左岸

左岸指的是吉倫特河西岸的梅多克與格拉夫。這個分別先是地質的，然後才是地理的：河流沖積的礫石排水快、蓄熱好，適合 Cabernet Sauvignon，所以左岸的混釀通常以 Cabernet 為主，Merlot 和 Cabernet Franc 輔助。右岸的黏土與石灰岩保水、溫度較低，適合 Merlot。

差別大致就在這裡，其餘的都由此推演。Cabernet 成熟較遲、單寧較多，所以左岸的酒年輕時通常比較緊、開得比較慢。但這不代表每一支都要等二十年——那要看酒莊、年份，以及酒是怎樣釀的。

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Pavillon Rouge de Margaux - 瑪歌 2022 年 (1x75cl)

正常價格 HK$2,385.00
特價 HK$2,385.00 正常價格
單價

Pavillon Rouge de Margaux - Margaux 2021 (1x75cl)

正常價格 HK$2,235.00
特價 HK$2,235.00 正常價格
單價

Pavillon Rouge de Margaux - 瑪歌 2020 年 (1x75cl)

正常價格 HK$2,235.00
特價 HK$2,235.00 正常價格
單價

Pavillon Blanc du Margaux - Bordeaux 2022 (1x75cl)

正常價格 HK$4,200.00
特價 HK$4,200.00 正常價格
單價

Margaux - Margaux 2022 (1x75cl)

正常價格 HK$8,025.00
特價 HK$8,025.00 正常價格
單價

Margaux - Margaux 2021 (1x75cl)

正常價格 HK$5,970.00
特價 HK$5,970.00 正常價格
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Margaux - Margaux 2015 (1x75cl)

正常價格 HK$14,700.00
特價 HK$14,700.00 正常價格
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Lynch Bages - Pauillac 2020 (1x37.5cl)

正常價格 HK$840.00
特價 HK$840.00 正常價格
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Lynch Bages - Pauillac 2022 (1x75cl)

正常價格 HK$1,485.00
特價 HK$1,485.00 正常價格
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Carruades de Lafite - Pauillac 2022 (1x75cl)

正常價格 HK$3,135.00
特價 HK$3,135.00 正常價格
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Lafite - Pauillac 2017 (1x75cl)

正常價格 HK$7,470.00
特價 HK$7,470.00 正常價格
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Lafite - Pauillac 2015 (1x75cl)

正常價格 HK$8,400.00
特價 HK$8,400.00 正常價格
單價

Grand Puy Lacoste - Pauillac 2012 (owc1) (1x600cl)

正常價格 HK$7,470.00
特價 HK$7,470.00 正常價格
單價

Grand Puy Lacoste - Pauillac 2015 (1x150cl)

正常價格 HK$1,935.00
特價 HK$1,935.00 正常價格
單價

Grand Puy Lacoste - Pauillac 1989 (1x75cl)

正常價格 HK$1,785.00
特價 HK$1,785.00 正常價格
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Brane Cantenac - Margaux 2022 (1x75cl)

正常價格 HK$945.00
特價 HK$945.00 正常價格
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D'Armailhac - Pauillac 2022 (1x75cl)

正常價格 HK$675.00
特價 HK$675.00 正常價格
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Chateau Lafite Rothschild, Pauillac 2014 (1x75cl)

正常價格 HK$5,846.00
特價 HK$5,846.00 正常價格
單價
特價商品

Chateau Marquis D'Alesme Becker 2020, Margaux (1x75cl)

正常價格 HK$327.00
特價 HK$327.00 正常價格 HK$428.00
單價
瑪歌侯爵酒莊（Château Marquis d'Alesme Becker）是波爾多1855列級莊評級中的三級莊，坐落於著名的瑪歌（Margaux）產區。此莊園歷史悠久，其葡萄園佔地約15公頃，主要分佈於瑪歌村莊周邊的優質礫石土壤上。這些獨特的風土條件賦予了葡萄酒標誌性的優雅、細膩與芳香複雜度。 2020年份在波爾多被譽為一個傑出年份，其特點是乾燥溫暖的生長季節，但關鍵時刻的降雨確保了葡萄的平衡成熟。瑪歌侯爵酒莊的釀酒團隊憑藉精準的葡萄園管理和嚴謹的釀造哲學，將赤霞珠（Cabernet Sauvignon）的骨架、梅洛（Merlot）的圓潤以及小維多（Petit Verdot）的結構感完美融合。此年份的葡萄酒展現出卓越的集中度、細緻的單寧結構和令人印象深刻的陳年潛力，是波爾多愛好者不容錯過的收藏級佳釀。

Chateau Margaux 2020 (1x75cl)

正常價格 HK$5,359.00
特價 HK$5,359.00 正常價格
單價
Château Margaux，作為波爾多左岸一級莊的典範，其2020年份再次彰顯了酒莊對卓越品質的堅定追求。此年份的釀造，得益於瑪歌（Margaux）產區獨特的風土條件，特別是其深厚的礫石土壤，為赤霞珠（Cabernet Sauvignon）提供了理想的生長環境，賦予葡萄酒無與倫比的結構與細膩度。 2020年是一個充滿挑戰卻又成就非凡的年份。葡萄園團隊透過精準的田間管理，確保了葡萄在適宜的成熟度下採摘。釀造過程中，酒莊堅持嚴格的篩選標準，僅選用最優質的果實。發酵後，葡萄酒在法國橡木桶中進行長時間的陳年，新桶比例的精準控制，旨在提升酒體的複雜性與陳年潛力，同時不掩蓋其純淨的果味表達。 此年份的Château Margaux預示著極佳的陳年能力，其平衡的酸度、精緻的單寧與集中的風味，使其成為收藏家與鑑賞家不容錯過的珍品。建議在適當的窖藏後品飲，以充分體驗其演變出的層次與深度。

Chateau Margaux 2019 (1x75cl)

正常價格 HK$4,660.00
特價 HK$4,660.00 正常價格
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Chateau Larrivet Haut Brion, Pessac Leognan 2020 (1x75cl)

正常價格 HK$399.00
特價 HK$399.00 正常價格
單價
Chateau Larrivet Haut Brion 位於波爾多左岸的佩薩克-雷奧良（Pessac-Léognan）產區，是該區歷史悠久的列級莊之一。酒莊的葡萄園佔地廣闊，土壤以典型的加龍河礫石為主，底層混合黏土與石灰岩，為葡萄藤提供了優越的排水性與礦物質。2020 年份在波爾多被譽為一個卓越的年份，其特點是夏季乾燥溫暖，但關鍵時期有適量降雨，確保了葡萄的理想成熟度與酸度平衡。Chateau Larrivet Haut Brion 2020 展現了該年份的經典特徵，以其精緻的結構、豐富的果味層次及細膩的單寧而聞名。此酒通常採用赤霞珠（Cabernet Sauvignon）、梅洛（Merlot）及少量品麗珠（Cabernet Franc）混釀，經過法國橡木桶陳釀，賦予其複雜的香氣與卓越的陳年潛力。它代表了佩薩克-雷奧良風土的精髓，適合長期窖藏以發展更深層次的風味。

Chateau Larrivet Haut Brion, Pessac Leognan 2020 (1x37.5cl)

正常價格 HK$207.00
特價 HK$207.00 正常價格
單價
特價商品

Pichon Comtesse Reserve, Pauillac 2020 (1x75cl)

正常價格 HK$392.00
特價 HK$392.00 正常價格 HK$476.00
單價
Pichon Comtesse Reserve, Pauillac 2020 係 Pauillac 二級酒莊 Pichon Longueville Comtesse de Lalande 嘅副牌，1973 年首次推出，葡萄園以...
特價商品

Le Clarence de Haut Brion 2021 (1x75cl)

正常價格 HK$915.00
特價 HK$915.00 正常價格 HK$1,538.00
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侯伯王酒莊（Château Haut-Brion）是波爾多五大一級酒莊中歷史最悠久的酒莊，也是世界上最著名的葡萄酒之一。侯伯王酒莊位於波爾多市南部的佩薩克-雷奧良，與其他位於梅多克的酒莊相比，其地理位置略顯偏遠。 葡萄園始建於1530年代，由龐塔克家族（Pontac family）創立，在隨後的幾個世紀中幾經易主。歷史證據表明，查理二世國王和托馬斯·傑斐遜都曾飲用過侯伯王酒莊的葡萄酒，著名的倫敦日記作家塞繆爾·佩皮斯（Samuel Pepys）也是這款酒的忠實擁躉。 1935年，美國親法人士克拉倫斯·狄龍（Clarence Dillon）收購了該酒莊，並一直由其家族管理。 侯伯王酒莊 (Haut-Brion) 是格拉夫 (Graves) 產區唯一的一級酒莊——拉菲古堡 (Lafite Rothschild)、木桐古堡 (Mouton...

Chateau Grand Puy Ducasse 2013 (1x75cl)

正常價格 HK$261.00
特價 HK$261.00 正常價格
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莊園 杜卡斯酒莊（Château Grand-Puy Ducasse）的葡萄園位於波雅克（Pauillac）最優質的風土之上，是波爾多左岸這一著名產區最美麗的酒莊之一。這座五級酒莊始建於1675年，以其出產的波雅克葡萄酒而聞名，其酒體結構和卓越的陳年潛力完美詮釋了這片非凡的風土。 葡萄園 杜卡斯酒莊（Château Grand-Puy Ducasse）的葡萄園由律師皮埃爾·杜卡斯（Pierre Ducasse）於18世紀精心打造，橫跨三片廣闊的葡萄園。葡萄園佔地40公頃，樹齡約25年的葡萄藤生長在加龍河（Garonne）的礫石地上，土壤為矽質礫石。 年份 2014年的氣候條件一直理想，直到8月才出現乾旱，導致缺水。 8月最後三週的降雨促進了葡萄的成熟。 釀酒和陳釀 葡萄手工採摘，經過嚴格的人工和光學分選後，在恆溫不銹鋼酒桶中進行釀造。部分批次的葡萄會在新橡木桶中進行蘋果酸乳酸發酵。葡萄酒在法國橡木桶中陳釀，其中35%為新橡木桶。

Chateau Haut Bages Liberal 2018 (1x150cl)

正常價格 HK$1,105.00
特價 HK$1,105.00 正常價格
單價

Chateau Haut Bages Liberal 2018 (1x37.5cl)

正常價格 HK$274.00
特價 HK$274.00 正常價格
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Chateau Haut Bages Liberal 2018 (1x75cl)

正常價格 HK$498.00
特價 HK$498.00 正常價格
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Chateau Leoville Barton 2009 (1x75cl)

正常價格 HK$1,280.00
特價 HK$1,280.00 正常價格
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Rauzan Segla - Margaux 1878 (1x150cl)

正常價格 HK$74,700.00
特價 HK$74,700.00 正常價格
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Rauzan Segla - Margaux 1900 (Capsule Damaged) (1x75cl)

正常價格 HK$29,700.00
特價 HK$29,700.00 正常價格
單價

Pichon Lalande - Pauillac 1947 (Label Damage) (1x150cl)

正常價格 HK$34,350.00
特價 HK$34,350.00 正常價格
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Mouton - Pauillac 1945 (Cut Capsule, Low Level) (1x75cl)

正常價格 HK$172,500.00
特價 HK$172,500.00 正常價格
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Mouton - Pauillac 1921 (Reconditioned) (1x75cl)

正常價格 HK$63,000.00
特價 HK$63,000.00 正常價格
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Mouton - Pauillac 1921 (1x75cl)

正常價格 HK$63,000.00
特價 HK$63,000.00 正常價格
單價

Mouton - Pauillac 1899 (Recorked) (1x75cl)

正常價格 HK$178,500.00
特價 HK$178,500.00 正常價格
單價

Mouton - Pauillac 1870 (Bottled by R. Galos) (1x75cl)

正常價格 HK$225,000.00
特價 HK$225,000.00 正常價格
單價

Margaux - Margaux 2016 (1x600cl)

正常價格 HK$67,500.00
特價 HK$67,500.00 正常價格
單價

Margaux - Margaux 2016 (1x300cl)

正常價格 HK$33,000.00
特價 HK$33,000.00 正常價格
單價

Margaux - Margaux 2016 (1x75cl)

正常價格 HK$7,800.00
特價 HK$7,800.00 正常價格
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Margaux - Margaux 2016 (Label Damage) (1x75cl)

正常價格 HK$7,650.00
特價 HK$7,650.00 正常價格
單價

Margaux - Margaux 1899 (Low Level) (1x75cl)

正常價格 HK$225,000.00
特價 HK$225,000.00 正常價格
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Margaux - Margaux 1899 (Low Level)(No Label) (1x75cl)

正常價格 HK$103,500.00
特價 HK$103,500.00 正常價格
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Margaux - Margaux 1893 (Woodperry House) (1x75cl)

正常價格 HK$270,000.00
特價 HK$270,000.00 正常價格
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Margaux - Margaux 1887 (Glamis Castle) (1x75cl)

正常價格 HK$270,000.00
特價 HK$270,000.00 正常價格
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Margaux - Margaux 1887 (Recorked in 1950s) (1x75cl)

正常價格 HK$270,000.00
特價 HK$270,000.00 正常價格
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Margaux - Margaux 1870 (Recorked in 1950s) (1x75cl)

正常價格 HK$297,000.00
特價 HK$297,000.00 正常價格
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