全部紅酒

紅酒的顏色、單寧和大部分結構，都來自與果皮接觸的時間。之後的每一步——浸皮多久、溫度多高、有多少整串入桶、用甚麼容器陳年——都是選擇，不是品質的階梯。

這裡是我們所有國家的紅酒總覽。如果你已經知道要甚麼，由國家頁或產區頁入手會快得多。如果未想好，實際做法是由一支你喜歡過的酒橫向移動：同一品種換產區，或同一產區換酒莊。

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特價商品

Chateau Hosanna 2011 (1x75cl)

正常價格 HK$1,176.00
特價 HK$1,176.00 正常價格 HK$1,418.00
單價
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Chateau Latour Martillac, Pessac-Leognan 2013 (1x75cl)

正常價格 HK$270.00
特價 HK$270.00 正常價格 HK$443.00
單價
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Chateau Ormes De Pez 2012 (1x75cl)

正常價格 HK$233.00
特價 HK$233.00 正常價格 HK$304.00
單價
Château Ormes de Pez 位於波爾多左岸的聖愛斯泰夫（Saint-Estèphe）產區，是當地著名的中級莊（Cru Bourgeois Exceptionnel）。酒莊自1930年代起由波爾多名門 Cazes 家族擁有，與五級莊 Château Lynch-Bages 系出同門，共享釀酒哲學與專業團隊。其葡萄園主要分佈於碎石與黏土混合的土壤，賦予葡萄酒堅實的結構與獨特的礦物感。2012 年份在波爾多整體而言是具挑戰性的一年，但聖愛斯泰夫的黏土層有助於葡萄在乾燥期保持水分，使此年份的 Ormes de...

Chateau Surain New Drinker 2021 (1x75cl)

正常價格 HK$202.00
特價 HK$202.00 正常價格
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Churton Marlborough Pinot Noir 2021 (1x75cl)

正常價格 HK$315.00
特價 HK$315.00 正常價格
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Churton 酒莊位於新西蘭馬爾堡（Marlborough）的南谷（Southern Valleys），由 Mandy 和 John Barker 夫婦於 1997 年創立。酒莊秉持嚴謹的有機（certified organic）及生物動力（biodynamic）耕作原則，致力於在葡萄園中實現生態平衡，以最自然的方式表達馬爾堡獨特的風土。 Churton 馬爾堡黑皮諾 2021 年份，精選自酒莊自有葡萄園中樹齡較老的黑皮諾藤蔓。這些葡萄園坐落於富含粘土和礫石的坡地上，排水良好，日照充足，同時受惠於夜晚涼爽的海風，為黑皮諾提供了理想的生長環境，使其能緩慢成熟，發展出複雜而細膩的風味。...
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Clarendelle St-Émilion Inspired by Haut-Brion 2019 (1x75cl)

正常價格 HK$319.00
特價 HK$319.00 正常價格 HK$351.00
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Clos des Quarterons Le Vau Renou 2017 年(1x75cl)

正常價格 HK$442.00
特價 HK$442.00 正常價格
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COESSENS Largillier, Coteaux Champenois Rouge Entiere 2018 (1x75cl)

正常價格 HK$1,014.00
特價 HK$1,014.00 正常價格
單價
Coessens 酒莊的 Côteaux Champenois Rouge Largillier Vendange Entière 是一款紅葡萄酒，採用 100% 黑皮諾葡萄釀造，這些葡萄僅產自 Largiller 酒莊的專營葡萄園，該葡萄園位於 Ville-sur-Arce 村（巴爾丘產區）附近。去梗葡萄浸漬約...

Colgin Cariad 2012 (1x75cl)

正常價格 HK$5,678.00
特價 HK$5,678.00 正常價格
單價
安·巴里·科爾金 (Ann Barry Colgin) 是加州納帕谷科爾金酒莊 (Colgin Cellars) 的莊主，她為加州小批量手工釀造的紅葡萄酒贏得了世界級的聲譽。科爾金酒莊的葡萄酒產自納帕谷聖赫勒拿地區優質的山坡葡萄園。這些獨特的地形，加上最高品質的葡萄園管理和新古典主義釀酒技術，造就了風格獨特的葡萄酒。 Colgin Cellars 成立於 1992 年，生產五種葡萄酒：Tychson Hill Vineyard...

Colgin Cariad 2014 (1x75cl)

正常價格 HK$6,138.00
特價 HK$6,138.00 正常價格
單價
安·巴里·科爾金 (Ann Barry Colgin) 是加州納帕谷科爾金酒莊 (Colgin Cellars) 的莊主，她為加州小批量手工釀造的紅葡萄酒贏得了世界級的聲譽。科爾金酒莊的葡萄酒產自納帕谷聖赫勒拿地區優質的山坡葡萄園。這些獨特的地形，加上最高品質的葡萄園管理和新古典主義釀酒技術，造就了風格獨特的葡萄酒。 Colgin Cellars 成立於 1992 年，生產五種葡萄酒：Tychson Hill Vineyard...
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COMBIER, Crozes-Hermitage Rouge 2020 Magnum* (1x150cl)

正常價格 HK$1,050.00
特價 HK$1,050.00 正常價格 HK$1,155.00
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Copain Tous Ensemble Pinot Noir 2017 (1x75cl)

正常價格 HK$438.00
特價 HK$438.00 正常價格
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這款葡萄酒由我們最喜歡的索諾瑪海岸葡萄園的黑比諾葡萄混合而成，是黑比諾的優雅體現，帶有石榴和草莓的野生芳香。

Coriole Lloyd Reserve Shiraz 2018 (1x75cl)

正常價格 HK$455.00
特價 HK$455.00 正常價格
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COROFIN, Pinot Noir Cowley Family Vineyard 2014 (1x75cl)

正常價格 HK$350.00
特價 HK$350.00 正常價格 HK$385.00
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COROFIN, Pinot Noir Settlement Vineyard 2013 (1x75cl)

正常價格 HK$560.00
特價 HK$560.00 正常價格 HK$616.00
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Cristia Collection, Crozes Hermitage 2021 (1x75cl)

正常價格 HK$258.00
特價 HK$258.00 正常價格 HK$298.00
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Dal Forno Romano Vigneto Monte Lodoletta Amarone della Valpolicella DOCG 2017 (1x75cl)

正常價格 HK$3,803.00
特價 HK$3,803.00 正常價格
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Dame de Trotte Vieille Saint Emilion Grand Cru 2014 (1x75cl)

正常價格 HK$650.00
特價 HK$650.00 正常價格
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Daou Vineyards Reserve Eye of The Falcon 2018（1x75cl）

正常價格 HK$1,274.00
特價 HK$1,274.00 正常價格
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Devevey Hautes Cotes de Beaune Champs Perdrix 2018 (1x75cl)

正常價格 HK$321.00
特價 HK$321.00 正常價格
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Dm Francoise Andre Beaune 1er Reverses 2020 (1x75cl)

正常價格 HK$758.00
特價 HK$758.00 正常價格 HK$868.00
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Domaine Alain Burguet Chambertin Clos de Beze Grand Cru 2008 (1x75cl)

正常價格 HK$6,240.00
特價 HK$6,240.00 正常價格 HK$6,864.00
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Domaine Bruno Lorenzon Mercurey Cuvee 37 2017 (1x75cl)

正常價格 HK$410.00
特價 HK$410.00 正常價格 HK$451.00
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Domaine Chantal Lescure Beaune 1er Cru Les Chouacheux AOC 2020 (1x75cl)

正常價格 HK$663.00
特價 HK$663.00 正常價格
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Domaine Chevrot Bourgogne Hautes Cotes de Beaune 2015 (1x75cl)

正常價格 HK$384.00
特價 HK$384.00 正常價格 HK$423.00
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Domaine Chevrot Maranges Sur le Chene 2016 (1x75cl)

正常價格 HK$351.00
特價 HK$351.00 正常價格 HK$387.00
單價
Domaine Chevrot 位於布爾岡南部的馬朗日（Maranges）產區，是該地區的標誌性酒莊之一。馬朗日於1989年升格為法定產區，是夜丘（Côte de Beaune）最南端的村莊級產區，以其獨特的風土條件而聞名。此區的葡萄園多位於海拔較高、坡度較陡峭的山坡上，土壤以石灰岩和黏土為主，賦予葡萄酒鮮明的礦物感和結構。 「Sur le Chene」意指「在橡木上」，暗示此款酒在釀造過程中對橡木桶的運用。Domaine Chevrot 秉持傳統釀酒哲學，精選優質黑皮諾葡萄，經嚴格篩選後，於溫控下進行發酵。隨後，葡萄酒會在新舊橡木桶中陳釀，以賦予其複雜的香氣層次、柔和的單寧及卓越的陳年潛力。2016年是布爾岡一個充滿挑戰但最終成功的年份，經歷了春季霜凍和冰雹，但倖存的葡萄在秋季的理想天氣下得以完美成熟，釀造出集中且優雅的酒款。 此款 Maranges Sur le Chene...
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Domaine Chevrot Santenay 1er Cru Clos Rousseau 2016 (1x75cl)

正常價格 HK$455.00
特價 HK$455.00 正常價格 HK$501.00
單價
Domaine Chevrot 位於勃艮第夜丘（Côte de Beaune）南部的馬朗日（Maranges）產區，由 Chevrot 家族世代經營，秉持尊重風土、傳統釀造的理念。其 Santenay 1er Cru Clos Rousseau 2016 展現了該一級園的獨特魅力。Clos Rousseau...

Domaine Coursodon Le Paradis Saint Pierre 2018 (1x75cl)

正常價格 HK$715.00
特價 HK$715.00 正常價格
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Domaine Coursodon Silice Red 2018 (1x75cl)

正常價格 HK$398.00
特價 HK$398.00 正常價格
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葡萄酒產區：聖約瑟夫 混合酒：矽膠 葡萄：100% 西拉（或稱設拉子） 產量：36 hl/ha。 風土：片岩和花崗岩。 朝向：朝南、朝東南的葡萄園。 栽培：葡萄栽培採手工操作。無法實現機械化。處理工作在男性背部進行。種植密度高：7500株/公頃（或3000株/英畝）。採用杯狀修剪。 採收：葡萄園手工採摘，初次篩選。所有葡萄用40公斤的木桶運至酒莊。 釀造方法：葡萄抵達酒莊後進行第二次篩選。所有葡萄均進行去梗。浸漬和發酵在開放式酒桶中進行，持續18天，每天兩次打塞。在橡木桶中陳釀15個月。 品酒筆記：寶石紅的色澤。成熟的黑莓香氣，果味濃鬱。單寧細膩，口感均衡，可在酒窖中陳年數年。 葡萄酒搭配：盧爾馬蘭（沃克呂茲省）l'Auberge de la...
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Domaine de Courcel Pommard 'Les Vaumuriens' 2017 (1x75cl)

正常價格 HK$687.00
特價 HK$687.00 正常價格 HK$756.00
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Domaine de l oubliee Notre histoire Bourgueil AOC 2019 (1x75cl)

正常價格 HK$228.00
特價 HK$228.00 正常價格
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Domaine de la Butte (Jacky Blot) Le Haut de la Butte 2018 (1x75cl)

正常價格 HK$398.00
特價 HK$398.00 正常價格
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在傑克布洛特（Jacky Blot）於布爾格伊（Bourgueil）產區釀造的系列中，這款特釀是最早上市的酒款之一。它完美展現了品麗珠（Cabernet Franc）在產區複雜多樣的土壤中展現出的精彩變化。這裡葡萄藤的平均樹齡略超過10年。酒莊位於酒莊最頂端一塊6公頃朝南的地塊上（這並不令人意外），葡萄的耕作和採摘均採用手工方式，在行列末端的桌子上進行篩選。酒莊的釀酒工藝低幹預，不使用酵母，也不加糖。
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Domaine de la Grange des Peres, IGP Pays d'Herault 2005 (1x75cl)

正常價格 HK$8,450.00
特價 HK$8,450.00 正常價格 HK$9,295.00
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Domaine de la Vieille Julienne Chateauneuf du Pape Réserve 2012 (1x75cl)

正常價格 HK$2,574.00
特價 HK$2,574.00 正常價格
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Domaine de Vénus Passions Cote du Roussillon 2007 (1x75cl)

正常價格 HK$384.00
特價 HK$384.00 正常價格
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Domaine des Lambrays Morey St. Denis 1er Cru Les Loups 2020 (1x75cl)

正常價格 HK$1,680.00
特價 HK$1,680.00 正常價格 HK$1,980.00
單價
Domaine des Lambrays 位於勃艮第夜丘（Côte de Nuits）的 Morey-Saint-Denis 村，是該產區歷史悠久的頂級名莊之一。其核心資產為獨佔特級園 Clos des Lambrays，而此款 Morey St. Denis 1er...

Domaine Drouhin Cloudline Pinot Noir 2020 (1x75cl)

正常價格 HK$220.00
特價 HK$220.00 正常價格
單價
勃根地的靈魂與美國土地在俄勒岡州的頂級酒莊——由維羅妮克·德魯安（Veronique Drouhin）經營的德魯安酒莊（Domaine Drouhin）相遇。酒莊坐落於鄧迪山頂，其氣候、緯度和朝向與勃根地傳奇葡萄園的驚人相似性使其備受青睞。他們釀造的葡萄酒品質卓越、平衡優雅，陳年潛力巨大，其中包括兩款備受讚譽的黑皮諾（Pinot Noirs）和數量有限的霞多麗（Chardonnay）。他們的葡萄酒獲得了包括《葡萄酒倡導者》（Wine Advocate）、《Vinous》雜誌、詹姆斯·薩克林（James Suckling）等在內的葡萄酒評論家的高度評價。 《品醇客》（Decanter）雜誌曾將他們的白酒評為「新世界最佳」。

Domaine Drouhin Roserock Zephirine Pinot Noir 2017 (1x75cl)

正常價格 HK$555.00
特價 HK$555.00 正常價格
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勃根地的靈魂與美國土地在俄勒岡州的頂級酒莊——由維羅妮克·德魯安（Veronique Drouhin）經營的德魯安酒莊（Domaine Drouhin）相遇。酒莊坐落於鄧迪山頂，其氣候、緯度和朝向與勃根地傳奇葡萄園的驚人相似性使其備受青睞。他們釀造的葡萄酒品質卓越、平衡優雅，陳年潛力巨大，其中包括兩款備受讚譽的黑皮諾（Pinot Noirs）和數量有限的霞多麗（Chardonnay）。他們的葡萄酒獲得了包括《葡萄酒倡導者》（Wine Advocate）、《Vinous》雜誌、詹姆斯·薩克林（James Suckling）等在內的葡萄酒評論家的高度評價。 《品醇客》（Decanter）雜誌曾將他們的白酒評為「新世界最佳」。

Domaine Faiveley Charmes Chambertin Grand Cru 2020 (1x75cl)

正常價格 HK$2,506.00
特價 HK$2,506.00 正常價格
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Domaine Florent Garaudet La Taupine Monthelie Premier Cru AOC 2019 (1x75cl)

正常價格 HK$572.00
特價 HK$572.00 正常價格
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Domaine Florent Garaudet Monthelie Vieilles Vignes AOC 2020 (1x75cl)

正常價格 HK$494.00
特價 HK$494.00 正常價格
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Domaine Jacques Prieur Chambertin Grand Cru Rouge 2011 (1x75cl)

正常價格 HK$6,175.00
特價 HK$6,175.00 正常價格 HK$6,793.00
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Domaine Jacques Prieur Clos de Vougeot Grand Cru Rouge 2000 (1x75cl)

正常價格 HK$2,717.00
特價 HK$2,717.00 正常價格 HK$2,989.00
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Domaine Jacques Prieur Musigny Grand Cru Rouge 1996 (1x150cl)

正常價格 HK$34,580.00
特價 HK$34,580.00 正常價格 HK$38,038.00
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Domaine Jacques Prieur Volnay Clos des Santenots Monopole 1er Cru Rouge 2000 (1x75cl)

正常價格 HK$1,755.00
特價 HK$1,755.00 正常價格 HK$1,931.00
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Domaine Jessiaume Santenay 1er Cru Les Gravières Rouge 2020 (1x75cl)

正常價格 HK$520.00
特價 HK$520.00 正常價格
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Domaine Leroy Chambertin Grand Cru 2011 (1x75cl)

正常價格 HK$201,500.00
特價 HK$201,500.00 正常價格 HK$221,650.00
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Domaine Martine Rouchier Antraigue Rouge 2020 (1x75cl)

正常價格 HK$377.00
特價 HK$377.00 正常價格
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