波爾多

1855 年分級本質上是一張價目表。當年酒商為巴黎萬國博覽會，按各莊過往的成交價把梅多克 61 家酒莊排出次序，蘇玳與巴薩克的甜白同時獲得分級。此後紅酒名單只改動過一次：1973 年 Mouton Rothschild 由二級升為一級。

所以它是一張準確的聲譽地圖，卻是一張粗略的現況地圖。它不涵蓋梅多克以外的酒莊，不反映這一百多年間哪一家重新種植或易手，也完全不涉及年份。值得清楚知道它排的是甚麼——然後把年份和酒莊近年的表現一併放在旁邊看。

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侯爵酒莊 (Clos Du Marquis) 2007 (1x750毫升)

正常價格 HK$485.00
特價 HK$485.00 正常價格 HK$698.00
單價
由 Wine Enthusiast評為𝟵1分： //這款酒單寧飽滿，展現出成熟的果香、濃鬱的口感和紮實的核心。酒體不算厚重，但結構感十足，帶有苦巧克力和甜味。值得陳釀3-4年。 // 《葡萄酒觀察家》評選的評分為𝟵0分： //玫瑰和黑莓的芬芳，略帶醋栗的氣息。酒體飽滿，單寧緊實絲滑，個性十足。精緻而美麗。 // Vinous發布了 89則評論： //（酒精度13.3%；58%赤霞珠、35%梅洛、5%品麗珠和2%小維鐸混釀）酒體呈中深紅色，品質優良。散發著黑莓、黑櫻桃、甘草和樟腦的芬芳。入口柔和，中段略顯緊緻，對於一款2007年而言略顯厚重，黑色水果和紫羅蘭的風味十分紮實。酒體中等濃鬱，略帶藥用氣息。收尾以緊實、層次豐富的單寧收尾。 // 88 《葡萄酒倡導家》的評價： //在BI Wine...

Chateau Rieussec 2015 (1x75cl)

正常價格 HK$509.00
特價 HK$509.00 正常價格 HK$466.00
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Chateau Palmer, Margaux 2014 (1x75cl)

正常價格 HK$2,280.00
特價 HK$2,280.00 正常價格 HK$2,736.00
單價
寶瑪酒莊（Château Palmer）是位於梅多克瑪歌產區的一個葡萄酒莊。它在1855年波爾多分級中被評為三級酒莊，儘管幾十年來一直被評為該地區最優秀的葡萄酒之一。與梅多克產區不同，寶瑪酒莊的混釀中通常梅洛和赤霞珠的比例相當（此外還會加入少量小維鐸），這有助於賦予葡萄酒豐滿醇厚的架構。這款酒適合年輕時飲用，也適合長期窖藏。 帕爾默酒莊的葡萄園佔地55公頃（136英畝），位於康特納克鎮，主要位於河口邊緣的薄礫石高原上。葡萄園種植密集，這是該地區的種植習慣，以確保葡萄藤之間的競爭，並促進深根生長。發酵在不銹鋼酒桶中進行，不同地塊的葡萄分別進行釀造，以便釀酒師在混合時進行控制。正牌葡萄酒需要經過約21個月的橡木桶陳釀，其中新橡木桶的比例高達60%。 寶瑪酒莊Alter Ego de Palmer於1998年推出，與其說是副牌酒，不如說是風格上與正牌酒截然不同的一款。它比正牌酒果味更濃鬱，裝瓶後的最初幾年內飲用起來更方便。之前的副牌酒La Réserve du Général現已停產，之前用於釀造的成分現在都已批量出售。寶瑪酒莊的年產量約為12,000箱，Alter Ego則為7,500箱。 寶瑪酒莊曾隸屬於迪桑酒莊，其名字源自英國陸軍少將查爾斯·帕爾默。他於1814年購得這片土地。他對其進行了大力開發，並在英國贏得了許多葡萄酒愛好者。自1938年以來，西謝爾家族和梅勒-貝斯家族一直是寶瑪酒莊的主要股東。
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Chateau Montrose 2012 (1x75cl)

正常價格 HK$958.00
特價 HK$958.00 正常價格 HK$1,088.00
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玫瑰酒莊（Chateau Montrose）曾是著名的狩獵區，如今已成為聖埃斯泰夫地區首屈一指的釀酒莊園之一。其釀造的葡萄酒以赤霞珠為主，色澤深邃，酒體飽滿，強勁有力，口感豐富。 2006年，普伊格家族收購了酒莊，並斥資5,500萬歐元進行了高速環保的翻新工程。這是一款值得珍藏於酒窖的佳釀。 94詹姆斯·薩克林  迷人的黑莓香氣，融合可可和奶油的芬芳。這是一款酒體飽滿的紅酒，單寧圓潤，酸度宜人，餘韻令人垂涎。酒體緊實，強勁有力。適合2020年飲用。 91-93傑夫·萊夫  這款酒由57%的卡本內蘇維翁、37%的梅洛、5%的品麗珠和1%的小維鐸混釀而成，色澤深邃。泥土、咖啡、石頭和黑莓的香氣需要花費一些功夫才能找到。黑醋栗和黑色水果的香氣與礦物味和單寧的骨架交相輝映。隨著時間的推移，這款酒應該會更加完美。 91-93分 90-93葡萄酒觀察家  核心濃鬱，黑櫻桃和煙草葉的芬芳，餘韻中隱隱透著一絲石楠木的氣息。整體略顯嚼勁，但仍保持著良好的強度和令人垂涎的白堊質邊緣。餘韻悠長，餘韻悠長。評分範圍：90-93 -JM 93安東尼奧·加洛尼 - Vinous  2012...
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Chateau Malescot Saint Exupery 2013, Margaux (1x75cl)

正常價格 HK$507.00
特價 HK$507.00 正常價格 HK$609.00
單價
The Chateau Malescot St. Exupery is a dark color with a fine crimson tint. The...
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Chateau Lascombes 2015 (1x37.5cl)

正常價格 HK$298.00
特價 HK$298.00 正常價格 HK$598.00
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94-96葡萄酒倡導者  午夜機油？ 2009年的力士金酒莊酒體呈現濃鬱的黑紫色，邊緣飽滿，濃鬱度極佳，帶有濃鬱的石墨、黑莓和藍莓香氣，以及一絲鋼筆墨水和松露的氣息。酒體極為濃鬱，酒體飽滿，肉質豐滿，口感豐富。這款酒足以與2005年份相媲美，而2005年份無疑是我品嚐過的最好的力士金酒莊。 （品嚐了三次。） 92-95葡萄酒觀察家  令人著迷的壓碎莓果和新鮮香草的香氣貫穿始終，酒體飽滿，單寧絲滑細膩，餘韻悠長。這是一款絕佳的佳釀。比2005年份略顯內斂，但潛力更大。評分範圍：92-95 -JS 94詹姆斯·薩克林  紅茶、黑莓、藍莓和咖啡豆的芬芳，餘韻醇厚，單寧絲滑，餘韻多汁。口感絕佳。釀造得非常好。 2019年值得一試。 90-93史蒂芬坦澤 - Vinous  墨色的玻璃般紫色。聞起來，巧克力烘焙和草本的香氣蓋過了黑色水果的芬芳。入口後，果香更加濃鬱：純淨、濃鬱、近乎頹廢的成熟黑莓和黑醋栗的香氣，柔滑細緻，卻又擁有極佳的緊緻度和精準度。精緻的單寧賦予了甘美的餘韻和極致順滑的質感。這款力士金酒莊的風格或許略顯“新世界”而非“舊世界”，但相比其他近期年份，它更能讓人聯想到經典的波爾多葡萄酒，似乎是近年來來這裡最好的年份。 93葡萄酒愛好者 ...
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Chateau La Gaffeliere 2011, St. Emilion (1x75cl)

正常價格 HK$558.00
特價 HK$558.00 正常價格 HK$598.00
單價
嘉芙麗酒莊（Château La Gaffelière）是波爾多聖埃美隆產區的一家葡萄酒莊。它被評為一級B級酒莊（Premier Grand Cru Classé B），是該地區最古老的家族葡萄園之一。與許多鄰近的酒莊一樣，嘉芙麗酒莊的葡萄酒以梅洛為主，並混釀少量品麗珠。 酒莊位於聖艾美隆鎮南部，帕維酒莊（Château Pavie）西側。葡萄園面積約20公頃（50英畝），主要種植梅洛，少量種植品麗珠。儘管近期葡萄園的改造意味著未來具體的種植比例可能會有所調整。在酒莊，葡萄在控溫的不銹鋼桶中發酵，並在橡木桶中進行蘋果酸乳酸發酵。葡萄酒在法國橡木桶中陳釀長達20個月。 請勿將加芙麗爾城堡 (Château La Gaffelière) 與毗鄰但各自擁有的卡農·加芙麗爾城堡 (Château...
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Chateau Kirwan 2014 (1x75cl)

正常價格 HK$420.00
特價 HK$420.00 正常價格 HK$438.00
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基蘭酒莊 (Kiran) 持續攀升，品質更上一層樓。 2015 年份酒是經典的瑪歌葡萄酒，其優雅與風格彰顯了酒莊已摒棄了幾年前追求的對強勁酒體的追求。這是一款絕佳佳釀，是瑪歌葡萄酒的忠實擁躉的理想之選。
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Chateau Cos D'Estournel 2013 (1x75cl)

正常價格 HK$980.00
特價 HK$980.00 正常價格 HK$1,208.00
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愛士圖爾酒莊（Cos d'Estournel）是位於梅多克聖埃斯泰夫產區的葡萄園和酒莊。在1855年的分級中，它被列為二級酒莊，至今仍是波爾多最傑出、最受追捧的葡萄酒之一。歷史上，這款以赤霞珠為主的正牌酒中，梅洛的比例高於其他梅多克酒莊，儘管近年來有所下降。愛士圖爾酒莊的葡萄酒年輕時色澤深邃，單寧濃鬱，隨著時間的推移，其複雜度和強度逐漸增強。 酒莊位於聖埃斯泰夫最南端，波亞克拉菲羅斯柴爾德酒莊的北面。朝南的葡萄園緩緩向下，直至將其與拉菲隔開的雅爾杜布勒伊溪流。在古老的加斯科涅語中，“cos”的意思是“卵石山”，葡萄園的土壤由石灰岩基岩上的深厚第四紀礫石和粘土構成。葡萄園佔地91公頃（225英畝），其中60%種植赤霞珠，其餘種植梅洛。 除了頂級葡萄酒外，愛士圖爾酒莊 (Cos d'Estournel) 旗下還有三款紅酒。副牌酒 Les Pagodes de Cos 於 1994 年開始釀造，採用指定用於釀造正牌酒 (grand...
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Chateau Boyd Cantenac 2015, Margaux (1x75cl)

正常價格 HK$433.00
特價 HK$433.00 正常價格 HK$528.00
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酒莊佔地17公頃，位於瑪歌產區矽質礫石層的中心地帶，溫暖且排水良好的第四紀土壤，使葡萄樹根得以深紮。葡萄園的年產量依年份不同，介於4.5萬至9萬瓶之間。 理想的葡萄樹平均樹齡為42年，每公頃10,000株葡萄樹的最佳種植密度，以及以赤霞珠為主的典型品種，所有這些因素共同造就了品質非凡、風格獨特的葡萄酒，口感濃鬱細膩。兩百年來，博伊卡特納克酒莊的葡萄酒始終秉承瑪歌產區偉大葡萄酒的傳統。
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Carmes De Rieussec 2009 (1x75cl)

正常價格 HK$255.00
特價 HK$255.00 正常價格 HK$286.00
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Chateau Clinet, Pomerol 2012 (1x75cl)

正常價格 HK$798.00
特價 HK$798.00 正常價格
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Le Clementin du Ch. Pape Clement 2006 (1x75cl)

正常價格 HK$378.00
特價 HK$378.00 正常價格
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La Croix de Beaucaillou, St. Julien 2017 (1x75cl)

正常價格 HK$378.00
特價 HK$378.00 正常價格 HK$542.00
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Chateau Langoa Barton 2018 (1x75cl)

正常價格 HK$398.00
特價 HK$398.00 正常價格 HK$598.00
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巴頓家族釀造的葡萄酒從不差；他們總是能提供物超所值的佳釀，而且擅長在略微偏淡的年份釀造出令人驚豔的佳釀。這或許會讓生活變得有些可預測，但這正好解釋了朗歌-巴頓酒莊年復一年銷售火爆的原因。 2007年酒款採用近78%的赤霞珠釀造，尤為出色，散發著純淨的李子和西洋李子的芬芳，入口則出奇地細膩、清新、奶油般順滑的覆盆子和黑醋栗的芬芳。酒體豐滿，口感醇厚，令人驚喜地緊實，集中度也很高，儘管其飽滿的口感也使其在早期飲用時格外愉悅。

L'Hospitalet de Gazin 2009 (1x75cl)

正常價格 HK$398.00
特價 HK$398.00 正常價格
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Chateau Troplong Mondot 2009 (1x75cl)

正常價格 HK$1,608.00
特價 HK$1,608.00 正常價格
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Château Troplong Mondot is a producer located on the hills of Saint-Émilion, on the right...
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Chateau Smith Haut Lafitte Rouge 2017, Pessac Leognan (1x75cl)

正常價格 HK$688.00
特價 HK$688.00 正常價格 HK$798.00
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Chateau Rieussec 2005 (1x75cl)

正常價格 HK$610.00
特價 HK$610.00 正常價格 HK$598.00
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萊斯古堡（Château Rieussec）是位於波爾多蘇玳產區法爾格（Fargues）的葡萄酒生產商。酒莊採用經典的波爾多混釀賽美蓉和長相思釀造甜葡萄酒，並在1855年蘇玳和巴薩克分級中被列為一級酒莊，與該地區最優質的甜白葡萄酒並列。 18世紀，這座酒莊由加爾默羅會修士照管，後來在法國大革命中被沒收。幾經易手後，如今歸羅斯柴爾德男爵家族（拉菲古堡的所有者）所有，並與路威酩軒集團（LVMH）的阿爾伯特·弗雷爾（Albert Frére）合作。萊斯古堡的2001年葡萄酒在2004年《葡萄酒觀察家》雜誌評選的百佳葡萄酒中名列第一。 93公頃（230英畝）的葡萄園主要種植賽美蓉，另有一些長相思和少量密思卡岱。蘇玳的風土條件有利於灰葡萄孢菌的蔓延，而萊斯酒莊的葡萄則是手工採摘，因為它們容易受到貴腐菌的影響。最好的葡萄串用於釀造正牌葡萄酒，發酵後需在橡木桶中陳釀26個月，其中約一半為新橡木桶。其餘所有汁液均用於釀造副牌葡萄酒－萊斯卡姆斯（Carmes de Rieussec），其陳釀期僅為18個月。萊斯卡姆斯斯（R de Rieussec）是一款乾白葡萄酒，由賽美蓉和長相思混釀而成，部分採用橡木桶發酵。
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Chateau Pichon Baron, Pauillac 2012 (1x75cl)

正常價格 HK$1,280.00
特價 HK$1,280.00 正常價格 HK$1,980.00
單價
96 Wine Enthusiast Intense black currant fruitiness makes this wine unabashedly forward. The palate bears...
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Chateau Olivier 2013, Pessac-Leognan (1x75cl)

正常價格 HK$280.00
特價 HK$280.00 正常價格 HK$336.00
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奧利維爾酒莊 (Château Olivier) 是位於佩薩克-雷奧良的波爾多酒莊，其紅葡萄酒和白葡萄酒在 1953 年和 1959 年官方評級中被評為列級酒莊 (Grand Cru Classé)。 葡萄園位於礫石土壤上，土壤上覆著黏土和石灰岩，佔地55公頃（136英畝），近期的地質調查促使葡萄園進一步擴大種植面積。其中10公頃（25英畝）種植白葡萄，主要品種為長相思、賽美蓉和少量密思卡岱；45公頃（111英畝）種植紅葡萄，主要品種為赤霞珠、梅洛和品麗珠。 奧利維爾酒莊的白酒在橡木桶中發酵，其中三分之一為新橡木桶，並在酒糟中陳釀12個月。紅酒則在小型不銹鋼桶中發酵，澄清過濾，然後在橡木桶中陳釀一年（橡木桶中同樣有三分之一是新橡木桶）。奧利維爾酒莊也生產副牌紅酒「奧利維爾領主」（La Seigneurerie d'Olivier），以及以「奧利維爾之王」（Le...
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Chateau Leoville Barton 2017 (1x75cl)

正常價格 HK$750.00
特價 HK$750.00 正常價格 HK$878.00
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The Barton family purchased part of the Leoville estate in 1826 to create Leoville Barton....

Chateau La Fleur, St Emilion 2010 (1x75cl)

正常價格 HK$356.00
特價 HK$356.00 正常價格
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聖埃美隆特級酒莊葡萄酒的生產限制比普通聖埃美隆葡萄酒略為嚴格。與其他特級酒莊一樣，這樣做的目的是為了提高品質，並將該地區的精品葡萄酒與普通葡萄酒區分開來。 然而，該頭銜與聖埃美隆列級酒莊（Grand Cru Classé）的頭銜截然不同；對於非專業人士來說，令人困惑的是，聖埃美隆的頂級葡萄酒並非以其特級酒莊的身份來區分，而是以其在聖埃美隆葡萄酒分級體系（St-Émilion Wine Classification）中的表現來區分。聖艾美隆葡萄酒分級體系授予特級酒莊（2012年有64家酒莊）和頂級列級酒莊（14家B級酒莊，以及最頂級的4家A級酒莊）。其運作方式與梅多克、格拉夫和蘇玳的分級體系類似，但有一個顯著的區別：它會定期審查，以保持其與時俱進和與時俱進。聖埃美隆葡萄酒分級體系最初於1955年制定，並在2006年經過一次頗具爭議的審查後，於2012年進行了最新更新。
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Chateau L'Evangile 2014, Pomerol (1x75cl)

正常價格 HK$1,098.00
特價 HK$1,098.00 正常價格 HK$1,235.00
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Château l'Évangile 是位於波爾多波美侯產區的酒莊，所生產的葡萄酒以梅洛為主，一直是該產區評價最高的葡萄酒之一。 這片土地於 18 世紀被 Léglise 家族購得，之後幾經易手，最終於 1990 年被拉菲羅斯柴爾德酒莊 (Château Lafite Rothschild) 的莊主 Domaines...
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Chateau Fonreaud 2012, Listrac-medoc (1x75cl)

正常價格 HK$179.00
特價 HK$179.00 正常價格 HK$238.00
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Chateau Cos D'Estournel 2007 (1x75cl)

正常價格 HK$1,114.00
特價 HK$1,114.00 正常價格 HK$1,296.00
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賣曬啦

Chateau Cos D'Estournel 2006 (1x75cl)

正常價格 HK$1,150.00
特價 HK$1,150.00 正常價格 HK$1,299.00
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Chateau Cos D'Estournel 2000 (1x75cl)

正常價格 HK$1,980.00
特價 HK$1,980.00 正常價格
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愛士圖爾酒莊（Cos d'Estournel）是位於梅多克聖埃斯泰夫產區的葡萄園和酒莊。在1855年的分級中，它被列為二級酒莊，至今仍是波爾多最傑出、最受追捧的葡萄酒之一。歷史上，這款以赤霞珠為主的正牌酒中，梅洛的比例高於其他梅多克酒莊，儘管近年來有所下降。愛士圖爾酒莊的葡萄酒年輕時色澤深邃，單寧濃鬱，隨著時間的推移，其複雜度和強度逐漸增強。 酒莊位於聖埃斯泰夫最南端，波亞克拉菲羅斯柴爾德酒莊的北面。朝南的葡萄園緩緩向下，直至將其與拉菲隔開的雅爾杜布勒伊溪流。在古老的加斯科涅語中，“cos”的意思是“卵石山”，葡萄園的土壤由石灰岩基岩上的深厚第四紀礫石和粘土構成。葡萄園佔地91公頃（225英畝），其中60%種植赤霞珠，其餘種植梅洛。 除了頂級葡萄酒外，愛士圖爾酒莊 (Cos d'Estournel) 旗下還有三款紅酒。副牌酒 Les Pagodes de Cos 於 1994 年開始釀造，採用指定用於釀造正牌酒 (grand...
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Chateau Cantemerle 2007 (1x75cl)

正常價格 HK$318.00
特價 HK$318.00 正常價格 HK$408.00
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Chapelle D'Ausone 2012 (1x75cl)

正常價格 HK$1,987.00
特價 HK$1,987.00 正常價格 HK$1,768.00
單價
Chapelle D'Ausone 2012是來自法國聖愛美濃產區的頂級紅酒。這款酒由著名的歐頌酒莊(Château Ausone)釀造，是該酒莊的副牌酒，展現了聖愛美濃產區的卓越風土特色。酒體呈現深紅色澤，散發著黑莓、櫻桃、香草和香料的複雜香氣，口感豐富飽滿，單寧結構良好，餘韻悠長。2012年份是一個優秀的年份，展現了完美的平衡和優雅。適合搭配紅肉、野味和成熟芝士，也是收藏家的理想選擇。建議在16-18°C下享用，開瓶前可醒酒1-2小時以充分釋放其香氣和風味。

Chateau Duhart Milon 2017 (1x75cl)

正常價格 HK$788.00
特價 HK$788.00 正常價格 HK$698.00
單價
杜哈米隆酒莊（Château Duhart-Milon），前身為杜哈米隆羅斯柴爾德酒莊（Duhart-Milon-Rothschild），位於梅多克波亞克產區，在1855年波爾多分級中被評為四級酒莊。杜哈米隆酒莊由其著名的鄰居拉菲羅斯柴爾德酒莊擁有，並與其共享葡萄園管理和釀酒團隊。這款酒以其優雅的風格和波亞克酒莊特有的強勁口感而聞名。 酒莊葡萄園佔地73公頃（180英畝），位於拉菲古堡西側，與聖埃斯泰夫的拉豐-羅歇（Lafon-Rochet）隔街相望。土壤為細礫石和沙子與石灰岩混合的土壤，三分之二的葡萄園種植赤霞珠，三分之一種植梅洛。不過，正牌酒的混合比例會因年份而異——例如，2012年份的梅洛比例為53%。 釀酒室和酒窖分別位於波雅克鎮。釀酒在指定葡萄園地塊的專用酒桶中進行，正牌酒在橡木桶中陳釀長達18個月。杜哈米隆酒莊出產一款名為「杜哈磨坊」（Moulin de Duhart）的副牌葡萄酒，此前的年份也偶爾推出一款名為「米隆男爵」（Baron de Milon）的副牌葡萄酒。酒莊平均年產量約3萬箱。 據說，酒莊的名字來自一位名叫杜哈特的海盜，他曾為路易十五效力，後來隱居梅多克。 「海盜之家」一直矗立在吉倫特河畔，直到1950年代，並一直保留在酒莊的酒標上。在1855年獲得分級後，酒莊經歷了一段衰落時期，直到1962年被埃里克·德·羅斯柴爾德男爵收購。葡萄園不得不重新種植，因此，由於葡萄樹齡的增長，從2000年份開始，酒莊出品的葡萄酒普遍被認為比前幾十年的葡萄酒更優質。
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Chateau La Tour Carnet 2002 (1x75cl)

正常價格 HK$398.00
特價 HK$398.00 正常價格 HK$758.00
單價
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Chateau Croizet Bages 1978, Pauillac (1x75cl)

正常價格 HK$758.00
特價 HK$758.00 正常價格 HK$858.00
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Château Croizet-Bages酒莊位於波亞克左岸，在1855年梅多克和格拉夫分級中被評為五級酒莊。其正牌酒以經典的波爾多混釀為基礎，以赤霞珠為主打。 酒莊毗鄰同為五級酒莊的靚茨伯酒莊（Château Lynch-Bages）和拉科斯特酒莊（Grand-Puy-Lacoste），佔地30公頃（74英畝）。葡萄園土壤由礫石和沙子組成，種植比例為60%的赤霞珠、32%的梅洛和8%的品麗珠。葡萄藤平均樹齡為35年。 酒莊的採摘採用手工和機械相結合的方式。葡萄在傳統的水泥桶中釀造，並在罐中進行蘋果酸乳酸發酵。 Croizet-Bages 酒莊的葡萄酒在 25% 的新法國橡木桶中陳釀一年。 Croizet-Bages 酒莊由 Croizet 兄弟於 18 世紀上半葉創立，並經過多次易手，最終於...
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Chateau Barde-Haut 2009 (1x75cl)

正常價格 HK$538.00
特價 HK$538.00 正常價格 HK$568.00
單價
巴德豪酒莊（Chateau Barde-Haut）是聖埃美隆地區一家業績卓越的酒莊，由海倫·加爾辛-勒維克（Helene Garcin-Leveque）所有（她還經營著右岸的酒莊，包括波美侯的教堂酒莊（Clos L'Eglise）和聖埃美隆的詩人酒莊（Chateaueau Poesia）。

蒙特羅斯夫人 2017 年 (1x75cl)

正常價格 HK$348.00
特價 HK$348.00 正常價格
單價
玫瑰山莊 (La Dame de Montrose) 是酒莊的副牌酒，採用與正牌酒相同的嚴苛標準，採用同一葡萄園種植的葡萄釀造。柔順絲滑的梅洛是酒莊的特色品種。其濃鬱的紅色水果香氣和風味，以獨特的風格展現了風土的另一種表達，其複雜程度遠不及正牌酒。 這款酒始終如一地可靠，成熟速度更快，於1983年釀造，以紀念伊馮娜·夏莫呂（Yvonne Charmolüe）。她於1944年至1960年期間獨自經營玫瑰山莊（Château Montrose）。產量每年不盡相同，但平均佔玫瑰山莊葡萄園總產量的40%至45%。酒莊採用30%的全新法國橡木桶陳釀12個月。
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Chateau Lafite Rothschild 1994 (1x150cl)

正常價格 HK$12,768.00
特價 HK$12,768.00 正常價格 HK$15,000.00
單價
濃鬱的深色水果和甘草香氣。口感飽滿，富有表現力，隨後更加緊緻，展現出強勁而豐沛的氣息。這款拉菲的年輕活力並未掩蓋其活力，獨特的優雅與複雜感已然顯現。 100 詹姆斯‧薩克林 這就是梅多克的魅力所在。這款酒清新細膩，濃鬱醇厚，核心緊實，令人驚艷。時間的魔力已然展現，這款酒已臻完美，但未來還有數十年的時間可以陳年。不妨一飲而盡，靜待佳釀。 99 Wine.com 的 Wilfred Wong 這是我品嚐過的最優秀的年輕紅葡萄酒之一。醇厚悠長，豐盈細膩；這款酒餘韻悠長，緊緻有力，風格強勁，在拉菲中並不常見。同時，它也不乏優雅的氣質。這是一款真正完整的佳釀，未來潛力無限，值得回味。 (98-100)（最佳飲用期間：2029-2040） 98葡萄酒觀察家 這款酒令人驚艷，它完美地融合了濃鬱的無花果、醋栗醬和碎李子的果香，並融合了極致柔滑的新鮮烘焙濃縮咖啡、紅茶和甘納許的芬芳。風格誘人，餘韻悠長，絲滑細膩，濃鬱的黑色水果和鐵的氣息令人回味無窮。最佳飲用期為2020年至2040年。 98 Decanter...
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Le Petit Cheval Rouge, ST. Emillion 2010 (1x75cl)

正常價格 HK$1,380.00
特價 HK$1,380.00 正常價格 HK$2,852.00
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La Croix de Beaucaillou, St. Julien 2018 (1x75cl)

正常價格 HK$388.00
特價 HK$388.00 正常價格 HK$581.00
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Chateau Lagrange 1994, St. Julien (1x75cl)

正常價格 HK$788.00
特價 HK$788.00 正常價格 HK$928.00
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Chateau Duhart Milon 2015 (1x75cl)

正常價格 HK$680.00
特價 HK$680.00 正常價格
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Gruaud Larose 2015, St. Julien (1x75cl)

正常價格 HK$738.00
特價 HK$738.00 正常價格 HK$858.00
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這款酒酒體飽滿，年輕時果香濃鬱，優雅又別緻。陳年潛力極佳，展現出波爾多頂級葡萄酒的所有特質。
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Chateau Suduiraut 2002 (1x75cl)

正常價格 HK$445.00
特價 HK$445.00 正常價格 HK$598.00
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敘迪羅酒莊（Château Suduiraut）位於波爾多蘇玳（Sauternes），以其以賽美蓉（Semillon）為主的甜葡萄酒而聞名。 1855年，在蘇玳和巴薩克（Barsac）分級中，它被列為一級酒莊（Premier Cru）。如今，酒莊的葡萄園主要種植賽美蓉，同時也種植少量長相思（Sauvignon Blanc）和灰長相思（Sauvignon Gris）。 酒莊擁有超過90公頃（222英畝）的葡萄園，位於吉倫特河畔，土壤為礫石和沙質，有利於貴腐菌的生長。酒莊採取錯峰採收的方式，確保所有葡萄串在採摘時都達到最佳狀態，只有品質最佳的受貴腐菌感染的葡萄才能被釀造成敘杜伊羅酒莊的葡萄酒。 正牌酒在50%的新法國橡木桶中陳釀，陳年時間長達24個月。這個過程逐桶控制，以便更容易區分頂級酒款和即將成為酒莊副牌和三級酒款的酒款。副牌酒Castelnau de Suduiraut採用產季初期表現力強的葡萄釀造，這款酒本身在年輕時口感柔和。 2011年，Château Suduiraut釀造了三級酒Lions de Suduiraut。
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Chateau Quintus 2014 (1x75cl)

正常價格 HK$890.00
特價 HK$890.00 正常價格 HK$958.00
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Chateau Haut Pauillac Pauillac 2017 (1x75cl)

正常價格 HK$368.00
特價 HK$368.00 正常價格
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Chateau Boyd-Cantenac 2014, Margaux (1x75cl)

正常價格 HK$463.00
特價 HK$463.00 正常價格 HK$474.00
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酒莊佔地17公頃，位於瑪歌產區矽質礫石層的中心地帶，溫暖且排水良好的第四紀土壤，使葡萄樹根得以深紮。葡萄園的年產量依年份不同，介於4.5萬至9萬瓶之間。 理想的葡萄樹平均樹齡為42年，每公頃10,000株葡萄樹的最佳種植密度，以及以赤霞珠為主的典型品種，所有這些因素共同造就了品質非凡、風格獨特的葡萄酒，口感濃鬱細膩。兩百年來，博伊卡特納克酒莊的葡萄酒始終秉承瑪歌產區偉大葡萄酒的傳統。 這些混釀色澤艷麗，平衡性極佳，單寧細膩，口感誘人，熱情洋溢，令人回味無窮，果香清新。儘管這些自流酒已在新橡木桶中陳釀至少四個月，但橡木的清香依然低調內斂。
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Chateau Belgrave 2013 (1x75cl)

正常價格 HK$186.00
特價 HK$186.00 正常價格 HK$328.00
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Chateau de Fieuzal 2013 (1x75cl)

正常價格 HK$171.00
特價 HK$171.00 正常價格 HK$292.00
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L'Hospitalet de Gazin 2000 (1x75cl)

正常價格 HK$509.00
特價 HK$509.00 正常價格 HK$474.00
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