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JOSEPH COLIN, Chassagne Montrachet 1er Cru Les Vide Bourse 2021 (1x75cl)
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HK$1,380.00
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HK$1,380.00
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HK$1,680.00
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Journey's End Weather Station Sauvignon Blanc 2023 (Screw Cap) (1x75cl)
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HK$148.00
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HK$148.00
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HK$198.00
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Escarpment Chardonnay Martinborough 2023 (Screw Cap) (1x75cl)
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HK$300.00
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HK$300.00
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HK$298.00
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Antinori Pian delle Vigne Brunello di Montalcino DOCG 2019 (1x75cl)
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HK$518.00
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HK$518.00
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CHAMPAGNE LOUIS ROEDERER Cristal Rose 2014 (Vintage Gift Box) (1x75cl)
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HK$6,018.00
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HK$6,018.00
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THORNE & DAUGHTERS Cat's Cradle Chenin Blanc 2021 (1x75cl)
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HK$298.00
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HK$298.00
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HK$398.00
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Yeringberg Chardonnay 2021 (1x75cl)
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HK$485.00
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HK$485.00
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HK$538.00
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EstateYeringberg, Yarra Valley, de Pury family since 1862, roughly 1,200 cases a year. James Halliday...
TWO PADDOCKS WINES - The Fusilier Pinot Noir 2021 (1x75cl)
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HK$585.00
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HK$585.00
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HK$538.00
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Domaine Drouhin Edition Limitee Pinot Noir 2022 (1x75cl)
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HK$1,188.00
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HK$1,080.00
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勃根地的靈魂與美國土地在俄勒岡州的頂級酒莊——由維羅妮克·德魯安(Veronique Drouhin)經營的德魯安酒莊(Domaine Drouhin)相遇。酒莊坐落於鄧迪山頂,其氣候、緯度和朝向與勃根地傳奇葡萄園的驚人相似性使其備受青睞。他們釀造的葡萄酒品質卓越、平衡優雅,陳年潛力巨大,其中包括兩款備受讚譽的黑皮諾(Pinot Noirs)和數量有限的霞多麗(Chardonnay)。他們的葡萄酒獲得了包括《葡萄酒倡導者》(Wine Advocate)、《Vinous》雜誌、詹姆斯·薩克林(James Suckling)等在內的葡萄酒評論家的高度評價。 《品醇客》(Decanter)雜誌曾將他們的白酒評為「新世界最佳」。
Renato Ratti Barolo Conca 2018 (1x75cl)
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HK$1,268.00
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HK$1,268.00
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天使報喜修道院(Abbey of the Annunziata)坐落在俯瞰巴羅洛山谷的半山腰上,是 15 世紀的無價之寶。
正如幾個世紀前的修道士們用修道院下方山谷中種植的葡萄釀造葡萄酒一樣,得益於雷納托·拉蒂 (Renato Ratti) 尊重而又創新的釀酒理念,該地區仍然生產出品質無與倫比的葡萄酒 - 這一傳統至今仍因其兒子皮特羅 (Pietro) 的熱情和奉獻而延續。
Louis Jadot Beaune Greves 1er Cru Le Clos Blanc 2018 (1x75cl)
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HK$908.00
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HK$908.00
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HK$1,187.00
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路易雅多酒莊 / 勃根地 / 博若萊
路易亞都酒莊 (Louis Jadot) 成立於 1859 年,如今已成為勃根地最受尊敬的品牌之一,由蓋吉 (Gagey) 家族經營。路易亞都以其葡萄酒的品質和穩定性而聞名。酒莊始終致力於保留勃根地和博若萊產區各自的風土特色,只釀造最高品質的法定產區葡萄酒。
St Hallett Butcher's Cart Shiraz 2021 (1x75cl)
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HK$228.00
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HK$228.00
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HK$370.00
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聖哈利特酒莊(St Hallett)於1944年在巴羅薩谷的一家舊屠宰場創立。比爾·林德納(Bill Lindner)打破了家族屠宰的傳統,轉而投身商業釀酒。酒莊淘汰了用於在該地區運送肉類的馬車,將精力轉向葡萄種植和釀酒。 2014年,在聖哈利特酒莊70週年慶典上,酒莊推出了「屠夫之車」西拉葡萄酒,以此紀念酒莊的釀酒前傳承。
Musar Jeune Blanc 2021 (1x75cl)
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HK$168.00
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HK$168.00
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HK$268.00
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指示性混合:維歐尼、夏多內和維蒙蒂諾。 這是貝卡谷地稀有白酒混釀中價格第三高的葡萄酒。過去一年來,其價格一直保持穩定。 在貝卡谷地葡萄酒中,這款酒的受歡迎程度高於平均水平。此外,這款酒在過去一年也越來越受歡迎。 該生產商生產多種葡萄酒,包括採用 Cinsaut - Syrah、Obaideh、Rare Red Blend、Liqueur - Anise、Rare Rose Blend、Cinsaut、Cabernet Sauvignon -...
Yalumba Samuel's Collection Barossa Grenache Shiraz Mataro 2019 (1x75cl)
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HK$298.00
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HK$298.00
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禦蘭巴莊園 / 巴羅莎谷,澳大利亞
禦蘭堡酒莊 (Yalumba) 由英國移民兼釀酒師塞繆爾史密斯 (Samuel Smith) 於 1849 年創立。塞繆爾和他的兒子在月光下開始種植第一批葡萄藤。他將自己的葡萄園命名為“禦蘭堡”,在土著語中意為“周圍的土地”。六代傳承,160 年後,作為澳洲歷史最悠久的家族酒莊,禦蘭堡的規模和地位不斷壯大,體現了澳洲葡萄酒成功故事中所有令全球釀酒師羨慕的因素。
Champagne Yves Ruffin, Premier Cru Extra Brut (1x75cl)
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HK$448.00
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HK$448.00
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HK$543.00
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與 Ruffin's Brut 不同,Extra Brut 始終採用單一年份的葡萄釀造,儘管標籤上沒有註明。它由 80% 的霞多麗和 20% 的黑皮諾製成,並在用金合歡木製成的舊桶中發酵和陳釀約六個月。它的劑量為每公升 4 克,我發現這帶來了極好的平衡,因為水果的自然成熟賦予了它足夠的深度,使其口感充滿柑橘和蘋果的香氣。事實上,這款香檳的木材特徵與 Ruffin 用橡木桶釀造的香檳完全不同:與 Brut...
Billecart Salmon Brut Rose NV "Year Of Dragon" Gift Box (Limited Edition) (1x75cl)
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HK$750.00
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HK$750.00
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HK$880.00
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Minimus Dijon Free Pinot Noir, Willamette Valley, Oregon 2018 (1x75cl)
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HK$508.00
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HK$508.00
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HK$638.00
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我們致力於在所有品牌中持續使用傳家寶克隆葡萄,每年我們都會釀造出100%不含第戎克隆葡萄的黑皮諾葡萄酒。今年,我們「無第戎」黑皮諾葡萄酒70%的葡萄來自Johan Vineyards,賦予其鹹鮮的風味;而Pommard葡萄則來自Eola Springs,自根種植,充滿香料和單寧。它們共同成就了一款令人驚豔的黑皮諾葡萄酒,且完全不含第戎克隆葡萄。
Caiarossa 2005 (1x75cl)
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HK$540.00
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HK$540.00
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HK$558.00
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Caiarossa酒莊坐落於托斯卡納海岸切奇納山谷(Val di Cecina)的中心。酒莊建於1998年,並於2004年被Eric Albada Jelgersma收購。 Eric Albada Jelgersma是一位對葡萄酒充滿熱情的荷蘭企業家,同時也是波爾多瑪歌產區兩座列級名莊-美人魚酒莊(Château Giscours)和杜特蒂酒莊(Château du Tertre)的莊主。 自1998年初起,酒莊致力於透過細緻的地質分析,挖掘這片土地的潛力。結果顯示,這裡的土壤類型極為多樣。這種多樣性促使酒莊根據土壤類型劃分了12個葡萄園地塊,並種植了最適合的葡萄品種。 葡萄園採用生物動力學種植,目前種植了 11 個葡萄品種:紅葡萄酒有桑嬌維塞、梅洛、品麗珠、赤霞珠、小維鐸、西拉、歌海娜和慕合懷特;白葡萄酒有霞多麗、維歐尼和小滿勝。...
Prunotto Bussia 2019 Barolo DOCG (1x75cl)
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HK$698.00
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HK$698.00
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HK$914.00
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「Prunotto酒莊現歸托斯卡納的Antinori酒莊所有,並持續出產皮埃蒙特地區頂級葡萄酒。」——羅伯特·帕克 Prunotto酒莊擁有百年曆史,釀造優質葡萄酒。為了更好地掌控葡萄酒,他們採用自有葡萄園的葡萄進行釀造。酒莊以精心挑選優質葡萄而聞名,並對所有葡萄園進行品質提升,傾注了對釀酒的熱愛。
DOMAINE DE BELLENE,Beaune 1er Cru Les Perrieres Blanc 2019 (1x75cl)
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HK$688.00
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HK$688.00
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Rupert & Rothschild Baron Edmond 2018 (1x75cl)
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HK$460.00
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HK$460.00
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HK$438.00
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魯伯特和羅斯柴爾德埃德蒙男爵 2018 (1x75cl)
Paisajes - La Pasada 2014 (1x75cl)
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HK$540.00
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HK$540.00
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HK$676.00
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1998年,阿連德酒莊(Finca Allende)的米格爾·安赫爾·德·格雷戈里奧(Miguel Angel de Gregorio)與維拉·維尼特卡酒莊(Vila Viniteca)合作,在裡奧哈開展了一個名為“Paisajes y Viñedos”的新項目。米格爾對裡奧哈的了解和豐富的釀酒經驗,使他每年都會挑選不同業主的葡萄園。這些葡萄園的選址基於其地理特徵,以便釀造出優雅獨特的葡萄酒。
Paisajes在西班牙語中意為“風景”,希望展現葡萄園的獨特之處。 Miguel的釀酒概念是透過土壤的不同特性和潛力,釀造出獨特、不可模仿的葡萄酒。 Decanter雜誌給了這位珍貴的釀酒師98分的高分。由於法定產區的規定,這款酒只能以里奧哈(Rioja)的酒標發行,酒款直接以葡萄園區域編號命名,目前從1到9,並非每年都精心釀造,而是只在最佳年份生產。
著名酒評家羅伯特帕克屢次給予90分以上的高分評價。此外,它還連續五年入選全球最佳西班牙餐廳之一米其林三星餐廳El Bulli的指定酒單。每款酒每年限量發行約5000瓶,是全球葡萄酒愛好者爭相購買的佳釀,是不容錯過的里奧哈葡萄酒。
MARTEAUX GUILLAUME,Esprit Terroir Brut Nature NV (1x75cl)
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HK$780.00
特價
HK$780.00
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HK$976.00
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Marteaux Guillaume 酒莊紮根於博內爾 (Bonneil),這是一個被列為聯合國教科文組織世界遺產的小村莊,位於埃納河以南、香檳地區西端。 莊園坐落在環形山的窪地中,展現出強大而獨特的風土。 位於馬恩河谷的這片天然的圓形劇場,得益於土壤的多樣性,為葡萄藤提供了生長所需的一切。葡萄園的土壤類型包括粉砂粘土、石灰岩粘土、泥灰岩和粘土。一條沙脈橫越葡萄園的斜坡,為當地風土增添了多樣性,賦予了葡萄酒複雜而原始的特質。 由於這個天然的圓形劇場,其落差達 120 米,朝向南/東南,葡萄藤可以免受盛行風的影響,結出成熟、美味的葡萄。 這裡的葡萄藤是經過大規模篩選而培育出來的,風土上主要種植的葡萄品種是莫尼耶皮諾 (Pinot Meunier),如今,黑皮諾 (Pinot Noir) 和霞多麗...
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