Champagne Summer Special

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盡享來自知名香檳酒莊嘅優質氣泡,為閣下嘅慶祝時刻增添色彩。無論係籌備特別場合,定係純粹想犒賞自己,享受奢華體驗,我哋精選嘅香檳都能夠滿足閣下嘅味蕾。

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特價商品

R de Ruinart Brut NV (1x75cl)

正常價格 HK$510.00
特價 HK$510.00 正常價格 HK$598.00
單價
Ruinart 是歷史最悠久的香檳酒莊，創立於 1729 年，靈感來自 Dom. Thierry Ruinart，但創辦人為 Nicolas Ruinart。 Ruinart 家族經營酒莊超過兩個世紀。夏多內是其香檳的靈魂，其白中白 (Blanc de Blancs) 正是其精髓所在。其全系列產品的特點是明亮、濃鬱、優雅，並經過緩慢陳釀，最終呈現出濃鬱的芳香。...
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賣曬啦

G. H. Mumm RSRV Cuvee 4.5 Champagne NV (1x75cl)

正常價格 HK$598.00
特價 HK$598.00 正常價格 HK$658.00
單價
G. H. Mumm RSRV Cuvee 4.5 香檳 NV 乃馬姆酒莊 RSRV 系列之核心酒款，專為彰顯香檳區特級園（Grand Cru）與一級園（Premier Cru）風土精髓而釀製。此款非年份香檳以 45% 霞多麗（Chardonnay）與...
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Billecart Salmon Le Blanc De Blancs NV (1x75cl)

正常價格 HK$658.00
特價 HK$658.00 正常價格 HK$728.00
單價
Billecart Salmon Blanc de Blancs NV 香檳，是此歷史悠久香檳世家對霞多麗葡萄純粹表達的經典詮釋。此款白中白香檳嚴選來自香檳區特級園（Grand Cru）與一級園（Premier Cru）的優質霞多麗葡萄，主要包括 Côte des Blancs 的 Cramant、Avize、Oger 及...
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Franck Bonville Brut Rose, Grand Cru, Champagne, France NV (1x75cl)

正常價格 HK$498.00
特價 HK$498.00 正常價格 HK$638.00
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Champagne Jacquesson Cuvee 747 (1x75cl)

正常價格 HK$598.00
特價 HK$598.00 正常價格 HK$698.00
單價
這款珍藏特釀採用70%黑皮諾和30%夏多內混釀，產自一級花園Rilly La Montagne葡萄園。葡萄以手工採摘，並加入過去兩年的珍藏葡萄酒。與所有Maison Vilmart Cie特釀一樣，這款酒在228公升橡木桶中釀造，賦予葡萄酒果香濃鬱、圓潤細膩的口感。蘋果酸乳酸發酵也被阻斷，以保持葡萄酒的新鮮度和張力。之後，葡萄酒在橡木桶中繼續陳釀十個月。裝瓶後，在細酒糟中陳釀3至4年，除渣後添加9克/公升的酒精度。 這款香檳色澤金黃，泛著金色光澤，這是混釀中大部分黑皮諾的標誌。香氣濃鬱醇厚，散發著梨子、櫻桃、成熟小麥和餅乾的芬芳。鳶尾花、白胡椒的優雅氣息，以及橡木和芹菜的強勁氣息，包裹著口感。餘韻悠長，礦物感十足，略帶一絲煙燻烤麵包的氣息。 Maison Vilmart & Cie 的這款特釀 Grande Réserve 葡萄酒適合搭配口感柔嫩的食物，例如炸辣椒和辣椒粉炸雞捲，也可以搭配煮熟的奶酪，尤其是阿邦當斯奶酪、博福特奶酪和瑞士格呂耶爾奶酪。
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Barons de Rothschild Blanc de Blancs NV (1x75cl)

正常價格 HK$660.00
特價 HK$660.00 正常價格 HK$789.00
單價
羅斯柴爾德男爵白中白香檳 NV 體現了羅斯柴爾德家族對卓越品質的承諾。此款非年份香檳僅採用來自香檳區特級園（Grand Cru）與一級園（Premier Cru）的精選霞多麗葡萄釀造，主要來自白丘（Côte des Blancs）的 Cramant、Avize、Mesnil-sur-Oger 等村莊，確保了其風土的純正性與複雜度。釀造過程嚴謹，基酒在不鏽鋼桶中發酵，以保留霞多麗的清新果香與礦物特質。隨後進行至少三年的瓶中二次發酵與酒泥陳釀，賦予香檳細膩的氣泡、豐富的層次感及卓越的陳年潛力。此酒款旨在展現霞多麗的純粹表達，結構精緻，酸度活潑，餘韻悠長。
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Henri Giraud Nouvel Esprit Nature (1x75cl)

正常價格 HK$580.00
特價 HK$580.00 正常價格 HK$700.00
單價
Henri Giraud 香檳酒莊位於香檳區核心的艾伊（Aÿ）特級園，是少數仍由家族獨立經營的頂級酒莊之一。酒莊秉持對風土的極致尊重，並以其獨特的橡木桶陳釀哲學聞名，尤其偏愛來自阿爾貢森林（Forêt d'Argonne）的橡木，為其香檳賦予無與倫比的深度與複雜性。 Nouvel Esprit Nature 是一款體現酒莊「新精神」的零添糖（Brut Nature）香檳，旨在最純粹地表達艾伊特級園 Pinot Noir 的精髓。此款香檳主要由 Pinot Noir 釀造，輔以少量...
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酩悅 (Moet & Chandon) 皇家乾香檳 (Nectar Imperial Brut NV) (1x75cl)

正常價格 HK$568.00
特價 HK$568.00 正常價格 HK$598.00
單價
酩悅香檳（Moët & Chandon）Nectar Impérial Brut NV 是一款展現酒莊精湛釀造工藝的半乾型香檳。此酒款旨在呈現更為豐腴、果味更濃郁的風格，其獨特的補糖量（dosage）策略，使其在保留香檳區經典礦物感與酸度的同時，賦予了更為圓潤與甜美的口感。Nectar Impérial 主要採用黑皮諾（Pinot Noir）、莫尼耶皮諾（Pinot Meunier）及少量霞多麗（Chardonnay）混釀。黑皮諾賦予酒體結構與紅色漿果風味，莫尼耶皮諾則貢獻了柔和的果香與圓潤度，霞多麗則帶來清新感與潛在的陳年複雜度。精選來自香檳區多個特級與一級葡萄園的基酒，確保了其品質與風格的一致性。釀造過程中，基酒在不鏽鋼桶中發酵，以保持果實的純淨風味。經過二次瓶中發酵與至少18個月的酒泥陳釀，賦予其細緻的氣泡與酵母自溶帶來的複雜香氣。最終的補糖環節是 Nectar Impérial 風格的關鍵，精準的糖分添加使其達到理想的半乾型平衡，適合搭配多種美食或作為餐後酒享用。
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PIPER-HEIDSIECK Cuvee Brut NV (1x75cl)

正常價格 HK$328.00
特價 HK$328.00 正常價格 HK$398.00
單價
Piper-Heidsieck Cuvée Brut NV 是法國香檳區歷史悠久的 Piper-Heidsieck 酒莊的標誌性非年份香檳。此款佳釀主要由 Pinot Noir 葡萄主導，輔以 Pinot Meunier 和 Chardonnay，精選來自香檳區多個特級和一級園的葡萄，確保了其複雜性和一致性。釀造過程嚴謹，基酒在不銹鋼桶中發酵，以保留果實的純淨風味。為維持酒莊獨特的風格，混釀中加入了約 15-20%...
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Billecart Salmon Brut Vintage 2013 (1x75cl)

正常價格 HK$730.00
特價 HK$730.00 正常價格 HK$768.00
單價
Billecart-Salmon has been quietly bringing a touch of glamour to events over the past decade....
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Gonet Medeville Grand Cru Rose Extra Brut NV (1x75cl)

正常價格 HK$598.00
特價 HK$598.00 正常價格 HK$688.00
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Moet & Chandon Grand Vintage 2016 (Giftbox) (1x75cl)

正常價格 HK$588.00
特價 HK$588.00 正常價格 HK$788.00
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Moët & Chandon Grand Vintage 2016 香檳，是酩悅香檳對單一年份卓越風土的深度詮釋。此系列自1842年創立以來，僅在收成極佳的年份釀造，旨在捕捉該年份的獨特個性與成熟度。2016年份的香檳，由首席釀酒師Benoît Gouez精心調配，展現了其對葡萄園的深刻理解與精湛工藝。此酒款的釀造嚴格遵循傳統香檳法，並經過長時間的酒泥陳釀（通常為7年以上），賦予其複雜的層次感、細膩的氣泡結構與豐富的烘烤香氣，同時保留了年份的清新與活力。其卓越的陳年潛力，使其成為收藏家與鑑賞家不容錯過的珍品。此禮盒裝更添尊貴，適合饋贈或特別場合享用。
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G.H. Mumm RSRV Lalou 2013 (1x75cl)

正常價格 HK$980.00
特價 HK$980.00 正常價格 HK$1,280.00
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Allouchery Perseval Champagne 1er Cru Millesime 2016 Extra Brut (1x75cl)

正常價格 HK$538.00
特價 HK$538.00 正常價格 HK$568.00
單價
Allouchery Perseval 2016 年份一級園特干型香檳，是香檳區風土與釀酒哲學的精緻體現。此款香檳源自精心挑選的一級園地塊，其獨特的白堊土壤賦予葡萄卓越的礦物感與清新度。2016 年份在香檳區被視為一個充滿挑戰但最終能產出優質葡萄酒的年份。Allouchery Perseval 透過嚴謹的葡萄園管理與精湛的釀造工藝，成功捕捉了該年份的精髓。此款香檳採用傳統方法釀造，並經過長時間的酒泥陳釀，賦予其複雜的層次與細膩的氣泡。作為一款特干型香檳，其極低的補糖量（dosage）確保了最純粹的風土表達，展現出葡萄本身的天然風味與結構。這不僅是一款即飲的佳釀，更具備出色的陳年潛力，隨著時間推移，其風味將會發展得更為深邃與和諧。
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Allouchery Perseval Champagne Le Tradition 1er Cru Blanc de Noirs Brut (1x75cl)

正常價格 HK$338.00
特價 HK$338.00 正常價格 HK$418.00
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這款來自法國香檳區 Écueil 一級園的精品酒莊 Allouchery-Perseval，推出 Le Tradition 1er Cru 黑中白 Brut 香檳，嚴選 100% 黑皮諾（Pinot Noir）釀造。酒體展現經典的結構與清新感，散發果園水果、烘焙麵包與細緻礦物氣息，氣泡綿密優雅，完美詮釋獨立酒莊香檳的高雅風貌與產區風土。
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Charles Mignon Cuvee Comte de Marne Rose Grand Cru N.V. (1x75cl)

正常價格 HK$488.00
特價 HK$488.00 正常價格 HK$698.00
單價
這款來自法國香檳區知名酒莊 Charles Mignon 的 Cuvée Comte de Marne Rosé 特級園粉紅香檳，精選蘭斯山脈的黑皮諾與白丘的霞多麗混釀而成。採用勃艮第式釀造法處理黑皮諾，展現優雅精緻的泡泡與濃郁的野草莓、紅櫻桃及花香。口感層次豐富且酸度爽俐，展現出 Grand Cru 風土的卓越實力與典雅風采。
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Perrier Jouet Belle Epoque 2013 (1x75cl)

正常價格 HK$1,380.00
特價 HK$1,380.00 正常價格 HK$1,680.00
單價
Perrier-Jouët Belle Epoque 2013 香檳，是法國香檳區歷史悠久的 Perrier-Jouët 酒莊所釀造的頂級年份香檳（Cuvée de Prestige）。此酒款以其標誌性的新藝術風格（Art Nouveau）花卉圖案酒瓶聞名，象徵著酒莊對藝術與自然的崇敬。 2013 年份在香檳區是一個充滿挑戰但最終收穫優質果實的年份。葡萄生長季初期涼爽潮濕，導致開花延遲，但隨後的溫暖乾燥秋季為葡萄提供了理想的成熟條件。Perrier-Jouët 團隊憑藉其精湛的釀酒技藝，精選來自特級園（Grand Cru）的葡萄，特別是來自 Cramant...
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Louis Roederer Brut Vintage Rose 2017 with Gift box (1x75cl)

正常價格 HK$798.00
特價 HK$798.00 正常價格 HK$980.00
單價
Louis Roederer Brut Vintage Rosé 2017 是一款精緻的年份粉紅香檳，體現了酒莊對風土表達與釀造精準度的不懈追求。此酒主要選用來自 Cumières 葡萄園的黑皮諾（Pinot Noir）以及 Ay 和 Chouilly 的霞多麗（Chardonnay），這些特級和一級園的葡萄賦予了酒款獨特的礦物感與果實深度。釀造上，Roederer 採用其標誌性的「浸皮法」（Saignée...
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Froment-Griffon Rose Brut 1er Cru Brut NV (1x75cl)

正常價格 HK$348.00
特價 HK$348.00 正常價格 HK$398.00
單價
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Charles de Cazanove Tradition Millesime Brut 2016 (1x75cl)

正常價格 HK$368.00
特價 HK$368.00 正常價格 HK$438.00
單價
查爾斯·德·卡扎諾夫酒莊（Maison Charles de Cazanove）如今是香檳界舉足輕重的酒莊之一，其名字、歷史和傳奇跨越了200多年，其釀酒工藝的卓越品質在每一滴酒中都得到淋漓盡致的體現。查爾斯·德·卡扎諾夫酒莊在釀酒過程中同時使用不銹鋼酒桶和橡木桶，後者則用於根據需求賦予葡萄酒豐滿的口感。 這款香檳經過九年的酒泥陳釀，以夏多內為主，堪稱無與倫比的珍品，絕對值得在您的氣泡酒收藏中佔有一席之地。此外，這款酒出自著名的克里斯托弗·拉佩諾 (Christophe Rapeneau) 之手，他曾榮獲 2017 年國際葡萄酒挑戰賽年度起泡酒釀酒師稱號，這也不足為奇。
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Charles de Cazanove Stradivarius Gold 2009 (1x75cl)

正常價格 HK$698.00
特價 HK$698.00 正常價格 HK$880.00
單價
Charles de Cazanove Stradivarius Gold 2009 香檳，為法國香檳區歷史悠久的 Charles de Cazanove 酒莊之頂級年份珍釀。此款香檳精選 2009 年份最優質的葡萄，該年份以其理想的成熟度與平衡的酸度而聞名，為香檳帶來卓越的結構與陳年潛力。Stradivarius Gold 系列代表酒莊對品質的極致追求，採用傳統香檳釀造法，並經過長時間的瓶中帶渣陳釀...
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Perrier Jouet Belle Epoque 2015 (1x75cl)

正常價格 HK$1,380.00
特價 HK$1,380.00 正常價格 HK$1,688.00
單價
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Moutard Pere et Fils，Grande Cuvee Brut NV (1x75cl)

正常價格 HK$315.00
特價 HK$315.00 正常價格 HK$398.00
單價
這款 NV Brut Grande Cuvée（100% 黑皮諾）是一款非常出色的葡萄酒，香氣清新明亮。這款來自穆塔酒莊的中等酒體香檳酒體出色，口感絕佳。檸檬皮、白花、碎石、薄荷和板岩的芬芳構成了這款酒的醇厚前調。在種植香檳酒莊中，這款酒物超所值。目前發布的版本是基於 2017 年的年份，混入了 30% 的陳釀葡萄酒。添加量為每公升 10 克。除渣日期：2021 年 2 月。
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JM SELEQUE Soliste Chardonnay Pierry Premier Cru Les Tartieres Porgeons 2018 (1x75cl)

正常價格 HK$880.00
特價 HK$880.00 正常價格 HK$1,148.00
單價
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JM SELEQUE，Solessence，Brut Nature NV（1x75cl）

正常價格 HK$538.00
特價 HK$538.00 正常價格 HK$688.00
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這款無年份特級乾型索萊森特（NV Extra Brut Solessence）於2020年2月除渣，每公升含糖量為2.5克，以2017年份為基酒。它散發著梨子、柑橘油、新鮮麵包和糕點奶油的香氣，酒體中等至飽滿，口感柔軟迷人，酸度活潑，並帶有誘人的細膩慕斯。這款酒口感渾然一體，完整無缺，是我品嚐過的最迷人、最直接的索萊森特之一。我很想在軟木塞下陳年幾年，等它更加複雜的時候，再次品嚐它。 （羅伯特·帕克《葡萄酒倡導家》92分）

Henri Dosnon Brut NV (1x75cl)

正常價格 HK$370.00
特價 HK$370.00 正常價格
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Gonet-Medeville Grand Cru "Theophile" 2009 (1x75cl)

正常價格 HK$1,085.00
特價 HK$1,085.00 正常價格 HK$1,880.00
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Gonet-Medeville 1er Cru Blanc de Noirs Brut NV (1x75cl)

正常價格 HK$438.00
特價 HK$438.00 正常價格 HK$517.00
單價
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Gonet-Medeville 1er Cru Tradition Brut NV (1x75cl)

正常價格 HK$380.00
特價 HK$380.00 正常價格 HK$508.00
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Laurent Perrier Grand Siecle N26 NV (1x75cl)

正常價格 HK$1,980.00
特價 HK$1,980.00 正常價格 HK$2,280.00
單價
儘管最初成立於 1812 年，但羅蘭百悅香檳 (Champagne Laurent-Perrier) 這個名字直到 1964 年才被構思出來。正是伯納德‧德‧諾南庫爾 (Bernard de Nonancourt) 讓羅蘭百悅 (Laurent-Perrier) 享譽全球。他是 20...
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Billecart Salmon Brut Rose NV "Year Of Dragon" Gift Box (Limited Edition) (1x75cl)

正常價格 HK$750.00
特價 HK$750.00 正常價格 HK$880.00
單價
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Vilmart et Cie Grande Reserve Premier Cru Brut (1x75cl)

正常價格 HK$398.00
特價 HK$398.00 正常價格 HK$498.00
單價
這款珍藏特釀採用70%黑皮諾和30%夏多內混釀，產自一級花園Rilly La Montagne葡萄園。葡萄以手工採摘，並加入過去兩年的珍藏葡萄酒。與所有Maison Vilmart Cie特釀一樣，這款酒在228公升橡木桶中釀造，賦予葡萄酒果香濃鬱、圓潤細膩的口感。蘋果酸乳酸發酵也被阻斷，以保持葡萄酒的新鮮度和張力。之後，葡萄酒在橡木桶中繼續陳釀十個月。裝瓶後，在細酒糟中陳釀3至4年，除渣後添加9克/公升的酒精度。 這款香檳色澤金黃，泛著金色光澤，這是混釀中大部分黑皮諾的標誌。香氣濃鬱醇厚，散發著梨子、櫻桃、成熟小麥和餅乾的芬芳。鳶尾花、白胡椒的優雅氣息，以及橡木和芹菜的強勁氣息，包裹著口感。餘韻悠長，礦物感十足，略帶一絲煙燻烤麵包的氣息。 Maison Vilmart & Cie 的這款特釀 Grande Réserve 葡萄酒適合搭配口感柔嫩的食物，例如炸辣椒和辣椒粉炸雞捲，也可以搭配煮熟的奶酪，尤其是阿邦當斯奶酪、博福特奶酪和瑞士格呂耶爾奶酪。
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Henri Giraud MV19 (1x75cl)

正常價格 HK$1,580.00
特價 HK$1,580.00 正常價格 HK$1,950.00
單價
Henri Giraud MV19 香檳，是來自香檳區核心 Aÿ 特級園的卓越之作。此酒莊以其對風土的深刻理解及對 Pinot Noir 葡萄的精湛駕馭而聞名。MV19 代表其基酒年份為 2019 年，並融入了酒莊珍貴的「儲備酒」系統，旨在超越傳統無年份香檳的範疇，呈現更深邃的層次與複雜性。酒莊採用獨特的「多年份混釀」（Multi-Vintage）哲學，而非單純的「無年份」（Non-Vintage），透過類似 Solera 系統的儲備酒管理，確保每一批次都能傳承酒莊的標誌性風格，同時展現不同年份的精華。這種嚴謹的混釀工藝，賦予 MV19...
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Champagne Chassenay D'Arce Cuvee Confidences Rose Brut Millesime 2015 (1x75cl)

正常價格 HK$768.00
特價 HK$768.00 正常價格 HK$1,380.00
單價
Chassenay D'Arce 位於香檳區南部的 Côte des Bar，是一個以其卓越品質和風土表達而聞名的合作社。此區以其獨特的 Kimmeridgian 泥灰岩土壤而聞名，主要種植 Pinot Noir，為其香檳賦予了獨特的結構感和果味深度。「Confidences」系列是酒莊的旗艦級別，僅在最佳年份釀造，旨在展現該年份的精髓與 Côte des Bar 風土的最高潛力。2015 年份香檳區經歷了溫暖而乾燥的生長季節，葡萄成熟度極佳，為此款粉紅香檳帶來了豐富的果味集中度和優雅的酸度。此款粉紅香檳採用傳統的「混釀法」（assemblage）釀造，將少量靜態紅酒與白基酒混合，以達到精確的色澤和風味平衡。經過至少五年以上的酒泥陳釀，賦予其複雜的酵母自溶香氣和細膩的氣泡。這是一款結構嚴謹、層次豐富的年份香檳，具備出色的陳年潛力。
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Champagne Chassenay D'Arce Cuvee Confidences Brut Millesime 2012 (1x75cl)

正常價格 HK$468.00
特價 HK$468.00 正常價格 HK$1,380.00
單價
這款來自法國香檳區巴爾山谷（Côte des Bar）知名酒莊 Chassenay D'Arce 的 2012 年 Cuvée Confidences Brut 年份香檳，嚴選老藤葡萄精心釀造。主要以黑皮諾（Pinot Noir）為主體，並巧思混調霞多麗與白皮諾。經過長時間瓶中陳年，展現優雅深邃的風格與細緻氣泡，兼具濃郁黃果香氣與優雅礦物感，呈現出巴爾山谷獨特風土與極致釀造工藝。
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Champagne Chassenay D'Arce Cuvee Pinot Blanc Extra Brut Millesime 2014 (1x75cl)

正常價格 HK$368.00
特價 HK$368.00 正常價格 HK$568.00
單價
這款來自法國香檳區巴爾斯山谷（Côte des Bar）知名酒莊 Chassenay d'Arce 的 2014 年份 Cuvée Pinot Blanc Extra Brut，嚴選 100% 罕見白皮諾（Pinot...
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Champagne Chassenay D'Arce Cuvee Rose Brut (1x75cl)

正常價格 HK$358.00
特價 HK$358.00 正常價格 HK$398.00
單價
這款來自法國香檳區巴爾山谷（Côte des Bar）的名莊 Chassenay d'Arce Cuvée Rosé Brut 粉紅香檳，主導採用黑皮諾（Pinot Noir）並混調霞多麗（Chardonnay）葡萄釀造。經長時間酒渣沉澱陳年，展現出經典典雅的香檳風采。酒體散發鮮美紅莓、野生草莓與細緻香料氣息，氣泡綿密持久，酸度均衡，結構優雅且具卓越的平衡感。
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Chassenay D'Arce Cuvee Premiere Brut (1x150cl)

正常價格 HK$498.00
特價 HK$498.00 正常價格 HK$788.00
單價
這款來自法國香檳區 Côte des Bar 產區的 Chassenay D'Arce Cuvée Première Brut 150cl 大容量裝香檳，由黑皮諾（Pinot Noir）與霞多麗（Chardonnay）精湛混釀而成。酒體展現出細緻綿密的氣泡，散發黃果、柑橘與烘焙奶油麵包的優雅香氣。口感酸度活潑均衡，兼具結構感與清爽風采，呈現典雅純粹的法式香檳魅力。
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Pol Roger Rose 2018 (1x75cl)

正常價格 HK$708.00
特價 HK$708.00 正常價格 HK$738.00
單價

Penfolds x Thienot Brut Rose Champagne (1x75cl)

正常價格 HK$730.00
特價 HK$730.00 正常價格 HK$678.00
單價
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Charles Mignon Cuvee Comte de Marne Grand Cru 2015 with Gift Box (1x75cl)

正常價格 HK$738.00
特價 HK$738.00 正常價格 HK$798.00
單價
這款來自法國香檳區知名酒莊 Charles Mignon 的 2015 年份 Cuvée Comte de Marne 頂級香檳，嚴選特級園（Grand Cru）的莎多妮（Chardonnay）與黑皮諾（Pinot Noir）葡萄精釀。酒體展現細緻清新的柑橘與花香，伴隨優雅的礦物骨架與綿密氣泡，結構均衡嚴密，展現出特級園風土的高雅與極致工藝。
特價商品

Louis Roederer Brut Vintage Rose 2016 with Gift box (1x75cl)

正常價格 HK$788.00
特價 HK$788.00 正常價格 HK$880.00
單價
Louis Roederer Brut Vintage Rosé 2016 體現了羅德爾酒莊對年份粉紅香檳的獨到詮釋與精湛工藝。此年份香檳主要採用來自 Cumières 葡萄園的 Pinot Noir，該地塊的黏土石灰岩土壤賦予葡萄獨特的成熟度與礦物感，並輔以精選 Chardonnay 提升其細緻度。釀造上，羅德爾採用獨特的「浸漬法」（infusion）而非傳統的「放血法」（saignée），將少量來自 Cumières 的...
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Veuve A. Devaux Grande Reserve Brut NV (1x75cl)

正常價格 HK$448.00
特價 HK$448.00 正常價格 HK$548.00
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Veuve A. Devaux Grande Réserve Brut NV 香檳，是此歷史悠久香檳酒莊的標誌性作品，完美詮釋了香檳區的精髓與釀酒師的卓越技藝。此款非年份香檳以嚴選的黑皮諾（Pinot Noir）、莫尼耶（Meunier）及霞多麗（Chardonnay）葡萄精心混釀而成，其中黑皮諾賦予酒體結構與紅色漿果風味，莫尼耶增添圓潤果感，而霞多麗則貢獻其優雅的酸度與礦物氣息。葡萄主要來自香檳區內多個優質地塊，確保了混釀的複雜性與平衡度。遵循傳統香檳釀造法（Méthode Traditionnelle），酒液在瓶中進行二次發酵，並於酒窖中帶渣陳釀至少三年，遠超法定要求。此漫長的陳年過程賦予香檳細膩持久的氣泡、豐富的酵母自溶風味，以及卓越的深度與層次感。最終的補糖（Dosage）精準控制，旨在維持其清新活潑的風格，同時展現出「Grande Réserve」級別應有的豐腴與複雜性。Veuve A. Devaux Grande Réserve...

Taittinger Prestige Rose Brut (1x75cl)

正常價格 HK$568.00
特價 HK$568.00 正常價格 HK$558.00
單價
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Taittinger Folies de la Marquetterie NV (1x75cl)

正常價格 HK$598.00
特價 HK$598.00 正常價格 HK$658.00
單價
Taittinger Folies de la Marquetterie NV 是一款極具代表性的單一園香檳，其葡萄源自 Taittinger 家族歷史悠久的 Château de la Marquetterie 莊園周邊的葡萄園。此莊園自 18...
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Taittinger Brut Reserve NV (1x75cl)

正常價格 HK$398.00
特價 HK$398.00 正常價格 HK$478.00
單價
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Ruinart Blanc de Blancs NV (1x75cl)

正常價格 HK$700.00
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Maison Ruinart 創立於 1729 年，為香檳區歷史悠久的酒莊之一。其 Blanc de Blancs NV 代表著酒莊對霞多麗（Chardonnay）品種的極致詮釋，主要採集自 Côte des Blancs 及 Montagne...
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雷諾阿‧阿德里安 (RENOIR ADRIEN)，Le Cepage Grand Cru NV (1x75cl)

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特價 HK$630.00 正常價格 HK$698.00
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阿德里安·雷諾阿香檳 文森雷諾阿和亞德里安雷諾阿父子是韋爾齊村的葡萄種植者。韋爾齊村位於蘭斯山脈北麓，以其約400公頃的葡萄園而聞名，這些葡萄園被評為100%特級葡萄園。雷諾阿家族四代都在這片5公頃的土地上耕耘。父子傳承的經驗和知識，使他們能夠釀造出充滿個性的葡萄酒。 有機葡萄園的管理極為謹慎細緻，以確保最健康、最高品質的葡萄採摘。之後，葡萄酒會在酒窖中陳釀數年，主要採用鋼桶陳釀。漫長的陳釀過程賦予了香檳卓越的風格和結構。
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