全部紅酒

紅酒的顏色、單寧和大部分結構，都來自與果皮接觸的時間。之後的每一步——浸皮多久、溫度多高、有多少整串入桶、用甚麼容器陳年——都是選擇，不是品質的階梯。

這裡是我們所有國家的紅酒總覽。如果你已經知道要甚麼，由國家頁或產區頁入手會快得多。如果未想好，實際做法是由一支你喜歡過的酒橫向移動：同一品種換產區，或同一產區換酒莊。

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Domaine Bosquet des Papes Cuvee Tradition Chateauneuf-du-Pape 2020 (1x75cl)

正常價格 HK$442.00
特價 HK$442.00 正常價格
單價
Domaine Bosquet des Papes 位於法國羅納河谷南部核心地帶，是教皇新堡（Châteauneuf-du-Pape）產區內備受推崇的家族酒莊。自1860年代起，酒莊便由 Boiron 家族世代經營，堅守傳統釀酒哲學，致力於展現當地風土的真實面貌。 此款 2020 年份的 Cuvée Tradition，是酒莊的旗艦級作品，精選來自不同地塊、平均樹齡超過 50 年的老藤葡萄釀製。其混釀比例以歌海娜（Grenache）為主導，輔以西拉（Syrah）、慕合懷特（Mourvèdre）及其他教皇新堡法定品種。葡萄園的「galets roulés」（鵝卵石）地貌，白天吸收熱量，夜晚釋放，為葡萄帶來卓越的成熟度與複雜性。...
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Cloudy Bay Te Wahi Pinot Noir 2021 (1x75cl)

正常價格 HK$548.00
特價 HK$548.00 正常價格 HK$788.00
單價
這款酒果味濃鬱，帶有深色櫻桃、烘焙香料和泥土的芬芳，以及一些清新的紫羅蘭般的花香。口感多汁，層次分明，單寧誘人，層層遞進，最終帶來絲滑如糕點般的餘韻。現在即可享用。

BODEGAS CARO Malbec Argentino 2023 (1x75cl)

正常價格 HK$367.00
特價 HK$367.00 正常價格
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BODEGA NORTON Gernot Langes (Malbec, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc) 2021 (1x75cl)

正常價格 HK$714.00
特價 HK$714.00 正常價格
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CLOS HENRI Estate Pinot Noir 2023 (1x75cl)

正常價格 HK$421.00
特價 HK$421.00 正常價格
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YALUMBA Red Bridge Shiraz 2023 (1x75cl)

正常價格 HK$164.00
特價 HK$164.00 正常價格
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YALUMBA Red Bridge Shiraz 2023 呈獻澳洲設拉子（Shiraz）的經典風貌。Yalumba 作為澳洲歷史最悠久的家族酒莊之一，其釀酒哲學根植於對風土的深刻理解與精湛工藝的傳承。此款 Red Bridge Shiraz 精選南澳優質葡萄園的果實，旨在展現設拉子葡萄純粹的果味表達。2023 年份的氣候條件賦予葡萄理想的成熟度，確保了酒液的濃郁度與平衡感。釀造過程注重保留果實的天然風味，透過精準的發酵與適度的橡木桶處理，塑造出結構完整、易於欣賞的風格。此酒款不僅適合即時享用，其內在的骨架亦賦予其數年的陳年潛力，可發展出更為複雜的層次。

YALUMBA The Menzies Cabernet Sauvignon 2015 (1x75cl)

正常價格 HK$509.00
特價 HK$509.00 正常價格
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YALUMBA Barossa Grenache Shiraz Mataro 2019 (1x75cl)

正常價格 HK$258.00
特價 HK$258.00 正常價格 HK$298.00
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YALUMBA Barossa Bush Vine Greneche 2023 (1x75cl)

正常價格 HK$282.00
特價 HK$282.00 正常價格
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LEEUWIN ESTATE Art Series Cabernet Sauvignon 1.5L 2017 (1x150cl)

正常價格 HK$1,392.00
特價 HK$1,392.00 正常價格
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CLAY CREEK Cabernet Sauvignon 2023 (1x75cl)

正常價格 HK$324.00
特價 HK$324.00 正常價格
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MUGA Prado Enea Gran Reserva (Tempranillo, Garnacha, Mazuelo, Graciano) 2016 (1x75cl)

正常價格 HK$948.00
特價 HK$948.00 正常價格
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MASI Costasera Amarone Classico DOCG 375ml 2020 (1x37.5cl)

正常價格 HK$432.00
特價 HK$432.00 正常價格
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CASTELLO BANFI Brunello di Montalcino 375ml 2019 (1x37.5cl)

正常價格 HK$330.00
特價 HK$330.00 正常價格
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DOMAINE HENRI BOURGEOIS Menetou Salon Rouge「Le Prieuré Des Aublats」2017 年 (1x75cl)

正常價格 HK$250.00
特價 HK$250.00 正常價格
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HERITAGES Côtes du Rhône Rouge 2022 (1x75cl)

正常價格 HK$346.00
特價 HK$346.00 正常價格
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OGIER Crozes-Hermitage L'Orientale 2022 (1x75cl)

正常價格 HK$354.00
特價 HK$354.00 正常價格
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MAISON LOUIS JADOT Domaine des Héritiers Louis Jadot - Beaune 1er Cru Theurons 2018 (1x75cl)

正常價格 HK$678.00
特價 HK$678.00 正常價格
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MAISON LOUIS JADOT Clos de la Roche Grand Cru 2018 (1x75cl)

正常價格 HK$4,380.00
特價 HK$4,380.00 正常價格
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MAISON LOUIS JADOT Pommard 2021 (1x75cl)

正常價格 HK$580.00
特價 HK$580.00 正常價格
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THIBAULT LIGER BELAIR，Molin a Vent「La Roche」2019 Magnum (1x150cl)

正常價格 HK$810.00
特價 HK$810.00 正常價格 HK$880.00
單價
Thibault Liger-Belair，這位來自勃艮第沃恩-羅曼尼（Vosne-Romanée）的釀酒世家傳人，將其對風土的深刻理解與精湛技藝帶入薄酒萊（Beaujolais）產區。其 Moulin-à-Vent 'La Roche' 2019 Magnum 完美詮釋了薄酒萊特級園的卓越潛力。Moulin-à-Vent 被譽為「薄酒萊之王」，其獨特的粉紅色花崗岩土壤富含錳元素，賦予葡萄酒宏偉的結構、豐富的礦物感及非凡的陳年能力。'La Roche' 作為該特級園內的優質地塊，進一步彰顯了風土的精髓，釀造出層次複雜、風味集中的佳釀。2019 年份在薄酒萊表現出色，賦予此酒成熟的果實風味與堅實的骨架。Thibault Liger-Belair 採用勃艮第傳統釀造手法，注重葡萄的自然表達，通常會進行部分或全部去梗發酵，並在橡木桶中熟成，以提升酒體的複雜度與陳年潛力。Magnum (150cl)...
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Domaine Humbert Gevrey Chambertin VV 2021 (1x75cl)

正常價格 HK$975.00
特價 HK$975.00 正常價格
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Gaja Sito Moresco 2022 (1x75cl)

正常價格 HK$675.00
特價 HK$675.00 正常價格
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Domaine Faiveley NSG 1er Cru Les Porets Saint-Georges 2022 (1x75cl)

正常價格 HK$1,192.50
特價 HK$1,192.50 正常價格
單價
Domaine Faiveley，勃艮第歷史悠久的頂級酒莊之一，以其廣闊的葡萄園版圖及對風土的深刻理解而聞名。此款Nuits-Saint-Georges 1er Cru Les Porets Saint-Georges 2022，完美詮釋了酒莊在夜聖佐治產區的精湛工藝。Les Porets Saint-Georges 一級園位於夜聖佐治村的精華地段，其土壤以石灰岩和黏土為主，賦予葡萄酒卓越的結構感與礦物風味。2022年是一個充滿挑戰但最終豐收的年份，葡萄達到理想的成熟度，同時保留了勃艮第黑皮諾特有的清新酸度。Faiveley 在釀造過程中，注重展現葡萄園的原始風貌，採用傳統與現代技術相結合的方式。葡萄酒在法國橡木桶中陳釀，新桶比例適中，旨在提升複雜度而非掩蓋果實本味。此酒年輕時已具備吸引力，但其宏偉的結構和細緻的單寧預示著極佳的陳年潛力。
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Chateau Ste. Michelle Cabernet Sauvignon 2020 (1x75cl)

正常價格 HK$210.00
特價 HK$210.00 正常價格 HK$294.00
單價
聖米歇爾酒莊（Chateau Ste Michelle）成立於1934年，是華盛頓州歷史最悠久的酒莊。酒莊位於哥倫比亞河谷產區，擁有生產其備受讚譽的葡萄酒所需的優良生長條件。 酒莊精心釀造的這款哥倫比亞谷赤霞珠，以易於接受的風格，突出了濃鬱的華盛頓紅果風味。這是一款令人心動的赤霞珠，擁有豐富的複雜性和結構感，單寧絲滑。它也是百搭的佳餚。不妨搭配牛裡肌或意麵享用。
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Matsu El Recio DO Toro 2022 (1x75cl)

正常價格 HK$238.00
特價 HK$238.00 正常價格 HK$528.00
單價
Matsu 在日文中意為「等待」——對大自然的敬畏，懂得等待最佳時機，以及對那些畢生致力於葡萄園和釀酒的人們的敬意，正是這些理念激發了這一系列的靈感。酒標向三代釀酒師致敬，他們在人生的不同階段貢獻著青春、成熟和智慧。 Matsu 不僅僅是一家酒莊或一款葡萄酒；它是一個現代化的可持續葡萄種植項目，旨在打造一系列獨具特色、品質卓越的葡萄酒。這項倡議將東方文化及其對大自然的關懷與歐洲鄉村地區最先進的生物動力農業技術結合。

Gonet Medeville Coteaux Champenois Grand Cru Ambonnay Cuvee "Athenais" 2018 (1x150cl)

正常價格 HK$1,480.00
特價 HK$1,480.00 正常價格
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Rocca di Montegrossi Chianti Classico 2021 (1x75cl)

正常價格 HK$298.00
特價 HK$298.00 正常價格
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Slingshot Cabernet Sauvignon, North Coast, California 2021 (1x75cl)

正常價格 HK$298.00
特價 HK$298.00 正常價格 HK$398.00
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J Boutin Hermitage “Arena Mica”2022 (1x75cl)

正常價格 HK$658.00
特價 HK$658.00 正常價格
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BIBBIANO, Chianti Classico 2021 (1x75cl)

正常價格 HK$238.00
特價 HK$238.00 正常價格
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Baron de Brane 2017, Margaux (1x75cl)

正常價格 HK$215.00
特價 HK$215.00 正常價格
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Chateau Ste. Michelle Cold Creek Vineyard Merlot 2021 (1x75cl)

正常價格 HK$379.00
特價 HK$379.00 正常價格
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聖米歇爾城堡/哥倫比亞谷 聖米歇爾酒莊（Domaine Ste. Michelle）是華盛頓州最大的起泡酒生產商。自1978年以來，酒莊一直採用華盛頓州哥倫比亞河谷的優質葡萄釀造傳統法式氣泡酒。聖米歇爾酒莊的氣泡酒採用傳統的香檳法釀造，具有精緻的品種香氣和風味，與葡萄的天然酸度完美平衡。
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Ca' del Baio "Vallegrande" Barbaresco D.O.C.G. 2021 (1x75cl)

正常價格 HK$330.00
特價 HK$330.00 正常價格
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Chateau Lafitte, Cotes de Bordeaux 2022 (1x75cl)

正常價格 HK$200.00
特價 HK$200.00 正常價格
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Xiao Pu 小圃釀造 Perdue Pinot Noir P3 2021 (1x150cl)

正常價格 HK$1,238.00
特價 HK$1,238.00 正常價格
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Chateau de Beauregard Fleurie 'Colonies de Rochegres' 2019 (1x75cl)

正常價格 HK$290.00
特價 HK$290.00 正常價格
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Opus One 1983 (1x75cl)

正常價格 HK$3,680.00
特價 HK$3,680.00 正常價格 HK$6,980.00
單價
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Marques de Murietta Ygay Coleccion 2100 2003 (1x75cl)

正常價格 HK$780.00
特價 HK$780.00 正常價格 HK$1,280.00
單價
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Antinori Solaia 1988 (1x75cl)

正常價格 HK$2,680.00
特價 HK$2,680.00 正常價格 HK$3,680.00
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Chateau Leoville Poyferre 1995 (1x75cl)

正常價格 HK$980.00
特價 HK$980.00 正常價格 HK$1,380.00
單價
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Chateau Leoville Barton 1995 (1x75cl)

正常價格 HK$980.00
特價 HK$980.00 正常價格 HK$1,380.00
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Château Léoville Barton，作為波爾多聖朱利安（Saint-Julien）產區的二級莊（Deuxième Grand Cru Classé），以其卓越的穩定性和經典的波爾多風格而聞名。酒莊自1826年起由Barton家族擁有，傳承至今，始終堅持傳統釀酒哲學，致力於展現風土的純粹表達。1995年份在波爾多左岸被譽為一個非常成功的年份，其特點是成熟度良好、結構堅實且酸度平衡。該年份的葡萄在理想的氣候條件下成熟，賦予葡萄酒豐富的果味、細膩的單寧和出色的陳年潛力。Léoville Barton的葡萄園主要由深厚的礫石土壤構成，這為赤霞珠（Cabernet Sauvignon）提供了絕佳的生長環境，賦予葡萄酒力量感、複雜度和礦物氣息。此年份的Léoville Barton通常以高比例的赤霞珠釀造，輔以梅洛（Merlot）和品麗珠（Cabernet Franc）。經過嚴格的篩選、溫控發酵及法國橡木桶（部分為新桶）中的長期陳釀，最終呈現出結構宏大、層次豐富且具備數十年陳年能力的佳釀。對於尋求經典波爾多二級莊卓越表現的藏家而言，1995年的Léoville Barton無疑是值得珍藏的選擇。
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Chateau Kirwan 1995 (1x75cl)

正常價格 HK$880.00
特價 HK$880.00 正常價格 HK$980.00
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Chateau Haut Batailley 1990 (1x75cl)

正常價格 HK$980.00
特價 HK$980.00 正常價格 HK$1,680.00
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Chateau De Sales 1990 (1x75cl)

正常價格 HK$980.00
特價 HK$980.00 正常價格 HK$1,380.00
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Chateau De Sales 1990 乃波爾多寶物隆產區的標誌性年份佳釀，展現了該莊園深厚的歷史底蘊與卓越的風土條件。Chateau De Sales 作為寶物隆最大的莊園，其葡萄園佔地廣闊，土壤以砂礫、黏土及沙質混合而成，為梅洛（Merlot）葡萄提供了理想的生長環境，輔以少量品麗珠（Cabernet Franc）及赤霞珠（Cabernet Sauvignon）以增添結構與複雜度。1990 年份在波爾多被譽為世紀經典，尤其對右岸而言，其溫暖而乾燥的生長季節造就了葡萄的完美成熟度與濃郁風味。此年份的葡萄酒普遍具有出色的陳年潛力，至今仍能展現其宏偉的結構與細膩的演變。Chateau De Sales 1990 經過數十載的瓶中陳年，已發展出迷人的第三層次香氣，單寧柔順，口感圓潤。莊園秉持傳統釀酒工藝，葡萄經嚴格篩選後，於溫控不鏽鋼槽中發酵，隨後在橡木桶中陳釀，賦予酒液更深邃的層次與陳年能力。此酒現已進入最佳適飲期，同時仍具備數年甚至更長的陳年潛力，是鑑賞波爾多經典年份的絕佳機會。
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Chateau Batailley 1983 (1x75cl)

正常價格 HK$680.00
特價 HK$680.00 正常價格 HK$880.00
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Castello Romitorio Brunello di Montalcino DOCG 2019 (1x75cl)

正常價格 HK$498.00
特價 HK$498.00 正常價格 HK$598.00
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Castello Romitorio 酒莊由三個獨立地產組成，其中旗艦酒莊位於義大利蒙塔奇諾，佔地 187 公頃。另外兩處地產分別是：同樣位於蒙塔奇諾，擁有 8 公頃葡萄園的 Poggio di Sopra 酒莊和擁有 11 公頃葡萄園的 Scansano 酒莊。...

Renato Ratti Barolo Conca 2018 (1x75cl)

正常價格 HK$1,268.00
特價 HK$1,268.00 正常價格
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天使報喜修道院（Abbey of the Annunziata）坐落在俯瞰巴羅洛山谷的半山腰上，是 15 世紀的無價之寶。 正如幾個世紀前的修道士們用修道院下方山谷中種植的葡萄釀造葡萄酒一樣，得益於雷納托·拉蒂 (Renato Ratti) 尊重而又創新的釀酒理念，該地區仍然生產出品質無與倫比的葡萄酒 - 這一傳統至今仍因其兒子皮特羅 (Pietro) 的熱情和奉獻而延續。
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