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Chassenay D'Arce Cuvee Confidences 玫瑰乾型香檳 Millesime 2015 (1x75cl)
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路易王妃水晶香檳 2015 附禮盒 (1x75cl)
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HK$2,475.00
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HK$2,475.00
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HK$2,838.00
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1876年,沙皇亞歷山大二世——當時已是路易王妃葡萄酒的忠實擁躉——要求路易王妃“更進一步”,為他釀造一款風格和酒瓶都獨具匠心的私藏佳釀。於是,路易王妃贈予他一個非凡的水晶酒瓶,盛裝著從其酒莊七大頂級葡萄園中甄選的葡萄果實。夏多內和黑皮諾葡萄賦予了酒體微妙而精準的平衡,如今,這種平衡已成為香檳頂級珍釀的代名詞。 酒體呈金黃色,泛著霧面和琥珀色光澤。氣泡持久、明亮、細膩而活潑。酒香細膩,低調濃鬱。它散發出柑橘果醬和蜜餞杏子的芬芳,並令人聯想到金銀花的甜美。醒酒後,香草和可可豆的芬芳撲面而來,伴隨著烤榛果的芬芳、一絲甘草的芬芳,甚至還有一絲肉桂的芬芳。口感層次豐富、充滿活力,富有雕塑感。入口濃鬱、成熟、絲滑的口感,隨著白堊、櫻桃的清新,以及粉末般、近乎薄荷醇的明亮感而進一步增強。酒體細膩而飄逸,一系列美味而豐富的質感與酒體的輕盈細膩完美融合……彷彿在邀請您開啟一段探索之旅。水晶香檳的鮮明個性隨之展現,純淨而尖銳,餘韻再次聚焦於白堊、活力和穀物的芬芳。 好評如潮 WE97 這款著名香檳的最新作品現產自路易王妃自家葡萄園,其中很大一部分採用生物動力法。這款尚年輕的酒款擁有極佳的深度和豐滿度,成熟的果香與清爽的口感完美平衡,使其充滿活力、清爽明快。隨著酒體逐漸成熟,其口感將更加深邃濃鬱。如果您現在就想享用,不妨等到2019年再享用。 JS97 這是一款口感醇厚飽滿的水晶香檳,令人回想起2006年或1989年的風格。酒體圓潤飽滿,襯托出該年份的成熟度。酒體中充滿了乾蘋果和鳳梨的風味,並伴隨著麵包麵團和水果餡餅的風味。氣泡細膩,幾乎難以察覺。極具葡萄酒風格的風格。 D97 晶瑩剔透的金色酒體,預示著這款酒擁有均衡的成熟度;迷人的橙花香與白堊土的風土氣息交相輝映。純淨的口感和絕妙的質感,很大程度上歸功於非蘋果酸乳酸釀造工藝,這種工藝在經歷了從夏季持續的溫暖到收穫季結束的漫長歲月後,依然保持著清爽的口感。此外,它現在以及未來20年都能展現出真正的果香。餘韻悠長,餘韻悠長。這是一款極致優雅的香檳佳釀。 RP96 2009 年份的水晶香檳口感閃耀,層次豐富,果香濃鬱,展現出極致的深度和純淨。這是一款卓越的佳釀,餘韻悠長,整體平衡性極佳。 2009 年份的水晶香檳由 60%...
阿亞拉 Brut Majeur NV (1x75cl)
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HK$388.00
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HK$458.00
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阿亞拉香檳酒莊是歷史最悠久的香檳酒莊之一;自150多年前創立以來,它一直位於香檳葡萄園中心的阿伊鎮。作為一家獨立的家族企業,阿亞拉香檳酒莊至今仍是偉大而歷史悠久的酒莊的典範,出產的頂級葡萄酒以其清新優雅的口感享譽全球。
TESTUT,夏布利 Rive Droite 2020 年 (1x75cl)
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HK$398.00
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這片土地夾在布朗肖特級園(Grand Cru Blanchot)和託內爾山一級園(1er Cru of Montée de Tonnerre)之間,可以說是該地區最優質的夏布利(Chablis)AC級葡萄園。特斯圖酒莊(Domaine Testut)的右岸夏布利(Rive Droite Chablis)僅採用這些45年樹齡的精選葡萄藤釀造,這些葡萄藤種植在粘土和石灰岩土壤中。釀造的葡萄酒極其複雜,擁有優雅的礦物感和清新口感,並且會隨著時間的推移而不斷提升。
酩悅香檳 Imperial Brut NV 禮盒裝 (1x75cl)
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HK$388.00
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酩悅香檳是全球最大的香檳酒莊,擁有十七個特級葡萄園中的十六個。酩悅香檳是最著名的香檳之一,自1743年由克勞德·酩悅創立以來,始終保持始終如一的品質。從清爽乾淨的品牌風格到令人驚豔的唐培裡儂香檳王,這家著名酒莊的每個層面都體現著卓越的品質。
92葡萄酒觀察家
礦物氣息的迴旋賦予了它微妙的煙燻氣息,並與乾鳳梨、餅乾、鹹杏仁和白桃的風味交織在一起。口感均衡,珠粒細膩,酸度適宜。
90詹姆斯·薩克林
濃鬱的檸檬、西柚和桃子果香撲鼻而來。香氣清新爽口,入口果香濃鬱。回味濃鬱,帶有熱帶風情。現在就享用吧。
90喬許雷諾茲 - Vinous
(約50%黑皮諾、35%莫尼耶皮諾和15%夏多內;9克/公升加量;LAIBG):酒體輕盈,呈現亮黃色。嗅覺和口感上,散發著麝香梨和烤酒糟的芬芳。酒體飽滿,層次豐富,略帶一絲苦澀的檸檬皮,帶來餘韻。餘韻帶有淡淡的煙燻氣息,口感持久,集中度極佳,並帶有一絲苦澀的奎寧味。這絕對是我多年來,甚至幾十年來,品嚐過的同款佳釀中最好的一款。過去,帝國乾型香檳的加量為12克/公升,但不會再高了;事實上,有傳言稱,不久的將來,加量可能會降至7克/公升。
16.5傑西斯·羅賓遜
獨特的、略帶傷痕的蘋果香氣。口感飽滿豐盈。作為領先品牌,品質令人放心。
泰爾蒙特珍藏乾式香檳 NV (1x75cl)
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葡萄: 夏多內 43% 莫尼耶 37% 黑皮諾 20% 劑量: 6.7克/升 瓶裝: 2018年4月 酒窖陳釀: 3年 除渣: 2021...
阿爾伯特·比肖特·梅肯-魯尼《魅力》2020 (1x75cl)
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HK$330.00
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Chateau Ferriere 2012,瑪歌產區 (1x75cl)
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HK$368.00
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Henry Fessy Beaujolais - Villages Nouveau 2023 Tenue de Soiree (1x75cl)
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HK$198.00
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1994 年金玫瑰酒莊 (Gruaud Larose),聖朱利安 (1x75cl)
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HK$644.00
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這款酒酒體飽滿,年輕時果香濃鬱,優雅又別緻。陳年潛力極佳,展現出波爾多頂級葡萄酒的所有特質。
特龍闊伊-拉朗德酒莊 2012 年 (1x75cl)
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HK$268.00
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詹姆斯·薩克林 90 分 入口泥土氣息濃鬱,辛辣,逐漸轉為覆盆子和黑莓等深色水果的香氣。酒體飽滿,單寧緊實,餘韻適中。需要一兩年才能柔和。 2017年份更佳。就年份而言,堪稱佳釀。 (2015年2月) 90 分葡萄酒愛好者 這款酒莊的葡萄酒與玫瑰酒莊的釀酒團隊相同,乾型,結構緊實。它潛力十足,強勁有力,口感濃鬱,並帶有更清新的黑醋栗果味。適合2020年飲用。 (2015年5月) 《葡萄酒觀察家》87-90分 入口即顯露出明顯的塵土氣息,伴隨鵝卵石般的回味,以及西洋李子和紅醋栗的芬芳,並略帶一絲花香。 (限網路版——2013) 傑西斯羅賓遜 深紅色。香氣濃鬱,甜美,帶有泥土氣息,但平衡感極佳。舞動感十足,清新多汁。...
博林爵特釀無年香檳 (1x150cl)
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自1829年以來,堡林爵香檳始終秉持高品質標準,釀造出品質優異的葡萄酒。我們力求完美,直至每一個細節。毫不妥協的獨立精神與低調內斂的特質相得益彰:香檳酒莊的這種典型優雅風格征服了英國王室,並於1884年榮獲享有盛譽的皇家認證,成為宮廷官方指定供應商。
堡林爵香檳的特色在於其濃鬱的果香,在香檳中展現得淋漓盡致,既深邃又細膩,完美地平衡了頂級黑皮諾的濃鬱與白丘霞多麗的清爽。堡林爵葡萄酒在橡木桶中陳釀,並經過長時間的酵母發酵,使其擁有絲滑的泡沫。
亨利特玫瑰米勒西姆乾型 2012 年 (1x75cl)
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亨利‧吉羅‧拉塔菲亞‧香檳‧索萊拉 (Henri Giraud Ratafia Champenois Solera) 1990-2016 (1x50cl)
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HK$900.00
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亨利·吉羅香檳 (Henri Giraud) 是至今仍由其創始家族擁有的最古老的香檳酒莊——吉羅-赫馬特 (Giraud-Hemart) 家族自 1625 年起就在艾鎮 (Ay) 種植葡萄。然而,直到現任掌門人克勞德·吉羅 (Claude Giraud) 接手後,酒莊的葡萄酒才以家族名義發售。其旗艦產品是口感醇厚、口感豐厚的“富特·德·陳 (Fût de...
Connetable de Talbot 2020 (1x75cl)
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HK$248.00
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81葡萄酒倡導者
2015年份的康奈特·德·塔爾博葡萄酒呈現中深石榴紫,散發著溫暖的黑色水果和乾草本香氣,並伴隨菌類和鉛筆芯的氣息。酒體適中,口感緊實,略顯輕盈和硬朗。
最佳飲用期間:2018 - 2024
評論者姓名:Lisa Perrotti-Brown
審核日期:2018年2月21日
林奇酒莊 2009 年 (1x75cl)
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HK$1,680.00
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HK$1,680.00
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HK$1,818.00
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靚茨貝格
二戰爆發前夕,讓-夏爾·卡茲(Jean-Charles Cazes)購入了靚茨伯酒莊(Chateau Lynch Bages)。他秉持晚熟的理念,讓葡萄酒更加成熟,酒體也更加強勁。這款波雅克葡萄酒令人愉悅,口感豐富,口感柔和,香氣四溢。如今,這家備受讚譽的酒莊仍在家族手中,並已超越其五級酒莊的等級。
98葡萄酒倡導者
這款酒瓶裝表現甚至比桶裝更佳,似乎是自2000年、1990年和1989年之後最優秀的靚茨伯葡萄酒。根據酒莊介紹,2009年份的多酚含量達到了有史以來的最高水平,酒精度也很高(接近13.5%)。這款酒由75%的赤霞珠和其餘大部分梅洛混釀而成,並略帶品麗珠和小維鐸的氣息。這款酒富有表現力,口感豐滿豐潤,口感濃鬱,口感豐潤,多汁,帶有黑莓和黑醋栗的風味,酸度較低,層次豐富,口感飽滿,但絲毫沒有厚重或疲倦的感覺。這款精緻的靚茨伯葡萄酒可以飲用30年。
98-99詹姆斯·薩克林
這款酒餘韻強勁,綿延不絕,令人回味無窮。酒體飽滿,濃鬱強勁,層次豐富,集中度和回味令人驚嘆。單寧圓潤細膩,層次豐富。酒體逐漸舒展。強烈的酸度賦予它絕佳的清爽口感。這款酒堪比2010/2009年份。
96葡萄酒觀察家
這款酒緊實回味,層次豐富,無花果、醋栗和李子蛋糕的芬芳濃鬱,幾乎耐嚼,而後則以濃鬱的雪松、烤香草和木炭香氣收尾。餘韻緊緻,如同鐵一般,久久縈繞不去。最佳飲用期間為2015年至2035年。
93葡萄酒
明亮的寶石紅色。非常純淨,散發著黑莓和甘草的芬芳。濃鬱、豐盈、深邃,年輕時緊緻地纏繞著,甜美的黑色水果風味與適中的酸度完美融合。餘韻中,單寧厚重,帶有複雜的鹽和胡椒。這是一款極其陳年且令人印象深刻的靚茨伯葡萄酒,非常適合窖藏。
利奧維爾巴頓酒莊 2014 (1x75cl)
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HK$700.00
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HK$700.00
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HK$878.00
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巴頓家族於1826年購入Leoville酒莊的部分土地,並創立了Leoville Barton酒莊。由於此次收購並未附帶酒莊,因此酒莊的葡萄酒由其姐妹酒莊Langoa Barton釀造,該酒莊也由巴頓家族擁有。與其他波爾多列級酒莊相比,Leoville Barton酒莊的葡萄酒以始終如一的合理價格而聞名。數十年來,Leoville Barton酒莊的果香愈發突出,並逐漸融入了雪茄盒、雪松和皮革的風味。 《葡萄酒觀察家》給予 94 分的評分 //這款酒以濃鬱的黑醋栗、藍莓果醬和李子醬風味為核心,包裹著溫暖的甘納許和甘草脆脆的香氣,餘韻中瀰漫著石墨鉚釘般的韻味。這款酒強勁有力,卻又保持著精簡悠長的口感。 // James Suckling 給予 94 分評價...
拉圖卡內酒莊 2019 年 (1x75cl)
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HK$252.00
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HK$252.00
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HK$303.00
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拉圖嘉利酒莊(Château La Tour Carnet)是左岸上梅多克(Haut-Médoc)的酒莊,也是1855年波爾多分級中被評為四級酒莊的十家酒莊之一。酒莊及其部分建築的歷史可以追溯到12世紀。拉圖嘉利酒莊出產波爾多紅白混釀葡萄酒,但只有紅葡萄酒的酒標上會標註“上梅多克”(Haut-Médoc)的字樣,而白葡萄酒則會標註更寬泛的“波爾多白葡萄酒”(Bordeaux Blanc AOC)的字樣。 1999年,卡內酒莊被商人伯納德·馬格雷(Bernard Magrez)收購,後者在波爾多及週邊地區擁有多個葡萄酒品牌,其中包括佩薩克-雷奧良酒莊克萊蒙教皇酒莊(Château Pape Clément)。馬格雷擴大了卡內酒莊的規模,並提高了梅洛在葡萄園中的比例。酒莊目前擁有73公頃(180英畝)的葡萄園。赤霞珠和梅洛的種植面積幾乎相等,並輔以少量品麗珠和小維鐸。 拉圖卡內酒莊(Château La Tour Carnet)的葡萄酒中,梅洛的比例也有所增加,這一趨勢在左岸越來越流行。白葡萄品種的種植面積相對較小,主要包括長相思(Sauvignon Blanc)、賽美蓉(Semillon)和灰長相思(Sauvignon...
富恩特男爵格蘭德米勒西姆 2014 年 (1x75cl)
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HK$398.00
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HK$398.00
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HK$462.00
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這款結構化的版本口感堅實而集中,融合了杏乾、杏仁餅乾和黑醋栗的風味,呈現出乾淨的白堊質感。
坎特梅爾酒莊 2012 年 (1x75cl)
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HK$280.00
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HK$280.00
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HK$336.00
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很難找到比這款佳得樂更經典的梅多克葡萄酒了,它擁有持久的強勁力量和精緻的優雅氣質。深邃的色澤和細膩的香氣突顯了它的年輕活力。入口後,這款酒體豐滿飽滿,散發出咖啡、橄欖和甘草的芬芳,並以華麗和諧的餘韻加以強調。這是一款融合了豐滿與細膩的佳釀,同時又避免了厚重和過度的橡木味。它完美地詮釋了波爾多葡萄酒的平衡,並展現了其優越的風土條件。 這款葡萄酒前景光明,並且已經能夠與所有肉類、家禽以及高山奶酪完美搭配。 好評如潮 JS95詹姆斯·薩克林 令人印象深刻的濃鬱清澈的紅色和深色漿果風味。同時散發著淡淡的香料糕點香氣。口感清爽,單寧細膩精緻,餘韻悠長,口感清新。佳釀。 2022年起即可品嚐。 WE94葡萄酒愛好者 這款酒單寧結構飽滿,帶有紅色莓果的芬芳,已然展現出優雅的架構。果香在此盡情綻放,細膩、略帶塵土感的單寧則柔和地烘托著它。桶樣:92-94 JD91傑布‧鄧納克 2015年佳得美酒莊(Château Cantemerle)以59%的赤霞珠、27%的梅洛,以及剩餘的品麗珠和小維鐸為基酒,色澤如墨,散發著黑醋栗、煙熏草本、泥土和一絲木炭的芬芳。酒體成熟、濃鬱、圓潤,單寧成熟,口感醇厚,令人回味無窮。在未來10到15年內,佳得美酒莊的這款佳釀都非常適合飲用。 WS90葡萄酒觀察家 清新怡人,成熟李子和黑醋栗的芬芳交織著淡淡的花香,並伴隨著淡淡的雪松、煙草和鐵的芬芳。堪稱教科書般的典型。物超所值。最佳飲用期間為2019年至2027年。 D90鹵水器 果味表現精緻,優雅有品味,這絕不是一款醇酒,但卻具有精緻的自然深度和和諧感。...
Delamotte Blanc de Blancs NV 禮盒裝 (1x150cl)
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HK$880.00
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HK$880.00
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HK$1,188.00
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歷史悠久的德樂夢香檳酒莊 (Champagne Delamotte) 於2010年迎來250週年慶,是該地區第六古老的香檳酒莊。德樂夢香檳酒莊位於白丘 (Côte des Blancs) 的中心地帶,是最早認識到該地區蘊藏著種植優質葡萄的潛力的酒莊之一。德樂夢香檳葡萄酒採用夏多內和黑皮諾釀造,這些葡萄均來自白丘特級葡萄園,由在酒莊工作了數代的家族精心釀造。德樂夢香檳酒莊規模較小,得益於產量較小,這不僅能夠充分展現葡萄園的風土特色,還能將這些葡萄園的葡萄酒進行混釀,最終釀造出品質卓越的香檳。 Delamotte 是香檳沙龍酒莊的姐妹酒莊,毗鄰香檳沙龍酒莊,每年的產量不超過 50,000 箱,確保 Delamotte 的葡萄園主導其葡萄酒的表現,定義該酒莊優雅的礦物風格。
拉羅茲酒莊 2015 (1x75cl)
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HK$220.00
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HK$220.00
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HK$438.00
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拉羅茲酒莊(Château Laroze)是波爾多聖艾美隆產區的列級酒莊,以其以梅洛葡萄釀造的同名紅酒而聞名。拉羅茲之花(La Fleur Laroze)是其副牌酒,而第三款酒拉羅茲夫人(Lady Laroze)則於2010年份推出,以慶祝酒莊家族在聖埃美隆釀酒400週年。
酒莊本身始建於1882年,當時喬治·古奇(Georges Gurchy)和他的妻子購買並合併了三處總面積達15公頃(37英畝)的小葡萄園。酒莊的城堡和酒窖建於1885年。古奇的孫女嫁給了一位名叫梅斯林(Meslin)的醫生,酒莊至今仍由梅斯林家族擁有和管理。
酒莊位於聖埃美隆村西北方的山腳下,目前擁有27公頃(67英畝)的葡萄園,土壤為矽質黏土。葡萄園中68%為梅洛,26%為品麗珠,6%為赤霞珠。酒莊年產量約11萬瓶,其中8萬瓶為正牌酒。
Jean Bouchard 夏布利 1er Cru Les Vaillons 2020 (1x75cl)
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HK$398.00
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HK$398.00
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HK$438.00
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坎特梅爾酒莊 2008 年 (1x75cl)
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HK$310.00
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HK$310.00
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HK$372.00
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這款酒充分展現了梅多克優質風土的細膩與複雜,由於年份尚短,宜在飲用前一小時醒酒。酒體色澤深邃,結構細膩,單寧柔順;淡淡的木香芬芳,隱約透露著即將展現的濃鬱芬芳。這款酒的風格避免了過度的簡單,更注重展現這片以釀造細膩、醇厚優雅的優質葡萄酒而聞名的風土——簡而言之,它是一款經典的梅多克葡萄酒。從2015年開始,這款酒可搭配家禽或烤小牛肉。
91羅伯特帕克的《葡萄酒倡導者》
2011年佳得樂酒莊(Cantemerle)釀造的這款優雅而成功的葡萄酒,風格細膩,酒體呈濃鬱的寶石紅色/紫色,散發著濃鬱的花香、桑葚、覆盆子和藍莓的芬芳。這款酒體適中,品質卓越,純度極高,單寧甜美,口感層次遞增。這款2011年的葡萄酒風格輕盈,但釀造工藝精湛,品質卓越,可在未來10至15年內享用。
91詹姆斯·薩克林
醋栗和莓果的香氣,夾雜著一絲巧克力的氣息。酒體飽滿,果香濃鬱,餘韻醇厚。非常出色。坎特梅勒(Cantermerle)2011年酒款表現不俗。 2016年份更佳。
90葡萄酒觀察家
口感柔順、集中,帶有醋栗、李子和櫻桃的香氣,經過精心烘烤,餘韻帶有美妙的花香。
Charles De Fère - 勃根地 AOC NV 乾型氣泡酒 (1x75cl)
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HK$315.00
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HK$315.00
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HK$298.00
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探索Charles De Fère - Brut Crémant de Bourgogne AOC NV的精緻滋味。這款氣泡酒採用上等葡萄釀造,口感順滑精緻,並帶有一絲果香。在任何特殊場合,都能享用這款優質葡萄酒帶來的益處。
Charles Mignon Cuvée Comte de Marne Grand Cru 2015 帶禮盒 (1x75cl)
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HK$738.00
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HK$738.00
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HK$798.00
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其「大成」特質不言而喻:這是一款非凡的香檳。只有非凡的年份才能釀造出馬恩伯爵香檳。名列前茅的風土與美食完美融合。其濃鬱複雜的香氣,搭配精緻的菜餚(例如聖雅克香檳、布雷斯的普拉德雞肉、香檳煎鵝肝)。 釀酒 混合:70% 霞多麗,30% 黑皮諾,來自特級葡萄園的第一次壓榨 蘭斯山脈 « Louvois » 和 Côte des Blancs « 的風土...
Deutz Brut Rose NV (1x37.5cl)
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HK$398.00
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HK$398.00
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HK$338.00
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Deutz Brut Rosé 酒體閃耀,呈現持久細膩的粉紅色。氣泡細膩,點綴著輕盈的珍珠氣泡。聞香時,濃鬱甜美的紅醋栗、黑莓、櫻桃和石榴的果香交織成酒體,優雅而純粹。入口時,覆盆子和新鮮採摘的草莓的芬芳更加濃鬱,並伴有令人愉悅的微酸氣息,賦予 Deutz Brut Rosé 細膩和諧的口感。
Baron Fuente Grande Reserve Brut NV (1x75cl)
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HK$337.00
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HK$337.00
正常價格
HK$405.00
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這款酒曾獲得許多獎項:其非年份酒款曾在 2015 年和 2013 年獲得布魯塞爾國際葡萄酒大賽金獎。
這款香檳乾型葡萄酒獲得了多位評論家的好評。
這是該地區最受歡迎的葡萄酒之一。
Chateau La Gaffeliere 2005,聖艾美隆 (1x75cl)
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HK$800.00
特價
HK$800.00
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HK$960.00
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嘉芙麗酒莊(Château La Gaffelière)是波爾多聖埃美隆產區的一家葡萄酒莊。它被評為一級B級酒莊(Premier Grand Cru Classé B),是該地區最古老的家族葡萄園之一。與許多鄰近的酒莊一樣,嘉芙麗酒莊的葡萄酒以梅洛為主,並混釀少量品麗珠。 酒莊位於聖艾美隆鎮南部,帕維酒莊(Château Pavie)西側。葡萄園面積約20公頃(50英畝),主要種植梅洛,少量種植品麗珠。儘管近期葡萄園的改造意味著未來具體的種植比例可能會有所調整。在酒莊,葡萄在控溫的不銹鋼桶中發酵,並在橡木桶中進行蘋果酸乳酸發酵。葡萄酒在法國橡木桶中陳釀長達20個月。 請勿將加芙麗爾城堡 (Château La Gaffelière) 與毗鄰但各自擁有的卡農·加芙麗爾城堡 (Château...
寶閣酒莊 2012 (1x75cl)
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HK$368.00
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HK$368.00
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HK$442.00
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Château Cos d'Estournel 出品了這款 2007 年的 Les Pagodes de Cos 紅葡萄酒,這是一款來自聖埃斯泰夫地區的紅葡萄酒,以 2007 年的梅洛、赤霞珠和品麗珠為基礎釀造。根據 Uvinum 用戶對這款紅酒的評分,平均為...
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