全部紅酒

紅酒的顏色、單寧和大部分結構，都來自與果皮接觸的時間。之後的每一步——浸皮多久、溫度多高、有多少整串入桶、用甚麼容器陳年——都是選擇，不是品質的階梯。

這裡是我們所有國家的紅酒總覽。如果你已經知道要甚麼，由國家頁或產區頁入手會快得多。如果未想好，實際做法是由一支你喜歡過的酒橫向移動：同一品種換產區，或同一產區換酒莊。

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Torres Sangre de Toro 2023 (Screw Cap) (1x75cl)

正常價格 HK$157.00
特價 HK$157.00 正常價格
單價

Journey's End Cape Doctor The Red 2020 (1x75cl)

正常價格 HK$267.00
特價 HK$267.00 正常價格
單價

Lan Vina Lanciano Reserva 2017 (1x75cl)

正常價格 HK$368.00
特價 HK$368.00 正常價格
單價
特價商品

Trapiche Malbec 2024 (Screw Cap) (1x75cl)

正常價格 HK$68.00
特價 HK$68.00 正常價格 HK$198.00
單價

Journey's End Merlot/Malbec 2021 (Screw Cap) (1x75cl)

正常價格 HK$128.00
特價 HK$128.00 正常價格
單價

THORNE & DAUGHTERS Wanderer's Heart Cape Red Blend 2022 (1x75cl)

正常價格 HK$275.00
特價 HK$275.00 正常價格
單價

MEERLUST ESTATE Red (Caberbet/Merlot/Cab Franc/Petit Verdot) 2020 (1x75cl)

正常價格 HK$232.00
特價 HK$232.00 正常價格
單價

TOHU WINES Awatere Valley Pinot Noir 2020 (1x75cl)

正常價格 HK$250.00
特價 HK$250.00 正常價格
單價

YERING STATION Little Yering Pinot Noir 2021 (1x75cl)

正常價格 HK$169.00
特價 HK$169.00 正常價格
單價

UNICO ZELO Fresh A.F. Nero d'Avola 2022 (1x75cl)

正常價格 HK$194.00
特價 HK$194.00 正常價格
單價

MT. LANGI GHIRAN Billi Billi Shiraz 2023 (1x75cl)

正常價格 HK$169.00
特價 HK$169.00 正常價格
單價

XIGE ESTATE Jade Dove Red 2020 (1x75cl)

正常價格 HK$250.00
特價 HK$250.00 正常價格
單價
西鴿酒莊（XIGE ESTATE）玉鴿紅 2020 是一款來自中國寧夏賀蘭山東麓的標誌性紅酒。此產區以其獨特的風土條件聞名，包括充足的日照、乾燥的氣候以及富含礦物質的沖積土壤，為葡萄藤提供了理想的生長環境。此酒主要採用赤霞珠（Cabernet Sauvignon）與梅洛（Merlot）混釀，精準捕捉了當地風土的精髓。赤霞珠賦予酒體堅實的骨架、濃郁的黑色果實風味及細膩的單寧，而梅洛則增添了柔和的口感、豐腴的果香及複雜度。西鴿酒莊秉持現代釀酒理念，注重風土表達與平衡。2020 年份的玉鴿紅展現出卓越的結構與層次感，單寧成熟細緻，酸度活潑，預示著良好的陳年潛力。建議適度醒酒後品飲，或窖藏數年以待其風味進一步發展。

GRACE WINE Akeno 2022 (1x75cl)

正常價格 HK$625.00
特價 HK$625.00 正常價格
單價
賣曬啦

Chateau Prieure Lichine 1992 年 (1x75cl)

正常價格 HK$758.00
特價 HK$758.00 正常價格
單價
Château Prieuré-Lichine，瑪歌（Margaux）產區的四級莊（Quatrième Grand Cru Classé），以其優雅細緻的風格聞名。酒莊的歷史可追溯至中世紀，但在20世紀中葉，在傳奇人物Alexis Lichine的領導下，酒莊經歷了顯著的復興與現代化，奠定了其在波爾多精品酒界的地位。此酒莊的葡萄園主要分佈於瑪歌的優質礫石土壤上，這些土壤為赤霞珠（Cabernet Sauvignon）提供了理想的生長條件，賦予葡萄酒結構感與陳年潛力。輔以梅洛（Merlot）帶來柔和度與果味，以及少量品麗珠（Cabernet Franc）和小維多（Petit Verdot）增添複雜性。1992年波爾多是一個充滿挑戰的年份，普遍被認為是較為清淡且早熟的年份。然而，Prieuré-Lichine憑藉其優越的風土條件和精湛的釀酒工藝，依然釀造出了一款展現其產區特徵的葡萄酒。此年份的酒款通常具有較為柔和的單寧和成熟的果味，適合在適飲期內享用，展現出歲月沉澱後的優雅與複雜。
賣曬啦

Chateau Lagrange 1979 (1x75cl)

正常價格 HK$888.00
特價 HK$888.00 正常價格
單價
Chateau Lagrange，作為波爾多左岸聖朱利安（Saint-Julien）產區的顯赫三級莊（Troisième Cru Classé），以其卓越的風土條件和精湛的釀酒工藝聞名。酒莊的葡萄園坐落於加龍河（Garonne）沿岸的優質礫石土壤上，賦予葡萄酒獨特的結構感與陳年潛力。1979年份在波爾多是一個產量豐沛且品質良好的年份，儘管不如某些傳奇年份般宏偉，但其葡萄酒普遍展現出優雅、平衡的特質，並具備良好的陳年能力。Chateau Lagrange 1979 經過數十載的瓶中熟成，現已步入其成熟的黃金時期，展現出複雜的層次感與細膩的演變。此酒款不僅是收藏家尋覓的珍品，亦是品鑑成熟波爾多經典風格的絕佳機會。建議於適當的醒酒後享用，以充分釋放其深邃的香氣與風味。
特價商品

Pegau Chateauneuf du Pape Cuvee Reservee 2003 (1x75cl)

正常價格 HK$1,480.00
特價 HK$1,480.00 正常價格 HK$1,980.00
單價

Frescobaldi Castelgiocondo Brunello di Montalcino 1995 (1x75cl)

正常價格 HK$988.00
特價 HK$988.00 正常價格
單價
Frescobaldi 家族自 14 世紀起便在托斯卡納地區釀酒，其歷史與意大利葡萄酒發展緊密相連。Castelgiocondo 莊園位於 Montalcino 西南坡，海拔約 300 米，土壤富含砂岩與黏土，為 Brunello di Montalcino 的旗艦酒款提供了理想的風土條件。1995 年份被譽為 Montalcino...
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Chateau Branaire Ducru 1983 (1x75cl)

正常價格 HK$1,238.00
特價 HK$1,238.00 正常價格
單價
Château Branaire Ducru，作為波爾多聖朱利安（Saint-Julien）產區的四級莊（Quatrième Cru Classé），以其卓越的風土條件和精湛的釀酒工藝聞名。酒莊的葡萄園主要種植赤霞珠（Cabernet Sauvignon），輔以梅洛（Merlot）、品麗珠（Cabernet Franc）及小維多（Petit Verdot），旨在釀造出結構優雅、層次豐富且具備出色陳年潛力的葡萄酒。1983年波爾多年份，儘管在收成初期面臨挑戰，但對於管理得當的頂級酒莊而言，仍能釀造出具備經典骨架和良好陳年能力的佳釀。Château Branaire Ducru 1983 正是此類年份的典範，其葡萄酒在瓶中經過數十載的緩慢演化，已發展出複雜的第三層次香氣，展現出聖朱利安風土的深度與細膩。此酒款適合資深藏家品鑑，亦是探索波爾多經典年份演變的絕佳機會。

Chateau Dauzac 1985 (1x75cl)

正常價格 HK$1,180.00
特價 HK$1,180.00 正常價格
單價

Poggio Salvi Brunello di Montalcino 2005 (1x75cl)

正常價格 HK$548.00
特價 HK$548.00 正常價格
單價

San Guido Guidalberto 2012 (1x75cl)

正常價格 HK$758.00
特價 HK$758.00 正常價格
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Tignanello 1991 (1x75cl)

正常價格 HK$2,355.00
特價 HK$2,355.00 正常價格
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Chateau Lynch Bages 1983 (1x75cl)

正常價格 HK$1,780.00
特價 HK$1,780.00 正常價格
單價

Chateau Phelan Segur 1994 (1x75cl)

正常價格 HK$888.00
特價 HK$888.00 正常價格
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CVNE Reserva 2010 (1x75cl)

正常價格 HK$538.00
特價 HK$538.00 正常價格
單價
CVNE (Compañía Vinícola del Norte de España) stands as a pillar of traditional Rioja winemaking,...

Chateau Branaire Ducru 1999 (1x75cl)

正常價格 HK$980.00
特價 HK$980.00 正常價格
單價

Chateau Langoa Barton 1989 (1x37.5cl)

正常價格 HK$598.00
特價 HK$598.00 正常價格
單價
Chateau Langoa Barton，作為波爾多聖朱利安（Saint-Julien）產區的列級三級莊（Troisième Cru Classé），與其姊妹莊Léoville Barton同屬Barton家族所有，共享卓越風土。酒莊的葡萄園主要分佈於聖朱利安核心地帶，土壤以深厚的礫石為主，排水性極佳，為赤霞珠（Cabernet Sauvignon）的完美成熟提供了理想條件，賦予葡萄酒堅實的骨架與細膩的單寧。1989年份在波爾多左岸被譽為一個經典且成功的年份，其特點是陽光充沛，葡萄成熟度極高，但同時保持了良好的酸度平衡。Langoa Barton 1989完美捕捉了該年份的精髓，展現出成熟果實的濃郁度與聖朱利安特有的優雅結構。此年份的葡萄酒通常具有出色的陳年潛力，隨著時間推移，會發展出更為複雜的香氣層次與柔和的口感。此37.5cl半瓶裝珍品，為品鑑者提供了一個探索其陳年演變的絕佳機會。酒莊秉持傳統釀酒工藝，注重風土表達，確保每一瓶酒都能忠實反映其產地特色與年份個性。Langoa Barton 1989是波爾多愛好者不容錯過的收藏級佳釀，其卓越品質與稀有性使其更具價值。

Stellenrust Corner Stone Pinotage 2020 (1x75cl)

正常價格 HK$260.00
特價 HK$260.00 正常價格
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De Martino Alto de Piedras Carmenere 2018 (1x75cl)

正常價格 HK$329.00
特價 HK$329.00 正常價格
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Bodega Vistalba Corte A 2018 (1x75cl)

正常價格 HK$442.00
特價 HK$442.00 正常價格
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Bodega Vistalba Corte B 2020 (1x75cl)

正常價格 HK$252.00
特價 HK$252.00 正常價格
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Bodegas Salentein Primus Malbec 2021 (1x75cl)

正常價格 HK$454.00
特價 HK$454.00 正常價格
單價

Bodegas Salentein Barrel Selection Cabernet Franc 2019 (1x75cl)

正常價格 HK$195.00
特價 HK$195.00 正常價格
單價

Carrick Excelsior Bannockburn Pinot Noir 2019 (1x75cl)

正常價格 HK$579.00
特價 HK$579.00 正常價格
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Margan Shiraz 2021 (1x75cl)

正常價格 HK$217.00
特價 HK$217.00 正常價格
單價
EstateMargan Family Wines was founded by Andrew Margan in Broke Fordwich, Hunter Valley, with estate-owned...

Rymill Coonawarra Shiraz 2018 (1x75cl)

正常價格 HK$248.00
特價 HK$248.00 正常價格
單價
Rymill Coonawarra Shiraz 2018 體現了澳洲庫納瓦拉（Coonawarra）產區的風土精髓。庫納瓦拉以其獨特的「紅土帶」（Terra Rossa）聞名，這層薄薄的紅色黏土覆蓋在石灰岩基岩之上，為葡萄藤提供了理想的排水性與礦物質，賦予葡萄酒卓越的結構與細緻度。2018年份在庫納瓦拉被譽為一個優質年份，氣候條件穩定，葡萄得以緩慢而充分地成熟，確保了果實的風味集中度與酸度平衡。Rymill 酒莊憑藉其精湛的釀酒工藝，將設拉子葡萄的天然特性發揮得淋漓盡致。此款設拉子經過精心釀造與橡木桶陳年，旨在展現品種的深度與產區的標誌性風格。其結構堅實，單寧成熟而柔順，預示著良好的陳年潛力，隨著時間推移將發展出更複雜的層次。

Mitchell Peppertree Shiraz 2017 (1x75cl)

正常價格 HK$229.00
特價 HK$229.00 正常價格
單價
Mitchell Peppertree Shiraz 2017 來自澳洲克萊爾谷（Clare Valley）的標誌性酒莊 Mitchell Wines。該酒莊自1949年創立以來，一直秉持傳統釀酒哲學，專注於展現克萊爾谷獨特的風土條件。Peppertree Shiraz 是 Mitchell 酒莊的旗艦酒款，採用來自酒莊歷史悠久的老藤葡萄。克萊爾谷的高海拔與涼爽夜晚，為西拉葡萄提供了理想的生長環境，賦予葡萄酒卓越的酸度與結構。此年份的西拉經過精心挑選，於法國及美國橡木桶中熟成，旨在平衡濃郁果味與複雜的香料、烘烤氣息。此酒款以其深邃的色澤、宏大的酒體及出色的陳年潛力而聞名，是澳洲精品西拉的典範之作，適合收藏與長期品鑑。

Hewitson Old Garden 2019 (1x75cl)

正常價格 HK$560.00
特價 HK$560.00 正常價格
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Hewitson Baby Bush 2020 (1x75cl)

正常價格 HK$233.00
特價 HK$233.00 正常價格
單價
EstateHewitson was founded by Dean Hewitson in 1998. James Halliday Five Star (top 10%). The...

Ministry of Clouds Mencia McLaren Vale 2023 (1x75cl)

正常價格 HK$317.00
特價 HK$317.00 正常價格
單價
EstateMinistry of Clouds, founded by Julian Forwood and Bernice Ong. James Halliday Five Red Star...

Ministry of Clouds Grenache McLaren Vale 2023 (1x75cl)

正常價格 HK$348.00
特價 HK$348.00 正常價格
單價
EstateMinistry of Clouds, McLaren Vale. James Halliday Five Red Star (top 2%).RegionMcLaren Vale holds some...

Bleasdale The Powder Monkey Shiraz 2019 (1x75cl)

正常價格 HK$414.00
特價 HK$414.00 正常價格
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Bleasdale酒莊位於南澳歷史悠久的朗霍恩溪（Langhorne Creek）產區，是該區最古老的家族酒莊之一，自1850年代起便以其卓越的釀酒工藝聞名。The Powder Monkey Shiraz 2019 完美詮釋了朗霍恩溪獨特的風土條件。朗霍恩溪受惠於亞歷山德里娜湖（Lake Alexandrina）的涼爽湖風，有效調節了夏季高溫，使葡萄得以緩慢成熟，保持了天然的酸度與細膩的果味。其獨特的沖積土壤，富含黏土與石灰岩，為西拉葡萄提供了理想的生長環境，賦予葡萄酒豐富的結構與礦物感。此款2019年份西拉，精選自酒莊最佳地塊的葡萄，經過精心釀造與橡木桶陳年，旨在展現品種的純粹表達與產區的獨特個性。其平衡的酸度、成熟的單寧與深邃的果味，預示著出色的陳年潛力，將隨時間發展出更為複雜的層次。

Bleasdale The Iron Duke Cabernet Sauvignon 2021 (1x75cl)

正常價格 HK$379.00
特價 HK$379.00 正常價格
單價

Woodstock The Stocks Single Vineyard Shiraz 2018 (1x75cl)

正常價格 HK$473.00
特價 HK$473.00 正常價格
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Woodstock The Stocks 單一園 Shiraz 2018 體現了 McLaren Vale 產區的卓越風土與 Woodstock 酒莊的精湛釀酒工藝。此款旗艦級 Shiraz 僅選用酒莊旗下「The Stocks」單一葡萄園的果實，該園區以其古老藤蔓和獨特地質結構聞名，為葡萄酒賦予了無可比擬的深度與複雜性。McLaren...

Woodstock Deep Sands Shiraz 2022 (1x75cl)

正常價格 HK$185.00
特價 HK$185.00 正常價格
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Plantagenet Three Lions Pinot Noir 2021 (1x75cl)

正常價格 HK$189.00
特價 HK$189.00 正常價格
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Figuero Noble 21 DO Ribera del Duero 2014 (1x75cl)

正常價格 HK$810.00
特價 HK$810.00 正常價格
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Figuero Roble 4 DO Ribera del Duero 2020 (1x75cl)

正常價格 HK$193.00
特價 HK$193.00 正常價格
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Figuero Roble 4 2020 來自西班牙杜羅河岸（Ribera del Duero）法定產區，由家族酒莊 Bodegas y Viñedos Figuero 精心釀造。此酒款完美詮釋了該產區標誌性葡萄品種丹魄（Tinto Fino）的風土表現。杜羅河岸以其高海拔、大陸性氣候及貧瘠土壤聞名，為丹魄葡萄提供了理想的生長條件，賦予其濃郁的果味、堅實的結構和卓越的陳年潛力。Figuero 酒莊秉持傳統與現代結合的釀酒哲學，確保每一瓶酒都能展現其獨特個性。「Roble」意指橡木，此酒款經過短暫的橡木桶陳釀（通常為3-6個月），旨在賦予葡萄酒更豐富的層次感，同時保留丹魄葡萄本身的純淨果香。2020年份展現了良好的成熟度與平衡性，預示著一款充滿活力且易於欣賞的佳釀。此酒款適合搭配烤肉、燉菜及陳年芝士，亦可作為日常餐酒享用。建議侍酒溫度為16-18°C。
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