意大利白酒

意大利白酒

意大利一向俾人聯想到紅酒,論話題度亦的確如此。但佢種植嘅白葡萄品種其實比歐洲任何地方都多,過去二十年,當中好多品種都靜靜地由大宗商品變成認真嘅佳釀。

去邊度搵

北部:Alto Adige同Friuli出產Pinot Grigio、Pinot Bianco、Sauvignon同Friulano——涼爽、高山、風格精準。維羅納(Verona)一帶嘅Soave同Lugana出產Garganega同Turbiana。中部:馬爾凱(Marche)嘅Verdicchio,係少數耐藏嘅意大利白酒之一。托斯卡納同薩丁尼亞沿岸嘅Vermentino。南部:坎帕尼亞(Campania)嘅Fiano、Greco di Tufo同Falanghina——古老品種、火山土壤、酒體扎實。西西里再加上Etna火山嘅Grillo同Carricante。

可以期望乜嘢

意大利白酒普遍乾身、酒精度適中,以酸度而非果味為骨幹,所以屬於配餐酒多過純飲酒。好少會用重橡木桶。

侍酒溫度

大部分10–12°C;Fiano、Greco同陳年Verdicchio可以高一兩度。除咗Verdicchio同Etna Bianco值得放幾年,其餘建議飲當造年份。

過濾器

Santa Cristina Pinot Grigio 2024 (Screw Cap) (1x75cl)

正常價格 HK$174.00
特價 HK$174.00 正常價格
單價

Tenuta Guado al Tasso Vermentino Bolgheri DOC 2024 (1x75cl)

正常價格 HK$238.00
特價 HK$238.00 正常價格
單價

Tormaresca Chardonnay Puglia IGT 2023 (1x75cl)

正常價格 HK$165.00
特價 HK$165.00 正常價格
單價

Tormaresca Chardonnay Puglia IGT 2024 (1x75cl)

正常價格 HK$165.00
特價 HK$165.00 正常價格
單價

Tormaresca Pietra Bianca Castel del Monte DOC 2022 (1x75cl)

正常價格 HK$255.00
特價 HK$255.00 正常價格
單價

Tormaresca Pietra Bianca Castel del Monte DOC 2023 (1x75cl)

正常價格 HK$276.00
特價 HK$276.00 正常價格
單價

Zenato Lugana DOC Riserva Sergio Zenato 2021 (1x75cl)

正常價格 HK$388.00
特價 HK$388.00 正常價格
單價

Zenato Pinot Grigio delle Venezie DOC 2024 (Screw Cap) (1x75cl)

正常價格 HK$174.00
特價 HK$174.00 正常價格
單價

SELLA & MOSCA Vermentino di Sardegna DOC 2023 (1x75cl)

正常價格 HK$188.00
特價 HK$188.00 正常價格
單價

Umberto Cesari Liano Chardonnay Sauvignon Blanc IGT 2019 (1x75cl)

正常價格 HK$323.00
特價 HK$323.00 正常價格
單價

Mezzacorona Pinot Grigio Trentino DOC 2024 (1x75cl)

正常價格 HK$154.00
特價 HK$154.00 正常價格
單價

Pighin Pinot Grigio Collio DOC 2020 (1x75cl)

正常價格 HK$227.00
特價 HK$227.00 正常價格
單價

Pighin Pinot Grigio Friuli Grave DOC 2020 (1x75cl)

正常價格 HK$189.00
特價 HK$189.00 正常價格
單價

Carpineto Dogajolo Toscano Bianco IGT 2023 (1x75cl)

正常價格 HK$198.00
特價 HK$198.00 正常價格
單價

Carpineto Dogajolo Toscano Bianco IGT 2020 (1x75cl)

正常價格 HK$189.00
特價 HK$189.00 正常價格
單價

Villa Girardi Soave Classico DOC 2020 (1x75cl)

正常價格 HK$189.00
特價 HK$189.00 正常價格
單價

Brovia Roero Arneis DOCG 2014 (1x75cl)

正常價格 HK$269.00
特價 HK$269.00 正常價格
單價

MICHELE CHIARLO / PIEDMONT Gavi DOCG ""Le Marne"" 2022 (1x75cl)

正常價格 HK$252.00
特價 HK$252.00 正常價格
單價

MASI Masianco Pinot Grigio delle Venezie DOC 2024 (1x75cl)

正常價格 HK$378.00
特價 HK$378.00 正常價格
單價

MASI Masianco Pinot Grigio delle Venezie DOC 2014 (1x75cl)

正常價格 HK$378.00
特價 HK$378.00 正常價格
單價

MASI Possessioni Bianco IGT (Garganega, Sauvignon Blanc) 2023 (1x75cl)

正常價格 HK$378.00
特價 HK$378.00 正常價格
單價

RUFFINO Orvieto Classico DOC 375ml (Trebbiano Toscano, Grechetto and white blend) 2020 (1x37.5cl)

正常價格 HK$162.00
特價 HK$162.00 正常價格
單價

CASTELLO BANFI La Pettegola Vermentino 2023 (1x75cl)

正常價格 HK$389.00
特價 HK$389.00 正常價格
單價

CASTELLO BANFI Fontanelle Chardonnay 2022 (1x75cl)

正常價格 HK$348.00
特價 HK$348.00 正常價格
單價

CASTELLO BANFI San Angelo Pinot Grigio 2023 (1x75cl)

正常價格 HK$246.00
特價 HK$246.00 正常價格
單價

CASTELLO BANFI Le Rime 375ml (Chardonnay, Pinot Grigio) 2022 (1x37.5cl)

正常價格 HK$184.00
特價 HK$184.00 正常價格
單價

QUERCIABELLA Batàr Toscana Bianco IGT (Chardonnay, Pinot Bianco) 2021 (1x75cl)

正常價格 HK$1,176.00
特價 HK$1,176.00 正常價格
單價

MICHELE CHIARLO Gavi DOCG ""Le Marne"" 375ml 2023 (1x37.5cl)

正常價格 HK$292.00
特價 HK$292.00 正常價格
單價

Rivetto Langhe Nascetta DOC「Vigna Lirano」2021 年 (1x75cl)

正常價格 HK$330.00
特價 HK$330.00 正常價格
單價

Schiopetto Pinot Grigio Collio 2022 (1x75cl)

正常價格 HK$315.00
特價 HK$315.00 正常價格
單價

IDDA Sicilia 2023 (1x75cl)

正常價格 HK$592.50
特價 HK$592.50 正常價格
單價

Ca'Marcanda Vistamare 2023 (1x150cl)

正常價格 HK$1,492.50
特價 HK$1,492.50 正常價格
單價

Ca'Marcanda Vistamare 2023 (1x75cl)

正常價格 HK$630.00
特價 HK$630.00 正常價格
單價

Gaja Alteni di Brassica 2022 (1x75cl)

正常價格 HK$1,635.00
特價 HK$1,635.00 正常價格
單價

Altesino Bianco Toscana 2024 (1x75cl)

正常價格 HK$195.00
特價 HK$195.00 正常價格
單價

Torresella Venezia Pinot Grigio 2023 (1x75cl)

正常價格 HK$168.00
特價 HK$168.00 正常價格
單價

Pio Cesare L' Altro Langhe Doc 2023 (1x75cl)

正常價格 HK$157.00
特價 HK$157.00 正常價格
單價

Ca' del Baio "Luna d'Agosto" Chardonnay Langhe D.O.C. 2023 (1x75cl)

正常價格 HK$155.00
特價 HK$155.00 正常價格
單價

Tornatore Etna Bianco 2023 (1x75cl)

正常價格 HK$248.00
特價 HK$248.00 正常價格
單價
阿爾塔莫拉酒莊（Alta Mora）是庫蘇馬諾（Cusumano）家族的酒莊，其葡萄種植和採摘均在西西里島活火山埃特納山的山坡上。在這片肥沃而充滿活力的土地上建造一座酒莊，是庫蘇馬諾兄弟畢生的夢想。 “阿爾塔莫拉”酒莊的名字意為“高大、黑色”，象徵著山上葡萄園的巍峨高度和深黑色的火山土壤。火山本身高近11,000英尺（約3400公尺），葡萄園種植高度高達4,000英尺（約1200公尺）。 Alta Mora Etna Bianco 以西西里原生葡萄品種卡利坎特釀造。這款酒略帶長相思的韻味。它口感清新，果香濃鬱，礦物質氣息濃鬱，是搭配海鮮菜餚的經典之選。

Poggio alle Gazze dell'Ornellaia Toscana IGT 2021 (1x75cl)

正常價格 HK$650.00
特價 HK$650.00 正常價格
單價

Ornellaia Bianco IGT Toscana 2021 (1x75cl)

正常價格 HK$2,314.00
特價 HK$2,314.00 正常價格
單價

Zyme From Black to White IL BIANCO Veneto IGT 2020 (1x75cl)

正常價格 HK$234.00
特價 HK$234.00 正常價格
單價

Vietti Roero Arneis DOCG 2022 (1x150cl)

正常價格 HK$416.00
特價 HK$416.00 正常價格
單價

Planeta La Segreta Bianco Di Sicilia IGT 2023 (1x75cl)

正常價格 HK$143.00
特價 HK$143.00 正常價格
單價

Masone Mannu Petrizza Vermentino di Gallura DOCG 2023 (1x75cl)

正常價格 HK$241.00
特價 HK$241.00 正常價格
單價

Colterenzio Chardonnay 2018 (1x75cl)

正常價格 HK$195.00
特價 HK$195.00 正常價格
單價

Colterenzio Pinot Grigio 2023 (1x75cl)

正常價格 HK$182.00
特價 HK$182.00 正常價格
單價
特價商品

Castellari Bergaglio「Fornaci」Gavi di Tassarolo DOCG 2023 (1x75cl)

正常價格 HK$198.00
特價 HK$198.00 正常價格 HK$298.00
單價
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