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Domaine Jacques Prieur Chevalier Montrachet 特級白酒 2013 (1x75cl)
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HK$3,705.00
特價
HK$3,705.00
正常價格
HK$4,076.00
單價
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Domaine Nicolas Rossignol 勃根地夏多內 2020 (1x75cl)
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HK$420.00
特價
HK$420.00
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單價
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尼古拉斯·羅西尼奧爾酒莊(Domaine Nicolas Rossignol)是一家位於勃根地伯恩丘(Côte de Beaune)次產區沃爾奈(Volnay)村的葡萄酒生產商。酒莊擁有17公頃(42英畝)的葡萄園,主要種植黑皮諾,構成了其豐富的一級園葡萄酒系列的基礎,這些一級園葡萄酒的氣候分佈在沃爾奈、波瑪、伯恩、薩維尼萊伯恩和佩爾南-韋熱萊斯(Pernand-Vergelesses)等地。尼古拉斯·羅西尼奧爾酒莊也使用佩爾南-韋熱萊斯的葡萄藤釀造一款夏多內。
Domaine Ponsot Corton Charlemagne Grand Cru Hospices de Beaune Cuvee Francois de Salins 2011 (1x75cl)
正常價格
HK$4,095.00
特價
HK$4,095.00
正常價格
HK$4,505.00
單價
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拉莫內布澤龍酒莊 2020 (1x75cl)
正常價格
HK$780.00
特價
HK$780.00
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拉莫奈酒莊(Domaine Ramonet)是勃根地夏山-蒙哈榭(Chassagne-Montrachet)和普利尼-蒙哈榭(Puligny-Montrachet)產區的著名葡萄酒生產商。酒莊最重要的葡萄酒均採用產自該地區特級葡萄園的夏多內釀造,極具收藏價值,經常在拍賣會上以高價售出。拉莫奈酒莊也釀造多款黑皮諾紅酒。 皮耶·拉莫奈(Pierre Ramonet)自1930年代開始在蒙哈榭(Montrachet)山上購置土地,到20世紀50年代,他已擁有數個一級園和特級園。 1970年代,他購得了著名的蒙哈榭(Le Montrachet)酒莊的一部分,如今拉莫奈擁有超過15公頃(37英畝)的葡萄園,釀造從村級到特級園和一級園的各種葡萄酒。 酒莊擁有Bâtard-Montrachet(0.6公頃/1.5英畝)、Bienvenues-Bâtard-Montrachet(0.4公頃/1英畝)、Chevalier-Montrachet(0.1公頃/0.2英畝)和Le Montrachet(0.2公頃/0.5英畝)等大公頃/0.5英畝)。 老藤和低產量是拉莫內酒莊葡萄栽培概念的基石,酒莊頂級特釀中不使用樹齡低於18年的葡萄藤。經過傳統發酵後,白酒會長時間陳釀,因此翻桶的頻率遠低於以往。 紅酒和白酒均採用33%的新橡木桶陳釀。紅葡萄藤主要種植在夏山(Chassagne),其中La Boudriotte、Morgeot和Clos Saint-Jean一級園區的面積略超過1.4公頃(3.4英畝)。酒莊還擁有1.8公頃(4.4英畝)的村級地塊,種植黑皮諾。 拉莫奈酒莊(Domaine Ramonet)現由諾埃爾·拉莫奈(Noël Ramonet)和讓-克勞德·拉莫奈(Jean-Claude...
Domaine Roux-Duval Abbaye de Morgeot Chassagne-Montrachet 1er Cru 2015 (1x150cl)
正常價格
HK$6,474.00
特價
HK$6,474.00
正常價格
單價
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Domaine Saint Nicolasv Le Haut des Clous 2018 (1x75cl)
正常價格
HK$398.00
特價
HK$398.00
正常價格
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這款來自 Haut des Clous 酒莊的精選葡萄,展現了精湛的技藝和獨特的風格,它展現出最佳的果實成熟度和土壤的滋潤,並帶有鹹味和煙熏味。這款 2018 年份的白詩南,口感濃鬱、成熟細膩,成熟度與布雷姆和奧洛訥島特有的海洋風情完美融合。 在家族葡萄園的中心地帶,名為Les Clous的地方,大約三十年前種植的白詩南葡萄藤在東南方向一處非常平緩且開闊的斜坡上,在粘土和石英土質中茁壯成長,並深深地侵入了這片土地特有的片岩底土層。在那裡,它們能夠感受到這款酒特有的深度質感、垂直度和美妙的礦物感。 犁地鋤地,100% 天然處理,用蕁麻或馬尾草製作的活力草藥茶,手工採摘,嚴格篩選,精選果汁:這裡的一切,都是為了使葡萄藤和葡萄以最美好的方式展現出 Haut des Clous 風土的純粹品質。在採用本土酵母進行自然釀造後,Thierry...
塞甘酒莊曼努埃爾夏布利 2015 年 (1x75cl)
正常價格
HK$378.00
特價
HK$378.00
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HK$438.00
單價
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風土
黏土和白堊,以基莫里階白堊為主。位於勃根地北部,博訥和巴黎之間。
釀酒與陳釀
葡萄直接壓碎,並在低溫不銹鋼罐中發酵。酒液帶酒糟陳釀10個月後裝瓶。
葡萄酒描述
淺金色。香氣濃鬱,帶有花香、清新夏日水果的芬芳和礦物氣息。入口後,這種初次體驗得到了印證。這款酒口感純淨自然,充滿活力,優雅非凡。餘韻帶有柑橘的香味。
美酒佳餚
可作為開胃酒享用或與任何種類的貝類一起食用。
陳釀潛力
可立即享用,或存放 2 至 3 年。
Domaine Seguin Manuel Corton 查理曼特級園 2009 年 (1x75cl)
正常價格
HK$2,925.00
特價
HK$2,925.00
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HK$3,218.00
單價
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Esprit Leflaive Pouilly-Fuisse Clos Reyssier 2018 (1x75cl)
正常價格
HK$1,139.00
特價
HK$1,139.00
正常價格
單價
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Francois Lumpp Givry Blanc Clos des Vignes Rondes 2020 (1x75cl)
正常價格
HK$385.00
特價
HK$385.00
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單價
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Gérard Bertrand 6eme Sens Blanc IGP Pays d'Oc 2010 (1x75cl)
正常價格
HK$104.00
特價
HK$104.00
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HK$115.00
單價
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Herdade do Peso 'Sossego' Branco 2017 阿連特茹地區酒 (1x75cl)
正常價格
HK$208.00
特價
HK$208.00
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Herdade do Peso 是 Sogrape Vinhos 在阿連特茹葡萄酒釀造領域的專業品牌。該品牌最能體現該地區葡萄酒的純正、卓越和純正風味。它代表著阿連特茹的溫暖、芬芳和香氣,以及濃鬱而熱烈的色彩,並將它們轉化為一個充滿風味和感官的世界,引領我們盡情享受該地區的美麗。 Herdade do Peso 位於維迪蓋拉 (Vidígueira) 鎮的佩德羅岡 (Pedrogão),這個名字與葡萄種植的豐富聯繫在一起,因為葡萄種植在該地區歷來都至關重要。 Herdade...
Hermanos Hernaiz (Finca la Emperatriz) El Jardin de la Emperatriz Blanco 2020(1x75cl)
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HK$141.00
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HK$141.00
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Hermanos Hernaiz (Finca la Emperatriz) Las Cenizas 2020(1x75cl)
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HK$364.00
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HK$364.00
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傑曼·卡波·馬蒂諾 2019 年 (1x75cl)
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HK$698.00
特價
HK$698.00
正常價格
HK$798.00
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Jermann 酒莊誕生於 1881 年抵達弗留利維拉諾瓦迪法拉的斯洛維尼亞家庭的熱情和遠見。 1970 年代,Silvio Jermann 以其年輕的才華和想像力,將家族酒莊的品質提升到了義大利乃至世界的頂峰:不再是厚重、濃烈和粗糙的葡萄酒,而是芬芳和諧的美酒,按照更現代的邏輯和方法釀造,但始終尊重傳統。
如今,傑曼是弗留利地區葡萄酒業享有盛譽的重要貢獻者之一。對土地和本土優秀葡萄品種的熱愛引領著他的工作,並最終成就了輝煌。
Kilikanoon Morts Block Riesling 2019 (1x75cl)
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HK$248.00
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HK$248.00
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歡迎來到基利卡努酒莊 (Kilikanoon Wines),這是一家享譽國際的精品酒莊,坐落於南澳大利亞州風景秀麗的克萊爾谷腹地。自1997年釀造首個克萊爾谷年份葡萄酒以來,創始人兼釀酒師凱文·米切爾 (Kevin Mitchell) 一直致力於釀造獨具特色、具有鮮明地域特色和品種特色的葡萄酒。
“這是澳大利亞經營最成功的酒莊之一”,羅伯特·帕克(Robert Parker Jnr)的《葡萄酒倡導家》曾這樣評價基利卡努酒莊,他經常給酒莊的葡萄酒打出高達98分的高分,而權威的《澳大利亞葡萄酒指南》也曾給它評出令人垂涎的五顆紅星。這些獎項,加上基利卡努酒莊的甲骨文西拉(Oracle Shiraz)在2008年國際葡萄酒大賽中榮獲全球最佳西拉獎等國際獎項,讓基利卡努酒莊得以迅速發展,其發展速度遠超人們對這家年輕酒莊的預期。酒莊以17款葡萄酒獲得92分以上的高分,榮獲詹姆斯·哈利德頒發的2013年度最佳酒莊稱號。
La Grange Tiphaine Les Epinays Montlouis Sur Loire AOC 2020 (1x75cl)
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HK$416.00
特價
HK$416.00
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LAURENT ROUMIER 勃根地白夜丘白酒 LA POIRELOTTE 2018 (1x75cl)
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HK$455.00
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HK$455.00
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HK$501.00
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Le Clos Galerne Douceur Angevine Quart de Chaume Grand Cru 2021 (1x50cl)
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HK$663.00
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HK$663.00
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Leoube Blanc de Leoube 2017 (1x75cl)
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HK$285.00
特價
HK$285.00
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勒烏貝酒莊(Domaine de Leoube)-海邊的有機手工藝者-是歐洲最美麗的保護區之一,也是勒烏貝酒莊(Chateau Leoube)的所在地。酒莊佔地560公頃,其中包括65公頃葡萄園和20公頃橄欖樹,全部用於種植葡萄和橄欖,釀造勒烏貝屢獲殊榮的葡萄酒和橄欖油。勒烏貝酒莊於1997年被現任莊主收購。他們致力於釀造符合當地風土特色的葡萄酒,同時尊重自然。秉承回歸本源的理念,我們堅持採用傳統的種植方法和純天然無毒的處理方法,以增強土地的生物多樣性和天然防禦能力。因此,我們的葡萄和橄欖均由手工採摘,並根據季節和農曆週期進行。我們相信,如果你尊重植物的平衡,那麼你就會得到最均衡的果實,而 Leoube 的葡萄樹和橄欖樹的繁茂就是對這種方法的證明。
普羅旺斯大部分地區氣候溫暖,適合釀造乾白葡萄酒,但俯瞰地中海的勒烏貝酒莊(Chateau Leoube)丘陵梯田葡萄園,卻為這種類型的葡萄酒提供了絕佳的釀造條件。香料梨的芬芳中夾雜著草本和薄荷的氣息,令人聯想到環繞葡萄藤的灌木叢;而餘味中流淌的淡淡鹽分,則是海風的自然饋贈。這款乾型白酒口感細膩,層次豐富,獨具特色,令人心曠神怡,非常適合搭配海鮮和起司。
Maison Klipfel Sushi K 2019 阿薩斯 (1x75cl)
正常價格
HK$228.00
特價
HK$228.00
正常價格
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歷史悠久的房屋:Klipfel House 於 1824 年在巴爾(阿爾薩斯葡萄酒之路中心)建造
家族酒莊擁有40公頃葡萄園,包括卓越的Clos Zisser葡萄園和著名的特級葡萄園。酒莊出產的葡萄酒令人讚嘆:基希貝格德巴爾特級葡萄園佔地13公頃,享有理想的南/東南朝向。在安德洛,雷司令種植在擁有砂岩土壤的維貝爾斯貝格特級葡萄園,而卡斯特爾貝格特級葡萄園是阿爾薩斯地區唯一種植在片岩土壤上的葡萄園。此外,這裡還有一座絕佳的品酒酒窖:它是阿爾薩斯純正文化和歷史的真正像徵。
Malandes Chablis 1er Cru Cote de Lechet 2019 (1x150cl)
正常價格
HK$705.00
特價
HK$705.00
正常價格
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Domaine des Malandes 家族酒莊將傳統釀酒工藝與先進的現代設備相結合,悉心呵護每一顆葡萄,釀造出品質卓越的葡萄酒,並獲得多項國際大獎。無論是在葡萄園或酒窖,他們都秉持著尊重大自然的原則,致力於釀造出品質優異、獨特的葡萄酒。他們的葡萄酒以其清新、優雅和礦物感而備受讚譽,這些特質直接源自於夏布利葡萄園獨有的、著名的基莫里階底土。
活潑、純淨、線性、礦物質,最後帶有一絲槍煙味。
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