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路易拉圖夏山蒙哈榭 2023 年 (1x75cl)
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路易拉圖酒莊(Maison Louis Latour)是一家家族企業,擁有超過200年的歷史,是勃根地歷史最悠久、最受尊敬的葡萄酒生產商之一。該公司成立於1797年,至今仍由最初的家族控制,既是葡萄種植者,也是勃根地優質葡萄酒的生產商。
羅斯柴爾德男爵澳大利亞霞多麗 2022 年 (1x75cl)
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HK$98.00
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Bouchard Pere & Fils,Meursault Les Clous Domaine 2022 年 (1x75cl)
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HK$698.00
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MEERLUST ESTATE - 夏多內 2023 年 (1x75cl)
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HK$258.00
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HK$242.00
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複雜迷人的香氣,梨子、柑橘和花香交織,最後演變成檸檬奶油、燕麥和杏仁糖的濃鬱醇厚。入口時,酒體中等,口感線性,保留了濃鬱濃鬱的柑橘果香,酸度柔滑、平衡、清爽。餘韻清新活潑,帶有乾淨的柑橘果香和石頭礦物味。餘韻悠長,令人回味無窮。與烤魚、白肉和紅肉搭配完美。
聖海倫娜品種長相思 2022 (1x75cl)
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HK$138.00
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聖赫勒拿/中央谷
20世紀初,智利一位備受愛戴的釀酒師病重。他的家人和工人傾盡全力照顧他,酒莊的經營狀況也因此大幅下滑。他的女兒海倫娜目睹酒莊日漸式微,決心讓山谷中的每一株葡萄藤都重獲新生。憑藉著她的決心和熱情,她成功恢復了酒莊的品質。父親康復後,為了紀念女兒,他決定將自己的葡萄酒命名為「聖海倫娜」。他們共同完成並完善了釀酒事業,並將這份傳承延續至今。
Dr. Loosen Wehlener Sonnenuhr Riesling Kabinett,摩澤爾 (SC) 2022 (1x75cl)
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HK$338.00
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Philippe Colin Chassagne Montrachet 1er Cru Chenevottes 2021 (1x75cl)
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William Fevre 夏布利 1er Cru Vaulorent Domaine 2018 (1x75cl)
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HK$673.00
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肉質的氧化香氣暗示著其複雜性,但更偏向小麥、蠟質和任性的風味。酒體圓潤,酸度適中,帶有奶油橡木、桃子、杏乾和檸檬的芬芳。這家法國擁有的智利酒莊多年來一直致力於在安第斯山脈釀造夏布利風格的夏多內。
YERING STATION - 村莊夏多內 2023 (1x75cl)
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HK$288.00
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維多利亞州的第一個葡萄園於 1838 年在 Yering Station 種植,如今,酒莊仍然秉承其家族經營的傳統,
經營的酒莊。作為澳洲最著名的涼爽氣候地區之一,雅拉河谷是生產黑皮諾和夏多內的理想之地。
山谷的生長季節漫長而多變,孕育了 Yering Station 聞名的富有表現力的品種風味和複雜結構。
Dm 弗朗索瓦絲·安德烈·佩南德 Ver. 1er Sous Fretille Blanc 2020 (1x75cl)
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HK$625.00
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Maison de Montille 夏布利 1er Cru Les Fourchaumes 2020 (1x75cl)
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HK$580.00
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HK$698.00
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坎特長相思 2014 (1x75cl)
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HK$263.00
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在威尼斯朱利亞大區的卡爾索鎮,像艾迪坎特釀造的長相思葡萄酒一樣獨特,實屬罕見。灰色石灰岩土壤、毗鄰大海的地理位置以及超過800英尺的海拔,共同造就了這款佳釀充滿活力的風味。青檸葉、薄荷、白桃和洋甘菊蜂蜜的芬芳交融,成就了這款酒體適中的佳釀,餘韻悠長。與當地特色海鮮料理(如Gamberoni,大蝦)搭配,堪稱絕配。
Domaine Guy Amiot & Fils Chassagne Montrachet 一級園「Les Caillerets」2020 年 (1x75cl)
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HK$1,288.00
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Vincent Girardin Meursault Vieilles Vignes 2021 (1x75cl)
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HK$818.00
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HK$818.00
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Maison Vincent Girardin 提供來自博納丘 (Côte de Beaune) 9 個村莊的著名產區葡萄酒:默爾索 (Meursault)、普利尼蒙哈榭 (Puligny Montrachet)、夏薩尼蒙哈榭 (Chassagne Montrachet)、聖奧維尼奧 (Saintbin)、桑特奈尼...
Domaine Maratray Dubreuil Corton Charlemagne Grand Cru 2022 (1x75cl)
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HK$1,980.00
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HK$2,628.00
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Bretz 雷司令櫃 2021 年萊茵黑森 (1x75cl)
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HK$218.00
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布雷茨家族酒莊始建於1721年,幾個世紀以來,酒莊一直在萊茵黑森州的最高峰彼得斯堡葡萄園種植葡萄。家族的主要目標是運用古老的傳統技藝釀造出品質卓越的獨特葡萄酒。布雷茨酒莊多年來屢獲殊榮,在《精選葡萄酒》雜誌舉辦的2016年「德國最佳葡萄酒莊」評選中榮獲冠軍,這充分證明了酒莊的成功。
DOMAINE LOUIS MICHEL & FILS 夏布利 1er Cru Fourchaume 2022 年 (1x75cl)
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HK$478.00
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HK$528.00
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酒莊建於1850年,家族經營,葡萄園平均樹齡45年,距離酒莊僅2公里,為採收季提供了巨大的優勢:葡萄在通往壓榨室的短暫旅程中始終保持著高品質。酒莊擁有三個享有盛譽的特級園(Grand Crus),包括傳奇的格雷諾伊(Grenouilles)以及七處一級園(Premier Crus)。這些葡萄酒以其細膩純淨的品質而著稱,堪稱夏布利(Chablis)葡萄酒的完美典範。
愛德華‧德勞內 (Edouard Delaunay) Les Adages 夏多內 2022 年 (1x75cl)
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HK$238.00
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地區: 法國 - 勃艮地
葡萄品種:100% 夏多內
顏色:鮮豔的金黃色
氣味:聞起來有蜂蜜和金合歡的香味,還有一絲辛辣的木質香味
口感:口感清新,酒體均衡,易於飲用
食物搭配:完美搭配海鮮、醬魚、五香白肉和新鮮起司
GUILLEMARD-CLERC,普利尼蒙哈榭 Rue aux Vaches 2021 年 (1x75cl)
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HK$638.00
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Domaine Guy Amiot & Fils Saint Aubin 1er Cru “En Remilly” 2020 (1x75cl)
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HK$1,068.00
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Domaine Thierry & Pascale Matrot 莫爾梭一級園「Blagny」 2016 (1x75cl)
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HK$1,180.00
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HK$1,180.00
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HK$1,225.00
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馬蘭德斯勃根地白夏多內 2022 年 (1x37.5cl)
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HK$168.00
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Domaine des Malandes 家族酒莊將傳統釀酒工藝與先進的現代設備相結合,悉心呵護每一顆葡萄,釀造出品質卓越的葡萄酒,並獲得多項國際大獎。無論是在葡萄園或酒窖,他們都秉持著尊重大自然的理念,致力於釀造出品質優異、獨特的葡萄酒。他們的葡萄酒以其清新、優雅和礦物感而備受讚譽,這些特質直接源自於夏布利葡萄園獨有的、著名的基莫里階底土。
約瑟夫‧科林 (JOSEPH COLIN),聖奧賓 1er Cru En Remilly 2021 年 (1x75cl)
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HK$1,000.00
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HK$1,000.00
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HK$1,173.00
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Villa Maria Private Bin 馬爾堡長相思 (SC) 2023 (1x75cl)
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HK$168.00
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