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留世峰夏多內 2022 (1x75cl)
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HK$344.00
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HK$344.00
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HK$413.00
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葡萄藤樹齡超過20年。手工採摘,成熟後進行篩選。直接壓榨至酒罐。冷沉澱,發酵15天,然後在新橡木桶中陳釀12個月。
顏色:亮黃色,有美麗的光澤。鼻子:散發出濃鬱的熱帶水果香氣,尤其是精緻的甜瓜和鳳梨香氣。口感:酒體飽滿,複雜度極佳,有榛果、芝麻的味道。
食物搭配:小牛肉、羊肉、大閘蟹或鮭魚。
Morande Estate 珍藏瓊瑤漿 2021 卡薩布蘭卡谷 (1x75cl)
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HK$178.00
特價
HK$178.00
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單價
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莫朗德酒莊的故事始於20年前的1996年,當時的計劃是利用智利最引人入勝的葡萄酒山谷中葡萄園的葡萄,釀造出品質卓越、創新的頂級葡萄酒。 2000年,智利最重要、最受尊敬的商業集團之一胡安·亞魯爾企業集團(Empresas Juan Yarur)接管了酒莊,並組成了貝倫集團(Grupo Belén),旗下擁有莫朗德酒莊(Morandé)、維斯塔瑪酒莊(Vistamar)、曼庫拉和酒莊(Mancura)和酒莊(Fray Leon)。我們是卡薩布蘭卡創建和種植葡萄園的先驅。
如今,馬烏萊谷享有極高的國際聲譽,並為智利其他沿海葡萄園打開了大門。我們也是第一批相信馬烏萊谷潛力巨大,以及如今已不多見的古老傳統品種(例如佳麗釀和派斯)的人。
Pajzos Tokaji Esszencia 2010 (1x37.5cl)
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HK$1,235.00
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HK$1,235.00
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託卡伊葡萄酒產區自2002年起被列入聯合國教科文組織世界遺產名錄。這裡釀造的葡萄酒擁有獨特的礦物風味和絕佳的酸度。 16世紀,託卡伊葡萄酒成為匈牙利宮廷和歐洲統治家族的寵兒。路易十四甚至尊稱為「葡萄酒之王」。帕佐斯葡萄園(Pajzos Vineyard)這片朝向南方和西南部的土地品質優良,土壤保溫性能極佳,葡萄成熟時口感極佳,最終成為上等的阿蘇(Aszu)葡萄酒。由於該地區的濕度,貴腐菌(Botrytis)得以發展,並呈現出迷人的特性。
2010年份的帕佐斯·埃森西亞酒莊(Pajzos Esszencia)酒體呈金黃色。聞起來,香氣複雜,融合了新鮮杏子、蜂蜜、酸甜糖的芬芳,並伴隨著薑糖和伯爵茶的淡淡香氣。入口後,杏子塔、白桃和檸檬的芬芳令人垂涎欲滴,荳蔻的香氣更是錦上添花。這款酒平衡性極佳,餘韻綿長,絲滑細膩。
保羅·薩拉科雷司令 2020 年 (1x75cl)
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HK$228.00
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HK$228.00
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「Il Maestro del Moscato(莫斯卡託大師)」最近為義大利商業媒體 Paolo Saracco 授勳。
Paolo Saracco在巴巴萊斯科以西幾座山丘的卡斯蒂廖內蒂內拉(Castiglione Tinella)周圍擁有19塊約50公頃的葡萄園。他頗具遠見,也接管了東面和北面的葡萄園,這些葡萄園在氣候變暖的時代變得越來越引人注目。這些山丘相當陡峭,海拔約300至550公尺。
保羅‧嘉伯樂維歐尼 2022 (1x75cl)
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HK$149.00
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HK$149.00
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HK$179.00
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羅伯特蒙大維雙橡木夏多內 (1x75cl)
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HK$138.00
特價
HK$138.00
正常價格
單價
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1966年,蒙大維在納帕谷腹地創立了羅伯特·蒙大維酒莊,其願景是:讓加州葡萄酒躋身世界頂級葡萄酒之列。 2007年,《葡萄酒與烈酒》雜誌將羅伯特·蒙大維酒莊評選為全球百大酒莊之一,並榮獲美國最佳納帕谷葡萄酒生產商稱號。羅伯特·蒙大維「用葡萄酒豐富生活」的使命,體現在每個以他的名字命名的葡萄酒品牌中。羅伯特蒙大維品牌釀造的葡萄酒品質一流,涵蓋從奢華的納帕谷葡萄酒到優雅的頂級佳釀,應有盡有,適合日常享用。
皇家託卡伊金標 Aszu 6 Puttonyos 2017 (1x50cl)
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HK$500.00
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HK$500.00
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HK$700.00
單價
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皇家託卡伊公司成立於1989年,位於馬德村,由63位當地種植者合資經營,是託卡伊最著名的酒莊之一。二戰後,匈牙利陷入共產主義統治,產量取代了質量,優質的託卡伊葡萄酒幾乎絕跡。 1989年,共產主義政權垮台,皇家託卡伊葡萄酒公司成立,託卡伊葡萄酒迎來了復興。公司理念是恢復路易十四享樂主義名言中所描述的託卡伊阿蘇葡萄酒:「酒中之王,國王之酒」。法律規定,託卡伊阿蘇葡萄酒必須至少陳釀3年,但皇家託卡伊更傾向於設定更高的標準。
梅里維爾剪影夏多內,納帕谷 2020 (1x75cl)
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HK$618.00
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HK$618.00
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HK$758.00
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梅里維爾剪影夏多內,納帕谷 2019 Merryvale Silhouette Chardonnay 是這款標誌性白酒的精心釀造,展現了納帕谷的卓越品質和特色。 這款葡萄酒的葡萄來自著名產區最優質的夏多內葡萄園,採摘時正值成熟高峰,確保了最佳的風味濃度和平衡。技藝精湛的梅里維爾釀酒團隊採用桶裝和罐裝發酵相結合的方式,並巧妙地使用橡木桶,從而提升了葡萄酒固有的複雜性,同時又不失其新鮮優雅的口感。 2019 年份的 Silhouette Chardonnay 酒體芬芳,散發著成熟的金蘋果、多汁的梨子,以及淡淡的烤奶油蛋捲、香草和烘焙香料的芬芳。口感均衡,口感豐富柔滑,帶有清爽的柑橘、成熟核果和一絲礦物質的氣息。橡木的加入增添了酒體的深度和層次,同時保持了強勁的酸度,使葡萄酒保持活力和清爽。 這款卓越的夏多內葡萄酒彰顯了梅里維爾致力於釀造世界級葡萄酒的決心,完美捕捉納帕谷的精髓。這款剪影夏多內葡萄酒可立即享用,或窖藏5-7年,讓其風味進一步發展融合。 無論是搭配烤海鮮、烤雞還是您最喜歡的奶油意大利麵食,Merryvale 2019...
Castello Della Sala Estate Bramito Del Cervo 夏多內 2023 年 (1x75cl)
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HK$250.00
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HK$250.00
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Domaine Rene Lequin Colin Chassagne Montrachet 1er Cru Les Caillerets Blanc 2023 (1x75cl)
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HK$680.00
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HK$680.00
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HK$1,080.00
單價
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This rare terroir is bathed in green sunlight, awakening the floral fragrances of wild rose,...
Domaine Rene Lequin Colin Bourgogne Chardonnay 2023 (1x75cl)
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HK$168.00
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HK$168.00
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HK$268.00
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Underneath a voluptuous yellow liquid, the sweet toast of its life in casks smells of...
Blanc de Lynch Bages 2022 (1x75cl)
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HK$638.00
特價
HK$638.00
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HK$698.00
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巴日酒莊的歷史可以追溯到古老的巴日村,這裡匯集了一代又一代的葡萄種植者。巴日酒莊的土地自16世紀起就與拉菲古堡的地窖連結在一起。酒莊原屬著名的愛爾蘭裔Lynch家族,1934年由Jean-Charles Cazes收購。他的孫子Jean-Michel於1974年開始重組酒莊,購入先進的技術設備,同時保留了見證19世紀的古老釀酒桶。正是在他的領導下,Lynch-Bages酒莊形成了我們今天所熟知的慷慨大方和深厚底蘊。評論界一致認為:這款第五年份的佳釀堪比該產區最好的二級酒莊。葡萄酒哲學在此展現了Cazes家族「活葡萄酒的藝術」的願景。
靚茨伯葡萄園坐落於波亞克城門,俯瞰吉倫特河口,延伸至巴日高原,這是鎮上最美麗的山脊之一。誕生於 1990 年的「靚茨伯白葡萄酒」是波爾多產區三種傳統白葡萄品種的混合成果:長相思 (60%)、賽美蓉 (27%) 和密思卡岱 (13%)。葡萄種植在靚茨伯歷史風土的約八塊地塊上,總面積達 5.5 公頃。沉澱完成後,果汁裝入橡木桶或快速啟動酒精發酵,每個橡木桶內建的冷卻系統將溫度調節在 18°C。只有 25% 的批次在恆溫不銹鋼酒桶中釀造。在整個發酵過程中,氧化被抑制,芳香的新鮮度得以保留。總計70%的葡萄酒在橡木桶中陳釀,其中50%使用新橡木桶。經過6個月的陳釀後,葡萄酒於4月移入酒桶進行裝瓶。精準的橡木桶發酵和陳釀賦予葡萄酒細膩的木質和香草氣息,使其香氣更加複雜。
品嚐中,靚茨伯白酒融合了柑橘、白桃的芬芳,伴隨細膩的木質香調。入口清爽活力,餘韻圓潤優雅,餘韻悠長,最終以低調的礦物氣息收尾。
馬庫斯·莫利托·策爾廷格 Sonnenuhr 雷司令 Auslese ** GK 2015 (1x75cl) (RP97)
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HK$980.00
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HK$980.00
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HK$1,680.00
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Domaine Daniel Dampt et Fils Chablis 2023 (1x75cl)
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HK$298.00
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HK$298.00
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HK$323.00
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酒莊目前擁有 30 公頃的葡萄園,其中包括 16 公頃的夏布利 (Chablis) 和 14 公頃的夏布利一級園 (Chablis Ier Cru),其中主要包括 Vaillons、Fourchaume、Cote de Lechet、Les...
路易拉圖夏布利一級園 2023 (1x75cl)
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HK$450.00
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HK$450.00
正常價格
HK$498.00
單價
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路易拉圖酒莊(Maison Louis Latour)是一家家族企業,擁有超過200年的歷史,是勃根地歷史最悠久、最受尊敬的葡萄酒生產商之一。該公司成立於1797年,至今仍由最初的家族控制,既是葡萄種植者,也是勃根地優質葡萄酒的生產商。
禦蘭堡紅橋夏多內 2023 (1x750毫升)
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HK$205.00
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HK$205.00
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奧帕瓦長相思 2024 (1x75cl)
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HK$258.00
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HK$258.00
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紐西蘭奧帕瓦/馬爾伯勒
奧帕瓦(Opawa)在毛利語中意為“煙霧繚繞的河流”,是位於馬爾堡歷史悠久的奧帕瓦河舊河床上的一座葡萄園。奧帕瓦農場位於「黃金地段」附近,典型的拉帕烏拉(Rapaura)礫石在白天吸收陽光的溫暖,在月光下反射回葡萄,從而創造出馬爾堡享有盛譽的濃郁芳香。葡萄在涼爽的夜晚,在月光下採摘,以確保這些原始的風味在葡萄酒中完美保存。
路易亞都勃根地阿利戈特 2023 年 (1x75cl)
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HK$248.00
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HK$248.00
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HK$298.00
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路易雅多酒莊 / 勃根地 / 博若萊
路易亞都酒莊 (Louis Jadot) 成立於 1859 年,如今已成為勃根地最受尊敬的品牌之一,由蓋吉 (Gagey) 家族經營。路易亞都以其葡萄酒的品質和穩定性而聞名。酒莊始終致力於保留勃根地和博若萊產區各自的風土特色,只釀造最高品質的法定產區葡萄酒。
帕斯卡·若利維·普伊 Fume 2023 年 (1x75cl)
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HK$408.00
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HK$408.00
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Pascal Jolivet酒莊成立於1987年,是法國盧瓦爾河谷最具活力的酒莊之一。酒莊總部位於桑塞爾,目前擁有超過120英畝的優質葡萄園,分佈在桑塞爾和普伊芙美產區。
多年來,帕斯卡已經形成了自己獨具特色的、純正而優雅的葡萄酒風格。
路易拉圖勃根地夏多內 2023 年 (1x75cl)
正常價格
HK$248.00
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HK$248.00
正常價格
HK$298.00
單價
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路易拉圖酒莊(Maison Louis Latour)是一家家族企業,擁有超過200年的歷史,是勃根地歷史最悠久、最受尊敬的葡萄酒生產商之一。該公司成立於1797年,至今仍由最初的家族控制,既是葡萄種植者,也是勃根地優質葡萄酒的生產商。
坎布里亞莊園凱瑟琳葡萄園霞多麗 2022 (1x75cl)
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HK$278.00
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HK$278.00
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1986 年,莊主芭芭拉·班克 (Barbara Banke) 建立了坎布里亞酒莊 (Cambria Estate Winery),在氣候涼爽的聖瑪麗亞山谷 (Santa Maria Valley) 生產單一葡萄園和小塊霞多麗和黑比諾,以及少量西拉和維歐尼。
酒莊由家族擁有,採用可持續耕作方式,並由一支自豪地管理這片非凡土地的團隊精心照料,他們生產的每款葡萄酒均為 100% 莊園葡萄酒,充分展現了聖瑪麗亞長凳酒莊的精髓。
Planeta Chardonnay IGT Sicilia 2023 (1x75cl)
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HK$338.00
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HK$338.00
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HK$408.00
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Domaine Guy Amiot & Fils Bouzeron “Les Bouillottes”白酒 2016 年 (1x75cl)
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HK$248.00
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HK$248.00
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HK$358.00
單價
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Bouchard Pere & Fils,Meursault Les Clous Domaine 2022 年 (1x75cl)
正常價格
HK$698.00
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HK$698.00
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HK$798.00
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William Fevre 夏布利 1er Cru Les Lys Domaine 2019 (1x75cl)
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HK$438.00
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HK$438.00
正常價格
HK$546.00
單價
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肉質的氧化香氣暗示著其複雜性,但更偏向小麥、蠟質和任性的風味。酒體圓潤,酸度適中,帶有奶油橡木、桃子、杏乾和檸檬的芬芳。這家法國擁有的智利酒莊多年來一直致力於在安第斯山脈釀造夏布利風格的夏多內。
Weingut Donnhoff「Kreuznacher Krotenpfuhl」雷司令酒櫃 2022 年 (1x75cl)
正常價格
HK$208.00
特價
HK$208.00
正常價格
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Weingut Donnhoff「Kreuznacher Krotenpfuhl」雷司令酒櫃 2021 年 (1x75cl)
正常價格
HK$208.00
特價
HK$208.00
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Ca d Gal Moscato d' Asti Lumine 2022 (1x75cl)
正常價格
HK$198.00
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HK$198.00
正常價格
HK$238.00
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這款活力四射卻又口感輕盈的莫斯卡托葡萄酒,產自桑德羅·博伊多酒莊周圍的葡萄園。這裡手工栽培的葡萄藤平均樹齡約30年。
Lumine 是 Ca d Gal 的「入門級」酒款,但它本身就是一款美酒,令人垂涎欲滴。其濃鬱的香氣令人嘆為觀止,散發著核果和金合歡的芬芳,並融合了鼠尾草和迷迭香的泥土氣息。入口後,酒體閃耀,層次豐富,散發著芬芳的葡萄果香,最後以細膩、清爽、如同杯中冰沙般的餘韻收尾。
Weingut Donnhoff「Niederhauser Klamm」雷司令酒櫃 2022 年 (1x75cl)
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HK$238.00
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HK$238.00
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HK$298.00
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