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路易拉圖蒙塔尼 1er Cru La Grande Roche 2022 年 (1x75cl)
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HK$368.00
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HK$368.00
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路易拉圖酒莊(Maison Louis Latour)是一家家族企業,擁有超過200年的歷史,是勃根地歷史最悠久、最受尊敬的葡萄酒生產商之一。該公司成立於1797年,至今仍由最初的家族控制,既是葡萄種植者,也是勃根地優質葡萄酒的生產商。
伯努瓦‧吉拉丹 (Benoit Girardin),Chassagne Montrachet 2020 年 (1x75cl)
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HK$658.00
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HK$658.00
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William Fevre 夏布利 1er Cru Les Lys Domaine 2019 (1x75cl)
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HK$438.00
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HK$438.00
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HK$546.00
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肉質的氧化香氣暗示著其複雜性,但更偏向小麥、蠟質和任性的風味。酒體圓潤,酸度適中,帶有奶油橡木、桃子、杏乾和檸檬的芬芳。這家法國擁有的智利酒莊多年來一直致力於在安第斯山脈釀造夏布利風格的夏多內。
Domaine Francois Carillon Puligny Montrachet “Les Enseigneres” 2020 (1x75cl)
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HK$1,068.00
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HK$1,068.00
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Jean-Marc Brocard Ica-Onna 勃根地 Aligote 白色 2021 (1x75cl)
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HK$178.00
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HK$178.00
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Jean-Marc Brocard Ica-Onna Bourgogne Aligote White 2021是一款迷人的白酒,展現了法國勃根地的精髓。這款葡萄酒由著名釀酒師Jean-Marc Brocard精心釀造,是Aligote葡萄品種的真正體現。 這款年份酒色澤淡黃,泛著淡淡的綠色光澤,充滿活力,清爽怡人。聞香時,柑橘、青蘋果和白花的芬芳撲鼻而來,令人沉醉於其優雅的香氣之中。 2021年份伊卡翁納勃根地阿里戈特白酒口感清爽,酸度適中,並伴隨檸檬皮、梨子和一絲礦物質的風味。酒體適中,餘韻活潑,是任何場合的理想選擇。 無論是作為開胃酒或搭配海鮮、沙拉或清淡菜餚,這款葡萄酒用途廣泛,一定能滿足葡萄酒愛好者的味蕾。 Jean-Marc Brocard Ica-Onna Bourgogne...
拉盧維耶布蘭克酒莊 (Chateau La Louviere Blanc),佩薩克-雷奧良 2015 年 (1x75cl)
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HK$338.00
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HK$338.00
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HK$370.00
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Chateau des Quarts Pouilly Fuisse 1er Cru L'Orangerie du Chateau des Quarts 2020 (1x75cl)
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HK$498.00
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HK$498.00
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父母 Monthelie Blanc 2019 (1x75cl)
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HK$678.00
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HK$678.00
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帕倫酒莊(Domaine Parent)創立於1803年。如今,酒莊由安妮(Anne)和凱瑟琳·帕倫特(Catherine Parent)兩姐妹掌舵,她們延續了始於17世紀的家族釀酒傳統。酒莊佔地10公頃,主要生產伯恩丘(Cote de Beaune)的紅酒。葡萄藤生長在黏土石灰岩土壤上,因氧化鐵而呈現紅色。葡萄園全部採用有機處理,葡萄採摘皆由手工完成。經過嚴格的分揀後,葡萄串會被去梗,然後進行12-20天的全果溫控發酵。葡萄酒在30-60%的新法國橡木桶中陳釀16-18個月。
La Clarte De Haut Brion Blanc 2015 (1x75cl)
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HK$798.00
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HK$798.00
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HK$1,098.00
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侯伯王酒莊是波爾多五大一級酒莊中歷史最悠久的,也是世界上最著名的葡萄酒之一。它位於波爾多市南部的佩薩克-雷奧良,與其他位於梅多克的酒莊相比,它的位置相距甚遠。 葡萄園始建於1530年代,由龐塔克家族(Pontac family)創立,在隨後的幾個世紀中幾經易主。歷史證據表明,查理二世國王和托馬斯·傑斐遜都曾飲用過侯伯王酒莊的葡萄酒,著名的倫敦日記作家塞繆爾·佩皮斯(Samuel Pepys)也是這款酒的忠實擁躉。 1935年,美國親法人士克拉倫斯·狄龍(Clarence Dillon)收購了該酒莊,並一直由其家族管理。 侯伯王酒莊 (Haut-Brion) 是格拉夫 (Graves) 產區唯一的一級酒莊——拉菲古堡 (Lafite Rothschild)、木桐古堡 (Mouton Rothschild)...
讓‧莫里斯‧拉福 (Jean Maurice RAFFAULT),白希農 (Chinon Blanc) 2019 年 (1x75cl)
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HK$160.00
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HK$160.00
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100% 白詩南
這款非常稀有的葡萄酒由白詩南葡萄釀製而成,僅佔希農總產量的 2%。
葡萄主要種植在白堊質石灰岩黏土上,一小部分種植在盧瓦爾河岸的沙質沖積土上。為了保持葡萄的細膩品質,葡萄葉採用手工採摘。手工採摘的葡萄葉用氣動壓榨機壓榨。
這款酒僅使用天然酵母在低溫下發酵而成。它是一款真正精緻的葡萄酒,口感濃鬱清新,帶有柑橘、蜂蜜和白色水果的香氣。
Faiveley Puligny Montrachet 1er Cru 冠軍增益 2020 (1x75cl)
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HK$863.00
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HK$863.00
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HK$1,208.00
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自1825年以來,法維萊家族始終秉持著對夜丘、伯恩丘和夏隆丘風土的敬畏之心,精心培育葡萄園。他們的目標是釀造勃根地最頂級的葡萄酒。這些葡萄酒以卓越的品質和獨特的多樣性為特色。每一瓶特級園或一級園佳釀都忠實地體現了這些價值。
Domaine Jacques Prieur Puligny Montrachet 1er Cru Les Combettes 2012 (1x75cl)
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HK$1,388.00
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HK$1,388.00
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HK$1,588.00
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雅克·普里爾酒莊(Domaine Jacques Prieur)是勃根地地區規模較大的葡萄酒生產商,其酒莊的黑皮諾和霞多麗均產自夜丘(Côte de Nuits)和伯恩丘(Côte de Beaune)的優質葡萄園。酒莊的歷史始於19世紀60年代,由克勞德·迪韋熱(Claude Duvergey)和瑪麗·塔布羅(Marie Taboureau)聯姻而起。他們先是創立了葡萄酒和烈酒商行迪韋熱-塔布羅酒莊(Duvergey-Taboureau House),之後又在默爾索(Meursault)購置房產——如今是雅克·普里爾酒莊(Jacques Priuer daomine)的所在地。從19世紀末到20世紀,雅克·普里爾家族開始投資葡萄種植,購置葡萄園,並在如今金丘(Côte d'Or)一些最受追捧的產區種植葡萄。
Domaine Cauhape Chant des Vignes Jurancon Sec 2019 (1x75cl)
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HK$188.00
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HK$188.00
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亨利·拉蒙特酒莊 (Henri Ramonteu) 位於貝阿恩 (Bearn) 中心地帶,面向比利牛斯山脈,以其得天獨厚的風土條件——卡哈佩酒莊 (Domaine Cauhape) ——釀造出乾白葡萄酒和甜白葡萄酒。朱朗孔 (Jurancon) 葡萄酒果香濃鬱,香氣複雜,色澤金黃優雅,定會令眾多優質葡萄酒愛好者為之傾倒。
庫岱酒莊 2017 (1x75cl)
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HK$338.00
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HK$338.00
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HK$618.00
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庫特酒莊(Château Coutet)是位於波爾多巴薩克產區的蘇玳一級園(Premier Cru Sauternes)酒莊。它是蘇玳產區歷史最悠久的酒莊之一,擁有該地區最長的酒窖,長達110公尺。庫特酒莊(Château Coutet)在加斯科涅語中意為“刀”,象徵著這款甜酒清爽而強勁的酸度。 這座城堡是一座建於13世紀的英國堡壘。 1643年,波爾多議會顧問查爾斯·勒蓋蘭(Charles le Guerin)購得了它,並於1695年將其傳給了他的侄子讓·勒皮查爾(Jean le Pichard)。 1787年,托馬斯·傑斐遜(Thomas Jefferson)宣稱庫岱酒莊(Château Coutet)是巴薩克(Barsac)產區最好的蘇玳(Sauternes)。之後,加布里埃爾-巴泰勒米-羅曼·德·菲洛(Gabriel-Barthelemy-Romain de...
BRUNO COLIN,Chassagne Montrachet 1er Cru La Maltroie 2019(1x75cl)
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HK$958.00
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HK$958.00
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米歇爾·科林 (Michel Colin) 是家族在勃根地著名的伯恩丘 (Côte de Beaune) 種植葡萄的第三代。 2003 年退休後,他將產業交給了兒子菲利普 (Philippe) 和布魯諾 (Bruno),兩人將土地分成兩半,並用不同的品牌裝瓶。在妻子史蒂芬妮 (Stéphanie) 的幫助下,布魯諾耕種著八公頃土地,分成三十個不同的地塊,分佈在五個公社,有時每個地塊只有幾排葡萄。在這種環境下耕種是典型的勃艮地式做法,古老的拿破崙繼承法(源自羅馬法)將財產平均分配給後代。任何一個家族耕種的地塊,隨著在親屬之間分配,面積會越來越小。...
夏布利特級園布蘭肖 - Domaine Clotilde Davenne 2020 (1x75cl)
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HK$907.00
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HK$907.00
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HK$1,089.00
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夏米雷水星酒莊白酒 2019 (1x75cl)
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HK$344.00
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HK$344.00
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夏米雷酒莊(Chateau de Chamirey)位於默丘里(Mercurey)產區最優質的風土條件,佔地95英畝,其中38英畝位於該產區最著名的一級園(Premier Crus)。酒莊總面積37公頃(27公頃紅酒,10公頃白酒,其中15公頃為一級園),體現了默丘里產區多樣化的土壤和微氣候。
這款白葡萄酒清新活潑,口感平衡。其最佳體現在強勁的一級園“La Mission”葡萄酒中。
夏米雷城堡紅酒令人沉醉。它口感絲滑,果香濃鬱,帶有典型的櫻桃風味。
Chateau Fuisse Famille Vincent Pouilly Fuisse “Marie Antoinette”白葡萄酒 2021 年 (1x75cl)
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HK$397.00
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HK$397.00
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富塞酒莊(Château de Fuissé)是馬孔內(Mâconnais)普伊-富塞(Pouilly-Fuissé)地區領先的夏多內葡萄酒生產商。酒莊自1862年以來一直由文森特(Vincent)家族傳承五代。 酒莊共擁有超過40公頃(100英畝)的葡萄園,分佈在五個產區,其中37公頃種植夏多內,其中25公頃位於普伊-富塞產區。 聖韋朗(Saint-Véran)產區有8公頃葡萄園,3公頃被列為馬孔村莊(Mâcon-Villages),1公頃馬孔富塞(Mâcon-Fuissé)產區,以及半公頃勃根地白酒(Bourgogne Blanc)。每個產區都釀造一款葡萄酒。 此外,富塞酒莊 (Chateau de Fuissé) 在朱利埃納斯 (Juliénas) AOP 產區擁有 3...
Chateau Maison Noble 聖馬丁布蘭克 2018 年兩海間 (1x37.5cl)
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HK$75.00
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HK$75.00
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HK$158.00
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貴族之家最初是一座建於14世紀初的封建城堡,如今在城堡東側的草地上,仍保留著一座塔樓的廢墟。這棟建築很可能在1345年德國率領的英國士兵圍攻卡斯特爾莫隆時被摧毀。當時,它屬於“莫里尼埃爾”領主。如今,在聖馬丁貴族之家城堡,我們秉持著它的歷史傳承生活和工作。我們非常自豪地繼承先輩的事業,銘記自1345年以來的所有成就,並將我們共同的敬意和熱情傳承給那些將書寫未來歷史的人們。
德斯帕涅勃朗峰酒莊首映波爾多山莊 2018 年 (1x75cl)
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HK$198.00
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HK$198.00
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HK$258.00
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「波爾多最令人欽佩的酒莊之一」——羅伯特·帕克 Despagne 家族擁有超過 250 年的歷史,傳承著非常古老的波爾多葡萄酒傳統,其葡萄園分佈在波爾多地區的 5 個不同莊園——Château Mont-Pérat
作為其中之一。
1987 年,Jean-Louis Despagne 決定將自己的授權產品裝瓶,他的「混合酒」獲得了廣泛認可,現在已被視為波爾多經典。
Domaine Fernand & Laurent Pillot Chassagne Montrachet 1er Cru 'Vide Bourse' 2021 (1x75cl)
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HK$1,173.00
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HK$1,173.00
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HK$1,408.00
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Dourthe Marquille 白酒 2021 (1x75cl)
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HK$158.00
特價
HK$158.00
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單價
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地區: 法國波爾多
葡萄品種:100% 長相思
顏色:披著鮮豔的淡黃綠色長袍
香味:Marquille 擁有精緻的柑橘水果和花香香氣
口感:餘韻活潑、和諧。
食物搭配:它是魚類、冷盤和貝類的完美搭配。
FE Trimbach 雷司令珍藏 2019 (1x75cl)
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HK$325.00
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HK$325.00
正常價格
HK$390.00
單價
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特里姆巴赫之家 / 阿爾薩斯
Trimbach酒莊創立於1626年,現由家族第十二代傳人Pierre和Jean掌管。從葡萄種植、釀造到甄選瓶,家族悉心監管所有流程,確保酒莊擁有100%的釀酒控制權。
Faiveley 勃根地白酒 2021 (1x75cl)
正常價格
HK$168.00
特價
HK$168.00
正常價格
HK$235.00
單價
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Faiveley Chassagne Montrachet 1er Cru Morgeot 2020 (1x75cl)
正常價格
HK$988.00
特價
HK$988.00
正常價格
單價
/
自1825年以來,法維萊家族始終秉持著對夜丘、伯恩丘和夏隆丘風土的敬畏之心,精心培育葡萄園。他們的目標是釀造勃根地最頂級的葡萄酒。這些葡萄酒以卓越的品質和獨特的多樣性為特色。每一瓶特級園或一級園佳釀都忠實地體現了這些價值。
FAMILIES GRAS,白羅納河谷「Les Grands Calcaires」2019 年 (1x75cl)
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HK$155.00
特價
HK$155.00
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格拉斯家族,從 1874 年至今,象徵著那些培育葡萄園、傳承土地、確保技藝永續、並培養對這片位於蒙米拉伊山麓的土地和鄉村的熱愛的男女。六代以來,擁有聖杜克酒莊 (Domaine Santa Duc) 的這個家族與那些用同樣方法耕耘葡萄藤、但在某些時候不再希望自己釀造葡萄酒的葡萄種植者建立了密切的關係和友誼。這些深諳南隆河谷風土的專家以同樣嚴格的標準和同樣的技藝打造了格拉斯家族系列酒莊,並賦予其獨特的個性。尊重是指導每個決定的口號。這些南隆河葡萄酒口感純正、風味濃鬱,將家族特有的細膩口感與我們期待的該地區的強勁力量完美融合。酒莊的產區多種多樣-拉斯托(Rasteau)、隆河(Côtes-du-Rhône)和沃克呂茲(Vaucluse)IGP級酒莊-風土條件和地塊也各不相同,但其理念始終如一:注重有機種植,採用盡可能自然的釀酒方法,並甄選產區最涼爽的風土條件。因此,這份樂趣得以更長久地延續,格拉斯家族得以在枝繁葉茂的涼棚下,繼續釀造前幾代人鍾愛的葡萄酒。
Jean-Marc Brocard 勃根地 Aligoté 2018 年 (1x75cl)
正常價格
HK$178.00
特價
HK$178.00
正常價格
單價
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勃艮地阿里戈特 (Bourgogne Aligoté),路易絲皮農 (Louise Pinon),勃艮第,2018 年
100% Aligote,在不銹鋼中發酵。
清新的柑橘香氣,夾雜著礦物的香味。入口活潑,檸檬香辛,果香細膩,令人回味無窮。
非常適合搭配熟食、烤魚、乾山羊起司作為開胃酒。
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