全部白酒

白酒一般在發酵前就把果皮壓走，所以顏色淺、單寧低，結構主要靠酸度支撐。主要變數是氣候、採收時間和容器：不鏽鋼令酒保持緊緻與柑橘感，舊桶和酒渣接觸則令酒變得寬闊，兩者本身都不是品質的標記。

這裡是我們所有國家的白酒總覽。侍酒溫度對白酒的影響，比其他任何單一決定都大——太凍香氣會收起來，太暖酸度會顯得鬆散。這裡大部分酒適合大約 8–12°C，酒體較厚、經桶陳的取上限。

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Domaine Daniel Dampt et Fils Chablis 2023 (1x75cl)

正常價格 HK$288.00
特價 HK$288.00 正常價格 HK$323.00
單價
酒莊目前擁有 30 公頃的葡萄園，其中包括 16 公頃的夏布利 (Chablis) 和 14 公頃的夏布利一級園 (Chablis Ier Cru)，其中主要包括 Vaillons、Fourchaume、Cote de Lechet、Les...

CASTELLO BANFI Le Rime (Chardonnay, Pinot Grigio) 2023 (1x75cl)

正常價格 HK$270.00
特價 HK$270.00 正常價格
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Domaine Daniel Dampt et Fils Chablis 2022 (1x75cl)

正常價格 HK$244.00
特價 HK$244.00 正常價格 HK$368.00
單價
酒莊目前擁有 30 公頃的葡萄園，其中包括 16 公頃的夏布利 (Chablis) 和 14 公頃的夏布利一級園 (Chablis Ier Cru)，其中主要包括 Vaillons、Fourchaume、Cote de Lechet、Les...
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BELLINGHAM - Homestead Chardonnay 2023 (1x75cl)

正常價格 HK$178.00
特價 HK$178.00 正常價格 HK$298.00
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貝靈厄姆莊園 (Bellingham Homestead) 坐落於法蘭舒克山谷 (Franschhoek Valley) 的格魯特·德拉肯斯坦 (Groot Drakenstein) 山脈之間。莊園系列酒款透過特定產區的葡萄資源，展現南非最引人入勝的葡萄品種，向貝靈厄姆對卓越、創新和優質釀酒的執著追求致敬。 山區地形和多樣的風土條件，是造就這裡以花崗岩土壤為特色的頂級葡萄種植區的關鍵因素。氣候：葡萄園海拔超過200米，夏季可享受來自福爾斯灣的清新西南風。 葡萄於二月中旬手工採摘，整串壓榨，冷沉澱。天然發酵在橡木桶和不銹鋼桶中進行，60%的葡萄酒在新橡木桶和二次填充的法國橡木桶中發酵。陳釀9個月，酒泥陳釀，頻繁攪拌桶。 這款夏多內酒體呈現濃鬱的金黃色，泛著銅色光澤，散發著令人愉悅的奶油糖、辛辣的丁香和橙皮的芬芳。口感層次豐富，柑橘和甜瓜的芬芳交織在一起，餘韻帶著柑橘和青檸的清新氣息。 可搭配雞肉或豬肉以及任何奶油醬義大利麵、香菜和芝麻杜卡調味的凱薩沙拉以及奶油醬汁的溫和咖哩。
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DAVID & NADIA - Chenin Blanc 2024 (1x75cl)

正常價格 HK$338.00
特價 HK$338.00 正常價格 HK$412.00
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Bread & Butter Chardonnay 2023 (1x75cl)

正常價格 HK$198.00
特價 HK$198.00 正常價格
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00 Wines 'Seven Springs' Chardonnay 2022 (1x75cl)

正常價格 HK$1,138.00
特價 HK$1,138.00 正常價格 HK$1,250.00
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賣曬啦

Billaud Simon Chablis 2022 (1x75cl)

正常價格 HK$288.00
特價 HK$288.00 正常價格 HK$388.00
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Ca d Gal Moscato d' Asti Lumine 2022 (1x75cl)

正常價格 HK$198.00
特價 HK$198.00 正常價格 HK$238.00
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這款活力四射卻又口感輕盈的莫斯卡托葡萄酒，產自桑德羅·博伊多酒莊周圍的葡萄園。這裡手工栽培的葡萄藤平均樹齡約30年。 Lumine 是 Ca d Gal 的「入門級」酒款，但它本身就是一款美酒，令人垂涎欲滴。其濃鬱的香氣令人嘆為觀止，散發著核果和金合歡的芬芳，並融合了鼠尾草和迷迭香的泥土氣息。入口後，酒體閃耀，層次豐富，散發著芬芳的葡萄果香，最後以細膩、清爽、如同杯中冰沙般的餘韻收尾。
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Weingut Donnhoff "Niederhauser Klamm" Riesling Kabinett 2022 (1x75cl)

正常價格 HK$238.00
特價 HK$238.00 正常價格 HK$298.00
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Faiveley Meursault 1er Cru Blagny 2021 (1x75cl)

正常價格 HK$1,180.00
特價 HK$1,180.00 正常價格 HK$1,383.00
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自1825年以來，法維萊家族始終秉持著對夜丘、伯恩丘和夏隆丘風土的敬畏之心，精心培育葡萄園。他們的目標是釀造勃根地最頂級的葡萄酒。這些葡萄酒以卓越的品質和獨特的多樣性為特色。每一瓶特級園或一級園佳釀都忠實地體現了這些價值。
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JOSEPH COLIN, Saint Aubin 1er Cru En Remilly 2020 (1x75cl)

正常價格 HK$980.00
特價 HK$980.00 正常價格 HK$1,221.00
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Pierre Yves Colin Morey Saint Aubin Village Blanc 2020 (1x75cl)

正常價格 HK$1,098.00
特價 HK$1,098.00 正常價格
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Laurenz V. Forbidden Niederösterreich Gruner Veltliner 2022 (1x75cl)

正常價格 HK$142.00
特價 HK$142.00 正常價格 HK$157.00
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Carmes De Rieussec, Sauternes 2010 (1x37.5cl)

正常價格 HK$188.00
特價 HK$188.00 正常價格 HK$180.00
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Shaw + Smith Lenswood Chardonnay 2021 (1x75cl)

正常價格 HK$495.00
特價 HK$495.00 正常價格 HK$538.00
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1989年，表兄弟馬丁·肖 (Martin Shaw) 和邁克爾·希爾·史密斯 (Michael Hill Smith) 在一次悠閒的午餐中創立了Shaw + Smith酒莊，並決定共同釀酒，實現他們長久以來的夢想。他們專營長相思 (Sauvignon Blanc)、澳洲頂級夏多內 (Chardonnay) 以及產自涼爽氣候、令其風格更臻完美的設拉子 (Shiraz)。

HDF Von Liechtenstein Gruner Veltliner Reserve 2021 (1x75cl)

正常價格 HK$298.00
特價 HK$298.00 正常價格
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列支敦士登王子的酒莊包括位於奧地利的威爾弗斯多夫酒莊 (Domaine Wilfersdorf) 和位於列支敦士登公國的瓦杜茲酒莊 (Domaine Vaduz)。兩家酒莊由王子共同經營，享有盛名。奧地利的威爾弗斯多夫酒莊自1436年以來一直由家族經營，周圍環繞著眾多歷史古蹟，例如威爾弗斯多夫宮 (Wilfersdorf Palace)，見證著王子家族悠久的葡萄種植傳統。獨特的涼爽氣候和肥沃的黃土構成了葡萄園的特色，釀造出酸度適宜的特色葡萄酒。 卡爾斯堡和約翰尼斯堡兩座葡萄園種植的葡萄成熟後，擁有獨特的清新口感，其釀造的葡萄酒既傳承傳統，又充滿熱情。如今，列支敦士登瑪麗公主代表家族在酒莊經營，與一支充滿熱情、經驗豐富的國際團隊攜手，共同打造出風格獨特、細緻現代的葡萄酒。
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Domaine Bernard Defaix Petit Chablis 2019 (1x75cl)

正常價格 HK$218.00
特價 HK$218.00 正常價格 HK$268.00
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Chateau La Louviere Blanc 2017 (1x75cl)

正常價格 HK$298.00
特價 HK$298.00 正常價格 HK$328.00
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拉盧維耶酒莊（Château La Louvière）是一家位於波爾多佩薩克-雷奧良產區的葡萄酒生產商。酒莊的歷史可以追溯到14世紀，在其發展過程中多次易主。 1965年，酒莊被現任主人盧頓（Lurton）家族收購，並進行了全面修復。酒莊生產波爾多紅酒和白酒，以及副牌酒「拉盧維耶酒莊」（L de La Louvière）。 酒莊的葡萄園佔地61.5公頃（152英畝），種植紅、白葡萄品種。白葡萄品種包括長相思和賽美蓉，佔地13.5公頃（33英畝）；紅葡萄品種佔地48公頃（119英畝），包括赤霞珠、梅洛、品麗珠和小維鐸。葡萄藤平均樹齡25年，種植於礫石和石灰岩沉積的土壤中。 波爾多紅酒每年產量約 12,000 箱，波爾多白酒每年產量約 4,000 箱。 副牌酒莊出產紅、白波爾多葡萄酒。紅酒由70%的赤霞珠和30%的梅洛釀造而成，白酒則由100%的長相思釀造而成。酒莊還在貴腐菌容易滋生的優良年份出產一款名為「Les Lions...
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Domaine Leflaive Macon-Verze 2024 (1x75cl)

正常價格 HK$658.00
特價 HK$658.00 正常價格 HK$758.00
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Domaine Leflaive Mâcon-Verzé is a biodynamic Chardonnay variety white wine made in the AOC Mâcon-Verzé...

Chavy Chouet Bourgogne Blanc Les Femelottes 2022 (1x75cl)

正常價格 HK$305.00
特價 HK$305.00 正常價格
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Aladame Montagny 1er Cru Les Burnins 2022 (1x75cl)

正常價格 HK$400.00
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Billaud Simon Chablis 1er Cru Les Vaillons 2023 (1x75cl)

正常價格 HK$568.00
特價 HK$568.00 正常價格 HK$680.00
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Benoit Girardin, Chassagne Montrachet 2022 (1x75cl)

正常價格 HK$658.00
特價 HK$658.00 正常價格
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Tenuta Ulisse Premium Pinot Grigio 2025 (1x75cl)

正常價格 HK$198.00
特價 HK$198.00 正常價格 HK$228.00
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Appellation: Terre di Chieti IGP Grape: Pinot Grigio Pinot Grigio is one of Italy’s most prominent and...

GROVE MILL WINES - Sauvignon Blanc 2024 (1x75cl)

正常價格 HK$178.00
特價 HK$178.00 正常價格
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Dr. Loosen Dr. L Riesling, Mosel 2024 (1x75cl)

正常價格 HK$188.00
特價 HK$188.00 正常價格 HK$226.00
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La Crema Russian River Chardonnay 2023 (1x75cl)

正常價格 HK$428.00
特價 HK$428.00 正常價格 HK$457.00
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Malandes Chablis 1er Cru Fourchaume 2023 (1x75cl)

正常價格 HK$375.00
特價 HK$375.00 正常價格
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Domaine des Malandes 家族酒莊將傳統釀酒工藝與先進的現代設備相結合，悉心呵護每一顆葡萄，釀造出品質卓越的葡萄酒，並獲得多項國際大獎。無論是在葡萄園或酒窖，他們都秉持著尊重大自然的原則，致力於釀造出品質優異、獨特的葡萄酒。他們的葡萄酒以其清新、優雅和礦物感而備受讚譽，這些特質直接源自於夏布利葡萄園獨有的、著名的基莫里階底土。
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Kendall Jackson Vintner's Reserve Chardonnay 2023 (1x75cl)

正常價格 HK$215.00
特價 HK$215.00 正常價格 HK$237.00
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MAISON TRIMBACH/ALSACE Riesling 2023 (1x75cl)

正常價格 HK$238.00
特價 HK$238.00 正常價格 HK$268.00
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Anselmi San Vincenzo Bianco 2020 (1x75cl)

正常價格 HK$278.00
特價 HK$278.00 正常價格
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Cantina Anselmi 酒莊的「聖文森佐」白酒產自索阿韋地區，由加爾加奈加、長相思和夏多內釀造而成。這款酒融合了當地經典的白葡萄品種和兩種源自法國、略帶芳香的國際品種，釀造出一款富有表現力、複雜而迷人的葡萄酒。酒香中瀰漫著柑橘、花香、果香和新鮮杏仁的香氣。口感和諧，香氣濃鬱，口感清爽平衡，餘韻悠長。 聖溫琴佐白酒 (Bianco San Vincenzo) 產自蒙特福特阿爾波內 (Monteforte d'Alpone) 火山土壤上的葡萄藤，該地毗鄰聖溫琴佐聖殿。這款酒的主要基酒由加爾加奈加 (Garganega) 釀造，這是維羅納地區古老的本土白葡萄品種 (70%)，並由相當比例的霞多麗 (Chardonnay)...
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Artesa Chardonnay 2017 Los Carneros (1x75cl)

正常價格 HK$221.00
特價 HK$221.00 正常價格 HK$329.00
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Artesa Esate酒莊由西班牙最古老的釀酒家族Codorníu Raventós於1991年創立，坐落於納帕谷面向大海的山坡上，擁有岩石土壤和宜人的沿海氣候。酒莊秉承460年的釀酒傳統，致力於釀造新一代莊園自釀手工葡萄酒。 Artesa在加泰羅尼亞語中意為“手工釀造”，已成為洛斯卡內羅斯和納帕谷最知名的葡萄品種——霞多麗、黑皮諾和赤霞珠——的領先生產商，釀造風格獨特的葡萄酒。
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Carmes De Rieussec 2010 (1x75cl)

正常價格 HK$124.00
特價 HK$124.00 正常價格 HK$286.00
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Chateau Coutet 2002 (1x75cl)

正常價格 HK$288.00
特價 HK$288.00 正常價格 HK$396.00
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Chateau de Marsan Bordeaux Blanc 2020 (1x75cl)

正常價格 HK$138.00
特價 HK$138.00 正常價格
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Domaine Chevrot Bourgogne Aligoté Cuvée des Quatre Terroirs 2015 (1x75cl)

正常價格 HK$338.00
特價 HK$338.00 正常價格 HK$344.00
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Domaine de Cigalus Blanc 2018 (1x75cl)

正常價格 HK$518.00
特價 HK$518.00 正常價格
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Domaine Dillon Clarendelle Amberwine, Monbazillac 2003 (1x50cl)

正常價格 HK$368.00
特價 HK$368.00 正常價格 HK$364.00
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克拉倫黛爾琥珀甜酒：琥珀酒由賽美蓉、長相思和密思卡岱混釀而成。克拉倫黛爾琥珀酒的特色和細膩結構源於晚熟葡萄，這些葡萄要么過熟，要么受灰葡萄孢菌（即類似蘇玳酒的“貴腐菌”）的影響。琥珀酒的名字源自於其陳釀十年後呈現的華麗琥珀色。 酒精度：13% 品酒筆記 克拉倫黛爾琥珀酒是精緻的晚熟甜酒，帶有濃鬱的花香，由克拉倫斯帝龍酒莊（包括侯伯王酒莊和拉米申酒莊）的釀酒師精心釀造。這款酒由80%的賽美蓉和20%的密思卡岱混釀而成，這些葡萄在受貴腐菌感染後會晚熟。酒體呈清澈的金黃色，散發著成熟杏子、白桃和蜂蜜的芬芳。酒體平衡，酸度明亮，是搭配水果塔或濃鬱起司的絕佳選擇。 食用建議 飲用溫度：9°- 12°C。 我們建議在飲用前半小時開瓶。 葡萄品種 80% 賽美蓉 20% 密思卡岱

Duckhorn Napa Valley Sauvignon Blanc 2020 (1x37.5cl)

正常價格 HK$168.00
特價 HK$168.00 正常價格
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自從二十五年前推出首款Decoy納帕谷紅酒以來，Decoy一直在Duckhorn酒莊的葡萄酒系列中佔據重要地位。 Decoy以物超所值的價格提供高品質的葡萄酒而聞名，其獨特的風格贏得了一群忠實的追隨者，這種風格強調即飲即飲，能夠在年輕時充分展現其魅力和復雜度。在此基礎上，Decoy從單一的Duckhorn葡萄園品牌葡萄酒發展成為一個享有盛譽的酒莊。 達克霍恩酒莊是北美首屈一指的梅洛葡萄酒生產商之一，秉承了延續至今的卓越傳統。 2009年，巴拉克·歐巴馬的官方就職午宴上就使用了達克霍恩酒莊的葡萄酒。

Henri Boillot Corton Charlemagne Grand Cru 2019 (1x75cl)

正常價格 HK$2,850.00
特價 HK$2,850.00 正常價格
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在與家人協商後，亨利接管了父親讓·博伊洛的大部分酒莊，並以自己的名字重新命名。酒莊總產量來自 15 公頃土地，其中 8 公頃為紅酒。令人驚訝的是，大部分葡萄園都屬於一級葡萄園。白酒遍布從薩維尼萊伯恩到默爾索和普利尼蒙哈榭。紅酒則來自伯恩和沃爾奈到夜聖喬治。從他的村莊默爾索、普利尼和夏山到他的 Corton Charlemagne、ChevalierMontrachet 和 le Montrachet，博伊洛的葡萄酒濃鬱、結構化、精確且值得陳年。不要只看他的白葡萄酒，還有勃根地大師艾倫·梅多斯的葡萄酒，這無疑是我在這個地址品嚐過的最好的紅葡萄酒，值得添加到您的購物清單中。
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Leeu Passant Stellenbosch Chardonnay 2019 (1x75cl)

正常價格 HK$750.00
特價 HK$750.00 正常價格 HK$900.00
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Legacy Peak Chardonnay 2022 (1x75cl)

正常價格 HK$330.00
特價 HK$330.00 正常價格 HK$413.00
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葡萄藤樹齡超過20年。手工採摘，成熟後進行篩選。直接壓榨至酒罐。冷沉澱，發酵15天，然後在新橡木桶中陳釀12個月。 顏色：亮黃色，有美麗的光澤。鼻子：散發出濃鬱的熱帶水果香氣，尤其是精緻的甜瓜和鳳梨香氣。口感：酒體飽滿，複雜度極佳，有榛果、芝麻的味道。 食物搭配：小牛肉、羊肉、大閘蟹或鮭魚。
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Tokaji Oremus Aszu 3 Puttonyos 2016 (1x50cl)

正常價格 HK$388.00
特價 HK$388.00 正常價格 HK$438.00
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路易十四品嚐託卡伊時曾形容為「王者之酒，酒中之王」。託卡伊的傳奇在其四百多年的歷史中不斷傳承。奧雷穆斯葡萄園最早記載於1630年，如今已享有舉世無雙的盛譽。託卡伊在共產主義時期聲名狼藉，但隨著充滿活力的西歐酒莊的到來，帶來了投資和專業技術，在20世紀90年代，託卡伊的命運得以重振。其中首批酒莊之一是維加西西里酒莊（Bodegas Vega Sicilia），它無疑是西班牙最偉大的酒莊之一，於1993年收購了託卡伊地區中心地帶托爾奇瓦（Tolcsva）最受推崇的酒莊之一。酒莊更名為奧雷穆斯酒莊（Bodegas Oremus），擁有115公頃的「一級酒莊」葡萄園，以及數公里——五層——手工鑿鑿於火山岩中的地下酒窖。葡萄酒已被…自 12 世紀以來，葡萄酒一直在當地製造的 136 公升 Gonci 橡木桶和 220 公升 Szerednyei 橡木桶中以完美的條件陳釀。
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Chateau Climens, Barsac 2014 (1x75cl)

正常價格 HK$572.00
特價 HK$572.00 正常價格 HK$612.00
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Domaine Fernand & Laurent Pillot Chassagne Montrachet Vieilles Vignes 2016 (1x75cl)

正常價格 HK$648.00
特價 HK$648.00 正常價格 HK$698.00
單價
夏山蒙哈榭種植著數量驚人的黑皮諾，主要分佈在產區的東南部，富含鐵的石灰岩土壤賦予了它們新鮮和直接的口感，非常有吸引力 夏山蒙哈榭（Chassagne Montrachet）種植著數量驚人的黑皮諾，主要分佈在產區的東南部。富含鐵元素的石灰岩土壤賦予了黑皮諾葡萄酒清新爽口的口感，非常誘人。皮洛（Pillot）家族自19世紀以來就一直在這裡耕作；勞倫（Laurent）的兒子阿德里安（Adrien）最近也加入了他們的行列，他從南非、紐西蘭和澳大利亞工作歸來。
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Francis Coppola Diamond Collection Sauvignon Blanc 2019 (1x75cl)

正常價格 HK$218.00
特價 HK$218.00 正常價格 HK$309.00
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開放式發酵有助於實現柔軟、絲滑的質地，突顯壓碎的蔓越莓、櫻桃、草莓、多香果、丁香和香草的誘人風味。
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Jean-Marc Brocard Chablis 1er Cru Montee de Tonnerre 2021 (1x75cl)

正常價格 HK$680.00
特價 HK$680.00 正常價格 HK$988.00
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