (1x75cl)

正常價格 HK$2,980.00
特價 HK$2,980.00 正常價格 HK$4,388.00
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Château Angélus, a distinguished Premier Grand Cru Classé A from Saint-Émilion, consistently exemplifies the pinnacle...

Chateau Ducru Beaucaillou 1982, St. Julien (1x75cl)

正常價格 HK$5,284.00
特價 HK$5,284.00 正常價格 HK$4,880.00
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Intense garnet red color. An elegant bouquet very Ducru-Beaucaillou! Cedar at the start then notes...
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Chateau Gazin 2008 (1x75cl)

正常價格 HK$818.00
特價 HK$818.00 正常價格 HK$1,208.00
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加贊酒莊（Château Gazin）位於波爾多波美侯產區吉倫特河右岸。酒莊主要釀造梅洛，該品種佔據了酒莊單一葡萄園的主導地位。酒莊毗鄰波美侯產區巨頭柏圖斯酒莊（Petrus），以及羅斯柴爾德男爵酒莊（Domaines Baron de Rothschild）旗下的樂旺吉爾酒莊（Château l'Evangile）。 葡萄園佔地26公頃（64英畝），坐落於該地區最高的高原之一。葡萄藤平均樹齡35年，種植在古尼贊（Gunizan）礫石表層土壤上，底土為藍綠色黏土，夾雜著氧化鐵。梅洛在這裡生長茂盛，土壤排水良好，為葡萄根系提供了充足的水分。雖然超過85%的葡萄園種植的是梅洛，但園內也種植了幾排品麗珠（Cabernet Franc）和赤霞珠（Cabernet Sauvignon）。 加贊酒莊（Château Gazin）的葡萄藤只使用少量殺蟲劑和有機肥料，成熟後則是手工採摘。發酵過程在酒莊毗鄰葡萄園的小型混凝土桶中進行。發酵過程中，每個品種的葡萄會被分開存放，只有在發酵完成後才會進行混合。混合後的葡萄酒會在50%的法國新橡木桶中陳釀18個月，之後才會上市。值得一提的是，加贊酒莊不擁有自己的橡木桶，而是按年租賃。 20世紀初，法國葡萄酒商路易·蘇阿勒（Louis Soualle）收購了加贊酒莊（Château Gazin）。蘇阿勒的女兒嫁給了愛德華·德·巴利恩古（Edouard de...
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Chateau La Louviere, Pessac-Leognan 2014 (1x75cl)

正常價格 HK$229.00
特價 HK$229.00 正常價格 HK$278.00
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Chateau La Mission Haut Brion 2003 (1x75cl)

正常價格 HK$3,227.00
特價 HK$3,227.00 正常價格 HK$3,388.00
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用「活力四射」來形容它再適合不過了。它濃鬱的色澤源自於略帶紫羅蘭的芬芳。從輕輕搖晃，就能感受到各種香氣的迸發，以及令人印象深刻的複雜口感。 覆盆子、黑莓、雪茄、雪松、咖啡和甘草的芬芳交織，令人沉醉。入口時，口腔中瀰漫著柔和的氣息。隨後，酒香逐漸蔓延開來。 並侵入感官。從那一刻起，極度成熟的單寧佔據主導地位，展現出這款酒極高的濃度。令人驚嘆的新鮮度讓單寧 如同火車般，沿著軌道隆隆前行，載著它一路前行，最終在口中留下難以言喻的悠長餘韻。無需停歇，無需休息，葡萄酒便自然地演化著。 從頭到尾，每個階段都管理得非常好。美訊酒莊（La Mission Haut-Brion）很少能達到如此豐盈的程度。我們可以說：2006 年份是美訊酒莊（La Mission Haut-Brion）最偉大的年份之一。 96葡萄酒愛好者 美妙的甜美果香，天鵝絨般的質感，濃鬱的成熟果香和紅色漿果香氣。這款酒在口中迴旋，豐盈飽滿，單寧濃鬱，卻又飽含著與果香相同的甜美。 最終的口感芬芳清新。看似誘人，實則蘊藏著多年陳釀的魅力。 95葡萄酒觀察家 近乎果醬般的口感，帶有香草豆和咖啡的底蘊。酒體飽滿，強勁有力，單寧豐盈多汁，餘韻悠長。就這個年份而言，這款酒非常豐腴醇厚，展現出卓越的品質。...

Chateau La Mission Haut Brion, Pessac Leognan 2001 (1x75cl)

正常價格 HK$2,896.00
特價 HK$2,896.00 正常價格 HK$2,598.00
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Chateau Lafon-Rochet 1996 (1x75cl)

正常價格 HK$798.00
特價 HK$798.00 正常價格 HK$738.00
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拉芳羅歇酒莊（Château Lafon-Rochet）位於梅多克產區最北端的聖埃斯泰夫（Saint-Estèphe）。酒莊的葡萄園種植著赤霞珠，以及梅洛、品麗珠和小維鐸。根據年份的不同，酒莊的葡萄酒會以梅洛或赤霞珠為主。 酒莊的歷史可以追溯到17世紀，並在1855年的梅多克和格拉夫分級中被評為四級酒莊。到了1950年代末，酒莊年久失修，葡萄園稀疏，酒莊也已無法使用。國際知名的干邑生產商Tesseron家族於1960年接管了酒莊，並著手修復酒莊。發酵室、葡萄酒倉庫和莊園都進行了重建和修復，家族成員決定將莊園漆成黃色，並更改了正牌葡萄酒和副牌葡萄酒的酒標以反映這一變化。葡萄園的土壤由礫石、粘土和沙土組成，為了使葡萄酒的風格更加一致，他們重新種植了葡萄。 Lafon-Rochet葡萄園約有40個獨立的葡萄田，所有葡萄均在酒莊內使用水泥、不銹鋼和恆溫控制的釀酒桶進行單獨釀造。總產量的約60%用於釀造正牌葡萄酒，其餘40%則用於釀造副牌葡萄酒Les Pélerins de Lafon-Rochet。老藤葡萄的風味更濃鬱複雜，用於釀造正牌葡萄酒，而年輕藤葡萄的葡萄則用於調配，釀造副牌葡萄酒。

Connetable de Talbot 2006 (1x75cl)

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CURTON LA PERRIERE Bordeaux Rouge 2019 (1x75cl)

正常價格 HK$124.00
特價 HK$124.00 正常價格 HK$137.00
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DOMAINE DES CLOSIERS，Saumur Champigny，Expression 2019 (1x75cl)

正常價格 HK$268.00
特價 HK$268.00 正常價格 HK$276.00
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Domaine des Closiers 位於法國羅亞爾河谷的 Saumur Champigny 產區，以其對風土的深刻理解和生物動力法（或可持續發展）的實踐而聞名。酒莊致力於釀造能真實反映當地獨特石灰岩（Tuffeau）土壤和微氣候的葡萄酒。「Expression」系列是酒莊的旗艦酒款之一，精選自最優質的卡本內弗朗（Cabernet Franc）葡萄園。2019 年份展現了該年份的卓越潛力，葡萄在理想的成熟度下採摘，確保了果實的純淨度和結構感。釀造過程注重細節，通常採用溫和的萃取和適度的橡木桶陳釀，以保留卡本內弗朗的典型香氣和優雅的單寧。此酒款不僅具備即時的飲用愉悅性，更擁有出色的陳年潛力，隨著時間的推移，其複雜度和層次感將會進一步提升，是羅亞爾河谷精品卡本內弗朗的典範之作。
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