美國

美國的酒標制度與歐洲不同，知道規則會改變你讀酒標的方式。

AVA（美國葡萄種植區）只界定地方，別無其他。它不規定可種哪些品種、產量上限，也不規定釀法。正因為這份自由，同一個 AVA 的兩支酒可以建立在完全不同的原則之上。

聯邦規定，標示單一品種的下限是 75%，所以一支寫著 Cabernet Sauvignon 的酒，法律上可以有四分之一是別的東西。Oregon 對多數品種訂立更嚴格的 90%。

抵達香港的以加州為大宗，但 Oregon（Willamette Valley 的 Pinot Noir）與 Washington（Columbia Valley 的 Cabernet 與 Syrah）所處的條件截然不同。

過濾器

Favia Carbone Coombsville Chardonnay Napa Valley 2020 (1x75cl)

正常價格 HK$419.00
特價 HK$419.00 正常價格
單價

Favia Cerro Sur Napa Valley 2019 (1x75cl)

正常價格 HK$2,174.00
特價 HK$2,174.00 正常價格
單價

Hayes Ranch Cabernet Sauvignon 2022 (Screw Cap) (1x75cl)

正常價格 HK$161.00
特價 HK$161.00 正常價格
單價

Hayes Ranch Chardonnay 2023 (Screw Cap) (1x75cl)

正常價格 HK$161.00
特價 HK$161.00 正常價格
單價

Hayes Ranch Merlot 2021 (Screw Cap) (1x75cl)

正常價格 HK$161.00
特價 HK$161.00 正常價格
單價

HDV Belle Cousine 2018 (1x75cl)

正常價格 HK$857.00
特價 HK$857.00 正常價格
單價

HDV Belle Cousine 2020 (1x75cl)

正常價格 HK$857.00
特價 HK$857.00 正常價格
單價

HDV Californio Syrah 2021 (1x75cl)

正常價格 HK$786.00
特價 HK$786.00 正常價格
單價

HDV Chardonnay 2022 (1x75cl)

正常價格 HK$766.00
特價 HK$766.00 正常價格
單價

Lillian Cabernet Sauvignon (2010&2011) (1x75cl)

正常價格 HK$1,602.00
特價 HK$1,602.00 正常價格
單價

Lillian Grenache 2020 (1x75cl)

正常價格 HK$1,220.00
特價 HK$1,220.00 正常價格
單價

Lillian Syrah 2013 (1x75cl)

正常價格 HK$562.00
特價 HK$562.00 正常價格
單價

Lillian Syrah 2014 (1x75cl)

正常價格 HK$562.00
特價 HK$562.00 正常價格
單價

Lillian Syrah 2019 (1x75cl)

正常價格 HK$592.00
特價 HK$592.00 正常價格
單價

Marimar Estate La Masia Chardonnay, Don Miguel Vineyard 2022 (1x75cl)

正常價格 HK$353.00
特價 HK$353.00 正常價格
單價

Marimar Estate La Masia Pinot Noir, Don Miguel Vineyard 2019 (1x75cl)

正常價格 HK$444.00
特價 HK$444.00 正常價格
單價

Raen Freestone - Occidental (Bodega Vineyard) 2022 (1x75cl)

正常價格 HK$1,296.00
特價 HK$1,296.00 正常價格
單價

Wente Beyer Ranch Zinfandel 2022 (1x75cl)

正常價格 HK$174.00
特價 HK$174.00 正常價格
單價

Wente Louis Mel Sauvignon Blanc 2023 (Screw Cap) (1x75cl)

正常價格 HK$174.00
特價 HK$174.00 正常價格
單價

Wente Riva Ranch Pinot Noir 2021 (1x75cl)

正常價格 HK$239.00
特價 HK$239.00 正常價格
單價

Wente Riva Ranch Pinot Noir 2022 (1x75cl)

正常價格 HK$239.00
特價 HK$239.00 正常價格
單價

Wente Vineyards Sandstone Merlot 2021 (1x75cl)

正常價格 HK$174.00
特價 HK$174.00 正常價格
單價

Wente Vineyards Sandstone Merlot 2022 (1x75cl)

正常價格 HK$174.00
特價 HK$174.00 正常價格
單價

Brandlin Estate Cabernet Sauvignon 2014 (1x75cl)

正常價格 HK$729.00
特價 HK$729.00 正常價格
單價

Andy Warhol by Cuvaison Limited Edition Collector's Box - Series One 2014 (1x75cl)

正常價格 HK$2,253.00
特價 HK$2,253.00 正常價格
單價

CHATEAU STE. MICHELLE/COLUMBIA VALLEY Merlot 2021 (1x75cl)

正常價格 HK$389.00
特價 HK$389.00 正常價格
單價

CHATEAU STE. MICHELLE/COLUMBIA VALLEY Brut Rosé NV (1x75cl)

正常價格 HK$367.00
特價 HK$367.00 正常價格
單價

CHATEAU STE. MICHELLE/COLUMBIA VALLEY Brut NV (1x75cl)

正常價格 HK$367.00
特價 HK$367.00 正常價格
單價

CHATEAU STE. MICHELLE Stimson Estate Cellars Cabernet Sauvignon 2019 (1x75cl)

正常價格 HK$238.00
特價 HK$238.00 正常價格
單價
Chateau Ste. Michelle 作為華盛頓州葡萄酒業的先驅與領導者，其 Stimson Estate Cellars 系列旨在呈現該產區經典葡萄品種的卓越品質。此款 2019 年份赤霞珠，精選自哥倫比亞谷（Columbia Valley）的優質葡萄園，該地區獨特的風土條件——充足的日照、涼爽的夜晚及火山灰土壤——為赤霞珠提供了理想的生長環境。2019 年份在華盛頓州被譽為一個優質年份，葡萄成熟度良好，酸度保持清新。釀造過程中，此酒經過精心發酵與橡木桶陳年，旨在提升其複雜度與結構感，同時保留赤霞珠品種的純淨果味。其釀造哲學著重於展現地域特色與品種潛力，而非過度干預。此酒體現了華盛頓州赤霞珠的典型風格：力量與優雅並存。其結構紮實，單寧細膩，具備良好的陳年潛力，預計在未來 5-8 年內達到最佳飲用狀態。建議搭配烤紅肉、野味或陳年芝士，以充分體驗其層次豐富的風味。

CHATEAU STE. MICHELLE Stimson Estate Cellars Chardonnay 2018 (1x75cl)

正常價格 HK$238.00
特價 HK$238.00 正常價格
單價
Chateau Ste. Michelle 作為華盛頓州歷史最悠久、規模最大的酒莊，其 Stimson Estate Cellars 系列旨在呈現哥倫比亞谷（Columbia Valley AVA）的經典風土特色。2018 年份的霞多麗（Chardonnay）精選自區內優質葡萄園，受益於該地區獨特的氣候條件：充足的日照確保葡萄充分成熟，而夜間涼爽的氣溫則有助於保持葡萄的天然酸度與清新度。此酒款在釀造過程中，部分經橡木桶發酵及陳釀，賦予其更豐富的層次感與細膩的香氣。酒莊的釀酒哲學著重於平衡果味、酸度與橡木桶的影響，力求釀造出既具地域代表性，又易於欣賞的霞多麗。其結構優雅，具備良好的陳年潛力，預計在未來 3-5 年內達到最佳飲用狀態。

CHATEAU STE. MICHELLE Canoe Ridge Estate Merlot 2022 (1x75cl)

正常價格 HK$414.00
特價 HK$414.00 正常價格
單價

CHATEAU STE. MICHELLE Canoe Ridge Estate Vineyard Chardonnay 2019 (1x75cl)

正常價格 HK$414.00
特價 HK$414.00 正常價格
單價

CHATEAU STE. MICHELLE Indian Wells Cabernet Sauvignon 2021 (1x75cl)

正常價格 HK$336.00
特價 HK$336.00 正常價格
單價

CHATEAU STE. MICHELLE Indian Wells Chardonnay 2021 (1x75cl)

正常價格 HK$336.00
特價 HK$336.00 正常價格
單價

CHATEAU STE. MICHELLE Chardonnay 2023 (1x75cl)

正常價格 HK$421.00
特價 HK$421.00 正常價格
單價

EROICA Single Berry Select Riesling 375ml 2005 (1x37.5cl)

正常價格 HK$1,944.00
特價 HK$1,944.00 正常價格
單價

EROICA Riesling Ice Wine 375ml 2016 (1x37.5cl)

正常價格 HK$714.00
特價 HK$714.00 正常價格
單價

EROICA Riesling Gold 2014 (1x50cl)

正常價格 HK$466.00
特價 HK$466.00 正常價格
單價

MICHELLE Brut Rosé NV (1x75cl)

正常價格 HK$367.00
特價 HK$367.00 正常價格
單價

MICHELLE Brut NV (1x75cl)

正常價格 HK$367.00
特價 HK$367.00 正常價格
單價

Walter Hansel Pinot Noir North Slope 2022 (1x75cl)

正常價格 HK$465.00
特價 HK$465.00 正常價格
單價

Walter Hansel Pinot Noir Cuvee Alyce 2022 (1x75cl)

正常價格 HK$530.00
特價 HK$530.00 正常價格
單價

Ulysses - Napa Valley 2020 (1x300cl)

正常價格 HK$10,350.00
特價 HK$10,350.00 正常價格
單價

Ulysses - Napa Valley 2020 (1x37.5cl)

正常價格 HK$1,035.00
特價 HK$1,035.00 正常價格
單價

Ulysses - Napa Valley 2020 (1x150cl)

正常價格 HK$4,200.00
特價 HK$4,200.00 正常價格
單價

Ulysses - Napa Valley 2020 (1x75cl)

正常價格 HK$1,935.00
特價 HK$1,935.00 正常價格
單價

Peter Michael L'Apres-Midi Sauvignon Blanc 2023 (1x75cl)

正常價格 HK$892.50
特價 HK$892.50 正常價格
單價

Peter Michael Chardonnay La Carriere 2022 (1x75cl)

正常價格 HK$1,485.00
特價 HK$1,485.00 正常價格
單價
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