American Express

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Rene Bouvier Marsannay Longeroies Sans soufre ajute 2020 (1x75cl)

HK$528.00

HK$528.00 ~~HK$598.00~~

這是一款有機葡萄酒，展現了 Marsannay 葡萄酒的純度，不添加亞硫酸鹽。品嚐筆記：清新的紅莓香氣，酸度適中。口感清淡，果香濃鬱，是休閒小酌或搭配清淡菜餚的絕佳選擇。

Closerie des Alisiers Marsannay VV 白色 2018 年 (1x75cl)

HK$368.00

愛德華‧德勞內 (Edouard Delaunay) Les Adages 夏多內 2022 年 (1x75cl)

HK$238.00

地區: 法國 - 勃艮地葡萄品種：100% 夏多內顏色：鮮豔的金黃色氣味：聞起來有蜂蜜和金合歡的香味，還有一絲辛辣的木質香味口感：口感清新，酒體均衡，易於飲用食物搭配：完美搭配海鮮、醬魚、五香白肉和新鮮起司

普伊酒莊 La Cuvee 1551 2020 (1x75cl)

HK$354.00

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亨利酒莊（Le Domaine d'Henri）的真正起源來自我的祖父母。我父親繼承酒莊時，它只有兩公頃，由我祖父種植。拉羅什家族在夏布利的根基可以追溯到1850年，當時我的高曾祖父讓-維克多·拉羅什（Jean-Victor Laroche）在夏布利附近的馬利尼村（Maligny）購買了一兩塊葡萄園，但那莊園還稱不上真正的葡萄酒莊園。更早的年代，拉羅什家族幾代人（可以追溯到1695年）都擁有幾排葡萄藤。我們仔細研究了家族歷史，發現真正意義上的葡萄園的創建可以追溯到1781年。之後，這些葡萄藤在我的家族中代代相傳，規模緩慢但穩定地擴張——我父親繼承時有兩公頃，到20世紀60年代中期已經達到六公頃。如今，酒莊擁有八公頃葡萄園，其中超過4.5公頃位於Fourchaume一級葡萄園，由我和父親親手種植。此外，在Maligny村，我們還有3.5公頃的葡萄園，Jean-Victor Laroche正是在這裡創造了酒莊。我們正在逐步收回先前租用的地塊，預計在未來幾年內將達到14公頃。 Le Domaine d'Henri 酒莊的未來已成定局，並將傳承給家族的子孫後代。我在這裡學習釀酒，這對我來說意義重大。十幾歲的時候，我大部分的夏天都待在這片酒莊，我對每一塊葡萄園都瞭如指掌，如同親生子女。最古老的地塊種植於1937年，如今葡萄藤已達到75歲高齡，我們用它們釀造我們的特釀Fourchaume Héritage。我們的Fourchaume Vieilles Vignes葡萄酒來自一塊種植於1970年的地塊，因此葡萄藤的樹齡已接近45年。 Fourchaume本身的葡萄藤一半種植於1964年，另一半種植於1999年。我們在馬利尼的夏布利葡萄藤分別於1988年和2001年重新種植，隨著每個年份的到來，它們的複雜度也日益提升，平均樹齡接近20年。

Domaine Nicolas Rossignol 勃根地黑皮諾 2017 年 (1x75cl)

HK$480.00

勃根地黑皮諾採用生長於沃爾奈和波瑪產區不同葡萄園的黑皮諾釀造而成。這款酒口感柔和，果香濃鬱。由於產區特殊，單寧絲滑。適合立即飲用。特點和描述：葡萄酒風格：年輕紅酒國家：法國產區：勃根地容量： 0.75公升酒精濃度： 14.00%

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Jean Fournier 聖烏爾班勃根地阿利戈特 2021 年 (1x75cl)

HK$298.00

HK$298.00 ~~HK$470.00~~

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賣曬啦

Faiveley 勃根地白酒 2021 (1x75cl)

HK$168.00

HK$168.00 ~~HK$235.00~~

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Domaine Guy Amiot & Fils Bouzeron Les Bouillottes Blanc 2020 (1x75cl)

HK$288.00

HK$288.00 ~~HK$324.00~~

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Domaine Lecheneaut 勃根地阿利戈特 2021 年 (1x75cl)

HK$198.00

HK$198.00 ~~HK$272.00~~

1950年代末，莫雷酒莊的釀酒師費爾南·萊謝諾（Fernand Lécheneaut）在夜聖喬治（Nuits-Saint-Georges）創立了莫雷酒莊（Moreysien de souche）。酒莊擁有兩公頃半的葡萄園，分佈在夜聖喬治（Nuits-Saint-Georges）、香波-慕西尼（Chambolle-Musigny）和莫雷-聖丹尼（Morey-Saint-Denis）三個村鎮。如今，Vincent 和 Philippe Lécheneaut 希望再次擴大其產區地圖，以滿足國內外客戶的需求。

Simonnet Febvre 勃根地夏多內 2018 (1x75cl)

HK$318.00

Simonnet-Febvre酒莊由Jean Febvre於1840年創立。酒莊佔地約9英畝，其中Les Preuses特級園佔地2/3英畝，另有3.5英畝的Mont de Milieu一級園和4.7英畝的夏布利公用葡萄園。 Simonnet-Febvre酒莊於2003年被路易·拉圖爾收購。在路易·拉圖的管理下，首款發表的酒款是2004年夏布利AC，涵蓋了所有一級園和特級園。酒莊對釀酒設備進行了現代化升級，安裝了新的不銹鋼酒罐和氣動壓榨機。葡萄園也採用了與拉圖在Côte d'Or產區125英畝酒莊相同的永續葡萄園管理方法。

LAFOUGE，Auxey Duresses 2019 年 Magnum 乾紅葡萄酒 (1x150cl)

HK$568.00

讓和吉爾斯拉富日酒莊 Domaine Jean et Gilles Lafouge 是我在勃根地最鍾愛的酒莊之一，它出產一系列品質始終如一、令人信服的佳釀，其葡萄園約10公頃，遍布奧塞-杜雷斯、默爾索和波瑪等產區。老藤、精心培育的土壤和經典的釀酒工藝是 Gilles Lafouge 成功秘訣的基石。乾淨整齊的釀酒廠和酒窖，一眼就能感受到酒莊對細節的專注和用心，而酒杯中也同樣能感受到這種專注和用心。酒莊出產的默爾索和波瑪葡萄酒品質上乘，但也不要忽視奧塞-杜雷斯的紅葡萄酒和白葡萄酒，它們展現了這些風土在與更富魅力的產區同等對待時所能展現的魅力。這些葡萄酒陳年潛力巨大，這一點我深有體會。去年夏天，我品嚐了一款1969年的奧塞-杜雷斯一級酒莊拉沙佩勒（La Chapelle）葡萄酒——這在當地酒單上是一次意外卻令人愉悅的邂逅。 - 威廉凱利 (William Kelley)，羅伯特帕克...

Jean-Marc Brocard 勃根地 Aligoté 2018 年 (1x75cl)

HK$178.00

勃艮地阿里戈特 (Bourgogne Aligoté)，路易絲皮農 (Louise Pinon)，勃艮第，2018 年 100% Aligote，在不銹鋼中發酵。清新的柑橘香氣，夾雜著礦物的香味。入口活潑，檸檬香辛，果香細膩，令人回味無窮。非常適合搭配熟食、烤魚、乾山羊起司作為開胃酒。

桑特奈城堡勃根地金丘 2020 年 (1x75cl)

HK$278.00

桑特奈城堡是勃根地最大的葡萄酒莊之一。其享有盛譽的遺產包括一座擁有琉璃瓦屋頂的非凡城堡和90公頃的葡萄園，這些遺產是與勃根地葡萄酒產區歷史緊密相連的古老遺產的產物。這座擁有清漆瓦片的非凡城堡，是與該地區歷史緊密相連的瑰寶。其葡萄園分佈在金丘（Côte d'Or）和夏隆丘（Côte Chalonnaise）。其「氣候」的多樣性造就了豐富的葡萄酒，風格獨特，體現了勃根地葡萄品種的微妙之處。