法國

法國酒標寫的是地方，不是葡萄品種。AOC 制度自 1935 年起由 INAO 管理，為每一個法定產區劃定範圍，並訂明可用品種、最高產量和最低酒精度。所以「Chablis」本身已經說明了是種在 Kimmeridgian 石灰岩上的 Chardonnay，「Sancerre」說明了是 Sauvignon Blanc，兩者都不用把品種印在酒標上。

法定產區不會告訴你的，是這支酒好不好。它是一條界線，不是一個分數；同一條界線之內的兩家酒莊，可以做出完全不同的酒。我們的法國選酒涵蓋波爾多、勃艮第、隆河、盧瓦爾、阿爾薩斯與香檳區。

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Chateau Rieussec 2009 (1x37.5cl)

正常價格 HK$384.00
特價 HK$384.00 正常價格 HK$790.00
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Chateau Quintus 2013 (1x75cl)

正常價格 HK$588.00
特價 HK$588.00 正常價格 HK$816.00
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Chateau Pape Clement, Graves 2008 (1x75cl)

正常價格 HK$1,055.00
特價 HK$1,055.00 正常價格 HK$1,281.00
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Château Pape Clément，作為波爾多格拉夫（Graves）產區的列級莊（Grand Cru Classé de Graves），其歷史可追溯至13世紀，是波爾多最古老的酒莊之一。酒莊位於Pessac-Léognan的心臟地帶，其獨特的礫石土壤（gravelly soils）為赤霞珠（Cabernet Sauvignon）和梅洛（Merlot）提供了理想的生長環境，賦予葡萄酒卓越的複雜性與陳年潛力。2008年份在波爾多是一個挑戰與機遇並存的年份。經過嚴格的葡萄園管理和精準的採收，Pape Clément成功釀造出結構嚴謹、平衡優雅的佳釀。此年份的葡萄酒展現出經典的波爾多風格，單寧細膩，酸度活潑，果味與礦物感和諧交織，預示著其卓越的陳年能力。酒莊採用傳統與現代相結合的釀造工藝，包括在法國橡木桶中進行長時間陳釀，進一步提升了酒體的複雜度和層次感。2008年的Château Pape Clément現已進入適飲期，並將在未來數十年內持續發展其風味深度。
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Chateau Olivier Blanc, Pessac-Leognan 2014 (1x75cl)

正常價格 HK$330.00
特價 HK$330.00 正常價格 HK$396.00
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Château Olivier Blanc 2014 乃波爾多格拉夫列奧良（Pessac-Léognan）列級莊（Grand Cru Classé de Graves）的經典白酒代表。此酒款完美詮釋了該產區獨特的風土條件，其葡萄園主要由深厚的礫石土壤構成，底層為黏土與石灰岩，為葡萄藤提供卓越的排水性與礦物質吸收能力，賦予葡萄酒精緻的礦物感與複雜度。 2014 年份對於波爾多白酒而言，是一個表現出色的年份，以其清新度、良好的酸度結構及芳香的精準度而聞名。Château Olivier Blanc 主要採用 Sauvignon...
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Chateau Olivier, Pessac-Leognan 2016 (1x75cl)

正常價格 HK$342.00
特價 HK$342.00 正常價格 HK$383.00
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瑪紹酒莊 (Chateau Marsau)，弗朗尼斯丘 (Cotes de Franes) 2007 年 (1x75cl)

正常價格 HK$191.00
特價 HK$191.00 正常價格 HK$230.00
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Chateau Margaux, Margaux 2011 (1x75cl)

正常價格 HK$5,040.00
特價 HK$5,040.00 正常價格 HK$5,680.00
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Chateau Leoville Barton, St. Julien 2000 (1x75cl)

正常價格 HK$1,486.00
特價 HK$1,486.00 正常價格 HK$1,994.00
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Chateau Le Boscq 2013 (1x75cl)

正常價格 HK$429.00
特價 HK$429.00 正常價格
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Chateau Latour, Pauillac 2003 [RP100] (1x75cl)

正常價格 HK$7,680.00
特價 HK$7,680.00 正常價格
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波美侯拉圖酒莊，波美侯 2004 年 (1x75cl)

正常價格 HK$799.00
特價 HK$799.00 正常價格 HK$867.00
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Chateau Lascombes, Margaux 2012 (1x600cl)

正常價格 HK$5,890.00
特價 HK$5,890.00 正常價格 HK$7,775.00
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Chateau Lagrange, St. Julien 2021 (1x75cl)

正常價格 HK$392.00
特價 HK$392.00 正常價格 HK$526.00
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Chateau Lafite Rothschild, Pauillac 1993 [Slighty Damaged Label] (1x75cl)

正常價格 HK$5,998.00
特價 HK$5,998.00 正常價格 HK$6,580.00
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Chateau La Mission Haut Brion, Pessac Leognan 2001 (1x75cl)

正常價格 HK$2,896.00
特價 HK$2,896.00 正常價格 HK$2,598.00
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Chateau La Louviere, Pessac-Leognan 2014 (1x75cl)

正常價格 HK$229.00
特價 HK$229.00 正常價格 HK$278.00
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Chateau La Lagune, Haut-Medoc 2020 (1x75cl)

正常價格 HK$299.00
特價 HK$299.00 正常價格 HK$567.00
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Château La Lagune, a distinguished Troisième Cru Classé from the 1855 Classification, presents its 2020...
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Chateau La Lagune, Haut-Medoc 2019 (1x75cl)

正常價格 HK$382.00
特價 HK$382.00 正常價格 HK$567.00
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Chateau La Lagune, Haut-Medoc 2016 (1x75cl)

正常價格 HK$414.00
特價 HK$414.00 正常價格 HK$604.00
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拉拉貢酒莊（Chateau La Lagune）位於波爾多上梅多克（Haut-Médoc）產區，是1855年波爾多列級酒莊評級中的三級莊。其葡萄園佔地約80公頃，土壤以礫石為主，排水性良好，為赤霞珠（Cabernet Sauvignon）的生長提供了理想條件。酒莊秉持傳統與現代相結合的釀酒哲學，注重風土表達，致力於釀造結構宏大、優雅細膩且具備卓越陳年潛力的葡萄酒。2016年份在波爾多右岸被譽為經典年份，經歷了乾燥而陽光充足的夏季，以及適時的降雨，為葡萄的緩慢成熟創造了完美條件。這使得葡萄達到理想的酚類成熟度，同時保持了良好的酸度。拉拉貢2016展現了其風土的精髓，以其深邃的色澤、複雜的香氣層次和堅實的骨架而聞名，預示著其漫長的生命週期和持續演變的潛力。
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Chateau la Fleur de Bouard 2015 (1x75cl)

正常價格 HK$318.00
特價 HK$318.00 正常價格 HK$372.00
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Chateau Hosanna, Pomerol 2007 (1x75cl)

正常價格 HK$1,067.00
特價 HK$1,067.00 正常價格 HK$1,176.00
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Chateau Haut Bages Liberal, Pauillac 2017 (1x75cl)

正常價格 HK$369.00
特價 HK$369.00 正常價格 HK$497.00
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Chateau Franc le Maine, Saint-Emilion Grand Cru AOP 2016 (1x75cl)

正常價格 HK$286.00
特價 HK$286.00 正常價格
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Chateau Franc le Maine 2016 來自波爾多右岸核心產區聖埃美隆（Saint-Emilion）的特級莊園。此年份展現了該產區典型的風土特徵，以梅洛（Merlot）為主導，輔以少量品麗珠（Cabernet Franc），釀造出結構優雅、層次豐富的葡萄酒。2016年被譽為波爾多右岸的卓越年份之一，氣候條件理想，賦予葡萄完美的成熟度與酸度平衡。Chateau Franc le Maine 在此年份的表現尤為出色，其釀造工藝著重於展現果實的純淨度與風土的深度，通常會經過法國橡木桶陳年，賦予酒體更複雜的香氣與細膩的單寧。這款酒具備出色的陳年潛力，隨著時間推移，其香氣與口感將會進一步發展，展現出更為精緻的礦物感、皮革及雪茄盒等陳年風味，是精品葡萄酒收藏家不容錯過的選擇。
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Château de Pibarnon Restanques Bandol 2019 (1x75cl)

正常價格 HK$280.00
特價 HK$280.00 正常價格 HK$308.00
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Chateau Carbonnieux Blanc, Pessac Leognan Graves 2014 (1x75cl)

正常價格 HK$207.00
特價 HK$207.00 正常價格 HK$357.00
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Chateau Boyd-Cantenac 2019 (1x75cl)

正常價格 HK$322.00
特價 HK$322.00 正常價格 HK$478.00
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Chateau Boyd-Cantenac，作為1855年波爾多列級莊分級制度中的三級莊（Troisième Cru Classé），坐落於著名的瑪歌（Margaux）產區。酒莊歷史悠久，其葡萄園主要分佈於Cantenac高原，土壤以深層礫石為主，底層為黏土，為赤霞珠（Cabernet Sauvignon）等葡萄品種提供了理想的生長環境，賦予葡萄酒細膩而堅實的骨架。2019年份在波爾多被譽為卓越年份，其特點是夏季乾燥溫暖，但關鍵時期有適量降雨，確保了葡萄的充分成熟與酸度的平衡。Chateau Boyd-Cantenac 2019預期將展現出瑪歌產區典型的優雅與複雜性，以赤霞珠為主導的混釀，輔以梅洛（Merlot）、品麗珠（Cabernet Franc）及小維多（Petit Verdot），經過精心釀造與法國橡木桶陳年，賦予酒體宏偉的結構、深邃的果味層次及精緻的單寧。此酒款具備出色的陳年潛力，建議在適當的窖藏條件下陳放數年甚至數十年，以待其風味進一步發展，展現更為複雜的香氣與口感。開瓶前建議充分醒酒，以釋放其潛藏的魅力。
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Chateau Belgrave, Haut Medoc 2018 (1x75cl)

正常價格 HK$288.00
特價 HK$288.00 正常價格 HK$466.00
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Carmes De Rieussec, Sauternes 2015 (1x75cl)

正常價格 HK$114.00
特價 HK$114.00 正常價格 HK$278.00
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Carmes De Rieussec, Sauternes 2012 (1x37.5cl)

正常價格 HK$134.00
特價 HK$134.00 正常價格 HK$532.00
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Carmes De Rieussec, Sauternes 2007 (1x75cl)

正常價格 HK$238.00
特價 HK$238.00 正常價格 HK$286.00
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Blanc De Chasse Spleen 2017 年 (1x75cl)

正常價格 HK$252.00
特價 HK$252.00 正常價格 HK$278.00
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Chateau Pontet-Canet, Pauillac 2020 (1x75cl)

正常價格 HK$1,188.00
特價 HK$1,188.00 正常價格 HK$1,426.00
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作為酒莊的旗艦酒款，2020年份的龐特卡奈酒莊佳釀是一款佳釀，由60%的赤霞珠、32%的梅洛以及各4%的品麗珠和小維鐸混合釀造而成，50%的橡木桶陳釀，35%的橡木桶陳釀。酒體呈現深紫色，散發著濃鬱的黑醋栗、李子、菸葉和松露泥土的芬芳，入口醇厚飽滿，層次豐富，口感渾然一體，餘韻悠長。較高的梅洛含量充分展現了其性感、柔順、渾然一體的整體風格，這款酒不僅令人愉悅，更將成為一款經久不衰的佳釀。
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Chateau Olivier, Pessac-Leognan 2015 (1x75cl)

正常價格 HK$342.00
特價 HK$342.00 正常價格 HK$383.00
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Chateau Tauzinat L' Hermitage, Pessac-Leognan 2006 (1x75cl)

正常價格 HK$191.00
特價 HK$191.00 正常價格 HK$347.00
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Pont des Arts Zao Wou-Ki Grand Vin De Bourgogne Meursault 2011 (1x75cl)

正常價格 HK$2,820.00
特價 HK$2,820.00 正常價格
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體驗 莫爾梭葡萄酒以其濃鬱的香氣和飽滿的質感而著稱，是勃根地白酒中最令人著迷的風格之一，因此也備受追捧。這瓶酒同樣美輪美奐，色彩鮮豔，圖案躍動。趙無極曾深諳中法兩國藝術傳統，並在46歲時大膽地融入了當代美國風格。夏多內如同空白畫布，其像徵意義經受了終極考驗，而這款感性而震撼的默爾索葡萄酒則再次展現了其非凡的魅力。 葡萄酒 莫爾梭是世界上最受推崇的葡萄酒產區之一。這款酒擁有格外芬芳的酒香，柑橘、蜂蜜和白花的香氣完美平衡。除了奶油和礦物的芬芳外，還散發著杏仁和烤榛果的芬芳。它既強勁有力，又複雜精緻，同時又令人愉悅地優雅。 飲用溫度：11至13°C 飲用前 1 小時醒酒 現在飲用至15年 藝術 1968年10月1日 油彩畫布 – 81 x...

Deutz Brut Classic Champagne NV (1x150cl)

正常價格 HK$988.00
特價 HK$988.00 正常價格
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羅伯特帕克的《葡萄酒倡導者》90 這款酒以2012年份、45%的2011年份珍藏酒以及少量2010年份酒為基酒，色澤呈白金色的NV Brut Classic乾型乾型酒體清澈優雅，散發著明快的果香、清新的檸檬風味以及草本氣息。口感輕盈純淨，細膩飽滿，礦物感十足，清爽怡人，餘韻悠長。是一款美味的開胃酒。
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Chateau Climens, Barsac 2006 (1x75cl)

正常價格 HK$674.00
特價 HK$674.00 正常價格 HK$779.00
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Chateau La Mission Haut Brion 1996 (1x75cl)

正常價格 HK$2,978.00
特價 HK$2,978.00 正常價格 HK$3,388.00
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Exuberant describes it best. Its intense color stems from purplish violet. Right from the first...

Chateau Fombrauge 2020 (1x75cl)

正常價格 HK$258.00
特價 HK$258.00 正常價格 HK$258.00
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Sarget De Gruaud Larose 2020 (1x75cl)

正常價格 HK$233.00
特價 HK$233.00 正常價格 HK$358.00
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格魯奧德拉羅斯酒莊（Chateau Gruaud Larose）於1855年被評為二級酒莊，位於波爾多左岸的聖朱利安。格魯奧德拉羅斯酒莊擁有84公頃葡萄園，在梅多克產區極為罕見。格魯奧德拉羅斯酒莊位於貝什韋勒酒莊（Chateau Beychevelle）西側，位於一片富含礫石的高原上。隨著陳年，她有望釀造出和諧迷人的佳釀。 「Sarget de Gruaud Larose 2019 年份酒初帶有淡淡的花香，逐漸散發出基爾什酒和覆盆子醬的果香。酒體中等至飽滿，優雅而和諧，單寧細膩，酸度充足，口感溫和細膩，是一款具有獨特廣度、濃度和力量的葡萄酒。”

SANTA DUC, Chateauneuf du Pape Les Saintes Vierges 2018 (1x75cl)

正常價格 HK$527.00
特價 HK$527.00 正常價格
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採摘與釀造：葡萄經手工採摘，裝箱後在葡萄園內手工篩選，最後在酒窖進行二次桌面篩選。部分葡萄會進行去梗，去梗量取決於年份和地塊的性質。葡萄經由重力作用送入酒桶，以確保果實的完整性。發酵在恆溫不銹鋼酒桶中進行，發酵週期為20至30天，每天進行兩次長時間的泵壓。壓扁時間由品嚐後決定。採用氣動壓榨。在酒桶中進行蘋果酸乳酸發酵。葡萄酒在酒窖中經過冬季沉澱，使其澄清。春季進行裝桶。 陳釀：在36百公升的Stockinger橡木桶和8百公升的陶罐中陳釀18個月。裝瓶時未經澄清和過濾。 個性：從這片土地上釀造的葡萄酒中可以感受到葡萄藤的健康狀況，體現在葡萄酒的和諧、精緻的花香和辛辣的香氣中，其細膩的單寧結構具有地方特色。
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RENOIR ET FILS，Le Terroir Grand Cru NV (1x75cl)

正常價格 HK$475.00
特價 HK$475.00 正常價格 HK$570.00
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蘭斯山（Montagne de Reims）是香檳產區最北端的產區，以其高品質的黑皮諾葡萄酒最為令人印象深刻，因為香檳產區17個特級葡萄園中有10個位於漢斯山脈。事實上，該地區也非常適合莫尼耶（Meunier）和一些夏多內的生長，這取決於其坡度和土壤。該地區的小農香檳根據其各自所在地的風土條件，展現出各種風格和特色。 韋爾齊村是漢斯山脈17個特殊村莊之一，位於蘭斯大山區東北部，擁有獨特的東北坡地貌，因此這裡生長的葡萄可以在早晨獲得晨曦，延長日照時間，同時又避開了南坡較為炎熱的氣候。這些條件使葡萄能夠在涼爽的條件下緩慢成熟，從而保留了來自白堊土壤的清澈礦物質氣息和堅實的酸度。幾乎所有香檳產區的大品牌酒莊在釀造年份香檳或旗艦香檳時，都會指定使用韋爾齊特級村的葡萄作為基酒的一部分，為高端香檳提供充足的陳年強度和酒體結構。
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Remy Martin LOUIS XIII (1x70cl)

正常價格 HK$27,880.00
特價 HK$27,880.00 正常價格 HK$41,820.00
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Pont de Gassac Red 2018 (1x75cl)

正常價格 HK$208.00
特價 HK$208.00 正常價格
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多馬斯·嘉薩酒莊（Mas de Daumas Gassac）是法國朗格多克產區的葡萄酒生產商，由於其使用的葡萄品種不符合原產地命名控制（AOC）的規定，被評為埃羅省地區葡萄酒。酒莊位於法國南部阿尼亞訥市，生產紅酒和白酒。儘管其產區名稱和產地名稱並不起眼，但卻獲得了一致好評：美國《泰晤士報》將其譽為“拉圖爾”，而法國雜誌《高勒米羅美食指南》（Gault Millau）則將其譽為“朗格多克-魯西永地區的拉菲羅斯柴爾德”。

Ponsot Clos de la Roche Grand Cru Vieilles Vignes 2018 (1x75cl)

正常價格 HK$4,878.00
特價 HK$4,878.00 正常價格
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你可以想像，當Laurent Ponsot任命我們為香港獨家經銷商時，我們有多興奮。去年我們有幸與他一起品嚐了1999年至2003年的一系列年份酒，這五個年份的葡萄酒品質如你想像的那樣始終如一。當然，特級園的葡萄酒是享樂主義的，但一級園和村莊級的葡萄酒也不容錯過，因為它們物超所值。
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Pommery Brut Rose Royal (1x75cl)

正常價格 HK$588.00
特價 HK$588.00 正常價格 HK$708.00
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這款桃紅葡萄酒是經典 Pommery Brut Royal 的忠實變種，透過混合以此理念釀造的紅酒和用白酒釀造的不同葡萄酒（大部分是霞多麗）而製成。 酒精％ 12% 原產地 法國 葡萄品種 夏多內：33% 黑皮諾：33% 莫尼耶皮諾：33% 品酒筆記 眼妝：精緻的淡粉色...

Petit Chateau Chateau Piaut Simon 2018 Graves (1x75cl)

正常價格 HK$228.00
特價 HK$228.00 正常價格
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Petit Chateau Chateau Les Graves de Barrau 2020 Bordeaux (1x75cl)

正常價格 HK$208.00
特價 HK$208.00 正常價格
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