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Chateau Larrivet Haut Brion 2018, Pessac Leognan (1x75cl)
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HK$298.00
特價
HK$298.00
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單價
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Château Larrivet Haut-Brion is a Pessac-Leognan estate dedicated to the production of red and white...
Domaine Philippe Leclerc Gevrey-Chambertin 1er Cru Les Cazetiers 2021 (1x75cl)
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HK$1,138.00
特價
HK$1,138.00
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單價
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博蒙特酒莊 2018 (1x75cl)
正常價格
HK$118.00
特價
HK$118.00
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HK$158.00
單價
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博蒙特酒莊或許被認為是中級酒莊(cru bourgeois),而非稀有的列級酒莊(Cru Classe),但如果您想品嚐品質可靠的波爾多葡萄酒,千萬不要被1855年制定的列級酒莊評級所阻礙。它是上梅多克(Haut-Medoc)頂級中級酒莊之一,是購買高性價比紅葡萄酒的明智之選。
90詹姆斯·薩克林
莓果、醋栗的芬芳,以及一絲檀香的氣息,最終匯聚成中等酒體、渾然一體的單寧和乾淨的餘韻。就這個年份而言,這款酒釀造得相當精良。不妨一飲而盡,或靜待佳釀。
Duckhorn Decoy Limited Alexander Valley Cabernet Sauvignon 2023 (1x75cl)
正常價格
HK$378.00
特價
HK$378.00
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單價
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Le Clarence de Haut Brion 2021 (1x75cl)
正常價格
HK$1,380.00
特價
HK$1,380.00
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HK$1,538.00
單價
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侯伯王酒莊(Château Haut-Brion)是波爾多五大一級酒莊中歷史最悠久的酒莊,也是世界上最著名的葡萄酒之一。侯伯王酒莊位於波爾多市南部的佩薩克-雷奧良,與其他位於梅多克的酒莊相比,其地理位置略顯偏遠。 葡萄園始建於1530年代,由龐塔克家族(Pontac family)創立,在隨後的幾個世紀中幾經易主。歷史證據表明,查理二世國王和托馬斯·傑斐遜都曾飲用過侯伯王酒莊的葡萄酒,著名的倫敦日記作家塞繆爾·佩皮斯(Samuel Pepys)也是這款酒的忠實擁躉。 1935年,美國親法人士克拉倫斯·狄龍(Clarence Dillon)收購了該酒莊,並一直由其家族管理。 侯伯王酒莊 (Haut-Brion) 是格拉夫 (Graves) 產區唯一的一級酒莊——拉菲古堡 (Lafite Rothschild)、木桐古堡 (Mouton...
Beni di Batasiolo Bricco di Vergne Dolcetto d'Alba 2023 (1x75cl)
正常價格
HK$150.00
特價
HK$150.00
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Duckhorn Decoy California Cabernet Sauvignon 2023 (1x75cl)
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HK$238.00
特價
HK$238.00
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Since the inaugural vintage of our Decoy Napa Valley Red Wine more than a quarter...
Il Poggione Brunello di Montalcino Riserva Vigna Paganelli 2019 (1x75cl)
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HK$897.00
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HK$897.00
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HK$987.00
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SUNTORY JAPAN PREMIUM ジャパンプreneミム マsukatto・beriーA 日本優質麝香貝利 A 2018 (1x75cl)
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HK$306.00
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HK$306.00
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Tommasi Amarone della Valpolicella Classico 2021 (1x75cl)
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HK$480.00
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HK$480.00
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HK$483.00
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我們常被問到的一個問題是:「如果我們連一杯都喝不完,那我該如何開瓶阿瑪羅尼呢?」我們敢說,這款阿瑪羅尼葡萄酒可以讓您在用餐時開瓶享用,而不會感到難以承受。優雅、順口、不會過於強烈:這些是我們旗艦葡萄酒的標誌性特徵。每個年份的葡萄酒都會隨著時間的推移而產生細微的差別,這就是為什麼我們建議真正的葡萄酒愛好者投資多瓶。更有紀律的收藏家可以在幾年或幾十年後享受到令人難忘的垂直品嚐的回報。我們採用傳統的方法來釀造阿瑪羅尼,注重優雅和平衡。辛辣、泥土和摩卡的底蘊與持久的多汁黑櫻桃、梅干和乾果的香氣相得益彰。葡萄來自 Valpolicella Classica 地區兩個最好的地塊。 品酒筆記 酒體呈現濃鬱的寶石紅色,散發出濃鬱純淨的成熟櫻桃、黑櫻桃和野生莓果的芬芳,接著是清新略帶辛辣的氣息。入口乾爽柔和,酸度與單寧的平衡使其口感飽滿而均衡。單寧的質感令人愉悅,餘韻悠長,並帶有淡淡的紅色水果香氣。 食用建議 其優雅的口感和濃鬱的口感使其完美搭配野味、紅肉或成熟起司。它也是長時間交談的理想伴侶。 起源 來自著名的 La Groletta 和 Conca d'Oro...
Vega Sicilia Alion 2021 (1x75cl)
正常價格
HK$880.00
特價
HK$880.00
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單價
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維加西西莉亞 (Vega Sicilia) 是西班牙最著名、最具代表性的葡萄酒生產商,當之無愧。酒莊建於1864年,位於杜羅河岸 (Ribera del Duero),但酒莊的歷史遠早於原產地命名 (Denominacion de Origin) 的設立。最初的主人種植了赤霞珠 (Cabernet Sauvignon) 和其他波爾多品種,以及添普蘭尼洛 (Tempranillo)(當地稱為...
Albert Bichot NSG 1er Cru “Chateau Gris” Monopole 2018 (1x75cl)
正常價格
HK$848.00
特價
HK$848.00
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單價
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Centopassi Giato 西西里島紅 DOC 2019(有機)(1x75cl)
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HK$198.00
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HK$198.00
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HK$262.00
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這款酒主要以當地著名葡萄品種黑達沃拉(Nero d' Avola)70%和佩里康(Perricone)30%的混合釀造。葡萄來自位於海拔500公尺的蒙雷阿萊(Monreale)的塔利亞維亞(Tagliavia)葡萄園,其餘則來自唐·托馬索(Don Tomaso)。
位於海拔400公尺的聖西皮雷洛。兩處葡萄園均採用有機管理,每公頃產量達8噸。這款酒呈現深寶石紅色,散發著令人愉悅的果香。
聞起來有黑櫻桃和乾李子的香氣。丁香和皮革的淡淡氣息增添了有趣的複雜感,並延續至口中。中等單寧和飽滿的結構使其口感更加完美,賦予了這款酒濃鬱的南義大利風味。
Post & Beam Cabernet Sauvignon, Napa Valley 2022 (1x75cl)
正常價格
HK$680.00
特價
HK$680.00
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HK$880.00
單價
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Rocca di Montegrossi Chianti Classico Vigneto San Marcellino Gran Selezione 2018 (1x75cl)
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HK$458.00
特價
HK$458.00
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HK$588.00
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✓ 榮獲:Vinous Antonio Galloni 94 分(2019 年 2 月) 這款葡萄酒只在偉大的年份釀造,採用基安蒂山聖馬塞利諾教堂周圍的聖馬塞利諾葡萄園最優質的葡萄: 佔地約 7 公頃,其中桑嬌維塞 (其中 1.5...
Platt Vineyard, Reserve Pinot Noir 2023 (1x75cl)
正常價格
HK$1,980.00
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HK$1,980.00
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HK$2,980.00
單價
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Produced from the blocks that harness both power and freshness, this wine’s chiseled structure and...
Platt Vineyard, Pinot Noir 2023 (1x75cl)
正常價格
HK$880.00
特價
HK$880.00
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HK$1,980.00
單價
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The Estate bottling is blended from the lots that are the most open initially and...
Bouchard Pere & Fils,波瑪 2019 年 (1x75cl)
正常價格
HK$548.00
特價
HK$548.00
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HK$638.00
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Antoine Le Petit De La Bigne - Pommard 2023 (1x75cl)
正常價格
HK$798.00
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HK$798.00
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HK$1,580.00
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弗朗索瓦·巴菲特·沃奈 1er Cru Clos des Chenes 2018 年 (1x75cl)
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HK$698.00
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HK$698.00
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馬克-奧利維爾·布菲 (Marc-Olivier Buffet) 是家族第八代傳人,於2005年成為弗朗索瓦·布菲酒莊 (Domaine Francois Buffet) 的核心人物。如今,酒莊佔地超過7.5公頃,採用沃爾奈 (Volnay) 和波瑪 (Pommard) 產區的葡萄釀造15個法定產區葡萄酒。這裡採用傳統釀酒方式,根據葡萄園和年份的不同,葡萄會完全去梗、部分去梗或完全不去梗。之後,葡萄酒會在橡木桶中陳釀約18個月(其中20%使用新橡木)。
Chateau La Commanderie St-Estephe Cru Bourgeois 2020 (1x75cl)
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HK$259.00
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HK$285.00
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阿布雷烏卡佩拉 2013 (1x75cl)
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HK$6,998.00
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HK$6,998.00
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阿布魯葡萄園以其創始人大衛·阿布魯 (David Abreu) 的名字命名,他是納帕谷最傑出的葡萄園管理者之一。大衛·阿布魯繼承了父親和祖父的葡萄園管理事業,與納帕谷無數的葡萄種植者合作。阿布魯葡萄園成功的關鍵在於釀酒師布拉德‧格萊姆斯 (Brad Grimes)。正是布拉德·格萊姆斯、大衛·阿布魯和葡萄園的共同努力,才使得酒莊年復一年地釀造出納帕谷頂級葡萄酒。從風格上看,這款酒優雅、均衡、精緻,同時又擁有大量成熟完美的果香和絲滑的單寧。 Cappella 是聖赫勒拿島最古老的葡萄園之一。它佔地六英畝,坐落在城鎮西側的天主教公墓旁,始建於 1869 年。 1980 年代,教會要求 David 拔掉老藤,然後他眼睜睜地看著這片土地休耕了近二十年。當他終於有機會重新種植時,他欣然接受了。他在 70...
阿布雷烏卡佩拉 2014 (1x75cl)
正常價格
HK$6,998.00
特價
HK$6,998.00
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阿布魯葡萄園以其創始人大衛·阿布魯 (David Abreu) 的名字命名,他是納帕谷最傑出的葡萄園管理者之一。大衛·阿布魯繼承了父親和祖父的葡萄園管理事業,與納帕谷無數的葡萄種植者合作。阿布魯葡萄園成功的關鍵在於釀酒師布拉德‧格萊姆斯 (Brad Grimes)。正是布拉德·格萊姆斯、大衛·阿布魯和葡萄園的共同努力,才使得酒莊年復一年地釀造出納帕谷頂級葡萄酒。從風格上看,這款酒優雅、均衡、精緻,同時又擁有大量成熟完美的果香和絲滑的單寧。 Cappella 是聖赫勒拿島最古老的葡萄園之一。它佔地六英畝,坐落在城鎮西側天主教公墓旁,始建於 1869 年。 1980 年代,教會要求 David 拔掉老藤,之後他眼睜睜地看著這片土地荒廢了近二十年。當他終於有機會重新種植時,他欣然接受了。他早在 70...
比比亞諾,經典基安蒂 2018 年 (1x75cl)
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HK$228.00
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HK$228.00
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Tenuta di Bibbiano酒莊位於一片自11世紀以來便盛產葡萄的地區。 1865年,Marzi Marrocchesi家族買下了這座酒莊。 1950年至1970年間,在Pier Tommaso Marzi和他的女婿Alfredo Marrocchesi的帶領下,酒莊開始種植葡萄。此外,著名釀酒師Giulio Gambelli(他於1942年開始在基安蒂工作,並因其與Montevertine、Poggio di Sotto和Case Basse di Soldera的長期合作關係而聞名)、Paolo...
手中鳥,叢林雙棲西拉 2020 (1x75cl)
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HK$168.00
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HK$168.00
正常價格
HK$238.00
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這種適合涼爽氣候釀造的西拉葡萄酒的果實是從阿德萊德山的眾多葡萄園中挑選出來的。
葡萄在涼爽的清晨採摘,去梗後,大部分完整果實被轉移至開放式發酵槽。葡萄帶皮發酵7-12個月,然後轉移至新橡木桶(10%)和舊橡木桶中陳釀14個月。
這款酒呈現深紅色,帶有明亮的紫色色調,散發出濃鬱而濃鬱的芳香,帶有黑莓和黑李子成熟而辛辣的深色水果特徵,並混合了少許胡椒和香草豆的味道。
這是一款酒體飽滿、優雅的葡萄酒,具有均衡的酸度和柔滑的單寧,口感持久。
博斯肯達爾酒莊頭銜系列埃爾金黑皮諾 2016 年 (1x75cl)
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HK$480.00
特價
HK$480.00
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博斯切達爾埃爾金黑皮諾 (Boschendal Elgin Pinot Noir) 以其獨特的方式表達了原始的地理細微差別以及其典型的涼爽氣候葡萄園產區的獨特特徵。 年份:2016 品種:100%黑皮諾 葡萄酒原產地:埃爾金 在葡萄園: 這款黑皮諾葡萄酒產自埃爾金谷海拔最高的葡萄園之一,葡萄園管理一絲不苟,使其經典的品種特性與固有的風土條件和諧統一。土壤類型多樣,包括厚重的紅色黏土、桌山砂岩、博克維爾德頁岩、圖庫魯和矽質石英,底層為高嶺土黏土。涼爽的氣候確保了葡萄漫長而緩慢的成熟期,從而釀造出品質卓越的黑皮諾葡萄酒,成熟度均衡,色澤和風味濃鬱。平均產量為每公頃4至6噸,並採用小批量手工採摘,以保持果實品質, 完整性。葡萄串的分類是在葡萄園裡完成的。 釀酒工藝: 抵達酒窖後,葡萄進行漿果分揀,確保只有優質葡萄才能被壓碎,並在果皮上進行兩天的冷浸。然後開始野生酵母發酵。接種精選的黑皮諾酵母菌株,完成小批量酒精發酵,其中一些批次甚至裝在500公升的橡木桶中。輕柔的手工壓帽。發酵完成後,讓流出的果汁自然流出-完全不進行機械壓榨。之後,葡萄酒被轉移到精選的法國橡木桶中,完成蘋果酸乳酸發酵。橡木桶陳釀12個月。最後的調配,進行了橡木桶的選擇:15%為第一次裝,30%為第二次裝,40%為第三次裝,15%為第四次裝的法國橡木桶。 釀酒師品酒筆記:...
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