法國紅
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弗雷德里克‧科薩爾 (FREDERIC COSSARD),博訥 Les Bressandes 2015 年 (1x75cl)
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HK$1,092.00
特價
HK$1,092.00
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HK$1,202.00
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Gérard Bertrand 6eme Sens Rouge IGP Pays d'Oc 2019 (1x75cl)
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HK$104.00
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HK$104.00
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HK$115.00
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Gérard Bertrand Aigle Noir Pinot Noir IGP Pays d'Oc 2021 (1x75cl)
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HK$130.00
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HK$130.00
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HK$143.00
單價
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Gérard Bertrand Cote des Roses Pinot Noir IGP Pays d'Oc 2018 (1x75cl)
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HK$163.00
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HK$163.00
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HK$180.00
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GRAS Alain, Auxey Duresses Les Tres Vieilles Vignes Rouge 2021 (1x75cl)
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HK$494.00
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HK$494.00
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這款特釀葡萄酒來自一批樹齡超過100年的優質黑皮諾葡萄藤!每年僅生產6000瓶,經過極為嚴格的篩選。陳釀需在橡木桶中持續12個月,其中20%為新桶。
初聞略顯樸素,隨後迅速發展,展現出極致的複雜性,這在奧克塞-杜雷斯(Auxey-Duresse)產區實屬罕見。酒體中夾雜著野生紅果和黑果的芬芳,以及淡淡的玫瑰香氣,並略帶一絲高貴皮革的氣息。這款21年份的酒在口感上略顯緊實,但潛力非凡。單寧結構極佳,足以陳年至少10年。
Hecht & Bannier Cotes du Roussillon Villages 2012 (1x75cl)
正常價格
HK$215.00
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HK$215.00
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HK$237.00
單價
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Henri Rebourseau Charmes Chambertin 特級園 2016 年 (1x75cl)
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HK$2,895.00
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HK$2,895.00
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單價
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亨利·雷布爾索酒莊(Domaine Henri Rebourseau)由玫瑰山莊(Chateau Montrose)的莊主布依格家族(Bouygues)收購,其歷史可追溯至1778年。家族秉持著「地球託付給人類;它的未來掌握在我們每個人手中」的信念。酒莊僅採用傳統的種植方法,將100%有機種植與生物動力法結合。他們透過長期陳釀,保留了每一片風土的特色。這份非凡的遺產在同一個家族的八代中得到了守護和傳承。 Domaine Henri Rebourseau 是熱夫雷香貝丹 (Gevrey Chambertin) 的一家特殊葡萄酒生產商 - 他們的大部分葡萄酒在上市前都要在酒窖中陳釀至少 10 至...
Hospices de Beaune Beaune 1C Guigone de Salins Faiveley 2014 (AWL) (1x75cl)
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HK$914.00
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HK$914.00
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Jean Marc Bouley Volnay 2019 (1x75cl)
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HK$818.00
特價
HK$818.00
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布利家族世世代代在沃爾奈(Volnay)耕耘葡萄園。上世紀初,弗朗索瓦·布利(François Bouley)自1919年起管理家族酒莊。克里斯蒂安(Christian)於1948年繼承了他的衣缽。讓-馬克(Jean-Marc)於1974年創建了自己的酒莊,並於1984年將其父輩的葡萄園併入酒莊。 2002年,湯瑪斯(Thomas)加入酒莊,並於2012年接手酒莊。他的主要目標是躋身沃爾奈(Volnay)的偉大酒莊之列。
酒莊擁有12公頃的葡萄園,分佈在伯恩丘(Côte de Beaune),更確切地說是波瑪(Pommard)、沃爾奈(Volnay)和伯恩(Beaune)。葡萄園的概念遵循並滿足自然規律,不使用除草劑和化肥,定期翻耕土壤,托馬斯(Thomas)進行人工除草,力求每株葡萄樹最多產6-8串葡萄。
酒窖釀造僅由天然酵母激活,發酵在開放式鋼桶中進行,精煉在新桶中持續 12 至 22 個月,精煉比例為 10% 至 50%;這一切都取決於年份和產地。
博卡尤十字區 (La Croix de Beaucaillou),聖朱利安 2012 年 (1x600cl)
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HK$4,944.00
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HK$4,944.00
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HK$5,304.00
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上貝利公園 2015 年 (1x75cl)
正常價格
HK$311.00
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HK$311.00
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HK$435.00
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Laurent Ponsot Griotte Chambertin Grand Cru Cuvee du Saule 2016 (1x150cl)
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HK$11,743.00
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HK$11,743.00
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單價
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Leoube Collector Grand Vin 2013 (1x75cl)
正常價格
HK$675.00
特價
HK$675.00
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勒烏貝酒莊(Domaine de Leoube)-海邊的有機手工藝者-是歐洲最美麗的保護區之一,也是勒烏貝酒莊(Chateau Leoube)的所在地。酒莊佔地560公頃,其中包括65公頃葡萄園和20公頃橄欖樹,全部用於種植葡萄和橄欖,釀造勒烏貝屢獲殊榮的葡萄酒和橄欖油。勒烏貝酒莊於1997年被現任莊主收購。他們致力於釀造符合當地風土特色的葡萄酒,同時尊重自然。秉承回歸本源的理念,我們堅持採用傳統的種植方法和純天然無毒的處理方法,以增強土地的生物多樣性和天然防禦能力。因此,我們的葡萄和橄欖均由手工採摘,並根據季節和農曆週期進行。我們相信,如果你尊重植物的平衡,那麼你就會得到最均衡的果實,而 Leoube 的葡萄樹和橄欖樹的繁茂就是對這種方法的證明。
這款酒採用波爾多常見的品麗珠釀造,與波爾多優質葡萄酒一樣,經過緩慢陳年。酒香柔和,口感更顯豐富,黑莓和黑李子的芬芳與誘人的煙草氣息交相輝映。隨著呼吸,酒體展現出濃鬱的果香和勒烏布葡萄園特有的灌木叢香氣。這款酒結構清晰,比例經典,是值得珍藏5至15年的佳釀。
LEROUX Benjamin, Griottes Chambertin Grand Cru 2017 Magnum (1x150cl)
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HK$4,940.00
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HK$4,940.00
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2017年格里奧特-香貝丹特級園葡萄酒擁有濃鬱的煙草味和黑色水果香氣,略帶河口風情,杯中飄散著泥灘和鳥蛤的氣息。酒體適中,單寧柔順,橡木味完美融合,餘韻絲滑持久。這是勒魯2017年份最誘人的葡萄酒之一。
Lucein Le Moine Volnay Santenots 1er Cru Hospices de Beaune Cuvee Gauvain 2011 年 (1x75cl)
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HK$1,638.00
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HK$1,638.00
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HK$1,802.00
單價
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Lucien Le Moine Hospices de Beaune Corton Clos du Roi Grand Cru Cuvee Baronne du Bay 2010 (1x75cl)
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HK$2,730.00
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HK$2,730.00
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HK$3,003.00
單價
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Maison Leroy Savigny Les Beaune 1er Cru Les Marconnets 1984 (1x75cl)
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HK$15,015.00
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HK$15,015.00
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HK$16,517.00
單價
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Marquis d'Angerville Volnay 1er Cru Clos des Ducs 2019 (1x75cl)
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HK$3,080.00
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HK$3,080.00
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單價
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Michel & Stephane Ogier La Belle Helene Cote Rotie AOP 2018 (1x75cl)
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HK$4,095.00
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HK$4,095.00
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單價
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加薩克紅磨坊 2018 年 (1x75cl)
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HK$158.00
特價
HK$158.00
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單價
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多馬斯·嘉薩酒莊(Mas de Daumas Gassac)是法國朗格多克產區的葡萄酒生產商,由於其使用的葡萄品種不符合原產地命名控制(AOC)的規定,被評為埃羅省地區葡萄酒。酒莊位於法國南部阿尼亞訥市,生產紅酒和白酒。儘管其產區名稱和產地名稱並不起眼,但卻獲得了一致好評:美國《泰晤士報》將其譽為“拉圖爾”,而法國雜誌《高勒米羅美食指南》(Gault Millau)則將其譽為“朗格多克-魯西永地區的拉菲羅斯柴爾德”。
Olivier Pithon Mon P'tit Pithon 紅 2018 (1x75cl)
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HK$218.00
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HK$218.00
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單價
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Domaine Olivier Pithon位於卡爾切,靠近比利牛斯山和科比埃山,也瀕臨地中海。 Olivier Pithon的地塊受益於頁岩、石灰岩和泥灰岩等高海拔土壤。 Olivier Pithon很小的時候就由他的外祖父(安茹的釀酒師)接觸了葡萄栽培。在波爾多接受培訓和工作五年後,他遇到了 Stéphane Derenoncourt,後者鼓勵他創建自己的田地。因此,在 2001 年初,在 Gérard Gauby (Domaine Gauby)...
Parent Corton Grand Cru Les Renardes 2019 (1x150cl)
正常價格
HK$3,595.00
特價
HK$3,595.00
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單價
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帕倫酒莊(Domaine Parent)創立於1803年。如今,酒莊由安妮(Anne)和凱瑟琳·帕倫特(Catherine Parent)兩姐妹掌舵,她們延續了始於17世紀的家族釀酒傳統。酒莊佔地10公頃,主要生產伯恩丘(Cote de Beaune)的紅酒。葡萄藤生長在黏土石灰岩土壤上,因氧化鐵而呈現紅色。葡萄園全部採用有機處理,葡萄採摘皆由手工完成。經過嚴格的分揀後,葡萄串會被去梗,然後進行12-20天的全果溫控發酵。葡萄酒在30-60%的新法國橡木桶中陳釀16-18個月。
皮埃爾-奧利維埃·加西亞·布魯伊(Pierre-Olivier Garcia Brouilly)? La Folie? 2020 (1x75cl)
正常價格
HK$280.00
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HK$280.00
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HK$308.00
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Ponsot Chapelle Chambertin 特級園 2013 年 (1x75cl)
正常價格
HK$4,358.00
特價
HK$4,358.00
正常價格
單價
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你可以想像,當Laurent Ponsot任命我們為香港獨家經銷商時,我們有多興奮。去年我們有幸與他一起品嚐了1999年至2003年的一系列年份酒,這五個年份的葡萄酒品質如你想像的那樣始終如一。當然,特級園的葡萄酒是享樂主義的,但一級園和村莊級的葡萄酒也不容錯過,因為它們物超所值。
Remoissenet Savigny Les Beaune 1er Cru“Aux Guettes”2017 年(1x75cl)
正常價格
HK$676.00
特價
HK$676.00
正常價格
單價
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Remoriquet Nuits Saint Georges 1er Cru Les Damodes 2003 (1x75cl)
正常價格
HK$1,080.00
特價
HK$1,080.00
正常價格
單價
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酒莊由四代家族成員共同經營,目前在沃斯-羅曼尼、夜聖喬治和紹克斯擁有 10 公頃土地。酒莊的起源始於 Gilles Remoriquet 的曾祖父母,他們當時在葡萄園裡耕作,併購買了酒莊至今仍在種植的夜之樂 (Nuits Les Allots)。酒莊由 Gilles 的祖父母繼續經營。父親亨利 (Henri) 進一步擴大了酒莊擁有的地塊數量,其中一些是分田的,包括來自夜之南北的重要夜之一級園,以及一塊罕見的沃斯-羅曼尼一級園。嚴肅而濃鬱的 Gilles Remoriquet...
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