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卡爾里拉 25 年單一麥芽蘇格蘭威士忌(1x70cl)
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HK$2,480.00
特價
HK$2,480.00
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卡爾里拉25年單一麥芽蘇格蘭威士忌
卡爾里拉25年單一純麥威士忌
產地: 蘇格蘭
容量:700ml
酒精濃度:43%
產品介紹:
香氣:複雜的煙草,甘草,香草。
口感:豐富並與太妃糖和焦糖奶油般絢麗,具有堅韌的酒體並在尾聲震動。
餘韻:長而精緻的後續,皮革和更華麗的鬃毛。
百利甜酒原味愛爾蘭奶油 (1x70cl)
正常價格
HK$158.00
特價
HK$158.00
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HK$237.00
單價
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百利甜酒原味愛爾蘭奶油是一款經典順滑、口感濃鬱的利口酒,採用上等愛爾蘭威士忌和新鮮愛爾蘭奶油精心釀製而成。這款酒由愛爾蘭都柏林的RA Bailey & Co.公司生產,自1974年以來一直深受人們的喜愛。百利甜酒口感濃鬱,無論是單獨飲用或混合調製雞尾酒,都是絕佳選擇。產地:愛爾蘭都柏林。品嚐筆記:口感順滑,帶有香草和巧克力的芬芳。食物搭配建議:非常適合搭配甜點,尤其是巧克力甜點。獎項:暫無。
Cadanza 普羅塞克特雷維索 NV (1x75cl)
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HK$158.00
特價
HK$158.00
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葡萄品種:100% 格萊拉
顏色:倒出的顏色是明亮的稻草黃色,略帶綠色。
香味:活潑的香氣,濃鬱的金合歡花香和黃蘋果的果香。
口感:濃度適中,清新、愉悅、和諧。
搭配:非常適合作為開胃酒、點心和蔬菜小菜。
鄉村擁有絕佳的土壤和氣候條件,孕育出獨特的葡萄酒。氣泡酒採用Charmat法,在鋼製高壓釜中依照原料規範釀造,最終釀造出一款活力四射、適合各種場合的完美乾型年輕葡萄酒。
格蘭菲迪特級 23 年 (1x70cl)
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HK$3,040.00
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HK$3,040.00
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HK$4,602.00
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歷經23年成熟的獨特表達
手工挑選的美國和歐洲橡木桶
在稀有的法國 Cuvée 酒桶中陳釀長達 6 個月
蘇格蘭和法國最美味風味的獨家結合
精美包裝,適合送禮
非常適合慶祝特殊場合
加津酒莊 2013 (1x75cl)
正常價格
HK$538.00
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HK$538.00
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HK$658.00
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加贊酒莊(Château Gazin)位於波爾多波美侯產區吉倫特河右岸。酒莊主要釀造梅洛,該品種佔據了酒莊單一葡萄園的主導地位。酒莊毗鄰波美侯產區巨頭柏圖斯酒莊(Petrus),以及羅斯柴爾德男爵酒莊(Domaines Baron de Rothschild)旗下的樂旺吉爾酒莊(Château l'Evangile)。 葡萄園佔地26公頃(64英畝),坐落於該地區最高的高原之一。葡萄藤平均樹齡35年,種植在古尼贊(Gunizan)礫石表層土壤上,底土為藍綠色黏土,夾雜著氧化鐵。梅洛在這裡生長茂盛,土壤排水良好,為葡萄根系提供了充足的水分。雖然超過85%的葡萄園種植的是梅洛,但園內也種植了幾排品麗珠(Cabernet Franc)和赤霞珠(Cabernet Sauvignon)。 加贊酒莊(Château Gazin)的葡萄藤只使用少量殺蟲劑和有機肥料,成熟後則是手工採摘。發酵過程在酒莊毗鄰葡萄園的小型混凝土桶中進行。發酵過程中,每個品種的葡萄會被分開存放,只有在發酵完成後才會進行混合。混合後的葡萄酒會在50%的法國新橡木桶中陳釀18個月,之後才會上市。值得一提的是,加贊酒莊不擁有自己的橡木桶,而是按年租賃。 20世紀初,法國葡萄酒商路易·蘇阿勒(Louis Soualle)收購了加贊酒莊(Château Gazin)。蘇阿勒的女兒嫁給了愛德華·德·巴利恩古(Edouard de...
Quinta Da Sequeira Grande Reserva Tinto 2019 (1x75cl)
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HK$388.00
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HK$388.00
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HK$438.00
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Thibault Liger Belair Moulin a Vent Les Vieilles Vignes 2017 年 (1x75cl)
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HK$298.00
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HK$298.00
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HK$438.00
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在1995年和1996年對博若萊葡萄園進行研究後,蒂博一直對該地區被誤解的劣勢感到苦惱。 2007年,他啟動了博若萊計畫,重點是風磨坊(Moulin-à-Vent)葡萄園。這些葡萄園採用嚴謹的勃根地框架,並以拉羅什(La Roche)等老舊地塊為特色。
Tempus 二銅莫斯卡托 2020 SE 澳洲 (1x75cl)
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HK$238.00
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HK$238.00
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Tempus Two酒莊位於澳洲獵人谷,成立於1997年,是當地知名的酒莊之一。酒莊除了採用本地葡萄外,其最著名的葡萄品種還生長在其他產區,包括巴羅薩谷、朗霍恩溪和阿德萊德山。酒莊的系列葡萄酒風格獨特,品質優良,辨識度極高;除了性價比高之外,包裝也精美而富有藝術感。
寶閣酒莊 2009 (1x75cl)
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HK$628.00
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HK$628.00
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HK$838.00
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Château Cos d'Estournel 出品了這款 2007 年的 Les Pagodes de Cos 紅葡萄酒,這是一款來自聖埃斯泰夫地區的紅葡萄酒,以 2007 年的梅洛、赤霞珠和品麗珠為基礎釀造。根據 Uvinum 用戶對這款紅酒的評分,平均為...
尼古拉斯·波特爾夏布利 2019 年 (1x75cl)
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HK$278.00
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HK$278.00
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Nicolas Potel 酒莊以其在該地區最美麗的土地上釀造的葡萄酒而享譽國際。村莊級、一級園和特級園因其展現葡萄的純淨、原汁原味的品質而享譽全球,並受到廣泛推薦。 稱謂和本土。 1999 年已生產了 80 多種葡萄酒,2001 年則生產了 100 多種,而 2002 年則有來自 50 個產區的約...
坎特梅爾大道 2015 (1x75cl)
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HK$183.00
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HK$183.00
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HK$208.00
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佳得美酒莊(Chateau Cantemerle)是波爾多最古老的酒莊之一,其林地環境在梅多克地區名列前茅。佳得美酒莊每年生產約25,000箱佳得美酒,這款酒酒體適中,風格優雅,適合年輕時以及陳釀二十年後飲用。
Lallier Brut R.016 香檳 (1x75cl)
正常價格
HK$388.00
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HK$388.00
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Lallier 酒莊坐落於阿伊 (Aÿ) 地區的中心地帶,由 Lallier 家族經營超過百年,擁有 115 年的傳統,為香檳釀造提供全新視角和富有表現力的葡萄種植技術。我們相信,只有那些能夠發掘其無限潛力、並讓其展現獨特個性的人,才能更好地挖掘和分享這片土地的豐饒。如今,酒窖大師 Dominique Demarville 繼續以「高級訂製」釀酒技術,釀造世界一流的香檳,並以他對於葡萄酒應表達的直覺為指導。
Don Papa 10 年蘭姆酒 (1x70cl)
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HK$848.00
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HK$848.00
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HK$1,272.00
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再陳釀三年,將原來的波本美國橡木桶重新燒焦,從而產生顏色更深、更濃烈的朗姆酒,帶有乾果、可可和淡淡的橡木味 Don Papa 傳承了菲律賓朗姆酒釀造的悠久傳統,是一款品質一流、富有表現力的朗姆酒,在烈酒愛好者和業內人士中積累了一批狂熱追隨者,證明了其超越朗姆酒類別的實力。這款口感醇厚的蘭姆酒為蘭姆酒愛好者、棕色烈酒愛好者以及烈酒領域的新手提供了一種全新的體驗。 Don Papa 是對 Papa Isio 的致敬,他是一位來自內格羅斯島的真正且富有魅力的領袖,在 19 世紀 90 年代,他幫助驅逐了西班牙人,並為 Sugarlandia...
克洛蒂爾德達文夏布利酒莊 2019 年 (1x75cl)
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HK$388.00
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HK$388.00
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酒體呈現清澈明亮的金黃色。散發著類似牡蠣殼的礦物氣息。同時,也帶有桃子和柑橘類水果的香氣。口感清爽,濃鬱的白桃香氣,絲滑的口感,燧石的香氣賦予其迷人的活力。餘韻悠長優雅。 夏布利是法國中北部一個歷史悠久的葡萄酒產區。它出產的葡萄酒清淡、乾爽,以其燧石般的礦物感和清爽的酸度而聞名。夏布利法定產區葡萄酒僅以夏多內葡萄品種釀造。 夏布利葡萄酒的釀造風格與勃根地其他產區的葡萄酒截然不同。它們更乾爽、更新鮮,而不是更厚重、更濃鬱。大多數基本款夏布利葡萄酒在不銹鋼桶中發酵和陳釀,高等級的夏布利葡萄酒更常使用橡木桶,不過使用二手大桶的可能性比使用新桶的可能性更大,而且葡萄酒在二手大桶中的陳釀時間也比金丘產區的短。 夏布利及其葡萄園位於勃根地主要葡萄酒產區(從夜丘到馬孔)西北方相當遠的地方(超過100公里/60英里)。實際上,它們距離桑塞爾(盧瓦爾河谷)、萊斯裡塞(香檳南部)和巴黎市更近。因此,夏布利的氣候比勃根地其他地區涼爽,葡萄園的宏觀氣候與香檳區相似。 從政治和行政角度來看,夏布利位於勃艮地(Bourgogne)北部,儘管它屬於約訥省(Yonne),而不是金丘(Côte D'Or)。它是15世紀勃根地公國(Duchy of Burgundy)的後起之秀,當地人不一定認同自己是勃根地人。儘管存在這些差異,但大多數零售商和其他葡萄酒專業人士傾向於將夏布利葡萄酒歸類為勃根地葡萄酒的一部分。 風土對葡萄酒的影響在夏布利比幾乎任何其他地方都體現得最為明顯。夏布利的一個關鍵區別在於,它分為基莫里茲土壤和波特蘭土壤。基莫里茲土壤更受推崇;它含有更多富含礦物質的粘土,以及構成其重要石灰含量的海洋化石。基莫里茲土壤是夏布利一級和特級葡萄酒標誌性礦物質風味的來源。相較之下,波特蘭土壤的黏土和化石含量則沒那麼豐富,因此釀造出的葡萄酒果味略濃,礦物質風味較少。小夏布利葡萄酒通常生長在波特蘭土壤中。 夏布利的葡萄園分為四個等級。由高至低依序為:夏布利特級園區 (Chablis Grand Cru)、夏布利一級園區 (Chablis Premier...
酋長雪茄麥芽初裝雪莉酒 1999-2019 斯佩塞單一麥芽蘇格蘭威士忌 *來自 2.81 釀酒廠*(1x70cl)
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HK$3,880.00
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HK$3,880.00
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HK$3,980.00
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Mortlach 'Cigar Malt' 1999 酋長/Or Sileis & Twin Lions Society Ian Macleod & Co 成立於...
安蒂諾裡 (Antinori),瓜多·阿爾塔索 (Guado Al Tasso),博格利 (Bolgheri) 2018 年 (1x75cl)
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HK$1,180.00
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HK$1,180.00
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HK$1,748.00
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Renommee Remoissenet Pere & Fils 勃根地白酒 2015 (1x75cl)
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HK$308.00
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HK$308.00
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HK$398.00
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這家獨特而有趣的公司成立於 1877 年,由羅蘭雷穆瓦塞內在博訥一座令人驚嘆的 14 世紀建築中經營了約 30 年。
年產量超過20萬瓶。該公司擁有2.5公頃的博訥一級園,包括布雷桑德(Bressandes)、馬科內(Marconnets)和格雷夫(Grèves),但其庫存主要來自其酒商業務的葡萄酒,以及其代理的泰納男爵(Baron Thénard)的蒙哈榭(Montrachet)葡萄藤。
豐巴代酒莊 2002 年,波亞克 (1x75cl)
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HK$338.00
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HK$338.00
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HK$538.00
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豐巴黛酒莊(Chateau Fonbadet)佔地20公頃,其中60%為赤霞珠,20%為梅洛,15%為品麗珠,2.5%為小維鐸,2.5%為馬爾貝克。酒莊位於D2公路旁,步行即可到達靚茨伯酒莊(Chateau Lynch Bages),碧尚女爵酒莊(Chateau Pichon Lalande)則稍遠一些。
風土為礫石和沙土。葡萄藤歷史悠久,許多樹齡超過50年。葡萄園種植密度為每公頃10,000株葡萄藤。
美人魚酒莊 1996 (1x75cl)
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HK$730.00
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HK$730.00
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HK$988.00
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WE97
這款酒體堅實,展現了該年份單寧的一面。單寧略顯塵土,富含黑醋栗果香,帶有濃鬱的層次感。這款酒濃鬱優雅,非常適合陳年,預計在2025年之前成熟。
酒窖精選
JS96
這款酒散發著濃鬱的紫羅蘭和深色漿果香氣。酒體純淨,口感強勁,雍容華貴。酒體結構精良,層次豐富,餘韻悠長。這是一款傑出的佳釀。值得從2022年開始品嚐。
RP94
2015年份美人魚酒莊(Giscours)酒體呈現深石榴紫,入口即散發出濃鬱的黑醋栗、黑莓和紅醋栗的芬芳,並伴有雪松木、玫瑰和鉛筆芯的芬芳。酒體中等至飽滿,以強勁的果香為核心,單寧緊實,顆粒感十足,餘韻悠長。
評分:94+
WS93
口感圓潤細膩,核心是濃鬱的李子和黑莓果醬風味,並夾雜著淡淡的木炭、煙草和紫羅蘭的芬芳。餘韻中瀰漫著宜人的煙草香氣和溫暖的焦油氣息。酒體完美融合,易於入口,但無需著急。最佳飲用期為2020年至2035年。
D92
略帶煙燻黑醋栗香氣,隨後散發出濃鬱的花香,並帶有濃鬱的赤霞珠果香和細膩的單寧。擁有經典的美人魚魅力,酒體比以往更厚重;將會展現出極佳的品質。桶裝樣品
泰斯卡風暴單一麥芽蘇格蘭威士忌(1x70cl)
正常價格
HK$638.00
特價
HK$638.00
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HK$912.00
單價
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泰斯卡風暴是一款濃鬱醇厚的單一麥芽蘇格蘭威士忌,產自位於崎嶇的斯凱島的泰斯卡酒廠。這款無需陳年的標誌性威士忌於2013年推出,成為泰斯卡核心系列的永久成員。
這款威士忌採用美國橡木波本桶和歐洲橡木雪莉桶混合釀造。這種橡木桶的選擇有助於增強泰斯卡威士忌與生俱來的海洋、泥煤和胡椒風味,這正是其標誌性的品牌風格。
泰斯卡風暴 (Talisker Storm) 散發著濃鬱的煙燻香氣,融合了燒焦的木材、悶燒的餘燼和一絲碘味。此外,還伴隨乾果、太妃糖和新鮮黑胡椒的香氣。
口感同樣強勁有力,口感厚實耐嚼。濃鬱的泥炭煙燻、海鹽和芬芳的胡椒香料氣息佔據主導地位。焦糖和成熟莓果的甜味則平衡了其濃鬱醇厚的口感。
餘韻悠長、溫暖、令人垂涎,並伴隨海鹽味、燒焦橡木味和辛辣黑胡椒味。 45.8% 的酒精濃度更增添了這款威士忌濃鬱醇厚的特質。
泰斯卡風暴 (Talisker Storm) 旨在以更濃鬱、更純粹的方式展現酒廠的標誌性風格。對於那些追求濃鬱醇厚、風味濃鬱的蘇格蘭威士忌,並充分捕捉斯凱島粗獷、風情萬種的精髓的人來說,它是理想之選。
百加得 Carta Blanca 蘭姆酒 (1x100cl)
正常價格
HK$318.00
特價
HK$318.00
正常價格
單價
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百加得卡塔白蘭姆酒
百加利蘭姆酒
產地: 古巴
酒精度:46% Alc。
容量: 1000ml
公元1862年,是心靈將木炭過濾法評價蘭姆酒的釀造先鋒。所謂的木炭過濾法,是一種不同的木材燒成精成炭,這種炭的特色是精密程度不一的密度寬度,可以將蘭姆酒半成品中的完全濾,並共同留下最後先進的淨心靈。因為這道製造工藝,加上上Facundo百加得所研發的精緻配方,使百加得較他牌蘭姆酒更先進,更具有獨特的醇順口味。
經典的白蘭姆酒具有獨特的香草和杏仁味,在白橡木桶中製成,並透過秘密混合木炭製成,具有獨特的柔滑感。
亨利·吉羅 (Henri Giraud) 致敬黑皮諾 (1x75cl)
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HK$698.00
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HK$698.00
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HK$850.00
單價
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這款無年份的「Hommage au Pinot Noir」是吉羅酒莊旗下另一款佳釀。這款酒口感醇厚、豐盈、柔滑,如今仍富有表現力。這款酒採用100%黑皮諾釀造,採用一種獨特的釀造方式:先在橡木桶中陳釀11個月,再在酒罐中陳釀6個月,這種釀造方式在勃根地白酒中更為常見。事實上,我從未在香檳中見過這種陳釀方式。不過沒關係,一切都恰到好處。紅李子、基爾什酒、薄荷、洋甘菊和香料的香氣完美融合。這款酒口感濃鬱醇厚,但又不失輕盈。這款酒以2016年份釀造,其中40%為陳年釀酒。每公升添加6克。
Rocca di Montegrossi Chianti Classico Vigneto San Marcellino Gran Selezione 2015 (1x75cl)
正常價格
HK$458.00
特價
HK$458.00
正常價格
HK$588.00
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✓ 榮獲:Vinous Antonio Galloni 94 分(2019 年 2 月) 這款葡萄酒只在偉大的年份釀造,採用基安蒂山聖馬塞利諾教堂周圍的聖馬塞利諾葡萄園最優質的葡萄: 佔地約 7 公頃,其中桑嬌維塞 (其中 1.5...
Blason de l'Evangile 2016,波美侯(Chateau L'Evangile 的第二款酒)(1x75cl)
正常價格
HK$496.00
特價
HK$496.00
正常價格
HK$542.00
單價
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羅斯柴爾德男爵酒莊 [拉菲] 系列 / 波爾多
「拉菲-羅斯柴爾德酒莊如今無疑是梅多克一級酒莊中的明星,每個年份都能釀造出令人驚豔的佳釀。」——羅伯特·帕克 “羅斯柴爾德家族是當今世界最傑出的葡萄酒家族。他們將知名酒莊與廣受歡迎的酒商葡萄酒相結合,釀酒業務遍布四大洲。”——《葡萄酒觀察家》遍布四大洲。
Tempus Two Varietal Semillon Sauvignon Blanc 2019 南澳 (1x75cl)
正常價格
HK$198.00
特價
HK$198.00
正常價格
單價
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Tempus Two酒莊位於澳洲獵人谷,成立於1997年,是當地知名的酒莊之一。酒莊除了採用本地葡萄外,其最著名的葡萄品種還生長在其他產區,包括巴羅薩谷、朗霍恩溪和阿德萊德山。酒莊的系列葡萄酒風格獨特,品質優良,辨識度極高;除了性價比高之外,包裝也精美而富有藝術感。
塔姆納維林雙桶單一麥芽蘇格蘭威士忌(1x70cl)
正常價格
HK$440.00
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HK$440.00
正常價格
HK$657.00
單價
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塔姆納維林雙桶威士忌 (Tamnavulin Double Cask) 是該酒廠自 20 世紀 90 年代以來推出的首款威士忌!在過去的 20 多年裡,酒廠從因弗戈登釀酒廠 (Invergordon Distillers) 易手,轉手給懷特和麥凱 (Whyte...
杜哈特磨坊 2008 年 (1x75cl)
正常價格
HK$428.00
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HK$428.00
正常價格
HK$548.00
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拉菲羅斯柴爾德酒莊是世界上最具收藏價值的葡萄酒之一。酒莊於1868年購入,至今一直由羅斯柴爾德家族收藏。自1996年份起,酒莊出產的佳釀便躋身酒莊史上的頂級行列;2003年和2009年的佳釀尤為出色。酒體優雅清新,果味純淨,陳年潛力非凡。副牌佳釀-拉菲珍品(Carruades de Lafite)在過去十年中也備受追捧。
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