全部紅酒

紅酒的顏色、單寧和大部分結構，都來自與果皮接觸的時間。之後的每一步——浸皮多久、溫度多高、有多少整串入桶、用甚麼容器陳年——都是選擇，不是品質的階梯。

這裡是我們所有國家的紅酒總覽。如果你已經知道要甚麼，由國家頁或產區頁入手會快得多。如果未想好，實際做法是由一支你喜歡過的酒橫向移動：同一品種換產區，或同一產區換酒莊。

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Chateau des Jacques Moulin a Vent Clos du Grand Carquelin 2019 (1x75cl)

正常價格 HK$418.00
特價 HK$418.00 正常價格
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雅克城堡 路易亞都酒莊於1996年收購了雅克酒莊（Chateau des Jacques）。酒莊位於弗勒里（Fleurie）和謝納（Chenas）之間的風磨坊（Moulin a Vent），擁有27公頃的風磨坊葡萄園。 5個酒莊的平均佔地19.5公頃。風磨坊葡萄酒如今被稱為“博若萊之王”，被認為是博若萊最具勃根地風格的酒莊。

Chateau d'Armailhac 2020 (1x75cl)

正常價格 HK$680.00
特價 HK$680.00 正常價格
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95-96詹姆斯·薩克林  這款酒單寧濃鬱，肌肉感十足，堪稱達瑪雅克酒莊的巔峰之作。或許是迄今為止最強勁的一款。口感飽滿耐嚼，卻又平衡細膩。非常令人印象深刻。史上最佳？ 93滗水器  口感如此豐盈，濃鬱的壓碎黑莓香氣與柔和的咖啡豆交相輝映。我聞到了一絲小木桐（Petit Mouton）的氣息。木桐酒莊以重量而非單寧酸（IPT）來衡量單寧，今年的單寧含量甚至比2010年的4克還要高，為4.5克。由於單寧的顆粒非常細膩，你感覺不到它的存在，但這款酒顯然會陳年，不會有任何乾澀感。酒體平衡得令人難以置信，pH值為3.55，賦予酒精清爽的口感，讓這款酒的口感並非難於品嚐。 62%赤霞珠、28%梅洛、8%品麗珠和2%小維鐸，將在30%的新橡木桶中陳年。 93葡萄酒倡導者  2016年份的達瑪雅克酒莊（D'Armailhac）酒體呈現深石榴紫紅色，入口即化，散發著濃鬱的黑醋栗利口酒、黑莓派和桑葚的芬芳，並伴有巧克力盒、玫瑰、木炭和一絲乾鼠尾草的芬芳。酒體適中，口感堅實，單寧緊實，顆粒感十足，口感清爽宜人，餘韻悠長，帶有泥土氣息。 飲用期間：2021 - 2040 評論者姓名：Lisa Perrotti-Brown 審核日期：2018年11月30日 93葡萄酒 ...
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Chateau Cos D'Estournel 2010 (1x75cl)

正常價格 HK$2,080.00
特價 HK$2,080.00 正常價格 HK$3,038.00
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Chateau Cos D'Estournel 2003 (1x75cl)

正常價格 HK$1,880.00
特價 HK$1,880.00 正常價格 HK$2,508.00
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Chateau Boyd Cantenac 2016, Margaux (1x75cl)

正常價格 HK$347.00
特價 HK$347.00 正常價格 HK$534.00
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酒莊佔地17公頃，位於瑪歌產區矽質礫石層的中心地帶，溫暖且排水良好的第四紀土壤，使葡萄樹根得以深紮。葡萄園的年產量依年份不同，介於4.5萬至9萬瓶之間。 理想的葡萄樹平均樹齡為42年，每公頃10,000株葡萄樹的最佳種植密度，以及以赤霞珠為主的典型品種，所有這些因素共同造就了品質非凡、風格獨特的葡萄酒，口感濃鬱細膩。兩百年來，博伊卡特納克酒莊的葡萄酒始終秉承瑪歌產區偉大葡萄酒的傳統。

Chateau Belgrave Diane de Belgrave 2016 (1x75cl)

正常價格 HK$248.00
特價 HK$248.00 正常價格
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黛安·貝爾格拉夫（Diane de Belgrave）是酒莊的副牌酒。其名稱反映了酒莊與狩獵的淵源：在路易十五統治時期，該酒莊曾是一座享有盛譽的狩獵行宮。 它受益於與第一款葡萄酒完全相同的精心照料和關注，具有柔和而果味的口感，可立即飲用。 優質的 一直到六月的寒冷潮濕天氣和夏季的高溫，導致葡萄品種之間出現明顯的不一致性，以及植被的正常、持續生長，使得團隊從五月到九月一直保持活躍：嚴格的摘葉和有針對性的二次枝條去除促進了葡萄串周圍的空氣流通並優化了成熟度，同時持續的警惕對於保持葡萄園健康和去除任何不均勻的葡萄園至關重要。 我們成功的關鍵在於全天候的親自動手，加上在葡萄藤和釀酒廠進行嚴格的採收篩選，並藉助新型鐘擺式去梗機，該去梗機可以保留完整的莖稈並去除更多的植物物質，以便在最終的人工分類中更有效地去除植物物質。 品酒筆記 外觀濃鬱，略帶深紅色。迷人的酒香散發著複雜的水果和香料香氣，並帶有一絲薄荷味和濃鬱的新鮮感。 入口柔順，酒體飽滿圓潤，絲滑的口感和單寧結構交織。這款酒平衡性極佳，餘韻悠長宜人。作為副牌酒，它保留了優質葡萄酒的優雅氣質。 作者：Frédéric Bonnaffous，Dourthe Estates 總監 葡萄品種梅洛...

La Joya Reserva Cabernet Sauvignon 2025 - Half Bottle (Screw Cap) (1x37.5cl)

正常價格 HK$106.00
特價 HK$106.00 正常價格
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This half bottle of La Joya Reserva Cabernet Sauvignon 2025 offers a convenient way to...

Mandrarossa MANDRAROSSA FRAPPATO 2023 (1x75cl)

正常價格 HK$189.00
特價 HK$189.00 正常價格
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BEESLAAR Pinotage 2023 (1x75cl)

正常價格 HK$494.00
特價 HK$494.00 正常價格
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Vincent Girardin Volnay Vieilles Vignes 2024 (1x75cl)

正常價格 HK$600.00
特價 HK$600.00 正常價格
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The Vincent Girardin Volnay Vieilles Vignes 2024 represents a quintessential expression from one of Burgundy's...

Roger Sabon Chateauneuf du Pape Cuvee Prestige 2023 (1x75cl)

正常價格 HK$548.00
特價 HK$548.00 正常價格
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Roger Sabon 家族自 19 世紀初便在教皇新堡（Châteauneuf-du-Pape）紮根，是該產區歷史悠久的精品酒莊之一。其「特釀」（Cuvée Prestige）代表了酒莊對風土的深刻理解與精湛釀酒工藝的結晶。此款 2023 年份紅酒，精選自酒莊最優質的葡萄園，主要採用老藤歌海娜（Grenache）葡萄，輔以西拉（Syrah）和慕合懷特（Mourvèdre）等品種，嚴格遵循傳統釀造法，並在橡木桶中進行適度陳年，以賦予其複雜的層次感與卓越的陳年潛力。教皇新堡獨特的「圓石」（galets roulés）地貌，白天吸收熱量，夜晚緩慢釋放，為葡萄提供了理想的成熟條件。Roger Sabon 的特釀紅酒完美詮釋了這片風土的精髓，展現出濃郁的紅色漿果、香料與礦物氣息，結構宏大而平衡，單寧細緻且具骨架。儘管年份尚輕，其潛力已然顯現，預計在瓶中陳年數載後將發展出更為豐富的風味與絲滑的質地，是資深藏家不容錯過的佳釀。

Harlan Estate 2021 (1x75cl)

正常價格 HK$11,950.00
特價 HK$11,950.00 正常價格
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Comtes Lafon Volnay 1er Cru Santenots du Milieu 2022 (1x75cl)

正常價格 HK$1,340.00
特價 HK$1,340.00 正常價格
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Colgin IX Estate Syrah 2022 (1x75cl)

正常價格 HK$3,350.00
特價 HK$3,350.00 正常價格
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Clos de Tart 2021 (1x75cl)

正常價格 HK$6,430.00
特價 HK$6,430.00 正常價格
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Clos de Tart Grand Cru Monopole 2021 乃勃艮第夜丘莫雷聖丹尼（Morey-Saint-Denis）村內唯一一塊獨佔特級園，歷史可追溯至1141年，由西多會修道院創立。此園佔地7.53公頃，土壤以巴通階石灰岩（Bathonian limestone）為主，混有黏土及泥灰岩，賦予葡萄酒獨特的礦物感與複雜度。2021年份對勃艮第而言是極具挑戰性的一年，經歷春季霜凍與夏季潮濕，產量顯著減少。然而，憑藉嚴謹的葡萄園管理及精準的釀造工藝，Clos de Tart 2021 展現出該年份的精髓：清新、優雅、酸度活潑且酒精度適中。酒莊採用生物動力法（Biodynamic）耕作，並堅持傳統釀造，包括部分整串發酵，於法國橡木桶中陳年，以最大程度地表達風土。此酒款預期具備卓越的陳年潛力，其結構與酸度將隨時間演化，發展出更深層次的香氣與風味，是資深藏家與鑑賞家不容錯過的珍釀。

Bruno Giacosa Barolo Falletto Vigna Le Rocche 2019 (1x75cl)

正常價格 HK$2,440.00
特價 HK$2,440.00 正常價格
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Wirra Wirra Catapult Shiraz 2023 (1x75cl)

正常價格 HK$248.00
特價 HK$248.00 正常價格
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EstateWirra Wirra, McLaren Vale, founded 1894. James Halliday Five Red Star (top 2%). Both the...

Domaine Jean-Rene Germanier Cayas Syrah 2022 (1x75cl)

正常價格 HK$663.00
特價 HK$663.00 正常價格
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Duckhorn Napa Cabernet Sauvignon 2021 (1x37.5cl)

正常價格 HK$358.00
特價 HK$358.00 正常價格
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賣曬啦

Chateau Duhart Milon 2010 (1x75cl)

正常價格 HK$790.00
特價 HK$790.00 正常價格
單價
Château Duhart-Milon, previously known as Duhart-Milon-Rothschild, is a winery in the Pauillac appellation of the...
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Duckhorn Vineyards Napa Valley Merlot 2023 (1x75cl)

正常價格 HK$488.00
特價 HK$488.00 正常價格 HK$627.00
單價
Duckhorn Vineyards自1978年成立以來，一直致力於提升Napa Valley Merlot的國際地位，被譽為「美國梅洛的先驅」。此款2023年份梅洛，精選自納帕谷多個優質葡萄園，展現了該產區獨特的風土條件。酒莊採用精準的葡萄園管理與嚴謹的釀造工藝，旨在釀造出結構優雅、果味濃郁且具備卓越陳年潛力的梅洛葡萄酒。發酵後於法國橡木桶中熟成，賦予酒液複雜的層次感與細膩的單寧。
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Marques De Riscal Reserva 2021 (1x75cl)

正常價格 HK$210.00
特價 HK$210.00 正常價格 HK$298.00
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Marques de Riscal Rioja Reserva 2021 承襲西班牙里奧哈（Rioja DOCa）逾百年釀酒傳統，是該區最具代表性的酒莊之一。此款 Reserva 級別紅酒，嚴格遵循法定陳年要求，展現了酒莊對品質的堅持與風土的深刻理解。此酒主要以丹魄（Tempranillo）葡萄釀造，輔以少量格拉西亞諾（Graciano）及馬蘇埃洛（Mazuelo），精選自酒莊位於埃爾謝戈（Elciego）地區的古老葡萄藤。2021 年份雖屬年輕，但已展現出里奧哈優質年份的潛力，預示著其卓越的陳年能力。釀造過程採用傳統與現代技術結合，經美國橡木桶至少 24 個月陳年，賦予酒體複雜的香氣層次與柔和的單寧結構。其風格經典，平衡度極佳，是專業品鑑者與收藏家的理想之選。

Jean Marc Bouley Bourgogne Pinot Noir D'or 2022 (1x75cl)

正常價格 HK$443.00
特價 HK$443.00 正常價格
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Luce Lucente 2023 (1x75cl)

正常價格 HK$248.00
特價 HK$248.00 正常價格
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This wine is juicy, soft and enveloping with fine and intense tannins and an incredibly...

Woodstock Shiraz 2022 (1x75cl)

正常價格 HK$223.00
特價 HK$223.00 正常價格
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Reserve de la Comtesse 2023 Pauillac (1x75cl)

正常價格 HK$525.00
特價 HK$525.00 正常價格
單價
The Reserve de la Comtesse is a blend of 53% Cabernet Sauvignon, 40% Merlot, 4%...

Francois Buffet Pernand Vergelesses 1er Cru Les Vergelesses 2021 (1x75cl)

正常價格 HK$465.00
特價 HK$465.00 正常價格
單價
Marc-Olivier Buffet, the eighth generation of his family, became the main player at Domaine Francois...

Francois Lumpp Givry 1er Cru La Brulee Rouge 2023 (1x75cl)

正常價格 HK$532.50
特價 HK$532.50 正常價格
單價
The 2023 Givry 1er Cru La Brulee Rouge from Domaine Francois Lumpp exemplifies the refined...

J.L. Chave Selection Saint-Joseph Rouge Offerus 2023 (1x75cl)

正常價格 HK$295.00
特價 HK$295.00 正常價格
單價
J.L. Chave Selection Saint-Joseph Rouge Offerus 2023，是北隆河傳奇酒莊J.L. Chave家族在聖約瑟夫（Saint-Joseph）產區的匠心之作。此系列旨在透過嚴格的葡萄園篩選與精湛的釀酒工藝，呈現各個北隆河子產區的獨特風土。聖約瑟夫產區以其陡峭的花崗岩坡地聞名，為Syrah葡萄提供了理想的生長環境，賦予葡萄酒優雅的結構與礦物感。Offerus精選來自不同地塊的優質Syrah，旨在釀造一款既能展現產區經典特徵，又具備J.L. Chave標誌性深度與平衡感的佳釀。2023年份在北隆河地區表現出色，葡萄達到理想的成熟度，預示著此酒將擁有豐富的果味、細膩的單寧與卓越的陳年潛力。釀造過程秉承傳統，注重風土表達，確保每一瓶Offerus都能忠實反映其產區的精髓。

Alain Michelot Bourgogne Rouge 2021 (1x75cl)

正常價格 HK$240.00
特價 HK$240.00 正常價格
單價
Located in the heart of Nuits-Saint-Georges, Domaine Alain Michelot cultivates 8 hectares of vineyards over...
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Domaine Sylvain Pataille Marsannay Rouge 2022 (1x75cl)

正常價格 HK$498.00
特價 HK$498.00 正常價格 HK$580.00
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Henri Jouan Chambolle Musigny Vieilles Vignes 2020 (1x75cl)

正常價格 HK$828.00
特價 HK$828.00 正常價格 HK$880.00
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Marques de Murrieta Reserva 2021 (1x75cl)

正常價格 HK$297.00
特價 HK$297.00 正常價格
單價
The Ygay Estate is located in the south of Rioja Alta, surrounding the winery with...

Francois Buffet Volnay 2022 (1x75cl)

正常價格 HK$530.00
特價 HK$530.00 正常價格
單價
Marc-Olivier Buffet, the eighth generation of his family, became the main player at Domaine Francois...

RUFFINO Riserva Ducale Oro Chianti Classico Gran Selezione DOCG 2021 (1x75cl)

正常價格 HK$492.00
特價 HK$492.00 正常價格
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Chateau Larrivet Haut Brion 2018, Pessac Leognan (1x75cl)

正常價格 HK$356.00
特價 HK$356.00 正常價格
單價
Château Larrivet Haut-Brion is a Pessac-Leognan estate dedicated to the production of red and white...

MEERLUST ESTATE Cabernet Sauvignon 2020 (1x75cl)

正常價格 HK$328.00
特價 HK$328.00 正常價格
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Meerlust Estate 位於南非史泰倫布殊（Stellenbosch）核心地帶，是當地歷史最悠久、最受推崇的酒莊之一。自1757年以來，De Waal家族便在此釀造葡萄酒，其風土條件得天獨厚，受大西洋海風調節，土壤以分解花崗岩為主，為赤霞珠（Cabernet Sauvignon）的生長提供了理想環境。2020年份的Meerlust Estate Cabernet Sauvignon，精選自酒莊最優質的赤霞珠葡萄園。此年份氣候條件適宜，葡萄得以緩慢而均勻地成熟，確保了果實的濃郁度與酸度的完美平衡。釀造過程嚴謹，葡萄經手工採摘後，於不銹鋼罐中發酵，隨後在法國橡木桶（約50%新桶）中陳釀18個月，賦予酒體複雜的層次感與卓越的陳年潛力。此酒旨在展現史泰倫布殊赤霞珠的經典風格，融合了波爾多左岸的優雅與新世界的活力。其結構宏大而精緻，單寧細膩，預示著長達數十年的陳年能力，是精品葡萄酒收藏家不容錯過的佳釀。

Domaine Philippe Leclerc Gevrey-Chambertin 1er Cru Les Cazetiers 2021 (1x75cl)

正常價格 HK$1,138.00
特價 HK$1,138.00 正常價格
單價
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Gerard Bertrand An 806 Corbieres 2022 (1x75cl)

正常價格 HK$194.00
特價 HK$194.00 正常價格 HK$214.00
單價

KUMEU RIVER WINES Village Pinot Noir 2025 (1x75cl)

正常價格 HK$182.00
特價 HK$182.00 正常價格
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Duckhorn Napa Merlot 2022 (1x37.5cl)

正常價格 HK$305.00
特價 HK$305.00 正常價格
單價

La Spinetta Barbera d Asti Superiore Ca di Pian 2023 (1x75cl)

正常價格 HK$308.00
特價 HK$308.00 正常價格
單價
La Spinetta，由Giorgio Rivetti於1977年創立，是意大利皮埃蒙特（Piedmont）地區的標誌性酒莊，以其對風土的深刻理解和精湛的釀酒工藝而聞名。酒莊以犀牛標誌為特色，象徵著力量與稀有，致力於釀造能真實反映其葡萄園獨特性的精品葡萄酒。Barbera d'Asti Superiore Ca di Pian 2023 來自阿斯蒂（Asti）地區的精選葡萄園，此款葡萄酒嚴格遵循Barbera d'Asti Superiore DOCG的法規，要求更高的酒精含量和更長的陳年時間。Ca di Pian葡萄園的土壤以黏土和石灰石為主，為Barbera葡萄提供了理想的生長條件，賦予葡萄酒豐富的果味、活潑的酸度和堅實的結構。此年份的Barbera...

La Spinetta Il Nero di Casanova Terre di Pisa Sangiovese 2021 (1x75cl)

正常價格 HK$238.00
特價 HK$238.00 正常價格
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“One of Italy’s most fashionable winemakers/proprietors, Giorgio Rivetti displays a masterful touch whether he is...

Marques de Caceres Gran Reserva DOCa Rioja 2019 (1x75cl)

正常價格 HK$380.00
特價 HK$380.00 正常價格
單價

Duckhorn Decoy Limited Alexander Valley Cabernet Sauvignon 2023 (1x75cl)

正常價格 HK$378.00
特價 HK$378.00 正常價格
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Copperstone Copperstone Creek Shiraz 2023 (1x75cl)

正常價格 HK$145.00
特價 HK$145.00 正常價格
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Copperstone Creek Shiraz 2023 代表了澳洲新世界希拉茲的活力與精準釀造。此年份的希拉茲葡萄在理想的生長條件下成熟，確保了果實的純淨度與風味的集中。釀酒師透過精確的溫控發酵與適度的萃取，旨在保留希拉茲品種特有的深色漿果、胡椒與香料氣息，同時維持其優雅的酸度與柔順的單寧結構。儘管是年輕年份，此酒已展現出卓越的平衡感與即飲魅力，亦具備短至中期陳年的潛力，使其風味更趨複雜。

XIGE ESTATE Xige N28 Malbec 2023 (1x75cl)

正常價格 HK$360.00
特價 HK$360.00 正常價格
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Ashton Hills Estate Pinot Noir 2022 (1x75cl)

正常價格 HK$398.00
特價 HK$398.00 正常價格
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Ashton Hills Estate Pinot Noir 2022 乃澳洲阿德萊德山（Adelaide Hills）涼爽氣候產區的標誌性佳釀。酒莊由傳奇釀酒師 Stephen George 創立，其葡萄園位於海拔 550 米的高地，土壤以板岩（schist）和石英（quartz）為主，為黑皮諾（Pinot Noir）提供理想的生長環境，賦予葡萄酒獨特的礦物感與細緻結構。Stephen George...
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