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Domaine les Pallieres Les Racines Gigondas 2011 (1x75cl)
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HK$448.00
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HK$448.00
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HK$551.00
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Le Petit Ducru de Ducru Beaucaillou,聖朱利安 2019 年 (1x75cl)
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HK$318.00
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HK$318.00
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HK$382.00
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寶嘉龍小公爵(Le Petit Ducru de Ducru Beaucaillou, St. Julien 2019)是一款卓越的紅酒,彰顯了法國波爾多聖朱利安產區的優雅與精緻。這款酒由享有盛譽的寶嘉龍酒莊(Ducru Beaucaillou)傾力打造,彰顯了其致力於釀造頂級葡萄酒的決心。 這款年份酒呈現深石榴紅色,散發出濃鬱的黑莓、黑醋栗和黑巧克力的芬芳,並伴隨著淡淡的雪松和香料氣息。複雜迷人的香氣,為您帶來非凡的品嚐體驗。 入口後,Le Petit Ducru 展現出成熟黑色水果的和諧融合,單寧均衡,酸度細膩。酒體中等至飽滿,口感絲滑,餘韻悠長。這款酒展現了聖朱利安風土的精髓,以及寶嘉龍酒莊一絲不苟的釀酒技藝。...
Charles de Fere Cuvee Jean Louis Blanc de Blancs Brut NV (1x75cl)
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HK$138.00
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HK$138.00
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HK$150.00
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Domaine Bitouzet Prieur Meursault Clos du Cromin 2018 (1x75cl)
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HK$860.00
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HK$860.00
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HK$1,032.00
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這款酒與Les Corbins相似,風格迥異:結構更緊緻,入口略帶鹹味。濃鬱的酸度為果香的首調增添了一抹亮色;它們更接近杏子,並帶有一絲誘人的煙熏香料味,或許還有多香果的芬芳。這款酒餘韻悠長,在年份的背景下保持著良好的沉穩。適宜飲用時間為2022-2029年。
伯爵夫人珍藏 2010 年,波亞克 (1x75cl)
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HK$568.00
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HK$568.00
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HK$682.00
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基爾萬酒莊 2013 (1x75cl)
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HK$452.00
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HK$452.00
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HK$543.00
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基爾萬酒莊(Chateau Kirwan)以一位18世紀在法國大革命中被殺害的愛爾蘭莊主命名。這座瑪歌酒莊一度業績不佳,但1991年米歇爾·羅蘭(Michel Rolland)的上任確實帶來了幫助;如今的酒款更加複雜,酒體更厚重,果香也更加濃鬱濃鬱。
菲烏薩爾城堡 2014 年 (1x75cl)
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HK$285.00
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HK$368.00
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菲耶札爾酒莊位於波爾多格拉夫產區的佩薩克-雷奧良產區。 1959年,酒莊的紅酒榮獲格拉夫列級酒莊(Grand Cru Classé)的殊榮,成為格拉夫列級酒莊的一部分。酒莊的葡萄園種植多種葡萄品種,包括赤霞珠、品麗珠、梅洛、小維鐸、長相思、賽美蓉和密思卡岱。菲耶扎爾酒莊出產紅葡萄酒和白葡萄酒,以及副牌葡萄酒菲耶扎爾蜂巢(L'Abeille de Fieuzal),有紅葡萄酒和白葡萄酒兩種。 菲薩爾酒莊(Château de Fieuzal)以擁有該酒莊直至1851年的家族命名。家族出售酒莊後,酒莊被拆分成兩座獨立的城堡,並於1995年重新合併,形成瞭如今的酒莊。酒莊的葡萄園土壤為礫石、黏土和沙土,佔地約75公頃(185英畝)。葡萄藤的平均樹齡為35年;其中小維鐸(Petit Verdot)葡萄樹齡最久,有些甚至可以追溯到1908年。 2006年,波爾多著名釀酒師、金鐘酒莊(Château Angelus)的休伯特·德·布阿德(Hubert de Bouärd)來到菲厄扎爾酒莊(Château de...
Armand De Brignac Brut Green(木盒裝)(1x75cl)
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HK$3,580.00
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HK$3,848.00
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Blason de l'Evangile 2013,波美侯(Chateau L'Evangile 的第二款酒)(1x75cl)
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HK$388.00
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HK$466.00
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JM SELEQUE,五重奏,夏多內 NV (1x75cl)
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HK$568.00
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HK$568.00
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HK$688.00
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這款香檳是一款白中白香檳,夏多內葡萄來自五個不同的村莊。酒體中等至飽滿,深邃而濃鬱,層次豐富,酸度濃鬱,萃取出白堊質的精華,並伴有優雅細膩的慕斯。這款香檳的釀造工藝堪稱完美。
寶閣酒莊 2007 (1x75cl)
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HK$398.00
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HK$398.00
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HK$438.00
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Château Cos d'Estournel 出品了這款 2007 年的 Les Pagodes de Cos 紅葡萄酒,這是一款來自聖埃斯泰夫地區的紅葡萄酒,以 2007 年的梅洛、赤霞珠和品麗珠為基礎釀造。根據 Uvinum 用戶對這款紅酒的評分,平均為...
Billecart 鮭魚玫瑰紅 NV 木製禮盒裝(1x300cl)
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HK$2,948.00
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HK$3,168.00
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Domaine Rene Lequin Colin Bourgogne Pinot Noir 2023 (1x75cl)
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HK$238.00
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HK$238.00
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HK$298.00
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The red wine pinotes intensely in the glass while releasing scents of blackcurrants on the...
La Reserve De Leoville Barton 2014 年,聖朱利安 (1x75cl)
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HK$298.00
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HK$358.00
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2014年份的雷奧維爾·巴頓珍藏版(Réserve de Léoville Barton)略帶果醬般的香氣(這是左岸2014年份中少數幾款展現出這種風味的酒之一)。它略顯波動,缺乏凝聚力。口感酒體適中,充滿濃鬱的紅色和黑色水果風味,飽滿而順滑,即使並非高雅的品味,也相當宜飲。在年度Southwold品酒會上進行了盲品。
利奧維爾巴頓酒莊 2012 (1x75cl)
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HK$688.00
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HK$688.00
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HK$826.00
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巴頓家族於1826年購入Leoville酒莊的部分土地,並創立了Leoville Barton酒莊。由於此次收購並未附帶酒莊,因此酒莊的葡萄酒由其姐妹酒莊Langoa Barton釀造,該酒莊也由巴頓家族擁有。與其他波爾多列級酒莊相比,Leoville Barton酒莊的葡萄酒以始終如一的合理價格而聞名。數十年來,Leoville Barton酒莊的果香愈發突出,並逐漸融入了雪茄盒、雪松和皮革的風味。 92-93詹姆斯·薩克林 濃鬱的花香,散發著藍莓和黑莓的芬芳。略帶礦物氣息。酒體飽滿,單寧耐嚼,餘韻悠長濃鬱。結構穩重,平衡性出色,符合這一年份的風格。 90-92葡萄酒倡導者 Leoville Barton 的 2011 年份酒遠勝於其姊妹酒 Langoa Barton。雖然這款酒並沒有像我預期的那樣陳年,因為它整體風格出自...
弗雷德里克‧馬格寧‧莫雷 聖丹尼斯 Les Larrets 2016 (1x75cl)
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HK$330.00
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HK$330.00
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HK$508.00
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Magnien 只挑選那些以他嚴苛標準精心呵護的老藤地塊。他的團隊在收穫時採摘葡萄。在酒窖中,葡萄被去梗,並用本地酵母發酵。這是他全面轉型有機/生物動力釀酒的下一步。所有葡萄酒均未經澄清和過濾裝瓶,並極少添加硫。
塔爾博酒莊 2020,聖朱利安 (1x75cl)
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HK$528.00
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HK$528.00
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HK$634.00
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體驗 2020 年塔爾博酒莊 (Chateau Talbot) 的濃鬱醇厚風味。這款聖朱利安 (St. Julien) 葡萄酒採用塔爾博特 (Talbot) 最優質的葡萄精心釀造,酒體強勁,香氣濃鬱。每一口都帶來非凡的品嚐體驗。
Maison Leroy Volnay Santenots 1er Cru 2010 (1x75cl)
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HK$4,980.00
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HK$4,980.00
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HK$9,800.00
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樂華/勃根地
勒樺酒莊 (Domaine Leroy) 成立於 1868 年,無疑是勃根地 (Burgundy) 最出色的酒莊。葡萄園和釀酒過程中所採用的生物動力法
工藝使 Leroy 成為勃根地葡萄酒品質等級中的佼佼者。
JM SELEQUE,Solessence,Rose NV Extra Brut(1x75cl)
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HK$498.00
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HK$498.00
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HK$538.00
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Sélèque 的這款 NV Extra-Brut Solessence 桃紅葡萄酒於 2020 年 3 月除渣,每公升添加 2.5 克酒精,酒體非常漂亮,散發著覆盆子、白櫻桃和蘋果的芬芳,並夾雜著一絲橙皮和新鮮糕點的香氣。酒體中等至飽滿,帶有年輕蓬鬆的慕斯、活潑的酸度和迷人的果香。這款酒目前已釀造出佳釀,在軟木塞陳年一年後,酒體將會更加出色。這款酒完全以 2017 年份釀造。 ——...
Edmond Briottet 野生覆盆子(Framboise Sauvage)淡香水 (1x70cl)
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HK$578.00
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HK$578.00
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HK$867.00
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Chateau Sociando Mallet 2013 (1x75cl)
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HK$298.00
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HK$298.00
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HK$358.00
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86-88葡萄酒倡導者
2013年份的酒體柔和,通常經過充分萃取,口感飽滿,非常適合陳年,因此更適合在早期飲用-在接下來的7-8年裡。酒體呈現深寶石紅色/紫色,帶有黑醋栗和藍莓的果香,略帶濕潤的岩石氣息,單寧柔和,酒體適中。這款酒的濃度並非非常高,但釀造精良,純淨純淨,沒有任何澀澀的單寧或植物氣息。
最佳飲用期間:2014 - 2022
評論者姓名:Robert M. Parker, Jr.
審核日期:2014年8月28日
Chateau Pape Clement 2014 (1x75cl)
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HK$600.00
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HK$600.00
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HK$720.00
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Château Pape Clément 酒莊是格拉夫產區佩薩克-雷奧良產區的一座特級酒莊。它是波爾多最古老的酒莊之一,其歷史可追溯至13世紀,如今距離波爾多市中心僅15分鐘車程,周圍環繞著城市發展區。 克萊蒙教宗酒莊的葡萄園位於礫石沙土和黏土石灰岩混合土上,底土為富含鐵的白堊土。這片土地非常適合赤霞珠和梅洛的生長。 酒莊30公頃的紅葡萄種植面積中,赤霞珠約佔60%,梅洛約佔40%。此外,還有少量的小維鐸和品麗珠。 酒莊種植了2.5公頃(6.2英畝)的白葡萄品種,其中賽美蓉和長相思各佔45%,密思卡岱佔10%。 Château Pape Clément 酒莊出品三款紅酒和白酒,其中包含特級佳釀。 Le Clémentin du Pape...
2006 年蒙特羅斯酒莊 (1x75cl)
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HK$1,098.00
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HK$1,098.00
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HK$1,198.00
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玫瑰酒莊(Chateau Montrose)曾是著名的狩獵區,如今已成為聖埃斯泰夫地區首屈一指的釀酒莊園之一。其釀造的葡萄酒以赤霞珠為主,色澤深邃,酒體飽滿,強勁有力,口感豐富。 2006年,普伊格家族收購了酒莊,並斥資5,500萬歐元進行了高速環保的翻新工程。這是一款值得珍藏於酒窖的佳釀。
92葡萄酒倡導者
在BI Wine & Spirits舉辦的「十年品嚐會」上,這款2007年份的玫瑰山莊葡萄酒展現出清爽、泥土氣息和煙草的芬芳,鼠尾草和丁香的芬芳在杯中逐漸升溫——這顯然是一款決心在非年份葡萄酒中取得成功的聖埃斯泰夫葡萄酒,而酒莊在這方面可謂技藝嫻熟。酒體中等,單寧顆粒感十足。就這個年份而言,這瓶酒體緊湊,是少數幾款值得滗析的2007年葡萄酒之一。然而,不可否認的是,這款酒擁有充足的新鮮度,並在餘味中帶有一絲令人愉悅的香料氣息。這款酒風格線性,是少數幾款隨著陳年而更加醇厚的2007年份葡萄酒之一。品鑑於2017年2月。
90葡萄酒觀察家
漿果和柑橘的芬芳與口感交織。酒體飽滿,單寧絲滑,餘韻柔和。果香宜人,親切溫柔。中段略顯空洞。評分範圍:87-90
90史蒂芬坦澤 - Vinous
(酒精度12.8%;赤霞珠64%、梅洛30%、品麗珠5%、小維鐸1%)酒體呈現明亮的寶石紅色。散發著柔和的醋栗、甘草和菸葉香氣。對於聖埃斯泰夫產區而言,這款酒柔和甜美,醋栗的香氣與橄欖、摩卡、鞋油、薄荷的複雜風味交織在一起,並伴隨著淡淡的鹽味。酒體飽滿,層次豐富,餘韻悠長。單寧甜美絲滑,略帶草本氣息,口感適中。
拉豐羅謝酒莊 1985 年 (1x75cl)
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HK$885.00
特價
HK$885.00
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HK$988.00
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拉芳羅歇酒莊(Chateau Lafon Rochet)多年來因其單寧酸高、口感複雜而飽受詬病,但近十年來,酒莊在提升其葡萄酒風格方面取得了長足進步,力求追求優雅、魅力和細膩。這間聖埃斯泰夫列級四級酒莊於1959年被Tesseron家族收購,目前由Basile Tesseron管理,並聘請了知名顧問Jean-Claude Berrouet協助,Jean-Claude Berrouet曾在包括柏圖斯酒莊(Petrus)在內的右岸多家頂級酒莊工作。
菲烏薩爾城堡 2011 年 (1x75cl)
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HK$293.00
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HK$293.00
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HK$328.00
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菲耶札爾酒莊位於波爾多格拉夫產區的佩薩克-雷奧良產區。 1959年,酒莊的紅酒榮獲格拉夫列級酒莊(Grand Cru Classé)的殊榮,成為格拉夫列級酒莊的一部分。酒莊的葡萄園種植多種葡萄品種,包括赤霞珠、品麗珠、梅洛、小維鐸、長相思、賽美蓉和密思卡岱。菲耶扎爾酒莊出產紅葡萄酒和白葡萄酒,以及副牌葡萄酒菲耶扎爾蜂巢(L'Abeille de Fieuzal),有紅葡萄酒和白葡萄酒兩種。 菲薩爾酒莊(Château de Fieuzal)以擁有該酒莊直至1851年的家族命名。家族出售酒莊後,酒莊被拆分成兩座獨立的城堡,並於1995年重新合併,形成瞭如今的酒莊。酒莊的葡萄園土壤為礫石、黏土和沙土,佔地約75公頃(185英畝)。葡萄藤的平均樹齡為35年;其中小維鐸(Petit Verdot)葡萄樹齡最久,有些甚至可以追溯到1908年。 2006年,波爾多著名釀酒師、金鐘酒莊(Château Angelus)的休伯特·德·布阿德(Hubert de Bouärd)來到菲厄扎爾酒莊(Château de...
Chateau Croizet Bages 2017,波亞克 (1x75cl)
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HK$338.00
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HK$338.00
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HK$398.00
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Château Croizet-Bages酒莊位於波亞克左岸,在1855年梅多克和格拉夫分級中被評為五級酒莊。其正牌酒以經典的波爾多混釀為基礎,以赤霞珠為主打。 酒莊毗鄰同為五級酒莊的靚茨伯酒莊(Château Lynch-Bages)和拉科斯特酒莊(Grand-Puy-Lacoste),佔地30公頃(74英畝)。葡萄園土壤由礫石和沙子組成,種植比例為60%的赤霞珠、32%的梅洛和8%的品麗珠。葡萄藤平均樹齡為35年。 酒莊的採摘採用手工和機械相結合的方式。葡萄在傳統的水泥桶中釀造,並在罐中進行蘋果酸乳酸發酵。 Croizet-Bages 酒莊的葡萄酒在 25% 的新法國橡木桶中陳釀一年。 Croizet-Bages 酒莊由 Croizet 兄弟於 18 世紀上半葉創立,並經過多次易手,最終於...
Billecart 鮭魚玫瑰紅 NV (1x150cl)
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HK$1,480.00
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HK$1,480.00
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HK$1,980.00
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釀酒師筆記 持久的慕斯,細膩的氣泡緩緩升起。酒體呈淡鮭魚粉紅色,略帶金色光澤。散發著紅色水果和新鮮梨子的芬芳。口感細膩,果香優雅,細膩細膩。 好評如潮 1996年二戰 這簡直就是我的荒島之酒,每次品嚐無年份的比勒卡特-薩蒙桃紅起泡酒,我的味蕾都會被無比的興奮所震撼。這款氣泡酒優雅精緻,散發著野草莓的芬芳和風味,口感柔和清爽,餘韻活躍。搭配新鮮的鮭魚刺身堪稱完美。 JS94 一款華麗的桃紅香檳,帶有草莓片、橙皮以及淡淡的奶油和派皮香氣。酒體中等,單寧緊實均衡,餘韻悠長濃鬱。酸度濃鬱。口感細膩輕盈,餘韻悠長濃鬱。現在就享用吧。 WS93 這是一款迷人的桃紅葡萄酒,風格近乎純正的葡萄酒,酸度令人垂涎,慕斯細膩如蕾絲,散發著成熟覆盆子、白櫻桃、八角茴香、柑橘皮和金銀花的迷人香氣。餘韻悠長,略帶白堊味。佐餐享用,適合現在飲用至2020年。 D92 這款酒由40%來自多個特級葡萄園的夏多內,以及30%的黑皮諾和30%的莫尼耶皮諾混釀而成。基酒以2014年份為基酒,輔以40%來自特級葡萄園的黑皮諾和2012年和2013年的夏多內珍藏酒。酒體100%在不銹鋼槽中發酵,然後進行蘋果酸乳酸發酵,最終添加量為9克/公升。酒體呈現淡淡的鮭魚色,擁有細緻的慕斯,散發出濃鬱的成熟紅色水果和柑橘皮的芬芳。口感圓潤優雅,清新的酸度結構與奶油蘋果和濃鬱的紅醋栗果香完美平衡。適飲期:2018 - 2023 WE91 這款淡粉色葡萄酒時尚、清爽,略帶乾澀。充滿野草莓和柑橘的芬芳,活潑明亮,散發著淡淡的香味。口感中略帶單寧和細膩的礦物感。這款酒口感均衡,現在就享用吧。...
寶祿爵桃紅葡萄酒 2018 (1x75cl)
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HK$708.00
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HK$708.00
正常價格
HK$738.00
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