American Express

Chateau Gruaud Larose 2005，聖朱利安 (1x75cl)

HK$898.00

95葡萄酒愛好者酒莊此年份標誌性的成熟果香得以保留，單寧紮實，口感飽滿。這款酒單寧飽滿，層次豐富，果香濃鬱，成熟速度相對較快。 2023年起即可享用。 95詹姆斯·薩克林濃鬱優雅，單寧乾爽，成熟度和諧（但絲毫沒有過度成熟的跡象），餘味悠長，強勁有力，清爽宜人。現在即可搭配紅肉，但未來幾十年仍可享用。 94鹵水器初印像中，這款酒花香細膩純淨，少了過去年份的醇厚厚重。經典的金玫瑰酒莊（Gruaud-Larose）順滑口感，更顯精準。細節之處，堪稱精品；一款非常優秀的紅酒。桶樣品。 93羅伯特帕克的《葡萄酒倡導者》 2015年份的金玫瑰酒莊（Gruaud Larose）呈現中等石榴紫紅色，散發著明亮鮮豔的紅櫻桃、成熟覆盆子和新鮮黑醋栗的芬芳，並略帶肉桂棒、玫瑰花瓣、落葉和普羅旺斯乾香草的芬芳。酒體中等至飽滿，緊緻的紅色和黑色水果層次交織著辛辣的氣息，口感緊實，顆粒感十足，活力十足，餘味悠長芬芳。我的評分可能過於保守，預計4-6年後，這款酒會綻放出更令人印象深刻的光芒！ 92葡萄酒觀察家這款酒擁有濃鬱的石墨風味，並伴隨著黑醋栗、苦李子和黑莓醬的美妙香氣。乾燥茴香、紅茶和甘草的清脆香氣縈繞其間。餘韻悠長，帶有紫羅蘭的點綴。最佳飲用期為2021年至2035年。

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Chateau Meyney，聖埃斯泰夫 2013 (1x75cl)

HK$338.00

HK$338.00 ~~HK$418.00~~

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拉格朗日酒莊 2004，聖朱利安 (1x75cl)

HK$688.00

HK$688.00 ~~HK$728.00~~

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拉格朗日酒莊 2005，聖朱利安 (1x75cl)

HK$688.00

HK$688.00 ~~HK$728.00~~

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拉格蘭吉酒莊，聖朱利安 2018 (1x75cl)

HK$514.00

HK$514.00 ~~HK$594.00~~

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Chateau Pape Clement，格拉夫 2019 (1x75cl)

HK$780.00

HK$780.00 ~~HK$936.00~~

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卡博尼酒莊白酒 1989 年 (1x75cl)

HK$480.00

HK$480.00 ~~HK$680.00~~

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騎士莊園 1993 年 (1x75cl)

HK$788.00

HK$788.00 ~~HK$1,268.00~~

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Chateau Prieure Lichine 1993 年 (1x75cl)

HK$438.00

HK$438.00 ~~HK$698.00~~

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拉圖卡內酒莊 2002 年 (1x75cl)

HK$398.00

HK$398.00 ~~HK$758.00~~

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杜哈米隆城堡 2017 (1x75cl)

HK$588.00

HK$588.00 ~~HK$698.00~~

杜哈米隆酒莊（Château Duhart-Milon），前身為杜哈米隆羅斯柴爾德酒莊（Duhart-Milon-Rothschild），位於梅多克波亞克產區，在1855年波爾多分級中被評為四級酒莊。杜哈米隆酒莊由其著名的鄰居拉菲羅斯柴爾德酒莊擁有，並與其共享葡萄園管理和釀酒團隊。這款酒以其優雅的風格和波亞克酒莊特有的強勁口感而聞名。酒莊葡萄園佔地73公頃（180英畝），位於拉菲古堡西側，與聖埃斯泰夫的拉豐-羅歇（Lafon-Rochet）隔街相望。土壤為細礫石和沙子與石灰岩混合的土壤，三分之二的葡萄園種植赤霞珠，三分之一種植梅洛。不過，正牌酒的混合比例會因年份而異——例如，2012年份的梅洛比例為53%。釀酒室和酒窖分別位於波雅克鎮。釀酒在指定葡萄園地塊的專用酒桶中進行，正牌酒在橡木桶中陳釀長達18個月。杜哈米隆酒莊出產一款名為「杜哈磨坊」（Moulin de Duhart）的副牌葡萄酒，此前的年份也偶爾推出一款名為「米隆男爵」（Baron de Milon）的副牌葡萄酒。酒莊平均年產量約3萬箱。據說，酒莊的名字來自一位名叫杜哈特的海盜，他曾為路易十五效力，後來隱居梅多克。「海盜之家」一直矗立在吉倫特河畔，直到1950年代，並一直保留在酒莊的酒標上。在1855年獲得分級後，酒莊經歷了一段衰落時期，直到1962年被埃里克·德·羅斯柴爾德男爵收購。葡萄園不得不重新種植，因此，由於葡萄樹齡的增長，從2000年份開始，酒莊出品的葡萄酒普遍被認為比前幾十年的葡萄酒更優質。

拉里維特侯伯王酒莊白酒，佩薩克雷奧良 2021 年 (1x75cl)

HK$399.00

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伯爵夫人珍藏 1999 年，波亞克 (1x75cl)

HK$588.00

HK$588.00 ~~HK$638.00~~

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卡邦尼酒莊 2009 (1x75cl)

HK$568.00

HK$568.00 ~~HK$688.00~~

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賣曬啦

巴泰利波亞克酒莊 1985 年 (1x75cl)

HK$1,088.00

HK$1,088.00 ~~HK$1,288.00~~

Borie-Manoux 酒莊最初名為 Borie Frères，於 1870 年在波亞克創立。 1945 年後，兄弟之一 Marcel Borie 接管了現有公司，將其更名為 Borie-Manoux，並將總部直接遷至波爾多。 Marcel Borie 一直經營公司直至...

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Chateau Lilian Ladouys，聖埃斯泰夫 2020 (1x75cl)

HK$258.00

HK$258.00 ~~HK$288.00~~

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傳奇波雅克紅酒 2014 (1x75cl)

HK$188.00

HK$188.00 ~~HK$304.00~~

拉古尼城堡紅磨坊 2019 年 (1x75cl)

HK$150.00

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Duluc De Branaire-Ducru 2019，聖朱利安 (1x75cl)

HK$238.00

HK$238.00 ~~HK$318.00~~

2013年份的杜呂克·德·布蘭奈爾·杜克魯紅葡萄酒，由法國波爾多聖朱利安的布蘭奈爾·杜克魯酒莊釀造。這款酒由赤霞珠、梅洛和小維鐸葡萄混釀而成。酒體呈現深石榴紅色，散發出黑色水果、香料和皮革的芬芳。口感醇厚，質地絲滑，餘韻悠長。產區：法國波爾多聖朱利安。品嚐筆記：果香濃鬱，辛辣，皮革味濃鬱。食物搭配建議：搭配烤肉、野味和起司極佳。

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拉格朗日封地 2019 (1x75cl)

HK$198.00

HK$198.00 ~~HK$248.00~~

克萊米隆酒莊 2000 (1x75cl)

HK$1,600.00

克拉米倫酒莊 (Château Clerc Milon) 目前擁有 41 公頃（101 英畝）的葡萄園，位於波雅克產區東北部，坐落在風景秀麗的穆塞山脊上，俯瞰吉倫特河。略微的坡度有利於自然排水和陽光照射，而附近的河流則創造了一種微氣候，保護葡萄藤免受春季霜凍的侵襲，降低冰雹的風險，並在夏季帶來涼爽。土壤由三分之二厚的砂礫石構成，底層為黏土石灰岩，露頭位於酒莊東部。葡萄園種植了五種典型的葡萄品種：赤霞珠（50%）、梅洛（37%）、品麗珠（10%）、小維鐸（2%）和佳美娜（1%）。葡萄藤的平均樹齡為53年，堪稱梅多克最高的樹齡之一。這些葡萄大多在克隆技術發展之前種植，代表著極為豐富的遺傳資源。葡萄藤密度較高，依地塊不同，每公頃種植8,500至10,000株葡萄藤。我們採用環保的綜合葡萄種植技術，將農藥使用量降至最低。葡萄園內部的嚴密監控和嚴格的地塊篩選與木桐酒莊的工藝不相上下。克拉米倫酒莊 (Château Clerc Milon) 的葡萄酒具有相當好的陳年潛力，是礫石和粘土石灰岩風土、赤霞珠和梅洛的完美結合，酒體強勁、單寧豐富、果味濃鬱、酒體和諧飽滿，展現了波亞克...

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蓬泰卡內酒莊 (Chateau Pontet-Canet)，波亞克 2010 年 (1x75cl)

HK$1,680.00

HK$1,680.00 ~~HK$2,640.00~~

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Les Griffons de Pichon Baron 2019 (1x75cl)

HK$398.00

HK$398.00 ~~HK$425.00~~

Chateau Sociando Mallet 2010 (1x75cl)

HK$488.00

Connetable de Talbot 2021 (1x75cl)

HK$228.00

81葡萄酒倡導者 2015年份的康奈特·德·塔爾博葡萄酒呈現中深石榴紫，散發著溫暖的黑色水果和乾草本香氣，並伴隨菌類和鉛筆芯的氣息。酒體適中，口感緊實，略顯輕盈和硬朗。最佳飲用期間：2018 - 2024 評論者姓名：Lisa Perrotti-Brown 審核日期：2018年2月21日

Clos Du Marquis 2009 (1x75cl)

HK$658.00

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布拉奈爾杜克魯酒莊 (Chateau Branaire Ducru)，聖朱利安 2010 年 (1x75cl)

HK$750.00

HK$750.00 ~~HK$801.00~~

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拉盧維耶布蘭克酒莊 2017 年 (1x75cl)

HK$298.00

HK$298.00 ~~HK$328.00~~

拉盧維耶酒莊（Château La Louvière）是一家位於波爾多佩薩克-雷奧良產區的葡萄酒生產商。酒莊的歷史可以追溯到14世紀，在其發展過程中多次易主。 1965年，酒莊被現任主人盧頓（Lurton）家族收購，並進行了全面修復。酒莊生產波爾多紅酒和白酒，以及副牌酒「拉盧維耶酒莊」（L de La Louvière）。酒莊的葡萄園佔地61.5公頃（152英畝），種植紅、白葡萄品種。白葡萄品種包括長相思和賽美蓉，佔地13.5公頃（33英畝）；紅葡萄品種佔地48公頃（119英畝），包括赤霞珠、梅洛、品麗珠和小維鐸。葡萄藤平均樹齡25年，種植於礫石和石灰岩沉積的土壤中。波爾多紅酒每年產量約 12,000 箱，波爾多白酒每年產量約 4,000 箱。副牌酒莊出產紅、白波爾多葡萄酒。紅酒由70%的赤霞珠和30%的梅洛釀造而成，白酒則由100%的長相思釀造而成。酒莊還在貴腐菌容易滋生的優良年份出產一款名為「Les Lions...

上伯傑酒莊 2005 年 (1x75cl)

HK$498.00

91葡萄酒倡導者奧貝爾吉酒莊 (Haut-Bergey) 2006 年份葡萄酒一直是佩薩克-雷奧良 (Paut-Bergey) 2006 年份葡萄酒一直是佩薩克-雷奧良 (Pessac-Leognan) 頂級低調葡萄酒之一，其優美的酒體呈現出深邃的寶石紅色/紫色，散發著經典的熱石香氣，並混合著石墨、黑醋栗、焚香和醋栗、焚香和炭香的香氣。酒體中等至飽滿，單寧明顯而甜美，純淨度令人印象深刻，口感迷人。就 2006 年份而言，這款酒相對成熟，建議在未來 15 年內飲用。最佳飲用期間：2009...

龐特卡內酒莊 2017 年 (1x75cl)

HK$1,208.00

Chateau Haut Bages Liberal 2015，波亞克 (1x75cl)

HK$525.00

奧貝酒莊（Château Haut-Bages Libéral）是波亞克產區（Pauillac）的波爾多葡萄酒生產商，也是1855年梅多克和格拉夫產區（Graves）分級中18個被評為五級酒莊之一。酒莊釀造以赤霞珠為主的同名紅酒。酒莊的名字源自於其所在地－位於波雅克（Pauillac）和聖朱利安（Saint-Julien）之間巴日（Bages）高原上的酒莊。酒莊也以利貝拉爾（Libéral）家族命名，該家族是酒莊的幾代中間商，於18世紀擁有該酒莊，並幫助酒莊確立了列級酒莊的聲譽。多年來，當兩座酒莊都歸克魯斯家族所有時，這些葡萄酒是在鄰近的龐特卡奈酒莊（Château Pontet-Canet）釀造的。 1982年，克魯斯家族將自由酒莊（Libéral）出售給了雅克·梅洛（Jacques Merlaut），後者是泰蘭集團（Taillan Group）的掌門人。泰蘭也擁有其他幾座波爾多酒莊，由梅洛家族成員經營，其中最著名的是沙斯普林酒莊（Château Chasse-Spleen）和費里埃酒莊（Château Ferrière）。梅洛的孫女克萊爾·維拉爾-呂頓（Claire Villars-Lurton）現在同時管理費里埃酒莊和奧巴酒莊。這座現代化酒莊佔地30公頃（74英畝），種植了約70%的赤霞珠和30%的梅洛。除了正牌葡萄酒外，Libéral酒莊還用其幼果釀造副牌葡萄酒，並以La Chapelle de...

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寶瑪酒莊瑪歌 2005 (1x75cl)

HK$3,348.00

HK$3,348.00 ~~HK$4,398.00~~

寶瑪酒莊（Château Palmer）是位於梅多克瑪歌產區的一個葡萄酒莊。它在1855年波爾多分級中被評為三級酒莊，儘管幾十年來一直被評為該地區最優秀的葡萄酒之一。與梅多克產區不同，寶瑪酒莊的混釀中通常梅洛和赤霞珠的比例相當（此外還會加入少量小維鐸），這有助於賦予葡萄酒豐滿醇厚的架構。這款酒適合年輕時飲用，也適合長期窖藏。帕爾默酒莊的葡萄園佔地55公頃（136英畝），位於康特納克鎮，主要位於河口邊緣的薄礫石高原上。葡萄園種植密集，這是該地區的種植習慣，以確保葡萄藤之間的競爭，並促進深根生長。發酵在不銹鋼酒桶中進行，不同地塊的葡萄分別進行釀造，以便釀酒師在混合時進行控制。正牌葡萄酒需要經過約21個月的橡木桶陳釀，其中新橡木桶的比例高達60%。寶瑪酒莊Alter Ego de Palmer於1998年推出，與其說是副牌酒，不如說是風格上與正牌酒截然不同的一款。它比正牌酒果味更濃鬱，裝瓶後的最初幾年內飲用起來更方便。之前的副牌酒La Réserve du Général現已停產，之前用於釀造的成分現在都已批量出售。寶瑪酒莊的年產量約為12,000箱，Alter Ego則為7,500箱。寶瑪酒莊曾隸屬於迪桑酒莊，其名字源自英國陸軍少將查爾斯·帕爾默。他於1814年購得這片土地。他對其進行了大力開發，並在英國贏得了許多葡萄酒愛好者。自1938年以來，西謝爾家族和梅勒-貝斯家族一直是寶瑪酒莊的主要股東。

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力士金酒莊 2016 (1x150cl)

HK$1,480.00

HK$1,480.00 ~~HK$1,518.00~~

94-96葡萄酒倡導者午夜機油？ 2009年的力士金酒莊酒體呈現濃鬱的黑紫色，邊緣飽滿，濃鬱度極佳，帶有濃鬱的石墨、黑莓和藍莓香氣，以及一絲鋼筆墨水和松露的氣息。酒體極為濃鬱，酒體飽滿，肉質豐滿，口感豐富。這款酒足以與2005年份相媲美，而2005年份無疑是我品嚐過的最好的力士金酒莊。（品嚐了三次。） 92-95葡萄酒觀察家令人著迷的壓碎莓果和新鮮香草的香氣貫穿始終，酒體飽滿，單寧絲滑細膩，餘韻悠長。這是一款絕佳的佳釀。比2005年份略顯內斂，但潛力更大。評分範圍：92-95 -JS 94詹姆斯·薩克林紅茶、黑莓、藍莓和咖啡豆的芬芳，餘韻醇厚，單寧絲滑，餘韻多汁。口感絕佳。釀造得非常好。 2019年值得一試。 90-93史蒂芬坦澤 - Vinous 墨色的玻璃般紫色。聞起來，巧克力烘焙和草本的香氣蓋過了黑色水果的芬芳。入口後，果香更加濃鬱：純淨、濃鬱、近乎頹廢的成熟黑莓和黑醋栗的香氣，柔滑細緻，卻又擁有極佳的緊緻度和精準度。精緻的單寧賦予了甘美的餘韻和極致順滑的質感。這款力士金酒莊的風格或許略顯“新世界”而非“舊世界”，但相比其他近期年份，它更能讓人聯想到經典的波爾多葡萄酒，似乎是近年來來這裡最好的年份。 93葡萄酒愛好者 ...

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基爾萬酒莊 2011 (1x75cl)

HK$388.00

HK$388.00 ~~HK$488.00~~

基爾萬酒莊（Chateau Kirwan）以一位18世紀在法國大革命中被殺害的愛爾蘭莊主命名。這座瑪歌酒莊一度業績不佳，但1991年米歇爾·羅蘭（Michel Rolland）的上任確實帶來了幫助；如今的酒款更加複雜，酒體更厚重，果香也更加濃鬱濃鬱。

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卡門薩克城堡 2014 年 (1x75cl)

HK$260.00

HK$260.00 ~~HK$318.00~~

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卡門薩克城堡 2013 年 (1x75cl)

HK$298.00

HK$298.00 ~~HK$338.00~~

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卡門薩克城堡 2012 年 (1x75cl)

HK$288.00

HK$288.00 ~~HK$308.00~~

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1981 杜扎克酒莊 (Chateau Dauzac)，瑪歌 (1x75cl)

HK$779.00

HK$779.00 ~~HK$935.00~~

杜扎克酒莊（Chateau Dauzac）的葡萄酒在年輕時可以醒酒。年輕年份的葡萄酒醒酒時間平均約1-2小時。這可以讓葡萄酒更加柔和，散發出芬芳。較老的年份葡萄酒可能只需少量醒酒，足以去除沉澱物即可。杜扎克酒莊的葡萄酒通常至少需要陳釀7-9年才能達到最佳狀態。當然，具體時間會根據年份特性略有不同。杜扎克酒莊的葡萄酒飲用最佳，在年份結束後10至18年間達到最佳成熟期。

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德米拉伊酒莊 2015 (1x750毫升)

HK$388.00

HK$388.00 ~~HK$438.00~~

羅伯特帕克的《葡萄酒倡導者》92 2014 年表現平平，而 2015 年的 Château Desmirail 佳釀則彌補了這一缺陷。它擁有優雅、柔美、芬芳的香氣，在杯中綻放出一束玫瑰花瓣的香氣。口感均衡，飽滿豐盈，但結構感十足，單寧細膩。尾韻略帶橡木味，但這種橡木味應該在瓶中陳年 4-5 年後才能逐漸消失。值得在 3-4 年後，等它找到最佳狀態時再來品嚐。