勃根地白
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亨利·布瓦洛 (Henri Boillot) 科頓查理曼特級園 2019 年 (1x75cl)
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HK$2,850.00
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在與家人協商後,亨利接管了父親讓·博伊洛的大部分酒莊,並以自己的名字重新命名。酒莊總產量來自 15 公頃土地,其中 8 公頃為紅酒。令人驚訝的是,大部分葡萄園都屬於一級葡萄園。白酒遍布從薩維尼萊伯恩到默爾索和普利尼蒙哈榭。紅酒則來自伯恩和沃爾奈到夜聖喬治。從他的村莊默爾索、普利尼和夏山到他的 Corton Charlemagne、ChevalierMontrachet 和 le Montrachet,博伊洛的葡萄酒濃鬱、結構化、精確且值得陳年。不要只看他的白葡萄酒,還有勃根地大師艾倫·梅多斯的葡萄酒,這無疑是我在這個地址品嚐過的最好的紅葡萄酒,值得添加到您的購物清單中。
路易亞都勃根地阿利戈特 2022 年 (1x75cl)
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HK$235.00
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MAISON LOUIS JADOT / 勃根地 / 博若萊
路易亞都酒莊 (Louis Jadot) 成立於 1859 年,如今已成為勃根地最受尊敬的品牌之一,由蓋吉 (Gagey) 家族經營。路易亞都以其葡萄酒的品質和穩定性而聞名。酒莊始終致力於保留勃根地和博若萊產區各自的風土特色,只釀造最高品質的法定產區葡萄酒。
Domaine Fernand & Laurent Pillot Chassagne Montrachet Vieilles Vignes 2016 (1x75cl)
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HK$648.00
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夏山蒙哈榭種植著數量驚人的黑皮諾,主要分佈在產區的東南部,富含鐵的石灰岩土壤賦予了它們新鮮和直接的口感,非常有吸引力
夏山蒙哈榭(Chassagne Montrachet)種植著數量驚人的黑皮諾,主要分佈在產區的東南部。富含鐵元素的石灰岩土壤賦予了黑皮諾葡萄酒清新爽口的口感,非常誘人。皮洛(Pillot)家族自19世紀以來就一直在這裡耕作;勞倫(Laurent)的兒子阿德里安(Adrien)最近也加入了他們的行列,他從南非、紐西蘭和澳大利亞工作歸來。
Domaine Henri Gouges Nuits Saint Georges 1er Cru La Perriere Blanc 2015 (1x75cl)
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HK$1,236.00
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亨利古日 (Henri Gouges) 於 1920 年創立酒莊,是首批自釀葡萄酒的釀酒師之一。酒莊一直保留家族產業,直至最新一代的格雷戈里 (Gregory) 和安托萬古日 (Antoine Gouges) 接手。酒莊位於夜聖喬治 (Nuits Saint Georges),如今已發展到擁有 36...
威廉費夫爾夏布利 2021 年 (1x75cl)
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HK$268.00
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肉質的氧化香氣暗示著其複雜性,但更偏向小麥、蠟質和任性的風味。酒體圓潤,酸度適中,帶有奶油橡木、桃子、杏乾和檸檬的芬芳。這家法國擁有的智利酒莊多年來一直致力於在安第斯山脈釀造夏布利風格的夏多內。
Domaine Francois Carillon Puligny Montrachet “Les Enseigneres” 2020 (1x75cl)
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Billaud Simon Chablis 1er Cru Mont de Milieu 2022 (1x75cl)
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維克多貝拉德勃根地夏多內 2022 年 (1x75cl)
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HK$208.00
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貝拉德·洛謝 (Bérard de Loché) 家族傳承了至少 400 年的釀酒傳統。維克多·貝拉德 (Victor Bérard) 的祖先伯努瓦·貝拉德 (Benoît Bérard) 居住在洛謝,並於 1636 年葬於此。八代之後,菲利貝爾·貝拉德...
Domaine Jean-Marc Boillot Montagny 1er Cru Blanc 2019 (1x75cl)
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Domaine Jacques Prieur Meursault Blanc Clos de Mazeray Monopole Blanc 2018 (1x75cl)
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HK$1,380.00
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Domaine Potinet-Ampeau Monthélie Blanc 2017 (1x75cl)
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HK$350.00
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HK$387.00
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父母 Monthelie Blanc 2019 (1x75cl)
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HK$678.00
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帕倫酒莊(Domaine Parent)創立於1803年。如今,酒莊由安妮(Anne)和凱瑟琳·帕倫特(Catherine Parent)兩姐妹掌舵,她們延續了始於17世紀的家族釀酒傳統。酒莊佔地10公頃,主要生產伯恩丘(Cote de Beaune)的紅酒。葡萄藤生長在黏土石灰岩土壤上,因氧化鐵而呈現紅色。葡萄園全部採用有機處理,葡萄採摘皆由手工完成。經過嚴格的分揀後,葡萄串會被去梗,然後進行12-20天的全果溫控發酵。葡萄酒在30-60%的新法國橡木桶中陳釀16-18個月。
William Fevre 夏布利 1er Cru Les Lys Domaine 2019 (1x75cl)
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HK$546.00
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肉質的氧化香氣暗示著其複雜性,但更偏向小麥、蠟質和任性的風味。酒體圓潤,酸度適中,帶有奶油橡木、桃子、杏乾和檸檬的芬芳。這家法國擁有的智利酒莊多年來一直致力於在安第斯山脈釀造夏布利風格的夏多內。
Domaine Daniel Dampt et Fils Chablis 2023 (1x75cl)
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HK$323.00
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酒莊目前擁有 30 公頃的葡萄園,其中包括 16 公頃的夏布利 (Chablis) 和 14 公頃的夏布利一級園 (Chablis Ier Cru),其中主要包括 Vaillons、Fourchaume、Cote de Lechet、Les...
路易拉圖夏布利一級園 2023 (1x75cl)
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HK$450.00
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HK$498.00
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路易拉圖酒莊(Maison Louis Latour)是一家家族企業,擁有超過200年的歷史,是勃根地歷史最悠久、最受尊敬的葡萄酒生產商之一。該公司成立於1797年,至今仍由最初的家族控制,既是葡萄種植者,也是勃根地優質葡萄酒的生產商。
路易亞都勃根地阿利戈特 2023 年 (1x75cl)
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HK$248.00
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路易雅多酒莊 / 勃根地 / 博若萊
路易亞都酒莊 (Louis Jadot) 成立於 1859 年,如今已成為勃根地最受尊敬的品牌之一,由蓋吉 (Gagey) 家族經營。路易亞都以其葡萄酒的品質和穩定性而聞名。酒莊始終致力於保留勃根地和博若萊產區各自的風土特色,只釀造最高品質的法定產區葡萄酒。
路易拉圖勃根地夏多內 2023 年 (1x75cl)
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HK$248.00
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HK$298.00
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路易拉圖酒莊(Maison Louis Latour)是一家家族企業,擁有超過200年的歷史,是勃根地歷史最悠久、最受尊敬的葡萄酒生產商之一。該公司成立於1797年,至今仍由最初的家族控制,既是葡萄種植者,也是勃根地優質葡萄酒的生產商。
Domaine Guy Amiot & Fils Bouzeron “Les Bouillottes”白酒 2016 年 (1x75cl)
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Bouchard Pere & Fils,Meursault Les Clous Domaine 2022 年 (1x75cl)
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Jean-Marc Brocard Ica-Onna 勃根地 Aligote 白色 2021 (1x75cl)
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Jean-Marc Brocard Ica-Onna Bourgogne Aligote White 2021是一款迷人的白酒,展現了法國勃根地的精髓。這款葡萄酒由著名釀酒師Jean-Marc Brocard精心釀造,是Aligote葡萄品種的真正體現。 這款年份酒色澤淡黃,泛著淡淡的綠色光澤,充滿活力,清爽怡人。聞香時,柑橘、青蘋果和白花的芬芳撲鼻而來,令人沉醉於其優雅的香氣之中。 2021年份伊卡翁納勃根地阿里戈特白酒口感清爽,酸度適中,並伴隨檸檬皮、梨子和一絲礦物質的風味。酒體適中,餘韻活潑,是任何場合的理想選擇。 無論是作為開胃酒或搭配海鮮、沙拉或清淡菜餚,這款葡萄酒用途廣泛,一定能滿足葡萄酒愛好者的味蕾。 Jean-Marc Brocard Ica-Onna Bourgogne...
Faiveley Puligny Montrachet 1er Cru 冠軍增益 2020 (1x75cl)
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HK$1,208.00
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自1825年以來,法維萊家族始終秉持著對夜丘、伯恩丘和夏隆丘風土的敬畏之心,精心培育葡萄園。他們的目標是釀造勃根地最頂級的葡萄酒。這些葡萄酒以卓越的品質和獨特的多樣性為特色。每一瓶特級園或一級園佳釀都忠實地體現了這些價值。
Bouchard Pere & Fils, Beaune 1er Cru Beaune du Chateau Blanc Domaine 2019 (1x75cl)
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HK$438.00
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Domaine de l'Enclos Chablis 1er Cru Vau de Vey 2023 (1x75cl)
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HK$498.00
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伯努瓦‧吉拉丹 (Benoit Girardin),Chassagne Montrachet 2020 年 (1x75cl)
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HK$658.00
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Malandes Chablis 1er Cru Fourchaume 2023 (1x75cl)
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HK$375.00
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Domaine des Malandes 家族酒莊將傳統釀酒工藝與先進的現代設備相結合,悉心呵護每一顆葡萄,釀造出品質卓越的葡萄酒,並獲得多項國際大獎。無論是在葡萄園或酒窖,他們都秉持著尊重大自然的原則,致力於釀造出品質優異、獨特的葡萄酒。他們的葡萄酒以其清新、優雅和礦物感而備受讚譽,這些特質直接源自於夏布利葡萄園獨有的、著名的基莫里階底土。
Domaine Nathalie et Gilles Fevre Chablis 1er Cru Fourchaume 2023 (1x75cl)
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HK$448.00
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早在法國大革命之前,Fèvre 家族就開始耕種夏布利的白堊土,最早可追溯到 1745 年。每一代都擴大了家族的土地,如今酒莊佔地近 100 英畝,其中包括 36 英畝的特級葡萄園和一級葡萄園的黃金地塊。 2004 年之前,Fèvre 的勞動成果已出售給 La Chablisienne,其中包括來自 Grand Cru...
夏布利特級園布蘭肖 - Domaine Clotilde Davenne 2020 (1x75cl)
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HK$907.00
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HK$1,089.00
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夏米雷水星酒莊白酒 2019 (1x75cl)
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HK$344.00
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夏米雷酒莊(Chateau de Chamirey)位於默丘里(Mercurey)產區最優質的風土條件,佔地95英畝,其中38英畝位於該產區最著名的一級園(Premier Crus)。酒莊總面積37公頃(27公頃紅酒,10公頃白酒,其中15公頃為一級園),體現了默丘里產區多樣化的土壤和微氣候。
這款白葡萄酒清新活潑,口感平衡。其最佳體現在強勁的一級園“La Mission”葡萄酒中。
夏米雷城堡紅酒令人沉醉。它口感絲滑,果香濃鬱,帶有典型的櫻桃風味。
桑特奈城堡勃根地金丘 2020 年 (1x75cl)
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HK$278.00
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桑特奈城堡是勃根地最大的葡萄酒莊之一。其享有盛譽的遺產包括一座擁有琉璃瓦屋頂的非凡城堡和90公頃的葡萄園,這些遺產是與勃根地葡萄酒產區歷史緊密相連的古老遺產的產物。這座擁有清漆瓦片的非凡城堡,是與該地區歷史緊密相連的瑰寶。其葡萄園分佈在金丘(Côte d'Or)和夏隆丘(Côte Chalonnaise)。其「氣候」的多樣性造就了豐富的葡萄酒,風格獨特,體現了勃根地葡萄品種的微妙之處。
Domaine Fernand & Laurent Pillot Chassagne Montrachet 1er Cru 'Vide Bourse' 2021 (1x75cl)
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HK$1,173.00
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HK$1,173.00
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HK$1,408.00
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Faiveley 勃根地白酒 2021 (1x75cl)
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HK$168.00
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HK$235.00
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Faiveley Chassagne Montrachet 1er Cru Morgeot 2020 (1x75cl)
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HK$988.00
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自1825年以來,法維萊家族始終秉持著對夜丘、伯恩丘和夏隆丘風土的敬畏之心,精心培育葡萄園。他們的目標是釀造勃根地最頂級的葡萄酒。這些葡萄酒以卓越的品質和獨特的多樣性為特色。每一瓶特級園或一級園佳釀都忠實地體現了這些價值。
Jean-Marc Brocard 勃根地 Aligoté 2018 年 (1x75cl)
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勃艮地阿里戈特 (Bourgogne Aligoté),路易絲皮農 (Louise Pinon),勃艮第,2018 年
100% Aligote,在不銹鋼中發酵。
清新的柑橘香氣,夾雜著礦物的香味。入口活潑,檸檬香辛,果香細膩,令人回味無窮。
非常適合搭配熟食、烤魚、乾山羊起司作為開胃酒。
父級 Corton Blanc Grand Cru 2004 (1x75cl)
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HK$1,600.00
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帕倫酒莊(Domaine Parent)創立於1803年。如今,酒莊由安妮(Anne)和凱瑟琳·帕倫特(Catherine Parent)兩姐妹掌舵,她們延續了始於17世紀的家族釀酒傳統。酒莊佔地10公頃,主要生產伯恩丘(Cote de Beaune)的紅酒。葡萄藤生長在黏土石灰岩土壤上,因氧化鐵而呈現紅色。葡萄園全部採用有機處理,葡萄採摘皆由手工完成。經過嚴格的分揀後,葡萄串會被去梗,然後進行12-20天的全果溫控發酵。葡萄酒在30-60%的新法國橡木桶中陳釀16-18個月。
色澤金黃,色澤亮麗。香氣複雜,散發著梨子、杏桃和烤堅果的香味。口感濃鬱醇厚,礦物感更添風味。這是一款精緻均衡的佳釀。
Pierre Yves Colin Morey 勃根地 Hautes Cotes de Beaune Blanc 2020 (1x75cl)
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HK$1,017.00
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HK$1,017.00
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HK$1,221.00
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Pont des Arts Zao Wou-Ki Grand Vin De Bourgogne Meursault 2011 (1x75cl)
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HK$2,058.00
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體驗 莫爾梭葡萄酒以其濃鬱的香氣和飽滿的質感而著稱,是勃根地白酒中最令人著迷的風格之一,因此也備受追捧。這瓶酒同樣美輪美奐,色彩鮮豔,圖案躍動。趙無極曾深諳中法兩國藝術傳統,並在46歲時大膽地融入了當代美國風格。夏多內如同空白畫布,其像徵意義經受了終極考驗,而這款感性而震撼的默爾索葡萄酒則再次展現了其非凡的魅力。 葡萄酒 莫爾梭是世界上最受推崇的葡萄酒產區之一。這款酒擁有格外芬芳的酒香,柑橘、蜂蜜和白花的香氣完美平衡。除了奶油和礦物的芬芳外,還散發著杏仁和烤榛果的芬芳。它既強勁有力,又複雜精緻,同時又令人愉悅地優雅。 飲用溫度:11至13°C 飲用前 1 小時醒酒 現在飲用至15年 藝術 1968年10月1日 油彩畫布 – 81 x...
Simonnet Febvre 勃根地夏多內 2018 (1x75cl)
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HK$318.00
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Simonnet-Febvre酒莊由Jean Febvre於1840年創立。酒莊佔地約9英畝,其中Les Preuses特級園佔地2/3英畝,另有3.5英畝的Mont de Milieu一級園和4.7英畝的夏布利公用葡萄園。 Simonnet-Febvre酒莊於2003年被路易·拉圖爾收購。在路易·拉圖的管理下,首款發表的酒款是2004年夏布利AC,涵蓋了所有一級園和特級園。酒莊對釀酒設備進行了現代化升級,安裝了新的不銹鋼酒罐和氣動壓榨機。葡萄園也採用了與拉圖在Côte d'Or產區125英畝酒莊相同的永續葡萄園管理方法。
阿蘭‧米歇洛 (Alain Michelot) Nuits Saint Georges Blanc 1er Cru En La Perriere Noblot Monopole 2018 (1x75cl)
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HK$650.00
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阿蘭·米歇洛酒莊(Domaine Alain Michelot)位於夜聖喬治(Nuits-Saint-Georges)中心地帶,擁有8公頃葡萄園,橫跨夜聖喬治(Nuits-Saints-Georges)和莫雷聖丹尼(Morey-Saint-Denis)。酒莊的歷史可追溯至19世紀末,約1880年。四代釀酒師為酒莊的聲譽做出了貢獻,酒莊始終致力於保持原汁原味的品質。不同產區的葡萄酒均在橡木桶中陳釀18個月(其中25%為新桶)。
口感清爽新鮮,柑橘和成熟核果的芬芳撲鼻而來。嚼勁十足,略帶礦物質氣息。
Domaine Bernard Defaix 夏布利 1er Cru 'Cote de Lechet' 2021 (1x75cl)
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HK$501.00
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HK$552.00
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/
馬蘭德夏布利 Les Clos 特級園 2015 年 (1x75cl)
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HK$834.00
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HK$834.00
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HK$1,001.00
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/
Domaine des Malandes 家族酒莊將傳統釀酒工藝與先進的現代設備相結合,悉心呵護每一顆葡萄,釀造出品質卓越的葡萄酒,並獲得多項國際大獎。無論是在葡萄園或酒窖,他們都秉持著尊重大自然的原則,致力於釀造出品質優異、獨特的葡萄酒。他們的葡萄酒以其清新、優雅和礦物感而備受讚譽,這些特質直接源自於夏布利葡萄園獨有的、著名的基莫里階底土。
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