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Domaine de l'Ile Porquerolles Cotes de Provence Blanc 2023 (1x75cl)

正常價格 HK$328.00
特價 HK$328.00 正常價格 HK$338.00
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Domaine de l'Ile Porquerolles 2023 普羅旺斯白酒，源自法國地中海沿岸的波克羅勒島（Île de Porquerolles）。此島嶼風土獨特，受海洋性氣候顯著影響，擁有片岩（schist）與黏土石灰岩（clay-limestone）混合土壤，並受益於密斯脫拉風（Mistral）的自然調節，為葡萄生長提供了理想條件。酒莊由香奈兒（Chanel）集團持有，秉持嚴謹的釀酒哲學，致力於展現波克羅勒島的風土精髓。此款白酒主要採用羅爾（Rolle，即Vermentino）葡萄釀造，輔以少量其他普羅旺斯白葡萄品種。2023年份的特點是其卓越的清新度與活力，葡萄在理想條件下成熟，保留了豐富的果香與礦物感。釀造過程注重保留葡萄的天然風味，通常採用溫控發酵，以確保酒液的純淨與細膩。這款酒旨在呈現普羅旺斯白酒的優雅與平衡，具備良好的即飲性，同時亦展現一定的陳年潛力，可於未來數年內發展出更複雜的層次。
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KAH Day of the Dead Blanco Tequila (1x70cl)

正常價格 HK$488.00
特價 HK$488.00 正常價格 HK$598.00
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BRUNO COLIN, Bourgogne Chardonnay 2021 (1x75cl)

正常價格 HK$368.00
特價 HK$368.00 正常價格 HK$438.00
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布魯諾科林（Bruno Colin）酒莊，作為勃艮第夏山-蒙哈榭（Chassagne-Montrachet）產區的傑出代表，以其對風土的深刻理解及精湛的釀酒工藝而聞名。此款2021年份布爾岡霞多麗，雖屬大區級別，卻充分體現了酒莊一貫的嚴謹與品質追求。2021年勃艮第白酒年份以其清新、精緻的風格著稱，葡萄在相對涼爽的生長季節中緩慢成熟，賦予葡萄酒優雅的酸度與細膩的礦物感。布魯諾科林透過精準的葡萄園管理與溫和的釀造手法，旨在最大程度地表達霞多麗葡萄的純淨果味與勃艮第風土的獨特印記。此酒在不鏽鋼桶及少量舊橡木桶中發酵及熟成，以保留其清新特質與結構感，展現出卓越的平衡性與陳年潛力。
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[特別] Les Allees de Cantemerle 2013 (1x75cl)

正常價格 HK$118.00
特價 HK$118.00 正常價格 HK$142.00
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Les Allées de Cantemerle 2013 為波爾多上梅多克列級莊 Château Cantemerle 的副牌酒。Château Cantemerle 貴為 1855 年列級莊第五級，其副牌酒旨在展現酒莊風土的早期可飲性，同時承襲正牌酒的精髓與釀酒哲學。此年份酒款主要由 Cabernet Sauvignon...
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Armand De Brignac Brut Gold (Wooden Box) (1x150cl)

正常價格 HK$4,288.00
特價 HK$4,288.00 正常價格 HK$5,548.00
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Chateau Langoa Barton, St Julien 2013 (1x75cl)

正常價格 HK$360.00
特價 HK$360.00 正常價格 HK$406.00
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Iron Balls Gin (1x70cl)

正常價格 HK$448.00
特價 HK$448.00 正常價格 HK$588.00
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Chateau Haut De La Becade, Pauillac 2010 (1x75cl)

正常價格 HK$211.00
特價 HK$211.00 正常價格 HK$308.00
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黑牛特製柚子酒Kuroushi Shitate Yuzu Liqueur (1x72cl)

正常價格 HK$218.00
特價 HK$218.00 正常價格
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國盛紅茶梅酒 Kunizakari Koucha Umeshu (1x72cl)

正常價格 HK$148.00
特價 HK$148.00 正常價格 HK$178.00
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國盛（Kunizakari）作為日本歷史悠久的釀造品牌，以其對傳統工藝的堅持與創新精神而聞名。此款紅茶梅酒，是品牌在經典梅酒基礎上的匠心之作，旨在呈現梅果與茶葉的和諧共鳴。本品嚴選日本優質青梅，經長時間浸漬，充分萃取其清新果酸與馥郁香氣。隨後，巧妙融入精選紅茶，透過精確的浸泡與調配工藝，使紅茶的獨特茶多酚與單寧結構，與梅酒的甜美及酸度達致精妙平衡。紅茶的加入不僅增添了酒液的複雜度與深度，更賦予其獨特的芳香層次與柔和的收結。此款梅酒不僅展現了日本釀造師對細節的極致追求，亦體現了對風味融合的深刻理解。其醇厚而清雅的風格，使其成為餐後甜酒的理想選擇，亦可作為開胃酒或搭配日式輕食，為品飲者帶來獨特的感官體驗。

Zubrowka (Bison Grass) Vodka (1x100cl)

正常價格 HK$308.00
特價 HK$308.00 正常價格
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Yamazakura Fine Blended Whisky (1x70cl)

正常價格 HK$315.00
特價 HK$315.00 正常價格 HK$538.00
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笹川酒造是日本東北地區歷史最悠久的清酒釀造商，在二戰後的 1946 年獲得了威士忌生產許可。他們的蒸餾廠也經歷了動盪時期，與日本威士忌市場的繁榮與蕭條同步，在此期間，散裝烈酒進口取代了他們自己的生產。他們也是釀酒廠，當東亞酒造的新主人即將丟棄羽生酒桶時，他們把倉庫/儲存空間提供給了肥土一郎先生存放羽生酒桶。 2005 年羽生卡系列的第一批裝瓶也是在笹川酒造完成的。笹川酒造於 2015 年建立了朝霞釀酒廠，並於 2016 年開始在同一地點蒸餾，生產日本單一麥芽威士忌。他們所在的福島地區，由於日本東北部獨特的地域氣候，擁有乾淨的、「超」純淨的融雪水，是生產威士忌的理想環境。 品酒筆記：橙花的香氣，接著是橡木、焦糖和新鮮的 果園水果的芬芳。這款威士忌香氣怡人，口感柔和，入口即化的甜美餘韻縈繞口中，最終以黑巧克力的餘韻收尾。

Umenoyado Gin ????? (1x75cl)

正常價格 HK$508.00
特價 HK$508.00 正常價格
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Tobermory 12 Years Single Malt (1x70cl)

正常價格 HK$468.00
特價 HK$468.00 正常價格 HK$526.00
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The Dalmore 18 Year Old (1x70cl)

正常價格 HK$2,398.00
特價 HK$2,398.00 正常價格 HK$2,680.00
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Tempus Two Copper Moscato 2021 SE Australia (1x75cl)

正常價格 HK$248.00
特價 HK$248.00 正常價格 HK$322.00
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Tempus Two酒莊位於澳洲獵人谷，成立於1997年，是當地知名的酒莊之一。酒莊除了採用本地葡萄外，其最著名的葡萄品種還生長在其他產區，包括巴羅薩谷、朗霍恩溪和阿德萊德山。酒莊的系列葡萄酒風格獨特，品質優良，辨識度極高；除了性價比高之外，包裝也精美而富有藝術感。
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Singleton 15 Years Old Glen Ord (1x70cl)

正常價格 HK$768.00
特價 HK$768.00 正常價格 HK$1,152.00
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Pichon Comtesse Reserve, Pauillac 2017 (1x75cl)

正常價格 HK$432.00
特價 HK$432.00 正常價格 HK$476.00
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Penfolds Bin 138 2018 (1x75cl)

正常價格 HK$328.00
特價 HK$328.00 正常價格 HK$378.00
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奔富 Bin 138 2018 是一款源自澳洲巴羅莎谷（Barossa Valley）的經典「GSM」混釀，由設拉子（Shiraz）、歌海娜（Grenache）及馬塔羅（Mataro，即慕合懷特 Mourvèdre）三種葡萄品種精心調配而成。此酒款旨在向法國隆河谷（Rhône Valley）的傳統混釀風格致敬，同時展現巴羅莎獨特的風土特色。2018 年份在巴羅莎谷表現卓越，為葡萄帶來理想的成熟度與風味集中度。釀造過程中，各品種葡萄經獨立發酵後，於法國及美國橡木桶中熟成，賦予酒體複雜的香料、烘烤及泥土氣息，與濃郁的深色漿果果味完美融合。Bin 138 以其豐沛的口感、柔順的單寧及悠長的餘韻著稱，展現出卓越的結構與陳年潛力，是奔富系列中極具代表性的一款佳釀。

Olmeca Blanco Tequila (1x75cl)

正常價格 HK$218.00
特價 HK$218.00 正常價格
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奧爾梅卡白龍舌蘭酒 奧美加白龍舌蘭酒   產地: 墨西哥 酒精度：38% 容量: 750ml   奧美加白龍舌蘭酒，產自墨西哥中部的火山高地區域，品質超凡。 質地晶瑩清澈，芬芳香氣，既清新亦具草本香氣。表面圓潤細滑，惹人喜愛，具備柑橘果香之餘， 亦有絲絲蜂蜜、香草及香料味。餘韻持久徘徊，令人賞心悅目。

MARTINI EXTRA DRY (1x100cl)

正常價格 HK$188.00
特價 HK$188.00 正常價格
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Macallan Classic Cut 2022 (1x70cl)

正常價格 HK$2,008.00
特價 HK$2,008.00 正常價格 HK$1,896.00
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Macallan Classic Cut 2022 延續了品牌對卓越品質與創新精神的承諾，是其年度限量發行系列中的又一力作。此款單一麥芽威士忌以其獨特的高酒精濃度（ABV）而聞名，旨在呈現更為集中與強勁的風味表現。每一瓶 Classic Cut 均由 Macallan 威士忌大師精心挑選，主要採用西班牙 Oloroso 雪莉橡木桶熟成，賦予酒液豐富的深色果乾、溫暖香料與烘烤橡木的經典 Macallan 風格。2022 年版本旨在平衡其強勁酒體與細膩風味，展現出卓越的複雜性與深度，是威士忌愛好者與收藏家不容錯過的珍品。其釀造工藝嚴謹，從麥芽的選擇到蒸餾、熟成，每一步都遵循...
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La Clarte De Haut Brion Blanc 2016 (1x75cl)

正常價格 HK$784.00
特價 HK$784.00 正常價格 HK$900.00
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侯伯王酒莊是波爾多五大一級酒莊中歷史最悠久的，也是世界上最著名的葡萄酒之一。它位於波爾多市南部的佩薩克-雷奧良，與其他位於梅多克的酒莊相比，它的位置相距甚遠。 葡萄園始建於1530年代，由龐塔克家族（Pontac family）創立，在隨後的幾個世紀中幾經易主。歷史證據表明，查理二世國王和托馬斯·傑斐遜都曾飲用過侯伯王酒莊的葡萄酒，著名的倫敦日記作家塞繆爾·佩皮斯（Samuel Pepys）也是這款酒的忠實擁躉。 1935年，美國親法人士克拉倫斯·狄龍（Clarence Dillon）收購了該酒莊，並一直由其家族管理。 侯伯王酒莊 (Haut-Brion) 是格拉夫 (Graves) 產區唯一的一級酒莊——拉菲古堡 (Lafite Rothschild)、木桐古堡 (Mouton Rothschild)...
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Glenrothes Whisky Makers Cut Single Malt Whisky (1x70cl)

正常價格 HK$598.00
特價 HK$598.00 正常價格 HK$1,287.00
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格蘭路斯威士忌製造商削減單一麥芽威士忌 格蘭路思百分之百雪莉WMC單一純麥威士忌 產地: 蘇格蘭 容量:700ml 酒精濃度：48.8% 產品介紹： 格蘭路思自2017年回歸愛丁頓集團，首席花生師Gordon Motion結合兩者的優點：格蘭路思酒廠自身豐富的雪莉桶資源，以及愛丁頓集團最引以為傲的橡木桶政策，特別是重金打造出百分之百雪莉桶全新系列商品：「The Soleo Collection」。 「Soleo」原產於西班牙雪莉酒的葡萄日曬成的傳統製作工藝，手工將葡萄採收下來後，再小心地將葡萄鋪在地面上接受陽光的曝曬，不同的曝曬時間，葡萄的顏色也呈現不一樣的風貌，由橙色一直到深膚色。 「The Soleo Collection」帶來了全新格蘭路思最核心的本質，四款全新商品高達百分之百雪莉桶打造，用彩色海報的外包裝以及年份標示呼應著雪莉酒葡萄日曬熟成的時間。...

Elio Grasso Barolo Ginestra Vigna Casa Mate 2013 (1x75cl)

正常價格 HK$738.00
特價 HK$738.00 正常價格
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✓ 榮獲：96 Points Vinous（2017 年 2 月） ✓ 榮獲：葡萄酒倡議者 95 分（發行日期：2016 年 6 月） Gavarini...
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Disaronno Originale (1x70cl)

正常價格 HK$124.00
特價 HK$124.00 正常價格 HK$252.00
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Disaronno Originale 是一款享譽全球的意大利杏仁利口酒，其歷史可追溯至1525年，源於文藝復興時期薩龍諾（Saronno）的一個浪漫傳說。這款利口酒以其獨特的琥珀色澤和標誌性的方形瓶身而聞名，是意大利精湛釀造工藝的典範。 其配方至今仍是商業機密，但已知主要成分包括杏核油（而非直接杏仁）、純酒精、焦糖及多種香草與香料的精華。這些元素經過精心調配與浸漬，賦予Disaronno Originale 無與倫比的複雜度和平衡感。它不僅是多款經典雞尾酒（如Amaretto Sour、Godfather）不可或缺的基酒，亦可純飲、加冰，或作為餐後酒、甜點及咖啡的佐伴，展現其卓越的用途廣泛性。 Disaronno Originale 不僅代表著意大利的飲酒文化，更是一種跨越數世紀的味覺傳承，深受全球專業調酒師與品鑑家的推崇。
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侯爵酒莊 (Clos Du Marquis) 2007 (1x750毫升)

正常價格 HK$485.00
特價 HK$485.00 正常價格 HK$698.00
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由 Wine Enthusiast評為𝟵1分： //這款酒單寧飽滿，展現出成熟的果香、濃鬱的口感和紮實的核心。酒體不算厚重，但結構感十足，帶有苦巧克力和甜味。值得陳釀3-4年。 // 《葡萄酒觀察家》評選的評分為𝟵0分： //玫瑰和黑莓的芬芳，略帶醋栗的氣息。酒體飽滿，單寧緊實絲滑，個性十足。精緻而美麗。 // Vinous發布了 89則評論： //（酒精度13.3%；58%赤霞珠、35%梅洛、5%品麗珠和2%小維鐸混釀）酒體呈中深紅色，品質優良。散發著黑莓、黑櫻桃、甘草和樟腦的芬芳。入口柔和，中段略顯緊緻，對於一款2007年而言略顯厚重，黑色水果和紫羅蘭的風味十分紮實。酒體中等濃鬱，略帶藥用氣息。收尾以緊實、層次豐富的單寧收尾。 // 88 《葡萄酒倡導家》的評價： //在BI Wine...

Chateau Rieussec 2015 (1x75cl)

正常價格 HK$509.00
特價 HK$509.00 正常價格 HK$466.00
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Chateau Olivier 2013, Pessac-Leognan (1x75cl)

正常價格 HK$176.00
特價 HK$176.00 正常價格 HK$336.00
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奧利維爾酒莊 (Château Olivier) 是位於佩薩克-雷奧良的波爾多酒莊，其紅葡萄酒和白葡萄酒在 1953 年和 1959 年官方評級中被評為列級酒莊 (Grand Cru Classé)。 葡萄園位於礫石土壤上，土壤上覆著黏土和石灰岩，佔地55公頃（136英畝），近期的地質調查促使葡萄園進一步擴大種植面積。其中10公頃（25英畝）種植白葡萄，主要品種為長相思、賽美蓉和少量密思卡岱；45公頃（111英畝）種植紅葡萄，主要品種為赤霞珠、梅洛和品麗珠。 奧利維爾酒莊的白酒在橡木桶中發酵，其中三分之一為新橡木桶，並在酒糟中陳釀12個月。紅酒則在小型不銹鋼桶中發酵，澄清過濾，然後在橡木桶中陳釀一年（橡木桶中同樣有三分之一是新橡木桶）。奧利維爾酒莊也生產副牌紅酒「奧利維爾領主」（La Seigneurerie d'Olivier），以及以「奧利維爾之王」（Le...
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Chateau Montrose 2012 (1x75cl)

正常價格 HK$958.00
特價 HK$958.00 正常價格 HK$1,088.00
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Chateau Montrose，作為波爾多聖愛斯泰夫（Saint-Estèphe）產區的二級莊（Deuxième Cru Classé），以其卓越的風土條件和嚴謹的釀酒哲學聞名。酒莊坐落於吉倫特河口（Gironde Estuary）旁，其深厚的礫石土壤賦予葡萄酒獨特的礦物感與堅實結構，素以其陳年潛力與宏偉風格著稱。2012年份對波爾多而言是充滿挑戰的一年，但Montrose憑藉其精湛的葡萄園管理與嚴格的篩選，成功釀造出展現年份精髓的佳釀。此年份的Montrose展現出較為內斂而優雅的風格，而非過往的強勁奔放。它融合了新鮮的果味、細緻的單寧與良好的酸度，預示著其在瓶中將持續發展出更複雜的層次。此酒款通常以赤霞珠（Cabernet Sauvignon）為主導，輔以梅洛（Merlot）、品麗珠（Cabernet Franc）及小維多（Petit Verdot），精準的混釀比例賦予其平衡感與深度。建議適度陳年後飲用，以充分體驗其演變出的複雜香氣與柔和口感。
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Chateau Kirwan 2014 (1x75cl)

正常價格 HK$420.00
特價 HK$420.00 正常價格 HK$438.00
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Chateau Kirwan，作為波爾多瑪歌（Margaux）產區的列級三級莊（Troisième Cru Classé），自1855年分級以來便以其卓越品質聞名。酒莊坐落於瑪歌高原的優越地塊，其風土以深厚的礫石土壤為主，排水性極佳，為卡本內蘇維翁（Cabernet Sauvignon）的成熟提供了理想條件，賦予葡萄酒細膩的結構與芳香。2014年份在波爾多左岸表現出色，經歷了涼爽的春季與夏季，隨後在九月迎來了陽光充沛的「印度之夏」，使葡萄得以緩慢而充分地成熟。Chateau Kirwan 2014 精準地捕捉了此年份的精髓，展現出瑪歌葡萄酒特有的優雅與複雜性。釀造上，酒莊堅持傳統與現代技術結合，精選葡萄，並在法國橡木桶中進行陳年，以提升其層次感與陳年潛力。此年份的 Kirwan 預期將展現出良好的陳年能力，其結構與酸度將隨著時間的推移而進一步整合，發展出更為複雜的 tertiary 香氣，是收藏家與鑑賞家不容錯過的選擇。

Chateau d'Yquem, Sauternes 2005 (1x37.5cl)

正常價格 HK$2,380.00
特價 HK$2,380.00 正常價格
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Charles Mignon Premium Reserve Brut Premier Cru N.V. (1x20cl)

正常價格 HK$126.00
特價 HK$126.00 正常價格 HK$152.00
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這款來自法國香檳區知名家族酒莊 Charles Mignon 的 Premium Reserve Brut Premier Cru 氣泡酒，嚴選香檳區一級園（Premier Cru）的黑皮諾（Pinot Noir）與霞多麗（Chardonnay）精緻混釀而成。酒體展現出家族傳統的純淨與優雅風格，散發鮮明柑橘、白花與微醺奶油麵包香氣。氣泡細緻綿密，酸度活潑平衡，呈現出香檳區一級風土的高雅與精緻韻味。
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Broadbent, Vinho Verde NV (1x75cl)

正常價格 HK$138.00
特價 HK$138.00 正常價格 HK$188.00
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The Dalmore 12 Year Old Sherry Cask (1x70cl)

正常價格 HK$788.00
特價 HK$788.00 正常價格 HK$868.00
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Xiao Pu 小圃釀造 Perdue Pinot Noir P1 2022 (1x75cl)

正常價格 HK$400.00
特價 HK$400.00 正常價格 HK$568.00
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小圃釀造（Xiao Pu）以其對中國風土的深刻理解，致力於釀造能反映當地微氣候與土壤特性的精品葡萄酒。Perdue Pinot Noir P1 2022是其黑皮諾系列中的一款重要作品，精選自海拔較高或特定地塊的葡萄園，旨在捕捉黑皮諾葡萄最純粹的表達。釀造過程嚴謹，可能採用部分全串發酵，以增添結構複雜度與香氣層次。此酒不僅展現了中國新興產區在國際舞台上釀造優質黑皮諾的潛力，更體現了釀酒師對風土的尊重與精湛技藝。其陳年潛力亦值得期待，預計在未來數年內將發展出更為豐富的層次。
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LEEUWIN ESTATE Art Series Chardonnay 2022 (1x75cl)

正常價格 HK$638.00
特價 HK$638.00 正常價格 HK$798.00
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Macallan Classic Cut 2020 (1x70cl)

正常價格 HK$2,980.00
特價 HK$2,980.00 正常價格 HK$3,680.00
單價
The 2020 iteration of The Macallan Classic Cut demonstrates the distillery's mastery of cask curation,...
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Remy Martin XO Excellence (1x70cl)

正常價格 HK$1,828.00
特價 HK$1,828.00 正常價格 HK$2,742.00
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Henri Giraud Nouvel Esprit Nature (1x75cl)

正常價格 HK$580.00
特價 HK$580.00 正常價格 HK$700.00
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Henri Giraud 香檳酒莊位於香檳區核心的艾伊（Aÿ）特級園，是少數仍由家族獨立經營的頂級酒莊之一。酒莊秉持對風土的極致尊重，並以其獨特的橡木桶陳釀哲學聞名，尤其偏愛來自阿爾貢森林（Forêt d'Argonne）的橡木，為其香檳賦予無與倫比的深度與複雜性。 Nouvel Esprit Nature 是一款體現酒莊「新精神」的零添糖（Brut Nature）香檳，旨在最純粹地表達艾伊特級園 Pinot Noir 的精髓。此款香檳主要由 Pinot Noir 釀造，輔以少量...
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Chateau L'Evangile 2014, Pomerol (1x75cl)

正常價格 HK$1,144.00
特價 HK$1,144.00 正常價格 HK$1,235.00
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Château l'Évangile 是位於波爾多波美侯產區的酒莊，所生產的葡萄酒以梅洛為主，一直是該產區評價最高的葡萄酒之一。 這片土地於 18 世紀被 Léglise 家族購得，之後幾經易手，最終於 1990 年被拉菲羅斯柴爾德酒莊 (Château Lafite Rothschild) 的莊主 Domaines...
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Speri Valpolicella Classico Valpolicella DOC 2022 (1x75cl)

正常價格 HK$228.00
特價 HK$228.00 正常價格 HK$274.00
單價
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賣曬啦

博林爵 PN AYC18 Blanc de Noirs Brut 無禮盒（1x75cl）

正常價格 HK$990.00
特價 HK$990.00 正常價格 HK$1,109.00
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Freeman Pinot Noir Gloria Estate, Russian River Valley, California 2020 (1x75cl)

正常價格 HK$698.00
特價 HK$698.00 正常價格 HK$838.00
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Geoffroy Empreinte 1er Cru Brut 2012 (1x75cl)

正常價格 HK$478.00
特價 HK$478.00 正常價格 HK$538.00
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釀酒： 葡萄經過手工採摘和分類，在傳統的科卡爾 (Coquard) 葡萄酒壓榨機上壓榨，只選擇混合酒 (壓榨出的第一批汁液)，在大桶、半木桶和橡木桶中逐塊釀造，釀造率達到 80%。 避免蘋果酸乳酸發酵。 品嚐： 聞香：濃鬱迷人的紅色水果香氣，層次豐富，令人心曠神怡；入口輕盈、明亮、活力四射。酒體清爽，草莓和紅醋栗的芬芳撲鼻而來，並夾雜著牡丹等花香的芬芳。酒體平衡優美，餘韻悠長。 配對： 這款香檳酒 Empreinte 憑藉其強勁的口感，與美食佳餚的濃鬱風味相得益彰。布雷斯雞肉配羊肚菌、鵪鶉配葡萄，或是森林蘑菇燉肉，都與這款香檳酒 Empreinte 完美搭配，最佳飲用溫度為...
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Xiao Pu 小圃釀造 Before Sunset 2022 (1x75cl)

正常價格 HK$300.00
特價 HK$300.00 正常價格 HK$438.00
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小圃釀造（Xiao Pu Winery）作為中國精品自然酒領域的先驅，其「Before Sunset 2022」酒款完美詮釋了酒莊對風土的深刻理解與對純粹表達的追求。此年份的葡萄在理想的氣候條件下成熟，賦予酒液卓越的平衡感與層次。酒莊秉持最小干預原則，採用野生酵母發酵，並於中性容器中熟成，以最大程度保留葡萄品種的原始風味與產區的獨特個性。這款酒不僅展現了中國葡萄酒的潛力，更體現了釀酒師對自然循環的敬畏與匠心獨運的釀造哲學。其細膩的結構與悠長的餘韻，使其成為一款既可即時享用，亦具備一定陳年潛力的佳釀。
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Xiao Pu 小圃釀造 Naked 新衣 2021 (1x75cl)

正常價格 HK$350.00
特價 HK$350.00 正常價格 HK$498.00
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小圃釀造（Xiao Pu Winery）以其對中國風土的深刻理解及對自然酒釀造哲學的堅守而聞名。其「新衣」（Naked）系列，顧名思義，旨在呈現葡萄品種與產區最純粹、未經修飾的本質。2021年份的「新衣」葡萄酒，體現了酒莊對極簡干預的承諾。釀造過程嚴格遵循自然酒原則，採用野生酵母進行自發性發酵，避免使用人工添加劑，並在陳年過程中盡量減少硫化物的使用。此舉旨在最大程度地保留葡萄果實的原始風味、香氣複雜度及風土特徵。此酒款不僅是小圃釀造對中國葡萄酒潛力的探索，更是對全球自然酒運動的一種回應。它展現了中國新興產區在釀造具備國際水準、同時又富含地域特色的精品葡萄酒方面的實力。其結構與酸度預示著良好的陳年潛力，隨著時間推移，風味將會進一步發展與昇華。
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Deanston (Virgin Oak) Highland Single Malt (1x70cl)

正常價格 HK$448.00
特價 HK$448.00 正常價格 HK$672.00
單價
* 2019年新加坡世界烈酒大賽雙金獎 * 2018年國際葡萄酒及烈酒大賽金獎 * 2017年舊金山世界烈酒大賽銀牌 * 2016年舊金山世界烈酒大賽銅牌
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