波爾多
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克萊門汀杜 Ch.克萊門特教皇 (Pape Clement),佩薩克雷奧尼昂 2014 年 (1x75cl)
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HK$288.00
特價
HK$288.00
正常價格
HK$346.00
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Blanc de Lynch Bages 2022 (1x75cl)
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HK$638.00
特價
HK$638.00
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HK$698.00
單價
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巴日酒莊的歷史可以追溯到古老的巴日村,這裡匯集了一代又一代的葡萄種植者。巴日酒莊的土地自16世紀起就與拉菲古堡的地窖連結在一起。酒莊原屬著名的愛爾蘭裔Lynch家族,1934年由Jean-Charles Cazes收購。他的孫子Jean-Michel於1974年開始重組酒莊,購入先進的技術設備,同時保留了見證19世紀的古老釀酒桶。正是在他的領導下,Lynch-Bages酒莊形成了我們今天所熟知的慷慨大方和深厚底蘊。評論界一致認為:這款第五年份的佳釀堪比該產區最好的二級酒莊。葡萄酒哲學在此展現了Cazes家族「活葡萄酒的藝術」的願景。
靚茨伯葡萄園坐落於波亞克城門,俯瞰吉倫特河口,延伸至巴日高原,這是鎮上最美麗的山脊之一。誕生於 1990 年的「靚茨伯白葡萄酒」是波爾多產區三種傳統白葡萄品種的混合成果:長相思 (60%)、賽美蓉 (27%) 和密思卡岱 (13%)。葡萄種植在靚茨伯歷史風土的約八塊地塊上,總面積達 5.5 公頃。沉澱完成後,果汁裝入橡木桶或快速啟動酒精發酵,每個橡木桶內建的冷卻系統將溫度調節在 18°C。只有 25% 的批次在恆溫不銹鋼酒桶中釀造。在整個發酵過程中,氧化被抑制,芳香的新鮮度得以保留。總計70%的葡萄酒在橡木桶中陳釀,其中50%使用新橡木桶。經過6個月的陳釀後,葡萄酒於4月移入酒桶進行裝瓶。精準的橡木桶發酵和陳釀賦予葡萄酒細膩的木質和香草氣息,使其香氣更加複雜。
品嚐中,靚茨伯白酒融合了柑橘、白桃的芬芳,伴隨細膩的木質香調。入口清爽活力,餘韻圓潤優雅,餘韻悠長,最終以低調的礦物氣息收尾。
塔爾博特酒莊 1994 (1x75cl)
正常價格
HK$598.00
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HK$598.00
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HK$688.00
單價
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1975 年 Leoville Poyferre 酒莊葡萄酒 (1x75cl)
正常價格
HK$980.00
特價
HK$980.00
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HK$1,380.00
單價
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阿瑪雅克城堡 1997 年 (1x150cl)
正常價格
HK$1,680.00
特價
HK$1,680.00
正常價格
HK$1,980.00
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1992 年魯臣酒莊 (Chateau Rauzan Gassies),瑪歌 (Margaux) (1x75cl)
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HK$718.00
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HK$718.00
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HK$858.00
單價
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(缺貨情況依庫存清單)
95詹姆斯·薩克林
黑莓、黑醋栗和草莓的美妙香氣貫穿始終,酒體飽滿,單寧完美融合,餘韻悠長。明亮的酸度賦予這款酒線性的口感,集中體現了所有果香。礦物質氣息濃鬱。 2021年適飲。
94葡萄酒愛好者
這款酒果味與酸度平衡,結構優雅。單寧核心與果香完美融合,賦予這款成熟清新的葡萄酒質感與陳年潛力。桶裝樣品:94
92葡萄酒觀察家
口感柔和,帶有李子和黑櫻桃的果味,並夾雜著淡淡的檀香和茶香,餘味悠長,空氣中瀰漫著黑莓和茴香的天鵝絨般層次。
92羅伯特帕克的《葡萄酒倡導者》
2014年的魯臣世家酒莊(Rauzan-Segla)擁有純淨的礦物香氣,幾乎可以媲美夜丘(Côte de Nuits)的佳釀!這款酒堪稱瑪歌產區最精緻的酒體。酒體中等,單寧柔順,口感細膩順滑,酸度適中,餘韻中散佈著草莓、莫雷洛(Morello)和一絲橙皮的芬芳。它肯定比不上2015年份,但絕對是值得一試的佳釀。
利奧維爾巴頓酒莊 1983 (1x75cl)
正常價格
HK$1,058.00
特價
HK$1,058.00
正常價格
HK$1,288.00
單價
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Chateau Haut Batailley 1990,波雅克 (1x75cl)
正常價格
HK$928.00
特價
HK$928.00
正常價格
HK$1,188.00
單價
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奧巴特利酒莊 (Château Haut-Batailley) 是一家位於波亞克的波爾多葡萄酒生產商,也是 1855 年波爾多分級中榮獲五級酒莊稱號的 18 個酒莊之一。 酒莊曾是規模更大的巴特利酒莊(Château Batailley)的一部分。巴特利酒莊於1932年被弗朗索瓦·博裡(François Borie)和馬塞爾·博裡(Marcel Borie)兄弟買下,並於1942年將其一分為二,以避免繼承權衝突。弗朗索瓦購買了不包括酒莊實體的較小地產,並將酒莊命名為奧巴特利酒莊(Haut-Batailley)。他透過購買葡萄園擴大了酒莊的規模,其中包括1951年從四級酒莊杜哈米隆酒莊(Château Duhart-Milon)手中購買地塊。奧巴特利酒莊現佔地22公頃(55英畝),主要種植赤霞珠,這是波爾多左岸的典型特徵。最終釀造的混合酒中混合了梅洛和品麗珠,但種植在較小的地塊上。 正牌酒是一款以赤霞珠為主的波爾多紅酒混釀,年產量近1萬箱。副牌酒是Tour l'Aspic,因酒莊內一座白塔而得名,塔上有一尊聖母瑪利亞雕像,其圖案也出現在酒標上。...
費蘭塞古酒莊 2006 年 (1x75cl)
正常價格
HK$412.00
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HK$412.00
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HK$772.00
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拉圖瑪迪亞克酒莊 (Chateau Latour Martillac),佩薩克-雷奧良 2015 年 (1x75cl)
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HK$308.00
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HK$308.00
正常價格
HK$338.00
單價
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拉盧維耶布蘭克酒莊 (Chateau La Louviere Blanc),佩薩克-雷奧良 2015 年 (1x75cl)
正常價格
HK$338.00
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HK$338.00
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HK$370.00
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特羅隆夢多酒莊 2019 年 (1x75cl)
正常價格
HK$968.00
特價
HK$968.00
正常價格
HK$1,608.00
單價
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Troplong Mondot 2019 是來自法國波爾多聖埃美隆產區的優質紅酒。 這款酒在杯中呈現深邃濃鬱的寶石紅色,並泛著紫色光澤。聞起來,它散發著複雜而層次豐富的成熟黑色水果香氣,例如黑莓、黑櫻桃和黑醋栗,並伴隨著淡淡的香草、可可和香料的芬芳。 2019年份的Troplong Mondot酒體飽滿,口感豐富飽滿,口感絲滑柔順。酒體以成熟的深色水果為主,並帶有濃縮咖啡和黑巧克力的香氣。單寧結構良好,賦予葡萄酒堅實而平衡的結構。餘韻悠長悠長,略帶一絲礦物氣息。 這款酒主要由梅洛葡萄混釀而成,並混釀少量品麗珠和赤霞珠。酒體在法國橡木桶中陳釀18-20個月,散發出淡淡的香草和香料香氣。 2019年的Troplong Mondot葡萄酒複雜、優雅、細膩。它擁有陳年潛力,並在瓶中持續發展。它與濃鬱可口的肉類菜餚(例如烤牛肉、羊肉或野味)搭配極佳。 整體而言,Troplong Mondot 2019 是一款非凡的佳釀,完美展現了聖埃美隆的風土和釀酒傳統。它是一款令人愉悅的佳釀,令人回味無窮。 James...
史密斯拉菲酒莊小拉菲紅酒 2020 (1x75cl)
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HK$328.00
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HK$328.00
正常價格
HK$398.00
單價
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史密斯-奧特-拉菲特
史密斯-奧特-拉菲特酒莊於1990年被卡西亞德家族收購,其輝煌的歷史可追溯至1365年,當時種植了第一批葡萄藤。酒莊獨具特色,擁有世界一流的水療服務,專門提供葡萄酒療法。與波爾多其他酒莊不同,史密斯-奧特-拉菲特酒莊採用手工採摘的葡萄釀造出品質卓越的紅白葡萄酒。
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