皮埃蒙特 Piedmont

皮埃蒙特

意大利西北角，阿爾卑斯山腳下。皮埃蒙特出產意大利壽命最長嘅紅酒，而靠嘅係一個難搞嘅品種：內比奧羅（Nebbiolo）。

內比奧羅同其他

Barolo 同 Barbaresco 都係內比奧羅，來自 Langhe 丘陵兩個相鄰產區——Barolo 較大格、開得較慢，Barbaresco 通常較早入口。Langhe Nebbiolo 同 Nebbiolo d'Alba 係同一品種但冇長陳年要求，係認識呢個味道最平嘅方法。旁邊，Barbera 係區內嘅日常紅酒——酸度高、單寧低、趁年輕飲；Dolcetto 更柔順。白酒方面，Gavi 係不甜嘅 Cortese；Moscato d'Asti 係甜而微氣泡嗰款。

期望值

內比奧羅顏色淺但單寧重，對習慣「深色酒先夠硬」嘅人而言好意外。年輕 Barolo 確實難飲；放咗十年就係另一支酒。如果買嚟今個月飲，買 Langhe Nebbiolo 或者 Barbera。如果買嚟存，Barolo 係少數真正對得起陳年時間嘅紅酒。

飲用

內比奧羅 16–18°C，提早醒酒——年輕 Barolo 醒兩小時並不誇張。Barbera 同 Dolcetto 唔使醒。Gavi 10–12°C，Moscato d'Asti 6–8°C。

過濾器

Brovia Roero Arneis DOCG 2011 (1x75cl)

正常價格 HK$245.00
特價 HK$245.00 正常價格
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MICHELE CHIARLO Gavi DOCG ""Le Marne"" 2022 (1x75cl)

正常價格 HK$252.00
特價 HK$252.00 正常價格
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Gaja Sito Moresco 2022 (1x75cl)

正常價格 HK$675.00
特價 HK$675.00 正常價格
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賣曬啦

Ca' del Baio "Vallegrande" Barbaresco D.O.C.G. 2021 (1x75cl)

正常價格 HK$330.00
特價 HK$330.00 正常價格
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Ca d Gal Moscato d' Asti Lumine 2022 (1x37.5cl)

正常價格 HK$138.00
特價 HK$138.00 正常價格 HK$258.00
單價
這款活力四射卻又口感輕盈的莫斯卡托葡萄酒，產自桑德羅·博伊多酒莊周圍的葡萄園。這裡手工栽培的葡萄藤平均樹齡約30年。 Lumine 是 Ca d Gal 的「入門級」酒款，但它本身就是一款美酒，令人垂涎欲滴。其濃鬱的香氣令人嘆為觀止，散發著核果和金合歡的芬芳，並融合了鼠尾草和迷迭香的泥土氣息。入口後，酒體閃耀，層次豐富，散發著芬芳的葡萄果香，最後以細膩、清爽、如同杯中冰沙般的餘韻收尾。

Bruno Giacosa Barolo Falletto 2019 (1x75cl)

正常價格 HK$2,140.00
特價 HK$2,140.00 正常價格
單價
被帕克評為世界頂級葡萄酒莊之一。 「皮埃蒙特一級莊」—布魯諾賈科薩酒莊自1871年以來一直釀造葡萄酒，如今已由第三代傳人掌管。酒莊的地理位置（海拔400公尺的高山）、優越的朝向（南/西南）以及葡萄園圓形劇場式佈局帶來的特殊小氣候，確保了葡萄藤擁有絕佳的生長條件。賈科薩酒莊長期以來一直出產義大利最優質的葡萄酒。憑藉其在世界各地的嚴格配給，我們相信您的顧客會樂意將他們列入您的酒單。

Castellari Bergaglio「Rovereto」Vigna Vecchia Gavi di Gavi DOCG 2018 (1x75cl)

正常價格 HK$226.00
特價 HK$226.00 正常價格
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Giacomo Conterno Barolo Cascina Francia 2018 (1x75cl)

正常價格 HK$1,978.00
特價 HK$1,978.00 正常價格
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Pio Cesare Nebbiolo Langhe DOC 2021 (1x75cl)

正常價格 HK$298.00
特價 HK$298.00 正常價格 HK$398.00
單價
皮埃蒙特位於義大利西北角，以盛產高品質葡萄酒聞名。皮奧·切薩雷酒莊 (Pio Cesare) 成立於1881年，自成立以來一直致力於釀造和陳釀該地區特有的優質葡萄酒。 家族理念始終以品質為導向。每年平均產量僅3萬箱。這樣的限量生產，是成就極致頂級品質的唯一方法。
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Bruno Rocca Langhe Nebbiolo Fralu 2019 (1x75cl)

正常價格 HK$280.00
特價 HK$280.00 正常價格 HK$308.00
單價
Bruno Rocca 酒莊的 Langhe Nebbiolo Fralu 2019，是探索皮埃蒙特（Piemonte）朗格（Langhe）地區內比奧羅（Nebbiolo）葡萄精髓的絕佳入門。此酒款雖非巴貝拉斯高（Barbaresco）級別，卻完美體現了酒莊對風土的深刻理解與精湛釀酒工藝。Fralu 來自酒莊位於朗格區的特定葡萄園，其土壤構成與微氣候賦予內比奧羅葡萄獨特的表現力。2019 年份在皮埃蒙特被譽為優質年份，葡萄成熟度良好，酸度與單寧結構平衡。釀造上，此酒通常會於大型斯拉夫尼亞橡木桶（botti grandi）中進行適度陳年，以柔化單寧並增添複雜度，同時保留內比奧羅標誌性的花香與紅色漿果風味。這款 Langhe Nebbiolo Fralu 展現了年輕內比奧羅的活力與優雅，既可於年輕時享用其果味芬芳，亦具備數年陳年潛力，發展出更深層次的泥土、皮革與焦油香氣。

Pelissero Langhe Nebbiolo DOC 2017 (1x75cl)

正常價格 HK$293.00
特價 HK$293.00 正常價格
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Pio Cesare Gavi DOCG 2024 (1x75cl)

正常價格 HK$178.00
特價 HK$178.00 正常價格
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La Spinetta Moscato d Asti Bricco Quaglia 2025 (1x75cl)

正常價格 HK$142.00
特價 HK$142.00 正常價格 HK$248.00
單價
La Spinetta，由 Rivetti 家族掌舵，是 Piedmont 地區的標誌性酒莊，以其對風土的深刻理解及卓越的釀酒工藝聞名。Bricco Quaglia 是酒莊旗下一個極具聲望的單一園，其獨特的微氣候與鈣質黏土土壤，為 Moscato Bianco 葡萄提供了理想的生長條件，賦予此款 Moscato d'Asti 無與倫比的芳香複雜度與結構。此款 Moscato...

Vietti Barolo Rocche, DOCG 2020 (1x75cl)

正常價格 HK$2,119.00
特價 HK$2,119.00 正常價格
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La Spinetta Langhe Nebbiolo 2023 (1x75cl)

正常價格 HK$258.00
特價 HK$258.00 正常價格 HK$388.00
單價
La Spinetta，由 Rivetti 家族掌舵，是皮埃蒙特地區的頂級酒莊之一，以其對風土的深刻理解及精湛的釀酒工藝而聞名。此款 2023 年 Langhe Nebbiolo 展現了酒莊在釀造年輕、易飲且具品種典型性葡萄酒方面的卓越能力。Langhe 產區位於 Barolo 和 Barbaresco 周邊，其 Nebbiolo...

La Spinetta Barbera d Asti Superiore Ca di Pian 2023 (1x75cl)

正常價格 HK$308.00
特價 HK$308.00 正常價格
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La Spinetta，由Giorgio Rivetti於1977年創立，是意大利皮埃蒙特（Piedmont）地區的標誌性酒莊，以其對風土的深刻理解和精湛的釀酒工藝而聞名。酒莊以犀牛標誌為特色，象徵著力量與稀有，致力於釀造能真實反映其葡萄園獨特性的精品葡萄酒。Barbera d'Asti Superiore Ca di Pian 2023 來自阿斯蒂（Asti）地區的精選葡萄園，此款葡萄酒嚴格遵循Barbera d'Asti Superiore DOCG的法規，要求更高的酒精含量和更長的陳年時間。Ca di Pian葡萄園的土壤以黏土和石灰石為主，為Barbera葡萄提供了理想的生長條件，賦予葡萄酒豐富的果味、活潑的酸度和堅實的結構。此年份的Barbera...
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La Spinetta Moscato d Asti Bricco Quaglia 2024 (1x75cl)

正常價格 HK$158.00
特價 HK$158.00 正常價格 HK$248.00
單價
“One of Italy’s most fashionable winemakers/proprietors, Giorgio Rivetti displays a masterful touch whether he is...
特價商品

Renato Ratti Barolo Marcenasco 2019 (1x75cl)

正常價格 HK$600.00
特價 HK$600.00 正常價格 HK$803.00
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Halfway up a hill overlooking the main Barolo valley lies the Abbey of the Annunziata...
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Castello di Perno Langhe Nascetta Gregorio Gitti 2021 (1x75cl)

正常價格 HK$169.00
特價 HK$169.00 正常價格 HK$210.00
單價
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Castello di Perno Langhe Nebbiolo 2021 (1x75cl)

正常價格 HK$129.00
特價 HK$129.00 正常價格 HK$188.00
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Vietti Perbacco Langhe Nebbiolo,DOC 2022 (1x75cl)

正常價格 HK$280.00
特價 HK$280.00 正常價格
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Batasiolo Nebbiolo Langhe 2017 年 (1x75cl)

正常價格 HK$228.00
特價 HK$228.00 正常價格
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Batasiolo Roero Arneis 2020 (1x75cl)

正常價格 HK$141.00
特價 HK$141.00 正常價格 HK$156.00
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BROVIA, Barolo Rocche Villero 2005 (MAGNUM) (1x150cl)

正常價格 HK$5,852.00
特價 HK$5,852.00 正常價格 HK$7,608.00
單價

Bruno Giacosa Barbaresco Asili Riserva 2014 (1x75cl)

正常價格 HK$3,558.00
特價 HK$3,558.00 正常價格
單價
被帕克評為世界頂級葡萄酒莊之一。 「皮埃蒙特一級莊」—布魯諾賈科薩酒莊自1871年以來一直釀造葡萄酒，如今已由第三代傳人掌管。酒莊的地理位置（海拔400公尺的高山）、優越的朝向（南/西南）以及葡萄園圓形劇場式佈局帶來的特殊小氣候，確保了葡萄藤擁有絕佳的生長條件。賈科薩酒莊長期以來一直出產義大利最優質的葡萄酒。憑藉其在世界各地的嚴格配給，我們相信您的顧客會樂意將他們列入您的酒單。

Bruno Giacosa Barolo Falletto Vigna Le Rocche Riserva 2014 (1x75cl)

正常價格 HK$4,408.00
特價 HK$4,408.00 正常價格
單價
被帕克評為世界頂級葡萄酒莊之一。 「皮埃蒙特一級莊」—布魯諾賈科薩酒莊自1871年以來一直釀造葡萄酒，如今已由第三代傳人掌管。酒莊的地理位置（海拔400公尺的高山）、優越的朝向（南/西南）以及葡萄園圓形劇場式佈局帶來的特殊小氣候，確保了葡萄藤擁有絕佳的生長條件。賈科薩酒莊長期以來一直出產義大利最優質的葡萄酒。憑藉其在世界各地的嚴格配給，我們相信您的顧客會樂意將他們列入您的酒單。

布魯諾‧賈科薩 (Bruno Giacosa) 多姿多阿爾巴 (Dolcetto d'Alba) 2022 年 (1x75cl)

正常價格 HK$252.00
特價 HK$252.00 正常價格
單價

Ettore Germano Barolo Prapo DOCG 2016 (1x75cl)

正常價格 HK$828.00
特價 HK$828.00 正常價格
單價
✓ 榮獲：93 Points Vinous（發行日期：2017 年 10 月） 經過傳統的釀酒工藝，葡萄與果皮接觸發酵9-12天。之後，葡萄酒被轉移至1500公升橡木桶中，陳釀24個月；再經過一年的瓶陳，即可出售。 酒體呈現明亮的石榴紅色，帶有橙色色調，散發出濃鬱的黑醋栗、堅果和香草香味。 最終的口感飽滿、持久、均衡，堪稱經典傳統的巴羅洛葡萄酒。

Gaja Barbaresco 2020 (1x75cl)

正常價格 HK$2,366.00
特價 HK$2,366.00 正常價格
單價

Luigi Baudana Barolo Serralunga d'Alba Red 2017 (1x75cl)

正常價格 HK$650.00
特價 HK$650.00 正常價格
單價
特價商品

MARTINI ASTI (1x37.5cl)

正常價格 HK$78.00
特價 HK$78.00 正常價格 HK$108.00
單價
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Pelissero Barbaresco Tulin DOCG 5L 2008 (1x500cl)

正常價格 HK$3,770.00
特價 HK$3,770.00 正常價格
單價

Prunotto Barbaresco Secondine 2017 年 (1x75cl)

正常價格 HK$1,098.00
特價 HK$1,098.00 正常價格
單價
「Prunotto 酒莊現歸托斯卡納的安東尼世家 (Antinori) 所有，繼續出產皮埃蒙特 (Piedmotese) 葡萄酒的極品典範。」——羅伯特·帕克 Prunotto 酒莊百年來致力於釀造優質葡萄酒。為了更好地掌控葡萄酒，他們採用自有葡萄園的葡萄進行釀造。酒莊以精心挑選優質葡萄而聞名，並對所有葡萄園進行高品質的投資，展現了對釀酒的熱愛。

RIVETTI MASSIMO, Langhe Arneis DOC 2021 (1x75cl)

正常價格 HK$160.00
特價 HK$160.00 正常價格
單價
Massimo Rivetti 家族農場佔地 25 公頃，獲得有機認證，種植傳統和國際葡萄品種。年產量約 10 萬瓶，主要產自巴巴萊斯科和巴貝拉阿爾巴。所有田地都圍繞著三座農舍：Froi、Garassino 和 Palazzina。其中，Froi 位於內伊韋村內，酒莊坐落在塞拉博埃拉山上，這是巴巴萊斯科葡萄酒最重要的產地之一。 Rivetti 在朗格中心地帶生產優質的 DOC 和 DOCG...

Sordo Sordo Barbera D'Alba 2019 (1x75cl)

正常價格 HK$193.00
特價 HK$193.00 正常價格
單價
特價商品

Vietti "Rocche di Castiglione" Barolo DOCG 2019 (1x75cl)

正常價格 HK$1,799.00
特價 HK$1,799.00 正常價格 HK$2,350.00
單價

Cavallotto Barolo Riserva Bricco Boschis Vigna San Giuseppe 2012 (1x150cl)

正常價格 HK$3,500.00
特價 HK$3,500.00 正常價格
單價
自1928年以來，卡瓦洛托家族一直擁有Tenuta Bricco Boschis酒莊。 1946年，他們成為卡斯蒂廖內法萊托（Castiglione Falletto）首批將酒莊所有葡萄釀造成葡萄酒的種植者。 1948年，他們推出了首批自釀巴羅洛葡萄酒。 卡瓦洛托使用兩種巴羅洛葡萄園釀酒：第一款是 BriccoBoschis，產自其中的 Barolo Bricco Boschis 和 Barolo Riserva Bricco...

Pelissero Langhe Rosso Long Now DOC 3L 2018 (1x300cl)

正常價格 HK$1,404.00
特價 HK$1,404.00 正常價格
單價
特價商品

Sandrone Le Vigne Barolo 2018 (1x75cl)

正常價格 HK$865.00
特價 HK$865.00 正常價格 HK$952.00
單價

Gaja Dagromis Barolo Docg 2018 (1x75cl)

正常價格 HK$975.00
特價 HK$975.00 正常價格
單價

Michele Chiarlo Cerequio 2018 (1x75cl)

正常價格 HK$654.00
特價 HK$654.00 正常價格
單價

Ceretto Bernadot Barbaresco Doc 2020 (1x75cl)

正常價格 HK$871.00
特價 HK$871.00 正常價格
單價

Ca' del Baio "Asili" Barbaresco D.O.C.G. 2019 (1x75cl)

正常價格 HK$461.00
特價 HK$461.00 正常價格
單價

Ca' del Baio "Luna d'Agosto" Chardonnay Langhe D.O.C. 2021 (1x75cl)

正常價格 HK$156.00
特價 HK$156.00 正常價格
單價
Ca' del Baio 酒莊，作為巴羅洛（Barolo）和巴巴瑞斯科（Barbaresco）產區的翹楚，其釀造的「Luna d'Agosto」霞多麗（Chardonnay）展現了朗格（Langhe）地區風土的多元潛力。此款霞多麗精選自酒莊位於朗格的特定葡萄園，海拔與土壤構成賦予其獨特礦物感與清新度。「Luna d'Agosto」霞多麗的釀造工藝嚴謹，葡萄經輕柔壓榨後，於不銹鋼桶中進行低溫發酵，以保留其純淨果香。部分酒液隨後轉移至法國橡木桶中進行短期熟成，並定期攪桶（bâtonnage），賦予酒體更豐富的層次感與細膩的奶油質地，同時不失朗格霞多麗特有的清新與活力。此酒旨在呈現勃艮第（Burgundy）經典風格與皮埃蒙特（Piedmont）風土的完美融合。此年份的「Luna d'Agosto」霞多麗具備良好的陳年潛力，隨著時間推移，其複雜度將進一步提升，展現出更深邃的堅果、蜂蜜及烘烤香氣。

Ca' del Baio Langhe Nebbiolo DOC 2018 (1x75cl)

正常價格 HK$169.00
特價 HK$169.00 正常價格
單價

Ca' del Baio Langhe Nebbiolo DOC 2019 (1x75cl)

正常價格 HK$176.00
特價 HK$176.00 正常價格
單價

Ca' del Baio Moscato d'Asti DOCG 2023 (1x75cl)

正常價格 HK$156.00
特價 HK$156.00 正常價格
單價

Fabio Oberto Barbera d'Alba D.O.C. 2021 (1x75cl)

正常價格 HK$169.00
特價 HK$169.00 正常價格
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