左岸

左岸指的是吉倫特河西岸的梅多克與格拉夫。這個分別先是地質的，然後才是地理的：河流沖積的礫石排水快、蓄熱好，適合 Cabernet Sauvignon，所以左岸的混釀通常以 Cabernet 為主，Merlot 和 Cabernet Franc 輔助。右岸的黏土與石灰岩保水、溫度較低，適合 Merlot。

差別大致就在這裡，其餘的都由此推演。Cabernet 成熟較遲、單寧較多，所以左岸的酒年輕時通常比較緊、開得比較慢。但這不代表每一支都要等二十年——那要看酒莊、年份，以及酒是怎樣釀的。

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Chateau Branaire Ducru 1983 (1x75cl)

正常價格 HK$1,238.00
特價 HK$1,238.00 正常價格
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Chateau Sociando Mallet 1997 (1x75cl)

正常價格 HK$680.00
特價 HK$680.00 正常價格
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賣曬啦

Chateau Lynch Bages 2006 (1x75cl)

正常價格 HK$980.00
特價 HK$980.00 正常價格
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Chateau d'Armailhac 2000 (1x75cl)

正常價格 HK$1,280.00
特價 HK$1,280.00 正常價格
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Chateau d'Armailhac 1996 (1x75cl)

正常價格 HK$1,280.00
特價 HK$1,280.00 正常價格
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Chateau Clerc Milon 1991 (1x75cl)

正常價格 HK$1,668.00
特價 HK$1,668.00 正常價格
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Chateau Clerc Milon 1999 (1x75cl)

正常價格 HK$1,668.00
特價 HK$1,668.00 正常價格
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Chateau Pontet Canet 1993 (1x75cl)

正常價格 HK$1,480.00
特價 HK$1,480.00 正常價格
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Chateau Phelan Segur 1998 (1x75cl)

正常價格 HK$980.00
特價 HK$980.00 正常價格
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Chateau Haut Bailly 1993 (1x75cl)

正常價格 HK$880.00
特價 HK$880.00 正常價格
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Chateau Phelan Segur 1997 (1x75cl)

正常價格 HK$888.00
特價 HK$888.00 正常價格
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Chateau Cantenac Brown 2017 (1x75cl)

正常價格 HK$972.00
特價 HK$972.00 正常價格
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Chateau Sociando Mallet 1993 (1x75cl)

正常價格 HK$748.00
特價 HK$748.00 正常價格
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Chateau Prieure Lichine 1992 年 (1x75cl)

正常價格 HK$758.00
特價 HK$758.00 正常價格
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Chateau Clerc Milon 2008 (1x75cl)

正常價格 HK$1,668.00
特價 HK$1,668.00 正常價格
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Chateau Lynch Bages 1983 (1x75cl)

正常價格 HK$1,780.00
特價 HK$1,780.00 正常價格
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Chateau Branaire Ducru 1999 (1x75cl)

正常價格 HK$980.00
特價 HK$980.00 正常價格
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Chateau Phelan Segur 1994 (1x75cl)

正常價格 HK$888.00
特價 HK$888.00 正常價格
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2nd Pez 2020 - Magnum (1x150cl)

正常價格 HK$562.00
特價 HK$562.00 正常價格
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2nd Pez 2020 (1x75cl)

正常價格 HK$256.00
特價 HK$256.00 正常價格
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2nd Pez 2021 (1x75cl)

正常價格 HK$256.00
特價 HK$256.00 正常價格
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Caillou Blanc du Chateau Talbot 2022 (1x75cl)

正常價格 HK$450.00
特價 HK$450.00 正常價格
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現任莊主的祖父喬治·科迪埃 (Georges Cordier) 是20世紀30年代在梅多克重新種植白葡萄藤的首批人之一。卡由白酒以長相思為主，並略帶賽美蓉的風味，採用酒糟發酵，並以勃根地風格進行攪拌。 這款酒香氣濃鬱，個性鮮明，反應靈敏，在各年份的酒中都能反覆見到。

Chateau de Pez 2022 - Magnum (1x150cl)

正常價格 HK$980.00
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Chateau de Pez 2022 (1x75cl)

正常價格 HK$490.00
特價 HK$490.00 正常價格
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Famille J-M Cazes Pauillac 2019 (1x75cl)

正常價格 HK$368.00
特價 HK$368.00 正常價格
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Famille J-M Cazes Saint Estephe 2019 (1x75cl)

正常價格 HK$266.00
特價 HK$266.00 正常價格
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La Sirene de Giscours 2020 (1x75cl)

正常價格 HK$449.00
特價 HK$449.00 正常價格
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Chateau Haut Pauillac Pauillac 2018 (1x75cl)

正常價格 HK$368.00
特價 HK$368.00 正常價格
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Chateau Duhart Milon 2001 (1x75cl)

正常價格 HK$750.00
特價 HK$750.00 正常價格
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杜哈米隆酒莊（Château Duhart-Milon），前身為杜哈米隆羅斯柴爾德酒莊（Duhart-Milon-Rothschild），位於梅多克波亞克產區，在1855年波爾多分級中被評為四級酒莊。杜哈米隆酒莊由其著名的鄰居拉菲羅斯柴爾德酒莊擁有，並與其共享葡萄園管理和釀酒團隊。這款酒以其優雅的風格和波亞克酒莊特有的強勁口感而聞名。 酒莊葡萄園佔地73公頃（180英畝），位於拉菲古堡西側，與聖埃斯泰夫的拉豐-羅歇（Lafon-Rochet）隔街相望。土壤為細礫石和沙子與石灰岩混合的土壤，三分之二的葡萄園種植赤霞珠，三分之一種植梅洛。不過，正牌酒的混合比例會因年份而異——例如，2012年份的梅洛比例為53%。 釀酒室和酒窖分別位於波雅克鎮。釀酒在指定葡萄園地塊的專用酒桶中進行，正牌酒在橡木桶中陳釀長達18個月。杜哈米隆酒莊出產一款名為「杜哈磨坊」（Moulin de Duhart）的副牌葡萄酒，此前的年份也偶爾推出一款名為「米隆男爵」（Baron de Milon）的副牌葡萄酒。酒莊平均年產量約3萬箱。 據說，酒莊的名字來自一位名叫杜哈特的海盜，他曾為路易十五效力，後來隱居梅多克。 「海盜之家」一直矗立在吉倫特河畔，直到1950年代，並一直保留在酒莊的酒標上。在1855年獲得分級後，酒莊經歷了一段衰落時期，直到1962年被埃里克·德·羅斯柴爾德男爵收購。葡萄園不得不重新種植，因此，由於葡萄樹齡的增長，從2000年份開始，酒莊出品的葡萄酒普遍被認為比前幾十年的葡萄酒更優質。
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Chateau Lynch Bages 1999 (1x75cl)

正常價格 HK$1,480.00
特價 HK$1,480.00 正常價格 HK$1,580.00
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Lynch-Bages is an intense red colour, while the aromas are a complex blend of black...

Chateau Lascombes 2006 (1x75cl)

正常價格 HK$1,020.00
特價 HK$1,020.00 正常價格
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92-95 Wine Spectator Fascinating aromas of crushed berries and fresh herbs follow through to a...

CHÂTEAU HAUT BAGES LIBÉRAL La Chapelle de Bages, Pauillac (Cabernet Sauvignon, Merlot) 2017 (1x75cl)

正常價格 HK$438.00
特價 HK$438.00 正常價格
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CHÂTEAU FERRIERE Les Remparts de Ferrière, Margaux (Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit Verdot) 2019 (1x75cl)

正常價格 HK$438.00
特價 HK$438.00 正常價格
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CHÂTEAU CITRAN Moulins de Citran, Haut Médoc (Merlot, Cabernet Sauvignon) 2015 (1x75cl)

正常價格 HK$367.00
特價 HK$367.00 正常價格
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CHÂTEAU LAROSE TRINTAUDON Château Larose Trintaudon, Cru Bourgeois Superieur, Haut Médoc 2018 (1x75cl)

正常價格 HK$318.00
特價 HK$318.00 正常價格
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CHÂTEAU LAROSE TRINTAUDON Le Haut-Médoc de Trintaudon, Haut-Médoc (Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc) 2016 (1x75cl)

正常價格 HK$389.00
特價 HK$389.00 正常價格
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DOMAINES BARONS DE ROTHSCHILD [LAFITE] Saga R Pauillac (Cabernet Sauvignon, Merlot) 2021 (1x75cl)

正常價格 HK$486.00
特價 HK$486.00 正常價格
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CHÂTEAU BEYCHEVELLE Amiral de Beychevelle, St. Julien (Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc) 2021 (1x75cl)

正常價格 HK$588.00
特價 HK$588.00 正常價格
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CHÂTEAU BEYCHEVELLE Grand Bateau Les Voiles, St. Julien (Cabernet Sauvignon, Merlot) 2021 (1x75cl)

正常價格 HK$420.00
特價 HK$420.00 正常價格
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CHÂTEAU LAGRANGE Le Haut Médoc de Lagrange (Cabernet Sauvignon, Merlot) 2018 (1x75cl)

正常價格 HK$246.00
特價 HK$246.00 正常價格
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Chateau Clerc Milon 1982 (1x75cl)

正常價格 HK$2,280.00
特價 HK$2,280.00 正常價格
單價
克拉米倫酒莊 (Château Clerc Milon) 目前擁有 41 公頃（101 英畝）的葡萄園，位於波雅克產區東北部，坐落在風景秀麗的穆塞山脊上，俯瞰吉倫特河。略微的坡度有利於自然排水和陽光照射，而附近的河流則創造了一種微氣候，保護葡萄藤免受春季霜凍的侵襲，降低冰雹的風險，並在夏季帶來涼爽。土壤由三分之二厚的砂礫石構成，底層為黏土石灰岩，露頭位於酒莊東部。 葡萄園種植了五種典型的葡萄品種：赤霞珠（50%）、梅洛（37%）、品麗珠（10%）、小維鐸（2%）和佳美娜（1%）。葡萄藤的平均樹齡為53年，堪稱梅多克最高的樹齡之一。這些葡萄大多在克隆技術發展之前種植，代表著極為豐富的遺傳資源。葡萄藤密度較高，依地塊不同，每公頃種植8,500至10,000株葡萄藤。 我們採用環保的綜合葡萄種植技術，將農藥使用量降至最低。葡萄園內部的嚴密監控和嚴格的地塊篩選與木桐酒莊的工藝不相上下。 克拉米倫酒莊 (Château Clerc Milon) 的葡萄酒具有相當好的陳年潛力，是礫石和粘土石灰岩風土、赤霞珠和梅洛的完美結合，酒體強勁、單寧豐富、果味濃鬱、酒體和諧飽滿，展現了波亞克...
特價商品

Chateau Clerc Milon 2022 (1x75cl)

正常價格 HK$748.00
特價 HK$748.00 正常價格 HK$975.00
單價
克拉米倫酒莊 (Château Clerc Milon) 目前擁有 41 公頃（101 英畝）的葡萄園，位於波雅克產區東北部，坐落在風景秀麗的穆塞山脊上，俯瞰吉倫特河。略微的坡度有利於自然排水和陽光照射，而附近的河流則創造了一種微氣候，保護葡萄藤免受春季霜凍的侵襲，降低冰雹的風險，並在夏季帶來涼爽。土壤由三分之二厚的砂礫石構成，底層為黏土石灰岩，露頭位於酒莊東部。 葡萄園種植了五種典型的葡萄品種：赤霞珠（50%）、梅洛（37%）、品麗珠（10%）、小維鐸（2%）和佳美娜（1%）。葡萄藤的平均樹齡為53年，堪稱梅多克最高的樹齡之一。這些葡萄大多在克隆技術發展之前種植，代表著極為豐富的遺傳資源。葡萄藤密度較高，依地塊不同，每公頃種植8,500至10,000株葡萄藤。 我們採用環保的綜合葡萄種植技術，將農藥使用量降至最低。葡萄園內部的嚴密監控和嚴格的地塊篩選與木桐酒莊的工藝不相上下。 克拉米倫酒莊 (Château Clerc Milon) 的葡萄酒具有相當好的陳年潛力，是礫石和粘土石灰岩風土、赤霞珠和梅洛的完美結合，酒體強勁、單寧豐富、果味濃鬱、酒體和諧飽滿，展現了波亞克...

Rauzan Segla - Margaux 2015 (1x150cl)

正常價格 HK$2,835.00
特價 HK$2,835.00 正常價格
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Rauzan Segla - Margaux 1990 (Label Damage) (1x75cl)

正常價格 HK$2,535.00
特價 HK$2,535.00 正常價格
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Pichon Baron - Pauillac 2020 (1x37.5cl)

正常價格 HK$975.00
特價 HK$975.00 正常價格
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Pichon Lalande - Pauillac 2007 (Wine Stain Label) (1x150cl)

正常價格 HK$3,450.00
特價 HK$3,450.00 正常價格
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Pichon Lalande - Pauillac 2007 (1x150cl)

正常價格 HK$3,450.00
特價 HK$3,450.00 正常價格
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Pichon Lalande - Pauillac 2002 (1x150cl)

正常價格 HK$4,200.00
特價 HK$4,200.00 正常價格
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