意大利紅酒

意大利紅酒

意大利用嚟釀紅酒嘅本土葡萄品種比任何國家都多——實際商業使用嘅有幾百種，而且大部分喺其他地方都搵唔到。所以意大利酒單讀落係一串地名而唔係品種名：酒標話你知產地，產地就話你知瓶入面係咩。

點睇呢一區

三個產區佔咗大半。西北面嘅皮埃蒙特係內比奧羅（Nebbiolo）——最高係 Barolo 同 Barbaresco，下面有 Barbera 同 Dolcetto 做日常酒。托斯卡納係山吉歐維榭（Sangiovese）：Chianti、Chianti Classico、Brunello di Montalcino，另外還有完全不理產區制度、以波爾多品種釀成嘅 Super Tuscan。威尼托係 Valpolicella 同佢嘅風乾葡萄酒 Amarone。此外，南部嘅普利亞（Puglia）同西西里出產更成熟、更柔順、價錢更平嘅紅酒；Friuli 一帶則規模較細。

期望值

意大利紅酒嘅共通點係酸度。呢啲酒係為食物而釀——淨飲時覺得嚴厲嘅單寧同酸度，正正就係喺餐桌上化開油同鹹味嘅嘢。如果你係由新世界紅酒轉過嚟，由 Chianti Classico 或者 Barbera 入手，唔好由 Barolo 開始。

飲用

大部分意大利紅酒 16–18°C。Barolo、Barbaresco、Brunello 與 Amarone 需要提早一小時或以上醒酒；其餘開瓶即可倒。

過濾器

MICHELE CHIARLO Barbaresco DOCG ""Asili"" 2021 (1x75cl)

正常價格 HK$840.00
特價 HK$840.00 正常價格
單價

MICHELE CHIARLO Barbaresco DOCG ""Asili"" 2015 (1x75cl)

正常價格 HK$960.00
特價 HK$960.00 正常價格
單價

MICHELE CHIARLO Barbera d'Asti Superiore Nizza DOCG“La Court Vigna Veja”2016 年 (1x75cl)

正常價格 HK$1,080.00
特價 HK$1,080.00 正常價格
單價

MICHELE CHIARLO Barbera d'Asti Nizza DOCG““La Court””2020 年 (1x75cl)

正常價格 HK$672.00
特價 HK$672.00 正常價格
單價

MICHELE CHIARLO Barbera d'Asti Nizza DOCG「Cipressi」2021 年 (1x75cl)

正常價格 HK$360.00
特價 HK$360.00 正常價格
單價

MICHELE CHIARLO Barolo DOCG ""Tortoniano"" 375ml 2020 (1x37.5cl)

正常價格 HK$408.00
特價 HK$408.00 正常價格
單價

MICHELE CHIARLO Barolo DOCG ""Tortoniano"" 2020 (1x75cl)

正常價格 HK$768.00
特價 HK$768.00 正常價格
單價

MICHELE CHIARLO Barbera d'Asti DOCG ""Le Orme"" 375ml 2022 (1x37.5cl)

正常價格 HK$248.00
特價 HK$248.00 正常價格
單價

Siro Pacenti Rosso di Montalcino 2022 (1x75cl)

正常價格 HK$352.50
特價 HK$352.50 正常價格
單價

Siro Pacenti Pelagrilli Brunello di Montalcino 2019 (1x75cl)

正常價格 HK$667.50
特價 HK$667.50 正常價格
單價

Siro Pacenti Brunello di Montalcino Vecchie Vigne 2019 (1x75cl)

正常價格 HK$1,342.50
特價 HK$1,342.50 正常價格
單價

Gaja Sperss 2020 (1x75cl)

正常價格 HK$5,235.00
特價 HK$5,235.00 正常價格
單價

Gaja Barbaresco Sori Tildin 2021 (1x75cl)

正常價格 HK$8,850.00
特價 HK$8,850.00 正常價格
單價

Gaja Barbaresco Sori San Lorenzo 2021 (1x75cl)

正常價格 HK$9,450.00
特價 HK$9,450.00 正常價格
單價

Gaja Barbaresco Costa Russi 2021 (1x75cl)

正常價格 HK$7,425.00
特價 HK$7,425.00 正常價格
單價

Gaja Barolo Conteisa 2020 (1x75cl)

正常價格 HK$4,470.00
特價 HK$4,470.00 正常價格
單價

Ca'Marcanda Magari 2022 (1x150cl)

正常價格 HK$2,085.00
特價 HK$2,085.00 正常價格
單價

Ca'Marcanda Camarcanda 2021 (1x150cl)

正常價格 HK$5,625.00
特價 HK$5,625.00 正常價格
單價
特價商品

Ca'Marcanda Camarcanda 2021 (1x75cl)

正常價格 HK$1,590.00
特價 HK$1,590.00 正常價格 HK$1,988.00
單價

Pieve Santa Restituta Brunello di Montalcino Sugarille 2019 (1x75cl)

正常價格 HK$2,385.00
特價 HK$2,385.00 正常價格
單價

Pieve Santa Restituta Brunello di Montalcino Rennina 2019 (1x75cl)

正常價格 HK$2,085.00
特價 HK$2,085.00 正常價格
單價

Pieve Santa Restituta Brunello di Montalcino 2019 (1x150cl)

正常價格 HK$2,535.00
特價 HK$2,535.00 正常價格
單價

Gaja Barolo Dagromis 2020 (1x75cl)

正常價格 HK$1,192.50
特價 HK$1,192.50 正常價格
單價

Gaja Barbaresco 2021 (1x75cl)

正常價格 HK$2,685.00
特價 HK$2,685.00 正常價格
單價

Clerico Dolcetto Langhe Visadi 2023 年 (1x75cl)

正常價格 HK$195.00
特價 HK$195.00 正常價格
單價

Clerico Barolo Percristina 2014 (1x75cl)

正常價格 HK$2,685.00
特價 HK$2,685.00 正常價格
單價

Clerico Barolo Ciabot Mentin Ginestra 2020 (1x75cl)

正常價格 HK$1,275.00
特價 HK$1,275.00 正常價格
單價

Altesino Rosso di Montalcino 2023 (1x75cl)

正常價格 HK$270.00
特價 HK$270.00 正常價格
單價

Altesino Brunello di Montalcino Riserva 2017 (1x75cl)

正常價格 HK$1,035.00
特價 HK$1,035.00 正常價格
單價

Altesino Brunello di Montalcino Montosoli 2019 (1x75cl)

正常價格 HK$1,192.50
特價 HK$1,192.50 正常價格
單價

Altesino Brunello di Montalcino 2019 (1x75cl)

正常價格 HK$592.50
特價 HK$592.50 正常價格
單價

Poderi Boscarelli "Prugnolo" Rosso di Montepulciano D.O.C. 2022 (1x75cl)

正常價格 HK$182.00
特價 HK$182.00 正常價格
單價

Poderi Boscarelli "Il Nocio" Vino Nobile di Montepulciano D.O.C.G. 2015 (1x75cl)

正常價格 HK$712.00
特價 HK$712.00 正常價格
單價
賣曬啦

Casanova Di Neri Brunello Di Montalcino DOCG 2019 (1x75cl)

正常價格 HK$498.00
特價 HK$498.00 正常價格 HK$498.00
單價

Masi Campofiorin Rosso del Veronese IGT 2021 (1x75cl)

正常價格 HK$380.00
特價 HK$380.00 正常價格
單價
馬西 / 威尼托 - 瓦爾波利切拉 瑪西酒莊（Masi）葡萄園始建於18世紀末，由博斯卡尼（Boscaini）家族經營，至今已傳承六代。瑪西酒莊釀造的葡萄酒風格現代、口感怡人、平衡宜人且極具辨識度，被譽為「徹底改變了維內托地區的釀酒藝術」。休·約翰遜（Hugh Johnson）曾將這些葡萄酒譽為「維羅納釀酒學的試金石」。

Siepi Mazzei 2020 (1x75cl)

正常價格 HK$759.00
特價 HK$759.00 正常價格
單價

Cavallotto Barolo Riserva Bricco Boschis Vigna San Giuseppe 2016 (1x75cl)

正常價格 HK$1,748.00
特價 HK$1,748.00 正常價格
單價
自1928年以來，卡瓦洛托家族一直擁有Tenuta Bricco Boschis酒莊。 1946年，他們成為卡斯蒂廖內法萊托（Castiglione Falletto）首批將酒莊所有葡萄釀造成葡萄酒的種植者。 1948年，他們推出了首批自釀巴羅洛葡萄酒。 卡瓦洛托使用兩種巴羅洛葡萄園釀酒：第一款是 BriccoBoschis，產自其中的 Barolo Bricco Boschis 和 Barolo Riserva Bricco...

Cavallotto Barolo Riserva Bricco Boschis Vigna San Giuseppe 2010 (1x75cl)

正常價格 HK$1,648.00
特價 HK$1,648.00 正常價格
單價
自1928年以來，卡瓦洛托家族一直擁有Tenuta Bricco Boschis酒莊。 1946年，他們成為卡斯蒂廖內法萊托（Castiglione Falletto）首批將酒莊所有葡萄釀造成葡萄酒的種植者。 1948年，他們推出了首批自釀巴羅洛葡萄酒。 卡瓦洛托使用兩種巴羅洛葡萄園釀酒：第一款是 BriccoBoschis，產自其中的 Barolo Bricco Boschis 和 Barolo Riserva Bricco...

Orma Tenuta Sette Ponti 2020 (1x75cl)

正常價格 HK$521.00
特價 HK$521.00 正常價格
單價

Luigi Tacchino Dolcetto di Ovada DOC 2017 (1x75cl)

正常價格 HK$278.00
特價 HK$278.00 正常價格
單價

Luigi Tacchino Barbera Monferrato DOC 2017 (1x75cl)

正常價格 HK$258.00
特價 HK$258.00 正常價格
單價

I Fabbri "Terra di Lamole" Chianti Classico D.O.C.G. 2021 (1x75cl)

正常價格 HK$299.00
特價 HK$299.00 正常價格
單價

Bertinga "Volta di Bertinga" Toscana I.G.T. 2019 (1x75cl)

正常價格 HK$1,221.00
特價 HK$1,221.00 正常價格
單價

Bertinga "Volta di Bertinga" Toscana I.G.T. 2019 (1x300cl)

正常價格 HK$5,825.00
特價 HK$5,825.00 正常價格
單價

Bertinga "Volta di Bertinga" Toscana I.G.T. 2019 (1x150cl)

正常價格 HK$2,758.00
特價 HK$2,758.00 正常價格
單價

Bertinga "Punta di Adine" Toscana I.G.T. 2016 (1x150cl)

正常價格 HK$1,345.00
特價 HK$1,345.00 正常價格
單價

Fabio Oberto Langhe Nebbiolo DOC 2021 (1x75cl)

正常價格 HK$162.00
特價 HK$162.00 正常價格
單價

Ca' del Baio "Asili" Barbaresco D.O.C.G. 2021 (1x75cl)

正常價格 HK$436.00
特價 HK$436.00 正常價格
單價
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