法國
法國酒標寫的是地方,不是葡萄品種。AOC 制度自 1935 年起由 INAO 管理,為每一個法定產區劃定範圍,並訂明可用品種、最高產量和最低酒精度。所以「Chablis」本身已經說明了是種在 Kimmeridgian 石灰岩上的 Chardonnay,「Sancerre」說明了是 Sauvignon Blanc,兩者都不用把品種印在酒標上。
法定產區不會告訴你的,是這支酒好不好。它是一條界線,不是一個分數;同一條界線之內的兩家酒莊,可以做出完全不同的酒。我們的法國選酒涵蓋波爾多、勃艮第、隆河、盧瓦爾、阿爾薩斯與香檳區。
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Moillard Nuits Saint Georges 1er Cru Les Damodes 2017 (1x75cl)
正常價格
HK$760.00
特價
HK$760.00
正常價格
單價
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Moillard Cote de Beaune-Villages Vieilles Vignes 2019 (1x75cl)
正常價格
HK$335.00
特價
HK$335.00
正常價格
單價
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Moillard Cote de Beaune-Villages Vieilles Vignes 2018 (1x75cl)
正常價格
HK$323.00
特價
HK$323.00
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Moillard 2018 Côte de Beaune-Villages Vieilles Vignes 呈獻布爾岡黑皮諾的經典風貌。此款佳釀精選自 Côte de Beaune 地區多個村莊的優質老藤葡萄園,這些老藤因其根系深厚,能汲取更豐富的風土精華,賦予葡萄酒卓越的集中度與複雜性。2018 年份在布爾岡屬陽光充沛的暖和年份,葡萄成熟度極佳,為酒款帶來豐沛的果味與柔和的單寧結構。Moillard 作為歷史悠久的布爾岡酒商,憑藉其精湛的釀酒工藝,將年份特徵與老藤的深度完美結合,釀造出這款既可年輕享用,亦具備數年陳年潛力的優雅紅酒。
Ropiteau Chablis 1er Cru Vaillons 2022 (1x75cl)
正常價格
HK$467.00
特價
HK$467.00
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單價
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Ropiteau Frères 乃勃艮第歷史悠久的酒莊,其夏布利系列尤其備受推崇,致力於精準詮釋各個地塊的風土特色。此款 Chablis 1er Cru Vaillons 2022 完美詮釋了夏布利一級園的精髓與 Ropiteau 的釀酒哲學。Vaillons 一級園位於 Serein 河左岸,以其富含 Kimmeridgian...
Chateau Petit Mangot Cuvee La Fleur Saint Emilion Grand Cru 2020 (1x75cl)
正常價格
HK$242.00
特價
HK$242.00
正常價格
單價
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Bailly Lapierre Rose Cremant de Bourgogne Brut AOC N.V. (1x75cl)
正常價格
HK$229.00
特價
HK$229.00
正常價格
單價
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Bailly Lapierre Brut de Charvis Methode Traditionnelle NV (1x75cl)
正常價格
HK$165.00
特價
HK$165.00
正常價格
單價
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Charles Heidsieck Ambonnay Rouge in Wooden Box 2019 (1x150cl)
正常價格
HK$2,167.00
特價
HK$2,167.00
正常價格
單價
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Charles Heidsieck Champagne Charlie cellared in 2017 in Wooden Box (1x75cl)
正常價格
HK$5,117.00
特價
HK$5,117.00
正常價格
單價
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Charles Heidsieck Blanc des Millenaires "Crayeres" Gift Box 2004 (1x75cl)
正常價格
HK$1,979.00
特價
HK$1,979.00
正常價格
單價
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Charles Heidsieck Brut Reserve Armchair Gift Box N.V. (1x75cl)
正常價格
HK$892.00
特價
HK$892.00
正常價格
單價
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Pierre Gaillard Saint Peray 2022 (1x75cl)
正常價格
HK$288.00
特價
HK$288.00
正常價格
HK$298.00
單價
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皮埃爾·蓋拉德(Pierre Gaillard)是北隆河最受尊敬的酒農之一。他曾為維達爾-弗勒里(Vidal-Fleury)和艾蒂安·吉佳樂(Etienne Guigal)酒莊工作,之後開始獨立釀酒。在1980年代中期,他首次釀造葡萄酒時便獲得了極高的評價,他的第一年是1987年。
他尤其擅長使用橡木來調配出濃鬱而極具誘人的風味,但這種風味卻從未忽視其原產地風土的個性。
DOMAINE HENRI BOURGEOIS Sancerre Rouge ""Le Graveron"" 2020 (1x75cl)
正常價格
HK$720.00
特價
HK$720.00
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DOMAINE HENRI BOURGEOIS Sancerre Blanc“Les Côtes Aux Valets”2020 年 (1x75cl)
正常價格
HK$720.00
特價
HK$720.00
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DOMAINE HENRI BOURGEOIS Pouilly-Fumé Blanc“En Travertin”3L 2020 (1x300cl)
正常價格
HK$1,860.00
特價
HK$1,860.00
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