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酩悅香檳 (Moet & Chandon) Imperial Brut NV (1x75cl)
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HK$368.00
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HK$368.00
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HK$438.00
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酩悅香檳是全球最大的香檳酒莊,擁有十七個特級葡萄園中的十六個。酩悅香檳是最著名的香檳之一,自1743年由克勞德·酩悅創立以來,始終保持始終如一的品質。從清爽乾淨的品牌風格到令人驚豔的唐培裡儂香檳王,這家著名酒莊的每個層面都體現著卓越的品質。
92葡萄酒觀察家
礦物氣息的迴旋賦予了它微妙的煙燻氣息,並與乾鳳梨、餅乾、鹹杏仁和白桃的風味交織在一起。口感均衡,珠粒細膩,酸度適宜。
90詹姆斯·薩克林
濃鬱的檸檬、西柚和桃子果香撲鼻而來。香氣清新爽口,入口果香濃鬱。餘味濃鬱,帶有熱帶風情。現在就享用吧。
90喬許雷諾茲 - Vinous
(約50%黑皮諾、35%莫尼耶皮諾和15%夏多內;9克/公升加量;LAIBG):酒體輕盈,呈現亮黃色。嗅覺和口感上,散發著麝香梨和烤酒糟的芬芳。酒體飽滿,層次豐富,略帶一絲苦澀的檸檬皮,帶來餘韻。餘韻帶有淡淡的煙燻氣息,口感持久,集中度極佳,並帶有一絲苦澀的奎寧味。這絕對是我多年來,甚至幾十年來,品嚐過的同款佳釀中最好的一款。過去,帝國乾型香檳的加量為12克/公升,但不會再高了;事實上,有傳言稱,不久的將來,加量可能會降至7克/公升。
16.5傑西斯·羅賓遜
獨特的、略帶傷痕的蘋果香氣。口感飽滿豐盈。作為領先品牌,品質令人放心。
米隆男爵 2008 (1x75cl)
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HK$398.00
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HK$398.00
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HK$462.00
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米隆男爵2008是產自法國波爾多地區的紅酒。它是由赤霞珠、品麗珠和梅洛葡萄釀造而成。這款酒帶有黑色水果的香氣,採用與“正牌酒”杜哈米隆酒莊相同的基酒釀造。米隆男爵的精選過程在混釀過程中進行,以確保這款酒具有高品質且傳統的波爾多風格。
布南 (BUNAN),邦多磨坊 (Bandol Moulin des Costes) 2017 年 (1x75cl)
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HK$238.00
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HK$238.00
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酒莊:Les Domaines Bunan 年份:2017 區 : 普羅旺斯 產區: 邦多爾 分類 : Bio - Certifié AB、Bio...
Cremant De Bourgogne Extra Brut NV,Maison Trenel (1x75cl)
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HK$148.00
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HK$148.00
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HK$298.00
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濃鬱的礦物質風味,點綴著深色莓果和櫻桃核的芬芳,與蜜餞玫瑰和甘草的芬芳交相輝映。口感緊緻而尖銳,散發著濃鬱的黑莓、苦櫻桃和黑巧克力的風味,在空氣中變得更加甜美辛辣。口感耐嚼…」(AG 92)
葡萄品種:100%佳美
[特別] Les Allees de Cantemerle 2013 (1x75cl)
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HK$118.00
特價
HK$118.00
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HK$142.00
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佳得美酒莊(Chateau Cantemerle)是波爾多最古老的酒莊之一,其林地環境在梅多克地區名列前茅。佳得美酒莊每年生產約25,000箱佳得美酒,這款酒酒體適中,風格優雅,適合年輕時以及陳釀二十年後飲用。
David Moret Meursault-Genevrieres 1er Cru 2019
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HK$1,120.00
特價
HK$1,120.00
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HK$1,788.00
單價
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吉佳樂世家 吉恭達斯 2020 (1x75cl)
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HK$388.00
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HK$388.00
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HK$468.00
單價
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Gonet Medeville Grand Cru Mesnil Sur Oger「Champ D'alouette」Extra Brut Vintage 2007 (1x75cl)
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HK$1,000.00
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HK$1,000.00
正常價格
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路易亞都勃根地阿利戈特 2023 年 (1x75cl)
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HK$248.00
特價
HK$248.00
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HK$298.00
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路易雅多酒莊 / 勃根地 / 博若萊
路易亞都酒莊 (Louis Jadot) 成立於 1859 年,如今已成為勃根地最受尊敬的品牌之一,由蓋吉 (Gagey) 家族經營。路易亞都以其葡萄酒的品質和穩定性而聞名。酒莊始終致力於保留勃根地和博若萊產區各自的風土特色,只釀造最高品質的法定產區葡萄酒。
La Ferme du Mont Chateauneuf-du-Pape Rouge “Vendange” 2021 (1x75cl)
正常價格
HK$438.00
特價
HK$438.00
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單價
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巴泰利波亞克酒莊 1985 年 (1x75cl)
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HK$1,088.00
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HK$1,088.00
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HK$1,288.00
單價
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Borie-Manoux 酒莊最初名為 Borie Frères,於 1870 年在波亞克創立。 1945 年後,兄弟之一 Marcel Borie 接管了現有公司,將其更名為 Borie-Manoux,並將總部直接遷至波爾多。 Marcel Borie 一直經營公司直至...
巴德豪特酒莊 1998 年 (1x75cl)
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HK$458.00
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HK$458.00
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HK$538.00
單價
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巴德豪酒莊(Chateau Barde-Haut)是聖埃美隆地區一家業績卓越的酒莊,由海倫·加爾辛-勒維克(Helene Garcin-Leveque)所有(她還經營著右岸的酒莊,包括波美侯的教堂酒莊(Clos L'Eglise)和聖埃美隆的詩人酒莊(Chateaueau Poesia)。
88葡萄酒倡導者
2013年的巴德豪特酒莊(Barde-Haut)酒香清新,略帶蜜餞氣息,並伴隨覆盆子軟糖和黑松露的芬芳。酒體中等,單寧細膩。酸度恰到好處,略帶黑色水果的葉香,餘韻略顯悠長。這款迷人的聖艾美隆佳釀,值得在未來5-6年內享用。
Bayonette Cotes du Roussillon Villages 2012 (1x75cl)
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HK$138.00
特價
HK$138.00
正常價格
HK$166.00
單價
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克萊門汀杜 Ch.克萊門特教皇 (Pape Clement),佩薩克雷奧尼昂 2014 年 (1x75cl)
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HK$288.00
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HK$288.00
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HK$346.00
單價
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Bouchard Pere & Fils,Chambolle Musigny 2019 (1x75cl)
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HK$638.00
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HK$638.00
正常價格
HK$698.00
單價
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Moutard Pere et Fils,Grande Cuvee Brut NV (1x75cl)
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HK$315.00
特價
HK$315.00
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HK$398.00
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這款 NV Brut Grande Cuvée(100% 黑皮諾)是一款非常出色的葡萄酒,香氣清新明亮。這款來自穆塔酒莊的中等酒體香檳酒體出色,口感絕佳。檸檬皮、白花、碎石、薄荷和板岩的芬芳構成了這款酒的醇厚前調。在種植香檳酒莊中,這款酒物超所值。目前發布的版本是基於 2017 年的年份,混入了 30% 的陳釀葡萄酒。添加量為每公升 10 克。除渣日期:2021 年 2 月。
JM SELEQUE Soliste Chardonnay Pierry 一級園 Les Tartieres Porgeons 2018 年 (1x75cl)
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HK$880.00
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HK$880.00
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HK$1,148.00
單價
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羅蘭百悅 Grand Siecle N26 NV (1x75cl)
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HK$1,980.00
特價
HK$1,980.00
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HK$2,280.00
單價
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儘管最初成立於 1812 年,但羅蘭百悅香檳 (Champagne Laurent-Perrier) 這個名字直到 1964 年才被構思出來。正是伯納德‧德‧諾南庫爾 (Bernard de Nonancourt) 讓羅蘭百悅 (Laurent-Perrier) 享譽全球。他是 20...
Les Parcellaires De Saulx Pommard 1er Cru 2018 (1x75cl)
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HK$898.00
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HK$898.00
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HK$1,080.00
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Henri Giraud Ay Blanc Grand Cru 2019 附禮盒 (1x75cl)
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HK$1,180.00
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HK$1,180.00
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HK$1,300.00
單價
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Domaine Dillon Clarendelle 琥珀酒,蒙巴齊亞克 2003 年 (1x50cl)
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HK$228.00
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HK$228.00
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HK$364.00
單價
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克拉倫黛爾琥珀甜酒:琥珀酒由賽美蓉、長相思和密思卡岱混釀而成。克拉倫黛爾琥珀酒的特色和細膩結構源於晚熟葡萄,這些葡萄要么過熟,要么受灰葡萄孢菌(即類似蘇玳酒的“貴腐菌”)的影響。琥珀酒的名字源自於其陳釀十年後呈現的華麗琥珀色。
酒精度:13%
品酒筆記
克拉倫黛爾琥珀酒是精緻的晚熟甜酒,帶有濃鬱的花香,由克拉倫斯帝龍酒莊(包括侯伯王酒莊和拉米申酒莊)的釀酒師精心釀造。這款酒由80%的賽美蓉和20%的密思卡岱混釀而成,這些葡萄在受貴腐菌感染後會晚熟。酒體呈清澈的金黃色,散發著成熟杏子、白桃和蜂蜜的芬芳。酒體平衡,酸度明亮,是搭配水果塔或濃鬱起司的絕佳選擇。
食用建議
飲用溫度:9°- 12°C。
我們建議在飲用前半小時開瓶。
葡萄品種
80% 賽美蓉
20% 密思卡岱
克萊米隆酒莊 2000 (1x75cl)
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HK$1,600.00
特價
HK$1,600.00
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單價
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克拉米倫酒莊 (Château Clerc Milon) 目前擁有 41 公頃(101 英畝)的葡萄園,位於波雅克產區東北部,坐落在風景秀麗的穆塞山脊上,俯瞰吉倫特河。略微的坡度有利於自然排水和陽光照射,而附近的河流則創造了一種微氣候,保護葡萄藤免受春季霜凍的侵襲,降低冰雹的風險,並在夏季帶來涼爽。土壤由三分之二厚的砂礫石構成,底層為黏土石灰岩,露頭位於酒莊東部。 葡萄園種植了五種典型的葡萄品種:赤霞珠(50%)、梅洛(37%)、品麗珠(10%)、小維鐸(2%)和佳美娜(1%)。葡萄藤的平均樹齡為53年,堪稱梅多克最高的樹齡之一。這些葡萄大多在克隆技術發展之前種植,代表著極為豐富的遺傳資源。葡萄藤密度較高,依地塊不同,每公頃種植8,500至10,000株葡萄藤。 我們採用環保的綜合葡萄種植技術,將農藥使用量降至最低。葡萄園內部的嚴密監控和嚴格的地塊篩選與木桐酒莊的工藝不相上下。 克拉米倫酒莊 (Château Clerc Milon) 的葡萄酒具有相當好的陳年潛力,是礫石和粘土石灰岩風土、赤霞珠和梅洛的完美結合,酒體強勁、單寧豐富、果味濃鬱、酒體和諧飽滿,展現了波亞克...
Delamotte Rose Delamotte Rose NV (1x75cl)
正常價格
HK$668.00
特價
HK$668.00
正常價格
HK$838.00
單價
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歷史悠久的德樂夢香檳酒莊 (Champagne Delamotte) 於2010年迎來250週年慶,是該地區第六古老的香檳酒莊。德樂夢香檳酒莊位於白丘 (Côte des Blancs) 的中心地帶,是最早認識到該地區蘊藏著種植優質葡萄的潛力的酒莊之一。德樂夢香檳葡萄酒採用夏多內和黑皮諾釀造,這些葡萄均來自白丘特級葡萄園,由在酒莊工作了數代的家族精心釀造。德樂夢香檳酒莊規模較小,得益於產量較小,這不僅能夠充分展現葡萄園的風土特色,還能將這些葡萄園的葡萄酒進行混釀,最終釀造出品質卓越的香檳。 Delamotte 是香檳沙龍酒莊的姐妹酒莊,毗鄰香檳沙龍酒莊,每年的產量不超過 50,000 箱,確保 Delamotte 的葡萄園主導其葡萄酒的表現,定義該酒莊優雅的礦物風格。
維多利亞香檳 NV (1x75cl)
正常價格
HK$368.00
特價
HK$368.00
正常價格
HK$438.00
單價
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Decanter – 91 分 - 2022 年巴黎農業大賽 (CGA) – 銀牌
金黃的顏色
美味、複雜、濃鬱的香氣,奶油蛋捲、榅桲果凍和胡椒味
口感平衡、活潑、層次豐富。帶有淡淡的奶油蛋捲、烤麵包和淡淡的煙草香氣。
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