600以下的勃根地葡萄酒
布根地的價格跟著分級走,而分級講的是地塊的範圍與身份,不是對這支酒的判詞。
次序是:地區級(標示 Bourgogne)、村莊級、一級園、特級園。特級園只佔全區產量的一小部分,這也是頂端市場之所以如此的主要原因。
HK$600 以下,多數落在地區級與村莊級,而這是一個可以做事的位置。當中幾乎全是 Chardonnay 或 Pinot Noir;你喝到的差異來自地塊與生產者,而不是品種選擇。
一個實際的提醒:在這個價位,生產者的名字通常比產區名更有參考價值——因為認真的與馬虎的酒農,村莊級酒標上寫的字是一樣的。
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依字母順序 (由 A 到 Z)
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價格 (從低到高)
價格 (從高到低)
日期 (從舊到新)
日期 (從新到舊)
Domaine Nathalie & Gilles Fevre Chablis Vieilles Vignes 2022 (1x75cl)
正常價格
HK$315.00
特價
HK$315.00
正常價格
單價
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Domaine Jean-Marc Bouley Bourgogne Hautes Cotes de Beaune 2017 (1x75cl)
正常價格
HK$328.00
特價
HK$328.00
正常價格
單價
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Domaine Jean-Marc Bouley 位於布根地核心地帶,以其對風土的深刻理解及傳統釀酒工藝而聞名。酒莊由 Jean-Marc Bouley 先生掌舵,其出品的葡萄酒精準地捕捉了各個地塊的獨特個性,尤其在 Volnay 和 Pommard 產區享有盛譽。此款 2017 年布根地高地伯恩(Bourgogne Hautes Côtes...
Domaine Pierre Morey Bourgogne Chardonnay 2020 (1x75cl)
正常價格
HK$349.00
特價
HK$349.00
正常價格
單價
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Domaine Pierre Morey 乃布爾岡默爾索(Meursault)產區的傳奇酒莊,由釀酒大師 Pierre Morey 先生掌舵。他曾擔任 Domaine Leflaive 的釀酒總監長達二十年,其後專注於自家酒莊的發展,並將生物動力法(Biodynamic)理念融入葡萄園管理與釀造之中,以求最純粹地表達風土。這款 2020 年布爾岡霞多麗(Bourgogne Chardonnay)雖屬入門級別,卻充分體現了 Pierre Morey...
Domaine Mongeard Mugneret Bourgogne Rouge 2022 (1x75cl)
正常價格
HK$358.00
特價
HK$358.00
正常價格
HK$398.00
單價
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Jean-Baptiste Jessiaume Santenay "La Forge" Rouge 2022 (1x75cl)
正常價格
HK$480.00
特價
HK$480.00
正常價格
HK$480.00
單價
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Jean-Baptiste Jessiaume Rully 1er Cru "La Fosse" Rouge 2022 (1x75cl)
正常價格
HK$480.00
特價
HK$480.00
正常價格
HK$480.00
單價
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Domaine Thierry & Pascale Matrot Meursault Rouge 2019 (1x75cl)
正常價格
HK$449.00
特價
HK$449.00
正常價格
單價
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Domaine Rossignol Trapet Gevrey Chambertin VV 2021 (1x37.5cl)
正常價格
HK$337.00
特價
HK$337.00
正常價格
單價
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Domaine Rossignol Trapet 羅西諾-特拉佩酒莊是布爾岡熱夫雷-香貝丹(Gevrey-Chambertin)村莊的標誌性生產商,擁有超過一個世紀的釀酒歷史。酒莊自1990年代起全面轉型為生物動力法(Biodynamic)耕作,並於2004年獲得Demeter認證,致力於尊重風土、提升葡萄園的生命力與生物多樣性,以期釀造出最能表達其原產地精髓的葡萄酒。此款熱夫雷-香貝丹老藤紅酒(Gevrey-Chambertin Vieilles Vignes)精選自酒莊在Gevrey-Chambertin村莊內多個地塊的平均樹齡超過50年的老藤葡萄。老藤因其根系深植土壤,能更深入地汲取礦物質,並自然地降低產量,從而賦予葡萄酒更為集中的風味、更細膩的層次感及卓越的結構。2021年是布爾岡一個充滿挑戰但潛力非凡的年份。儘管春季霜凍和夏季潮濕天氣導致產量偏低,但經驗豐富的釀酒師仍能透過嚴格的葡萄篩選和精準的釀造工藝,捕捉到該年份的獨特魅力。2021年的Gevrey-Chambertin預期將展現出經典的清新度、優雅的果味與堅實的單寧骨架,具備出色的陳年潛力,隨著時間推移將發展出更為複雜的泥土、森林底層和香料氣息。釀造上,酒莊通常採用部分帶梗發酵,以增加結構和香氣複雜度,並在法國橡木桶中進行陳年,其中新桶比例控制得宜,以確保橡木風味與果實風味和諧共存,不掩蓋風土本色。
Domaine Rapet Pere et Fils Pernand Vergelesses Blanc「Les Combottes」2020 年 (1x75cl)
正常價格
HK$362.00
特價
HK$362.00
正常價格
單價
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Domaine Jean-Marc Boillot Macon-Cruzille Rouge 2021 (1x75cl)
正常價格
HK$262.00
特價
HK$262.00
正常價格
單價
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Domaine Jean-Marc Boillot 乃布爾岡普里尼-蒙哈榭(Puligny-Montrachet)的知名酒莊,以其精湛的釀酒工藝聞名。此款 Mâcon-Cruzille 紅酒,選用馬貢區(Mâconnais)Cruzille 村的優質黑皮諾(Pinot Noir)葡萄釀製。Cruzille 村以其石灰岩黏土土壤聞名,賦予葡萄酒獨特的礦物感與結構。2021 年份在布爾岡是具挑戰性的一年,但 Jean-Marc Boillot 憑藉嚴格的葡萄園管理與精準的釀造,成功捕捉了年份的清新與活力,呈現出純淨的果味與優雅的酸度。此酒款經橡木桶陳釀,旨在提升其複雜度與陳年潛力,是探索馬貢區黑皮諾風土表現的絕佳範例。
Domaine Francois Carillon Bourgogne Aligote Blanc 2021 (1x75cl)
正常價格
HK$258.00
特價
HK$258.00
正常價格
單價
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Domaine Francois Carillon 乃布爾岡普里尼蒙哈榭(Puligny-Montrachet)地區的釀酒世家,以其對風土的深刻理解及精湛的釀酒工藝聞名。儘管阿里哥蝶(Aligoté)常被視為霞多麗(Chardonnay)的次要品種,但在 Francois Carillon 手中,此品種展現出其獨特的潛力與優雅。2021 年份在布爾岡是一個充滿挑戰但最終回報豐厚的年份,其特點是涼爽的生長季節,賦予葡萄酒卓越的清新度、活潑的酸度及細膩的礦物感。此款阿里哥蝶白酒精準地捕捉了年份的精髓,以其純淨的果味、清晰的結構和悠長的餘韻,完美詮釋了布爾岡白酒的經典風格。酒莊採用嚴謹的釀造方式,旨在最大程度地保留葡萄品種和風土的原始表達,避免過度干預,確保每一瓶酒都能展現其最真實的一面。
Chateau de Chamirey Mercurey "En Pierrelet" Blanc 2019 (1x75cl)
正常價格
HK$580.00
特價
HK$580.00
正常價格
HK$580.00
單價
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Jean Jacques Confuron Nuits St. Georges Les Fleurieres 2018 (1x75cl)
正常價格
HK$507.00
特價
HK$507.00
正常價格
HK$788.00
單價
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1989年,阿蘭·莫尼耶(Alain Meunier)和索菲·康弗隆(Sophie Confuron)從讓-雅克·康弗隆(Jean-Jacques Confuron)手中接管了酒莊,並開始在這座曾經平庸的酒莊裡紮實耕耘。此後,他們降低了葡萄產量,並採摘了更健康、更成熟的葡萄。如今,阿蘭將50%的葡萄酒放入新橡木桶中。正如克萊夫·克洛茨(Clive Cloates)所說:“讓-雅克·康弗隆的葡萄酒值得每個人的酒窖珍藏。”
Domaine Nicole Lamarche Blanc Hautes Cotes de Nuits AOP 2021 (1x75cl)
正常價格
HK$429.00
特價
HK$429.00
正常價格
單價
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Roux Pere & Fils Les Beaumonts Chorey-Les-Beaune AOP 2022 (1x75cl)
正常價格
HK$442.00
特價
HK$442.00
正常價格
單價
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Roux Pere & Fils Volnay Premiere Cru Clos des Chenes rouge 2012 (1x75cl)
正常價格
HK$598.00
特價
HK$598.00
正常價格
單價
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Domaine Roland Lavantureux Vau de Vey, Chablis Premier Cru AOC 2022 (1x75cl)
正常價格
HK$559.00
特價
HK$559.00
正常價格
單價
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Domaine Roland Lavantureux Vieilles Vignes Chablis AOC 2022 (1x75cl)
正常價格
HK$371.00
特價
HK$371.00
正常價格
單價
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