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San Giusto a Rentennano,基安蒂經典珍藏 Le Baroncole 2020 年 (1x75cl)
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HK$353.00
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2020年份的基安蒂經典珍藏Le Baròncole(經有機認證)展現出明亮的果香,帶有夏日櫻桃和紅醋栗的芬芳。酒體厚重,質感厚重。其珍藏等級(經長期陳釀)備受矚目。隨著陳釀時間的推移,酒體逐漸散發出皮革、盆栽土壤和碎石的芬芳。然而,這款年份酒整體展現出更平易近人的個性(酒精度高達15%)。
San Giusto a Rentennano,經典基安蒂 2020 年 (1x75cl)
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HK$218.00
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獲得有機認證的 San Giusto a Rentennano 2020 Chianti Classico 是一款巧妙的混釀,由 90% 的桑嬌維塞和 5% 的卡內奧羅(Canaiolo)混釀而成,產自基安蒂加約萊(Gaiole in Chianti)一個獨特的種植園。這款年份酒以其飽滿豐盈的果香脫穎而出,這得益於溫暖陽光的年份。酒體中瀰漫著鋼鐵、水泥和橡木的氣息。口感優雅絲滑。這款酒是一款入門級酒款,產量為...
科萊奧尼,布魯奈羅迪蒙塔爾奇諾「聖瑪麗亞」珍藏 2015 1.5l (1x150cl)
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馬裡諾·科萊奧尼的Podere Santa Maria酒莊坐落在蒙塔奇諾山丘之間,坐擁錫耶納的壯麗景色,遠處托斯卡納的景色更是令人嘆為觀止。 1995年,馬裡諾·科萊奧尼偶然發現了一片古老的布魯奈羅葡萄園。 1999年,該公司在聖安蒂莫購買了另一片土地,專門用於生產特級初榨橄欖油。 2000年,馬裡諾開始釀造蒙塔奇諾布魯奈羅葡萄酒,並於2005年1月1日上市。目前,他釀造三種風格的葡萄酒:羅索葡萄酒、布魯奈羅葡萄酒以及一些桃紅葡萄酒,所有葡萄均來自三個有機管理的葡萄園,這些葡萄園的土壤土壤各不相同,賦予了這些優雅可愛的葡萄酒複雜而獨特的風味。
我的布魯奈羅,馬裡諾·科萊奧尼會告訴你……“我們的下一個目標是完全不使用任何物質。我們希望創造一種自然的平衡,讓‘好人’和‘壞人’和諧相處。” 正是這種極致的融合,正是我們試圖通過布魯奈羅蒙塔奇諾以及我們釀造的所有葡萄酒——從土地到酒瓶——傳達的這些原則,我們從未違背過酒瓶——傳達的這些原則,我們從未違背過酒瓶——傳達的這些原則,我們從未違背過酒瓶——傳達的這些原則,我們從未違背過酒瓶——傳達的這些原則!如果您有機會開啟一瓶我們的葡萄酒,或許在良伴的陪伴下,我們希望您能夠領悟我們工作的精髓以及我們「不干預」的理念,為您奉上一款展現大自然饋贈之美的佳釀。
馬裡諾從一開始就擁抱有機葡萄種植,但他也一直在探索更自然的方法。例如,他引入了一種黃蜘蛛的天敵,事實證明,其效果與鄰居在最近一次蟲害中所使用的有機殺蟲劑一樣有效;此外,他還在研究引入一種以白粉病菌根部為食的蜘蛛,以減少(並最終消除)硫磺的使用,從而保護葡萄藤。
該產區的特色是北向朝向、高海拔和泥灰質土壤(散佈著巨大的貝殼化石),所有這些因素共同造就了極其優雅和優質的布魯奈羅葡萄酒,使其在蒙塔奇諾的大多數布魯奈羅葡萄酒中脫穎而出。
科萊奧尼,布魯奈羅迪蒙塔爾奇諾“聖瑪麗亞”珍藏 2015 年 (1x75cl)
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HK$990.00
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馬裡諾·科萊奧尼的Podere Santa Maria酒莊坐落在蒙塔奇諾山丘之間,坐擁錫耶納的壯麗景色,遠處托斯卡納的景色更是令人嘆為觀止。 1995年,馬裡諾·科萊奧尼偶然發現了一片古老的布魯奈羅葡萄園。 1999年,該公司在聖安蒂莫購買了另一片土地,專門用於生產特級初榨橄欖油。 2000年,馬裡諾開始釀造蒙塔奇諾布魯奈羅葡萄酒,並於2005年1月1日上市。目前,他釀造三種風格的葡萄酒:羅索葡萄酒、布魯奈羅葡萄酒以及一些桃紅葡萄酒,所有葡萄均來自三個有機管理的葡萄園,這些葡萄園的土壤土壤各不相同,賦予了這些優雅可愛的葡萄酒複雜而獨特的風味。
我的布魯奈羅,馬裡諾·科萊奧尼會告訴你……“我們的下一個目標是完全不使用任何物質。我們希望創造一種自然的平衡,讓‘好人’和‘壞人’和諧相處。” 正是這種極致的融合,正是我們試圖通過布魯奈羅蒙塔奇諾以及我們釀造的所有葡萄酒——從土地到酒瓶——傳達的這些原則,我們從未違背過酒瓶——傳達的這些原則,我們從未違背過酒瓶——傳達的這些原則,我們從未違背過酒瓶——傳達的這些原則,我們從未違背過酒瓶——傳達的這些原則!如果您有機會開啟一瓶我們的葡萄酒,或許在良伴的陪伴下,我們希望您能夠領悟我們工作的精髓以及我們「不干預」的理念,為您奉上一款展現大自然饋贈之美的佳釀。
馬裡諾從一開始就擁抱有機葡萄種植,但他也一直在探索更自然的方法。例如,他引入了一種黃蜘蛛的天敵,事實證明,其效果與鄰居在最近一次蟲害中所使用的有機殺蟲劑一樣有效;此外,他還在研究引入一種以白粉病菌根部為食的蜘蛛,以減少(並最終消除)硫磺的使用,從而保護葡萄藤。
該產區的特色是北向朝向、高海拔和泥灰質土壤(散佈著巨大的貝殼化石),所有這些因素共同造就了極其優雅和優質的布魯奈羅葡萄酒,使其在蒙塔奇諾的大多數布魯奈羅葡萄酒中脫穎而出。
科萊奧尼,布魯內羅·迪·蒙塔爾奇諾《聖瑪麗亞》2016 年 (1x75cl)
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HK$743.00
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產自南向。花香濃鬱,香氣特徵與北向橡木桶的果香截然不同。肉桂、成熟櫻桃、烤草莓,以及大量新鮮土壤的香味。濃鬱平衡的香氣獨特、誘人,令人回味無窮。一種獨特的多汁口感,萃取物含量遠高於我通常對馬裡諾葡萄酒的預期。入口強勁,酸度充沛,令人愉悅;顯然仍在發展,但餘味已非常悠長。 www.ItalianWine.blog 強烈推薦
Colleoni, Brunello di Montalcino 'Santa Maria' 2012(生產了 2800 瓶)(1x75cl)
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HK$675.00
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自2000年(科萊奧尼酒莊的首個年份)以來,2012年,馬裡諾·科萊奧尼首次決定將產自聖瑪麗亞(蒙塔奇諾北坡)和波焦聖阿爾納(蒙塔奇諾南坡)的布魯奈羅葡萄區分開來。此舉旨在讓客戶更真實地了解蒙塔奇諾這片神奇的土地。法文「Terroir」(風土)一詞可翻譯為「風土」。聖瑪麗亞葡萄園土地肥沃,土壤均衡,海拔500米,氣候涼爽,幾乎每天都有通風。 2012年的科萊奧尼聖瑪麗亞葡萄酒散發著濃鬱的水果蛋糕和香料的香氣。入口豐滿飽滿,單寧細膩,貫穿始終。口感悠閒前衛。最後,緊實的口感為這款美味的2012年布魯奈羅葡萄酒畫上了圓滿的句號。
Colleoni, Brunello di Montalcino 'Poggio Sant'Arna' 2012(已生產 600 瓶)(1x75cl)
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HK$750.00
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自2000年(科萊奧尼酒莊的首個年份)以來,2012年,馬裡諾·科萊奧尼首次決定將產自聖瑪麗亞(蒙塔奇諾北坡)的布魯奈羅葡萄與產自波焦聖阿爾納(蒙塔奇諾南坡)的葡萄分開釀造。此舉旨在讓客戶更真實地了解蒙塔奇諾這片神奇的土地。法文「Terroir」(風土)一詞意為「土壤」。波焦聖阿爾納的土地主要為沙質土壤,這是由於山丘侵蝕造成的,海拔350米,氣候溫暖,通風良好,濕潤宜人。
Ciacci Piccolomini d'Aragona, Brunello di Montalcino Pianrosso Riserva 2016 1.5l (1x150cl)
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HK$2,220.00
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馥鬱的花香、肉荳蔻、深色漿果、泥土和黑櫻桃的芬芳交織成飽滿的酒體,單寧細膩,悠長而精緻,餘味綿長數分鐘。由於其卓越的品質,它依然內斂而含蓄。期待四、五年的陳年潛力。 James Suckling 於 2022 年 2 月品嚐。評分 99/100
這款酒產自約12公頃的葡萄園,注定是頂級佳釀。在斯拉沃尼亞橡木桶中陳釀36個月,桶容量為20-62百公升,其中至少8百公升裝瓶。酸櫻桃、瓦爾多斯坦薄荷的香脂味、黑胡椒葉的芬芳,以及灌木叢的芬芳,口感多汁濃鬱,單寧細膩,持久而精準。餘韻令人嘆為觀止。由盧卡·加迪尼品嚐。評分:100/100
Ciacci Piccolomini d'Aragona, Brunello di Montalcino Pianrosso Riserva 2016 (1x75cl)
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HK$1,200.00
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馥鬱的花香、肉荳蔻、深色漿果、泥土和黑櫻桃的芬芳交織成飽滿的酒體,單寧細膩,悠長而精緻,餘味綿長數分鐘。由於其卓越的品質,它依然內斂而含蓄。期待四、五年的陳年潛力。 James Suckling 於 2022 年 2 月品嚐。評分 99/100
這款酒產自約12公頃的葡萄園,注定是頂級佳釀。在斯拉沃尼亞橡木桶中陳釀36個月,桶容量為20-62百公升,其中至少8百公升裝瓶。酸櫻桃、瓦爾多斯坦薄荷的香脂味、黑胡椒葉的芬芳,以及灌木叢的芬芳,口感多汁濃鬱,單寧細膩,持久而精準。餘韻令人嘆為觀止。由盧卡·加迪尼品嚐。評分:100/100
Ciacci Piccolomini d'Aragona, Brunello di Montalcino Pianrosso Riserva 2015 (1x75cl)
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HK$1,425.00
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果香濃鬱,泥土、肉類、蘑菇和雪鬆的複雜氣息令人嘆為觀止。酒體飽滿,深邃強勁,濃鬱而富有深度。口感緊實,層次豐富,餘韻綿長。不妨再多待一會兒。 2023年後品嚐。 James Suckling於2021年6月品嚐。
Ciacci Piccolomini d'Aragona, Brunello di Montalcino Pianrosso 2018 (1x75cl)
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HK$668.00
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這款獨特的單一葡萄園葡萄酒產自蒙塔奇諾一個偏遠、狂野而美麗的角落,是該產區真正的珍品之一。 Ciacci Piccolomini d'Aragona 2018 年份布魯奈羅蒙塔奇諾紅葡萄酒入口後,呈現出中等濃鬱的口感和鮮豔的色澤。桑嬌維塞的色澤會很快褪去,但這款酒完美地保留了下來。甜櫻桃、紅醋栗、香料、藍花、香脂草和橙皮的香氣交織在一起,成就了這款平衡的佳釀。葡萄來自佔地 11.7 公頃的葡萄園,土壤為片岩狀蓋勒斯特羅土壤。產量為 37,000 瓶。由《葡萄酒倡導家》評選,評分 96/100。
距離卡斯特爾諾沃德拉巴特(Castelnuovo dell'Abate)僅幾步之遙的比安基尼(Bianchini)家族酒莊,堪稱名莊之作。這款酒香氣層次豐富,帶有紅醋栗、墨角蘭和碘的氣息,例如塔吉亞橄欖。入口多汁,略帶鹹味,回味中帶有果味和藥草的芬芳,餘韻悠長。由盧卡·加迪尼(Luca Gardini)品嚐
Ciacci Piccolomini d'Aragona, Brunello di Montalcino Pianrosso 2017 (1x75cl)
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HK$638.00
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這款酒體飽滿的紅酒入口即化,散發出皮革、森林地表和樟腦的芬芳。酒體飽滿,層次豐富,口感輕盈濃鬱,散發著櫻桃乾、甘草、煙草和一絲橙皮的芬芳,單寧絲滑柔順。適宜飲用期為2024年至2029年。品嚐師:凱琳‧奧基夫
Ciacci Piccolomini d'Aragona, Brunello di Montalcino Pianrosso 2016 1.5l (1x150cl)
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HK$1,380.00
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Ciacci Piccolomini d'Aragona 2016 年份 Brunello di Montalcino Pianrosso 是一款單一葡萄園葡萄酒,其果實來自一塊 11.7 公頃的地塊,地塊擁有中等厚度的蓋勒斯特羅土壤,並帶有古老的海洋物質。這片特殊的土地沐浴在廣闊天空的燦爛陽光下,的確散發出更濃鬱的礦物氣息,並伴隨著野生漿果、玫瑰和迷迭香的香氣。這是一款美妙的葡萄酒,緊緻絲滑,單寧優雅,足以承受長時間的瓶內陳釀。產量為 37,000 瓶。由 Monica...
Ciacci Piccolomini d'Aragona, Brunello di Montalcino 2017 (1x75cl)
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HK$480.00
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這款美味大膽的紅酒散發著誘人的藍色花朵、辛辣李子、森林地表和煙鬥煙草的芬芳。口感飽滿而纏綿,飽滿多汁的黑櫻桃、黑覆盆子、甘草和烘焙香料的風味濃鬱醇厚,單寧絲滑。適飲期:2025-2032。編輯推薦! 《葡萄酒愛好者》雜誌於2022年4月出版。
Ciacci Piccolomini d'Aragona,385 IGT 托斯卡納紅 2018 年 (1x75cl)
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HK$195.00
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非常有力和穿透力,具有強大的
個性。濃鬱的成熟水果香氣,藍莓,
黑莓、紅莓和輕度烘焙香料的香味。口感溫暖飽滿,香草和莓果的清香縈繞口中,餘韻悠長怡人。與傳統托斯卡納美食、烤肉和野味搭配絕佳。與新鮮成熟的起司搭配也同樣出色。
卡瓦利托斯卡納 Tenuta Degli Dei 特別版盒裝 (2008 2009 2010) (1x75cl)
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HK$1,350.00
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2008年 - 由《葡萄酒倡導家》於2011年8月出版。評分:92/100 2008年份的Tenuta degli Dei酒莊葡萄酒由60%的赤霞珠、20%的品麗珠、18%的小維鐸和2%的阿利坎特葡萄釀造而成。這款酒比以往年份有了很大的提升。它是一款濃鬱、深沉的葡萄酒,充滿了果醬般的藍莓、黑莓、黑醋栗和碎石的香氣,所有這些香氣都從其結構清晰的酒體中自然流淌而出。酒體展現出相當的質感深度和豐富的複雜性。就年份而言,它是一款非常強勁的佳釀。這是我品嚐過的卡瓦利系列酒中最強勁的一組。 2009年 - 由葡萄酒倡議者於2012年6月出版。評分92/100 2009年份的Tenuta degli Dei酒莊擁有華麗的深度和純淨的口感。甜美的紅櫻桃、甘草、薄荷和花香交織在一起,成就了這款口感集中、完美平衡的佳釀。甜美的花香在優雅迷人的餘韻中再次綻放。這款Tenuta degli Dei酒莊的旗艦酒款由60%的赤霞珠、25%的品麗珠和15%的小維鐸釀造而成。 2010年...
卡瓦利 (Cavalli) 托斯卡納 Tenuta Degli Dei 2019 年 (1x75cl)
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HK$368.00
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2019年份的Tenuta Degli Dei酒莊葡萄酒美極了。赤霞珠的芬芳賦予了這款活力四射、結構豐富的潘札諾紅酒平衡的口感。摩卡、乾葉、菸草、濃縮咖啡和焚香的芬芳撲面而來。我認為它還需要幾年時間才能變得柔和,因為目前單寧已經相當強大。 2019年份是2018年份的後續佳釀。適宜飲用時間為2024年至2034年。 Antonio Galloni於2022年7月品嚐。
卡瓦利 (Cavalli),Le Redini Tenuta Degli Dei 2020 (1x75cl)
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HK$218.00
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2020年份的雷迪尼(Le Redini)佳釀令人驚艷,梅洛和阿利坎特葡萄的風味完美融合,成就了這款果香濃鬱、口感柔順的潘扎諾(Panzano)紅葡萄酒,入口即飲。柔和的酒體輪廓和一絲新橡木的氣息,更增添了它相當明顯的即時性。紅肉水果的純淨口感令人垂涎欲滴。適宜飲用時間為2025年至2035年。安東尼奧·加洛尼(Antonio Galloni)於2022年7月品嚐
Montepeloso Suvereto Eneo IGT Costa Toscana 2021 (1x75cl)
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HK$438.00
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✓ 榮獲:94-96 分 Vinous(2020 年 3 月發行) ✓ 榮獲:葡萄酒倡導者 94 分(2021 年 1 月 15...
Buccia Nera PA'RO Toscana Bianco(橙酒)IGT 2022 (3x75cl)
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HK$1,188.00
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HK$1,588.00
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Buccia Nera PA'RO 托斯卡納紅 IGT 2020 (3x75cl)
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HK$1,008.00
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曼奇尼家族的釀酒歷史始於 19 世紀末,當時在聖保羅建造了第一座酒窖,並在 Podere della Filandra 種植了第一批葡萄園。隨後,他們又收購了坎普裡亞諾 (Campriano) 的酒莊,最近又收購了穆西亞福拉 (Muciafora) 的酒莊。自 1926 年以來,酒莊一直致力於生產基安蒂 (Chianti) 葡萄酒,只使用水泥罐。...
Siro Pacenti Brunello di Montalcino Vecchie Vigne 2017 (1x75cl)
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HK$799.00
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San Felice Brunello di Montalcino Riserva Il Quercione 2011(1x75cl)
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HK$1,157.00
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Il Poggione Brunello di Montalcino 1.5L 2017 (1x150cl)
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HK$1,014.00
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Castello dei Rampolla Vigna d'Alceo 2013 (1x75cl)
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HK$2,230.00
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Castello dei Rampolla Vigna d'Alceo 2013是來自意大利托斯卡納地區的頂級紅酒。這款酒由著名的Castello dei Rampolla酒莊精心釀造,採用傳統工藝與現代技術相結合的方式。酒體呈現深紅色澤,散發著濃郁的黑莓、櫻桃和香草香氣,口感豐富複雜,單寧結構良好,餘韻悠長。適合搭配紅肉、野味和成熟芝士,也是收藏家的理想選擇。建議在16-18°C下享用,開瓶前可醒酒1-2小時以充分釋放其香氣和風味。
聖費利斯蒙塔爾奇諾紅葡萄酒 2016 年 (1x75cl)
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HK$298.00
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在1990年代後半期,Campogiovanni酒莊的六公頃葡萄園種植了桑嬌維塞,用於釀造蒙塔奇諾紅葡萄酒DOC。這款葡萄酒充分展現了桑嬌維塞的多功能性,即使是結構和複雜程度不如布魯奈羅的葡萄酒,也能釀造出高品質的佳釀。這款酒在斯拉沃尼亞橡木桶中陳釀12個月,口感平衡優美,香氣優雅,口感活潑誘人。
聖費利斯經典基安蒂 2020 年 (1x75cl)
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HK$238.00
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經典基安蒂可以說是義大利葡萄酒中最民主的,因為它既適合日常用餐,也適合盛大的宴會。我們的基安蒂風格純粹古典,輕鬆隨興;優雅圓潤;酒體適中,年輕果香濃鬱:完美展現了桑嬌維塞的獨特個性。
聖菲利斯布魯內羅蒙塔爾奇諾坎波喬瓦尼 2015 年 (1x75cl)
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HK$658.00
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Campogiovanni 的葡萄園位於蒙塔奇諾山的南區,那裡的氣候條件和特殊的土壤組合有利於桑嬌維塞大葡萄的最佳成熟度。 Campogiovanni 布魯奈羅葡萄酒擁有絕對經典的風格,在斯拉沃尼亞橡木桶和 500 公升容量的酒桶中陳釀三年,之後再在瓶中陳釀 12 個月。這款酒以其細膩的口感和持久的陳年潛力而聞名。
蒙特佩羅索蘇韋雷托納爾多 IGT 科斯塔托斯卡納 2016 年 (1x75cl)
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HK$798.00
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✓ 榮獲:94-97 分 Vinous(2019 年 3 月發行)
桑嬌維塞和蒙特布查諾是我們頂級托斯卡納混釀的「核心」。這款酒由50%桑嬌維塞、30%蒙特布查諾、10%阿利坎特和20%黑瑪爾維薩混釀而成。
這款酒征服了所有感官,結構也相當厚重。儘管如此,我從橡木桶中感受到的潛力在杯中依然清晰可見。納爾多酒體豐滿、色澤深邃、強勁有力,是該系列中較為濃鬱的酒款之一,可能需要相當的耐心才能品嚐。深紅色/黑色水果風味
融化的瀝青、菸草、甘草、丁香和碎胡椒的香氣縈繞在強勁而深邃的餘韻中。納爾多(Nardo)以其緊實、緊緻的單寧在該系列中脫穎而出。請繼續在瓶中陳年數年。
Le Mortelle Poggio Alle Nane 2017 年 (1x75cl)
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HK$808.00
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莫特爾酒莊位於托斯卡納馬雷瑪地區中心地帶,地理位置優越,令人神往。安東尼世代居住在此。
該地區土地所有權的證明記錄在一份1863年的房產契約中。契約表明,他們擁有酒莊最好的葡萄園之一——波焦弗朗科(Poggio Franco)以及其他地塊的所有權。該地區種植的葡萄品種能夠充分展現其自身特色以及風土的卓越品質。
Castello Romitorio Brunello di Montalcino 珍藏 DOCG 2015 年 (1x75cl)
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HK$1,958.00
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Castello Romitorio 酒莊由三個獨立地產組成,其中旗艦酒莊位於義大利蒙塔奇諾,佔地 187 公頃。另外兩處地產分別是:同樣位於蒙塔奇諾,擁有 8 公頃葡萄園的 Poggio di Sopra 酒莊和擁有 11 公頃葡萄園的 Scansano 酒莊。...
Castello Romitorio Brunello di Montalcino 珍藏 DOCG 2012 年 (1x75cl)
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HK$1,628.00
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HK$1,628.00
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Castello Romitorio 酒莊由三個獨立地產組成,其中旗艦酒莊位於義大利蒙塔奇諾,佔地 187 公頃。另外兩處地產分別是:同樣位於蒙塔奇諾,擁有 8 公頃葡萄園的 Poggio di Sopra 酒莊和擁有 11 公頃葡萄園的 Scansano 酒莊。...
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