法國

法國酒標寫的是地方，不是葡萄品種。AOC 制度自 1935 年起由 INAO 管理，為每一個法定產區劃定範圍，並訂明可用品種、最高產量和最低酒精度。所以「Chablis」本身已經說明了是種在 Kimmeridgian 石灰岩上的 Chardonnay，「Sancerre」說明了是 Sauvignon Blanc，兩者都不用把品種印在酒標上。

法定產區不會告訴你的，是這支酒好不好。它是一條界線，不是一個分數；同一條界線之內的兩家酒莊，可以做出完全不同的酒。我們的法國選酒涵蓋波爾多、勃艮第、隆河、盧瓦爾、阿爾薩斯與香檳區。

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Benedicte & Stephane Tissot Arbois Savagnin 2018(1x75cl)

正常價格 HK$624.00
特價 HK$624.00 正常價格
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Bernard Defaix Chablis Grand Cru 'Bougros' 2020 (1x75cl)

正常價格 HK$884.00
特價 HK$884.00 正常價格 HK$973.00
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Bernard Defaix Chablis Grand Cru 'Bougros' 2021 (1x75cl)

正常價格 HK$1,021.00
特價 HK$1,021.00 正常價格 HK$1,124.00
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Bisquit & Dubouche VSOP (1x70cl)

正常價格 HK$438.00
特價 HK$438.00 正常價格 HK$657.00
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琥珀色澤。散發著薰衣草奶油、杏仁糖、蜜餞山核桃、西梅干和五香粉的芬芳和風味，口感絲滑，酒體乾爽，中等偏乾，餘味悠長，略帶紅糖楓糖酥皮、太妃糖、香草、焦糖、摩卡和香料綠茶的芬芳。如同一場通往法屬暹羅的芳香之旅，感受著五香葡萄的芬芳。
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Bisquit & Dubouche XO (1x70cl)

正常價格 HK$1,888.00
特價 HK$1,888.00 正常價格 HK$2,832.00
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深琥珀色。散發著烤香料蛋糕、奶油、杏仁糖、蘋果布丁和香料角豆的芬芳和風味，略帶嚼勁，口感清爽，果香濃鬱，酒體中等至飽滿，細膩綿長，餘味悠長，帶有石墨、摩卡拿鐵、黑巧克力香料開心果、薑桃茶和醃製肉類的點綴。餘韻悠長，令人回味無窮；細細品味，令人沉醉。
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BOISSON Pierre, Bourgogne Chardonnay 2020 (1x75cl)

正常價格 HK$525.00
特價 HK$525.00 正常價格 HK$578.00
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BOISSON Pierre, Bourgogne Les Belles Cotes 2019 (1x75cl)

正常價格 HK$728.00
特價 HK$728.00 正常價格 HK$801.00
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Brio de Cantenac Brown 2009 (1x75cl)

正常價格 HK$525.00
特價 HK$525.00 正常價格
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芽萌發迅速，持續至四月的前兩週。梅洛和赤霞珠的花期在五月下旬迅速展開，天氣條件也非常好。梅洛的轉色期始於7月24日，而赤霞珠則始於7月31日。八月、九月和十月是葡萄生長的黃金季節。晝夜溫差通常很大，夜晚涼爽，白天炎熱，非常適合葡萄的成熟。 夏季氣候持續到十月初，隨後氣溫迅速下降，10月16日至18日出現晨霜。葡萄的成熟度極佳，正值豐收季。紅色莓果風味濃鬱，成熟度極佳。整個採摘季天氣都很好，讓我們能夠安心地享受豐收的喜悅。 酒體色澤濃鬱深邃，泛著紫色和深紅色的光澤。入口時，果香四溢，柔順順滑，略帶一絲木香。入口柔和，清新的水果、可可和細膩的單寧交織在一起，優雅而非凡。令人回味無窮。如同所有偉大的年份一樣，2009年還可以陳年數年。
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BUNAN, Bandol - Chateau la Rouviere red 2015 (1x75cl)

正常價格 HK$336.00
特價 HK$336.00 正常價格 HK$370.00
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BUNAN, Bandol - Moulin des Costes Cuvee Charriage red 2017 (1x75cl)

正常價格 HK$418.00
特價 HK$418.00 正常價格 HK$460.00
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CAYRON, Gigondas 2018 magnum (1x150cl)

正常價格 HK$588.00
特價 HK$588.00 正常價格 HK$647.00
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Cesar et Rosalie Syrah 2021 (1x75cl)

正常價格 HK$85.00
特價 HK$85.00 正常價格
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Clarendelle St-Émilion Inspired by Haut-Brion 2019 (1x75cl)

正常價格 HK$319.00
特價 HK$319.00 正常價格 HK$351.00
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Coudoulet de Beaucastel Rouge Cotes du Rhone AOC 2020 (1x75cl)

正常價格 HK$350.00
特價 HK$350.00 正常價格
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Cristia Collection, Cotes du Rhone Blanc 2021 (1x75cl)

正常價格 HK$198.00
特價 HK$198.00 正常價格 HK$238.00
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Dame de Trotte Vieille Saint Emilion Grand Cru 2014 (1x75cl)

正常價格 HK$650.00
特價 HK$650.00 正常價格
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Delamain L'Aigle de Delamain XO NV (1x70cl)

正常價格 HK$5,048.00
特價 HK$5,048.00 正常價格 HK$7,572.00
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Denis Jeandeau Pouilly Fuisse Secret Mineral 2020 (1x75cl)

正常價格 HK$505.00
特價 HK$505.00 正常價格
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Dm Francoise Andre Beaune 1er Reverses 2020 (1x75cl)

正常價格 HK$758.00
特價 HK$758.00 正常價格 HK$868.00
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Domaine de l oubliee Notre histoire Bourgueil AOC 2019 (1x75cl)

正常價格 HK$228.00
特價 HK$228.00 正常價格
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Domaine Jessiaume Bourgogne Aligote 2021 (1x75cl)

正常價格 HK$260.00
特價 HK$260.00 正常價格
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Domaine Nicolas Rossignol Bourgogne Chardonnay 2020 (1x75cl)

正常價格 HK$420.00
特價 HK$420.00 正常價格
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尼古拉斯·羅西尼奧爾酒莊（Domaine Nicolas Rossignol）是一家位於勃根地伯恩丘（Côte de Beaune）次產區沃爾奈（Volnay）村的葡萄酒生產商。酒莊擁有17公頃（42英畝）的葡萄園，主要種植黑皮諾，構成了其豐富的一級園葡萄酒系列的基礎，這些一級園葡萄酒的氣候分佈在沃爾奈、波瑪、伯恩、薩維尼萊伯恩和佩爾南-韋熱萊斯（Pernand-Vergelesses）等地。尼古拉斯·羅西尼奧爾酒莊也使用佩爾南-韋熱萊斯的葡萄藤釀造一款夏多內。

Emmanuel Brochet，Le Mont Benoit Extra Brut NV (1x75cl)

正常價格 HK$2,054.00
特價 HK$2,054.00 正常價格
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FREDERIC COSSARD, Beaune Les Bressandes 2015 (1x75cl)

正常價格 HK$1,092.00
特價 HK$1,092.00 正常價格 HK$1,202.00
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Giffard Amaretto (1x70cl)

正常價格 HK$108.00
特價 HK$108.00 正常價格 HK$162.00
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Godet Cognac Single Cru 15 Years - Fins Bois NV (1x70cl)

正常價格 HK$2,009.00
特價 HK$2,009.00 正常價格
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GRAS Alain, Auxey Duresses Les Tres Vieilles Vignes Rouge 2021 (1x75cl)

正常價格 HK$494.00
特價 HK$494.00 正常價格
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這款特釀葡萄酒來自一批樹齡超過100年的優質黑皮諾葡萄藤！每年僅生產6000瓶，經過極為嚴格的篩選。陳釀需在橡木桶中持續12個月，其中20%為新桶。 初聞略顯樸素，隨後迅速發展，展現出極致的複雜性，這在奧克塞-杜雷斯（Auxey-Duresse）產區實屬罕見。酒體中夾雜著野生紅果和黑果的芬芳，以及淡淡的玫瑰香氣，並略帶一絲高貴皮革的氣息。這款21年份的酒在口感上略顯緊實，但潛力非凡。單寧結構極佳，足以陳年至少10年。
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Hecht & Bannier Cotes du Roussillon Villages 2012 (1x75cl)

正常價格 HK$215.00
特價 HK$215.00 正常價格 HK$237.00
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JM Labruyere Anthologie Rosé Grand Cru NV (1x75cl)

正常價格 HK$598.00
特價 HK$598.00 正常價格 HK$658.00
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Jacques Cacheux Bourgogne Lutenieres 2020 (1x75cl)

正常價格 HK$379.00
特價 HK$379.00 正常價格
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Jane Eyre Corton Grand Cru 2020 (1x75cl)

正常價格 HK$1,736.00
特價 HK$1,736.00 正常價格 HK$1,910.00
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Josmeyer Pinot Auxerrois H Vieilles Vignes 2019 (1x75cl)

正常價格 HK$364.00
特價 HK$364.00 正常價格
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Kressmann Grande Réserve Bordeaux Blanc 2017 (1x37.5cl)

正常價格 HK$64.00
特價 HK$64.00 正常價格 HK$71.00
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La Croix de Beaucaillou, St. Julien 2012 (1x600cl)

正常價格 HK$4,763.00
特價 HK$4,763.00 正常價格 HK$5,304.00
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La Grange Tiphaine Les Epinays Montlouis Sur Loire AOC 2020 (1x75cl)

正常價格 HK$416.00
特價 HK$416.00 正常價格
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賣曬啦

La Parde De Haut Bailly 2015 (1x75cl)

正常價格 HK$311.00
特價 HK$311.00 正常價格 HK$435.00
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La Serre - St. Emilion 2014 (1x75cl)

正常價格 HK$438.00
特價 HK$438.00 正常價格
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La Vieille Ferme Blanc 2022 (1x75cl)

正常價格 HK$137.00
特價 HK$137.00 正常價格
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Lavantureux Chablis Vaudesir Grand Cru 2020 (1x75cl)

正常價格 HK$748.00
特價 HK$748.00 正常價格
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Lions De Suduiraut 2021 (1x75cl)

正常價格 HK$147.00
特價 HK$147.00 正常價格
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LOMBARD，Brut Nature Grand Cru NV（1x75cl）

正常價格 HK$468.00
特價 HK$468.00 正常價格
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這款 Brut Nature Grand Cru 香檳融合了 Maison Lombard 所鍾愛的幾種風土特徵，由 50% 的霞多麗和 50% 的黑皮諾釀造而成。 Maison LOMBARD...
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Lucein Le Moine Volnay Santenots 1er Cru Hospices de Beaune Cuvee Gauvain 2011 年 (1x75cl)

正常價格 HK$1,638.00
特價 HK$1,638.00 正常價格 HK$1,802.00
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Maison Klipfel Sushi K 2019 Alsace (1x75cl)

正常價格 HK$228.00
特價 HK$228.00 正常價格
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歷史悠久的房屋：Klipfel House 於 1824 年在巴爾（阿爾薩斯葡萄酒之路中心）建造 家族酒莊擁有40公頃葡萄園，包括卓越的Clos Zisser葡萄園和著名的特級葡萄園。酒莊出產的葡萄酒令人讚嘆：基希貝格德巴爾特級葡萄園佔地13公頃，享有理想的南/東南朝向。在安德洛，雷司令種植在擁有砂岩土壤的維貝爾斯貝格特級葡萄園，而卡斯特爾貝格特級葡萄園是阿爾薩斯地區唯一種植在片岩土壤上的葡萄園。此外，這裡還有一座絕佳的品酒酒窖：它是阿爾薩斯純正文化和歷史的真正像徵。

Marquis d'Angerville Volnay 1er Cru Clos des Ducs 2019 (1x75cl)

正常價格 HK$3,080.00
特價 HK$3,080.00 正常價格
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MARTEAUX GUILLAUME，Esprit Terroir Brut Nature NV (1x75cl)

正常價格 HK$780.00
特價 HK$780.00 正常價格 HK$976.00
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Marteaux Guillaume 酒莊紮根於博內爾 (Bonneil)，這是一個被列為聯合國教科文組織世界遺產的小村莊，位於埃納河以南、香檳地區西端。 莊園坐落在環形山的窪地中，展現出強大而獨特的風土。 位於馬恩河谷的這片天然的圓形劇場，得益於土壤的多樣性，為葡萄藤提供了生長所需的一切。葡萄園的土壤類型包括粉砂粘土、石灰岩粘土、泥灰岩和粘土。一條沙脈橫越葡萄園的斜坡，為當地風土增添了多樣性，賦予了葡萄酒複雜而原始的特質。 由於這個天然的圓形劇場，其落差達 120 米，朝向南/東南，葡萄藤可以免受盛行風的影響，結出成熟、美味的葡萄。 這裡的葡萄藤是經過大規模篩選而培育出來的，風土上主要種植的葡萄品種是莫尼耶皮諾 (Pinot Meunier)，如今，黑皮諾 (Pinot Noir) 和霞多麗...

Michel & Stephane Ogier Blanc d Ogier Collines Rhodaniennes IGP 2021 (1x75cl)

正常價格 HK$234.00
特價 HK$234.00 正常價格
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NAIRAC 2001 (1x75cl)

正常價格 HK$532.00
特價 HK$532.00 正常價格 HK$586.00
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Nicolas Feuillatte Blanc de Blancs with Sensation Ice Bag 2014 (1x75cl)

正常價格 HK$588.00
特價 HK$588.00 正常價格
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妮古拉菲雅香檳是全球第三大香檳品牌，也是當今法國最暢銷的香檳品牌，多年來品質顯著提升。這個品牌根植於其土地，誕生於擁有4500名葡萄種植者的迷人土地上。我們相信，奢華源自於優雅與態度、情感與愉悅、對善與美的欣賞；因此，香檳並非專屬於特殊場合，它也能點亮我們自身的特殊時刻，展現當下的美好。我們與那些懂得珍惜當下、享受生活中美好時刻的人對話。 2014年珍藏白中白酒呈現明亮的淡金色，細膩的氣泡在杯中緩緩升騰，形成細密的泡沫珠。酒香濃鬱，入口即化，散發出一絲清新的柑橘果香（檸檬和柚子）。其自然的張力隨著口感的演繹而逐漸顯現，並以初現的礦物氣息進一步提升了這款白中白葡萄酒的潛力。一絲煙燻味揮發後，逐漸散發出杏子等黃色核果的芬芳。年份賦予了它獨特的深度和韻味。
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