波爾多

1855 年分級本質上是一張價目表。當年酒商為巴黎萬國博覽會，按各莊過往的成交價把梅多克 61 家酒莊排出次序，蘇玳與巴薩克的甜白同時獲得分級。此後紅酒名單只改動過一次：1973 年 Mouton Rothschild 由二級升為一級。

所以它是一張準確的聲譽地圖，卻是一張粗略的現況地圖。它不涵蓋梅多克以外的酒莊，不反映這一百多年間哪一家重新種植或易手，也完全不涉及年份。值得清楚知道它排的是甚麼——然後把年份和酒莊近年的表現一併放在旁邊看。

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Chateau Montrose 2012 (1x75cl)

正常價格 HK$958.00
特價 HK$958.00 正常價格 HK$1,088.00
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Chateau Montrose，作為波爾多聖愛斯泰夫（Saint-Estèphe）產區的二級莊（Deuxième Cru Classé），以其卓越的風土條件和嚴謹的釀酒哲學聞名。酒莊坐落於吉倫特河口（Gironde Estuary）旁，其深厚的礫石土壤賦予葡萄酒獨特的礦物感與堅實結構，素以其陳年潛力與宏偉風格著稱。2012年份對波爾多而言是充滿挑戰的一年，但Montrose憑藉其精湛的葡萄園管理與嚴格的篩選，成功釀造出展現年份精髓的佳釀。此年份的Montrose展現出較為內斂而優雅的風格，而非過往的強勁奔放。它融合了新鮮的果味、細緻的單寧與良好的酸度，預示著其在瓶中將持續發展出更複雜的層次。此酒款通常以赤霞珠（Cabernet Sauvignon）為主導，輔以梅洛（Merlot）、品麗珠（Cabernet Franc）及小維多（Petit Verdot），精準的混釀比例賦予其平衡感與深度。建議適度陳年後飲用，以充分體驗其演變出的複雜香氣與柔和口感。
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Chateau Leoville Barton 2017 (1x75cl)

正常價格 HK$643.00
特價 HK$643.00 正常價格 HK$750.00
單價
Chateau Leoville Barton，作為波爾多聖朱利安（Saint-Julien）產區的二級莊（Deuxième Grand Cru Classé），以其始終如一的卓越品質和經典風格而備受推崇。酒莊自1826年起由Barton家族擁有，傳承至今，堅守傳統釀酒哲學。2017年份在波爾多經歷了霜凍挑戰，但Leoville Barton憑藉其優越的風土條件和精準的葡萄園管理，成功釀造出結構嚴謹、平衡優雅的佳釀。此年份的葡萄酒展現出中等酒體，單寧細膩，酸度活潑，預示著良好的陳年潛力。葡萄園主要種植赤霞珠（Cabernet Sauvignon），輔以梅洛（Merlot）和品麗珠（Cabernet Franc），嚴格篩選後於法國橡木桶中陳釀，賦予酒液複雜的層次感和持久的餘韻。此酒是波爾多左岸經典風格的典範，適合長期窖藏。
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Chateau Lascombes 2015 (1x37.5cl)

正常價格 HK$298.00
特價 HK$298.00 正常價格 HK$598.00
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94-96葡萄酒倡導者  午夜機油？ 2009年的力士金酒莊酒體呈現濃鬱的黑紫色，邊緣飽滿，濃鬱度極佳，帶有濃鬱的石墨、黑莓和藍莓香氣，以及一絲鋼筆墨水和松露的氣息。酒體極為濃鬱，酒體飽滿，肉質豐滿，口感豐富。這款酒足以與2005年份相媲美，而2005年份無疑是我品嚐過的最好的力士金酒莊。 （品嚐了三次。） 92-95葡萄酒觀察家  令人著迷的壓碎莓果和新鮮香草的香氣貫穿始終，酒體飽滿，單寧絲滑細膩，餘韻悠長。這是一款絕佳的佳釀。比2005年份略顯內斂，但潛力更大。評分範圍：92-95 -JS 94詹姆斯·薩克林  紅茶、黑莓、藍莓和咖啡豆的芬芳，餘韻醇厚，單寧絲滑，餘韻多汁。口感絕佳。釀造得非常好。 2019年值得一試。 90-93史蒂芬坦澤 - Vinous  墨色的玻璃般紫色。聞起來，巧克力烘焙和草本的香氣蓋過了黑色水果的芬芳。入口後，果香更加濃鬱：純淨、濃鬱、近乎頹廢的成熟黑莓和黑醋栗的香氣，柔滑細緻，卻又擁有極佳的緊緻度和精準度。精緻的單寧賦予了甘美的餘韻和極致順滑的質感。這款力士金酒莊的風格或許略顯“新世界”而非“舊世界”，但相比其他近期年份，它更能讓人聯想到經典的波爾多葡萄酒，似乎是近年來來這裡最好的年份。 93葡萄酒愛好者 ...
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Chateau Kirwan 2014 (1x75cl)

正常價格 HK$420.00
特價 HK$420.00 正常價格 HK$438.00
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Chateau Kirwan，作為波爾多瑪歌（Margaux）產區的列級三級莊（Troisième Cru Classé），自1855年分級以來便以其卓越品質聞名。酒莊坐落於瑪歌高原的優越地塊，其風土以深厚的礫石土壤為主，排水性極佳，為卡本內蘇維翁（Cabernet Sauvignon）的成熟提供了理想條件，賦予葡萄酒細膩的結構與芳香。2014年份在波爾多左岸表現出色，經歷了涼爽的春季與夏季，隨後在九月迎來了陽光充沛的「印度之夏」，使葡萄得以緩慢而充分地成熟。Chateau Kirwan 2014 精準地捕捉了此年份的精髓，展現出瑪歌葡萄酒特有的優雅與複雜性。釀造上，酒莊堅持傳統與現代技術結合，精選葡萄，並在法國橡木桶中進行陳年，以提升其層次感與陳年潛力。此年份的 Kirwan 預期將展現出良好的陳年能力，其結構與酸度將隨著時間的推移而進一步整合，發展出更為複雜的 tertiary 香氣，是收藏家與鑑賞家不容錯過的選擇。
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Chateau Cos D'Estournel 2007 (1x75cl)

正常價格 HK$891.00
特價 HK$891.00 正常價格 HK$1,296.00
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Chateau Cantemerle 2007 (1x75cl)

正常價格 HK$279.00
特價 HK$279.00 正常價格 HK$318.00
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Carmes De Rieussec 2009 (1x75cl)

正常價格 HK$198.00
特價 HK$198.00 正常價格 HK$255.00
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Chateau Clinet, Pomerol 2012 (1x75cl)

正常價格 HK$798.00
特價 HK$798.00 正常價格
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Le Clementin du Ch. Pape Clement 2006 (1x75cl)

正常價格 HK$378.00
特價 HK$378.00 正常價格
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Le Petit Cheval Rouge, ST. Emillion 2010 (1x75cl)

正常價格 HK$1,380.00
特價 HK$1,380.00 正常價格
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La Croix de Beaucaillou, St. Julien 2017 (1x75cl)

正常價格 HK$359.00
特價 HK$359.00 正常價格 HK$392.00
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Chateau Langoa Barton 2018 (1x75cl)

正常價格 HK$398.00
特價 HK$398.00 正常價格
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巴頓家族釀造的葡萄酒從不差；他們總是能提供物超所值的佳釀，而且擅長在略微偏淡的年份釀造出令人驚豔的佳釀。這或許會讓生活變得有些可預測，但這正好解釋了朗歌-巴頓酒莊年復一年銷售火爆的原因。 2007年酒款採用近78%的赤霞珠釀造，尤為出色，散發著純淨的李子和西洋李子的芬芳，入口則出奇地細膩、清新、奶油般順滑的覆盆子和黑醋栗的芬芳。酒體豐滿，口感醇厚，令人驚喜地緊實，集中度也很高，儘管其飽滿的口感也使其在早期飲用時格外愉悅。

L'Hospitalet de Gazin 2009 (1x75cl)

正常價格 HK$398.00
特價 HK$398.00 正常價格
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Chateau Troplong Mondot 2009 (1x75cl)

正常價格 HK$1,608.00
特價 HK$1,608.00 正常價格
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Château Troplong Mondot is a producer located on the hills of Saint-Émilion, on the right...
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Chateau Smith Haut Lafitte Rouge 2017, Pessac Leognan (1x75cl)

正常價格 HK$752.00
特價 HK$752.00 正常價格 HK$798.00
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Château Smith Haut Lafitte 位於波爾多 Pessac-Léognan 產區，是格拉芙（Graves）列級莊之一，以其卓越的風土條件聞名。酒莊的葡萄園主要由深厚的礫石土壤構成，賦予葡萄酒獨特的礦物感與複雜性。自 Cathiard 家族接管以來，酒莊積極推行有機及生物動力法種植，並結合尖端科技，致力於釀造能完美表達風土精髓的頂級佳釀。2017 年份對波爾多而言是充滿挑戰的一年，春季霜凍對產量造成影響，但隨後的生長季節相對乾燥溫暖，使葡萄得以緩慢成熟。Smith Haut Lafitte 憑藉其嚴謹的葡萄園管理及精準的釀造工藝，成功釀造出此年份的紅酒。此酒款以 Cabernet Sauvignon...
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Chateau Rieussec 2005 (1x75cl)

正常價格 HK$499.00
特價 HK$499.00 正常價格 HK$610.00
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萊斯古堡（Château Rieussec）是位於波爾多蘇玳產區法爾格（Fargues）的葡萄酒生產商。酒莊採用經典的波爾多混釀賽美蓉和長相思釀造甜葡萄酒，並在1855年蘇玳和巴薩克分級中被列為一級酒莊，與該地區最優質的甜白葡萄酒並列。 18世紀，這座酒莊由加爾默羅會修士照管，後來在法國大革命中被沒收。幾經易手後，如今歸羅斯柴爾德男爵家族（拉菲古堡的所有者）所有，並與路威酩軒集團（LVMH）的阿爾伯特·弗雷爾（Albert Frére）合作。萊斯古堡的2001年葡萄酒在2004年《葡萄酒觀察家》雜誌評選的百佳葡萄酒中名列第一。 93公頃（230英畝）的葡萄園主要種植賽美蓉，另有一些長相思和少量密思卡岱。蘇玳的風土條件有利於灰葡萄孢菌的蔓延，而萊斯酒莊的葡萄則是手工採摘，因為它們容易受到貴腐菌的影響。最好的葡萄串用於釀造正牌葡萄酒，發酵後需在橡木桶中陳釀26個月，其中約一半為新橡木桶。其餘所有汁液均用於釀造副牌葡萄酒－萊斯卡姆斯（Carmes de Rieussec），其陳釀期僅為18個月。萊斯卡姆斯斯（R de Rieussec）是一款乾白葡萄酒，由賽美蓉和長相思混釀而成，部分採用橡木桶發酵。
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Chateau Pichon Baron, Pauillac 2012 (1x75cl)

正常價格 HK$1,280.00
特價 HK$1,280.00 正常價格 HK$1,980.00
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96 Wine Enthusiast Intense black currant fruitiness makes this wine unabashedly forward. The palate bears...

Chateau La Fleur, St Emilion 2010 (1x75cl)

正常價格 HK$356.00
特價 HK$356.00 正常價格
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聖埃美隆特級酒莊葡萄酒的生產限制比普通聖埃美隆葡萄酒略為嚴格。與其他特級酒莊一樣，這樣做的目的是為了提高品質，並將該地區的精品葡萄酒與普通葡萄酒區分開來。 然而，該頭銜與聖埃美隆列級酒莊（Grand Cru Classé）的頭銜截然不同；對於非專業人士來說，令人困惑的是，聖埃美隆的頂級葡萄酒並非以其特級酒莊的身份來區分，而是以其在聖埃美隆葡萄酒分級體系（St-Émilion Wine Classification）中的表現來區分。聖艾美隆葡萄酒分級體系授予特級酒莊（2012年有64家酒莊）和頂級列級酒莊（14家B級酒莊，以及最頂級的4家A級酒莊）。其運作方式與梅多克、格拉夫和蘇玳的分級體系類似，但有一個顯著的區別：它會定期審查，以保持其與時俱進和與時俱進。聖埃美隆葡萄酒分級體系最初於1955年制定，並在2006年經過一次頗具爭議的審查後，於2012年進行了最新更新。
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Chateau L'Evangile 2014, Pomerol (1x75cl)

正常價格 HK$988.00
特價 HK$988.00 正常價格 HK$1,144.00
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Château l'Évangile 是位於波爾多波美侯產區的酒莊，所生產的葡萄酒以梅洛為主，一直是該產區評價最高的葡萄酒之一。 這片土地於 18 世紀被 Léglise 家族購得，之後幾經易手，最終於 1990 年被拉菲羅斯柴爾德酒莊 (Château Lafite Rothschild) 的莊主 Domaines...
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Chateau Fonreaud 2012, Listrac-medoc (1x75cl)

正常價格 HK$179.00
特價 HK$179.00 正常價格 HK$238.00
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Chateau Fonreaud 2012 乃 Listrac-Médoc 產區的 Cru Bourgeois Exceptionnel 精選，體現了該地獨特的風土條件。酒莊葡萄園主要分佈於礫石與黏土石灰岩土壤，賦予葡萄酒卓越的結構感與礦物風味。2012 年份在波爾多右岸雖具挑戰，但左岸的 Cabernet Sauvignon 表現不俗，Fonreaud 憑藉精準的葡萄園管理與釀造工藝，成功捕捉了年份的精髓。此酒以傳統波爾多混釀方式釀造，經橡木桶陳年，旨在展現...
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Chateau Cos D'Estournel 2006 (1x75cl)

正常價格 HK$1,150.00
特價 HK$1,150.00 正常價格 HK$1,299.00
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Chateau Cos D'Estournel 2000 (1x75cl)

正常價格 HK$1,980.00
特價 HK$1,980.00 正常價格
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愛士圖爾酒莊（Cos d'Estournel）是位於梅多克聖埃斯泰夫產區的葡萄園和酒莊。在1855年的分級中，它被列為二級酒莊，至今仍是波爾多最傑出、最受追捧的葡萄酒之一。歷史上，這款以赤霞珠為主的正牌酒中，梅洛的比例高於其他梅多克酒莊，儘管近年來有所下降。愛士圖爾酒莊的葡萄酒年輕時色澤深邃，單寧濃鬱，隨著時間的推移，其複雜度和強度逐漸增強。 酒莊位於聖埃斯泰夫最南端，波亞克拉菲羅斯柴爾德酒莊的北面。朝南的葡萄園緩緩向下，直至將其與拉菲隔開的雅爾杜布勒伊溪流。在古老的加斯科涅語中，“cos”的意思是“卵石山”，葡萄園的土壤由石灰岩基岩上的深厚第四紀礫石和粘土構成。葡萄園佔地91公頃（225英畝），其中60%種植赤霞珠，其餘種植梅洛。 除了頂級葡萄酒外，愛士圖爾酒莊 (Cos d'Estournel) 旗下還有三款紅酒。副牌酒 Les Pagodes de Cos 於 1994 年開始釀造，採用指定用於釀造正牌酒 (grand...
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Chapelle D'Ausone 2012 (1x75cl)

正常價格 HK$1,459.00
特價 HK$1,459.00 正常價格 HK$1,590.00
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Chapelle D'Ausone 2012 是波爾多聖埃美隆（Saint-Émilion）一級A莊奧頌莊園（Château Ausone）的卓越副牌酒。此酒承襲了正牌酒的風土精髓與釀造哲學，主要採用莊園內較年輕藤蔓的果實，或來自特定地塊的精選葡萄，旨在展現奧頌莊園的獨特風格，同時提供更早適飲的體驗。2012 年份在波爾多右岸，尤其對梅洛（Merlot）而言，是一個充滿挑戰但最終能釀出優雅酒款的年份。Chapelle D'Ausone 2012 完美捕捉了該年份的細膩特徵，以高比例的梅洛為主導，輔以少量品麗珠（Cabernet Franc），展現出豐富的果味、柔和的單寧結構與平衡的酸度。其釀造過程嚴謹，包括在法國橡木桶中陳釀，賦予酒體複雜的層次感與潛力。作為奧頌莊園的入門級佳釀，Chapelle D'Ausone 2012 不僅是品鑑其頂級風土的絕佳途徑，亦具備中期的陳年潛力，隨著時間推移，將發展出更為精緻的香氣與口感。

Chateau Duhart Milon 2017 (1x75cl)

正常價格 HK$788.00
特價 HK$788.00 正常價格 HK$698.00
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杜哈米隆酒莊（Château Duhart-Milon），前身為杜哈米隆羅斯柴爾德酒莊（Duhart-Milon-Rothschild），位於梅多克波亞克產區，在1855年波爾多分級中被評為四級酒莊。杜哈米隆酒莊由其著名的鄰居拉菲羅斯柴爾德酒莊擁有，並與其共享葡萄園管理和釀酒團隊。這款酒以其優雅的風格和波亞克酒莊特有的強勁口感而聞名。 酒莊葡萄園佔地73公頃（180英畝），位於拉菲古堡西側，與聖埃斯泰夫的拉豐-羅歇（Lafon-Rochet）隔街相望。土壤為細礫石和沙子與石灰岩混合的土壤，三分之二的葡萄園種植赤霞珠，三分之一種植梅洛。不過，正牌酒的混合比例會因年份而異——例如，2012年份的梅洛比例為53%。 釀酒室和酒窖分別位於波雅克鎮。釀酒在指定葡萄園地塊的專用酒桶中進行，正牌酒在橡木桶中陳釀長達18個月。杜哈米隆酒莊出產一款名為「杜哈磨坊」（Moulin de Duhart）的副牌葡萄酒，此前的年份也偶爾推出一款名為「米隆男爵」（Baron de Milon）的副牌葡萄酒。酒莊平均年產量約3萬箱。 據說，酒莊的名字來自一位名叫杜哈特的海盜，他曾為路易十五效力，後來隱居梅多克。 「海盜之家」一直矗立在吉倫特河畔，直到1950年代，並一直保留在酒莊的酒標上。在1855年獲得分級後，酒莊經歷了一段衰落時期，直到1962年被埃里克·德·羅斯柴爾德男爵收購。葡萄園不得不重新種植，因此，由於葡萄樹齡的增長，從2000年份開始，酒莊出品的葡萄酒普遍被認為比前幾十年的葡萄酒更優質。
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Chateau La Tour Carnet 2002 (1x75cl)

正常價格 HK$398.00
特價 HK$398.00 正常價格 HK$758.00
單價
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Chateau Croizet Bages 1978, Pauillac (1x75cl)

正常價格 HK$598.00
特價 HK$598.00 正常價格 HK$758.00
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Château Croizet-Bages酒莊位於波亞克左岸，在1855年梅多克和格拉夫分級中被評為五級酒莊。其正牌酒以經典的波爾多混釀為基礎，以赤霞珠為主打。 酒莊毗鄰同為五級酒莊的靚茨伯酒莊（Château Lynch-Bages）和拉科斯特酒莊（Grand-Puy-Lacoste），佔地30公頃（74英畝）。葡萄園土壤由礫石和沙子組成，種植比例為60%的赤霞珠、32%的梅洛和8%的品麗珠。葡萄藤平均樹齡為35年。 酒莊的採摘採用手工和機械相結合的方式。葡萄在傳統的水泥桶中釀造，並在罐中進行蘋果酸乳酸發酵。 Croizet-Bages 酒莊的葡萄酒在 25% 的新法國橡木桶中陳釀一年。 Croizet-Bages 酒莊由 Croizet 兄弟於 18 世紀上半葉創立，並經過多次易手，最終於...
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Chateau Barde-Haut 2009 (1x75cl)

正常價格 HK$538.00
特價 HK$538.00 正常價格 HK$568.00
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巴德豪酒莊（Chateau Barde-Haut）是聖埃美隆地區一家業績卓越的酒莊，由海倫·加爾辛-勒維克（Helene Garcin-Leveque）所有（她還經營著右岸的酒莊，包括波美侯的教堂酒莊（Clos L'Eglise）和聖埃美隆的詩人酒莊（Chateaueau Poesia）。
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塔爾伯特城堡白卡由 (Caillou Blanc) 2021 年 (1x75cl)

正常價格 HK$382.50
特價 HK$382.50 正常價格 HK$450.00
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現任莊主的祖父喬治·科迪埃 (Georges Cordier) 是20世紀30年代在梅多克重新種植白葡萄藤的首批人之一。卡由白酒以長相思為主，並略帶賽美蓉的風味，採用酒糟發酵，並以勃根地風格進行攪拌。 這款酒香氣濃鬱，個性鮮明，反應靈敏，在各年份的酒中都能反覆見到。

蒙特羅斯夫人 2017 年 (1x75cl)

正常價格 HK$348.00
特價 HK$348.00 正常價格
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玫瑰山莊 (La Dame de Montrose) 是酒莊的副牌酒，採用與正牌酒相同的嚴苛標準，採用同一葡萄園種植的葡萄釀造。柔順絲滑的梅洛是酒莊的特色品種。其濃鬱的紅色水果香氣和風味，以獨特的風格展現了風土的另一種表達，其複雜程度遠不及正牌酒。 這款酒始終如一地可靠，成熟速度更快，於1983年釀造，以紀念伊馮娜·夏莫呂（Yvonne Charmolüe）。她於1944年至1960年期間獨自經營玫瑰山莊（Château Montrose）。產量每年不盡相同，但平均佔玫瑰山莊葡萄園總產量的40%至45%。酒莊採用30%的全新法國橡木桶陳釀12個月。
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Chateau Lafite Rothschild 1994 (1x150cl)

正常價格 HK$12,768.00
特價 HK$12,768.00 正常價格 HK$15,000.00
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濃鬱的深色水果和甘草香氣。口感飽滿，富有表現力，隨後更加緊緻，展現出強勁而豐沛的氣息。這款拉菲的年輕活力並未掩蓋其活力，獨特的優雅與複雜感已然顯現。 100 詹姆斯‧薩克林 這就是梅多克的魅力所在。這款酒清新細膩，濃鬱醇厚，核心緊實，令人驚艷。時間的魔力已然展現，這款酒已臻完美，但未來還有數十年的時間可以陳年。不妨一飲而盡，靜待佳釀。 99 Wine.com 的 Wilfred Wong 這是我品嚐過的最優秀的年輕紅葡萄酒之一。醇厚悠長，豐盈細膩；這款酒餘韻悠長，緊緻有力，風格強勁，在拉菲中並不常見。同時，它也不乏優雅的氣質。這是一款真正完整的佳釀，未來潛力無限，值得回味。 (98-100)（最佳飲用期間：2029-2040） 98葡萄酒觀察家 這款酒令人驚艷，它完美地融合了濃鬱的無花果、醋栗醬和碎李子的果香，並融合了極致柔滑的新鮮烘焙濃縮咖啡、紅茶和甘納許的芬芳。風格誘人，餘韻悠長，絲滑細膩，濃鬱的黑色水果和鐵的氣息令人回味無窮。最佳飲用期為2020年至2040年。 98 Decanter...

La Croix de Beaucaillou, St. Julien 2018 (1x75cl)

正常價格 HK$310.00
特價 HK$310.00 正常價格
單價

Chateau Lagrange 1994, St. Julien (1x75cl)

正常價格 HK$788.00
特價 HK$788.00 正常價格
單價
1994年Chateau Lagrange，作為波爾多聖朱利安（Saint-Julien）產區的列級莊（Troisième Grand Cru Classé），體現了該產區經典的風土精髓。聖朱利安以其優越的地理位置，介於波亞克（Pauillac）與瑪歌（Margaux）之間，孕育出結構與優雅兼備的葡萄酒。 1994年份在波爾多被視為一個具挑戰性但亦能產出優質酒款的年份，尤其對於那些擁有嚴謹葡萄園管理和精準釀造技術的酒莊而言。Chateau Lagrange在該年份展現了其對品質的堅持，其葡萄酒通常以赤霞珠（Cabernet Sauvignon）為主導，輔以梅洛（Merlot）和小維多（Petit Verdot），賦予酒款堅實的骨架和良好的陳年潛力。 此酒款經過傳統波爾多釀造工藝，並於法國橡木桶中陳年，旨在提升其複雜度和陳年能力。經過近三十年的瓶中熟成，1994年Chateau Lagrange已進入其適飲期，同時仍具備進一步發展的潛力，是資深藏家和品鑑者探索經典波爾多年份的理想選擇。

Chateau Duhart Milon 2015 (1x75cl)

正常價格 HK$680.00
特價 HK$680.00 正常價格
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Pavillon Rouge du Chateau Margaux 2009 (1x75cl)

正常價格 HK$1,450.00
特價 HK$1,450.00 正常價格 HK$1,880.00
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瑪歌酒莊是波爾多最著名的酒莊之一，位於梅多克產區瑪歌產區東側。在1855年波爾多梅多克分級中，瑪歌酒莊與拉菲、拉圖和侯伯王酒莊一同被評為一級酒莊。通常，瑪歌酒莊被認為是一級酒莊中最優雅的，並且一直是世界上最昂貴的葡萄酒之一。 瑪歌酒莊（La Mothe de Margaux）始建於12世紀，最初是獨立的酒莊。 1570年代，隨著梅多克的農民開始放棄穀物作物，轉而種植葡萄，瑪歌酒莊逐漸發展成為葡萄酒莊園。 1705年，《倫敦公報》刊登了230桶瑪歌葡萄酒的首次拍賣廣告。 1787年，托馬斯·傑斐遜訪問波爾多，將瑪歌列為「四大頂級葡萄園」之一。到1800年，酒莊佔地265公頃（655英畝），其中三分之一種植了葡萄藤，至今仍是如此。這座標誌性的新帕拉第奧式城堡建於19世紀初，被譽為“梅多克的凡爾賽宮”，與其葡萄園的聲譽相得益彰。 瑪歌酒莊的葡萄園擁有當地獨有的複雜土壤組合。這些土壤由白堊粘土組成，表層為粗礫石和細礫石，非常適合赤霞珠的生長，赤霞珠約佔種植面積的 75%。梅洛佔 20%，其餘種植品麗珠和小維鐸。與波爾多頂級酒莊的典型情況一樣，葡萄園種植密度高達每公頃 10,000 株葡萄藤。此外，還有 12 公頃（30...
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Les Pensees de La Tour Carnet 2014 (1x75cl)

正常價格 HK$117.00
特價 HK$117.00 正常價格 HK$216.00
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Gruaud Larose 2015, St. Julien (1x75cl)

正常價格 HK$688.00
特價 HK$688.00 正常價格 HK$738.00
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這款酒酒體飽滿，年輕時果香濃鬱，優雅又別緻。陳年潛力極佳，展現出波爾多頂級葡萄酒的所有特質。
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Chateau Suduiraut 2002 (1x75cl)

正常價格 HK$445.00
特價 HK$445.00 正常價格 HK$598.00
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敘迪羅酒莊（Château Suduiraut）位於波爾多蘇玳（Sauternes），以其以賽美蓉（Semillon）為主的甜葡萄酒而聞名。 1855年，在蘇玳和巴薩克（Barsac）分級中，它被列為一級酒莊（Premier Cru）。如今，酒莊的葡萄園主要種植賽美蓉，同時也種植少量長相思（Sauvignon Blanc）和灰長相思（Sauvignon Gris）。 酒莊擁有超過90公頃（222英畝）的葡萄園，位於吉倫特河畔，土壤為礫石和沙質，有利於貴腐菌的生長。酒莊採取錯峰採收的方式，確保所有葡萄串在採摘時都達到最佳狀態，只有品質最佳的受貴腐菌感染的葡萄才能被釀造成敘杜伊羅酒莊的葡萄酒。 正牌酒在50%的新法國橡木桶中陳釀，陳年時間長達24個月。這個過程逐桶控制，以便更容易區分頂級酒款和即將成為酒莊副牌和三級酒款的酒款。副牌酒Castelnau de Suduiraut採用產季初期表現力強的葡萄釀造，這款酒本身在年輕時口感柔和。 2011年，Château Suduiraut釀造了三級酒Lions de Suduiraut。
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Chateau Quintus 2014 (1x75cl)

正常價格 HK$763.00
特價 HK$763.00 正常價格 HK$890.00
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Chateau Montrose 2017 (1x75cl)

正常價格 HK$859.00
特價 HK$859.00 正常價格 HK$866.00
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Chateau Haut Pauillac Pauillac 2017 (1x75cl)

正常價格 HK$368.00
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Chateau Haut Pauillac Pauillac 2017 體現了波爾多左岸波雅克（Pauillac）產區的經典風土。波雅克以其深厚的礫石土壤聞名，為 Cabernet Sauvignon 葡萄提供了理想的生長條件，賦予葡萄酒卓越的結構感與陳年潛力。2017 年份在波爾多是一個充滿挑戰的年份，春季霜凍對部分地區造成影響，但波雅克等優質地塊的葡萄園透過精細管理，仍能釀造出具備優雅與精準度的葡萄酒。此年份的酒款通常展現出較為清新活潑的果味，同時保留了波雅克特有的礦物感與單寧骨架。Chateau Haut Pauillac 的釀造哲學著重於展現風土的純粹性。葡萄經嚴格篩選後，於溫控不銹鋼槽中進行發酵，隨後轉入法國橡木桶中陳年，賦予酒液複雜的層次與細膩的木質香氣。此酒款具備良好的陳年潛力，預計在未來 5-15 年內達到其最佳飲用期。
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Chateau Boyd-Cantenac 2014, Margaux (1x75cl)

正常價格 HK$299.00
特價 HK$299.00 正常價格 HK$371.00
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酒莊佔地17公頃，位於瑪歌產區矽質礫石層的中心地帶，溫暖且排水良好的第四紀土壤，使葡萄樹根得以深紮。葡萄園的年產量依年份不同，介於4.5萬至9萬瓶之間。 理想的葡萄樹平均樹齡為42年，每公頃10,000株葡萄樹的最佳種植密度，以及以赤霞珠為主的典型品種，所有這些因素共同造就了品質非凡、風格獨特的葡萄酒，口感濃鬱細膩。兩百年來，博伊卡特納克酒莊的葡萄酒始終秉承瑪歌產區偉大葡萄酒的傳統。 這些混釀色澤艷麗，平衡性極佳，單寧細膩，口感誘人，熱情洋溢，令人回味無窮，果香清新。儘管這些自流酒已在新橡木桶中陳釀至少四個月，但橡木的清香依然低調內斂。
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Chateau Belgrave 2013 (1x75cl)

正常價格 HK$176.00
特價 HK$176.00 正常價格 HK$328.00
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Chateau de Fieuzal 2013 (1x75cl)

正常價格 HK$165.00
特價 HK$165.00 正常價格
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Château de Fieuzal 位於波爾多 Pessac-Léognan 產區，是 1959 年格拉芙列級莊（Grand Cru Classé de Graves）之一。酒莊的風土以其深厚的礫石土壤為特色，為葡萄藤提供了卓越的排水性與熱量反射，有利於葡萄的成熟與風味集中。 2013 年份對波爾多而言是充滿挑戰的一年，氣候條件多變。然而，Château de...

L'Hospitalet de Gazin 2000 (1x75cl)

正常價格 HK$509.00
特價 HK$509.00 正常價格 HK$474.00
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Chateau Lilian Ladouys, Saint Estephe 2016 (1x75cl)

正常價格 HK$278.00
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Château Lilian Ladouys, a distinguished Cru Bourgeois Exceptionnel, represents the evolving excellence of Saint-Estèphe. Situated...
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賣曬啦

Chateau Pavie Macquin, St Emilion 2012 (1x75cl)

正常價格 HK$813.00
特價 HK$813.00 正常價格 HK$976.00
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Chateau Canon Grand Cru 1995 (1x75cl)

正常價格 HK$738.00
特價 HK$738.00 正常價格 HK$880.00
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Chateau Pontet Canet 2021 (1x75cl)

正常價格 HK$568.00
特價 HK$568.00 正常價格 HK$607.00
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Chateau Pontet Canet 2021 係 1855 年列級嘅 Pauillac 五級酒莊，81 公頃葡萄園種喺第四紀礫石上，2010 年起有有機同生物動力認證，仲用馬匹犁地。2021 年份 9 月 24...
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