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Le Dragon De Quintus 2012 (1x75cl)

正常價格 HK$268.00
特價 HK$268.00 正常價格 HK$328.00
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Domaine Collotte Marsannay “Les Bovins” 2018 (1x75cl)

正常價格 HK$448.00
特價 HK$448.00 正常價格
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吉普香檳 Brut Grande Reserve (1x75cl)

正常價格 HK$599.00
特價 HK$599.00 正常價格 HK$638.00
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Grande Réserve 是通往美食的必經之路。這款酒口感細膩醇厚，散發著花香和蜂蜜的芬芳，令人難忘。這款香檳是 Maison Jeeper 的必備佳釀。 品酒筆記 閃耀的淺金色酒裙。香氣濃鬱，融合了新鮮果香（成熟柑橘、鳳梨）、花香和烤麵包的香味。入口柔順和諧。口感順滑，酒體飽滿，充滿活力，果香濃鬱（葡萄、油桃）。餘韻悠長清爽。極其精緻。 夏多內.....100% Maison Jeeper 自 18 世紀以來就開始種植葡萄，其故事真正開始於 1949...
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瑞納特玫瑰紅酒 (1x150cl)

正常價格 HK$1,580.00
特價 HK$1,580.00 正常價格 HK$2,280.00
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首先介紹的是經典的無年份桃紅葡萄酒混釀。 Ruinart 的一大特色是其所有葡萄酒中都大量使用夏多內葡萄（至少 40% 的夏多內），這種釀造工藝賦予了 Ruinart 產品非凡的精緻與優雅。這款桃紅葡萄酒也不例外，它由 45% 的霞多麗和 55% 的黑皮諾混釀而成。 短暫的浸漬過程賦予了它溫暖而美麗的玫瑰花瓣粉紅色，酒香清澈、清爽、芬芳，帶有紅色漿果、濃鬱的熱帶水果以及誘人的花香和玫瑰花香。這是一款年輕的葡萄酒，果香格外清新，番石榴、荔枝和石榴的濃郁香氣預示著它極佳的品質。 如預期，這款酒入口即化，酒體飽滿，風格美妙，複雜的漿果果香清晰可見，餘韻中還帶有一絲薄荷的清香。這是一款誘人、圓潤、平衡的香檳，堪稱完美的開胃酒。 這款酒呈現亮麗的橙黃色玫瑰花瓣色，帶有細膩、濃鬱且持久的慕斯香氣。香氣中瀰漫著小紅莓的芬芳，主要是醋栗的香氣。口感強勁，平衡性極佳。這是一款精緻、清新、果香濃鬱的葡萄酒，單寧完美融合，餘韻悠長，略帶一絲香料氣息。 Ruinart...
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杜哈特磨坊 2008 年 (1x75cl)

正常價格 HK$308.00
特價 HK$308.00 正常價格 HK$548.00
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拉菲羅斯柴爾德酒莊是世界上最具收藏價值的葡萄酒之一。酒莊於1868年購入，至今一直由羅斯柴爾德家族收藏。自1996年份起，酒莊出產的佳釀便躋身酒莊史上的頂級行列；2003年和2009年的佳釀尤為出色。酒體優雅清新，果味純淨，陳年潛力非凡。副牌佳釀－拉菲珍品（Carruades de Lafite）在過去十年中也備受追捧。
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Henri Giraud MV 玫瑰紅 (1x75cl)

正常價格 HK$2,080.00
特價 HK$2,080.00 正常價格 HK$2,650.00
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這款香檳由當年的佳釀和珍藏的葡萄酒在索雷拉（Solera）發酵法中混合而成。 「索雷拉」發酵法是指將當年的佳釀添加到往年的佳釀中，包括用陳年黑皮諾釀造的紅葡萄酒，以調製出這款桃紅香檳。 這就是這家香檳酒莊將其香檳命名為 MV（多年份）Rosé 的原因。 然後，這款混合葡萄酒在來自阿爾貢森林的小橡木桶中陳釀 12 個月，並在瓶中陳釀 6 年。 顏色呈鷓鴣眼色，氣泡細膩程度罕見。 口感非常鹹，以紅色水果和橘子的味道為主 最後聞起來，紅色漿果的香氣與杏仁的輕微苦味完美地混合在一起。 冷藏後可作為開胃酒，或與貝類開胃菜（如魚子醬）一起放在海螯蝦或龍蝦片或小龍蝦叢上。
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軒尼詩 VSOP (1x70cl)

正常價格 HK$598.00
特價 HK$598.00 正常價格 HK$1,017.00
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克洛蒂爾德達文夏布利酒莊 2019 年 (1x75cl)

正常價格 HK$388.00
特價 HK$388.00 正常價格
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酒體呈現清澈明亮的金黃色。散發著類似牡蠣殼的礦物氣息。同時，也帶有桃子和柑橘類水果的香氣。口感清爽，濃鬱的白桃香氣，絲滑的口感，燧石的香氣賦予其迷人的活力。餘韻悠長優雅。 夏布利是法國中北部一個歷史悠久的葡萄酒產區。它出產的葡萄酒清淡、乾爽，以其燧石般的礦物感和清爽的酸度而聞名。夏布利法定產區葡萄酒僅以夏多內葡萄品種釀造。 夏布利葡萄酒的釀造風格與勃根地其他產區的葡萄酒截然不同。它們更乾爽、更新鮮，而不是更厚重、更濃鬱。大多數基本款夏布利葡萄酒在不銹鋼桶中發酵和陳釀，高等級的夏布利葡萄酒更常使用橡木桶，不過使用二手大桶的可能性比使用新桶的可能性更大，而且葡萄酒在二手大桶中的陳釀時間也比金丘產區的短。 夏布利及其葡萄園位於勃根地主要葡萄酒產區（從夜丘到馬孔）西北方相當遠的地方（超過100公里/60英里）。實際上，它們距離桑塞爾（盧瓦爾河谷）、萊斯裡塞（香檳南部）和巴黎市更近。因此，夏布利的氣候比勃根地其他地區涼爽，葡萄園的宏觀氣候與香檳區相似。 從政治和行政角度來看，夏布利位於勃艮地（Bourgogne）北部，儘管它屬於約訥省（Yonne），而不是金丘（Côte D'Or）。它是15世紀勃根地公國（Duchy of Burgundy）的後起之秀，當地人不一定認同自己是勃根地人。儘管存在這些差異，但大多數零售商和其他葡萄酒專業人士傾向於將夏布利葡萄酒歸類為勃根地葡萄酒的一部分。 風土對葡萄酒的影響在夏布利比幾乎任何其他地方都體現得最為明顯。夏布利的一個關鍵區別在於，它分為基莫里茲土壤和波特蘭土壤。基莫里茲土壤更受推崇；它含有更多富含礦物質的粘土，以及構成其重要石灰含量的海洋化石。基莫里茲土壤是夏布利一級和特級葡萄酒標誌性礦物質風味的來源。相較之下，波特蘭土壤的黏土和化石含量則沒那麼豐富，因此釀造出的葡萄酒果味略濃，礦物質風味較少。小夏布利葡萄酒通常生長在波特蘭土壤中。 夏布利的葡萄園分為四個等級。由高至低依序為：夏布利特級園區 (Chablis Grand Cru)、夏布利一級園區 (Chablis Premier...
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Domaine Anne Gros & Jean Paul Tollot Les Carretals Minervois 2018 (1x75cl)

正常價格 HK$398.00
特價 HK$398.00 正常價格 HK$458.00
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酒質介紹 : 葡萄品種：80%佳麗釀百年老藤、20%歌海娜。 風土：米納瓦早在羅馬時代就是優質的葡萄酒產區，面朝地中海地中海的山坡，充滿石灰岩，砂岩，及部分的粘土泥灰岩，擁有充足的日照，及穩定的氣候條件，甚至到收穫期，夜間的氣溫平均約17度，明顯的溫差，有助於葡萄保留南法先天的葡萄成熟度之外，更能保證有罕見的酸度。 釀造：安妮與讓保羅想釀造的並非拙劣只是南法的布根地，而是重新崇敬南法的真實面貌，結合力量與優雅，表演南法多變的風土特色與花生師想法的革新之舉。 南法區的珍寶就是高比例的荖藤，尤其佳麗釀在這幾年更成為南法區最受人矚目的明星。本文Les Carrétals所使用的葡萄，全數採收自1909年時就栽種的百年佳麗釀老藤，100%時則使用橡木桶發酵釀造。 Les Carrétals是葡萄園的名稱，大小僅1.07。新桶比例30%以上。號 因此悠長的花香特質，使得這款酒彷彿是液體的紫羅蘭花，明顯的黑色水果滋味，帶些許鹹味的礦物質感，香草與甘草的香味。這種酒體，卻意外滑順清澈的質感。是一款象徵南法地區未來前景的代表之作。號 國際評分 : 2013國際評分：《葡萄酒倡導者》95分 2012國際評分：葡萄酒倡導者 93分...
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Chateau Prieure Lichine 2007 年，瑪歌 (1x75cl)

正常價格 HK$338.00
特價 HK$338.00 正常價格 HK$406.00
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拉格朗日酒莊 2017，聖朱利安 (1x75cl)

正常價格 HK$398.00
特價 HK$398.00 正常價格 HK$478.00
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拉豐羅謝酒莊 2013 年 (1x75cl)

正常價格 HK$242.00
特價 HK$242.00 正常價格 HK$378.00
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基爾萬酒莊 2012 (1x75cl)

正常價格 HK$388.00
特價 HK$388.00 正常價格 HK$466.00
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基萬酒莊（Château Kirwan）是瑪歌產區三級酒莊，在經歷了多年出產與其列級酒莊地位不符的葡萄酒之後，近十年來逐漸嶄露頭角。基萬酒莊的名字取自其愛爾蘭莊主，他於1792年不幸被送上斷頭台。 自1925年以來，Kirwan酒莊一直由Schröder and Schÿler酒商公司所有。酒莊位於康特納克鎮，由一座美麗的18世紀城堡和35公頃的葡萄園組成。 酒莊的葡萄酒通常由40%赤霞珠、30%梅洛、20%品麗珠和10%小維鐸混釀而成。葡萄手工採摘，並在控溫的不銹鋼槽中發酵。之後，葡萄酒會在橡木桶（30-50%為新桶）中陳釀18個月。經過輕度澄清和過濾後裝瓶。 米歇爾羅蘭 (Michel Rolland) 自 20 世紀 90 年代初以來一直擔任 Kirwan...
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加津酒莊 2013 (1x75cl)

正常價格 HK$538.00
特價 HK$538.00 正常價格 HK$646.00
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加贊酒莊（Château Gazin）位於波爾多波美侯產區吉倫特河右岸。酒莊主要釀造梅洛，該品種佔據了酒莊單一葡萄園的主導地位。酒莊毗鄰波美侯產區巨頭柏圖斯酒莊（Petrus），以及羅斯柴爾德男爵酒莊（Domaines Baron de Rothschild）旗下的樂旺吉爾酒莊（Château l'Evangile）。 葡萄園佔地26公頃（64英畝），坐落於該地區最高的高原之一。葡萄藤平均樹齡35年，種植在古尼贊（Gunizan）礫石表層土壤上，底土為藍綠色黏土，夾雜著氧化鐵。梅洛在這裡生長茂盛，土壤排水良好，為葡萄根系提供了充足的水分。雖然超過85%的葡萄園種植的是梅洛，但園內也種植了幾排品麗珠（Cabernet Franc）和赤霞珠（Cabernet Sauvignon）。 加贊酒莊（Château Gazin）的葡萄藤只使用少量殺蟲劑和有機肥料，成熟後則是手工採摘。發酵過程在酒莊毗鄰葡萄園的小型混凝土桶中進行。發酵過程中，每個品種的葡萄會被分開存放，只有在發酵完成後才會進行混合。混合後的葡萄酒會在50%的法國新橡木桶中陳釀18個月，之後才會上市。值得一提的是，加贊酒莊不擁有自己的橡木桶，而是按年租賃。 20世紀初，法國葡萄酒商路易·蘇阿勒（Louis Soualle）收購了加贊酒莊（Château Gazin）。蘇阿勒的女兒嫁給了愛德華·德·巴利恩古（Edouard de...
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Chateau Cantenac Brown 2013，瑪歌產區 (1x75cl)

正常價格 HK$468.00
特價 HK$468.00 正常價格 HK$562.00
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貝爾格雷夫酒莊 2012 (1x75cl)

正常價格 HK$235.00
特價 HK$235.00 正常價格 HK$282.00
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Blason de l'Evangile 2016，波美侯（Chateau L'Evangile 的第二款酒）（1x75cl）

正常價格 HK$496.00
特價 HK$496.00 正常價格 HK$542.00
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羅斯柴爾德男爵酒莊 [拉菲] 系列 / 波爾多 「拉菲-羅斯柴爾德酒莊如今無疑是梅多克一級酒莊中的明星，每個年份都能釀造出令人驚豔的佳釀。」——羅伯特·帕克 “羅斯柴爾德家族是當今世界最傑出的葡萄酒家族。他們將知名酒莊與廣受歡迎的酒商葡萄酒相結合，釀酒業務遍布四大洲。”——《葡萄酒觀察家》遍布四大洲。
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Agnes Gleizes Chablis 1er Cru Les Fourneaux 2023 (1x75cl)

正常價格 HK$338.00
特價 HK$338.00 正常價格 HK$438.00
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CAMUS LA GRANDE MARQUE - Camus XO 1980 年代舊醒酒器 (1x70cl)

正常價格 HK$1,380.00
特價 HK$1,380.00 正常價格 HK$1,980.00
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卡門薩克城堡 2011 年 (1x75cl)

正常價格 HK$307.00
特價 HK$307.00 正常價格 HK$369.00
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酩悅香檳 Grand Vintage 2016（禮盒裝）（1x750毫升）

正常價格 HK$588.00
特價 HK$588.00 正常價格 HK$788.00
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酩悅香檳 (Moët & Chandon) 被譽為“全球最受喜愛的香檳”，實至名歸。正是這家香檳酒莊將香檳推向世界，並將其打造成如今奢華與慶典的國際象徵。酩悅香檳將香檳的魅力一代代傳承下去，但自1743年創立以來，其核心價值——愉悅、優雅與輝煌——始終未變。
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愛士圖爾酒莊 2017 年 (1x75cl)

正常價格 HK$1,080.00
特價 HK$1,080.00 正常價格 HK$1,296.00
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愛士圖爾酒莊（Cos d'Estournel）是位於梅多克聖埃斯泰夫產區的葡萄園和酒莊。在1855年的分級中，它被列為二級酒莊，至今仍是波爾多最傑出、最受追捧的葡萄酒之一。歷史上，這款以赤霞珠為主的正牌酒中，梅洛的比例高於其他梅多克酒莊，儘管近年來有所下降。愛士圖爾酒莊的葡萄酒年輕時色澤深邃，單寧濃鬱，隨著時間的推移，其複雜度和強度逐漸增強。 酒莊位於聖埃斯泰夫最南端，波亞克拉菲羅斯柴爾德酒莊的北面。朝南的葡萄園緩緩向下，直至將其與拉菲隔開的雅爾杜布勒伊溪流。在古老的加斯科涅語中，“cos”的意思是“卵石山”，葡萄園的土壤由石灰岩基岩上的深厚第四紀礫石和粘土構成。葡萄園佔地91公頃（225英畝），其中60%種植赤霞珠，其餘種植梅洛。 除了頂級葡萄酒外，愛士圖爾酒莊 (Cos d'Estournel) 旗下還有三款紅酒。副牌酒 Les Pagodes de Cos 於 1994 年開始釀造，採用指定用於釀造正牌酒 (grand...
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Gonet-Medeville 1er Cru 傳統乾型 NV (1x75cl)

正常價格 HK$380.00
特價 HK$380.00 正常價格 HK$508.00
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賣曬啦

Le Domaine d'Henri Chablis 1er Cru Fourchaume Vieilles Vignes 2012 (1x75cl)

正常價格 HK$510.00
特價 HK$510.00 正常價格 HK$548.00
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亨利酒莊（Le Domaine d'Henri）的真正起源來自我的祖父母。我父親繼承酒莊時，它只有兩公頃，由我祖父種植。拉羅什家族在夏布利的根基可以追溯到1850年，當時我的高曾祖父讓-維克多·拉羅什（Jean-Victor Laroche）在夏布利附近的馬利尼村（Maligny）購買了一兩塊葡萄園，但那莊園還稱不上真正的葡萄酒莊園。更早的年代，拉羅什家族幾代人（可以追溯到1695年）都擁有幾排葡萄藤。我們仔細研究了家族歷史，發現真正意義上的葡萄園的創建可以追溯到1781年。之後，這些葡萄藤在我的家族中代代相傳，規模緩慢但穩定地擴張——我父親繼承時有兩公頃，到20世紀60年代中期已經達到六公頃。 如今，酒莊擁有八公頃葡萄園，其中超過4.5公頃位於Fourchaume一級葡萄園，由我和父親親手種植。此外，在Maligny村，我們還有3.5公頃的葡萄園，Jean-Victor Laroche正是在這裡創造了酒莊。我們正在逐步收回先前租用的地塊，預計在未來幾年內將達到14公頃。 Le Domaine d'Henri 酒莊的未來已成定局，並將傳承給家族的子孫後代。我在這裡學習釀酒，這對我來說意義重大。十幾歲的時候，我大部分的夏天都待在這片酒莊，我對每一塊葡萄園都瞭如指掌，如同親生子女。最古老的地塊種植於1937年，如今葡萄藤已達到75歲高齡，我們用它們釀造我們的特釀Fourchaume Héritage。我們的Fourchaume Vieilles Vignes葡萄酒來自一塊種植於1970年的地塊，因此葡萄藤的樹齡已接近45年。 Fourchaume本身的葡萄藤一半種植於1964年，另一半種植於1999年。我們在馬利尼的夏布利葡萄藤分別於1988年和2001年重新種植，隨著每個年份的到來，它們的複雜度也日益提升，平均樹齡接近20年。
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Geoffroy Expression 1er Cru Brut NV (1x75cl)

正常價格 HK$338.00
特價 HK$338.00 正常價格 HK$388.00
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Domaine de l'Ile Porquerolles Cotes de Provence 玫瑰 2023 年 (1x75cl)

正常價格 HK$238.00
特價 HK$238.00 正常價格 HK$298.00
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Le Petit Ducru de Ducru Beaucaillou，聖朱利安 2019 年 (1x75cl)

正常價格 HK$318.00
特價 HK$318.00 正常價格 HK$382.00
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寶嘉龍小公爵（Le Petit Ducru de Ducru Beaucaillou, St. Julien 2019）是一款卓越的紅酒，彰顯了法國波爾多聖朱利安產區的優雅與精緻。這款酒由享有盛譽的寶嘉龍酒莊（Ducru Beaucaillou）傾力打造，彰顯了其致力於釀造頂級葡萄酒的決心。 這款年份酒呈現深石榴紅色，散發出濃鬱的黑莓、黑醋栗和黑巧克力的芬芳，並伴隨著淡淡的雪松和香料氣息。複雜迷人的香氣，為您帶來非凡的品嚐體驗。 入口後，Le Petit Ducru 展現出成熟黑色水果的和諧融合，單寧均衡，酸度細膩。酒體中等至飽滿，口感絲滑，餘韻悠長。這款酒展現了聖朱利安風土的精髓，以及寶嘉龍酒莊一絲不苟的釀酒技藝。...

Lallier Brut R.016 香檳 (1x75cl)

正常價格 HK$388.00
特價 HK$388.00 正常價格
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Lallier 酒莊坐落於阿伊 (Aÿ) 地區的中心地帶，由 Lallier 家族經營超過百年，擁有 115 年的傳統，為香檳釀造提供全新視角和富有表現力的葡萄種植技術。我們相信，只有那些能夠發掘其無限潛力、並讓其展現獨特個性的人，才能更好地挖掘和分享這片土地的豐饒。如今，酒窖大師 Dominique Demarville 繼續以「高級訂製」釀酒技術，釀造世界一流的香檳，並以他對於葡萄酒應表達的直覺為指導。
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波坦薩克酒莊 2012 (1x75cl)

正常價格 HK$198.00
特價 HK$198.00 正常價格 HK$278.00
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朗歌巴頓酒莊 2015 (1x75cl)

正常價格 HK$498.00
特價 HK$498.00 正常價格 HK$598.00
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巴頓家族釀造的葡萄酒從不差；他們總是能提供物超所值的佳釀，而且擅長在略微偏淡的年份釀造出令人驚豔的佳釀。這或許會讓生活變得有些可預測，但這正好解釋了朗歌-巴頓酒莊年復一年銷售火爆的原因。 2007年酒款採用近78%的赤霞珠釀造，尤為出色，散發著純淨的李子和西洋李子的芬芳，入口則出奇地細膩、清新、奶油般順滑的覆盆子和黑醋栗的芬芳。酒體豐滿，口感醇厚，令人驚喜地緊實，集中度也很高，儘管其飽滿的口感也使其在早期飲用時格外愉悅。
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Chateau Haut Bages Liberal 2013，波亞克 (1x75cl)

正常價格 HK$308.00
特價 HK$308.00 正常價格 HK$328.00
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奧貝酒莊（Château Haut-Bages Libéral）是波亞克產區（Pauillac）的波爾多葡萄酒生產商，也是1855年梅多克和格拉夫產區（Graves）分級中18個被評為五級酒莊之一。酒莊釀造以赤霞珠為主的同名紅酒。 酒莊的名字源自於其所在地－位於波雅克（Pauillac）和聖朱利安（Saint-Julien）之間巴日（Bages）高原上的酒莊。酒莊也以利貝拉爾（Libéral）家族命名，該家族是酒莊的幾代中間商，於18世紀擁有該酒莊，並幫助酒莊確立了列級酒莊的聲譽。 多年來，當兩座酒莊都歸克魯斯家族所有時，這些葡萄酒是在鄰近的龐特卡奈酒莊（Château Pontet-Canet）釀造的。 1982年，克魯斯家族將自由酒莊（Libéral）出售給了雅克·梅洛（Jacques Merlaut），後者是泰蘭集團（Taillan Group）的掌門人。泰蘭也擁有其他幾座波爾多酒莊，由梅洛家族成員經營，其中最著名的是沙斯普林酒莊（Château Chasse-Spleen）和費里埃酒莊（Château Ferrière）。梅洛的孫女克萊爾·維拉爾-呂頓（Claire Villars-Lurton）現在同時管理費里埃酒莊和奧巴酒莊。 這座現代化酒莊佔地30公頃（74英畝），種植了約70%的赤霞珠和30%的梅洛。除了正牌葡萄酒外，Libéral酒莊還用其幼果釀造副牌葡萄酒，並以La Chapelle de...
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Chateau Fonreaud 2013，利斯特拉克梅多克 (1x75cl)

正常價格 HK$208.00
特價 HK$208.00 正常價格 HK$238.00
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菲烏薩爾城堡 2014 年 (1x75cl)

正常價格 HK$285.00
特價 HK$285.00 正常價格 HK$368.00
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菲耶札爾酒莊位於波爾多格拉夫產區的佩薩克-雷奧良產區。 1959年，酒莊的紅酒榮獲格拉夫列級酒莊（Grand Cru Classé）的殊榮，成為格拉夫列級酒莊的一部分。酒莊的葡萄園種植多種葡萄品種，包括赤霞珠、品麗珠、梅洛、小維鐸、長相思、賽美蓉和密思卡岱。菲耶扎爾酒莊出產紅葡萄酒和白葡萄酒，以及副牌葡萄酒菲耶扎爾蜂巢（L'Abeille de Fieuzal），有紅葡萄酒和白葡萄酒兩種。 菲薩爾酒莊（Château de Fieuzal）以擁有該酒莊直至1851年的家族命名。家族出售酒莊後，酒莊被拆分成兩座獨立的城堡，並於1995年重新合併，形成瞭如今的酒莊。酒莊的葡萄園土壤為礫石、黏土和沙土，佔地約75公頃（185英畝）。葡萄藤的平均樹齡為35年；其中小維鐸（Petit Verdot）葡萄樹齡最久，有些甚至可以追溯到1908年。 2006年，波爾多著名釀酒師、金鐘酒莊（Château Angelus）的休伯特·德·布阿德（Hubert de Bouärd）來到菲厄扎爾酒莊（Château de...

杜札克酒莊 1997 年份，瑪歌產區 (1x600cl)

正常價格 HK$4,380.00
特價 HK$4,380.00 正常價格
單價
杜扎克酒莊（Chateau Dauzac）的葡萄酒在年輕時可以醒酒。年輕年份的葡萄酒醒酒時間平均約1-2小時。這可以讓葡萄酒更加柔和，散發出芬芳。較老的年份葡萄酒可能只需少量醒酒，足以去除沉澱物即可。 杜扎克酒莊的葡萄酒通常至少需要陳釀7-9年才能達到最佳狀態。當然，具體時間會根據年份特性略有不同。杜扎克酒莊的葡萄酒飲用最佳，在年份結束後10至18年間達到最佳成熟期。
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坎特梅爾酒莊 2017 年 (1x75cl)

正常價格 HK$228.00
特價 HK$228.00 正常價格 HK$274.00
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很難找到比這款佳得樂更經典的梅多克葡萄酒了，它擁有持久的強勁力量和精緻的優雅氣質。深邃的色澤和細膩的香氣突顯了它的年輕活力。入口後，這款酒體豐滿飽滿，散發出咖啡、橄欖和甘草的芬芳，並以華麗和諧的餘韻加以強調。這是一款融合了豐滿與細膩的佳釀，同時又避免了厚重和過度的橡木味。它完美地詮釋了波爾多葡萄酒的平衡，並展現了其優越的風土條件。 這款葡萄酒前景光明，並且已經能夠與所有肉類、家禽以及高山奶酪完美搭配。 好評如潮 JS95詹姆斯·薩克林 令人印象深刻的濃鬱清澈的紅色和深色漿果風味。同時散發著淡淡的香料糕點香氣。口感清爽，單寧細膩精緻，餘韻悠長，口感清新。佳釀。 2022年起即可品嚐。 WE94葡萄酒愛好者 這款酒單寧結構飽滿，帶有紅色莓果的芬芳，已然展現出優雅的架構。果香在此盡情綻放，細膩、略帶塵土感的單寧則柔和地烘托著它。桶樣：92-94 JD91傑布‧鄧納克 2015年佳得美酒莊（Château Cantemerle）以59%的赤霞珠、27%的梅洛，以及剩餘的品麗珠和小維鐸為基酒，色澤如墨，散發著黑醋栗、煙熏草本、泥土和一絲木炭的芬芳。酒體成熟、濃鬱、圓潤，單寧成熟，口感醇厚，令人回味無窮。在未來10到15年內，佳得美酒莊的這款佳釀都非常適合飲用。 WS90葡萄酒觀察家 清新怡人，成熟李子和黑醋栗的芬芳交織著淡淡的花香，並伴隨著淡淡的雪松、煙草和鐵的芬芳。堪稱教科書般的典型。物超所值。最佳飲用期間為2019年至2027年。 D90鹵水器 果味表現精緻，優雅有品味，這絕不是一款醇酒，但卻具有精緻的自然深度和和諧感。...
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Le Domaine d'Henri Chablis 1er Cru Fourchaume 2012 (1x75cl)

正常價格 HK$488.00
特價 HK$488.00 正常價格 HK$548.00
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亨利酒莊（Le Domaine d'Henri）的真正起源來自我的祖父母。我父親繼承酒莊時，它只有兩公頃，由我祖父種植。拉羅什家族在夏布利的根基可以追溯到1850年，當時我的高曾祖父讓-維克多·拉羅什（Jean-Victor Laroche）在夏布利附近的馬利尼村（Maligny）購買了一兩塊葡萄園，但那莊園還稱不上真正的葡萄酒莊園。更早的年代，拉羅什家族幾代人（可以追溯到1695年）都擁有幾排葡萄藤。我們仔細研究了家族歷史，發現真正意義上的葡萄園的創建可以追溯到1781年。之後，這些葡萄藤在我的家族中代代相傳，規模緩慢但穩定地擴張——我父親繼承時有兩公頃，到20世紀60年代中期已經達到六公頃。 如今，酒莊擁有八公頃葡萄園，其中超過4.5公頃位於Fourchaume一級葡萄園，由我和父親親手種植。此外，在Maligny村，我們還有3.5公頃的葡萄園，Jean-Victor Laroche正是在這裡創造了酒莊。我們正在逐步收回先前租用的地塊，預計在未來幾年內將達到14公頃。 Le Domaine d'Henri 酒莊的未來已成定局，並將傳承給家族的子孫後代。我在這裡學習釀酒，這對我來說意義重大。十幾歲的時候，我大部分的夏天都待在這片酒莊，我對每一塊葡萄園都瞭如指掌，如同親生子女。最古老的地塊種植於1937年，如今葡萄藤已達到75歲高齡，我們用它們釀造我們的特釀Fourchaume Héritage。我們的Fourchaume Vieilles Vignes葡萄酒來自一塊種植於1970年的地塊，因此葡萄藤的樹齡已接近45年。 Fourchaume本身的葡萄藤一半種植於1964年，另一半種植於1999年。我們在馬利尼的夏布利葡萄藤分別於1988年和2001年重新種植，隨著每個年份的到來，它們的複雜度也日益提升，平均樹齡接近20年。
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Bouchard Pere & Fils, Beaune 1er Cru Beaune du Chateau Blanc Domaine 2019 (1x75cl)

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莉蓮拉杜伊酒莊 2009 (1x75cl)

正常價格 HK$298.00
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Bouchard Pere & Fils，Vosne Romanee 2021 (1x75cl)

正常價格 HK$710.00
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JM SELEQUE，Solessence，Brut Nature NV（1x75cl）

正常價格 HK$538.00
特價 HK$538.00 正常價格 HK$688.00
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這款無年份特級乾型索萊森特（NV Extra Brut Solessence）於2020年2月除渣，每公升含糖量為2.5克，以2017年份為基酒。它散發著梨子、柑橘油、新鮮麵包和糕點奶油的香氣，酒體中等至飽滿，口感柔軟迷人，酸度活潑，並帶有誘人的細膩慕斯。這款酒口感渾然一體，完整無缺，是我品嚐過的最迷人、最直接的索萊森特之一。我很想在軟木塞下陳年幾年，等它更加複雜的時候，再次品嚐它。 （羅伯特·帕克《葡萄酒倡導家》92分）
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馬列斯科特聖艾克蘇佩里城堡 2011 年，瑪歌 (1x75cl)

正常價格 HK$612.00
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馬萊斯科特聖埃克蘇佩里酒莊的葡萄酒色澤深邃，泛著精緻的深紅色光澤。這款酒散發著成熟水果、摩卡和香草的芬芳，單寧強勁卻和諧順滑。 96詹姆斯·薩克林 黑醋栗、莓果和核桃的芬芳交織在一起。酒體飽滿，單寧和諧，餘韻優美。令人興奮，令人驚嘆。 2020年飲用。 93葡萄酒觀察家 誘人酒體，正山小種的香氣交織在緩緩浸泡的紅醋栗、黑醋栗和李子果香核心之中。強勁的石墨邊緣勾勒出餘韻，賦予其絕佳的口感和動力。口感柔和。最佳年份：2020 年至 2030 年。 93葡萄酒愛好者 這是一款果香四溢的葡萄酒，令人垂涎欲滴。層次豐富的新鮮酸度貫穿緊實、乾燥的單寧結構。餘韻中瀰漫著濃鬱的果香和木質煙燻氣息。 92羅伯特帕克的《葡萄酒倡導者》 2014年馬勒斯科特-聖埃克蘇佩里酒莊（Malescot-St-Exupery）酒香純淨清新，充滿活力，散發著黑莓、覆盆子和雪鬆的芬芳，並隨著時間流逝，隱隱透出一絲石墨的清香。酒體適中，柔順的紅色漿果香氣中夾雜著雪松和石墨的芬芳。酸度恰到好處，鉛筆芯般的香氣在餘韻中更加濃鬱，展現出非常持久的餘韻。我喜歡這款瑪歌酒的優雅與氣派，相信它能為您帶來二十年的美好享受。 90滗水器 果味濃鬱，略帶煙燻和皮革氣息。始終是極具個性的佳釀，雖然缺乏瑪歌的魅力，但濃鬱的風味彌補了這一缺陷。...
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Domaine les Pallieres Les Racines Gigondas 2011 (1x75cl)

正常價格 HK$448.00
特價 HK$448.00 正常價格 HK$551.00
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Charles de Fere Cuvee Jean Louis Blanc de Blancs Brut NV (1x75cl)

正常價格 HK$138.00
特價 HK$138.00 正常價格 HK$150.00
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Domaine Bitouzet Prieur Meursault Clos du Cromin 2018 (1x75cl)

正常價格 HK$860.00
特價 HK$860.00 正常價格 HK$1,032.00
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這款酒與Les Corbins相似，風格迥異：結構更緊緻，入口略帶鹹味。濃鬱的酸度為果香的首調增添了一抹亮色；它們更接近杏子，並帶有一絲誘人的煙熏香料味，或許還有多香果的芬芳。這款酒餘韻悠長，在年份的背景下保持著良好的沉穩。適宜飲用時間為2022-2029年。
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伯爵夫人珍藏 2010 年，波亞克 (1x75cl)

正常價格 HK$568.00
特價 HK$568.00 正常價格 HK$682.00
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JM SELEQUE，Solessence，Rose NV Extra Brut（1x75cl）

正常價格 HK$498.00
特價 HK$498.00 正常價格 HK$538.00
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Sélèque 的這款 NV Extra-Brut Solessence 桃紅葡萄酒於 2020 年 3 月除渣，每公升添加 2.5 克酒精，酒體非常漂亮，散發著覆盆子、白櫻桃和蘋果的芬芳，並夾雜著一絲橙皮和新鮮糕點的香氣。酒體中等至飽滿，帶有年輕蓬鬆的慕斯、活潑的酸度和迷人的果香。這款酒目前已釀造出佳釀，在軟木塞陳年一年後，酒體將會更加出色。這款酒完全以 2017 年份釀造。 ——...
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吉法德野生接骨木花（Fleur de Sureau Sauvage）（1x70cl）

正常價格 HK$148.00
特價 HK$148.00 正常價格 HK$252.00
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Chateau Pape Clement 2014 (1x75cl)

正常價格 HK$600.00
特價 HK$600.00 正常價格 HK$720.00
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Château Pape Clément 酒莊是格拉夫產區佩薩克-雷奧良產區的一座特級酒莊。它是波爾多最古老的酒莊之一，其歷史可追溯至13世紀，如今距離波爾多市中心僅15分鐘車程，周圍環繞著城市發展區。 克萊蒙教宗酒莊的葡萄園位於礫石沙土和黏土石灰岩混合土上，底土為富含鐵的白堊土。這片土地非常適合赤霞珠和梅洛的生長。 酒莊30公頃的紅葡萄種植面積中，赤霞珠約佔60%，梅洛約佔40%。此外，還有少量的小維鐸和品麗珠。 酒莊種植了2.5公頃（6.2英畝）的白葡萄品種，其中賽美蓉和長相思各佔45%，密思卡岱佔10%。 Château Pape Clément 酒莊出品三款紅酒和白酒，其中包含特級佳釀。 Le Clémentin du Pape...
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