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Lallier Grand Rose Champagne (1x75cl)
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HK$398.00
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HK$398.00
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HK$518.00
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Lallier 酒莊坐落於阿伊 (Aÿ) 地區的中心地帶,由 Lallier 家族經營超過百年,擁有 115 年的傳統,為香檳釀造提供全新視角和富有表現力的葡萄種植技術。我們相信,只有那些能夠發掘其無限潛力、並讓其展現獨特個性的人,才能更好地挖掘和分享這片土地的豐饒。如今,酒窖大師 Dominique Demarville 繼續以「高級訂製」釀酒技術,釀造世界一流的香檳,並以他對於葡萄酒應表達的直覺為指導。
Tolpuddle Vineyard Pinot Noir 2024 (Screw Cap) (1x75cl)
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HK$538.00
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HK$538.00
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HK$598.00
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Tolpuddle Vineyard 位於澳洲塔斯曼尼亞東南部的Coal River Valley,以其涼爽的海洋性氣候和古老的泥盆紀砂岩土壤聞名,為黑皮諾葡萄提供了理想的生長環境。酒莊由Martin Shaw和Michael Hill Smith兩位澳洲葡萄酒界巨擘創立,旨在釀造出能充分表達塔斯曼尼亞風土精髓的頂級佳釀。2024年份的Tolpuddle黑皮諾,儘管尚處於年輕階段,已展現出其卓越的風土潛力。酒莊秉持精準的葡萄園管理與溫和的釀造哲學,旨在最大程度地表達品種的純粹性與產區的獨特個性。葡萄經手工採摘,嚴格篩選,並在法國橡木桶中進行發酵與熟成,以賦予酒體複雜度與結構感。此酒預期將呈現出優雅的紅色漿果香氣,伴隨細膩的香料與泥土氣息。其標誌性的酸度與精緻的單寧結構,預示著極佳的陳年能力。螺旋蓋的應用,確保了酒液的穩定性與新鮮度,使其在未來數年內能持續發展出更深層次的風味。
LEEUWIN ESTATE Art Series Shiraz 2023 (1x75cl)
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HK$398.00
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HK$398.00
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HK$480.00
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李華莊酒莊(Leeuwin Estate)的「藝術系列」(Art Series)是其旗艦級產品線,以卓越品質和陳年潛力聞名於世。此系列不僅代表了瑪格麗特河(Margaret River)產區的風土精髓,更體現了酒莊對釀酒工藝的嚴謹追求。2023年份的藝術系列設拉子(Shiraz)紅酒,精選自酒莊最優質的葡萄園,其葡萄藤在獨特的氣候與土壤條件下茁壯成長,賦予葡萄酒獨特的地域表達。釀造過程中,酒莊採用精準的溫控發酵,並於法國橡木桶中進行熟成,旨在提升酒體的複雜度與結構感,同時保留設拉子葡萄品種的純淨果味與香料特徵。此酒款展現了瑪格麗特河設拉子的典型性,預示著其在瓶中陳年後將發展出更深邃的層次與優雅的風味。
Bouchard Pere & Fils, Nuits Saint Georges 1er Cru Cailles Domaine 2018 (1x75cl)
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HK$748.00
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HK$748.00
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HK$880.00
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Domaine Daniel Dampt et Fils Chablis 2022 (1x75cl)
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HK$244.00
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HK$244.00
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HK$368.00
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酒莊目前擁有 30 公頃的葡萄園,其中包括 16 公頃的夏布利 (Chablis) 和 14 公頃的夏布利一級園 (Chablis Ier Cru),其中主要包括 Vaillons、Fourchaume、Cote de Lechet、Les...
Luis Canas, Gran Reserva 2018 (1x75cl)
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HK$339.00
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HK$339.00
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HK$378.00
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Luis Cañas 酒莊位於西班牙里奧哈阿拉維薩 (Rioja Alavesa) 核心地帶,以其對風土的深刻理解及精湛釀酒工藝而聞名。此款 2018 年份 Gran Reserva 嚴選自酒莊最古老、最優質的葡萄藤,主要採用丹魄 (Tempranillo) 葡萄,輔以少量格拉西亞諾 (Graciano) 提升複雜度與結構。Gran...
Bibi Graetz Testamatta Toscana IGT 2012 Year of Dragon Edition (1x75cl)
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HK$579.00
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HK$579.00
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HK$720.00
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Bibi Graetz Testamatta 2012 龍年版,是托斯卡納傳奇釀酒師Bibi Graetz的旗艦級作品,以100% Sangiovese葡萄釀製,完美詮釋了其對風土的獨到理解與創新精神。此酒選用來自Fiesole、Lamole及Siena等地區的古老葡萄藤(部分藤齡逾80年)果實,這些高海拔葡萄園賦予了葡萄酒卓越的酸度、礦物感及細緻的單寧結構。2012年份在氣候上表現均衡,為Sangiovese提供了理想的成熟條件,使酒體展現出力量與優雅的完美結合。Testamatta的釀造過程嚴謹,採用天然酵母發酵,並於法國橡木桶中陳年,旨在最大程度地保留Sangiovese的純粹果香與複雜層次。此龍年版更添收藏價值,是品鑑與窖藏的絕佳選擇,預示著其非凡的陳年潛力。
Vega Sicilia Alion 2019 (1x75cl)
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HK$788.00
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HK$788.00
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維加西西莉亞 (Vega Sicilia) 是西班牙最著名、最具代表性的葡萄酒生產商,當之無愧。酒莊建於1864年,位於杜羅河岸 (Ribera del Duero),但酒莊的歷史遠早於原產地命名 (Denominacion de Origin) 的設立。最初的主人種植了赤霞珠 (Cabernet Sauvignon) 和其他波爾多品種,以及添普蘭尼洛 (Tempranillo)(當地稱為...
Pepper Tree Breccia Shiraz Cabernet 2021 (1x75cl)
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HK$198.00
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HK$198.00
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HK$338.00
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這款來自澳洲 Pepper Tree Wines 的 2021 年 Limited Release 'Breccia' 紅酒,源自冷涼氣候產區 Orange(奧蘭治)。嚴選西拉(Shiraz)與赤霞珠(Cabernet Sauvignon)精心混釀,完美結合西拉的活潑結構與赤霞珠的深邃複雜度。高海拔風土賦予其卓越的平衡感與優雅風格,果香濃郁且單寧細緻,展現出極具陳年潛力的典雅紅酒風采。
La Rioja Alta Gran Reserva 890 2010 (1x75cl)
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HK$1,978.00
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HK$1,978.00
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HK$1,988.00
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La Rioja Alta was started in 1890 by five local vine growers in Haro. They...
貝魯夏布利酒莊 (Chateau de Beru Chablis) Clos Beru Monopole 2017 年 (1x75cl)
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HK$738.00
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HK$738.00
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HK$1,032.00
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Clos Béru 葡萄園位於城堡圍牆內,獨具特色。它出產的葡萄酒色澤明亮、強勁有力、圓潤飽滿,並帶有礦物氣息。這款酒擁有極佳的深度、複雜度和活力。香氣中瀰漫著成熟檸檬和核果的芬芳。口感豐盈飽滿,同時也帶有令人驚嘆的礦物張力,為檸檬蜜餞的風味注入了活力。餘韻悠長,令人嘆為觀止!
Ca' del Bosco Cuvee Prestige Extra Brut Magnum (1x150cl)
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HK$599.00
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HK$599.00
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HK$698.00
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Domaine Daniel Dampt et Fils Chablis 2023 (1x75cl)
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HK$288.00
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HK$288.00
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HK$323.00
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酒莊目前擁有 30 公頃的葡萄園,其中包括 16 公頃的夏布利 (Chablis) 和 14 公頃的夏布利一級園 (Chablis Ier Cru),其中主要包括 Vaillons、Fourchaume、Cote de Lechet、Les...
BELLINGHAM - Homestead Chardonnay 2023 (1x75cl)
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HK$162.00
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HK$162.00
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HK$178.00
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Bellingham 酒莊作為南非葡萄酒業的先驅之一,自1693年創立以來,一直致力於釀造展現當地風土精髓的優質葡萄酒。Homestead 系列旨在呈現經典且易於親近的品種表達,而這款2023年份的霞多麗正是其典範。此酒款的葡萄源自西開普省(Western Cape)的精選葡萄園,受益於涼爽海風的調節,使葡萄得以緩慢成熟,累積豐富的果味與保持理想的酸度。釀造過程中,酒莊採用精準的溫控發酵,並可能部分使用舊橡木桶進行短暫熟成,以賦予酒體更佳的複雜度與質感,同時保留霞多麗純淨的果香特徵。Bellingham Homestead Chardonnay 2023 體現了南非霞多麗的現代風格,既有新世界的活力與果味,又不失舊世界的優雅與結構。其設計理念是提供一款既可即時享用,亦具備一定短期陳年潛力的多功能白酒。
Stone Bay Sauvignon Blanc 2023 Marlborough (1x75cl)
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HK$106.00
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HK$106.00
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HK$130.00
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白酒 - 銀牌(RBHK 2019)
我們的目標是從最著名的地區採購優質品種,例如馬爾堡長相思和中奧塔哥黑皮諾,來釀造優質、獨特的紐西蘭葡萄酒。
葡萄園的核心在於人。多年來,我們很榮幸能與一支充滿熱情、足智多謀的釀酒師和葡萄栽培師團隊攜手共進,他們為打造我們葡萄園和葡萄酒的特色做出了貢獻。
Nittardi Chianti Classico Riserva 1990 (1x75cl)
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HK$474.30
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HK$474.30
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HK$558.00
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Nittardi 酒莊位於托斯卡納經典奇揚第(Chianti Classico)核心地帶,其歷史可追溯至12世紀,曾為米開朗基羅所有。此款 Nittardi Chianti Classico Riserva 1990 乃酒莊精選葡萄釀製,代表了該年份的卓越品質與風土表達。1990年是托斯卡納地區一個備受讚譽的優異年份,氣候條件理想,為桑嬌維塞(Sangiovese)葡萄提供了完美的成熟環境,賦予了葡萄酒堅實的結構與豐富的果味基礎,為其漫長的陳年潛力奠定基石。Riserva 級別的奇揚第經典葡萄酒,依規定需經過更長時間的橡木桶及瓶中陳年,方可上市,這使得此酒在上市之初便已展現出一定的複雜度與柔和感。經過逾三十年的瓶中熟成,此酒預期已發展出迷人的第三層次香氣,展現出經典奇揚第的陳年魅力與深度。
Louis Latour Beaune Rouge 2022 (1x75cl)
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HK$332.00
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HK$332.00
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HK$438.00
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路易拉圖酒莊(Maison Louis Latour)是一家家族企業,擁有超過200年的歷史,是勃根地歷史最悠久、最受尊敬的葡萄酒生產商之一。該公司成立於1797年,至今仍由最初的家族控制,既是葡萄種植者,也是勃根地優質葡萄酒的生產商。
Faiveley Meursault 1er Cru Blagny 2021 (1x75cl)
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HK$990.00
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HK$990.00
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HK$1,180.00
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自1825年以來,法維萊家族始終秉持著對夜丘、伯恩丘和夏隆丘風土的敬畏之心,精心培育葡萄園。他們的目標是釀造勃根地最頂級的葡萄酒。這些葡萄酒以卓越的品質和獨特的多樣性為特色。每一瓶特級園或一級園佳釀都忠實地體現了這些價值。
Telmont Vinotheque 2012 (1x75cl)
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HK$599.00
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HK$599.00
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HK$868.00
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蘇瑪赤霞珠 2017 年 (1x75cl)
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HK$137.00
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HK$137.00
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HK$180.00
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2017 年度雅拉谷酒莊 - 墨爾本國際葡萄酒大賽
*詹姆斯哈利迪五星級酒莊*
Soumah 是其酒莊所在地的首字母縮寫,位於 Maroondah 高速公路以南(Soumah)。酒莊位於雅拉河谷的 Warramate 山麓,Butcher 家族對園藝和葡萄酒的熱愛,正是釀造兼具品種和地域特色的頂級葡萄酒的驅動力。
Seedlip Garden 108(1x70cl)
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HK$288.00
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HK$288.00
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HK$567.00
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世界上第一款無酒精烈酒。採用銅壺蒸餾。解決了「不喝酒時喝什麼」的難題。這款酒融合了手工採摘的豌豆、自家種植的乾草和傳統植物蒸餾液,散發著草本花香,致敬英國鄉村風格。乾草、豌豆、留蘭香、迷迭香、百里香、啤酒花。無糖、無甜味劑、無卡路里、無過敏原。建議搭配湯力水飲用。
Querciabella Palafreno Toscana Rosso IGT 2017 (1x75cl)
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HK$998.00
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HK$998.00
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HK$1,150.00
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奎恰貝拉 / 義大利托斯卡納
Querciabella酒莊成立於1974年,意為“美麗的橡樹”,因其莊主Sebastiano Cossia Castiglioni的精心挑選而聞名。酒莊位於佛羅倫斯南部基安蒂產區的核心地帶,是永續葡萄種植的先驅,於1988年轉向有機種植,並於2000年轉向生物動力法。自2010年以來,秉承莊主的純素食主義原則,他們一直實踐所謂的「零殘忍生物動力法」——在釀造的每個階段都只使用非動物性產品。如今,他們是義大利最大的生物動力法和有機種植酒莊之一。
Nicolas Catena Zapata 2018 (1x75cl)
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HK$567.00
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HK$567.00
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單價
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Nicolas Catena Zapata 2018 是阿根廷Catena Zapata酒莊的旗艦級紅酒,代表著該酒莊在門多薩高海拔風土的卓越成就。此酒款以其創始人Nicolas Catena Zapata博士命名,旨在挑戰傳統,釀造出能與世界頂級波爾多佳釀媲美的阿根廷葡萄酒。此年份混釀主要由精選自高海拔葡萄園的Cabernet Sauvignon與Malbec葡萄組成,這些葡萄園包括Adrianna和Nicasia等,其獨特的微氣候和土壤賦予葡萄酒無與倫比的複雜性和深度。釀造過程嚴謹,包括精確的溫度控制發酵,並於法國橡木桶中陳年,以賦予其精緻的結構和陳年潛力。Nicolas Catena Zapata 2018 展現了門多薩風土的精髓,是一款結構宏偉、層次豐富且極具收藏價值的頂級佳釀。
Lucaris Homemade Bangkok Bliss Decanter (1x75cl)
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HK$668.00
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HK$668.00
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HK$838.00
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曼谷極樂系列以經久不衰的經典設計與輕鬆優雅的風格相得益彰,捕捉了這座永恆之城的精髓。它專為輕鬆愜意的聚會和時尚休閒用餐而設計,彰顯時尚感。
容量: 750毫升
高度: 219 毫米
Louis Roederer Cristal Rose 2009 - with Gift box (1x75cl)
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HK$5,040.00
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HK$5,040.00
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Louis Roederer Cristal Rosé 2009 年份香檳,是羅德爾酒莊(Louis Roederer)頂級香檳系列中的瑰寶,體現了酒莊對卓越品質與風土表達的極致追求。Cristal 系列源於沙皇亞歷山大二世的特別訂製,而粉紅香檳版本則更顯其稀有與精緻。2009 年份在香檳區被譽為一個陽光充沛、果實成熟度極佳的年份。此年份的 Cristal Rosé 採用酒莊位於 Grand Cru 特級園的自有葡萄園果實,主要來自...
Klein Constantia - Vin de Constance Natural Sweet Wine 2018 (1x50cl)
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HK$598.00
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HK$598.00
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Fattoria dei Barbi Brunello di Montalcino Vigna del Fiore 2016 (1x75cl)
正常價格
HK$588.00
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HK$588.00
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HK$680.00
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Chateau Saint Maur L'Excellence Cru Classe Rose 2020 (1x75cl)
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HK$248.00
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HK$248.00
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HK$298.00
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這是普羅旺斯丘最受歡迎的葡萄酒之一,在過去的一年裡,這種葡萄酒越來越受歡迎。
普羅旺斯丘產區價格較高的葡萄酒之一。過去一年價格保持穩定。
該生產商還生產許多其他葡萄酒,包括採用 Rare Rose Blend 和 Southern Rhone White Blend 葡萄釀造的葡萄酒。
AIX rose 1500ml, Coteaux d Aix en Provence AOP 2022 (1x150cl)
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HK$298.00
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HK$298.00
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HK$378.00
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敖雲 Ao Yun 2020 (1x75cl)
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HK$1,998.00
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HK$1,998.00
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HK$2,480.00
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敖雲 Ao Yun 2020 酩悦軒尼詩 Moët Hennessy 喺雲南北部、梅里雪山腳下嘅酒莊。葡萄園分佈喺湄公河(瀾滄江)兩岸四條村:西當、斯農、朔日、阿東,海拔 2,200 至 2,600 米,全部人手採摘、人手釀造。「敖雲」意思係遨遊雲上。 2020 係 Ao...
Serafin Pere et Fils, Gevrey-Chambertin 2021 (1x75cl)
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HK$688.00
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HK$688.00
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HK$798.00
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顏色不如勃根地產區那麼深,帶有鹹鮮的紅色水果香氣。實際上略微減少了一些。草莓和新鮮櫻桃的果香濃鬱,足以掩蓋木質單寧的氣息,而且酒體足夠濃鬱。
品嚐時間:2022 年 11 月 飲用期:2027 年至 2032 年。
Domaine Leflaive Macon-Verze 2024 (1x75cl)
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HK$658.00
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HK$658.00
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HK$758.00
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Domaines Leflaive Mâcon-Verzé 2024 係 100% Chardonnay,有機+生物動力認證葡萄園(Verzé 多個地塊)。進口商 2024 FT:手摘;溫柔氣囊壓榨、約 24 小時澄清;發酵約 78% 鋼罐、約 10%...
Baron Fuente Tradition Brut (1x75cl)
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HK$328.00
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HK$328.00
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HK$438.00
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特點:
這款純淨、精緻的香檳採用我們精選的最佳葡萄園的夏多內葡萄釀造而成。
品嚐:
淺黃色澤中泛著透明的綠色光澤。氣泡彷彿在杯中翩翩起舞,營造出節慶的氛圍。香氣低調優雅,帶有礦物氣息,伴隨金合歡花和蘋果的芬芳。口感清新坦率,略帶一絲檸檬皮的芬芳,完美展現了夏多內葡萄的礦物特質。
最佳搭配:
非常適合搭配牡蠣、白魚和海鮮,或直接作為開胃酒。
Famille Perrin Reserve Blanc Cotes du Rhone AOC 2024 (1x75cl)
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HK$158.00
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HK$158.00
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HK$198.00
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Famille Perrin 佩蘭家族是法國羅納河谷(Rhône Valley)的標誌性酒莊,以其對風土的深刻理解及卓越的釀酒工藝聞名於世。作為 Château de Beaucastel 的擁有者,佩蘭家族在羅納河谷的各個產區均有深耕,其「Reserve」系列更是家族精選葡萄與釀造哲學的體現。此款 Famille Perrin Reserve Blanc Côtes du Rhône...
Franck Bonville Brut Rose, Grand Cru, Champagne, France NV (1x75cl)
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HK$438.00
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HK$438.00
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HK$498.00
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GROVE MILL WINES - Sauvignon Blanc 2024 (1x75cl)
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HK$120.00
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HK$120.00
正常價格
HK$178.00
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酩悅 (Moet & Chandon) 皇家乾香檳 (Nectar Imperial Brut NV) (1x75cl)
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HK$498.00
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HK$498.00
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HK$568.00
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酩悅香檳(Moët & Chandon)Nectar Impérial Brut NV 是一款展現酒莊精湛釀造工藝的半乾型香檳。此酒款旨在呈現更為豐腴、果味更濃郁的風格,其獨特的補糖量(dosage)策略,使其在保留香檳區經典礦物感與酸度的同時,賦予了更為圓潤與甜美的口感。Nectar Impérial 主要採用黑皮諾(Pinot Noir)、莫尼耶皮諾(Pinot Meunier)及少量霞多麗(Chardonnay)混釀。黑皮諾賦予酒體結構與紅色漿果風味,莫尼耶皮諾則貢獻了柔和的果香與圓潤度,霞多麗則帶來清新感與潛在的陳年複雜度。精選來自香檳區多個特級與一級葡萄園的基酒,確保了其品質與風格的一致性。釀造過程中,基酒在不鏽鋼桶中發酵,以保持果實的純淨風味。經過二次瓶中發酵與至少18個月的酒泥陳釀,賦予其細緻的氣泡與酵母自溶帶來的複雜香氣。最終的補糖環節是 Nectar Impérial 風格的關鍵,精準的糖分添加使其達到理想的半乾型平衡,適合搭配多種美食或作為餐後酒享用。
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