American Express

最後，2020年份的寶嘉龍酒莊（Château Ducru-Beaucaillou）是酒莊的另一款傳奇佳釀，在過去十年中取得了令人難以置信的佳績。這款酒由81%的赤霞珠和19%的梅洛混釀而成，全部在法國新橡木桶中陳釀，呈現出飽和的紫色，並伴有黑醋栗利口酒、液態紫羅蘭、石墨和菸葉的迷人礦物氣息。這款酒比任何一款Léovilles酒莊的佳釀都更具結構感和濃鬱度，深邃、濃鬱、酒體飽滿，擁有超乎尋常的純度、極細膩的單寧和絕佳的餘韻。我在筆記中寫道：「如同2010年份，甚至更勝一籌。」你再也找不到比它更濃鬱、更完美平衡、更優雅的葡萄酒了。它需要窖藏十年，並且可以保存 40、50 甚至 60 年。

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Chateau Gazin Rocquencourt，佩薩克雷奧尼昂 2015 年 (1x75cl)

HK$368.00

2015 年 Gazin Rocquencourt 酒莊葡萄酒性感迷人，潛力無限。最棒的是，這款酒只需少量窖藏即可享用。飽滿的黑櫻桃、巧克力、濃縮咖啡、香草、甘草和煙燻的香氣，在一年豐沛的自然氣息中更加濃鬱。口感豐盈柔順，細膩細膩，單寧絲滑，細膩非凡，2015 年 Gazin 酒莊葡萄酒令人驚艷。不容錯過！已品嚐三次。

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聖埃斯泰夫上瑪布澤城堡 1986 年 (1x75cl)

HK$1,298.00

這是一款魅力十足、強勁柔順的葡萄酒，適合長期陳釀。酒體呈現深寶石紅色，帶有辛辣的莓果香氣；酒體飽滿，帶有香草和濃鬱的巧克力風味。現在幾乎可以飲用了。 ——JS

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上瑪布澤酒莊 (Chateau Haut-Marbuzet)，聖埃斯泰夫 1990 年 (1x75cl)

HK$1,493.00

1990年的Haut-Marbuzet是一款魅力十足、充滿異國風情的佳釀，散發著甜美莓果、濃縮咖啡烘焙、雪茄煙燻、印度香料、黑松露和壤土的芬芳。酒體中等至飽滿，層次豐富，質感豐富，入口絲滑，隨後轉入層次豐富的甜美果香核心，單寧柔和，餘味悠長而醇厚。對於這位聖埃斯泰夫的傑出成就者來說，這無疑是一次精彩的嘗試。

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拉勞澤特酒莊 (Chateau La Lauzette)，上梅多克 2018 年 (1x75cl)

HK$188.00

散發著深色水果、鼠尾草和巧克力的芬芳。酒體中等，帶有漿果的特色，並伴隨著濃鬱的巧克力和咖啡豆的餘韻。需要時間才能完全融合。最佳年份為2022年以後。 James Suckling於2021年3月品嚐。

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拉勞澤特酒莊 (Chateau La Lauzette)，上梅多克 2019 年 (1x75cl)

HK$188.00

2019年份的La Lauzette酒香濃鬱外向，黑莓和波森莓的果香濃鬱，層次分明。橡木味巧妙地融入其中。酒體適中，入口時帶有濃鬱的鹹香，層次適中。餘韻辛辣，只需更精準地把握即可。

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拉里維侯伯王酒莊 (Chateau Larrivet Haut-Brion)，佩薩克-雷奧良 2016 年 (1x75cl)

HK$599.00

極具吸引力的泥土香氣，融合了一系列草本和樹葉的芬芳，以及深色漿果的細膩和泥土的複雜氣息。口感深邃強勁，帶有明亮多汁的紅色和深色漿果的香味。單寧豐盈成熟。建議2022年起品嚐。

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利奧維爾巴頓酒莊，聖朱利安 1986 年 (1x750毫升)

HK$1,860.00

安東尼·巴頓當時已經經營雷歐威·巴頓酒莊三年，但在1986年——他的叔叔羅納德去世的那一年（他自1924年起就一直擔任酒莊的職務），酒莊完全轉入安東尼·巴頓的名下。這款酒至今仍保留著濃鬱的單寧。多年來，它一直略顯遲鈍，難以接受，但在這次品嚐中，它展現出驚人的出色，絕對可以盡情享用。它散發著濃鬱的甘草和黑醋栗的芬芳，散發著異國香料的芬芳，餘韻悠長。（JA）

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Chateau Leoville Poyferre，聖朱利安 2020 (1x75cl)

HK$1,455.00

2020年份的Léoville-Poyferré與剛出桶時一樣令人印象深刻。總而言之，它經過陳釀後更加清新活潑。黑櫻桃、李子、摩卡、石墨和一絲法國橡木的芬芳，賦予了2020年份豐富的個性。我尤其欣賞它垂直的能量和內斂的個性。在最近的一些年份，Léoville-Poyferré的表現相當搶眼，但2020年也展現出更細膩的一面，極具吸引力。適宜飲用時間為2028年至2050年。 Antonio Galloni於2022年12月品嚐。

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木桐羅斯柴爾德酒莊，波雅克 2019 年 (1x75cl)

HK$6,240.00

2019年份的木桐羅斯柴爾德酒莊，自從我品嚐它時，就一直保持著完美的狀態。如今，它無疑是這個年份的佳釀之一。它強勁有力，美得如雕塑，在各方面都令人矚目。層層疊疊的深色調果香賦予了它嚴肅而濃鬱的口感，並隨著時間的流逝而逐漸增強。我在橡木桶中品嚐到的細膩感依然清晰可見。從那時起，2019年份的酒體更加飽滿，活力四射。太棒了！

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龐泰卡內酒莊 (Chateau Pontet-Canet)，波雅克 2019 年 (1x75cl)

HK$1,200.00

新鮮採摘的紫羅蘭、櫻桃和黑莓果散發出如此美妙的芬芳——美麗而細膩。口感滑順多汁，口感飽滿，單寧柔和，散發著最美味的黑櫻桃、黑醋栗果肉和甘草的芬芳——令人心滿意足。這款酒平衡性極佳，融合性極佳，力量內斂，並非濃鬱圓潤，而是直截了當、層次豐富而非寬廣。餘韻悠長，清新怡人，略帶一絲涼爽的藍莓味。這是一款如此優秀的葡萄酒，擁有您想要的一切，而且您知道它強勁有力，保證了長久的陳年潛力。精湛的釀酒工藝展現了其精湛的技巧。 35% 在水泥罐中陳釀，50% 在新橡木桶中陳釀，15% 在一年期橡木桶中陳釀，陳釀時間長達16-18個月。今年的酒標是新的，酒莊的圖案保留了下來，但字體更加優雅現代。由 57% 赤霞珠、35% 梅洛、3% 品麗珠和 5% 小維鐸混釀而成。適飲期：2027 - 2047

塔爾博酒莊，聖朱利安 2018 (1x75cl)

HK$897.00

這款酒濃鬱飽滿，成熟浸漬無花果、黑莓和李子的果香交織，焦油和黑莓的芬芳貫穿始終，並逐漸融合。蘋果木和茴香的香氣貫穿始終。適合窖藏。赤霞珠、梅洛和小維鐸。最佳年份：2023 年至 2036 年。產量：21,665 箱。 —— JM

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Chateau Gazin Rocquencourt Blanc，佩薩克雷奧尼昂 2015 年 (1x75cl)

HK$368.00

2015 年的 Gazin Rocquencourt Blanc 酒莊出品，口感清爽、活力十足、富有張力，美不勝收。果園的青翠果香、薄荷、青檸和柑橘的芬芳交織在一起，活力四射，並帶有濃鬱的長相思特質。每公頃產量僅 40 百公升。這款酒在橡木桶中發酵和陳年，其中 40% 為新橡木桶。品鑑了三次。

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