托斯卡納 Tuscany
托斯卡納
山吉歐維榭(Sangiovese)嘅地方。托斯卡納由佛羅倫斯與錫耶納之間嘅 Chianti 丘陵,向南伸展至 Montalcino 同 Montepulciano,向西去到 Maremma 海岸——同一個品種喺每一處嘅表現都唔同。
由日常到頂級嘅產區
Chianti DOCG 係日常級別;Chianti Classico 係佛羅倫斯與錫耶納之間嘅歷史核心區,之上有 Riserva 同 Gran Selezione。Brunello di Montalcino 來自南面更暖嘅一座山,法定要放足五年先可以出售,係區內陳年能力嘅標桿。Vino Nobile di Montepulciano 喺價錢同酒體上介乎兩者之間。另外還有例外:Super Tuscan,來自海岸、用波爾多品種釀成,當初就係喺產區制度之外誕生,今日已經係意大利最貴嘅一批酒。
期望值
山吉歐維榭酸度高、單寧結實,果味鮮少甜膩——經典描述係酸櫻桃同乾香草,而唔係果醬。它配菜時嘅表現,遠勝過盲品時嘅表現。大部分人應該由 Chianti Classico 入手;想買嚟存嘅,就去 Brunello。
飲用
16–18°C。Chianti 開瓶即飲。Brunello 與 Super Tuscan 需要醒酒一小時,好年份可存十年以上。
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Caiarossa 2005 (1x75cl)
正常價格
HK$398.00
特價
HK$398.00
正常價格
HK$498.00
單價
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Caiarossa酒莊坐落於托斯卡納海岸切奇納山谷(Val di Cecina)的中心。酒莊建於1998年,並於2004年被Eric Albada Jelgersma收購。 Eric Albada Jelgersma是一位對葡萄酒充滿熱情的荷蘭企業家,同時也是波爾多瑪歌產區兩座列級名莊-美人魚酒莊(Château Giscours)和杜特蒂酒莊(Château du Tertre)的莊主。 自1998年初起,酒莊致力於透過細緻的地質分析,挖掘這片土地的潛力。結果顯示,這裡的土壤類型極為多樣。這種多樣性促使酒莊根據土壤類型劃分了12個葡萄園地塊,並種植了最適合的葡萄品種。 葡萄園採用生物動力學種植,目前種植了 11 個葡萄品種:紅葡萄酒有桑嬌維塞、梅洛、品麗珠、赤霞珠、小維鐸、西拉、歌海娜和慕合懷特;白葡萄酒有霞多麗、維歐尼和小滿勝。...
Santa Cristina Le Maestrelle IGT 2020 (1x75cl)
正常價格
HK$158.00
特價
HK$158.00
正常價格
單價
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聖克里斯蒂娜 (Santa Cristina) 系列產品推出已有 60 多年,是永恆的托斯卡納經典產品,以其卓越的品質和價值而聞名。
San Felice Chianti Classico Riserva Il Grigio DOCG 2019 (1x75cl)
正常價格
HK$308.00
特價
HK$308.00
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單價
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這款珍藏級葡萄酒僅採用酒莊基安蒂經典葡萄園精選的上等桑嬌維塞葡萄釀造,完美融合了傳統與現代的精髓。酒體在橡木桶中陳釀約24個月,其中約20%在小橡木桶中陳釀,並在瓶中陳釀一年。正面酒標上印有提香著名的中世紀盔甲騎士肖像。
Luce Lucente 2019 (1x75cl)
正常價格
HK$238.00
特價
HK$238.00
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單價
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這款葡萄酒多汁、柔和、口感豐富,單寧細膩而濃鬱,餘韻悠長。
JS 92詹姆斯·薩克林
酒體成熟濃鬱,散發著深色莓果、黑巧克力、核桃和鼠尾草的芬芳,酒體飽滿,單寧圓潤耐嚼,餘韻成熟果香。 2020年份更佳。
WE 90葡萄酒愛好者
這款梅洛和桑嬌維塞的混釀,入口即化,散發著深色漿果、紫羅蘭、摩卡和地中海灌木的芬芳。入口後,口感鮮美,帶有多汁的馬拉斯卡櫻桃、八角茴香和一絲意式濃縮咖啡的香氣,單寧絲滑細膩。
Ciacci Piccolomini d'Aragona, Brunello di Montalcino Pianrosso Riserva 2019 (1x75cl)
正常價格
HK$1,425.00
特價
HK$1,425.00
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單價
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The opulence of fruit and complexity of earth, meat, mushroom and cedar is breathtaking. It’s...
Querciabella Camartina Toscana Rosso IGT 2021 (1x75cl)
正常價格
HK$868.00
特價
HK$868.00
正常價格
HK$946.00
單價
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QUERCIABELLA / TUSCANY, ITALY Founded in 1974, Querciabella, or ‘beautiful oak’, is notable for the...
Querciabella Camartina Toscana Rosso IGT 2020 (1x75cl)
正常價格
HK$868.00
特價
HK$868.00
正常價格
HK$946.00
單價
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QUERCIABELLA / TUSCANY, ITALY Founded in 1974, Querciabella, or ‘beautiful oak’, is notable for the...
Buccia Nera PA'RO Toscana Rosso IGT 2021 (1x75cl)
正常價格
HK$248.00
特價
HK$248.00
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HK$318.00
單價
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這款來自意大利托斯卡納(Toscana)產區有機酒莊 Buccia Nera 的 2021 年 PA'RO Toscana Rosso IGT,精選赤霞珠(Cabernet Sauvignon)與梅洛(Merlot)混釀而成。酒莊遵循自然低干預理念釀造,經橡木桶陳年,展現出純粹而典雅的紅酒風貌。酒體散發濃郁黑莓、李子、甘草與香料氣息,結構飽滿,單寧成熟,酸度均衡,完美呈獻托斯卡納風土的嚴謹與優雅。
Belvento, Petra I Vini Del Mare Sangiovese 2023 (1x75cl)
正常價格
HK$188.00
特價
HK$188.00
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單價
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Belvento I Vini Del Mare Sangiovese 2023 乃由托斯卡納名莊 Petra 旗下 Belvento 系列匠心釀造。此系列旨在探索托斯卡納海岸(Maremma)獨特風土對當地葡萄品種的影響,特別是其地中海氣候與海風帶來的清新特質。此款桑嬌維塞(Sangiovese)精選自鄰近海岸的葡萄園,土壤以黏土與沙質為主,賦予葡萄酒獨特的礦物感與優雅結構。2023 年份的釀造著重於保留桑嬌維塞的純淨果味與天然酸度,採用溫控發酵,並於不鏽鋼桶中熟成,以維持其活潑的果香與清新口感。Belvento Sangiovese 2023...
Belvento, Petra I Vini Del Mare Sangiovese 2022 (1x75cl)
正常價格
HK$188.00
特價
HK$188.00
正常價格
單價
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The sangiovese vine has very ancient origins. As such it is known since 1500 but...
Antinori Pian delle Vigne Brunello di Montalcino DOCG 2021 (1x75cl)
正常價格
HK$501.00
特價
HK$501.00
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單價
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Carpineto Vino Nobile di Montepulciano Riserva DOCG 2020 (1x75cl)
正常價格
HK$360.00
特價
HK$360.00
正常價格
單價
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Castello Banfi Brunello di Montalcino 2020 (1x75cl)
正常價格
HK$548.00
特價
HK$548.00
正常價格
單價
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CASTELLO BANFI / TUSCANY Castello Banfi is a family owned estate in the Brunello region...
Rocca di Montegrossi Vin Santo del Chianti Classico 2012 (1x37.5cl)
正常價格
HK$538.00
特價
HK$538.00
正常價格
HK$882.00
單價
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✓ Awarded: 95 Points Wine Spectator (Issue October 31st, 2015) Rocca di Montegrossi's Vin Santo...
Frescobaldi Castelgiocondo Brunello Di Montalcino 2020 (1x75cl)
正常價格
HK$513.00
特價
HK$513.00
正常價格
單價
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La Spinetta Il Nero di Casanova Terre di Pisa Sangiovese 2021 (1x75cl)
正常價格
HK$238.00
特價
HK$238.00
正常價格
單價
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“One of Italy’s most fashionable winemakers/proprietors, Giorgio Rivetti displays a masterful touch whether he is...
BANFI/TUSCANY Col di Sasso (Cabernet Sauvignon, Sangiovese) 2024 (1x75cl)
正常價格
HK$259.00
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HK$259.00
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單價
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Poggio Al Tesoro Il Seggio 2021 (1x75cl)
正常價格
HK$368.00
特價
HK$368.00
正常價格
單價
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Poggio al Tesoro 酒莊由 Marilisa Allegrini 擁有,成立於 2001 年。酒莊葡萄酒的個性因種植和使用傳統葡萄品種而得到增強,例如赤霞珠和梅洛以及在博格利較為罕見的品麗珠、西拉和維蒙蒂諾。
Poggio al Tesoro 生產的葡萄酒令人著迷,自上市以來,就贏得了公眾和國際評論家的一致好評
Antinori Tignanello 2005 (1x75cl)
正常價格
HK$1,980.00
特價
HK$1,980.00
正常價格
HK$2,380.00
單價
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Antinori Tignanello 2005 代表了意大利葡萄酒歷史上的一個里程碑,是首批將非傳統葡萄品種引入基安蒂經典產區的「超級托斯卡納」之一。此酒款由侯爵安東尼世家(Marchesi Antinori)於1970年代初開創,徹底改變了托斯卡納的釀酒格局。2005年份展現了其卓越的陳年潛力與複雜性,由85%桑嬌維塞、10%赤霞珠及5%品麗珠混釀而成,葡萄源自基安蒂經典區內同名葡萄園。Tignanello 葡萄園位於海拔350-400米,土壤富含石灰岩和片岩,為葡萄提供了理想的生長條件,賦予酒體獨特的礦物感和結構。此年份經過法國橡木桶(新桶及舊桶)陳釀約12-14個月,隨後瓶中熟成至少一年,方可發售,確保其風味的深度與整合。
BIBBIANO, Chianti Classico 2018 Half Bottle (1x37.5cl)
正常價格
HK$188.00
特價
HK$188.00
正常價格
單價
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Bibbiano酒莊位於Chianti Classico核心地帶,歷史可追溯至11世紀,是該區最具代表性的家族酒莊之一。其葡萄園坐落於Castellina in Chianti與Colle di Val d'Elsa之間,海拔約270-300米,土壤以富含石灰岩的Alberese和Galestro泥灰岩為主,為Sangiovese葡萄提供了理想的生長環境。
2018年份的Chianti Classico展現了該年份的經典特徵:果實成熟度良好,酸度保持清新,結構均衡。Bibbiano堅持傳統釀造工藝,採用不鏽鋼槽發酵,並於大型斯拉夫尼亞橡木桶中熟成,以最大程度地保留Sangiovese的純粹果味與風土表達。此半瓶裝(37.5cl)設計,方便單次品飲或搭配精緻餐點,無需擔心開瓶後的保存問題。
比比阿諾 (BIBBIANO),利斯特里斯 (Listrice) 托斯卡納比安科 (Toscana Bianco) IGT 2019 (1x75cl)
正常價格
HK$154.00
特價
HK$154.00
正常價格
HK$170.00
單價
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Bibbiano Listrice Toscana Bianco IGT 2019 體現了托斯卡納地區白葡萄酒的精髓。Bibbiano 酒莊位於 Chianti Classico 核心地帶,以其對風土的深刻理解和有機耕作理念而聞名。此款 Listrice 白酒主要採用當地傳統葡萄品種 Trebbiano 和...
FULIGNI Eredi, Brunello di Montalcino 2016 Magnum (1x150cl)
正常價格
HK$2,310.00
特價
HK$2,310.00
正常價格
HK$3,003.00
單價
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Lamole di Lamole "Lareale" Chianti Classico Riserva DOCG 2018 (1x75cl)
正常價格
HK$364.00
特價
HK$364.00
正常價格
單價
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Lamole di Lamole 位於 Chianti Classico 產區內海拔最高的 Lamole 村莊,以其獨特的風土條件聞名。酒莊歷史可追溯至 13 世紀,現隸屬於 Santa Margherita Gruppo Vinicolo,致力於傳承與創新,專注於展現...
Mantellassi Le Sentinelle Riserva Morellino di Scansano DOC 2017 (1x75cl)
正常價格
HK$358.00
特價
HK$358.00
正常價格
單價
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Mantellassi 成立於 1960 年,被認為是最負盛名的 Morellino 生產商之一,並在 1978 年 Morellino di Scansano 葡萄酒獲得 DOC 認證的過程中發揮了關鍵作用。兄弟 Aleardo...
Montepeloso Suvereto Nardo IGT Costa Toscana 2015 (1x75cl)
正常價格
HK$808.00
特價
HK$808.00
正常價格
單價
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✓ 榮獲:94 Points Vinous(2018 年 4 月號) ✓ 榮獲:葡萄酒倡導者 94 分(發售日期:2017 年 11 月 30...
Ridolfi Brunello di Montalcino 2015 (1x75cl)
正常價格
HK$588.00
特價
HK$588.00
正常價格
單價
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葡萄酒類型: DOCG 地區:義大利托斯卡納蒙塔奇諾 葡萄: 100%桑嬌維塞 年份: 2015 採收:十月初手工採收。發酵:壓榨果實後,放入不鏽鋼槽發酵35-40天,期間進行完全蘋果酸乳酸發酵。 陳釀過程:在大型斯拉沃尼亞橡木桶中陳釀 36 個月,然後在瓶中再陳釀 12 個月。 酒精度: 14%...
Santa Cristina IGT 2021 (1x75cl)
正常價格
HK$168.00
特價
HK$168.00
正常價格
單價
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聖克里斯蒂娜 (Santa Cristina) 系列產品推出已有 60 多年,是永恆的托斯卡納經典產品,以其卓越的品質和價值而聞名。
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