皮埃蒙特 Piedmont

皮埃蒙特

意大利西北角，阿爾卑斯山腳下。皮埃蒙特出產意大利壽命最長嘅紅酒，而靠嘅係一個難搞嘅品種：內比奧羅（Nebbiolo）。

內比奧羅同其他

Barolo 同 Barbaresco 都係內比奧羅，來自 Langhe 丘陵兩個相鄰產區——Barolo 較大格、開得較慢，Barbaresco 通常較早入口。Langhe Nebbiolo 同 Nebbiolo d'Alba 係同一品種但冇長陳年要求，係認識呢個味道最平嘅方法。旁邊，Barbera 係區內嘅日常紅酒——酸度高、單寧低、趁年輕飲；Dolcetto 更柔順。白酒方面，Gavi 係不甜嘅 Cortese；Moscato d'Asti 係甜而微氣泡嗰款。

期望值

內比奧羅顏色淺但單寧重，對習慣「深色酒先夠硬」嘅人而言好意外。年輕 Barolo 確實難飲；放咗十年就係另一支酒。如果買嚟今個月飲，買 Langhe Nebbiolo 或者 Barbera。如果買嚟存，Barolo 係少數真正對得起陳年時間嘅紅酒。

飲用

內比奧羅 16–18°C，提早醒酒——年輕 Barolo 醒兩小時並不誇張。Barbera 同 Dolcetto 唔使醒。Gavi 10–12°C，Moscato d'Asti 6–8°C。

過濾器

Vietti Barolo Rocche di Castiglione DOCG 2020 (1x150cl)

正常價格 HK$4,732.00
特價 HK$4,732.00 正常價格
單價

Vietti Barolo Lazzarito DOCG 2020 (1x150cl)

正常價格 HK$4,732.00
特價 HK$4,732.00 正常價格
單價

Vietti Barolo Brunate DOCG 2020 (1x150cl)

正常價格 HK$4,732.00
特價 HK$4,732.00 正常價格
單價

Vietti Barolo Monvigliero DOCG 2020 (1x75cl)

正常價格 HK$2,119.00
特價 HK$2,119.00 正常價格
單價

Vietti Barolo Cerequio DOCG 2020 (1x75cl)

正常價格 HK$2,119.00
特價 HK$2,119.00 正常價格
單價

VIETTI Freisa Vivace Langhe DOC 2020 (1x75cl)

正常價格 HK$306.00
特價 HK$306.00 正常價格
單價

Vietti Barolo Docg Ravera 2020 (1x75cl)

正常價格 HK$2,119.00
特價 HK$2,119.00 正常價格
單價

Vietti Barbaresco Masseria,DOCG 2019 (1x75cl)

正常價格 HK$1,365.00
特價 HK$1,365.00 正常價格
單價

Vietti "Rocche di Castiglione" Barolo DOCG 2020 (1x75cl)

正常價格 HK$2,119.00
特價 HK$2,119.00 正常價格
單價

維埃蒂·巴羅洛·拉扎里托 (Vietti Barolo Lazzarito)，DOCG 2020 (1x75cl)

正常價格 HK$2,119.00
特價 HK$2,119.00 正常價格
單價

維埃蒂·巴羅洛·拉扎里托 (Vietti Barolo Lazzarito)，DOCG 2019 (1x75cl)

正常價格 HK$2,119.00
特價 HK$2,119.00 正常價格
單價

Vietti Barolo Brunate,DOCG 2020 (1x75cl)

正常價格 HK$2,119.00
特價 HK$2,119.00 正常價格
單價

Vietti Barolo Brunate,DOCG 2019 (1x75cl)

正常價格 HK$2,119.00
特價 HK$2,119.00 正常價格
單價

Vietti Barbera d'ASTI Trevie，DOCG 2022 (1x75cl)

正常價格 HK$234.00
特價 HK$234.00 正常價格
單價

Pelissero Barbaresco Tulin DOCG 2019 (1x300cl)

正常價格 HK$2,652.00
特價 HK$2,652.00 正常價格
單價

Pelissero Barbaresco Tulin DOCG 2014 (1x300cl)

正常價格 HK$2,652.00
特價 HK$2,652.00 正常價格
單價

Pelissero Barbaresco Tulin DOCG 2019 (1x75cl)

正常價格 HK$722.00
特價 HK$722.00 正常價格
單價

Pelissero Barbera D Alba Piani DOC 2014 (1x500cl)

正常價格 HK$1,580.00
特價 HK$1,580.00 正常價格
單價

Pelissero Barbera D Alba Piani DOC 2011 (1x500cl)

正常價格 HK$1,580.00
特價 HK$1,580.00 正常價格
單價

Pelissero Barbaresco Nubiola DOCG 2019 (1x300cl)

正常價格 HK$1,866.00
特價 HK$1,866.00 正常價格
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Pelissero Barbaresco Nubiola DOCG 2014 (1x300cl)

正常價格 HK$1,866.00
特價 HK$1,866.00 正常價格
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Pelissero Barbera D Alba Piani DOC 2022 (1x75cl)

正常價格 HK$267.00
特價 HK$267.00 正常價格
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Pelissero Dolcetto D Alba Munfrina DOC 2018 (1x75cl)

正常價格 HK$208.00
特價 HK$208.00 正常價格
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Gaja Sperss 2017 (1x150cl)

正常價格 HK$7,470.00
特價 HK$7,470.00 正常價格
單價

Gaja Barbaresco Sori Tildin 2014 (1x300cl)

正常價格 HK$27,000.00
特價 HK$27,000.00 正常價格
單價

Gaja Barbaresco Sori San Lorenzo 2017 (1x300cl)

正常價格 HK$28,500.00
特價 HK$28,500.00 正常價格
單價

Gaja Barbaresco Costa Russi 2017 (1x300cl)

正常價格 HK$28,500.00
特價 HK$28,500.00 正常價格
單價

Gaja Barolo Conteisa 2017 年 (1x500cl)

正常價格 HK$28,500.00
特價 HK$28,500.00 正常價格
單價

Gaja Grappa di Sperss (1x50cl)

正常價格 HK$1,058.00
特價 HK$1,058.00 正常價格
單價

Gaja Barbaresco 2019 (1x150cl)

正常價格 HK$5,385.00
特價 HK$5,385.00 正常價格
單價

Gaja Barbaresco 2017 (1x150cl)

正常價格 HK$5,625.00
特價 HK$5,625.00 正常價格
單價

Bruno Giacosa Barolo Falletto Vigna Le Rocche Riserva 2017 (1x300cl)

正常價格 HK$29,700.00
特價 HK$29,700.00 正常價格
單價

Bruno Giacosa Barolo Falletto Vigna Le Rocche Riserva 2016 (1x300cl)

正常價格 HK$29,700.00
特價 HK$29,700.00 正常價格
單價

Bruno Giacosa Barolo Falletto Vigna Le Rocche Riserva 2017 (1x150cl)

正常價格 HK$14,850.00
特價 HK$14,850.00 正常價格
單價

Bruno Giacosa Barolo Falletto Vigna Le Rocche Riserva 2016 (1x150cl)

正常價格 HK$14,850.00
特價 HK$14,850.00 正常價格
單價

Bruno Giacosa Barbaresco Asili Riserva 2016 (1x300cl)

正常價格 HK$25,350.00
特價 HK$25,350.00 正常價格
單價
特價商品

Castellari Bergaglio「Fornaci」Gavi di Tassarolo DOCG 2023 (1x75cl)

正常價格 HK$198.00
特價 HK$198.00 正常價格 HK$298.00
單價
Castellari Bergaglio 的「Fornaci」Gavi di Tassarolo D.O.C.G. 2023，是皮埃蒙特（Piedmont）地區 Cortese 葡萄的卓越代表。此酒款源自 Gavi 產區內 Tassarolo 子區的特定葡萄園，該地塊以其獨特的泥灰岩與黏土混合土壤而聞名，賦予葡萄酒鮮明的礦物感與結構。 酒莊秉持傳統釀造工藝，嚴格控制葡萄園管理，確保 Cortese...

Gaja Sperss 2019 (1x75cl)

正常價格 HK$4,785.00
特價 HK$4,785.00 正常價格
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Gaja Barolo Conteisa 2019 年 (1x75cl)

正常價格 HK$4,035.00
特價 HK$4,035.00 正常價格
單價

Clerico Arte 2022 (1x75cl)

正常價格 HK$473.00
特價 HK$473.00 正常價格
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Luciano Sandrone, Nebbiolo d'Alba Valmaggiore 2021 (1x75cl)

正常價格 HK$368.00
特價 HK$368.00 正常價格
單價
2021年份的阿爾巴·瓦爾馬焦雷內比奧羅是一款非常嚴肅的葡萄酒，需要在酒窖中陳年才能達到最佳狀態。它展現了羅埃羅產區內比奧羅較為清淡的風格，但所有元素都得到了充分的展現。我尤其欣賞它中段的深度和整體的迴響。多汁的紅櫻桃、白胡椒、雪松、薄荷和橙皮的香氣在這款極具表現力的巴羅洛葡萄酒中得到了充分的展現。作者：Antonio Galloni，2023年11月，適飲期：2024-2035年 作者：Antonio Galloni 2023 年 11 月飲料 2024-2035

盧西亞諾‧桑德龍 (Luciano Sandrone)，巴羅洛維特塔林 (Barolo Vite Talin) 2017 年 (1x75cl)

正常價格 HK$3,576.00
特價 HK$3,576.00 正常價格
單價
2017年的巴羅洛Vite Talin絕對令人驚艷。酒體深邃、濃鬱飽滿、感性十足，Vite Talin完美捕捉了Sandrone家族在Les Coste和Rivasi兩地的巴羅洛葡萄園中培育的、病毒肆虐、產量低下的克隆品種的自然豐盈。超成熟的黑櫻桃、李子、香料、雪松、煙草和基爾什的香氣，在這款令人沉醉的巴羅洛葡萄酒中完美融合。 2017年份的酒款更上一層樓，堪稱完美。 安東尼奧·加洛尼 (Antonio Galloni) 於 2022 年 11 月品嚐 適飲期：2027 -...
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Giuseppe Mascarello, Barolo Riserva Monprivato Ca d'Morissio 2014 (1x75cl)

正常價格 HK$4,920.00
特價 HK$4,920.00 正常價格
單價
馬斯卡雷洛家族與蒙普里維托酒莊 (Monprivato cru) 的淵源可追溯至發現美洲大陸之前，家族傳說便是如此。如今的家族成員於 1904 年從毛羅·馬斯卡雷洛 (Mauro Mascarello) 的祖父手中購得了這片土地。在我看來，種植園主的基因與這片土地本身密不可分。憑藉如此豐富的經驗，難怪儘管這個年份在葡萄園最脆弱的時期氣溫低於平均水平、降雨量高於平均水平，這款酒依然熠熠生輝。 2014 年巴羅洛蒙普里維托珍藏卡德莫里西奧 (Barolo Monprivato Riserva Cà...
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Giuseppe Mascarello, Barolo Riserva Monprivato Ca d'Morissio 2013 (1x75cl)

正常價格 HK$4,656.00
特價 HK$4,656.00 正常價格
單價
這款酒自 2018 年以來一直靜靜地在瓶中陳釀，準備上市，預計在未來一兩個月內。 2013 年份的巴羅洛蒙普里瓦托珍藏卡德莫里西奧葡萄酒受益於漫長而緩慢的生長期，這正是晚熟的內比奧羅葡萄最喜歡看到的。這款酒酒體豐滿，質地細膩，酸度清新，被黑醋栗、櫻桃乾和玫瑰果的明亮果香所掩蓋。泥土的氣息交織其中，酒體略帶甘草和焦油的辛辣氣息，顯示酒液在瓶中已經發生了一些微妙的演變。總的來說，2013 年份的果香不如 2016 年份的巴羅洛蒙普里瓦托（也在此處評論）那麼強勁，但它確實提供了類似的深度和優雅的複雜性。這絕對是一瓶值得收藏的佳釀。
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Giuseppe Mascarello, Barolo Riserva Monprivato Ca d'Morissio 2012 (1x75cl)

正常價格 HK$4,788.00
特價 HK$4,788.00 正常價格
單價
朱塞佩·馬斯卡雷洛 2012 年巴羅洛珍藏蒙普里托·卡德莫里西奧 (Giuseppe Mascarello 2012 Barolo Riserva Monprivato Cà d'Morissio) 只在最佳年份釀造。我們在 2009 年和 2011...
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Giuseppe Mascarello, Barolo Riserva Monprivato Ca d'Morissio 2010 (1x75cl)

正常價格 HK$6,720.00
特價 HK$6,720.00 正常價格
單價
2010 年巴羅洛珍藏蒙普里託卡德莫里西奧 (Barolo Riserva Monprivato Cà d'Morissio) 是這一標誌性年份的代表作之一。這款重要的葡萄酒在 2009 年和 2011 年均未釀造，2012 年和 2013 年將會上市。然而，馬斯卡雷洛家族尚未確定...

Massimo Rivetti Barbera d'Alba，「Serraboella」2017 (1x75cl)

正常價格 HK$398.00
特價 HK$398.00 正常價格
單價

Massimo Rivetti Langhe, Chardonnay 2018 (1x75cl)

正常價格 HK$328.00
特價 HK$328.00 正常價格
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