法國

法國酒標寫的是地方，不是葡萄品種。AOC 制度自 1935 年起由 INAO 管理，為每一個法定產區劃定範圍，並訂明可用品種、最高產量和最低酒精度。所以「Chablis」本身已經說明了是種在 Kimmeridgian 石灰岩上的 Chardonnay，「Sancerre」說明了是 Sauvignon Blanc，兩者都不用把品種印在酒標上。

法定產區不會告訴你的，是這支酒好不好。它是一條界線，不是一個分數；同一條界線之內的兩家酒莊，可以做出完全不同的酒。我們的法國選酒涵蓋波爾多、勃艮第、隆河、盧瓦爾、阿爾薩斯與香檳區。

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Louis Roederer Cristal 2015 with Gift Box (1x75cl)

正常價格 HK$2,475.00
特價 HK$2,475.00 正常價格 HK$2,838.00
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In 1876, Tsar Alexander II - already a great lover of Louis Roederer wines -...
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Thibault Liger Belair Moulin a Vent Les Vieilles Vignes 2017 年 (1x75cl)

正常價格 HK$298.00
特價 HK$298.00 正常價格 HK$438.00
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在1995年和1996年對博若萊葡萄園進行研究後，蒂博一直對該地區被誤解的劣勢感到苦惱。 2007年，他啟動了博若萊計畫，重點是風磨坊（Moulin-à-Vent）葡萄園。這些葡萄園採用嚴謹的勃根地框架，並以拉羅什（La Roche）等老舊地塊為特色。
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Le Dragon De Quintus 2014 (1x75cl)

正常價格 HK$233.00
特價 HK$233.00 正常價格 HK$318.00
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Gruaud Larose 1994, St. Julien (1x75cl)

正常價格 HK$495.00
特價 HK$495.00 正常價格 HK$878.00
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格哈羅斯堡（Château Gruaud Larose）是波爾多聖朱利安（Saint-Julien）產區的二級莊（Deuxième Cru Classé），以其卓越的風土條件和釀酒傳統而聞名。酒莊的葡萄園佔地約82公頃，土壤以深厚的礫石為主，底層為黏土，為赤霞珠（Cabernet Sauvignon）提供了理想的生長環境，賦予葡萄酒堅實的結構和陳年潛力。 1994年波爾多是一個經典而非豐收的年份。該年份的特點是夏季涼爽，九月降雨，但那些擁有良好排水系統和嚴格葡萄園管理的酒莊，如格哈羅斯堡，依然能夠釀造出結構良好、酸度適中且具有陳年能力的葡萄酒。此年份的格哈羅斯堡展現了其風土的真實表達，經過近三十年的瓶中陳年，已達至成熟的巔峰，單寧已然柔化，複雜的香氣層次逐漸顯現。 此酒採用傳統波爾多釀造工藝，於橡木桶中陳釀，旨在平衡果味、單寧與橡木的影響，以期達到和諧與深度。1994年份的格哈羅斯堡現正處於其最佳飲用期，是品鑑波爾多左岸成熟經典的絕佳機會。

Chateau Lynch Bages 2011 (1x75cl)

正常價格 HK$1,058.00
特價 HK$1,058.00 正常價格
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經過兩個強勁、陽光明媚的年份後，2011 年份的葡萄酒脫穎而出，展現出成熟度極佳的果味、細膩豐滿的單寧和良好的新鮮度，確保了經典的平衡。 94 葡萄酒愛好者 這是一款奢華的葡萄酒，豐腴飽滿。成熟的黑色水果香氣佔據主導，為緊實的酒體結構增添了飽滿感。這是一款潛力無限、濃鬱厚重的佳釀。巧克力和甘草的芬芳與黑李子、烤麵包和香料的風味交織在一起。 93詹姆斯·薩克林 就這個年份而言，這款酒濃鬱、耐嚼，帶有李子、醋栗和黑莓的風味。酒體飽滿，單寧細膩，餘韻明亮。確實非常漂亮。 92葡萄酒觀察家 這款酒口感紮實，李子、醋栗和黑莓的果香交融於核心，木炭、溫暖煙草和燒焦鐵的氣息構成了背景。窖藏一段時間後，酒體應該會非常厚重。 90羅伯特帕克的《葡萄酒倡導者》 2011年靚茨伯酒莊（Lynch Bages）葡萄酒酒體中等，色澤呈飽滿的寶石紅色/紫色，帶有美妙的黑醋栗利口酒香氣，口感醇厚濃鬱，釀造精良，酒體中等至飽滿，單寧柔順。這款2011年佳釀非常成功，預計3-4年後即可飲用，陳年潛力可達15年。它是這個年份的潛伏之作。 90滗水器 黑加侖赤霞珠果實的密度極佳，具有非常好的天然豐富度和非常成熟的單寧。 90...
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Blason de l'Evangile 2011, Pomerol (2nd wine of Chateau L'Evangile) (1x75cl)

正常價格 HK$368.00
特價 HK$368.00 正常價格 HK$478.00
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Domaine Rene Lequin Colin Santenay 1er Cru La Comme Rouge 2023 (1x75cl)

正常價格 HK$368.00
特價 HK$368.00 正常價格 HK$538.00
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This high-altitude terroir combines a cardinal color with a fragrance still influenced by the smoky...
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TESTUT, Chablis Rive Droite 2020 (1x75cl)

正常價格 HK$358.00
特價 HK$358.00 正常價格 HK$398.00
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這片土地夾在布朗肖特級園（Grand Cru Blanchot）和託內爾山一級園（1er Cru of Montée de Tonnerre）之間，可以說是該地區最優質的夏布利（Chablis）AC級葡萄園。特斯圖酒莊（Domaine Testut）的右岸夏布利（Rive Droite Chablis）僅採用這些45年樹齡的精選葡萄藤釀造，這些葡萄藤種植在粘土和石灰岩土壤中。釀造的葡萄酒極其複雜，擁有優雅的礦物感和清新口感，並且會隨著時間的推移而不斷提升。

Moet & Chandon Imperial Brut NV with Giftbox (1x75cl)

正常價格 HK$388.00
特價 HK$388.00 正常價格
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酩悅香檳是全球最大的香檳酒莊，擁有十七個特級葡萄園中的十六個。酩悅香檳是最著名的香檳之一，自1743年由克勞德·酩悅創立以來，始終保持始終如一的品質。從清爽乾淨的品牌風格到令人驚豔的唐培裡儂香檳王，這家著名酒莊的每個層面都體現著卓越的品質。 92葡萄酒觀察家  礦物氣息的迴旋賦予了它微妙的煙燻氣息，並與乾鳳梨、餅乾、鹹杏仁和白桃的風味交織在一起。口感均衡，珠粒細膩，酸度適宜。 90詹姆斯·薩克林  濃鬱的檸檬、西柚和桃子果香撲鼻而來。香氣清新爽口，入口果香濃鬱。回味濃鬱，帶有熱帶風情。現在就享用吧。 90喬許雷諾茲 - Vinous  （約50%黑皮諾、35%莫尼耶皮諾和15%夏多內；9克/公升加量；LAIBG）：酒體輕盈，呈現亮黃色。嗅覺和口感上，散發著麝香梨和烤酒糟的芬芳。酒體飽滿，層次豐富，略帶一絲苦澀的檸檬皮，帶來餘韻。餘韻帶有淡淡的煙燻氣息，口感持久，集中度極佳，並帶有一絲苦澀的奎寧味。這絕對是我多年來，甚至幾十年來，品嚐過的同款佳釀中最好的一款。過去，帝國乾型香檳的加量為12克/公升，但不會再高了；事實上，有傳言稱，不久的將來，加量可能會降至7克/公升。 16.5傑西斯·羅賓遜  獨特的、略帶傷痕的蘋果香氣。口感飽滿豐盈。作為領先品牌，品質令人放心。
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Les Fiefs de Lagrange 2011 (1x75cl)

正常價格 HK$224.00
特價 HK$224.00 正常價格 HK$238.00
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亨利‧吉羅‧拉塔菲亞‧香檳‧索萊拉 (Henri Giraud Ratafia Champenois Solera) 1990-2016 (1x50cl)

正常價格 HK$498.00
特價 HK$498.00 正常價格 HK$780.00
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Ratafia champenois 是在香檳葡萄汁發酵期間加入香檳葡萄烈酒，令發酵停止，葡萄的天然甘味因此保留在酒中。2016 年獲得地理標誌認證。Champagne Henri Giraud 來自 Grand Cru 村莊 Aÿ，其 Ratafia 以 Solera 方式調配，由...
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Bollinger Special Cuvee NV (1x150cl)

正常價格 HK$1,080.00
特價 HK$1,080.00 正常價格 HK$1,680.00
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自1829年以來，堡林爵香檳始終秉持高品質標準，釀造出品質優異的葡萄酒。我們力求完美，直至每一個細節。毫不妥協的獨立精神與低調內斂的特質相得益彰：香檳酒莊的這種典型優雅風格征服了英國王室，並於1884年榮獲享有盛譽的皇家認證，成為宮廷官方指定供應商。 堡林爵香檳的特色在於其濃鬱的果香，在香檳中展現得淋漓盡致，既深邃又細膩，完美地平衡了頂級黑皮諾的濃鬱與白丘霞多麗的清爽。堡林爵葡萄酒在橡木桶中陳釀，並經過長時間的酵母發酵，使其擁有絲滑的泡沫。
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Charles Mignon Cuvee Comte de Marne Grand Cru 2015 with Gift Box (1x75cl)

正常價格 HK$738.00
特價 HK$738.00 正常價格 HK$798.00
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這款來自法國香檳區知名酒莊 Charles Mignon 的 2015 年份 Cuvée Comte de Marne 頂級香檳，嚴選特級園（Grand Cru）的莎多妮（Chardonnay）與黑皮諾（Pinot Noir）葡萄精釀。酒體展現細緻清新的柑橘與花香，伴隨優雅的礦物骨架與綿密氣泡，結構均衡嚴密，展現出特級園風土的高雅與極致工藝。

Albert Bichot Macon-Lugny 'Les Charmes' 2020 (1x75cl)

正常價格 HK$330.00
特價 HK$330.00 正常價格
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Chateau Ferriere 2012, Margaux (1x75cl)

正常價格 HK$368.00
特價 HK$368.00 正常價格 HK$408.00
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Château Ferrière，作為波爾多瑪歌（Margaux）產區的列級三級莊（Troisième Grand Cru Classé），以其對風土的深刻理解和精湛的釀酒工藝而聞名。莊園歷史可追溯至18世紀，現由Claire Villars-Lurton家族悉心管理，秉持尊重自然、追求卓越的理念。2012年份在波爾多右岸雖面臨挑戰，但瑪歌產區憑藉其獨特的礫石土壤和微氣候，仍能孕育出結構優雅、果味集中的葡萄。Château Ferrière在該年份展現了其精準的葡萄園管理和嚴謹的釀酒哲學，透過嚴格的篩選和溫和的萃取，釀造出忠實反映瑪歌風土精髓的酒款。此酒款具備良好的陳年潛力，隨著時間推移，其複雜度和層次感將進一步昇華。
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Henry Fessy Beaujolais - Villages Nouveau 2023 Tenue de Soiree (1x75cl)

正常價格 HK$198.00
特價 HK$198.00 正常價格 HK$238.00
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Henry Fessy 薄酒萊村莊新酒 2023「晚宴特釀」是法國博若萊地區每年一度的慶典。此款新酒由歷史悠久的 Henry Fessy 酒莊釀造，該酒莊自 1888 年起便致力於展現博若萊風土的獨特魅力。2023 年份的「晚宴特釀」選用博若萊村莊級別的優質佳美葡萄，這些葡萄來自指定村莊內更具潛力的地塊，確保了比普通博若萊新酒更為集中的風味與結構。 釀造上，此酒採用經典的二氧化碳浸漬法（Carbonic Maceration），即將整串葡萄置於密閉容器中，在二氧化碳環境下進行發酵。此工藝能最大限度地萃取葡萄的果香，同時減少單寧的釋出，賦予葡萄酒清新、柔順的口感。Henry Fessy 的「晚宴特釀」不僅是新酒的代表，更以其精緻的包裝和優雅的風格，為節日慶典增添一份獨特的儀式感。建議於年輕時飲用，以充分享受其活潑的果味。
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Pastourelle de Clerc Milon 2015, Pauillac (1x75cl)

正常價格 HK$360.00
特價 HK$360.00 正常價格 HK$432.00
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Henri Giraud Hommage au Pinot Noir (1x75cl)

正常價格 HK$698.00
特價 HK$698.00 正常價格 HK$850.00
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這款無年份的「Hommage au Pinot Noir」是吉羅酒莊旗下另一款佳釀。這款酒口感醇厚、豐盈、柔滑，如今仍富有表現力。這款酒採用100%黑皮諾釀造，採用一種獨特的釀造方式：先在橡木桶中陳釀11個月，再在酒罐中陳釀6個月，這種釀造方式在勃根地白酒中更為常見。事實上，我從未在香檳中見過這種陳釀方式。不過沒關係，一切都恰到好處。紅李子、基爾什酒、薄荷、洋甘菊和香料的香氣完美融合。這款酒口感濃鬱醇厚，但又不失輕盈。這款酒以2016年份釀造，其中40%為陳年釀酒。每公升添加6克。
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Connetable de Talbot 2020 (1x75cl)

正常價格 HK$248.00
特價 HK$248.00 正常價格 HK$298.00
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Chateau Tronquoy-Lalande 2012 (1x75cl)

正常價格 HK$255.00
特價 HK$255.00 正常價格 HK$308.00
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詹姆斯·薩克林 90 分 入口泥土氣息濃鬱，辛辣，逐漸轉為覆盆子和黑莓等深色水果的香氣。酒體飽滿，單寧緊實，餘韻適中。需要一兩年才能柔和。 2017年份更佳。就年份而言，堪稱佳釀。 （2015年2月） 90 分葡萄酒愛好者 這款酒莊的葡萄酒與玫瑰酒莊的釀酒團隊相同，乾型，結構緊實。它潛力十足，強勁有力，口感濃鬱，並帶有更清新的黑醋栗果味。適合2020年飲用。 (2015年5月) 《葡萄酒觀察家》87-90分 入口即顯露出明顯的塵土氣息，伴隨鵝卵石般的回味，以及西洋李子和紅醋栗的芬芳，並略帶一絲花香。 （限網路版——2013） 傑西斯羅賓遜 深紅色。香氣濃鬱，甜美，帶有泥土氣息，但平衡感極佳。舞動感十足，清新多汁。...
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Chateau Prieure Lichine 2010, Margaux (1x75cl)

正常價格 HK$598.00
特價 HK$598.00 正常價格 HK$658.00
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Chateau Potensac 2013 (1x75cl)

正常價格 HK$166.00
特價 HK$166.00 正常價格 HK$208.00
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Chateau Lynch Bages 2009 (1x75cl)

正常價格 HK$1,680.00
特價 HK$1,680.00 正常價格 HK$1,818.00
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靚茨貝格 二戰爆發前夕，讓-夏爾·卡茲（Jean-Charles Cazes）購入了靚茨伯酒莊（Chateau Lynch Bages）。他秉持晚熟的理念，讓葡萄酒更加成熟，酒體也更加強勁。這款波雅克葡萄酒令人愉悅，口感豐富，口感柔和，香氣四溢。如今，這家備受讚譽的酒莊仍在家族手中，並已超越其五級酒莊的等級。 98葡萄酒倡導者  這款酒瓶裝表現甚至比桶裝更佳，似乎是自2000年、1990年和1989年之後最優秀的靚茨伯葡萄酒。根據酒莊介紹，2009年份的多酚含量達到了有史以來的最高水平，酒精度也很高（接近13.5%）。這款酒由75%的赤霞珠和其餘大部分梅洛混釀而成，並略帶品麗珠和小維鐸的氣息。這款酒富有表現力，口感豐滿豐潤，口感濃鬱，口感豐潤，多汁，帶有黑莓和黑醋栗的風味，酸度較低，層次豐富，口感飽滿，但絲毫沒有厚重或疲倦的感覺。這款精緻的靚茨伯葡萄酒可以飲用30年。 98-99詹姆斯·薩克林  這款酒餘韻強勁，綿延不絕，令人回味無窮。酒體飽滿，濃鬱強勁，層次豐富，集中度和回味令人驚嘆。單寧圓潤細膩，層次豐富。酒體逐漸舒展。強烈的酸度賦予它絕佳的清爽口感。這款酒堪比2010/2009年份。 96葡萄酒觀察家  這款酒緊實回味，層次豐富，無花果、醋栗和李子蛋糕的芬芳濃鬱，幾乎耐嚼，而後則以濃鬱的雪松、烤香草和木炭香氣收尾。餘韻緊緻，如同鐵一般，久久縈繞不去。最佳飲用期間為2015年至2035年。 93葡萄酒  明亮的寶石紅色。非常純淨，散發著黑莓和甘草的芬芳。濃鬱、豐盈、深邃，年輕時緊緻地纏繞著，甜美的黑色水果風味與適中的酸度完美融合。餘韻中，單寧厚重，帶有複雜的鹽和胡椒。這是一款極其陳年且令人印象深刻的靚茨伯葡萄酒，非常適合窖藏。
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Charles de Cazanove Rose NV (1x75cl)

正常價格 HK$328.00
特價 HK$328.00 正常價格 HK$638.00
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Champagne Charles de Cazanove, established in Reims in 1811, delivers a refined Non-Vintage Rosé anchored...
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Chateau Laroze 2015 (1x75cl)

正常價格 HK$252.00
特價 HK$252.00 正常價格 HK$438.00
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拉羅茲酒莊（Château Laroze）是波爾多聖艾美隆產區的列級酒莊，以其以梅洛葡萄釀造的同名紅酒而聞名。拉羅茲之花（La Fleur Laroze）是其副牌酒，而第三款酒拉羅茲夫人（Lady Laroze）則於2010年份推出，以慶祝酒莊家族在聖埃美隆釀酒400週年。 酒莊本身始建於1882年，當時喬治·古奇（Georges Gurchy）和他的妻子購買並合併了三處總面積達15公頃（37英畝）的小葡萄園。酒莊的城堡和酒窖建於1885年。古奇的孫女嫁給了一位名叫梅斯林（Meslin）的醫生，酒莊至今仍由梅斯林家族擁有和管理。 酒莊位於聖埃美隆村西北方的山腳下，目前擁有27公頃（67英畝）的葡萄園，土壤為矽質黏土。葡萄園中68%為梅洛，26%為品麗珠，6%為赤霞珠。酒莊年產量約11萬瓶，其中8萬瓶為正牌酒。
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Pagodes de Cos 2012 (1x75cl)

正常價格 HK$338.00
特價 HK$338.00 正常價格 HK$442.00
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Domaine Aime Arnoux Selection Parcellaire Cotes du Rhone 2023 (1x75cl)

正常價格 HK$168.00
特價 HK$168.00 正常價格 HK$238.00
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這款來自法國羅納河谷（Rhône Valley）產區的Domaine Aimé Arnoux 2023年Sélection Parcellaire Côtes-du-Rhône紅葡萄酒，由知名酒莊Maison Arnoux et Fils精釀。主要採用歌海娜（Grenache）與西拉（Syrah）混釀，散發紅櫻桃、黑莓與草本香料氣息。酒體中等，單寧順滑，展現優雅且均衡的經典風土魅力。
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Henriot Rose Millesime Brut 2012 (1x75cl)

正常價格 HK$738.00
特價 HK$738.00 正常價格 HK$878.00
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Martell XO with box (1x70cl)

正常價格 HK$2,118.00
特價 HK$2,118.00 正常價格 HK$2,520.00
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Chateau Malartic Lagraviere 2015, Pessac-Leognan (1x75cl)

正常價格 HK$414.00
特價 HK$414.00 正常價格 HK$538.00
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馬拉提克拉格拉維酒莊（Château Malartic Lagraviére）位於波爾多格拉夫產區的佩薩克-雷奧良（Pessac-Léognan）。它是僅有的六家紅酒和白酒均入選1959年格拉夫分級的酒莊之一。自此之後，酒莊逐漸發展成為一家非常現代化的釀酒廠。 這座酒莊最初於18世紀末由伊波利特·德·莫雷斯·德·馬拉蒂克伯爵（Count Hippolyte de Maurés de Malartic）家族購得。伊波利特·德·莫雷斯·德·馬拉蒂克伯爵是一位海軍上將，曾在法國海軍服役，其在1756年的魁北克戰役中功不可沒；為了紀念他的功績，酒標上印著一艘18世紀的船。 1850年，阿諾·里卡德夫人（Madam Arnaud Ricard）購得酒莊，並在家族中代代相傳，直至1997年被邦妮家族（Bonnie family）收購。在建築師伯納德·馬齊埃（Bernard Mazières）和釀酒顧問米歇爾·羅蘭（Michel Rolland）的幫助下，他們將酒莊打造成了一座現代化的釀酒廠，配備了重力流槽和恆溫不銹鋼發酵罐。...
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Chateau Leoville Barton 2014 (1x75cl)

正常價格 HK$700.00
特價 HK$700.00 正常價格 HK$878.00
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巴頓家族於1826年購入Leoville酒莊的部分土地，並創立了Leoville Barton酒莊。由於此次收購並未附帶酒莊，因此酒莊的葡萄酒由其姐妹酒莊Langoa Barton釀造，該酒莊也由巴頓家族擁有。與其他波爾多列級酒莊相比，Leoville Barton酒莊的葡萄酒以始終如一的合理價格而聞名。數十年來，Leoville Barton酒莊的果香愈發突出，並逐漸融入了雪茄盒、雪松和皮革的風味。 《葡萄酒觀察家》給予 94 分的評分 //這款酒以濃鬱的黑醋栗、藍莓果醬和李子醬風味為核心，包裹著溫暖的甘納許和甘草脆脆的香氣，餘韻中瀰漫著石墨鉚釘般的韻味。這款酒強勁有力，卻又保持著精簡悠長的口感。 // James Suckling 給予 94 分評價...
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Chateau Lascombes 2017 (1x75cl)

正常價格 HK$446.00
特價 HK$446.00 正常價格 HK$646.00
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Chateau la Tour Carnet 2019 (1x75cl)

正常價格 HK$227.00
特價 HK$227.00 正常價格 HK$303.00
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拉圖嘉利酒莊（Château La Tour Carnet）是左岸上梅多克（Haut-Médoc）的酒莊，也是1855年波爾多分級中被評為四級酒莊的十家酒莊之一。酒莊及其部分建築的歷史可以追溯到12世紀。拉圖嘉利酒莊出產波爾多紅白混釀葡萄酒，但只有紅葡萄酒的酒標上會標註“上梅多克”（Haut-Médoc）的字樣，而白葡萄酒則會標註更寬泛的“波爾多白葡萄酒”（Bordeaux Blanc AOC）的字樣。 1999年，卡內酒莊被商人伯納德·馬格雷（Bernard Magrez）收購，後者在波爾多及週邊地區擁有多個葡萄酒品牌，其中包括佩薩克-雷奧良酒莊克萊蒙教皇酒莊（Château Pape Clément）。馬格雷擴大了卡內酒莊的規模，並提高了梅洛在葡萄園中的比例。酒莊目前擁有73公頃（180英畝）的葡萄園。赤霞珠和梅洛的種植面積幾乎相等，並輔以少量品麗珠和小維鐸。 拉圖卡內酒莊（Château La Tour Carnet）的葡萄酒中，梅洛的比例也有所增加，這一趨勢在左岸越來越流行。白葡萄品種的種植面積相對較小，主要包括長相思（Sauvignon Blanc）、賽美蓉（Semillon）和灰長相思（Sauvignon...
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Agnes Gleizes Chablis 1er Cru Les Fourneaux 2023 (1x75cl)

正常價格 HK$338.00
特價 HK$338.00 正常價格 HK$438.00
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Agnes Gleizes Chablis 1er Cru Les Fourneaux 2023 體現了布爾岡北部Chablis產區一級園的卓越風土。Les Fourneaux 一級園位於Serein河右岸，以其獨特的東南向坡地和富含Kimmeridgian泥灰岩的土壤而聞名。這種地質構成賦予葡萄酒標誌性的礦物感、精緻的酸度與卓越的結構。釀酒師Agnes Gleizes致力於忠實表達風土，透過精準的葡萄園管理和溫和的釀造工藝，確保Chardonnay葡萄的純淨度與複雜性。此酒通常在不銹鋼桶中發酵和熟成，以保留其清新的果味和礦物特徵，同時亦可能經過短暫的舊橡木桶陳釀，以增添層次感而不掩蓋其本質。2023年份的Les Fourneaux預期展現出年輕的活力與潛力。其結構嚴謹，酸度活潑，礦物風味突出，並帶有柑橘、青蘋果和濕石的細膩香氣。此酒具備出色的陳年能力，隨著時間推移，將發展出更為複雜的堅果、蜂蜜和烘烤香氣，展現一級園的深度與魅力。
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Chateau Cantemerle 2012 (1x75cl)

正常價格 HK$186.00
特價 HK$186.00 正常價格 HK$336.00
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Chateau Cantemerle，作為1855年波爾多列級莊分級制度中的五級莊，坐落於上梅鐸（Haut-Médoc）南部的馬考（Macau）產區，毗鄰瑪歌（Margaux）。其葡萄園佔地廣闊，以砂礫土為主，底層為黏土，為赤霞珠（Cabernet Sauvignon）等葡萄品種提供了理想的生長環境。2012年份對於波爾多而言是充滿挑戰的一年，但Cantemerle憑藉其精準的葡萄園管理及釀酒技術，成功釀造出具備經典梅鐸風格的佳釀。此年份的葡萄酒展現出良好的結構與清新度，果味集中，單寧細膩，反映了酒莊對風土的深刻理解與表達。Cantemerle的釀造過程嚴謹，通常採用傳統方法，並於法國橡木桶中陳年，賦予葡萄酒複雜的層次感與陳年潛力。2012年份的Cantemerle已進入適飲期，同時具備數年的陳年能力，其優雅的風格使其成為餐桌上的理想伴侶，尤其適合搭配紅肉或野味。
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Chateau de la Font du Loup Rouge 2001 Chateauneuf du Pape (1x75cl)

正常價格 HK$398.00
特價 HK$398.00 正常價格 HK$688.00
單價
豐杜盧酒莊（Château Font du Loup）位於教皇新堡（Châteauneuf-du-Pape）的最高點之一，意為“狼之泉”，因該地區狼群飲水的天然泉水而得名。豐杜盧酒莊自1942年以來一直由美利亞（Melia）家族經營，如今由魅力十足的安妮·夏洛特·梅利亞·巴查斯（Anne Charlotte Melia Bachas）和她的丈夫洛朗（Laurent）共同經營。豐杜盧酒莊的土壤以沙質為主，葡萄藤的樹齡可達百年；釀造的葡萄酒風格優雅、純淨、美妙，如同安妮·夏洛特和洛朗酒莊一樣溫暖宜人。
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Chateau Cantemerle 2008 (1x75cl)

正常價格 HK$186.00
特價 HK$186.00 正常價格 HK$372.00
單價
Chateau Cantemerle，作為1855年波爾多列級莊分級中的五級莊，坐落於上梅多克（Haut-Médoc）南部，毗鄰瑪歌（Margaux）產區。其葡萄園佔地約90公頃，主要由深厚的礫石土壤構成，為赤霞珠（Cabernet Sauvignon）的生長提供了理想條件，賦予葡萄酒卓越的結構與陳年潛力。酒莊以其優雅、平衡且具備良好陳年能力的風格而聞名。2008年份在波爾多左岸被視為一個經典且具挑戰性的年份。經過精準的葡萄園管理與嚴格的篩選，Cantemerle成功釀造出展現其風土精髓的佳釀。此年份的葡萄酒通常呈現出良好的酸度與細緻的單寧，果味與礦物感和諧交織，預示著其在瓶中發展的潛力。
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Les Griffons de Pichon Baron 2014 (1x75cl)

正常價格 HK$299.00
特價 HK$299.00 正常價格 HK$466.00
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賣曬啦

Charles De Fère - Brut Crémant de Bourgogne AOC NV (1x75cl)

正常價格 HK$315.00
特價 HK$315.00 正常價格 HK$298.00
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探索Charles De Fère - Brut Crémant de Bourgogne AOC NV的精緻滋味。這款氣泡酒採用上等葡萄釀造，口感順滑精緻，並帶有一絲果香。在任何特殊場合，都能享用這款優質葡萄酒帶來的益處。
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Moet & Chandon Ice Imperia (1x75cl)

正常價格 HK$580.00
特價 HK$580.00 正常價格 HK$695.00
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酩悅冰尊香檳 (Moet Ice Imperial) 是全球首款專為在炎熱天氣下白天加冰享用而打造的香檳。這款全新香檳體驗融合了趣味、清新和自由的感受，同時秉承了酩悅香檳 (Moet & Chandon) 的經典風格——明快的果香、誘人的口感和優雅的成熟度。 冰帝王酒呈現深金色，泛著琥珀色光澤，散發著濃鬱的熱帶水果（芒果、番石榴）、核果（油桃）和覆盆子的香氣。入口後，飽滿豐腴的新鮮水果沙拉風味，令人沉醉的焦糖和榅桲果凍的甜美，以及西柚和生薑帶來的清爽酸味。 Moët Ice Impérial 配有 3...

Deutz Brut Rose NV (1x37.5cl)

正常價格 HK$398.00
特價 HK$398.00 正常價格 HK$338.00
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Deutz Brut Rosé 酒體閃耀，呈現持久細膩的粉紅色。氣泡細膩，點綴著輕盈的珍珠氣泡。聞香時，濃鬱甜美的紅醋栗、黑莓、櫻桃和石榴的果香交織成酒體，優雅而純粹。入口時，覆盆子和新鮮採摘的草莓的芬芳更加濃鬱，並伴有令人愉悅的微酸氣息，賦予 Deutz Brut Rosé 細膩和諧的口感。
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Chateau Troplong Mondot 2013 (1x75cl)

正常價格 HK$567.00
特價 HK$567.00 正常價格 HK$758.00
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Chateau Troplong Mondot 位於聖埃美隆高地，其葡萄園坐落於富含石灰岩的黏土層之上，賦予葡萄酒獨特的礦物感與結構。自2012年晉升為聖埃美隆一級特等酒莊 (A) 後，酒莊持續以嚴謹的釀酒哲學，致力於展現風土的精髓。2013年份對波爾多而言是極具挑戰性的一年，但Troplong Mondot 憑藉其精準的葡萄園管理與嚴格的篩選，成功釀造出此款展現其卓越技藝的佳釀。此年份的酒款雖不以宏大力量見稱，卻以其優雅的果味、細膩的單寧與平衡的酸度脫穎而出，體現了酒莊在逆境中依然能保持品質的實力。此酒款主要由梅洛（Merlot）主導，輔以品麗珠（Cabernet Franc）與赤霞珠（Cabernet Sauvignon），經過精心橡木桶陳釀，賦予其複雜的層次與適度的陳年潛力。建議於未來數年內享用，以體驗其最佳狀態。
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Chateau Pichon Baron, Pauillac 2010 (1x75cl)

正常價格 HK$1,780.00
特價 HK$1,780.00 正常價格 HK$2,198.00
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Chateau Pichon Baron，作為1855年波爾多列級酒莊評級中的二級莊，其卓越地位在Pauillac產區中舉足輕重。酒莊葡萄園毗鄰拉菲與拉圖，得天獨厚地坐落於吉倫特河口附近的深厚礫石土壤之上，賦予其葡萄酒經典的宏偉結構與細膩單寧。2010年份被公認為波爾多近數十年來的頂級年份之一。該年份經歷了理想的生長季節，乾燥而陽光充沛，葡萄得以緩慢而充分地成熟，累積了極高的糖分與酚類物質，同時保持了令人驚訝的清新酸度。這為Pichon Baron 2010奠定了非凡的濃郁度、複雜性與卓越的陳年潛力。此年份的Pichon Baron展現了Pauillac風土的精髓，以其深邃的色澤、強勁的骨架和多層次的香氣而聞名。經過精心釀造與法國橡木桶陳年，其單寧結構精緻而堅實，預示著漫長的瓶中發展期。建議適當陳年後品飲，以充分領略其演變出的複雜風味與絲滑質感。
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Chateau Malartic Lagraviere 2014, Pessac-Leognan (1x75cl)

正常價格 HK$299.00
特價 HK$299.00 正常價格 HK$538.00
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馬拉帝拉格希爾堡（Chateau Malartic Lagraviere）位於波爾多佩薩克-雷奧良（Pessac-Léognan）產區，是1959年格拉夫（Graves）列級莊（Grand Cru Classé de Graves）之一。其葡萄園佔地廣闊，土壤以深層礫石為主，底層為黏土與石灰岩，為葡萄藤提供卓越的排水性與礦物質，賦予葡萄酒獨特的風土表現。2014年份在波爾多左岸被譽為一個結構良好、平衡優雅的年份。馬拉帝拉格希爾堡在此年份的釀造中，精選園內最優質的葡萄，通常以赤霞珠（Cabernet Sauvignon）為主導，輔以梅洛（Merlot）、品麗珠（Cabernet Franc）及小維多（Petit Verdot），旨在展現其複雜性與陳年潛力。酒莊採用傳統與現代技術相結合的釀造方式，包括嚴格的葡萄篩選、溫控發酵及在法國橡木桶中進行長時間陳釀，以提升酒體的層次感與單寧的細膩度。此酒款不僅體現了佩薩克-雷奧良產區的經典風格，更彰顯了馬拉帝拉格希爾堡作為列級莊的卓越品質與釀酒哲學，是收藏家與鑑賞家不容錯過的佳釀。
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Chateau Les Grands Chenes 2015 (1x75cl)

正常價格 HK$165.00
特價 HK$165.00 正常價格 HK$258.00
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Chateau Les Grands Chenes 2015 來自波爾多左岸梅多克（Médoc）的聖克里斯托利（Saint-Christoly-de-Médoc）產區，被評為特級中級莊（Cru Bourgeois Exceptionnel）。酒莊以其獨特的風土條件聞名，葡萄園主要由黏土石灰岩組成，有利於梅洛（Merlot）葡萄的生長，使其在傳統上以赤霞珠（Cabernet Sauvignon）為主的左岸產區中，展現出更為圓潤豐腴的風格。2015年是波爾多一個卓越的年份，氣候條件理想，葡萄成熟度極佳，為此年份的葡萄酒賦予了宏大的結構、濃郁的果味和細緻的單寧。Chateau Les Grands Chenes 2015 採用傳統釀造工藝，並於法國橡木桶中陳釀，旨在提升其複雜度和陳年潛力。此酒款完美體現了酒莊的釀酒哲學，即在力量與優雅之間取得平衡，預計具有長達10-15年的陳年實力。
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Chateau Lagrange 2013, St. Julien (1x75cl)

正常價格 HK$360.00
特價 HK$360.00 正常價格 HK$489.00
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Château Lagrange 位於波爾多左岸的聖朱利安（Saint-Julien）產區，是1855年波爾多列級莊評級中的第三級莊。酒莊歷史悠久，其葡萄園佔地廣闊，主要由深厚的礫石土壤構成，為赤霞珠（Cabernet Sauvignon）的生長提供了理想的風土條件，賦予葡萄酒卓越的結構感與陳年潛力。 2013年份對波爾多而言是一個充滿挑戰的年份，春季潮濕，夏季涼爽，收穫期亦受天氣影響。然而，Château Lagrange 憑藉其嚴謹的葡萄園管理與精準的釀酒工藝，成功釀造出反映年份特徵的葡萄酒。此年份的 Lagrange 展現出較為輕盈的酒體與更為細緻的單寧，著重於果味的純淨與優雅的平衡，而非宏大的力量感。其釀造過程通常包括在不銹鋼桶中發酵，並於法國橡木桶中陳年約18-20個月，其中新桶比例約為50-60%，以賦予酒液複雜度與陳年潛力。 此酒款體現了聖朱利安產區的經典風格，即在力量與優雅之間取得精妙平衡。儘管2013年份普遍被認為是早飲型年份，但 Lagrange 的品質管理使其仍具備一定的陳年能力，可於未來數年內繼續發展其風味層次。
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Chateau Grand Puy Lacoste 2009 (1x75cl)

正常價格 HK$1,018.00
特價 HK$1,018.00 正常價格 HK$1,098.00
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Château Grand-Puy-Lacoste酒莊坐落在梅多克波亞克產區巴日村上方的一座小山丘上。酒莊在1855年波爾多分級中被評為五級酒莊，其以赤霞珠為主的正牌酒以其天鵝絨般的質感以及雪茄盒和黑醋栗的香氣而聞名。副牌酒Lacoste-Borie則由正牌酒中降級的葡萄釀造而成，通常梅洛的比例較高。 葡萄園環繞酒莊，佔地55公頃（136英畝），佔地總面積的一半。其中75%種植赤霞珠，20%種植梅洛，5%種植品麗珠。土壤為典型的梅多克混合土，由不同厚度的礫石層、沙子和少量黏土混合而成。這賦予了酒莊極佳的排水性，並能調節晝夜溫差，從而促進葡萄成熟。波雅克靠近吉倫特河口，這緩和了極端天氣，並有助於抵禦霜凍。 葡萄在43個控溫不銹鋼酒桶中發酵，每個酒桶的大小與葡萄藤的地塊相對應。發酵完成後，酒莊會將酒桶品嚐，並在陳釀前進行調配。 Grand-Puy-Lacoste酒莊的葡萄酒在阿列橡木桶中陳釀16至18個月（其中三分之二為新橡木），而Lacoste-Borie酒莊的葡萄酒則在橡木桶中陳釀14至16個月，其中45%為新橡木。 James Suckling 給予 95 分評價 //複雜而頹廢。黑莓和黑醋栗的香氣，伴隨清新的草本氣息。還有茶香。酒體飽滿，單寧柔和，餘韻帶有泥土的氣息。多汁的葡萄酒。逐漸轉為純淨的黑醋栗風味。 // Decanter 給予 95...
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Baron Fuente Grande Reserve Brut NV (1x75cl)

正常價格 HK$337.00
特價 HK$337.00 正常價格 HK$405.00
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這款酒曾獲得許多獎項：其非年份酒款曾在 2015 年和 2013 年獲得布魯塞爾國際葡萄酒大賽金獎。 這款香檳乾型葡萄酒獲得了多位評論家的好評。 這是該地區最受歡迎的葡萄酒之一。
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