法國紅

法國各個紅酒產區之間的分別，與其說是品種，不如說是氣候，以及由氣候長出來的規則。波爾多混釀 Cabernet Sauvignon 與 Merlot，因為海洋性氣候令單一品種成熟變成一場賭博；勃艮第只用 Pinot Noir，因為法定產區這樣寫；南隆河混 Grenache、Syrah 與 Mourvèdre，因為高溫與強風之下，混釀比任何單一品種可靠。

所以法國酒標上的混釀，通常是對一個在地問題的答案，不是酒莊風格。這也解釋了為甚麼同一個品種相隔幾百公里就讀起來完全不同——Cabernet Franc 在 Saint-Émilion 是輔助 Merlot，在 Chinon 則是獨當一面。

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Pierre Chainier Les Calcaires Pinot Noir 2025 (1x75cl)

正常價格 HK$128.00
特價 HK$128.00 正常價格
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Pierre Chainier Les Calcaires Pinot Noir 2025 是一款展現羅亞爾河谷（Loire Valley）風土精髓的黑皮諾佳釀。此酒款源自精心挑選的葡萄園，其土壤以豐富的石灰岩（Calcaires）為主，為黑皮諾葡萄提供了理想的生長環境，賦予葡萄酒獨特的礦物感與細緻結構。 Pierre Chainier 作為羅亞爾河谷的知名酒莊，憑藉其深厚的釀酒傳統與對風土的深刻理解，致力於釀造能真實反映產區特色的葡萄酒。Les Calcaires Pinot Noir...

Edouard Delaunay Bourgogne Septembre Rouge 2023 (1x75cl)

正常價格 HK$270.00
特價 HK$270.00 正常價格
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Chateau Duhart Milon 2010 (1x75cl)

正常價格 HK$790.00
特價 HK$790.00 正常價格
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Château Duhart-Milon, previously known as Duhart-Milon-Rothschild, is a winery in the Pauillac appellation of the...
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Domaine Vigot Fabrice Nuits-Saint-Georges Vieilles Vignes 2013 (1x75cl)

正常價格 HK$648.00
特價 HK$648.00 正常價格 HK$688.00
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Edouard Delaunay Gevrey Chambertin VV 2021 (1x75cl)

正常價格 HK$750.00
特價 HK$750.00 正常價格 HK$938.00
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Edouard Delaunay Gevrey Chambertin VV 2020 (1x75cl)

正常價格 HK$780.00
特價 HK$780.00 正常價格
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Chateau Senejac 2020 (1x75cl)

正常價格 HK$260.00
特價 HK$260.00 正常價格
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Pierre Gaillard Crozes-Hertimage 2023 (1x75cl)

正常價格 HK$308.00
特價 HK$308.00 正常價格
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Jean Pierre Guyon Bourgogne Pinot Noir 2022 (1x75cl)

正常價格 HK$682.50
特價 HK$682.50 正常價格
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Jean Pierre Guyon 酒莊以其對布爾岡風土的深刻理解與精湛釀酒工藝而聞名。此款 2022 年份布爾岡黑皮諾紅酒，精選自酒莊旗下多個地塊的優質黑皮諾葡萄，旨在呈現布爾岡地區級葡萄酒的經典面貌與純粹果實表達。2022 年份在布爾岡被譽為一個優異的年份，葡萄生長季節氣候條件理想，賦予了葡萄良好的成熟度與酸度平衡。Jean Pierre Guyon 透過精準的釀造，包括溫和的萃取與適度的橡木桶陳釀（通常為舊桶，以避免掩蓋果香），確保了此酒既能展現年份的豐饒，亦能保留黑皮諾葡萄細膩的本質。此酒不僅是探索布爾岡黑皮諾世界的一扇窗，更體現了酒莊對品質的堅持。其結構優雅，果味與礦物感和諧交織，具備良好的即飲性，同時亦展現出一定的陳年潛力，可於未來 3-5 年內持續發展其複雜度。

Chateau de Caraguilhes "Les Gourgoules" Corbieres Rouge 2024 (1x75cl)

正常價格 HK$150.00
特價 HK$150.00 正常價格
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Chateau de Caraguilhes 位於法國朗格多克地區的科比耶（Corbières）法定產區，是一座歷史悠久的酒莊，以其對風土的深刻理解及精湛的釀酒工藝而聞名。科比耶產區地處地中海沿岸，氣候乾燥，陽光充沛，土壤類型多樣，包括石灰岩、片岩及砂岩，為葡萄藤提供了理想的生長環境，賦予葡萄酒獨特的地域特色。「Les Gourgoules」是 Chateau de Caraguilhes 旗下的一款精選紅酒，通常選用酒莊特定優質地塊的葡萄釀造，旨在展現科比耶風土的精髓。此酒款以其卓越的結構感、豐富的果味及細膩的單寧而著稱，反映了當地主要紅葡萄品種（如佳麗釀、歌海娜、西拉及慕合懷特）的和諧融合。2024 年份的「Les Gourgoules」尚處於極其年輕的階段，預計將展現出其原始的活力與純淨的果香。隨著時間的推移，此酒款將逐漸發展出更為複雜的層次與陳年香氣，具備良好的陳年潛力，適合耐心等待其成熟的葡萄酒愛好者。
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Reserve de la Comtesse 2023 Pauillac (1x75cl)

正常價格 HK$398.00
特價 HK$398.00 正常價格 HK$569.00
單價
The Reserve de la Comtesse is a blend of 53% Cabernet Sauvignon, 40% Merlot, 4%...

Reserve de la Comtesse 2021 Pauillac (1x75cl)

正常價格 HK$525.00
特價 HK$525.00 正常價格
單價
The Reserve de la Comtesse is a blend of 53% Cabernet Sauvignon, 40% Merlot, 4%...
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Chateau Lascombes 2022 (1x75cl)

正常價格 HK$549.00
特價 HK$549.00 正常價格 HK$784.00
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MAISON GINESTET Cour de Mandelotte Rouge (Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc) 2023 (1x75cl)

正常價格 HK$205.00
特價 HK$205.00 正常價格
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Michel & Stephane Ogier Le Passage Saint-Joseph AOP 2022 (1x75cl)

正常價格 HK$338.00
特價 HK$338.00 正常價格
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Bruno Clair Savigny Les Beaune 1er Cru La Dominode 2022 (1x75cl)

正常價格 HK$968.00
特價 HK$968.00 正常價格
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Having left his family firm, Clair Dau, in the mid 80s, Bruno Clair started his...
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Bouchard Pere & Fils, Beaune 1er Cru Beaune du Chateau Rouge Domaine 2022 (1x75cl)

正常價格 HK$498.00
特價 HK$498.00 正常價格 HK$698.00
單價
The Bouchard Pere & Fils, Beaune 1er Cru Beaune du Chateau Rouge Domaine 2019 is...
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Petit Chateau Chateau Pradeau Mazeau 2022 Bordeaux (1x75cl)

正常價格 HK$170.00
特價 HK$170.00 正常價格 HK$243.00
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Domaine Thibault Liger Belair Nuits Saint Georges "Les Belles Croix" 2020 (1x75cl)

正常價格 HK$741.00
特價 HK$741.00 正常價格
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Domaine de Bila-Haut Les Vignes de Bila-Haut Rouge Cotes du Roussillon AOP 2024 (1x75cl)

正常價格 HK$124.00
特價 HK$124.00 正常價格
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Roux Pere & Fils, Pinot Noir, Bourgogne 2023 (1x75cl)

正常價格 HK$306.00
特價 HK$306.00 正常價格
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Lucien Le Moine Pommard 1er Cru Les Grands Epenots 2022 (1x75cl)

正常價格 HK$1,485.00
特價 HK$1,485.00 正常價格
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Lucien Le Moine Pommard 1er Cru Les Grands Epenots 2021 (1x75cl)

正常價格 HK$1,485.00
特價 HK$1,485.00 正常價格
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Domaine Jerome Chezeaux Clos de Vougeot Grand Cru 2022 (1x75cl)

正常價格 HK$2,046.00
特價 HK$2,046.00 正常價格
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Connetable de Talbot 2018 (1x37.5cl)

正常價格 HK$208.00
特價 HK$208.00 正常價格
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Bernard Defaix Bourgogne Pinot Noir 2024 (1x75cl)

正常價格 HK$319.00
特價 HK$319.00 正常價格 HK$351.00
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Bollinger Pinot Noir 2019 (1x150cl)

正常價格 HK$2,150.00
特價 HK$2,150.00 正常價格
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Parent Pommard 1er Cru Les Epenots 2019 (1x75cl)

正常價格 HK$1,618.00
特價 HK$1,618.00 正常價格
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Domaine Parent was founded in 1803. Today, it is headed by two sisters, Anne and...
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Domaine Vigot Fabrice Vosne Romanee La Colombiere 2013 (1x75cl)

正常價格 HK$798.00
特價 HK$798.00 正常價格 HK$878.00
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This tiny wine domaine based in Vosne-Romanée combines Fabrice Vigot’s own holdings, those from his...

Domaine A.-F. Gros, Savigny-les-Beaune 1er Cru Clos des Guettes 2022 (1x75cl)

正常價格 HK$725.00
特價 HK$725.00 正常價格
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Petit Chateau Chateau Pierrefitte Cuvee de Malte 2021 Lalande de Pomerol (1x75cl)

正常價格 HK$248.00
特價 HK$248.00 正常價格
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Patrice Rion Vosne Romanee 2022 (1x75cl)

正常價格 HK$1,498.00
特價 HK$1,498.00 正常價格
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Chateau de Beaucastel Rouge Chateauneuf du Pape AOC 2018 (1x75cl)

正常價格 HK$845.00
特價 HK$845.00 正常價格
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Michel & Stephane Ogier La Rosine Syrah Collines Rhodaniennes IGP 2022 (1x75cl)

正常價格 HK$286.00
特價 HK$286.00 正常價格
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Paul Jaboulet Crozes Hermitage Domaine de Thalabert 2022 (1x75cl)

正常價格 HK$442.00
特價 HK$442.00 正常價格
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Maison Marchand Tawse Morey Saint Denis Rue de Vergy 2021 (1x75cl)

正常價格 HK$655.00
特價 HK$655.00 正常價格
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Marchand-Tawse straddles the line between tradition and innovation, a concept that is both Old World...

Chateau Batailley 5th Grand Cru Classe 2018 (1x75cl)

正常價格 HK$754.00
特價 HK$754.00 正常價格
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Chateau la Tour Carnet 2022 (1x75cl)

正常價格 HK$209.00
特價 HK$209.00 正常價格 HK$299.00
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拉圖嘉利酒莊（Château La Tour Carnet）是左岸上梅多克（Haut-Médoc）的酒莊，也是1855年波爾多分級中被評為四級酒莊的十家酒莊之一。酒莊及其部分建築的歷史可以追溯到12世紀。拉圖嘉利酒莊出產波爾多紅白混釀葡萄酒，但只有紅葡萄酒的酒標上會標註“上梅多克”（Haut-Médoc）的字樣，而白葡萄酒則會標註更寬泛的“波爾多白葡萄酒”（Bordeaux Blanc AOC）的字樣。 1999年，卡內酒莊被商人伯納德·馬格雷（Bernard Magrez）收購，後者在波爾多及週邊地區擁有多個葡萄酒品牌，其中包括佩薩克-雷奧良酒莊克萊蒙教皇酒莊（Château Pape Clément）。馬格雷擴大了卡內酒莊的規模，並提高了梅洛在葡萄園中的比例。酒莊目前擁有73公頃（180英畝）的葡萄園。赤霞珠和梅洛的種植面積幾乎相等，並輔以少量品麗珠和小維鐸。 拉圖卡內酒莊（Château La Tour Carnet）的葡萄酒中，梅洛的比例也有所增加，這一趨勢在左岸越來越流行。白葡萄品種的種植面積相對較小，主要包括長相思（Sauvignon Blanc）、賽美蓉（Semillon）和灰長相思（Sauvignon...

J. Burrier Morgon 'Grand Cras' Domaine 2023 (1x75cl)

正常價格 HK$280.00
特價 HK$280.00 正常價格
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Chateau Tour Saint Christophe 2020 (1x75cl)

正常價格 HK$495.00
特價 HK$495.00 正常價格
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聖克里斯托夫酒莊（Chateau Tour Saint Christophe）位於聖埃美隆（Saint-Emilion）邊界的聖克里斯托夫德巴爾德（Saint-Christophe-des-Bardes）。酒莊由彼得·郭（Peter Kwok）和他的女兒凱倫（Karen）於2012年購得，俯瞰著在石灰岩粘土上生長的百年乾石梯田。酒莊歷時兩年手工修復了約1.5公里的乾石梯田，以保留聖艾美隆梯田的獨特風貌。酒莊每年生產6萬瓶葡萄酒，其中80%由梅洛釀造，20%由品麗珠釀造。 每年。葡萄酒在40%的法國新橡木桶、40%的1年舊橡木桶和20%的2年舊橡木桶中陳釀15個月。 Les Terrasses de Tour Saint Christophe 葡萄酒採用未釀造「正牌酒」（grand vin）的年輕葡萄藤釀造而成。 2015年份的聖克里斯托夫酒莊葡萄酒呈現深紅色，近乎黑色。入口時，礦物氣息撲面而來，蘊含著成熟的紅色水果香氣。隨後，辛辣的木香撲鼻而來，令人聯想到雪茄盒的芬芳，與盒裝雪茄的香氣頗為相似。晾乾後，辛辣味逐漸增強，幾乎融合了樟腦的香氣。果香集中在黑色果醬的香氣中。入口時，果香濃鬱，圓潤中帶著一絲白堊的韻味，這正是我們酒莊的典型風土特徵。酒體平衡，香氣細緻，令人印象深刻，口感清新緊緻。中段餘韻令人聯想到雪茄盒的香氣。聖克里斯托夫酒莊特有的鹹味餘味，在果香中爆發。

Chateau Tour Saint Christophe 2019 (1x75cl)

正常價格 HK$495.00
特價 HK$495.00 正常價格
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聖克里斯托夫酒莊（Chateau Tour Saint Christophe）位於聖埃美隆（Saint-Emilion）邊界的聖克里斯托夫德巴爾德（Saint-Christophe-des-Bardes）。酒莊由彼得·郭（Peter Kwok）和他的女兒凱倫（Karen）於2012年購得，俯瞰著在石灰岩粘土上生長的百年乾石梯田。酒莊歷時兩年手工修復了約1.5公里的乾石梯田，以保留聖艾美隆梯田的獨特風貌。酒莊每年生產6萬瓶葡萄酒，其中80%由梅洛釀造，20%由品麗珠釀造。 每年。葡萄酒在40%的法國新橡木桶、40%的1年舊橡木桶和20%的2年舊橡木桶中陳釀15個月。 Les Terrasses de Tour Saint Christophe 葡萄酒採用未釀造「正牌酒」（grand vin）的年輕葡萄藤釀造而成。 2015年份的聖克里斯托夫酒莊葡萄酒呈現深紅色，近乎黑色。入口時，礦物氣息撲面而來，蘊含著成熟的紅色水果香氣。隨後，辛辣的木香撲鼻而來，令人聯想到雪茄盒的芬芳，與盒裝雪茄的香氣頗為相似。晾乾後，辛辣味逐漸增強，幾乎融合了樟腦的香氣。果香集中在黑色果醬的香氣中。入口時，果香濃鬱，圓潤中帶著一絲白堊的韻味，這正是我們酒莊的典型風土特徵。酒體平衡，香氣細緻，令人印象深刻，口感清新緊緻。中段餘韻令人聯想到雪茄盒的香氣。聖克里斯托夫酒莊特有的鹹味餘味，在果香中爆發。

Roux Pere et Fils, Les Cotilles Pinot Noir 2024 (1x75cl)

正常價格 HK$156.00
特價 HK$156.00 正常價格
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Chateau Beausejour Duffau, St. Emillon 2007 (1x75cl)

正常價格 HK$382.00
特價 HK$382.00 正常價格 HK$499.00
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Chateau Leoville Barton 2006 (1x75cl)

正常價格 HK$778.00
特價 HK$778.00 正常價格
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Roux Pere & Fils Bourgogne Pinot Noir La Moutonniere 2022 (1x75cl)

正常價格 HK$325.00
特價 HK$325.00 正常價格
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Roux Père & Fils 乃勃艮第歷史悠久的家族酒莊，世代傳承精湛釀酒工藝，致力於展現各個風土的獨特魅力。此款 2022 年份的 Bourgogne Pinot Noir "La Moutonniere" 來自酒莊精選的單一地塊，其名稱暗示了該地塊可能曾與牧羊相關，反映了勃艮第地塊命名的地方特色。2022 年份在勃艮第被譽為一個平衡且具潛力的年份，葡萄在理想的成熟度下採收，賦予葡萄酒豐富的果味與良好的酸度結構。Roux Père...

Chateau Caronne Ste Gemme 2019 (1x75cl)

正常價格 HK$338.00
特價 HK$338.00 正常價格
單價
特價商品

Domaine Muzard Pommard Les Cras Vieilles Vignes 2021 (1x75cl)

正常價格 HK$738.00
特價 HK$738.00 正常價格 HK$980.00
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特價商品

Domaine Muzard Santenay Vieilles Vignes 2023 (1x75cl)

正常價格 HK$388.00
特價 HK$388.00 正常價格 HK$468.00
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