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Bouchard Pere & Fils,Beaune 1er Cru Beaune du Chateau Rouge Domaine 2021 (1x75cl)
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HK$498.00
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HK$498.00
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HK$698.00
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寶尚伯爵家族酒莊(Bouchard Pere & Fils)2019年博訥一級園紅堡酒莊(Beaune 1er Cru Beaune du Chateau Rouge Domaine)是一款來自法國勃根地的葡萄酒。這款酒由著名的寶尚伯爵家族酒莊(Bouchard Pere & Fils)釀造,以其卓越的工藝和對品質的執著而聞名。 這款酒被評為一級酒莊...
Glaetzer Wines Wallace Shiraz Grenache 2022 (1x75cl)
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HK$228.00
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HK$228.00
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HK$290.00
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體驗葛萊澤酒莊華萊士設拉子歌海娜 2020 年份濃鬱醇厚的風味。這款精心釀造的葡萄酒擁有深邃複雜的成熟深色水果香氣、淡淡的香料氣息和絲滑的單寧。品味設拉子和歌海娜的完美平衡,成就這款美味且屢獲殊榮的混釀佳釀。用葛萊澤酒莊華萊士設拉子歌海娜 2020 年份升級您的葡萄酒收藏吧!
胡椒樹斯特蘭德林斯赤霞珠西拉 2019 (1x75cl)
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HK$198.00
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HK$198.00
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HK$368.00
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斯特蘭德萊恩斯 (Strandlines) 的名字源自於古老的海岸線或沙丘,它們標誌著如今拉頓布里 (Wrattonbully) 納拉庫特山脈 (Naracoorte Range) 的退潮。這些古老的沙丘蘊藏著著名的紅色「Terra Rossa」表土,表土覆蓋著甘比爾 (Gambier) 石灰岩。這些土壤的秘訣在於其近乎完美的排水系統,從而孕育出產量極佳、風味濃鬱的小果實。
濃鬱濃鬱的深色漿果、巧克力和橡木的辛辣複雜香氣。赤霞珠和設拉子交融,酒體飽滿,展現出成熟的赤霞珠黑醋栗和黑莓的芬芳,與設拉子入口的異域香料和甜美果香完美融合。這是一款極具深度、濃鬱度和結構的佳釀。
首席釀酒師格溫·奧爾森
拉菲羅斯柴爾德酒莊 1994 (1x150cl)
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HK$12,500.00
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HK$12,500.00
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HK$15,000.00
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濃鬱的深色水果和甘草香氣。口感飽滿,富有表現力,隨後更加緊緻,展現出強勁而豐沛的氣息。這款拉菲的年輕活力並未掩蓋其活力,獨特的優雅與複雜感已然顯現。 100 詹姆斯‧薩克林 這就是梅多克的魅力所在。這款酒清新細膩,濃鬱醇厚,核心緊實,令人驚艷。時間的魔力已然展現,這款酒已臻完美,但未來還有數十年的時間可以陳年。不妨一飲而盡,靜待佳釀。 99 Wine.com 的 Wilfred Wong 這是我品嚐過的最優秀的年輕紅葡萄酒之一。醇厚悠長,豐盈細膩;這款酒餘韻悠長,緊緻有力,風格強勁,在拉菲中並不常見。同時,它也不乏優雅的氣質。這是一款真正完整的佳釀,未來潛力無限,值得回味。 (98-100)(最佳飲用期間:2029-2040) 98葡萄酒觀察家 這款酒令人驚艷,它完美地融合了濃鬱的無花果、醋栗醬和碎李子的果香,並融合了極致柔滑的新鮮烘焙濃縮咖啡、紅茶和甘納許的芬芳。風格誘人,餘韻悠長,絲滑細膩,濃鬱的黑色水果和鐵的氣息令人回味無窮。最佳飲用期為2020年至2040年。 98 Decanter...
博卡尤十字酒莊 (La Croix de Beaucaillou),聖朱利安 2018 年 (1x75cl)
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HK$388.00
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HK$388.00
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HK$581.00
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莫蘭吉瑪蒂爾德之花 2018 (1x75cl)
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HK$258.00
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HK$258.00
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HK$278.00
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RP92,JS90
一款擁有真心的葡萄酒…它是土地與愛的結合。一位聖埃美隆的細木工與一位在葡萄藤末端生長的葡萄種植者女孩結下了不解之緣。這份情誼源自於艾米爾·佩諾的教誨,他透過學習技藝,最終成為一位工匠,開啟了一段如畫般的冒險之旅。這段冒險始於1999年,在一個車庫裡,釀造了900瓶首批葡萄酒。經過十年對完美的追求、對每一刻的呵護以及無條件的愛,莫朗之花城堡的主人維羅妮卡和讓-弗朗索瓦·朱利安在2012年取得了非凡的成就,將這款輕盈的當地車庫葡萄酒成功列入聖埃美隆頂級葡萄酒的名單。這是多麼美好的回報…
一座小城堡蛻變為頂級列級年份酒莊。從此,Fleur Morange 城堡躋身聖艾美隆頂級列級年份酒莊之列。 Julien 夫婦深諳如何以充滿魅力和創造力釀造這款獨一無二的佳釀,其首要特點是精心保留了其土壤的所有礦物特徵。濃鬱的礦物氣息,源自 Honest Cabernet 的輕盈口感,以及百年梅洛的成熟,共同孕育出一款強勁的佳釀,其悠長、平衡、持久的口感和飽滿的口感使其成為頂級佳釀之一。
兩隻手秘密塊西拉拉巴羅薩谷 2017 (1x75cl)
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HK$538.00
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HK$538.00
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HK$1,080.00
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從這塊單一酒塊中取出一小塊葡萄,壓碎去梗,放入一個5噸容量的開放式發酵槽中。帶皮發酵時間為12天,發酵持續7天。所有自由流和壓榨的葡萄汁在罐中混合,24小時後,將葡萄酒從粗酒糟中倒出,倒入橡木桶中,進行蘋果酸乳酸發酵。裝瓶時,僅進行最低限度的澄清,無需過濾。
陳年:在1-6年法國橡木桶中陳釀19個月。 25%採用厚板條桶,75%採用大桶。柔和多汁的果香在口中流淌,單寧細膩,餘韻悠長。
蒙塔奇諾盧斯布魯內羅 2018 年 (1x75cl)
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HK$980.00
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HK$980.00
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HK$972.00
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它優雅精緻,但又異常濃密,散發出甜美紫羅蘭、藍莓、黑醋栗和黑甘草的複雜香氣,加上迷迭香花的辛辣氣息,最後以淡淡的橡木烘烤味收尾,為這款濃鬱的芳香畫上圓滿句號。
同樣的優雅在口感上淋漓盡致地展現,令人印象深刻的深度和精湛的結構更添魅力。絲滑的單寧為其綿延的餘韻提供了完美的支撐。
Domaine Jacques Prieur Beaune Greves 1er Cru Rouge 2016 (1x75cl)
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HK$985.00
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HK$985.00
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HK$1,182.00
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2012 年 Virtuoso Winemaker 年份酒! 2012年的氣候條件表明,自然仍然是釀酒的決定性因素。它依然比任何因素都強大,這無疑是最好的結果。 在整個葡萄生長週期中,我們的葡萄園遭受大自然的反复無常:冬季和春季霜凍、春季和夏季的劇烈溫度波動、艱苦的開花(落花和落果)、幾次猛烈的風暴、冰雹和高溫,以及來自黴菌和粉蝨的強大壓力! 所有這些現像都導致了歷史性的低產量。然而,大自然往往能很好地恢復,使剩餘的葡萄能夠充分成熟,並保持葡萄園的良好健康狀況。 首次品嚐時,您會發現這款葡萄酒和諧可口,果味清新,口感精準而濃鬱。 葡萄品種和地塊大小 葡萄品種:100%黑皮諾,佔地1.17公頃 風土 美麗的葡萄園俯瞰著博訥市。 黏土石灰岩土壤,主要含有小卵石和沙子。沙中的二氧化矽能夠儲存陽光的熱量,是葡萄成熟的關鍵因素。出產的葡萄酒以其優雅的口感和濃鬱的果香而聞名。 釀酒與陳釀...
奧利維爾酒莊 2013 年,佩薩克-雷奧良 (1x75cl)
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HK$280.00
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HK$280.00
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HK$336.00
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奧利維爾酒莊 (Château Olivier) 是位於佩薩克-雷奧良的波爾多酒莊,其紅葡萄酒和白葡萄酒在 1953 年和 1959 年官方評級中被評為列級酒莊 (Grand Cru Classé)。 葡萄園位於礫石土壤上,土壤上覆著黏土和石灰岩,佔地55公頃(136英畝),近期的地質調查促使葡萄園進一步擴大種植面積。其中10公頃(25英畝)種植白葡萄,主要品種為長相思、賽美蓉和少量密思卡岱;45公頃(111英畝)種植紅葡萄,主要品種為赤霞珠、梅洛和品麗珠。 奧利維爾酒莊的白酒在橡木桶中發酵,其中三分之一為新橡木桶,並在酒糟中陳釀12個月。紅酒則在小型不銹鋼桶中發酵,澄清過濾,然後在橡木桶中陳釀一年(橡木桶中同樣有三分之一是新橡木桶)。奧利維爾酒莊也生產副牌紅酒「奧利維爾領主」(La Seigneurerie d'Olivier),以及以「奧利維爾之王」(Le...
博伊德康特納克酒莊 2014 年,瑪歌 (1x75cl)
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HK$395.00
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HK$395.00
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HK$474.00
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酒莊佔地17公頃,位於瑪歌產區矽質礫石層的中心地帶,溫暖且排水良好的第四紀土壤,使葡萄樹根得以深紮。葡萄園的年產量依年份不同,介於4.5萬至9萬瓶之間。
理想的葡萄樹平均樹齡為42年,每公頃10,000株葡萄樹的最佳種植密度,以及以赤霞珠為主的典型品種,所有這些因素共同造就了品質非凡、風格獨特的葡萄酒,口感濃鬱細膩。兩百年來,博伊卡特納克酒莊的葡萄酒始終秉承瑪歌產區偉大葡萄酒的傳統。
這些混釀色澤艷麗,平衡性極佳,單寧細膩,口感誘人,熱情洋溢,令人回味無窮,果香清新。儘管這些自流酒已在新橡木桶中陳釀至少四個月,但橡木的清香依然低調內斂。
Domaine Maratray Dubreuil Pernand Vergelesses 1er cru 2018 (1x75cl)
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HK$449.00
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HK$449.00
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HK$539.00
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L'Ecole 41 Frenchtown(波爾多混釀)哥倫比亞谷,華盛頓州 2018 年(1x750毫升)
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HK$258.00
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HK$258.00
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HK$316.00
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法蘭奇敦散發著野生莓果、紅櫻桃、黑醋栗和茴香的芬芳。濃鬱清新的果香在和諧的餘韻中保持著濃鬱的風味。
卡農酒莊特級葡萄酒 1995 (1x75cl)
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HK$738.00
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HK$738.00
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HK$880.00
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Domaine Joliet Fixin 1er Cru Clos de la Perriere Monopole Rouge 2021 (1x75cl)
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HK$768.00
特價
HK$768.00
正常價格
HK$880.00
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聖哈利特信仰西拉 2022 (1x75cl)
正常價格
HK$118.00
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HK$118.00
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HK$218.00
單價
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聖哈利特酒莊(St Hallett)於1944年在巴羅薩谷的一家舊屠宰場創立。比爾·林德納(Bill Lindner)打破了家族屠宰的傳統,轉而投身商業釀酒。酒莊淘汰了用於在該地區運送肉類的馬車,將精力轉向葡萄種植和釀酒。 2014年,在聖哈利特酒莊70週年慶典上,酒莊推出了「屠夫之車」西拉葡萄酒,以此紀念酒莊的釀酒前傳承。
博卡尤十字酒莊 (La Croix de Beaucaillou),聖朱利安 2019 年 (1x75cl)
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HK$332.00
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HK$332.00
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HK$399.00
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Querciabella Camartina 托斯卡納紅 IGT 2017 (1x75cl)
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HK$750.00
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HK$750.00
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HK$946.00
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奎恰貝拉 / 義大利托斯卡納
Querciabella酒莊成立於1974年,意為“美麗的橡樹”,因其莊主Sebastiano Cossia Castiglioni的精心挑選而聞名。酒莊位於佛羅倫斯南部基安蒂產區的核心地帶,是永續葡萄種植的先驅,於1988年轉向有機種植,並於2000年轉向生物動力法。自2010年以來,秉承莊主的純素食主義原則,他們一直實踐所謂的「零殘忍生物動力法」——在釀造的每個階段都只使用非動物性產品。如今,他們是義大利最大的生物動力法和有機種植酒莊之一。
瓦奎拉斯 2019 年,澤維爾‧維尼翁 (1x75cl)
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HK$198.00
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HK$198.00
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HK$238.00
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91-93 華盛頓州
酒體飽滿,魅力十足,甚至性感。它散發著濃鬱的黑覆盆子、李子、香料盒和灌木叢的芬芳,口感開闊、圓潤成熟,令人迫不及待地想要一飲而盡。我預計它需要陳釀一兩年,才能在2025年展現最佳狀態。
葡萄品種:80% 歌海娜、10% 慕合懷特、10% 西拉
作品一號 2014 (1x750毫升)
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HK$4,218.00
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HK$4,218.00
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2014 年 Opus One 散發著淡淡的花香、清新的花園草本和森林地表的芬芳,並融合了紅櫻桃、黑莓和黑醋栗的濃郁香氣。細膩的單寧賦予了天鵝絨般的質感和複雜的結構,並帶來悠長、充滿活力的清新餘韻,並帶有一絲摩卡的芬芳。這款酒現在即可享用,未來數年將令人回味無窮。
97詹姆斯·薩克林
令人著迷的花香、樹皮、醋栗和黑莓的芬芳。芬芳四溢,令人忍不住想聞一聞。口感緊緻細膩,略帶勃根地風味,但其靈魂卻源自納帕谷,散發著成熟果香、核仁、香料和中國茶葉的芬芳。美味可口。適合飲用,但2020年份更佳。
93滗水器
清涼的果醬和野李子香氣交織,交織著丁香、焚香和紫丁香的香氣。入口時,酒體緊緻,酸度適中,單寧細膩有力。這是一款相當嚴肅、可口的佳釀,需要在酒窖中陳年數年才能完全釋放。
91葡萄酒觀察家
口感醇厚順滑,濃鬱濃鬱,層次豐富,融合了黑莓、甘草、摩卡、雪松和煙草的芬芳,並略帶一絲礫石泥土的氣息。單寧緊實緊緻,略顯突出,與核心口感略有不同。酒體由赤霞珠、小維鐸、品麗珠、梅洛和馬爾貝克構成。
杜哈特磨坊 2010 (1x75cl)
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HK$438.00
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HK$438.00
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HK$598.00
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拉菲羅斯柴爾德酒莊是世界上最具收藏價值的葡萄酒之一。酒莊於1868年購入,至今一直由羅斯柴爾德家族收藏。自1996年份起,酒莊出產的佳釀便躋身酒莊史上的頂級行列;2003年和2009年的佳釀尤為出色。酒體優雅清新,果味純淨,陳年潛力非凡。副牌佳釀-拉菲珍品(Carruades de Lafite)在過去十年中也備受追捧。
麥圭根珍藏赤霞珠 2020 東南澳大利亞 (1x75cl)
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HK$128.00
特價
HK$128.00
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HK$198.00
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麥圭根酒莊位於獵人谷中部,布羅克路和麥當勞路的拐角處。麥圭根酒莊是澳洲釀酒業的代名詞。
秉承獵人谷的豐富傳統,葡萄酒是麥圭根家族四代釀酒師的傑作,他們創造了一系列麥圭根葡萄酒,並始終致力於生產市場上最好的產品。
1880年,歐文·麥圭根(Irving McGuigan)定居獵人谷,開始種植葡萄,奠定了麥圭根家族傳奇的基礎。 1992年,麥圭根酒莊正式成立。到了第二代——波克·麥圭根(Pock McGuigan)家族,已成為獵人谷舉足輕重的酒莊。
Les Pensees de La Tour Carnet 2014 (1x75cl)
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HK$180.00
特價
HK$180.00
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HK$216.00
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La Sirene de Giscours 2007 年 (1x75cl)
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HK$213.00
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HK$213.00
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HK$328.00
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美人魚酒莊(Château Giscours)位於梅多克(Médoc)瑪歌(Margaux)產區,在1855年波爾多分級中被評為三級酒莊。自1990年代以來,酒莊的釀造風格從以梅洛為主轉變為陳年潛力更大的混釀,通常由75%的赤霞珠和25%的梅洛混合而成。 美人魚酒莊的葡萄園是左岸最大的葡萄園之一,總面積達165公頃(407英畝)。其中102公頃(252英畝)屬於瑪歌產區。葡萄園60%種植赤霞珠,32%種植梅洛,5%種植品麗珠,3%種植小維鐸。 副牌葡萄酒「美人魚海妖」(La Sirène de Giscours)採用精選最年輕的葡萄藤釀造。此外,毗鄰美人魚酒莊、位於瑪歌產區邊界之外的一塊63公頃(156英畝)的地塊,為美人魚上梅多克(Le Haut Médoc de Giscours)提供葡萄。杜蒂爾酒莊(Château Duthil)採用精選上梅多克(Haut-Médoc)最優質的葡萄田釀造,並在美人魚酒莊釀造。美人魚桃紅(Le Rosé de Giscours)是該系列的補充。該系列年總產量約35萬瓶。...
2015 年金玫瑰酒莊 (Gruaud Larose),聖朱利安 (1x75cl)
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HK$700.00
特價
HK$700.00
正常價格
HK$858.00
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這款酒酒體飽滿,年輕時果香濃鬱,優雅又別緻。陳年潛力極佳,展現出波爾多頂級葡萄酒的所有特質。
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