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La Reserve De Leoville Barton 2014 年,聖朱利安 (1x75cl)
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HK$298.00
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HK$298.00
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HK$398.00
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2014年份的雷奧維爾·巴頓珍藏版(Réserve de Léoville Barton)略帶果醬般的香氣(這是左岸2014年份中少數幾款展現出這種風味的酒之一)。它略顯波動,缺乏凝聚力。口感酒體適中,充滿濃鬱的紅色和黑色水果風味,飽滿而順滑,即使並非高雅的品味,也相當宜飲。在年度Southwold品酒會上進行了盲品。
Le Petit Ducru de Ducru Beaucaillou,聖朱利安 2019 年 (1x75cl)
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HK$318.00
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HK$318.00
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HK$357.00
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寶嘉龍小公爵(Le Petit Ducru de Ducru Beaucaillou, St. Julien 2019)是一款卓越的紅酒,彰顯了法國波爾多聖朱利安產區的優雅與精緻。這款酒由享有盛譽的寶嘉龍酒莊(Ducru Beaucaillou)傾力打造,彰顯了其致力於釀造頂級葡萄酒的決心。 這款年份酒呈現深石榴紅色,散發出濃鬱的黑莓、黑醋栗和黑巧克力的芬芳,並伴隨著淡淡的雪松和香料氣息。複雜迷人的香氣,為您帶來非凡的品嚐體驗。 入口後,Le Petit Ducru 展現出成熟黑色水果的和諧融合,單寧均衡,酸度細膩。酒體中等至飽滿,口感絲滑,餘韻悠長。這款酒展現了聖朱利安風土的精髓,以及寶嘉龍酒莊一絲不苟的釀酒技藝。...
碧尚拉蘭德酒莊 2012 年,波亞克 (1x75cl)
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HK$1,280.00
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HK$1,280.00
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HK$1,388.00
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96 葡萄酒愛好者 濃鬱的黑醋栗果香讓這款酒格外前衛。果香中蘊含著厚重的單寧,讓酒體本身相當平衡,結構感十足。桶裝樣品:94-96 92葡萄酒觀察家 風格大膽,以風土為主導,入口帶有石楠木般的口感,融合了浸漬黑醋栗、無花果和李子醬的芬芳。餘韻中瀰漫著濃鬱的深色茴香,並伴隨著烤蘋果木和一絲黑醋栗灌木的芬芳。酒體飽滿,純淨純淨,活力四射。最佳年份為2018年至2027年。全球產量10,000箱。 91 Wine.com 的 Wilfred Wong 每當我品嚐碧尚女爵酒莊(Château Pichon Lalande)的年輕葡萄酒時,我常常擔心自己可能評價過早,評判過於苛刻。 2012年——波爾多人認為這是他們最具挑戰性的年份之一——讓我看到了這家酒莊如此令人驚嘆的原因。這款酒相當開放,展現出隨著時間的推移,它最終會變得多麼細膩。 2012年碧尚女爵(Pichon...
Chateau L'Evangile 2012 年,波美侯 (1x75cl)
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HK$1,288.00
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HK$1,288.00
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HK$1,368.00
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Château l'Évangile 是位於波爾多波美侯產區的酒莊,所生產的以梅洛為主的葡萄酒一直是該產區評價最高的葡萄酒之一。 這片土地於 18 世紀被 Léglise 家族購得,之後幾經易手,最終於 1990 年被拉菲羅斯柴爾德酒莊 (Château Lafite Rothschild) 的莊主 Domaines...
Chateau Croizet Bages 2014 年,波亞克 (1x75cl)
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HK$314.00
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HK$314.00
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HK$377.00
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Château Croizet-Bages酒莊位於波亞克左岸,在1855年梅多克和格拉夫分級中被評為五級酒莊。其正牌酒以經典的波爾多混釀為基礎,以赤霞珠為主打。 酒莊毗鄰同為五級酒莊的靚茨伯酒莊(Château Lynch-Bages)和拉科斯特酒莊(Grand-Puy-Lacoste),佔地30公頃(74英畝)。葡萄園土壤由礫石和沙子組成,種植比例為60%的赤霞珠、32%的梅洛和8%的品麗珠。葡萄藤平均樹齡為35年。 酒莊的採摘採用手工和機械相結合的方式。葡萄在傳統的水泥桶中釀造,並在罐中進行蘋果酸乳酸發酵。 Croizet-Bages 酒莊的葡萄酒在 25% 的新法國橡木桶中陳釀一年。 Croizet-Bages 酒莊由 Croizet 兄弟於 18 世紀上半葉創立,並經過多次易手,最終於...
卡特布朗酒莊 2004 年份,瑪歌產區 (1x75cl)
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HK$523.00
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HK$523.00
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HK$628.00
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康特布朗酒莊(Château Cantenac-Brown)是一家位於波爾多吉倫特河左岸瑪歌產區的葡萄酒生產商。酒莊始建於19世紀初,並在1855年梅多克和格拉夫分級中被評為三級酒莊。與大多數波爾多左岸葡萄酒一樣,康特布朗酒莊以赤霞珠為主,梅洛和品麗珠的產量也較少。 葡萄園種植在礫石土壤上,白色石塊點綴其中,有助於反射陽光的溫暖,促進葡萄成熟。正牌葡萄酒(Grand Vin)的葡萄藤平均樹齡為35年,葡萄栽培團隊負責控制產量。在生長季,每隔幾個月,酒莊都會逐串檢查葡萄,確保一切正常。用於釀造正牌葡萄酒的葡萄均為手工採摘,並逐塊在不銹鋼酒桶中發酵。蘋果酸乳酸發酵在橡木桶中進行,之後葡萄酒會在大多為全新法國橡木桶中陳釀長達15個月。 康特布朗酒莊 (Château Cantenac-Brown) 也生產副牌葡萄酒 Brio de Cantenac-Brown,採用酒莊內較年輕的葡萄藤釀造;還生產乾白葡萄酒 Alto de Cantenac-Brown,採用長相思 (Sauvignon...
侯爵酒莊 (Clos Du Marquis) 2003 (1x750毫升)
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HK$668.00
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HK$668.00
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HK$768.00
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《葡萄酒倡導家》評選了1顆星:
//2003年,這款酒是雄獅酒莊(Leoville Las Cases)的副牌酒,而非獨立酒款。這款酒堪稱傑作,採收於9月11日至26日之間,天然酒精度高達13.3%。最終的混釀比例為54%赤霞珠、43%梅洛,其餘為小維鐸。酒體呈現出深邃的石榴紅/寶石紅/李子色,散發著月桂葉、黑醋栗、甘草和鉛筆屑的芬芳。這款酒口感深沉飽滿,醇厚成熟,但其餘韻、濃鬱、清爽和完整的口感暗示著它還能再陳年7-8年。堪稱佳釀…//
《葡萄酒觀察家》評選的評分為𝟵0分:
//黑莓、醋栗和甘草的芬芳令人陶醉。酒體飽滿,單寧絲滑圓潤,香草和莓果的香氣濃鬱迷人。 //
Vinous已刊登0則評論:
//酒體呈現寶石紅色,散發著烤李子、醋栗和皮革的芬芳。酒體厚重、濃鬱、深邃,甜度出奇地高,口感飽滿。餘韻悠長,帶有乾果和濃鬱單寧的氣息,甚至比2005年份的還要甜美。 //
利奧維爾巴頓酒莊 2012 (1x75cl)
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HK$688.00
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HK$688.00
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HK$818.00
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巴頓家族於1826年購入Leoville酒莊的部分土地,並創立了Leoville Barton酒莊。由於此次收購並未附帶酒莊,因此酒莊的葡萄酒由其姐妹酒莊Langoa Barton釀造,該酒莊也由巴頓家族擁有。與其他波爾多列級酒莊相比,Leoville Barton酒莊的葡萄酒以始終如一的合理價格而聞名。數十年來,Leoville Barton酒莊的果香愈發突出,並逐漸融入了雪茄盒、雪松和皮革的風味。 92-93詹姆斯·薩克林 濃鬱的花香,散發著藍莓和黑莓的芬芳。略帶礦物氣息。酒體飽滿,單寧耐嚼,餘韻悠長濃鬱。結構穩重,平衡性出色,符合這一年份的風格。 90-92葡萄酒倡導者 Leoville Barton 的 2011 年份酒遠勝於其姊妹酒 Langoa Barton。雖然這款酒並沒有像我預期的那樣陳年,因為它整體風格出自...
寶閣酒莊 2011 (1x75cl)
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HK$458.00
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HK$458.00
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HK$548.00
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90史蒂芬坦澤 - Vinous (65% 赤霞珠、33% 梅洛和 2% 小維鐸;佔總產量的 70%;總酸度 3.4 克/公升;pH 值 3.55;IPT 71;酒精濃度 13.3%):酒體呈現明亮的寶石紅色。散發著黑醋栗、礦物質和肉桂的清新香氣。酒體清新純淨,風格優雅,風味濃鬱。餘韻悠長。帕戈德斯酒莊近期表現不俗。...
Chateau Certan 'De May de Certan',波美侯 1995 年 (1x75cl)
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HK$898.00
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【預購三月到貨】拉菲小瓶裝 2015 (1x37.5cl)
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HK$1,088.00
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HK$1,088.00
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HK$1,588.00
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碧尚男爵酒莊,波雅克 2008 年 (1x75cl)
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HK$1,380.00
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HK$1,380.00
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《葡萄酒愛好者》雜誌給予 96 分的評分 //濃鬱的黑醋栗果香讓這款酒格外前衛。果香背後,單寧厚重,讓這款酒本身相當平衡,結構感十足。 // 《葡萄酒觀察家》給予 92 分的評分 //一款大膽、風土驅動的葡萄酒,入口帶有石楠木般的口感,融合了浸漬黑醋栗果、無花果和李子醬的香氣。餘韻充滿了濃鬱的深色茴香味,並伴隨著烤蘋果木和一絲黑醋栗灌木的芬芳。酒體層次豐富,純淨純淨,活力四射。最佳飲用期間為2018年至2027年。產量10,000箱。 // Wine.com 的 Wilfred Wong 給予...
侯爵酒莊 (Clos Du Marquis) 2007 (1x750毫升)
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HK$485.00
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HK$485.00
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HK$698.00
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由 Wine Enthusiast評為𝟵1分: //這款酒單寧飽滿,展現出成熟的果香、濃鬱的口感和紮實的核心。酒體不算厚重,但結構感十足,帶有苦巧克力和甜味。值得陳釀3-4年。 // 《葡萄酒觀察家》評選的評分為𝟵0分: //玫瑰和黑莓的芬芳,略帶醋栗的氣息。酒體飽滿,單寧緊實絲滑,個性十足。精緻而美麗。 // Vinous發布了 89則評論: //(酒精度13.3%;58%赤霞珠、35%梅洛、5%品麗珠和2%小維鐸混釀)酒體呈中深紅色,品質優良。散發著黑莓、黑櫻桃、甘草和樟腦的芬芳。入口柔和,中段略顯緊緻,對於一款2007年而言略顯厚重,黑色水果和紫羅蘭的風味十分紮實。酒體中等濃鬱,略帶藥用氣息。收尾以緊實、層次豐富的單寧收尾。 // 88 《葡萄酒倡導家》的評價: //在BI Wine...
Chateau Pape Clement 2013 (1x75cl)
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HK$706.00
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HK$706.00
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HK$878.00
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《葡萄酒愛好者》雜誌給予 94 分的評分 //這款酒潛力巨大,單寧豐富,果味緊實。酒體堅實,目前非常乾,但深色李子皮和黑莓的風味平衡了酒體乾澀。酒體發展緩慢,因此請勿在2022年之前飲用。酒莊的首次採收始於1252年。酒莊現由葡萄酒、藝術、文化和美食贊助人Bernard Magrez擁有。 // James Suckling 給予 92 分評價 //這是一款清新純淨的紅酒,帶有李子、石頭和櫻桃的香氣和風味。酒體中等至飽滿,單寧細膩,餘韻優雅優美。具有典型的勃根地風格。可直接飲用,也可靜置。 // 《葡萄酒倡導家》給予 91...
2012 年份蒙特羅斯酒莊葡萄酒 (1x750毫升)
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HK$958.00
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HK$958.00
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HK$1,088.00
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玫瑰酒莊(Chateau Montrose)曾是著名的狩獵區,如今已成為聖埃斯泰夫地區首屈一指的釀酒莊園之一。其釀造的葡萄酒以赤霞珠為主,色澤深邃,酒體飽滿,強勁有力,口感豐富。 2006年,普伊格家族收購了酒莊,並斥資5,500萬歐元進行了高速環保的翻新工程。這是一款值得珍藏於酒窖的佳釀。 94詹姆斯·薩克林 迷人的黑莓香氣,融合可可和奶油的芬芳。這是一款酒體飽滿的紅酒,單寧圓潤,酸度宜人,餘韻令人垂涎。酒體緊實,強勁有力。適合2020年飲用。 91-93傑夫·萊夫 這款酒由57%的卡本內蘇維翁、37%的梅洛、5%的品麗珠和1%的小維鐸混釀而成,色澤深邃。泥土、咖啡、石頭和黑莓的香氣需要花費一些功夫才能找到。黑醋栗和黑色水果的香氣與礦物味和單寧的骨架交相輝映。隨著時間的推移,這款酒應該會更加完美。 91-93分 90-93葡萄酒觀察家 核心濃鬱,黑櫻桃和煙草葉的芬芳,餘韻中隱隱透著一絲石楠木的氣息。整體略顯嚼勁,但仍保持著良好的強度和令人垂涎的白堊質邊緣。餘韻悠長,餘韻悠長。評分範圍:90-93 -JM 93安東尼奧·加洛尼 - Vinous 2012...
基爾萬酒莊 2014 (1x75cl)
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HK$380.00
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HK$438.00
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基蘭酒莊 (Kiran) 持續攀升,品質更上一層樓。 2015 年份酒是經典的瑪歌葡萄酒,其優雅與風格彰顯了酒莊已摒棄了幾年前追求的對強勁酒體的追求。這是一款絕佳佳釀,是瑪歌葡萄酒的忠實擁躉的理想之選。
庫岱酒莊 2016 (1x75cl)
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HK$358.00
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HK$358.00
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HK$438.00
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庫特酒莊(Château Coutet)是位於波爾多巴薩克產區的蘇玳一級園(Premier Cru Sauternes)酒莊。它是蘇玳產區歷史最悠久的酒莊之一,擁有該地區最長的酒窖,長達110公尺。庫特酒莊(Château Coutet)在加斯科涅語中意為“刀”,象徵著這款甜酒清爽而強勁的酸度。 這座城堡是一座建於13世紀的英國堡壘。 1643年,波爾多議會顧問查爾斯·勒蓋蘭(Charles le Guerin)購得了它,並於1695年將其傳給了他的侄子讓·勒皮查爾(Jean le Pichard)。 1787年,托馬斯·傑斐遜(Thomas Jefferson)宣稱庫岱酒莊(Château Coutet)是巴薩克(Barsac)產區最好的蘇玳(Sauternes)。之後,加布里埃爾-巴泰勒米-羅曼·德·菲洛(Gabriel-Barthelemy-Romain de...
布拉奈爾杜克魯酒莊 2011 年 (1x75cl)
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HK$480.00
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HK$480.00
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HK$608.00
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對於以酒莊命名的特級葡萄酒,我們力求展現聖朱利安葡萄酒的奢華複雜性、秘密性和巧妙的平衡性。
94葡萄酒愛好者
濃鬱的果香,強勁而複雜的結構,是酒莊最優秀的佳釀之一。黑莓、黑李子的芬芳,以及濃鬱醇厚的口感,以及細緻的單寧,都完美呈現。這款佳釀,2018 年即可享用。
93羅伯特帕克的《葡萄酒倡導者》
這款2011年佳釀是酒莊的頂級傑作,散發著鉛筆屑、白巧克力、覆盆子醬以及紅醋栗和黑醋栗的異國芬芳。果香濃鬱,酒體中等至飽滿,單寧絲滑,足以佐以15年的佳釀。它是今年產區最耀眼的明星之一。太棒了!
92葡萄酒觀察家
口感層次豐富,飽滿的李子醬、黑莓果醬和溫暖的甘納許交織在一起,並伴隨炭燒香氣,提升口感和回味。餘韻深邃細膩,果香縈繞口中,令人愉悅。最佳飲用期間為2016年至2027年。
92詹姆斯·薩克林
這款酒緊緻而富有層次,帶有藍莓和礦物質的風味。飽滿緊實,單寧出色,就該年份而言。至少要四年才能柔順,但潛力無限:不妨在2018年嘗試。
博伊德康特納克酒莊 2015 年,瑪歌 (1x75cl)
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HK$485.00
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HK$485.00
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HK$528.00
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酒莊佔地17公頃,位於瑪歌產區矽質礫石層的中心地帶,溫暖且排水良好的第四紀土壤,使葡萄樹根得以深紮。葡萄園的年產量依年份不同,介於4.5萬至9萬瓶之間。
理想的葡萄樹平均樹齡為42年,每公頃10,000株葡萄樹的最佳種植密度,以及以赤霞珠為主的典型品種,所有這些因素共同造就了品質非凡、風格獨特的葡萄酒,口感濃鬱細膩。兩百年來,博伊卡特納克酒莊的葡萄酒始終秉承瑪歌產區偉大葡萄酒的傳統。
坎特梅爾酒莊 2019 年 (1x75cl)
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HK$248.00
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HK$248.00
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HK$468.00
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很難找到比這款佳得樂更經典的梅多克葡萄酒了,它擁有持久的強勁力量和精緻的優雅氣質。深邃的色澤和細膩的香氣突顯了它的年輕活力。入口後,這款酒體豐滿飽滿,散發出咖啡、橄欖和甘草的芬芳,並以華麗和諧的餘韻加以強調。這是一款融合了豐滿與細膩的佳釀,同時又避免了厚重和過度的橡木味。它完美地詮釋了波爾多葡萄酒的平衡,並展現了其優越的風土條件。 這款葡萄酒前景光明,並且已經能夠與所有肉類、家禽以及高山奶酪完美搭配。 好評如潮 JS95詹姆斯·薩克林 令人印象深刻的濃鬱清澈的紅色和深色漿果風味。同時散發著淡淡的香料糕點香氣。口感清爽,單寧細膩精緻,餘韻悠長,口感清新。佳釀。 2022年起即可品嚐。 WE94葡萄酒愛好者 這款酒單寧結構飽滿,帶有紅色莓果的芬芳,已然展現出優雅的架構。果香在此盡情綻放,細膩、略帶塵土感的單寧則柔和地烘托著它。桶樣:92-94 JD91傑布‧鄧納克 2015年佳得美酒莊(Château Cantemerle)以59%的赤霞珠、27%的梅洛,以及剩餘的品麗珠和小維鐸為基酒,色澤如墨,散發著黑醋栗、煙熏草本、泥土和一絲木炭的芬芳。酒體成熟、濃鬱、圓潤,單寧成熟,口感醇厚,令人回味無窮。在未來10到15年內,佳得美酒莊的這款佳釀都非常適合飲用。 WS90葡萄酒觀察家 清新怡人,成熟李子和黑醋栗的芬芳交織著淡淡的花香,並伴隨著淡淡的雪松、煙草和鐵的芬芳。堪稱教科書般的典型。物超所值。最佳飲用期間為2019年至2027年。 D90鹵水器 果味表現精緻,優雅有品味,這絕不是一款醇酒,但卻具有精緻的自然深度和和諧感。...
上貝卡德城堡 (Chateau Haut De La Becade),波亞克 2010 年 (1x75cl)
正常價格
HK$258.00
特價
HK$258.00
正常價格
HK$308.00
單價
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特羅隆夢多酒莊 2009 年 (1x75cl)
正常價格
HK$1,608.00
特價
HK$1,608.00
正常價格
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卓龍夢特酒莊(Château Troplong Mondot)位於波爾多吉倫特河右岸聖埃美隆的山丘上。梅洛是該地區的主導葡萄品種。赤霞珠和品麗珠也少量種植。 卓龍夢特酒莊(Troplong Mondot)在聖艾美隆分級中被評為一級特級酒莊B級(Premier Grand Cru Classé B)。該分級最近一次更新是在2012年。 在前莊主及其顧問釀酒師米歇爾·羅蘭(Michel Rolland)的帶領下,該酒莊的葡萄酒以其深邃的色澤、濃鬱的口感和飽滿的酒體而聞名。然而,該酒莊在2017年被出售。 新主人,法國保險集團SOCR,聘請了曾效力於碧尚男爵酒莊和愛士圖爾酒莊的艾梅里克·德·吉隆德(Aymeric de Gironde)來管理酒莊,並聘請了新的釀酒顧問。酒莊的運作也進行了諸多調整。 酒莊新增了兩塊相鄰的葡萄園地塊。其中,6公頃(15英畝)來自Clos...
龐特卡內酒莊 2006 年 (1x75cl)
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HK$812.00
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HK$812.00
正常價格
HK$1,148.00
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色澤濃鬱,香氣濃鬱,果香濃鬱,礦物質氣息濃鬱。獨特的種植方式賦予其額外的複雜性。口感強勁,風味飽滿。酒體結構飽滿,單寧柔順。餘韻悠長,風味濃鬱。 Vinous 評分 94 分 //飽和的中深紅色。濃鬱的黑醋栗、黑樹莓、石墨和辛辣的礦物氣息交織在一起,散發出成熟的香味。酒體濃鬱、豐盈、絲滑,帶有一種令人沉醉的墨色礦物氣息,以及類似利口酒的深色水果的甜美,並伴有鹹鮮的胡椒味。這款成熟、深邃、濃鬱的葡萄酒憑藉其純粹的能量,擁有絕佳的豐盈口感,卻又不至於顯得厚重。與鄰近的木桐羅斯柴爾德一樣,龐特卡奈2006年也展現出濃鬱的土壤特徵。餘韻中,單寧厚重,餘韻悠長,餘韻悠長。值得長期陳年。 // 《葡萄酒倡導家》給予 94 分的評分 //在倫敦波爾多指數年度十年品嚐會上品嚐。 2006年份的龐特卡奈酒莊(Château Pontet-Canet)酒香純淨活潑,芬芳四溢,壓碎的紫羅蘭與藍莓和黑莓的果香交相輝映。但這款酒的精髓在於細節和精準度。酒體適中,口感柔和:輕烤黑果、乾橙皮、雪松和一絲白胡椒的芬芳。酒體飽滿,餘韻悠長,略帶薄荷的清香。這是一款由阿爾弗雷德·泰瑟隆(Alfred Tesseron)和讓-米歇爾·科姆(Jean-Michel Comme)釀造的佳釀。現在就去開瓶吧,但別覺得這酒還需要再陳年5-6年。品鑑於2016年1月。...
碧尚男爵酒莊,波亞克 2015 年 (1x75cl)
正常價格
HK$1,380.00
特價
HK$1,380.00
正常價格
HK$1,648.00
單價
/
96 葡萄酒愛好者 濃鬱的黑醋栗果香讓這款酒格外前衛。果香中蘊含著厚重的單寧,讓酒體本身相當平衡,結構感十足。桶裝樣品:94-96 92葡萄酒觀察家 風格大膽,以風土為主導,入口帶有石楠木般的口感,融合了浸漬黑醋栗、無花果和李子醬的芬芳。餘韻中瀰漫著濃鬱的深色茴香,並伴隨著烤蘋果木和一絲黑醋栗灌木的芬芳。酒體飽滿,純淨純淨,活力四射。最佳年份為2018年至2027年。全球產量10,000箱。 91 Wine.com 的 Wilfred Wong 每當我品嚐碧尚女爵酒莊(Château Pichon Lalande)的年輕葡萄酒時,我常常擔心自己可能評價過早,評判過於苛刻。 2012年——波爾多人認為這是他們最具挑戰性的年份之一——讓我看到了這家酒莊如此令人驚嘆的原因。這款酒相當開放,展現出隨著時間的推移,它最終會變得多麼細膩。 2012年碧尚女爵(Pichon...
碧尚男爵酒莊,波亞克 2012 年 (1x75cl)
正常價格
HK$1,280.00
特價
HK$1,280.00
正常價格
HK$1,980.00
單價
/
96 葡萄酒愛好者 濃鬱的黑醋栗果香讓這款酒格外前衛。果香中蘊含著厚重的單寧,讓酒體本身相當平衡,結構感十足。桶裝樣品:94-96 92葡萄酒觀察家 風格大膽,以風土為主導,入口帶有石楠木般的口感,融合了浸漬黑醋栗、無花果和李子醬的芬芳。餘韻中瀰漫著濃鬱的深色茴香,並伴隨著烤蘋果木和一絲黑醋栗灌木的芬芳。酒體飽滿,純淨純淨,活力四射。最佳年份為2018年至2027年。全球產量10,000箱。 91 Wine.com 的 Wilfred Wong 每當我品嚐碧尚女爵酒莊(Château Pichon Lalande)的年輕葡萄酒時,我常常擔心自己可能評價過早,評判過於苛刻。 2012年——波爾多人認為這是他們最具挑戰性的年份之一——讓我看到了這家酒莊如此令人驚嘆的原因。這款酒相當開放,展現出隨著時間的推移,它最終會變得多麼細膩。 2012年碧尚女爵(Pichon...
寶瑪酒莊,瑪歌 2014 (1x75cl)
正常價格
HK$2,280.00
特價
HK$2,280.00
正常價格
HK$2,350.00
單價
/
寶瑪酒莊(Château Palmer)是位於梅多克瑪歌產區的一個葡萄酒莊。它在1855年波爾多分級中被評為三級酒莊,儘管幾十年來一直被評為該地區最優秀的葡萄酒之一。與梅多克產區不同,寶瑪酒莊的混釀中通常梅洛和赤霞珠的比例相當(此外還會加入少量小維鐸),這有助於賦予葡萄酒豐滿醇厚的架構。這款酒適合年輕時飲用,也適合長期窖藏。
帕爾默酒莊的葡萄園佔地55公頃(136英畝),位於康特納克鎮,主要位於河口邊緣的薄礫石高原上。葡萄園種植密集,這是該地區的種植習慣,以確保葡萄藤之間的競爭,並促進深根生長。發酵在不銹鋼酒桶中進行,不同地塊的葡萄分別進行釀造,以便釀酒師在混合時進行控制。正牌葡萄酒需要經過約21個月的橡木桶陳釀,其中新橡木桶的比例高達60%。
寶瑪酒莊Alter Ego de Palmer於1998年推出,與其說是副牌酒,不如說是風格上與正牌酒截然不同的一款。它比正牌酒果味更濃鬱,裝瓶後的最初幾年內飲用起來更方便。之前的副牌酒La Réserve du Général現已停產,之前用於釀造的成分現在都已批量出售。寶瑪酒莊的年產量約為12,000箱,Alter Ego則為7,500箱。
寶瑪酒莊曾隸屬於迪桑酒莊,其名字源自英國陸軍少將查爾斯·帕爾默。他於1814年購得這片土地。他對其進行了大力開發,並在英國贏得了許多葡萄酒愛好者。自1938年以來,西謝爾家族和梅勒-貝斯家族一直是寶瑪酒莊的主要股東。
林奇酒莊 2017 年 (1x75cl)
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靚茨伯酒莊的酒體呈現濃鬱的紅色,香氣複雜,融合了黑色水果、紫羅蘭、胡椒和淡淡的木質氣息。這款酒口感均衡,芳香優雅,單寧細膩,入口即化,口感順滑,充滿活力。 95葡萄酒愛好者 這款酒非常乾爽,單寧層次豐富,結構感十足。它始終保持著這種乾爽、濃鬱的特質,非常緊實、紮實、強勁。桶樣:93-95 92葡萄酒觀察家 這款酒核心濃鬱,散發著濃鬱的深色李子、壓碎的黑醋栗和黑莓果香,果肉略顯緊實,餘味強勁,榿木和鐵的芬芳充盈其中。展現出卓越的能量和深度,同時保留了該年份的樸素特質。最佳飲用期間為2018年至2025年。 92詹姆斯·薩克林 黑醋栗、藍莓和檸檬的芬芳貫穿始終,酒體飽滿,單寧緊實,餘韻清新乾淨。現在略顯緊實,但品質極佳。精準到位。餘韻悠長。 2018 年更佳。 91 Wine.com 的 Wilfred Wong 五級酒莊中最著名的酒莊-靚茨伯酒莊(Château...
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