托斯卡納 Tuscany

托斯卡納

山吉歐維榭（Sangiovese）嘅地方。托斯卡納由佛羅倫斯與錫耶納之間嘅 Chianti 丘陵，向南伸展至 Montalcino 同 Montepulciano，向西去到 Maremma 海岸——同一個品種喺每一處嘅表現都唔同。

由日常到頂級嘅產區

Chianti DOCG 係日常級別；Chianti Classico 係佛羅倫斯與錫耶納之間嘅歷史核心區，之上有 Riserva 同 Gran Selezione。Brunello di Montalcino 來自南面更暖嘅一座山，法定要放足五年先可以出售，係區內陳年能力嘅標桿。Vino Nobile di Montepulciano 喺價錢同酒體上介乎兩者之間。另外還有例外：Super Tuscan，來自海岸、用波爾多品種釀成，當初就係喺產區制度之外誕生，今日已經係意大利最貴嘅一批酒。

期望值

山吉歐維榭酸度高、單寧結實，果味鮮少甜膩——經典描述係酸櫻桃同乾香草，而唔係果醬。它配菜時嘅表現，遠勝過盲品時嘅表現。大部分人應該由 Chianti Classico 入手；想買嚟存嘅，就去 Brunello。

飲用

16–18°C。Chianti 開瓶即飲。Brunello 與 Super Tuscan 需要醒酒一小時，好年份可存十年以上。

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Luce Brunello di Montalcino 2017 (1x75cl)

正常價格 HK$649.00
特價 HK$649.00 正常價格 HK$880.00
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它優雅精緻，但又異常濃密，散發出甜美紫羅蘭、藍莓、黑醋栗和黑甘草的複雜香氣，加上迷迭香花的辛辣氣息，最後以淡淡的橡木烘烤味收尾，為這款濃鬱的芳香畫上圓滿句號。 同樣的優雅在口感上淋漓盡致地展現，令人印象深刻的深度和精湛的結構更添魅力。絲滑的單寧為其綿延的餘韻提供了完美的支撐。
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Le Macchiole Bolgheri Rosso 2020 (1x75cl)

正常價格 HK$219.00
特價 HK$219.00 正常價格 HK$275.00
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Buccia Nera Sassocupo Chianti Superiore DOCG 2022 (1x75cl)

正常價格 HK$168.00
特價 HK$168.00 正常價格 HK$298.00
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曼奇尼家族的釀酒歷史始於 19 世紀末，當時在聖保羅建造了第一座酒窖，並在 Podere della Filandra 種植了第一批葡萄園。隨後，他們又收購了坎普裡亞諾 (Campriano) 的酒莊，最近又收購了穆西亞福拉 (Muciafora) 的酒莊。自 1926 年以來，酒莊一直致力於生產基安蒂 (Chianti) 葡萄酒，只使用水泥罐。...
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Luce La Vite Lucente 2021 (1x75cl)

正常價格 HK$238.00
特價 HK$238.00 正常價格 HK$288.00
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Caiarossa 2016 (1x75cl)

正常價格 HK$347.00
特價 HK$347.00 正常價格
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La Spinetta Sassontino 2006 (1x75cl)

正常價格 HK$698.00
特價 HK$698.00 正常價格 HK$808.00
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Gaja Ca'Marcanda Promis Toscana 2020 (1x75cl)

正常價格 HK$368.00
特價 HK$368.00 正常價格
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Il Poggione Rosso di Montalcino 2021 (1x75cl)

正常價格 HK$168.00
特價 HK$168.00 正常價格 HK$210.00
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San Felice Vigorello Rosso Super Tuscan 2015 (1x75cl)

正常價格 HK$538.00
特價 HK$538.00 正常價格
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維格羅洛於1968年首次釀造，是托斯卡納新一代葡萄酒的開山之作，後來更名為著名的超級托斯卡納葡萄酒。其主要混釀品種為赤霞珠、梅洛和普尼泰洛（Pugnitello），後者是一種古老的本土葡萄品種，經聖菲利斯酒莊（San Felice）復興，並添加了少量小維鐸（Petit Verdot）。酒款在法國橡木桶中陳釀約20個月，之後在瓶中陳釀8-10個月。
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Buccia Nera Vin Santo Colli dell'Etruria Centrale DOC 2019 (1x50cl)

正常價格 HK$189.00
特價 HK$189.00 正常價格 HK$298.00
單價
這款來自意大利托斯卡納名莊 Buccia Nera 的 2019 年 Vin Santo Colli dell'Etruria Centrale DOC 甜酒，遵循當地傳統風乾葡萄（Passito）工藝精釀。主要嚴選特雷比亞諾（Trebbiano）與馬爾維薩（Malvasia）葡萄，經過數月風乾濃縮果實風味與糖分，並於木桶中慢速發酵與長期陳年。酒液呈琥珀色澤，散發無花果乾、杏桃、烤堅果與蜂蜜的優雅香氣。口感豐盈綿密，濃郁的甜美與明亮活潑的酸度交織，結構平衡，餘韻優長，盡顯托斯卡納傳統風土的高雅韻味。

RUFFINO Riserva Ducale Oro Chianti Classico Gran Selezione DOCG 2021 (1x75cl)

正常價格 HK$492.00
特價 HK$492.00 正常價格
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Il Poggione Brunello di Montalcino Riserva Vigna Paganelli 2019 (1x75cl)

正常價格 HK$897.00
特價 HK$897.00 正常價格 HK$987.00
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Rocca di Montegrossi Chianti Classico Vigneto San Marcellino Gran Selezione 2018 (1x75cl)

正常價格 HK$458.00
特價 HK$458.00 正常價格 HK$588.00
單價
✓ 榮獲：Vinous Antonio Galloni 94 分（2019 年 2 月） 這款葡萄酒只在偉大的年份釀造，採用基安蒂山聖馬塞利諾教堂周圍的聖馬塞利諾葡萄園最優質的葡萄： 佔地約 7 公頃，其中桑嬌維塞 (其中 1.5...

Villa Antinori Chianti Classico Riserva 2022 (1x75cl)

正常價格 HK$276.00
特價 HK$276.00 正常價格
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BIBBIANO, Chianti Classico 2018 (1x75cl)

正常價格 HK$188.00
特價 HK$188.00 正常價格 HK$235.00
單價
Bibbiano酒莊位於經典基安蒂（Chianti Classico）產區的核心地帶，歷史可追溯至11世紀，是托斯卡尼歷史最悠久的酒莊之一。自1950年代起，由Marrochesi家族接管，致力於傳承與創新，專注於桑嬌維塞（Sangiovese）葡萄的風土表達。此款2018年份的Chianti Classico，主要採用酒莊自有葡萄園的桑嬌維塞，輔以少量傳統當地品種。葡萄藤平均樹齡較高，根系深植於富含泥灰岩與片岩的土壤中，賦予葡萄酒獨特的礦物感與複雜度。釀造過程嚴謹，於不鏽鋼槽中進行發酵，隨後在大型斯拉夫尼亞橡木桶（botti）中熟成約12個月，以保留果實的純淨與風土的真實性，同時賦予其優雅的結構與陳年潛力。2018年是基安蒂經典產區一個表現優異的年份，氣候條件理想，葡萄成熟度良好，酸度與單寧結構平衡，預示著此年份的葡萄酒將具有良好的陳年能力與發展空間。
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BIBBIANO，Vigne di Montornello Chianti Classico Gran Selezione 2016 Magnum (1x150cl)

正常價格 HK$868.00
特價 HK$868.00 正常價格 HK$955.00
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Castello Banfi Summus Sant Antimo 2017 Tuscany (1x75cl)

正常價格 HK$499.00
特價 HK$499.00 正常價格 HK$638.00
單價
Castello Banfi Summus Sant'Antimo 2017 是一款來自托斯卡納班菲酒莊的旗艦級混釀紅酒。班菲酒莊以其在蒙塔奇諾（Montalcino）的卓越貢獻聞名，尤其在布魯奈羅（Brunello di Montalcino）的釀造上樹立了標竿。Summus 在拉丁語中意為「最高」，象徵著酒莊對品質的極致追求。此酒款巧妙融合了托斯卡納的標誌性葡萄品種桑嬌維塞（Sangiovese），以及國際品種赤霞珠（Cabernet Sauvignon）和西拉（Syrah）。桑嬌維塞賦予酒款優雅的酸度和典型的櫻桃果香；赤霞珠帶來堅實的結構、黑醋栗風味和陳年潛力；而西拉則增添了辛香料、黑胡椒與柔和的單寧。這種精心配比的混釀，旨在展現風土的複雜性與釀酒師的精湛技藝。2017 年份的托斯卡納經歷了溫暖而乾燥的生長季節，葡萄達到理想的成熟度，賦予此年份的 Summus 濃郁的果味和豐富的層次。葡萄酒在法國橡木桶中陳釀，進一步提升了其複雜度、單寧的細膩度及陳年潛力。Summus Sant'Antimo 不僅是班菲酒莊創新精神的體現，更是托斯卡納現代精品葡萄酒的典範。

VIGNANO, L'Unico Chianti DOCG 2017 (1x75cl)

正常價格 HK$160.00
特價 HK$160.00 正常價格
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L'UNICO 是一款酒體飽滿、風格獨特的基安蒂葡萄酒，散發著櫻桃、紅色漿果、乾果和香料的芬芳。這是一款濃鬱、豐腴、複雜的紅酒，由 80% 的桑嬌維塞和 20% 的黑皮諾釀造而成。它非常適合搭配牛肉、小牛肉、雞肉和燒烤。

Antinori Solaia Toscana 2012 (1x75cl)

正常價格 HK$2,680.00
特價 HK$2,680.00 正常價格
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Galatrona Petrolo 2017 (1x75cl)

正常價格 HK$580.00
特價 HK$580.00 正常價格 HK$738.00
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Antinori Solaia 1988 (1x75cl)

正常價格 HK$2,680.00
特價 HK$2,680.00 正常價格 HK$3,680.00
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Col d'Orcia Brunello di Montalcino 2004 (1x75cl)

正常價格 HK$680.00
特價 HK$680.00 正常價格 HK$1,280.00
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Bibi Graetz Casamatta Bianco 2020 (1x75cl)

正常價格 HK$179.00
特價 HK$179.00 正常價格
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Frescobaldi Pomino Benefizio 2022 (1x75cl)

正常價格 HK$410.00
特價 HK$410.00 正常價格
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Frescobaldi Vino Nobile Di Montepulciano Tenuta Calimaia 2020 (1x75cl)

正常價格 HK$200.00
特價 HK$200.00 正常價格
單價
Frescobaldi 家族作為托斯卡納葡萄酒釀造的先驅，擁有逾七百年的輝煌歷史。其 Tenuta Calimaia 莊園位於 Montepulciano 核心地帶，專注於釀造展現當地風土精髓的 Vino Nobile di Montepulciano。2020 年份的 Calimaia Vino Nobile...
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QUERCIABELLA Batàr Toscana Bianco IGT (Chardonnay, Pinot Bianco) 2018 (1x75cl)

正常價格 HK$1,260.00
特價 HK$1,260.00 正常價格
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Tignanello 1991 (1x75cl)

正常價格 HK$2,355.00
特價 HK$2,355.00 正常價格
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San Guido Guidalberto 2012 (1x75cl)

正常價格 HK$758.00
特價 HK$758.00 正常價格
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Poggio Salvi Brunello di Montalcino 2005 (1x75cl)

正常價格 HK$548.00
特價 HK$548.00 正常價格
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Frescobaldi Castelgiocondo Brunello di Montalcino 1995 (1x75cl)

正常價格 HK$988.00
特價 HK$988.00 正常價格
單價
Frescobaldi 家族自 14 世紀起便在托斯卡納地區釀酒，其歷史與意大利葡萄酒發展緊密相連。Castelgiocondo 莊園位於 Montalcino 西南坡，海拔約 300 米，土壤富含砂岩與黏土，為 Brunello di Montalcino 的旗艦酒款提供了理想的風土條件。1995 年份被譽為 Montalcino...

Tignanello 1996 (1x75cl)

正常價格 HK$1,980.00
特價 HK$1,980.00 正常價格
單價
Antinori Tignanello 1996 代表著超級托斯卡尼（Super Tuscan）運動的里程碑，是意大利葡萄酒現代化的先驅之一。此酒款源自安東尼世家（Marchesi Antinori）位於基安蒂經典區（Chianti Classico）核心的同名葡萄園，其獨特的風土條件賦予葡萄酒卓越的深度與複雜性。1996 年份的 Tignanello 展現了 Sangiovese 葡萄（約佔 80%）的優雅結構與鮮明酸度，並巧妙地融入了 Cabernet Sauvignon...
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Fattoria dei Barbi Brunello di Montalcino 1996 (1x75cl)

正常價格 HK$688.00
特價 HK$688.00 正常價格 HK$988.00
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Fattoria dei Barbi 是 Montalcino 地區歷史最悠久的酒莊之一，自 1790 年起便由 Colombini 家族擁有，並在 Brunello di Montalcino 的發展史上扮演了舉足輕重的角色。酒莊不僅是首批將 Brunello...
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Santa Cristina Chianti Superiore DOCG 2022 (1x75cl)

正常價格 HK$186.00
特價 HK$186.00 正常價格 HK$233.00
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Tenuta Guado al Tasso Estate Il Bruciato Bolgheri DOC 2023 (1x75cl)

正常價格 HK$265.00
特價 HK$265.00 正常價格 HK$331.00
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Mantellassi Scalandrino Vermentino Maremma Toscana IGT 2020 (1x75cl)

正常價格 HK$202.00
特價 HK$202.00 正常價格
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Carpineto Farnito Vinsanto del Chianti DOC 1999 (1x50cl)

正常價格 HK$460.00
特價 HK$460.00 正常價格
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CASTELLO BANFI Brunello di Montalcino 375ml 2019 (1x37.5cl)

正常價格 HK$330.00
特價 HK$330.00 正常價格
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CASTELLO BANFI Rosso di Montalcino 2022 (1x75cl)

正常價格 HK$306.00
特價 HK$306.00 正常價格
單價
Castello Banfi，作為蒙塔奇諾（Montalcino）地區的標誌性酒莊，以其對品質的堅定承諾及對風土的深刻理解而聞名。其Rosso di Montalcino 2022年份，完美詮釋了桑嬌維塞（Sangiovese）葡萄在當地獨特微氣候下的卓越表現。此酒款被譽為「小布魯內羅」，旨在提供更早可飲用、卻不失蒙塔奇諾精髓的體驗。葡萄源自酒莊精心管理的葡萄園，土壤以富含礦物質的黏土和石灰岩為主，賦予葡萄酒複雜的層次感和優雅的礦物風味。釀造過程嚴謹，葡萄經手工採摘後，於不銹鋼槽中進行控溫發酵，以保留果實的純淨風味。隨後，葡萄酒在大型斯拉沃尼亞橡木桶（Slavonian oak casks）中陳釀，部分則在法國小橡木桶（French barriques）中熟成，賦予其細膩的單寧結構和微妙的香料氣息。Rosso di Montalcino 2022展現了年輕活力與潛在的陳年能力，適合在未來5-7年內享用，亦可作為探索布魯內羅（Brunello di Montalcino）宏偉世界的前奏。

Rocca di Montegrossi Chianti Classico 2021 (1x75cl)

正常價格 HK$298.00
特價 HK$298.00 正常價格
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BIBBIANO, Chianti Classico 2021 (1x75cl)

正常價格 HK$188.00
特價 HK$188.00 正常價格 HK$288.00
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Castello Romitorio Brunello di Montalcino DOCG 2019 (1x75cl)

正常價格 HK$498.00
特價 HK$498.00 正常價格 HK$598.00
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Castello Romitorio 酒莊由三個獨立地產組成，其中旗艦酒莊位於義大利蒙塔奇諾，佔地 187 公頃。另外兩處地產分別是：同樣位於蒙塔奇諾，擁有 8 公頃葡萄園的 Poggio di Sopra 酒莊和擁有 11 公頃葡萄園的 Scansano 酒莊。...

Lamole di Lamole "Lareale" Chianti Classico Riserva DOCG 2019 (1x75cl)

正常價格 HK$364.00
特價 HK$364.00 正常價格
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Lamole di Lamole Duelame Chianti Classico DOCG 2021 (1x75cl)

正常價格 HK$241.00
特價 HK$241.00 正常價格
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Antinori Tignanello 1982 (1x75cl)

正常價格 HK$2,180.00
特價 HK$2,180.00 正常價格 HK$2,480.00
單價
安東尼世家傳承26代，致力於釀造優質時尚的葡萄酒。安東尼世家是托斯卡納和翁布里亞地區優質葡萄酒的領導者，也是全球最負盛名的葡萄酒莊之一，在亞太市場也擁有悠久的歷史。 1999年，安東尼世家榮獲《葡萄酒觀察家》頒發的「傑出服務獎」。 2008年，安東尼世家榮獲《葡萄酒愛好者》雜誌頒發的「終身成就獎」。
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Tenute Silvio Nardi Brunello di Montalcino DOCG 1982 (1x75cl)

正常價格 HK$698.00
特價 HK$698.00 正常價格 HK$838.00
單價
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Montepeloso Suvereto A Quo IGT Costa Toscana 2022 (1x75cl)

正常價格 HK$258.00
特價 HK$258.00 正常價格 HK$398.00
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✓ 榮獲：90-92 分 Vinous（2020 年 3 月發行） ✓ 榮獲：葡萄酒倡導者 92 分（2021 年 1 月 15...

Caiarossa 2018 (1x75cl)

正常價格 HK$490.00
特價 HK$490.00 正常價格
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Gaja Ca'Marcanda Magari 2020 (1x75cl)

正常價格 HK$587.00
特價 HK$587.00 正常價格
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