American Express

拉圖堡 (Les Forts de Latour) 波雅克 2016 年 (1x75cl)

HK$2,358.00

菲利普‧史塔克 (Philippe Starck) 設計的 Louis Roederer Brut Nature Rose 2012 年 (1x75cl)

HK$880.00

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凱歌黃牌 NV (1x300cl)

HK$3,388.00

HK$3,388.00 ~~HK$3,888.00~~

凱歌香檳（Veuve Clicquot Ponsardinis）是法國蘭斯的香檳酒莊。這家優質香檳酒莊由菲利普·凱歌-繆隆（Philippe Clicquot-Muiron）於1772年創立，並確立了香檳作為法國乃至歐洲貴族的摯愛飲品的地位。如今，凱歌香檳已成為全球最知名的品牌之一。 92葡萄酒觀察家口感緊緻，酸度濃鬱，略帶礦物感，散發著白桃、茴香、餅乾和金橘的微妙芬芳。精緻的餘韻與煙燻氣息交相輝映。 90葡萄酒倡導者沒有品酒筆記。 90安東尼奧·加洛尼 - Vinous 淺金色。麝香果園水果和無花果乾的芬芳，礦物氣息瀰漫。口感豐腴寬廣，散發著煙燻梨子和油桃的芬芳，並略帶一絲蜂蜜的氣息。餘韻略帶辛辣，緊緻持久，並帶有一絲苦澀的檸檬皮。這款酒的品質顯然開始好轉，此前一段時間，它一直落後於酒莊的年份酒。

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FREDERIC COSSARD，聖喬治達莫德之夜 2020 (1x75cl)

HK$1,680.00

HK$1,680.00 ~~HK$1,848.00~~

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Duluc De Branaire-Ducru 2018，聖朱利安 (1x75cl)

HK$238.00

HK$238.00 ~~HK$318.00~~

2013年份的杜呂克·德·布蘭奈爾·杜克魯紅葡萄酒，由法國波爾多聖朱利安的布蘭奈爾·杜克魯酒莊釀造。這款酒由赤霞珠、梅洛和小維鐸葡萄混釀而成。酒體呈現深石榴紅色，散發出黑色水果、香料和皮革的芬芳。口感醇厚，質地絲滑，餘韻悠長。產區：法國波爾多聖朱利安。品嚐筆記：果香濃鬱，辛辣，皮革味濃鬱。食物搭配建議：搭配烤肉、野味和起司極佳。

拉圖德蒙斯酒莊 2021 年 (1x75cl)

HK$268.00

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美人魚酒莊 2021 (1x75cl)

HK$548.00

HK$548.00 ~~HK$588.00~~

WE97 這款酒體堅實，展現了該年份單寧的一面。單寧略顯塵土，富含黑醋栗果香，帶有濃鬱的層次感。這款酒濃鬱優雅，非常適合陳年，預計在2025年之前成熟。酒窖精選 JS96 這款酒散發著濃鬱的紫羅蘭和深色漿果香氣。酒體純淨，口感強勁，雍容華貴。酒體結構精良，層次豐富，餘韻悠長。這是一款傑出的佳釀。值得從2022年開始品嚐。 RP94 2015年份美人魚酒莊（Giscours）酒體呈現深石榴紫，入口即散發出濃鬱的黑醋栗、黑莓和紅醋栗的芬芳，並伴有雪松木、玫瑰和鉛筆芯的芬芳。酒體中等至飽滿，以強勁的果香為核心，單寧緊實，顆粒感十足，餘韻悠長。評分：94+ WS93 口感圓潤細膩，核心是濃鬱的李子和黑莓果醬風味，並夾雜著淡淡的木炭、煙草和紫羅蘭的芬芳。餘韻中瀰漫著宜人的煙草香氣和溫暖的焦油氣息。酒體完美融合，易於入口，但無需著急。最佳飲用期為2020年至2035年。 D92 略帶煙燻黑醋栗香氣，隨後散發出濃鬱的花香，赤霞珠果香濃鬱，單寧細膩。擁有經典的美人魚魅力，酒體比以往更厚重；將會展現出極佳的品質。桶裝樣品

布蘭尼酒莊瑪歌酒莊 2009 年 (1x75cl)

HK$898.00

布蘭卡特納酒莊（Château Brane-Cantenac）位於波爾多瑪歌產區，吉倫特河左岸。酒莊由戈爾斯家族於18世紀創立，並在1855年梅多克和格拉夫分級中被評為二級酒莊。如今，酒莊由亨利·勒頓（Henri Lurton）擁有，他的釀酒理念主要基於親手栽培葡萄和釀酒，而非過度依賴技術。葡萄園種植在沙質、礫石質土壤上，其間點綴著大塊鵝卵石。這些鵝卵石能吸收陽光的熱量，土壤中的礫石能為葡萄藤提供極佳的排水性能。這裡種植著梅洛和赤霞珠，還有品麗珠，令人驚訝的是，還有佳美娜。該品種在 18 世紀廣泛種植於梅多克地區，但由於無法在波爾多的海洋性氣候下充分生長，許多葡萄園將其拔除。然而，氣候變遷改變了波爾多的風土，種植者開始嘗試種植佳美娜。布萊恩-卡特納克酒莊充分利用了該品種的優勢，自 2011 年以來，一直在正牌葡萄酒中加入少量佳美娜。酒莊擁有75公頃（185英畝）的葡萄園，其中15公頃（37英畝）位於酒莊後方，用於釀造布蘭-卡特納克（Brane-Cantenac）的正牌葡萄酒。酒莊上方的礫石高原上還有一個名為諾頓（Notton）的葡萄園，用於釀造梅洛和赤霞珠，其中品質最好的赤霞珠也用於釀造正牌葡萄酒。布蘭卡特納克酒莊的葡萄酒在新橡木桶中陳釀18個月。副牌酒「布蘭男爵」（Baron de Brane）以19世紀的同名莊主命名，採用較年輕的葡萄藤釀造，僅需在橡木桶中陳釀12個月。

Malandes Chablis 1er Cru Fourchaume 2022 (1x75cl)

HK$375.00

Domaine des Malandes 家族酒莊將傳統釀酒工藝與先進的現代設備相結合，悉心呵護每一顆葡萄，釀造出品質卓越的葡萄酒，並獲得多項國際大獎。無論是在葡萄園或酒窖，他們都秉持著尊重大自然的原則，致力於釀造出品質優異、獨特的葡萄酒。他們的葡萄酒以其清新、優雅和礦物感而備受讚譽，這些特質直接源自於夏布利葡萄園獨有的、著名的基莫里階底土。

Despagne Queen of Mont Perat Rouge 2019 (1x75cl)

HK$178.00

「波爾多最令人欽佩的酒莊之一」——羅伯特·帕克 Despagne 家族擁有超過 250 年的歷史，傳承著非常古老的波爾多葡萄酒傳統，其葡萄園分佈在波爾多地區的 5 個不同莊園——Château Mont-Pérat 作為其中之一。 1987 年，Jean-Louis Despagne 決定將自己的授權產品裝瓶，他的「混合酒」獲得了廣泛認可，現在已被視為波爾多經典。

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賣曬啦

Domaine de la Taille aux Loups (Jacky Blot) Montlouis Sec, Cuvee Remus 2020 (1x75cl)

HK$338.00

HK$338.00 ~~HK$473.00~~

Domaine de la Taille aux Loups (Jacky Blot) Montlouis Sec, Cuvée Remus 2020 (1x75cl)

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金鐘酒莊 2017 (1x75cl)

HK$2,880.00

HK$2,880.00 ~~HK$4,388.00~~

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費蘭塞古酒莊 2002 年 (1x75cl)

HK$535.00

HK$535.00 ~~HK$642.00~~

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Pierre Yves Colin Morey 勃根地 Hautes Cotes de Beaune Blanc 2020 (1x75cl)

HK$1,017.00

HK$1,017.00 ~~HK$1,221.00~~

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Domaine Nudant Aloxe Corton Clos de la Boulotte Monopole 2018 (1x75cl)

HK$594.00

HK$594.00 ~~HK$713.00~~

Cette vigne acquise récemment par le Domaine, not la première production a été le millésime...

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Domaine Faiveley Pommard 1er Cru Les Rugiens 2018 (1x75cl)

HK$980.00

HK$980.00 ~~HK$1,580.00~~

自1825年以來，法維萊家族始終秉持著對夜丘、伯恩丘和夏隆丘風土的敬畏之心，精心培育葡萄園。他們的目標是釀造勃根地最頂級的葡萄酒。這些葡萄酒以卓越的品質和獨特的多樣性為特色。每一瓶特級園或一級園佳釀都忠實地體現了這些價值。

Albert Bichot Chablis Grand Cru Moutonne Monopole Domaine Long Depaquit 2020 (1x75cl)

HK$1,508.00

Domaines Albert Bichot 是勃根地一家領先的家族式酒商和莊園所有者，成立於 1831 年，目前總部位於博訥鎮。該公司在勃根地不同地區擁有四個莊園，每個莊園都有自己的葡萄園、釀酒廠和酒窖。位於波瑪的 Domaine du Pavillon 擁有 Corton Grand Cru Monopole Clos...

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Vilmart et Cie Coeur de Cuvee Brut 1er Cru 2011 (1x75cl)

HK$1,112.00

HK$1,112.00 ~~HK$1,224.00~~

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Rene Mure，克洛斯聖朗德林黑皮諾 2018 年 (1x75cl)

HK$665.00

HK$665.00 ~~HK$798.00~~

這款酒略帶羞澀的香氣中，只有一絲黑櫻桃的清香撲鼻而來。隨著空氣的增加，一絲氧化鐵和鹹味也隨之出現。入口時，口感鮮活多汁，成熟與細膩兼具。這款酒展現了年份的豐盈多汁，卻又流淌著輕鬆而充滿活力的氣息，帶有紅色水果的清新和活力。餘韻中，煙燻和可可的氣息賦予了它格外圓潤的口感。葡萄酒大師安妮·克雷比赫 (ANNE KREBIEHL MW) 於2020年5月品嚐。