波爾多

1855 年分級本質上是一張價目表。當年酒商為巴黎萬國博覽會，按各莊過往的成交價把梅多克 61 家酒莊排出次序，蘇玳與巴薩克的甜白同時獲得分級。此後紅酒名單只改動過一次：1973 年 Mouton Rothschild 由二級升為一級。

所以它是一張準確的聲譽地圖，卻是一張粗略的現況地圖。它不涵蓋梅多克以外的酒莊，不反映這一百多年間哪一家重新種植或易手，也完全不涉及年份。值得清楚知道它排的是甚麼——然後把年份和酒莊近年的表現一併放在旁邊看。

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Chateau La Mission Haut Brion 2003 (1x75cl)

正常價格 HK$3,227.00
特價 HK$3,227.00 正常價格 HK$3,388.00
單價
用「活力四射」來形容它再適合不過了。它濃鬱的色澤源自於略帶紫羅蘭的芬芳。從輕輕搖晃，就能感受到各種香氣的迸發，以及令人印象深刻的複雜口感。 覆盆子、黑莓、雪茄、雪松、咖啡和甘草的芬芳交織，令人沉醉。入口時，口腔中瀰漫著柔和的氣息。隨後，酒香逐漸蔓延開來。 並侵入感官。從那一刻起，極度成熟的單寧佔據主導地位，展現出這款酒極高的濃度。令人驚嘆的新鮮度讓單寧 如同火車般，沿著軌道隆隆前行，載著它一路前行，最終在口中留下難以言喻的悠長餘韻。無需停歇，無需休息，葡萄酒便自然地演化著。 從頭到尾，每個階段都管理得非常好。美訊酒莊（La Mission Haut-Brion）很少能達到如此豐盈的程度。我們可以說：2006 年份是美訊酒莊（La Mission Haut-Brion）最偉大的年份之一。 96葡萄酒愛好者 美妙的甜美果香，天鵝絨般的質感，濃鬱的成熟果香和紅色漿果香氣。這款酒在口中迴旋，豐盈飽滿，單寧濃鬱，卻又飽含著與果香相同的甜美。 最終的口感芬芳清新。看似誘人，實則蘊藏著多年陳釀的魅力。 95葡萄酒觀察家 近乎果醬般的口感，帶有香草豆和咖啡的底蘊。酒體飽滿，強勁有力，單寧豐盈多汁，餘韻悠長。就這個年份而言，這款酒非常豐腴醇厚，展現出卓越的品質。...

Connetable de Talbot 2006 (1x75cl)

正常價格 HK$438.00
特價 HK$438.00 正常價格
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CURTON LA PERRIERE Bordeaux Rouge 2019 (1x75cl)

正常價格 HK$124.00
特價 HK$124.00 正常價格 HK$137.00
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La Chapelle Calon 2003, St. Estephe (1x75cl)

正常價格 HK$242.00
特價 HK$242.00 正常價格
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Pigalle Blance, Bordeaux N/A (1x75cl)

正常價格 HK$118.00
特價 HK$118.00 正常價格 HK$478.00
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Chateau Brown Blanc 2021 (1x75cl)

正常價格 HK$320.00
特價 HK$320.00 正常價格
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布朗酒莊（Chateau Brown），顧名思義，見證了波爾多地區與盎格魯-撒克遜人之間曾經的密切聯繫。布朗酒莊建於中世紀晚期，當時阿基坦地區仍屬於英格蘭。其名字源自於18世紀末定居波爾多的蘇格蘭富商約翰·路易斯·布朗（John Lewis Brown）。這位熱愛葡萄酒和藝術的享樂主義者不僅將自己的名字和熱情傳承給了他的孫子——動物畫家約翰·路易斯·布朗（John Lewis Brown）。多年來，布朗酒莊的高級訂製酒品質和聲譽一路飆升。 白葡萄汁液格外細膩，果香濃鬱，這得益於成熟期最後幾週涼爽的夜晚和陽光明媚的白天。酸度令人印象深刻，考慮到過去幾天的炎熱天氣，酒精度也恰到好處。這成就了一款平衡優美的葡萄酒。
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Chateau Climens, Barsac 2006 (1x75cl)

正常價格 HK$674.00
特價 HK$674.00 正常價格 HK$779.00
單價

Chateau Fonroque 2019 (1x75cl)

正常價格 HK$298.00
特價 HK$298.00 正常價格
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Chateau Pavie Macquin, St Emilion 2014 (1x75cl)

正常價格 HK$724.00
特價 HK$724.00 正常價格 HK$688.00
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Chateau Pavie Macquin, St Emilion 2017 (1x75cl)

正常價格 HK$698.00
特價 HK$698.00 正常價格 HK$766.00
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Château Pichon-Longueville Baron 2018 (1x75cl)

正常價格 HK$1,495.00
特價 HK$1,495.00 正常價格 HK$1,645.00
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Esperance De Trotanoy, Pomerol 2014 (1x75cl)

正常價格 HK$659.00
特價 HK$659.00 正常價格 HK$726.00
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Chateau D'Angludet Margaux Cru Bourgeois 2005 (1x75cl)

正常價格 HK$498.00
特價 HK$498.00 正常價格
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Chateau Monbousquet 2020 (1x75cl)

正常價格 HK$498.00
特價 HK$498.00 正常價格
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蒙布斯克酒莊（Château Monbousquet）位於聖埃美隆，以其豐腴成熟、現代風格的葡萄酒而聞名。長期以來，蒙布斯克酒莊一直被認為品質不佳，但在過去二十五年裡，其品質已大幅提升，如今已成為該地區最優質的葡萄酒之一。自2006年以來，蒙布斯克酒莊一直被評為列級酒莊（Grand Cru Classé）。 酒莊佔地32公頃（79英畝），除一小塊地塊外，其餘均種植紅葡萄品種，其中梅洛60%，品麗珠30%，赤霞珠10%。與白馬酒莊和飛卓酒莊一樣，這裡的土壤以礫石為主，非常適合種植高比例的赤霞珠。 1993年，當傑拉德·珀斯（Gérard Perse）收購該酒莊時，葡萄園的排水系統被徹底恢復。 正牌酒和副牌酒Angélique de Monbousquet皆在控溫不鏽鋼酒桶中發酵。正牌酒在新橡木桶中陳釀18-24個月，而Angélique則採用較年輕的葡萄藤釀造，並在已陳釀一年的橡木桶中陳釀18個月。兩款酒均未經澄清和過濾便裝瓶。葡萄酒的品種組成反映了葡萄園的種植情況。 蒙布斯克酒莊也用一小塊地塊種植的長相思、灰長相思、賽美蓉和密思卡岱葡萄釀造了一款帶有柑橘風味的波爾多幹白葡萄酒。這塊地塊於1994年種植時，這些品種在聖埃美隆地區聞所未聞，而產區範圍內出產的白葡萄酒至今仍非常罕見。  
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Chateau La Tour De Mons 2013 (1x75cl)

正常價格 HK$168.00
特價 HK$168.00 正常價格 HK$202.00
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Lacoste-Borie, Pauillac 2017 (1x75cl)

正常價格 HK$230.00
特價 HK$230.00 正常價格
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Chateau Clerc Milon 2014 (1x75cl)

正常價格 HK$884.00
特價 HK$884.00 正常價格
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Chateau d'Armailhac 2007 (1x75cl)

正常價格 HK$580.00
特價 HK$580.00 正常價格 HK$696.00
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Chateau Lynch Moussas 2017 (1x75cl)

正常價格 HK$348.00
特價 HK$348.00 正常價格
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Chateau Mouton Rothschild 2004 (1x75cl)

正常價格 HK$4,544.00
特價 HK$4,544.00 正常價格
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Chateau Petit Village 2018 (1x75cl)

正常價格 HK$1,007.00
特價 HK$1,007.00 正常價格
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Chateau Cantemerle 2020 (1x75cl)

正常價格 HK$268.00
特價 HK$268.00 正常價格 HK$468.00
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It would be difficult to find a more classically Médoc wine than thisgreat Cantemerle, with...

Chateau Canon 2009 (1x75cl)

正常價格 HK$1,980.00
特價 HK$1,980.00 正常價格
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Guillotiere de Guillot Clauzel Pomerol 2016 (1x75cl)

正常價格 HK$348.00
特價 HK$348.00 正常價格
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Chateau Corbin Michotte 1966 (1x75cl)

正常價格 HK$2,038.00
特價 HK$2,038.00 正常價格
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Chateau Croizet Bages, Pauillac 2018 (1x75cl)

正常價格 HK$368.00
特價 HK$368.00 正常價格
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Chateau Beau Soleil Pomerol 1996 (1x75cl)

正常價格 HK$368.00
特價 HK$368.00 正常價格 HK$450.00
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[Half Bottle] Hauts de Marly Castillon Cotes de Bordeaux AOC 2010 (1x37.5cl)

正常價格 HK$168.00
特價 HK$168.00 正常價格
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Chateau La Dominique 1992 St. Emilion (1x75cl)

正常價格 HK$668.00
特價 HK$668.00 正常價格 HK$798.00
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Baron de Brane 2017, Margaux (1x75cl)

正常價格 HK$245.00
特價 HK$245.00 正常價格
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CHATEAU BEYCHEVELLE Grand Bateau, Bordeaux Blanc (Sauvignon Blanc) 2023 (1x75cl)

正常價格 HK$335.00
特價 HK$335.00 正常價格
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Bordeaux Petite Sirene 2020 (1x75cl)

正常價格 HK$182.00
特價 HK$182.00 正常價格
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Chateau Chantemerle 2016 (1x75cl)

正常價格 HK$199.00
特價 HK$199.00 正常價格
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Chateau de Pez 2021 (1x75cl)

正常價格 HK$374.00
特價 HK$374.00 正常價格
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賣曬啦

Chateau Lagrange 1979 (1x75cl)

正常價格 HK$888.00
特價 HK$888.00 正常價格
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Chateau Dauzac 1985 (1x75cl)

正常價格 HK$1,180.00
特價 HK$1,180.00 正常價格
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Chateau Lynch Bages 1983 (1x75cl)

正常價格 HK$1,780.00
特價 HK$1,780.00 正常價格
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Chateau Phelan Segur 1994 (1x75cl)

正常價格 HK$888.00
特價 HK$888.00 正常價格
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Chateau Branaire Ducru 1999 (1x75cl)

正常價格 HK$980.00
特價 HK$980.00 正常價格
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Chateau Langoa Barton 1989 (1x37.5cl)

正常價格 HK$598.00
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Chateau Lafitte, Cotes de Bordeaux 2022 (1x75cl)

正常價格 HK$200.00
特價 HK$200.00 正常價格
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Chateau Leoville Poyferre 1995 (1x75cl)

正常價格 HK$980.00
特價 HK$980.00 正常價格 HK$1,380.00
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Chateau Leoville Barton 1995 (1x75cl)

正常價格 HK$980.00
特價 HK$980.00 正常價格 HK$1,380.00
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Chateau Lafaurie Peyraguey 1990 (1x75cl)

正常價格 HK$780.00
特價 HK$780.00 正常價格 HK$980.00
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Chateau Kirwan 1995 (1x75cl)

正常價格 HK$880.00
特價 HK$880.00 正常價格 HK$980.00
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Chateau Haut Batailley 1990 (1x75cl)

正常價格 HK$980.00
特價 HK$980.00 正常價格 HK$1,680.00
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Chateau De Sales 1990 (1x75cl)

正常價格 HK$980.00
特價 HK$980.00 正常價格 HK$1,380.00
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Chateau Batailley 1983 (1x75cl)

正常價格 HK$680.00
特價 HK$680.00 正常價格 HK$880.00
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