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Chateau Croizet Bages 2011，波雅克 (1x75cl)

HK$280.00

HK$280.00 ~~HK$398.00~~

Château Croizet-Bages酒莊位於波亞克左岸，在1855年梅多克和格拉夫分級中被評為五級酒莊。其正牌酒以經典的波爾多混釀為基礎，以赤霞珠為主打。酒莊毗鄰同為五級酒莊的靚茨伯酒莊（Château Lynch-Bages）和拉科斯特酒莊（Grand-Puy-Lacoste），佔地30公頃（74英畝）。葡萄園土壤由礫石和沙子組成，種植比例為60%的赤霞珠、32%的梅洛和8%的品麗珠。葡萄藤平均樹齡為35年。酒莊的採摘採用手工和機械相結合的方式。葡萄在傳統的水泥桶中釀造，並在罐中進行蘋果酸乳酸發酵。 Croizet-Bages 酒莊的葡萄酒在 25% 的新法國橡木桶中陳釀一年。 Croizet-Bages 酒莊由 Croizet 兄弟於 18 世紀上半葉創立，並經過多次易手，最終於...

蒙布里森酒莊 2014 (1x75cl)

HK$238.00

1997 年蒙特羅斯酒莊 (1x750毫升)

HK$988.00

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侯爵酒莊 (Clos Du Marquis) 2000 (1x750毫升)

HK$638.00

HK$638.00 ~~HK$838.00~~

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La Reserve De Leoville Barton 2013 年，聖朱利安 (1x75cl)

HK$298.00

HK$298.00 ~~HK$378.00~~

2014年份的雷奧維爾·巴頓珍藏版（Réserve de Léoville Barton）略帶果醬般的香氣（這是左岸2014年份中少數幾款展現出這種風味的酒之一）。它略顯波動，缺乏凝聚力。口感酒體適中，充滿濃鬱的紅色和黑色水果風味，飽滿而順滑，即使並非高雅的品味，也相當宜飲。在年度Southwold品酒會上進行了盲品。

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珍藏特級梅多克 2013 (1x75cl)

HK$158.00

HK$158.00 ~~HK$208.00~~

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朗歌巴頓酒莊 2017 (1x75cl)

HK$398.00

HK$398.00 ~~HK$498.00~~

賣曬啦

安格魯德瑪歌酒莊 1978 年 (1x75cl)

HK$0.00

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阿瑪雅克城堡 2002 年 (1x75cl)

HK$698.00

HK$698.00 ~~HK$898.00~~

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1993 年加津酒莊 (1x750毫升)

HK$680.00

HK$680.00 ~~HK$1,080.00~~

大皇宮珍藏 2012 (1x75cl)

HK$98.00

HK$98.00 ~~HK$98.00~~

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Chateau Dauzac 2019，瑪歌產區 (1x75cl)

HK$338.00

HK$338.00 ~~HK$388.00~~

杜扎克酒莊（Chateau Dauzac）的葡萄酒在年輕時可以醒酒。年輕年份的葡萄酒醒酒時間平均約1-2小時。這可以讓葡萄酒更加柔和，散發出芬芳。較老的年份葡萄酒可能只需少量醒酒，足以去除沉澱物即可。杜扎克酒莊的葡萄酒通常至少需要陳釀7-9年才能達到最佳狀態。當然，具體時間會根據年份特性略有不同。杜扎克酒莊的葡萄酒飲用最佳，在年份結束後10至18年間達到最佳成熟期。

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蘭薩酒莊 2017 (1x75cl)

HK$178.00

HK$178.00 ~~HK$192.00~~

蘭薩酒莊（Chateau Lanessan）的誕生可以追溯到1793年，由讓·德爾博斯（Jean Delbos）創立。最初，葡萄園和酒莊的規模都比較小，只有24公頃。這座令人印象深刻的經典城堡建於1878年，帶有都鐸王朝的風格。歷經八代，蘭瑟酒莊（Chateau Lanessan）仍由創辦人的直系後裔－布特耶爾（Bouteiller）家族掌管。對梅多克的酒莊來說，這無疑是一項非凡的成就，因為大多數葡萄園都幾經易主。

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勒小謝瓦爾，ST。埃米利安 2010 (1x75cl)

HK$1,380.00

HK$1,380.00 ~~HK$2,852.00~~

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La Chapelle De Potensac，梅多克 2014 年 (1x75cl)

HK$140.00

HK$140.00 ~~HK$159.00~~

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上梅多克 De Haut Bages Liberal 2012 年 (1x75cl)

HK$113.00

HK$113.00 ~~HK$136.00~~

史密斯拉菲特紅酒莊 2014 年，佩薩克雷奧良 (1x75cl)

HK$698.00

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Chateau Poujeaux 2017 (1x75cl)

HK$282.00

HK$282.00 ~~HK$317.00~~

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奧利維爾酒莊，佩薩克-雷奧良 2018 年 (1x75cl)

HK$225.00

HK$225.00 ~~HK$270.00~~

杜哈米隆城堡 2015 (1x75cl)

HK$680.00

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薩迦梅多克 2017 (1x75cl)

HK$98.00

HK$98.00 ~~HK$218.00~~

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伯爵夫人珍藏 2017 年波亞克 (1x75cl)

HK$438.00

HK$438.00 ~~HK$458.00~~

伯爵夫人珍藏酒由53%的赤霞珠、40%的梅洛、4%的品麗珠和3%的小維鐸混釀而成。酒香細膩純淨，散發著黑櫻桃、雪松和紫羅蘭的芬芳，芬芳馥鬱，性感迷人。酒體適中，單寧柔順圓潤，層層包裹著略帶煙草味的黑色水果香氣，最終帶來悠長而略帶香料味的餘韻。這是一款令人愉悅、口感醇厚的二等酒，我猜想它的陳年時間會遠遠超過人們的承受範圍。不妨試試陳年五年，相信你會有所收穫。

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Les Pensees de La Tour Carnet 2014 (1x75cl)

HK$180.00

HK$180.00 ~~HK$208.00~~

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Les Hauts Du Tertre 2013 (1x75cl)

HK$238.00

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Le plus de la Fleur de Bouard 2006 (1x75cl)

HK$638.00

HK$638.00 ~~HK$708.00~~

蒙特羅斯夫人 1998 年 (1x75cl)

HK$558.00

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La Chapelle De Potensac 2009 年，梅多克 (1x75cl)

HK$210.00

HK$210.00 ~~HK$238.00~~

波坦薩克酒莊（Château Potensac）是波爾多梅多克的一家葡萄酒莊，由讓-於貝爾·德龍（Jean-Hubert Delon）擁有。酒莊傳統上由女性傳承，直到現任莊主讓-於貝爾（Jean-Hubert）從其祖母喬治特·利卡爾（Georgette Liquard）手中繼承了酒莊。酒莊的名字源自於其所在的梅多克奧爾多納克產區的波坦薩克高原。德隆家族還擁有另外兩座波爾多酒莊：位於波美侯的內寧酒莊 (Château Nénin) 和位於聖朱利安的二級名莊——久負盛名的利奧維爾-拉斯卡斯酒莊 (Château Leoville-Las Cases)。波坦薩克酒莊出產兩款葡萄酒，皆為紅酒，皆以波爾多常見紅葡萄品種釀造。酒莊佔地84公頃（208英畝），其中46%種植梅洛，35%種植赤霞珠，16%種植品麗珠，2%種植佳美娜，1%種植小維鐸。葡萄藤平均樹齡為38年，部分樹齡可達80年。歷史上，赤霞珠曾是主要葡萄品種，但近年來，隨著葡萄酒風格趨於平易近人且適宜早期飲用，梅洛已逐漸佔據主導地位。葡萄園的底土為石灰岩，表層為黏土，礫石含量較高。旗艦酒款是同名的波坦薩克酒莊（Château Potensac）。與之搭配的是產量較小的副牌酒波坦薩克酒莊（Chapelle de...

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L'IF 聖愛美濃 2011 年 (1x75cl)

HK$1,200.00

HK$1,200.00 ~~HK$1,728.00~~

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大帆船 2015 (1x75cl)

HK$110.00

HK$110.00 ~~HK$132.00~~

貝舍維爾酒莊 / 波爾多位於聖朱利安的貝什韋勒酒莊（Château Beychevelle）是1855年分級中的四級酒莊，也是整個梅多克最令人印象深刻的酒莊之一。酒莊的酒標描繪了一艘懸掛著大帆的美麗帆船，這源於16世紀時法國海軍上將埃佩隆公爵（Duc d`Eperon）的所有權。 “Baisse-Vaille”意為“下帆”，後來演變為貝什韋勒酒莊的名稱。貝什韋勒酒莊85公頃的葡萄園位於產區最南端，緊鄰聖朱利安-貝什韋勒村（St-Julien-Beychevelle）的外圍。葡萄園種植了52%的赤霞珠、40%的梅洛和5%的品麗珠，以及少量的小維鐸。

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佩爾萊巴德酒莊 2014 年 (1x75cl)

HK$198.00

HK$198.00 ~~HK$238.00~~

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Chateau Pape Clement 2014 (1x75cl)

HK$773.00

HK$773.00 ~~HK$998.00~~

Château Pape Clément 酒莊是格拉夫產區佩薩克-雷奧良產區的一座特級酒莊。它是波爾多最古老的酒莊之一，其歷史可追溯至13世紀，如今距離波爾多市中心僅15分鐘車程，周圍環繞著城市發展區。克萊蒙教宗酒莊的葡萄園位於礫石沙土和黏土石灰岩混合土上，底土為富含鐵的白堊土。這片土地非常適合赤霞珠和梅洛的生長。酒莊30公頃的紅葡萄種植面積中，赤霞珠約佔60%，梅洛約佔40%。此外，還有少量的小維鐸和品麗珠。酒莊種植了2.5公頃（6.2英畝）的白葡萄品種，其中賽美蓉和長相思各佔45%，密思卡岱佔10%。 Château Pape Clément 酒莊出品三款紅酒和白酒，其中包含特級佳釀。 Le Clémentin du Pape...

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玫瑰莊園 2017 (1x75cl)

HK$1,078.00

HK$1,078.00 ~~HK$1,158.00~~

Chateau Leoville Poyferre 2007，聖朱利安 (1x75cl)

HK$738.00

巴頓家族釀造的葡萄酒從不差；他們總是能提供物超所值的佳釀，而且擅長在略微偏淡的年份釀造出令人驚豔的佳釀。這或許會讓生活變得有些可預測，但這正好解釋了朗歌-巴頓酒莊年復一年銷售火爆的原因。 2007年酒款採用近78%的赤霞珠釀造，尤為出色，散發著純淨的李子和西洋李子的芬芳，入口則出奇地細膩、清新、奶油般順滑的覆盆子和黑醋栗的芬芳。酒體豐滿，口感醇厚，令人驚喜地緊實，集中度也很高，儘管其飽滿的口感也使其在早期飲用時格外愉悅。《葡萄酒倡導家》給予 94 分的評分 //Leoville Poyferre-s 2011 是酒莊的另一款傑作，它擁有渾濁的紫色，散發著成熟芬芳的黑醋栗果香、雪松、白巧克力和一絲橡木的芬芳。酒體豐滿，層次豐富，酒體中等至飽滿，優雅純淨，酸度充沛，個性清新活潑。這款酒需要陳年 3-4 年，可保存二十年。 // Stephen Tanzer給予的評分為 93...

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力士金酒莊 2015 (1x150cl)

HK$1,550.00

HK$1,550.00 ~~HK$1,980.00~~

94-96+葡萄酒倡導者午夜機油？ 2009年的力士金酒莊酒體呈現濃鬱的黑紫色，邊緣飽滿，濃鬱度極佳，帶有濃鬱的石墨、黑莓和藍莓香氣，以及一絲鋼筆墨水和松露的氣息。酒體極為濃鬱，酒體飽滿，肉質豐滿，口感豐富。這款酒足以與2005年份相媲美，而2005年份無疑是我品嚐過的最好的力士金酒莊。（品嚐了三次。） 92-95葡萄酒觀察家令人著迷的壓碎莓果和新鮮香草的香氣貫穿始終，酒體飽滿，單寧絲滑細膩，餘韻悠長。這是一款絕佳的佳釀。比2005年份略顯內斂，但潛力更大。評分範圍：92-95 -JS 94詹姆斯·薩克林紅茶、黑莓、藍莓和咖啡豆的芬芳，餘韻醇厚，單寧絲滑，餘韻多汁。口感絕佳。釀造得非常好。 2019年值得一試。 90-93史蒂芬坦澤 - Vinous 墨色的玻璃般紫色。聞起來，巧克力烘焙和草本的香氣蓋過了黑色水果的芬芳。入口後，果香更加濃鬱：純淨、濃鬱、近乎頹廢的成熟黑莓和黑醋栗的香氣，柔滑細緻，卻又擁有極佳的緊緻度和精準度。精緻的單寧賦予了甘美的餘韻和極致順滑的質感。這款力士金酒莊的風格或許略顯“新世界”而非“舊世界”，但相比其他近期年份，它更能讓人聯想到經典的波爾多葡萄酒，似乎是近年來來這裡最好的年份。 93葡萄酒愛好者 ...

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Chateau La Gaffeliere 2009 年，聖艾美隆 (1x75cl)

HK$998.00

HK$998.00 ~~HK$1,058.00~~

嘉芙麗酒莊（Château La Gaffelière）是波爾多聖埃美隆產區的一家葡萄酒莊。它被評為一級B級酒莊（Premier Grand Cru Classé B），是該地區最古老的家族葡萄園之一。與許多鄰近的酒莊一樣，嘉芙麗酒莊的葡萄酒以梅洛為主，並混釀少量品麗珠。酒莊位於聖艾美隆鎮南部，帕維酒莊（Château Pavie）西側。葡萄園面積約20公頃（50英畝），主要種植梅洛，少量種植品麗珠。儘管近期葡萄園的改造意味著未來具體的種植比例可能會有所調整。在酒莊，葡萄在控溫的不銹鋼桶中發酵，並在橡木桶中進行蘋果酸乳酸發酵。葡萄酒在法國橡木桶中陳釀長達20個月。請勿將加芙麗爾城堡 (Château La Gaffelière) 與毗鄰但各自擁有的卡農·加芙麗爾城堡 (Château...

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柏圖斯之花酒莊 2011 年，波美侯 (1x75cl)

HK$1,780.00

HK$1,780.00 ~~HK$1,948.00~~

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柏圖斯之花酒莊 2009 年，波美侯 (1x75cl)

HK$2,580.00

HK$2,580.00 ~~HK$2,808.00~~

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Chateau L'Evangile 2014 年，波美侯 (1x75cl)

HK$1,029.00

HK$1,029.00 ~~HK$1,428.00~~

Château l'Évangile 是位於波爾多波美侯產區的酒莊，所生產的葡萄酒以梅洛為主，一直是該產區評價最高的葡萄酒之一。這片土地於 18 世紀被 Léglise 家族購得，之後幾經易手，最終於 1990 年被拉菲羅斯柴爾德酒莊 (Château Lafite Rothschild) 的莊主 Domaines...

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愛士圖爾酒莊 2005 年 (1x75cl)

HK$1,988.00

HK$1,988.00 ~~HK$2,380.00~~

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白馬酒莊 1994 年 (1x75cl)

HK$4,200.00

白馬酒莊（Château Cheval Blanc）位於波爾多聖艾美隆產區，被評為一級A級酒莊（Premier Grand Cru Classé A）。它被許多人視為該產區最優秀的葡萄酒，當然也是世界上最著名的以品麗珠為原料的葡萄酒。通常，白馬酒莊的正牌酒口感豐滿，酒體飽滿，果味濃鬱。它通常需要陳釀10年，最好的年份可以陳釀半個世紀甚至更久。副牌酒是小馬酒莊（Le Petit Cheval）。葡萄園位於產區西北部，與波美侯（Pomerol）接壤，毗鄰拉康賽揚（La Conseillante）產區，佔地39公頃（96英畝），分為45個地塊。園內種植了異常多的品麗珠（Cabernet Franc），約佔49%，另有47%的梅洛（Merlot）和4%的赤霞珠（Cabernet Sauvignon）。這種獨特的種植比例反映了當地的風土條件；該地區的大多數葡萄園以粘土或礫石為主，覆蓋在不透水的沉積岩上，但白馬酒莊（Cheval Blanc）的獨特之處在於其土壤類型多樣，兩種土壤的比例大致相等。黏土為基酒提供了天鵝絨般柔滑的單寧，而礫石土壤則賦予了酒莊更濃鬱、更優雅的香氣。自14世紀以來，這裡就開始種植葡萄藤。如今所知的葡萄園形成於19世紀，當時透過從飛卓葡萄園購買葡萄擴建核心地塊，重新種植形成了非典型的半梅洛、半品麗珠的葡萄種植比例。白馬酒莊在1862年的倫敦世界博覽會上獲得了第一枚獎牌，這是一系列成功中的第一個，這些成功建立了白馬酒莊的聲譽，並使其價格與梅多克一級莊相媲美，為在酒莊建造城堡鋪平了道路。在1955年首次對聖艾美隆葡萄酒進行分級時，白馬酒莊獲得了最高評級，並一直保持著一級特級A級酒莊的稱號。...

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米隆男爵 2008 (1x75cl)

HK$398.00

HK$398.00 ~~HK$462.00~~

米隆男爵2008是產自法國波爾多地區的紅酒。它是由赤霞珠、品麗珠和梅洛葡萄釀造而成。這款酒帶有黑色水果的香氣，採用與“正牌酒”杜哈米隆酒莊相同的基酒釀造。米隆男爵的精選過程在混釀過程中進行，以確保這款酒具有高品質且傳統的波爾多風格。

Chateau Gruaud Larose 2005，聖朱利安 (1x75cl)

HK$898.00

95葡萄酒愛好者酒莊此年份標誌性的成熟果香得以保留，單寧紮實，口感飽滿。這款酒單寧飽滿，層次豐富，果香濃鬱，成熟速度相對較快。 2023年起即可享用。 95詹姆斯·薩克林濃鬱優雅，單寧乾爽，成熟度和諧（但絲毫沒有過度成熟的跡象），餘味悠長，強勁有力，清爽宜人。現在即可搭配紅肉，但未來幾十年仍可享用。 94鹵水器初印像中，這款酒花香細膩純淨，少了過去年份的醇厚厚重。經典的金玫瑰酒莊（Gruaud-Larose）順滑口感，更顯精準。細節之處，堪稱精品；一款非常優秀的紅酒。桶樣品。 93羅伯特帕克的《葡萄酒倡導者》 2015年份的金玫瑰酒莊（Gruaud Larose）呈現中等石榴紫紅色，散發著明亮鮮豔的紅櫻桃、成熟覆盆子和新鮮黑醋栗的芬芳，並略帶肉桂棒、玫瑰花瓣、落葉和普羅旺斯乾香草的芬芳。酒體中等至飽滿，緊緻的紅色和黑色水果層次交織著辛辣的氣息，口感緊實，顆粒感十足，活力十足，餘味悠長芬芳。我的評分可能過於保守，預計4-6年後，這款酒會綻放出更令人印象深刻的光芒！ 92葡萄酒觀察家這款酒擁有濃鬱的石墨風味，並伴隨著黑醋栗、苦李子和黑莓醬的美妙香氣。乾燥茴香、紅茶和甘草的清脆香氣縈繞其間。餘韻悠長，帶有紫羅蘭的點綴。最佳飲用期為2021年至2035年。