法國

法國酒標寫的是地方，不是葡萄品種。AOC 制度自 1935 年起由 INAO 管理，為每一個法定產區劃定範圍，並訂明可用品種、最高產量和最低酒精度。所以「Chablis」本身已經說明了是種在 Kimmeridgian 石灰岩上的 Chardonnay，「Sancerre」說明了是 Sauvignon Blanc，兩者都不用把品種印在酒標上。

法定產區不會告訴你的，是這支酒好不好。它是一條界線，不是一個分數；同一條界線之內的兩家酒莊，可以做出完全不同的酒。我們的法國選酒涵蓋波爾多、勃艮第、隆河、盧瓦爾、阿爾薩斯與香檳區。

過濾器

Louis Latour Moulin A Vent 2023 (1x75cl)

正常價格 HK$216.00
特價 HK$216.00 正常價格
單價

Louis Latour Nuits St Georges Les Damodes 1er Cru 2017 (1x75cl)

正常價格 HK$918.00
特價 HK$918.00 正常價格
單價

Louis Latour Pinot Noir Bourgogne 2022 (1x75cl)

正常價格 HK$267.00
特價 HK$267.00 正常價格
單價

Louis Latour Pinot Noir Les Pierres Dorees 2021 (1x75cl)

正常價格 HK$233.00
特價 HK$233.00 正常價格
單價

Louis Latour Pouilly Fuisse 2022 - Half Bottle (1x37.5cl)

正常價格 HK$238.00
特價 HK$238.00 正常價格
單價
Louis Latour 酒莊，作為布爾岡歷史最悠久的家族酒莊之一，自1797年起便致力於釀造頂級葡萄酒。其 Pouilly-Fuissé 2022 半瓶裝 (37.5cl) 完美詮釋了馬貢區（Mâconnais）霞多麗的精髓。此產區以其獨特的石灰岩和泥灰岩土壤聞名，賦予葡萄酒豐富的礦物感和優雅的結構。2022 年份在布爾岡表現出色，為這款 Pouilly-Fuissé 帶來了成熟的果味與清新的酸度平衡。Louis Latour 採用傳統釀造工藝，旨在展現風土的純粹表達，避免過度橡木桶影響，以保持霞多麗的天然風味。半瓶裝設計方便獨酌或輕食搭配，確保每次都能享用最佳狀態的葡萄酒。

Louis Latour Pouilly-Vinzelles En Paradis 2021 (1x75cl)

正常價格 HK$256.00
特價 HK$256.00 正常價格
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Louis Latour Puligny-Montrachet 1er Cru "Les Referts" 2022 (1x75cl)

正常價格 HK$1,163.00
特價 HK$1,163.00 正常價格
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Pol Clement Blanc de Blancs Brut (1x75cl)

正常價格 HK$148.00
特價 HK$148.00 正常價格
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特價商品

Rene Bouvier Bourgogne Pinot Noir 2022 (1x75cl)

正常價格 HK$338.00
特價 HK$338.00 正常價格 HK$398.00
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Rene Bouvier Cote de Nuits Villages 2021 (1x75cl)

正常價格 HK$444.00
特價 HK$444.00 正常價格
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Rene Bouvier Cote de Nuits Villages 2022 (1x75cl)

正常價格 HK$444.00
特價 HK$444.00 正常價格
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Rene Bouvier Gevrey Chambertin 1er Cru Combe Au Moine 2022 (1x75cl)

正常價格 HK$1,990.00
特價 HK$1,990.00 正常價格
單價

Rene Bouvier Gevrey Chambertin 1er Cru Combe Aux Moines 2020 (1x75cl)

正常價格 HK$1,428.00
特價 HK$1,428.00 正常價格
單價

Rene Bouvier Gevrey Chambertin Racines du Temps Tres VV 2021 (1x75cl)

正常價格 HK$1,041.00
特價 HK$1,041.00 正常價格
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Rene Bouvier Gevrey Chmabertin 1er Cru Les Champeaux 2020 (1x75cl)

正常價格 HK$1,428.00
特價 HK$1,428.00 正常價格
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Rene Bouvier Marsannay Le Finage 2022 (1x75cl)

正常價格 HK$419.00
特價 HK$419.00 正常價格
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Rene Bouvier Marsannay Longeroies Sans soufre ajoute 2022 (1x75cl)

正常價格 HK$531.00
特價 HK$531.00 正常價格
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Rene Bouvier Marsannay Longeroies VV 2022 (1x75cl)

正常價格 HK$531.00
特價 HK$531.00 正常價格
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Rene Bouvier Morey St Denis en La rue de Vergy 2021 (1x75cl)

正常價格 HK$1,358.00
特價 HK$1,358.00 正常價格
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Simonnet-Febvre Bourgogne Pinot Noir 2022 (1x75cl)

正常價格 HK$216.00
特價 HK$216.00 正常價格
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Simonnet-Febvre 2022 布爾岡黑皮諾紅酒，由勃艮第歷史悠久的酒莊 Simonnet-Febvre 精心釀造。儘管酒莊以其夏布利（Chablis）白酒聞名，其對勃艮第風土的深刻理解亦延伸至區級紅酒的生產。此款黑皮諾紅酒的葡萄源自勃艮第區內精選地塊，土壤以石灰岩與黏土為主，為黑皮諾葡萄提供理想的生長環境，賦予其經典的細緻結構與優雅香氣。2022 年份在勃艮第被譽為一個優質年份，葡萄成熟度良好，酸度平衡，預示著此酒將展現出豐富的果味與良好的陳年潛力。釀造上，Simonnet-Febvre 採用傳統勃艮第工藝，旨在最大程度地表達風土特色。發酵後，部分酒液可能在舊橡木桶中熟成，以增添複雜度而不掩蓋果實的純淨。此酒適合在年輕時享用其活潑果味，亦具備數年陳年能力，發展出更深層次的風味。

Simonnet-Febvre Chablis 1er Cru Vaillons 2023 (1x75cl)

正常價格 HK$399.00
特價 HK$399.00 正常價格
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Simonnet-Febvre Chablis Grand Cru Blanchot 2022 (1x75cl)

正常價格 HK$1,158.00
特價 HK$1,158.00 正常價格
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Simonnet-Febvre Chablis Grand Cru Les Clos 2023 (1x75cl)

正常價格 HK$1,260.00
特價 HK$1,260.00 正常價格
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The Glories No 5 White Wine 2020 (1x75cl)

正常價格 HK$1,643.00
特價 HK$1,643.00 正常價格
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Yann Durieux BT 2019 (1x75cl)

正常價格 HK$1,408.00
特價 HK$1,408.00 正常價格
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Yann Durieux BT 2019 是一款來自勃艮第高地夜丘（Hautes-Côtes de Nuits）的傑出黑皮諾（Pinot Noir）。釀酒師Yann Durieux曾師從傳奇酒莊Domaine Prieuré Roch，深受其自然釀酒哲學影響，並將此理念貫徹於其位於阿爾芒西（Arbignol）的葡萄園中。此款BT黑皮諾選用樹齡較老的葡萄藤果實，以生物動力法（Biodynamic）管理，堅持手工採摘，並在釀造過程中極力減少人為干預。發酵採用天然酵母，不進行澄清或過濾，以最大程度保留葡萄酒的原始風貌與風土特徵。2019年份在勃艮第被譽為一個優異的年份，賦予此酒豐富的果味與結構感。Yann Durieux 的葡萄酒以其純淨、活力和深邃的層次感而聞名，BT 2019 展現了其對勃艮第風土的深刻理解與精湛詮釋。此酒具備良好的陳年潛力，隨著時間推移，將發展出更為複雜的香氣與口感。

Yann Durieux GC 2019 (1x75cl)

正常價格 HK$3,285.00
特價 HK$3,285.00 正常價格
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Yann Durieux Les 1 er Ponts 2019 (1x75cl)

正常價格 HK$1,000.00
特價 HK$1,000.00 正常價格
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Yann Durieux Les Grands Ponts Blancs 2020 (1x75cl)

正常價格 HK$1,388.00
特價 HK$1,388.00 正常價格
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Yann Durieux Les Ponts 2019 (1x75cl)

正常價格 HK$852.00
特價 HK$852.00 正常價格
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Yann Durieux Les Ponts 2020 (1x75cl)

正常價格 HK$852.00
特價 HK$852.00 正常價格
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Yann Durieux Tete de Ponts 2018 (1x75cl)

正常價格 HK$1,587.00
特價 HK$1,587.00 正常價格
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Yann Durieux Tete de Ponts 2019 (1x75cl)

正常價格 HK$1,673.00
特價 HK$1,673.00 正常價格
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Pascal Jolivet Sancerre Blanc 2024 (1x75cl)

正常價格 HK$375.00
特價 HK$375.00 正常價格
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Chateau Haut Pauillac Pauillac 2018 (1x75cl)

正常價格 HK$368.00
特價 HK$368.00 正常價格
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Chateau Haut Pauillac 2018 完美詮釋了波爾多左岸波雅克（Pauillac）產區的風土精髓。波雅克以其深厚的礫石土壤聞名，為赤霞珠（Cabernet Sauvignon）提供了理想的生長環境，賦予葡萄酒卓越的結構感、細膩的單寧及非凡的陳年潛力。2018 年份在波爾多被譽為一個傑出年份，經歷了溫暖而乾燥的生長季節，葡萄達到完美的成熟度。Chateau Haut Pauillac 充分捕捉了這一年份的優勢，釀造出集中度高、果味濃郁且層次豐富的佳釀。其釀造工藝嚴謹，通常會經過法國橡木桶陳釀，進一步提升其複雜性與陳年實力。此酒款不僅展現了波雅克經典的宏偉氣度，亦兼具優雅與平衡。建議適當陳年後飲用，以充分體驗其發展出的複雜香氣與圓潤口感，是精品葡萄酒收藏家不容錯過的選擇。

Chateau Montelena Napa Chardonnay 2022 (1x75cl)

正常價格 HK$648.00
特價 HK$648.00 正常價格
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Domaine Huet Le Mont Sec, Vouvray AOC 2023 (1x75cl)

正常價格 HK$418.00
特價 HK$418.00 正常價格
單價
Domaine Huet 乃羅亞爾河谷 Vouvray 產區的標誌性酒莊，自1928年創立以來，一直致力於展現白詩南（Chenin Blanc）葡萄的純粹風土表達。酒莊秉持生物動力法（Biodynamic）原則，精準捕捉每個葡萄園的獨特個性，其出品的葡萄酒以卓越的陳年潛力及複雜度聞名於世。Le Mont 是 Domaine Huet 旗下三大歷史名園之一，其土壤以深層黏土與石灰岩為主，賦予葡萄酒鮮明的礦物骨架與活潑酸度。此款 Le Mont Sec 2023...
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Henri Giraud Nouvel Esprit Nature with gift box (1x300cl)

正常價格 HK$3,300.00
特價 HK$3,300.00 正常價格 HK$3,680.00
單價
Henri Giraud 最新推出的開門酒在品質上有了有趣的提升，整體風格也與酒莊風格更加契合。雖然葡萄來自 Ay 地區的家族老友（而非酒莊自有），但顯然酒莊用心地融入了這些葡萄：酒莊標誌性的濃鬱口感和鹹香風味，混釀以典型的黑皮諾為主（80%，剩下的 20% 現在全部為霞多麗）。 50% 的珍藏酒在 Giraud 標誌性的阿爾貢橡木桶中陳釀，其餘則在托斯卡納赤陶酒瓶中陳釀。酒液在瓶中陳釀兩年（是標準無年份香檳所需時間的兩倍），所有這些加在一起，使其口感豐盈、強勁，酒香濃鬱，令人印象深刻。 在時代的十字路口，亨利吉羅香檳決定發起一場“革命”，以保持自己的本色。 我們的全新混釀表達了對風土的尊重，如同生命體，並體現了亨利·吉羅香檳對天然葡萄酒的獨特理解。這並非空洞的概念，亦非回歸過去，而是對我們身分的純粹肯定。三十年來，我們潛心鑽研，不斷反思香檳的精髓，並不斷加深對阿爾貢森林的了解，這堅定了我們的信念：卓越的葡萄酒只能源於低產量、小規模的種植戶和高貴的原料。因此，我們最終放棄使用不銹鋼酒桶來發酵葡萄，轉而採用阿爾貢橡木桶和赤土陶器。 這種對意義和真實性的追求正是Z世代葡萄酒的標誌，如今他們正掌管亨利·吉羅香檳酒莊。我們所有的香檳現在都帶有這個標誌：新酒、新瓶和新酒標，都印有「G」。 亨利吉羅香檳酒莊...
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Henri Giraud Nouvel Esprit Nature with gift box (1x75cl)

正常價格 HK$660.00
特價 HK$660.00 正常價格 HK$750.00
單價
Henri Giraud 最新推出的開門酒在品質上有了有趣的提升，整體風格也與酒莊風格更加契合。雖然葡萄來自 Ay 地區的家族老友（而非酒莊自有），但顯然酒莊用心地融入了這些葡萄：酒莊標誌性的濃鬱口感和鹹香風味，混釀以典型的黑皮諾為主（80%，剩下的 20% 現在全部為霞多麗）。 50% 的珍藏酒在 Giraud 標誌性的阿爾貢橡木桶中陳釀，其餘則在托斯卡納赤陶酒瓶中陳釀。酒液在瓶中陳釀兩年（是標準無年份香檳所需時間的兩倍），所有這些加在一起，使其口感豐盈、強勁，酒香濃鬱，令人印象深刻。 在時代的十字路口，亨利吉羅香檳決定發起一場“革命”，以保持自己的本色。 我們的全新混釀表達了對風土的尊重，如同生命體，並體現了亨利·吉羅香檳對天然葡萄酒的獨特理解。這並非空洞的概念，亦非回歸過去，而是對我們身分的純粹肯定。三十年來，我們潛心鑽研，不斷反思香檳的精髓，並不斷加深對阿爾貢森林的了解，這堅定了我們的信念：卓越的葡萄酒只能源於低產量、小規模的種植戶和高貴的原料。因此，我們最終放棄使用不銹鋼酒桶來發酵葡萄，轉而採用阿爾貢橡木桶和赤土陶器。 這種對意義和真實性的追求正是Z世代葡萄酒的標誌，如今他們正掌管亨利·吉羅香檳酒莊。我們所有的香檳現在都帶有這個標誌：新酒、新瓶和新酒標，都印有「G」。 亨利吉羅香檳酒莊...
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Henri Giraud Nouvel Esprit Nature with gift box (1x150cl)

正常價格 HK$1,380.00
特價 HK$1,380.00 正常價格 HK$1,450.00
單價
Henri Giraud 最新推出的開門酒在品質上有了有趣的提升，整體風格也與酒莊風格更加契合。雖然葡萄來自 Ay 地區的家族老友（而非酒莊自有），但顯然酒莊用心地融入了這些葡萄：酒莊標誌性的濃鬱口感和鹹香風味，混釀以典型的黑皮諾為主（80%，剩下的 20% 現在全部為霞多麗）。 50% 的珍藏酒在 Giraud 標誌性的阿爾貢橡木桶中陳釀，其餘則在托斯卡納赤陶酒瓶中陳釀。酒液在瓶中陳釀兩年（是標準無年份香檳所需時間的兩倍），所有這些加在一起，使其口感豐盈、強勁，酒香濃鬱，令人印象深刻。 在時代的十字路口，亨利吉羅香檳決定發起一場“革命”，以保持自己的本色。 我們的全新混釀表達了對風土的尊重，如同生命體，並體現了亨利·吉羅香檳對天然葡萄酒的獨特理解。這並非空洞的概念，亦非回歸過去，而是對我們身分的純粹肯定。三十年來，我們潛心鑽研，不斷反思香檳的精髓，並不斷加深對阿爾貢森林的了解，這堅定了我們的信念：卓越的葡萄酒只能源於低產量、小規模的種植戶和高貴的原料。因此，我們最終放棄使用不銹鋼酒桶來發酵葡萄，轉而採用阿爾貢橡木桶和赤土陶器。 這種對意義和真實性的追求正是Z世代葡萄酒的標誌，如今他們正掌管亨利·吉羅香檳酒莊。我們所有的香檳現在都帶有這個標誌：新酒、新瓶和新酒標，都印有「G」。 亨利吉羅香檳酒莊...
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Henri Giraud Nouvel Esprit Nature (1x150cl)

正常價格 HK$1,380.00
特價 HK$1,380.00 正常價格 HK$1,450.00
單價
Henri Giraud 最新推出的開門酒在品質上有了有趣的提升，整體風格也與酒莊風格更加契合。雖然葡萄來自 Ay 地區的家族老友（而非酒莊自有），但顯然酒莊用心地融入了這些葡萄：酒莊標誌性的濃鬱口感和鹹香風味，混釀以典型的黑皮諾為主（80%，剩下的 20% 現在全部為霞多麗）。 50% 的珍藏酒在 Giraud 標誌性的阿爾貢橡木桶中陳釀，其餘則在托斯卡納赤陶酒瓶中陳釀。酒液在瓶中陳釀兩年（是標準無年份香檳所需時間的兩倍），所有這些加在一起，使其口感豐盈、強勁，酒香濃鬱，令人印象深刻。 在時代的十字路口，亨利吉羅香檳決定發起一場“革命”，以保持自己的本色。 我們的全新混釀表達了對風土的尊重，如同生命體，並體現了亨利·吉羅香檳對天然葡萄酒的獨特理解。這並非空洞的概念，亦非回歸過去，而是對我們身分的純粹肯定。三十年來，我們潛心鑽研，不斷反思香檳的精髓，並不斷加深對阿爾貢森林的了解，這堅定了我們的信念：卓越的葡萄酒只能源於低產量、小規模的種植戶和高貴的原料。因此，我們最終放棄使用不銹鋼酒桶來發酵葡萄，轉而採用阿爾貢橡木桶和赤土陶器。 這種對意義和真實性的追求正是Z世代葡萄酒的標誌，如今他們正掌管亨利·吉羅香檳酒莊。我們所有的香檳現在都帶有這個標誌：新酒、新瓶和新酒標，都印有「G」。 亨利吉羅香檳酒莊...
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Henri Giraud MV20 with gift box (1x300cl)

正常價格 HK$8,200.00
特價 HK$8,200.00 正常價格 HK$8,800.00
單價
這款香檳僅產自 Ay Grand Cru，並在橡木桶中陳釀 12 個月。 由 70% 的黑皮諾和 30% 的夏多內和諧地混合而成。 開口處有永久而美妙的泡泡繩。 顏色：精細雕刻的金色調，蜂蜜色，帶有淡淡的粉紅色調。 口感：梨子和櫻桃的美妙細膩色調，隨後是百里香、灰胡椒、乾白花和可可的微妙氣息。餘韻帶有淡淡的羊肚菌香氣。酸度適宜。 到鼻子：在嘴裡發現的所有音調。...
特價商品

Henri Giraud MV20 with gift box (1x150cl)

正常價格 HK$3,180.00
特價 HK$3,180.00 正常價格 HK$4,200.00
單價
這款香檳僅產自 Ay Grand Cru，並在橡木桶中陳釀 12 個月。 由 70% 的黑皮諾和 30% 的夏多內和諧地混合而成。 開口處有永久而美妙的泡泡繩。 顏色：精細雕刻的金色調，蜂蜜色，帶有淡淡的粉紅色調。 口感：梨子和櫻桃的美妙細膩色調，隨後是百里香、灰胡椒、乾白花和可可的微妙氣息。餘韻帶有淡淡的羊肚菌香氣。酸度適宜。 到鼻子：在嘴裡發現的所有音調。...
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Henri Giraud MV20 (1x150cl)

正常價格 HK$3,000.00
特價 HK$3,000.00 正常價格 HK$4,000.00
單價
這款香檳僅產自 Ay Grand Cru，並在橡木桶中陳釀 12 個月。 由 70% 的黑皮諾和 30% 的夏多內和諧地混合而成。 開口處有永久而美妙的泡泡繩。 顏色：精細雕刻的金色調，蜂蜜色，帶有淡淡的粉紅色調。 口感：梨子和櫻桃的美妙細膩色調，隨後是百里香、灰胡椒、乾白花和可可的微妙氣息。餘韻帶有淡淡的羊肚菌香氣。酸度適宜。 到鼻子：在嘴裡發現的所有音調。...

Jean Fournier Marsannay Clos Du Roy 2021 (1x75cl)

正常價格 HK$515.00
特價 HK$515.00 正常價格
單價

Domaine La Terrasse d'Elise "XB" IGP Pays d'Herault Rouge 2022 (1x75cl)

正常價格 HK$169.00
特價 HK$169.00 正常價格
單價

Chateau Ducru Beaucaillou 2011, St. Julien (1x75cl)

正常價格 HK$2,900.00
特價 HK$2,900.00 正常價格
單價
Intense garnet red color. An elegant bouquet very Ducru-Beaucaillou! Cedar at the start then notes...

SYLVAIN BZIKOT, Meursault 2021 (1x75cl)

正常價格 HK$760.00
特價 HK$760.00 正常價格 HK$698.00
單價

Domaine d'Eugenie Grands Echezeaux Grand Cru 2021 (1x75cl)

正常價格 HK$5,250.00
特價 HK$5,250.00 正常價格
單價
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