左岸

左岸指的是吉倫特河西岸的梅多克與格拉夫。這個分別先是地質的，然後才是地理的：河流沖積的礫石排水快、蓄熱好，適合 Cabernet Sauvignon，所以左岸的混釀通常以 Cabernet 為主，Merlot 和 Cabernet Franc 輔助。右岸的黏土與石灰岩保水、溫度較低，適合 Merlot。

差別大致就在這裡，其餘的都由此推演。Cabernet 成熟較遲、單寧較多，所以左岸的酒年輕時通常比較緊、開得比較慢。但這不代表每一支都要等二十年——那要看酒莊、年份，以及酒是怎樣釀的。

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Chateau Gazin Rocquencourt Blanc, Pessac Leognan 2015 (1x75cl)

正常價格 HK$368.00
特價 HK$368.00 正常價格
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2015 年的 Gazin Rocquencourt Blanc 酒莊出品，口感清爽、活力十足、富有張力，美不勝收。果園的青翠果香、薄荷、青檸和柑橘的芬芳交織在一起，活力四射，並帶有濃鬱的長相思特質。每公頃產量僅 40 百公升。這款酒在橡木桶中發酵和陳年，其中 40% 為新橡木桶。品鑑了三次。

Clos du Marquis - St. Julien 2006 (1x75cl)

正常價格 HK$825.00
特價 HK$825.00 正常價格
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Haut Brion - Pessac Leognan 2020 (1x75cl)

正常價格 HK$6,750.00
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Haut Brion - Pessac Leognan 2021 (1x75cl)

正常價格 HK$5,970.00
特價 HK$5,970.00 正常價格
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Chateau Olivier, Pessac-Leognan 2020 (1x75cl)

正常價格 HK$233.00
特價 HK$233.00 正常價格
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Chateau Beaumont 2021 (1x75cl)

正常價格 HK$140.00
特價 HK$140.00 正常價格
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Chateau La Louviere, Pessac-Leognan 2021 (1x75cl)

正常價格 HK$233.00
特價 HK$233.00 正常價格
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Chateau Pape Clement, Graves 2021 (1x75cl)

正常價格 HK$495.00
特價 HK$495.00 正常價格
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Chateau Tour De Pez 2021 (1x75cl)

正常價格 HK$188.00
特價 HK$188.00 正常價格
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Chateau Croizet Bages, Pauillac 2021 (1x75cl)

正常價格 HK$288.00
特價 HK$288.00 正常價格
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Chateau La Lagune, Haut-Medoc 2021 (1x75cl)

正常價格 HK$299.00
特價 HK$299.00 正常價格 HK$360.00
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Chateau Malartic Lagraviere, Pessac-Leognan 2021 (1x75cl)

正常價格 HK$327.00
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Beychevelle - St.Julien 1961 (1x600cl)

正常價格 HK$74,700.00
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Branaire Ducru - St. Julien 1914 (1x75cl)

正常價格 HK$13,200.00
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Branaire Ducru - St. Julien 1959 (Label Damage, Low Level) (1x75cl)

正常價格 HK$7,050.00
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Gruaud Larose - St. Julien 1848 (1x75cl)

正常價格 HK$82,500.00
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Gruaud Larose - St. Julien 1865 (1x75cl)

正常價格 HK$88,500.00
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Gruaud Larose - St. Julien 1899 (1x75cl)

正常價格 HK$57,000.00
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Gruaud Larose - St. Julien 1934 (Label Damage) (1x75cl)

正常價格 HK$6,750.00
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Haut Brion Blanc - Pessac Leognan 1989 (1x150cl)

正常價格 HK$89,700.00
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Leoville Las Cases - St. Julien 1924 (Cut Capsule) (1x150cl)

正常價格 HK$29,700.00
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Leoville Las Cases Grape Varieties Limited Edition 1986 (Set of 6 bottles) (1x75cl)

正常價格 HK$54,750.00
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Leoville Las Cases Grape Varieties Limited Edition 1988 (Set of 6 bottles) (1x75cl)

正常價格 HK$29,700.00
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Leoville Barton - St. Julien 1863 (Label Damage) (1x75cl)

正常價格 HK$29,700.00
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Leoville Barton - St. Julien 1899 (CD, WSL) (1x75cl)

正常價格 HK$29,700.00
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1899 年份的 Château Léoville Barton 乃波爾多聖朱利安（Saint-Julien）產區的二級莊（Deuxième Cru Classé），其歷史可追溯至 18 世紀，以釀造結構宏偉、陳年潛力卓越的葡萄酒而聞名。聖朱利安的風土以其深厚的礫石土壤為特色，賦予葡萄酒優雅的單寧與細膩的香氣，而 Léoville Barton 更是此產區的典範。此瓶 1899 年份的...

Leoville Barton - St. Julien 1949 (Label Damage) (1x75cl)

正常價格 HK$14,400.00
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Leoville Poyferre - St. Julien 1929 (Re-conditioned) (1x75cl)

正常價格 HK$8,850.00
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Leoville Poyferre - St. Julien 1945 (1x75cl)

正常價格 HK$14,850.00
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Margaux Trilogy Case (6 Bottles) 2019 (1x75cl)

正常價格 HK$44,700.00
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Montrose - St. Estephe 1921 (Reconditioned) (1x75cl)

正常價格 HK$20,850.00
特價 HK$20,850.00 正常價格
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Montrose - St. Estephe 1924 (Reconditioned) (1x148cl)

正常價格 HK$25,350.00
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Pape Clement Blanc - Pessac Leognan 2012 (owc1) (1x600cl)

正常價格 HK$16,350.00
特價 HK$16,350.00 正常價格
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Chateau Haut Bages Monpelou 2018 (1x75cl)

正常價格 HK$429.00
特價 HK$429.00 正常價格
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Château Beau Site Saint-Estephe 2017 (1x75cl)

正常價格 HK$377.00
特價 HK$377.00 正常價格
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Château Beau Site Saint-Estephe 2018 (1x75cl)

正常價格 HK$442.00
特價 HK$442.00 正常價格
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Lions de Batailley 2018 (1x75cl)

正常價格 HK$416.00
特價 HK$416.00 正常價格
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Lions de Batailley 2019 (1x75cl)

正常價格 HK$416.00
特價 HK$416.00 正常價格
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Clos d Uza 2018 (1x75cl)

正常價格 HK$1,066.00
特價 HK$1,066.00 正常價格
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Chateau Angludet 1996 (1x75cl)

正常價格 HK$580.00
特價 HK$580.00 正常價格 HK$780.00
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Chateau Batailley 1985 (1x75cl)

正常價格 HK$1,292.00
特價 HK$1,292.00 正常價格 HK$1,520.00
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Chateau Batailley 1988 (1x75cl)

正常價格 HK$748.00
特價 HK$748.00 正常價格 HK$880.00
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Chateau Batailley 1992 (1x75cl)

正常價格 HK$748.00
特價 HK$748.00 正常價格 HK$880.00
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Chateau Beychevelle 1990 (1x75cl)

正常價格 HK$1,258.00
特價 HK$1,258.00 正常價格 HK$1,480.00
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Chateau Beychevelle 1994 (1x75cl)

正常價格 HK$980.00
特價 HK$980.00 正常價格 HK$1,380.00
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Chateau Beychevelle，作為波爾多聖朱利安（Saint-Julien）產區的四級莊（Quatrième Grand Cru Classé），以其優雅細緻的風格聞名。酒莊的葡萄園坐落於吉倫特河口（Gironde Estuary）附近，享有典型的礫石土壤，為赤霞珠（Cabernet Sauvignon）的生長提供了理想條件，賦予葡萄酒卓越的結構感與礦物風味。1994年份在波爾多是一個具挑戰性但最終表現不俗的年份，尤其對於以赤霞珠為主導的左岸酒莊。該年份的特點是其嚴謹的骨架、良好的酸度與堅實的單寧，預示著出色的陳年潛力。Beychevelle在1994年展現了其經典的平衡感，果味與泥土氣息和諧交織，隨著時間推移，將發展出更複雜的層次。酒莊秉持傳統釀酒工藝，精選葡萄並於橡木桶中陳釀，旨在充分表達風土特色。此年份的Beychevelle現已進入其適飲期，但仍具備數年的陳年能力，適合資深藏家細緻品鑑其演變。
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Chateau Branaire Ducru 1981 (1x75cl)

正常價格 HK$680.00
特價 HK$680.00 正常價格 HK$980.00
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Chateau Calon Segur 1995 (1x75cl)

正常價格 HK$1,380.00
特價 HK$1,380.00 正常價格 HK$1,680.00
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Chateau Clerc Milon 1988 (1x75cl)

正常價格 HK$890.00
特價 HK$890.00 正常價格 HK$1,380.00
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Chateau d'Angludet 1989 (1x75cl)

正常價格 HK$580.00
特價 HK$580.00 正常價格 HK$880.00
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